Fix Your English Pronunciation Errors: Food & Restaurants

Hi. Hi, Rebecca from engVid, and this lesson might make you hungry. Why? Because today,

Salut. Bonjour, Rebecca de engVid, et cette leçon pourrait vous donner faim. Pourquoi? Parce qu'aujourd'hui,

we're going to correct some common pronunciation errors when talking about food and restaurants.

nous allons corriger certaines erreurs de prononciation courantes lorsque l'on parle de nourriture et de restaurants.

Okay? So, here we go. Let's start with food. So, these words are the most common words

D'accord? Alors, on y va. Commençons par la nourriture. Donc, ces mots sont les mots les plus courants

which are mispronounced. There may be others, but let's start with these.

qui sont mal prononcés. Il y en a peut-être d'autres, mais commençons par ceux-ci.

The first one, pizza. Not sure how you're pronouncing it, but this is how it should

Le premier, la pizza. Je ne sais pas comment vous le prononcez, mais c'est ainsi qu'il devrait

be pronounced. Pizza. Okay? You can see I've written it here, and what's written in capital

être prononcé. Pizza. D'accord? Vous pouvez voir que je l'ai écrit ici, et ce qui est écrit en

letters is what should be stressed. So, we stress on the first part here, pizza. Say

majuscules est ce qui doit être souligné. Donc, nous insistons sur la première partie ici, la pizza. Dis-

it after me. Pizza. Good. The next one, salmon. Again, salmon. Now, you see what I've written

le après moi. Pizza. Bon. Le suivant, le saumon. Encore du saumon. Maintenant, vous voyez ce que j'ai écrit

here? M, apostrophe, N. Because really, if you look at it in the dictionary, they will

ici ? M, apostrophe, N. Parce que vraiment, si vous le regardez dans le dictionnaire, ils

write an upside-down E, which is called a schwa, which is a very short sound, like "uh",

écriront un E à l'envers, qui s'appelle un schwa, qui est un son très court, comme "euh",

so they would put that in the middle, but I'm just putting an apostrophe to show you

donc ils mettraient ça au milieu, mais je mets juste une apostrophe pour vous montrer

that there's almost no sound there. Okay? So, for example, salmon. Min. Okay? Say it

qu'il n'y a presque pas de son là-bas. D'accord? Ainsi, par exemple, le saumon. Min. D'accord? Dites-le

really short. Good. Hamburger. Again, hamburger. Okay? The stress is on the first part. Hamburger.

très court. Bon. Hamburger. Encore une fois, des hamburgers. D'accord? L'accent est mis sur la première partie. Hamburger.

Again, "gr", very fast. Again, hamburger. Salmon. And the first one, pizza. Good. This

Encore une fois, "gr", très rapide. Encore une fois, des hamburgers. Saumon. Et le premier, la pizza. Bon. Celui-

one, chips. Just one syllable. Chips. What's important here is that the I is really short,

ci, des chips. Une seule syllabe. Puces. Ce qui est important ici, c'est que le I est vraiment court,

so make sure you're saying it fast and short. Chips. Got it? Good. The next word, salad.

alors assurez-vous de le dire rapidement et brièvement. Puces. J'ai compris? Bon. Le mot suivant, salade.

Salad. Okay? The stress is on the first part. Say it after me. Salad. Good. Okay? Onions.

Salade. D'accord? L'accent est mis sur la première partie. Dis-le après moi. Salade. Bon. D'accord? Oignons.

Just look at how it's actually pronounced. Onions. Second part, again, we can see that

Regardez juste comment ça se prononce. Oignons. Deuxième partie, encore une fois, nous pouvons voir cette

contraction, right? Yins. Onions. Good.

contraction, n'est-ce pas ? Yins. Oignons. Bon.

