Read An Article From The NEWS With Me! (Learn Advanced English Vocabulary And Grammar)

Welcome to JForrest English, I'm Jennifer.

به JForrest English خوش آمدید، من جنیفر هستم.

And today, we're going to read a news article together from Scientific American and this

و امروز، ما قصد داریم با هم یک مقاله خبری از ساینتیفیک امریکن بخوانیم و این

article will help you add a lot of advanced grammar.

مقاله به شما کمک می کند تا گرامر پیشرفته زیادی را اضافه کنید .

Advanced vocabulary improve your reading skills, and even improve your pronunciation.

واژگان پیشرفته مهارت خواندن شما را بهبود می بخشد و حتی تلفظ شما را بهبود می بخشد.

Let's get started our headline, lab-grown meat beef for dinner without killing animals,

بیایید تیتر خود را شروع کنیم، گوشت گاو آزمایشگاهی برای شام بدون کشتن حیوانات

or the environment?

یا محیط زیست؟

So, in this picture, as you can see,

بنابراین، در این تصویر، همانطور که می بینید،

This looks like a piece of meat, right?

این شبیه یک تکه گوشت است، درست است؟

But clearly this is also a lab.

اما واضح است که این نیز یک آزمایشگاه است.

So this is me that was made in a lab and no animal had to be killed.

بنابراین این من هستم که در یک آزمایشگاه ساخته شده و هیچ حیوانی نباید کشته شود.

Wow, the future is here.

وای، آینده اینجاست.

So, let's learn about this very interesting topic, imagine biting into a juicy burger.

بنابراین، بیایید در مورد این موضوع بسیار جالب یاد بگیریم ، تصور کنید که یک همبرگر آبدار را گاز می زنید.

That was produced without killing animals.

که بدون کشتن حیوانات تولید شد.

Let's take a look at this adjectives.

بیایید نگاهی به این صفت بیندازیم.

Juicy it.

آبدار آن.

The burger notice my pronunciation, burger burger burger, burger burger into a juicy

برگر متوجه تلفظ من شد، برگر برگر، برگر برگر به یک

burger.

برگر آبدار.

When something is

وقتی چیزی

Juicy, this is an adjective that normally describes food and it means it has a

آبدار است، این صفتی است که معمولاً غذا را توصیف می کند و به این معنی است که

lot of juice

آب میوه زیادی دارد

which you can think of as a lot of liquid.

که می توانید آن را مایع زیادی تصور کنید.

So think of a piece of fruit, like a pineapple and all the liquid.

بنابراین به یک تکه میوه فکر کنید، مانند یک آناناس و تمام مایعات.

In that pineapple.

در آن آناناس

So a pineapple

بنابراین یک آناناس

is Juicy.

آبدار است.

A mango is Juicy.

انبه آبدار است.

What's another juicy fruit?

میوه آبدار دیگه چیه؟

You can you think of any others, share it in the comments.

شما می توانید به دیگران فکر کنید، آن را در نظرات به اشتراک بگذارید .

So imagine biting into a juicy burger and I should note that generally in terms of describing

بنابراین گاز زدن یک همبرگر آبدار را تصور کنید و باید توجه داشته باشم که به طور کلی از نظر توصیف

meat juicy, is a positive quality.

آبدار گوشت، یک کیفیت مثبت است. می

You want your burger to be juicy.

خواهید همبرگرتان آبدار باشد.

The opposite is dry.

برعکس خشک است.

So

بنابراین

Rewrite, this opposite of Juicy is dry because when something is dry, there's no liquid at

بازنویسی کنید، این نقطه مقابل Juicy خشک است زیرا وقتی چیزی خشک است، اصلا مایعی وجود ندارد

all.

.

Now generally, this is used as a - oh the burger was really dry.

در حال حاضر به طور کلی، این به عنوان استفاده می شود - اوه برگر واقعا خشک بود.

The meat was dry.

گوشت خشک بود.

It's a negative.

منفی است.

So a juicy burger that was produced without killing animals.

بنابراین یک همبرگر آبدار که بدون کشتن حیوانات تولید شد.

Notice here, we have our eye and gr gerund form of the verb.

توجه داشته باشید که در اینجا، ما فعل چشم و gr را داریم .

Why?

چرا؟

Because without is a preposition and

زیرا بدون حرف اضافه است و

And we use the gerund verb after prepositions without killing animals.

And ما بعد از حروف اضافه از فعل جیروند بدون کشتن حیوانات استفاده می کنیم.

Meat, grown in a laboratory.

گوشت، در آزمایشگاه رشد می کند. به

Notice the pronunciation here because there is a difference between American English,

تلفظ اینجا توجه کنید چون بین انگلیسی آمریکایی

which I teach and British English, and American English laboratory laboratory.

که من تدریس می کنم و انگلیسی بریتانیایی و آزمایشگاه آزمایشگاهی انگلیسی آمریکایی تفاوت وجود دارد.

But notice in the headline, they're referring to lab-grown meat.

اما توجه کنید که در تیتر، آنها به گوشت های آزمایشگاهی اشاره می کنند.

If you can't remember the correct pronunciation, just

اگر نمی توانید تلفظ صحیح را به خاطر بسپارید، فقط

Little AB because the majority of the time we do call it a lab is the short form for

Little AB را به خاطر بسپارید زیرا اکثر اوقات ما آن را آزمایشگاه می نامیم، شکل کوتاه

the word laboratory.

کلمه آزمایشگاه است.

I'm going to the lab.

من به آزمایشگاه می روم.

I need to go to the lab.

من باید برم آزمایشگاه

Can you drop me off at the lab?

می توانید مرا در آزمایشگاه رها کنید؟

Okay?

باشه؟

Meat grown in a laboratory from cultured cells, which I imagine