By the way, in one of my pronunciation lessons about how to master and say long words more

Soit dit en passant, dans l'une de mes leçons de prononciation sur la façon de maîtriser et de dire plus

easily, there is a lesson about something called backchaining, which is what we did

facilement des mots longs, il y a une leçon sur quelque chose qui s'appelle le backchaining, c'est ce que nous avons fait

just now. We pronounced the word from the end instead of from the beginning. It doesn't

tout à l'heure. Nous avons prononcé le mot à partir de la fin au lieu de partir du début. Cela n'a

matter so much in short words, but when you have a long word, it can be very useful. So,

pas tellement d'importance dans les mots courts, mais quand vous avez un long mot, cela peut être très utile. Donc,

if you want to check out that lesson, that will also help you. Okay? It's called backchaining,

si vous voulez consulter cette leçon, cela vous aidera également. D'accord? C'est ce qu'on appelle le backchaining,

that technique. So, here we would say "yins", "onions". Okay? All right. What's this word?

cette technique. Alors, ici on dirait "yins", "oignons". D'accord? Très bien. C'est quoi ce mot ?

I know there's an "l" there, but you know what? We don't pronounce it. So, it should

Je sais qu'il y a un "l" là, mais tu sais quoi ? Nous ne le prononçons pas. Donc, ça devrait

be "ah-mins", "ah-mins". There's a silent "l" there. Okay? Forget about the "l". All

être "ah-mins", "ah-mins". Il y a un "l" muet. D'accord? Oubliez le "l". Très

right? Ah-mins. Or you could say "mins", "ah-mins". Okay? Very good.

bien? Ah-min. Ou vous pourriez dire "mins", "ah-mins". D'accord? Très bon.

Bowl of soup. Now, here, it's not so much to teach you the pronunciation of soup, but

Bol de soupe. Maintenant, ici, il ne s'agit pas tant de vous apprendre la prononciation de soupe, mais

really about "bowl", because many students mispronounce this word, and because of various

bien de "bol", car beaucoup d'élèves prononcent mal ce mot, et pour diverses

reasons. All right? So, in case you do, then this is how we actually pronounce it. The

raisons. Très bien? Donc, au cas où vous le feriez, alors voici comment nous le prononçons réellement. La

line I've written on top of the "o" shows it's a long sound. Okay? So, say it after

ligne que j'ai écrite au-dessus du "o" montre que c'est un son long. D'accord? Alors dis-le après

me. "Bowl". Ready? "Bowl". Good. This word, "snacks". "Snacks". The stress is a little

moi. "Bol". Prêt? "Bol". Bon. Ce mot, "snacks". "Collations". Le stress est un

bit more in the first part. "Snacks". The last part is "ks", "ks". "Snacks". Okay? Good.

peu plus fort dans la première partie. "Collations". La dernière partie est "ks", "ks". "Collations". D'accord? Bon.

This one, also mispronounced all over the world. "Dessert". Okay? "Dessert". Stress

Celui-ci, également mal prononcé partout dans le monde. "Dessert". D'accord? "Dessert". L'accent

is on the second syllable. All right? Remember, don't mix this up with another word called

est mis sur la deuxième syllabe. Très bien? Rappelez-vous, ne mélangez pas cela avec un autre mot appelé

"desert". That's a very dry place somewhere in the world with lots of sand, and this is

"désert". C'est un endroit très sec quelque part dans le monde avec beaucoup de sable, et c'est

something you want to eat. Okay? After dinner. Like this fancy dessert. In this case, the

quelque chose que vous voulez manger. D'accord? Après le dîner. Comme ce dessert raffiné. Dans ce cas, le

dessert is a cake. All right? "Dessert". So, let's say them once again. Ready? If it's

dessert est un gâteau. Très bien? "Dessert". Alors, disons-les encore une fois. Prêt? Si c'est

easier for you, look over here. Let's do that. "Pizza", "salmon", "hamburger", "chips", "salad",

plus facile pour vous, regardez ici. Faisons cela. "Pizza", "saumon", "hamburger", "chips", "salade",

"onions", "almonds", "bowl of soup" or whatever. "Snacks", "dessert". Okay? Did you get those?

"oignons", "amandes", "bol de soupe" ou autre. "collations", "desserts". D'accord? Avez-vous obtenu ceux-ci?

You can always pause the video, go back, listen to it again, listen to it another time. Practice

Vous pouvez toujours mettre la vidéo en pause, revenir en arrière, la réécouter, la réécouter une autre fois. Pratiquez-le

it through the week if you're making a lot of these mistakes. Okay? Because with pronunciation,

tout au long de la semaine si vous faites beaucoup de ces erreurs. D'accord? Parce qu'avec la prononciation,

we really need practice. So, maybe it's not enough to just watch it once. Come back again

nous avons vraiment besoin de pratique. Donc, peut-être qu'il ne suffit pas de le regarder une fois. Revenez

another day or after a couple of days, and then again in a couple of days, and make sure

un autre jour ou après quelques jours, puis de nouveau dans quelques jours, et assurez-

you're saying it correctly. Okay?

vous de le dire correctement. D'accord?

Here are a few other words that have to do with this world of food which are often mispronounced.

Voici quelques autres mots qui ont à voir avec ce monde de la nourriture qui sont souvent mal prononcés.

Okay? "Recipe". Okay? A recipe tells you how to cook something. Right? It lists the ingredients,

D'accord? "Recette". D'accord? Une recette vous indique comment cuisiner quelque chose. Droite? Il énumère les ingrédients,

it lists the processes or the methods that you follow, but the word is pronounced "recipe".

il énumère les processus ou les méthodes que vous suivez, mais le mot se prononce "recette".

Do you have the recipe? Okay?

Avez-vous la recette? D'accord?

"Menu". When you go into a restaurant, you ask for the menu. Okay? It's just like "men-u",

"Menu". Lorsque vous entrez dans un restaurant, vous demandez le menu. D'accord? C'est comme "men-u",

"menu".

"menu".

Now, the next word, there are two very common pronunciations, "buffet" or "buffet". You

Maintenant, le mot suivant, il y a deux prononciations très courantes , "buffet" ou "buffet". Vous

can pronounce it either way, but let's repeat it. "Buffet", "buffet". Okay? You choose what

pouvez le prononcer dans les deux sens, mais répétons- le. "Buffet", "buffet". D'accord? Vous choisissez ce que

you like. All right?

vous aimez. Très bien?

Okay, so on this board, we're going to look at two types of errors that are often made

Bon, alors sur ce tableau, nous allons nous intéresser à deux types d'erreurs qui sont souvent commises

when saying the names of restaurants and also of some hotels. Okay? So, let's start here

lors de la prononciation des noms de restaurants et aussi de certains hôtels. D'accord? Alors, commençons ici en

first. Now, what's common in all of these that are written in black? Well, all of them

premier. Maintenant, qu'y a-t-il de commun dans tout ce qui est écrit en noir ? Eh bien, tous

have an apostrophe "s" or an "s". And what's the problem with the pronunciation of those?

ont une apostrophe "s" ou un "s". Et quel est le problème avec la prononciation de ceux-ci?

That many people around the world are forgetting to say the "s". Is that a major crime? No,

Que beaucoup de gens dans le monde oublient de dire le "s". Est-ce un crime majeur ? Non

of course not. Will people understand if you don't say the "s"? Yes, they'll understand,

bien sûr que non. Les gens comprendront-ils si vous ne dites pas le "s" ? Oui, ils comprendront,

but is it better to say it naturally and authentically? Yes, and you'll be able to do that. All right?

mais vaut-il mieux le dire naturellement et authentiquement ? Oui, et vous pourrez le faire. Très bien?

So, let me show you how. So, the first thing is to be aware. Okay? That you're not saying

Alors, laissez-moi vous montrer comment. Donc, la première chose est d'être conscient. D'accord? Que tu ne dis pas

the "s", and now you're aware. Now, let's say this one that's very famous. First, without

le "s", et maintenant tu es au courant. Maintenant, disons celui-ci qui est très célèbre. D'abord sans

the "s", and then with the "s". Okay? So, you can hear it clearly. So, without the "s",

le "s", puis avec le "s". D'accord? Ainsi, vous pouvez l'entendre clairement. Donc, sans le "s",

McDonald. McDonald. With the "s", the way it should be, McDonald's. McDonald's. Okay?

McDonald. McDonald. Avec le "s", comme il se doit, McDonald's. McDonalds. D'accord?

Let's go to McDonald's. Okay? That's how you would say it in a natural sentence. All right?

Allons au McDonald's. D'accord? C'est comme ça que vous le diriez dans une phrase naturelle. Très bien?

The same here. We don't say, "Let's go to Wendy." We say, "Let's go to Wendy's." Let's

Pareil ici. Nous ne disons pas, "Allons voir Wendy." On dit : "Allons chez Wendy's."

go to Wendy's. All right. Or, here. Now, sometimes the names just have one word with

Allons chez Wendy. Très bien. Ou ici. Maintenant, parfois les noms n'ont qu'un seul mot avec

the apostrophe "s". Sometimes we see the apostrophe "s" on the first word, like here. Domino's

l'apostrophe "s". Parfois on voit l'apostrophe "s" sur le premier mot, comme ici. Domino's

Pizza. So, don't say, "Domino Pizza", say, "Domino's Pizza". Repeat it after me. Domino's.

Pizza. Alors, ne dites pas "Domino Pizza", dites "Domino's Pizza". Répétez-le après moi. Dominos.

Here. Church's Chicken. Church's. Okay? So, you need to hear the "s", because if you don't

Ici. Poulet de l'église. Celle de l'église. D'accord? Donc, vous devez entendre le "s", parce que si vous ne le

say it, what happens is that it sounds like you don't know and it doesn't sound very good.

dites pas, ce qui se passe, c'est que vous avez l'air de ne pas savoir et que ça ne sonne pas très bien.

Okay? So, try to correct that. You can. You can once you pay attention to it. All right?

D'accord? Alors, essayez de corriger cela. Vous pouvez. Vous pouvez une fois que vous y prêtez attention. Très bien?

Here's another famous ice cream company. Ben & Jerry's. Ben & Jerry's. Not Ben & Jerry,

Voici une autre entreprise célèbre de crème glacée. Ben & Jerry’s. Ben & Jerry’s. Pas Ben & Jerry,

but Ben & Jerry's. Right? You hear the "s". Or, Papa John's. Papa John's. Okay? Make sure

mais Ben & Jerry's. Droite? Vous entendez le "s". Ou, Papa John's. Papa Johns. D'accord? Assurez-

you're saying the "s". Now, here, there's no apostrophe, but there is still an "s".

vous de dire le "s". Maintenant, ici, il n'y a pas d'apostrophe, mais il y a toujours un "s".

Here we go. This famous coffee restaurant, right? Starbucks. Starbucks. Okay? And this

Nous y voilà. Ce célèbre café-restaurant, n'est-ce pas ? Starbuck. Starbuck. D'accord? Et celui-

one, Five Guys. Okay? That's a kind of a burger place, very famous also. Starbucks coffee

ci, Five Guys. D'accord? C'est une sorte de burger, très célèbre aussi. Café

shop, Five Guys. You should hear the "s" at the end. All right? So, that's what was wrong

Starbucks, Five Guys. Vous devriez entendre le "s" à la fin. Très bien? Donc, c'est ce qui n'allait pas

here. So, all you have to do to fix the name of those particular restaurants is just make

ici. Donc, tout ce que vous avez à faire pour fixer le nom de ces restaurants en particulier est de

sure you're saying the "s".

vous assurer que vous dites le "s".

Now, as a bonus, I've thrown in a few hotels, because perhaps you visit these hotels and

Maintenant, en prime, j'ai ajouté quelques hôtels, car peut-être que vous visitez ces hôtels et que vous

go to the restaurants that are inside those hotels. So, make sure you know how to pronounce

allez dans les restaurants qui se trouvent à l'intérieur de ces hôtels. Alors, assurez-vous de savoir prononcer

the name of these hotels. Now, what's the problem here? Here it was the "s", here it's

le nom de ces hôtels. Maintenant, quel est le problème ici ? Ici c'était le "s", ici c'est

the ending, "ton". Okay? You see that in all three, there's a "ton" at the end. So, the

la fin, "ton". D'accord? Vous voyez que dans les trois, il y a une "tonne" à la fin. Donc, le

problem is this, when we say "ton" by itself, the word is "ton". Okay? "Ton". But here,

problème est le suivant, lorsque nous disons "ton" tout seul, le mot est "ton". D'accord? "Tonne". Mais ici,

it gets shortened. Sheraton. "Ton", not "ton". "Ton". Sheraton. Hilton. Ritz Carlton. Okay?

ça se raccourcit. Sheraton. "Tonne", pas "tonne". "Tonne". Sheraton. Hilton. Hôtel Ritz Carlton. D'accord?

So, you should be saying "ton", not "ton". "Ton". Let's say them one more time. You can

Donc, vous devriez dire "ton", pas "ton". "Tonne". Disons-les encore une fois. Vous pouvez le

repeat it after me. Sheraton. Hilton. Ritz Carlton. Okay? Did you get that? That wasn't

répéter après moi. Sheraton. Hilton. Hôtel Ritz Carlton. D'accord? Est-ce que tu a reçu sa? Ce n'était pas

so hard. Right? I'm sure you can do it.

si difficile. Droite? Je suis sûr que tu peux le faire.

Now, these are just some examples that I've given you. Okay? And they're just to give

Maintenant, ce ne sont que quelques exemples que je vous ai donnés. D'accord? Et ils sont juste pour

you the type of mistake that is often made. But obviously, you have many more restaurants

vous donner le type d'erreur qui est souvent commis. Mais évidemment, vous avez beaucoup plus de restaurants

around you, or hotels, and also many kinds of food and drinks that you like to order.

autour de vous, ou d'hôtels, et aussi de nombreux types de plats et de boissons que vous aimez commander.

So, what I suggest is think about what you like most, and learn the correct pronunciation

Donc, ce que je suggère, c'est de réfléchir à ce que vous aimez le plus et d'apprendre la prononciation correcte

of those foods, of those drinks, of your favorite restaurants, and of your favorite hotels.

de ces aliments, de ces boissons, de vos restaurants préférés et de vos hôtels préférés.

Because then, when you go there, you'll be saying their names properly. Okay? So, that's

Parce qu'alors, quand vous y irez, vous prononcerez correctement leurs noms. D'accord? Donc, c'est

the most important thing. Check that out. And if you're not sure how to pronounce it,

la chose la plus importante. Vérifiez cela. Et si vous ne savez pas comment le prononcer,

if it's something famous, you can find out. You can call them, you could call the hotel,

si c'est quelque chose de célèbre, vous pouvez le découvrir. Vous pouvez les appeler, vous pouvez appeler l'hôtel,

or you could call the restaurant and ask them, "By the way, I really want to know the correct

ou vous pouvez appeler le restaurant et leur demander : "Au fait, je veux vraiment savoir

way to pronounce your hotel or the name of your restaurant." And they'll be happy to

comment prononcer correctement votre hôtel ou le nom de votre restaurant." Et ils seront ravis de

tell you. Or ask a waiter when you're inside, or ask one of the staff members. Okay? They'll

vous le dire. Ou demandez à un serveur lorsque vous êtes à l'intérieur, ou demandez à l'un des membres du personnel. D'accord? Ils

be more than happy to tell you. They'll be happy that you care, that you want to pronounce

seront plus qu'heureux de vous le dire. Ils seront heureux que vous vous en souciez, que vous vouliez le

it properly. Okay? And you can do the same with different foods. All right?

prononcer correctement. D'accord? Et vous pouvez faire la même chose avec différents aliments. Très bien?

So, what can you do to make sure you know this? Well, practice. With all pronunciation,

Alors, que pouvez-vous faire pour vous assurer que vous le savez ? Eh bien, entraînez-vous. Avec toute prononciation,

you're training your ear, you're training your mouth. So, go back, and if you got any

vous entraînez votre oreille, vous entraînez votre bouche. Alors, revenez en arrière, et si vous vous êtes trompé sur l'un

of these wrong, just practice some more. Come back after a couple of days, because pronunciation

de ces points, entraînez-vous encore un peu. Revenez après quelques jours, car la prononciation

can't change immediately overnight; needs a little bit of reinforcement. So, go back

ne peut pas changer immédiatement du jour au lendemain ; a besoin d' un peu de renfort. Alors, revenez

through the week and practice them until you get them right. Okay? And don't forget to

sur la semaine et pratiquez-les jusqu'à ce que vous les obteniez correctement. D'accord? Et n'oubliez pas de

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www.engvid.com for lots and lots of other lessons. Okay? Thanks very much for watching.

www.engvid.com pour de nombreuses autres leçons. D'accord? Merci beaucoup d'avoir regardé.

Good luck with your pronunciation and with your English. Bye for now.

Bonne chance avec votre prononciation et avec votre anglais. Au revoir.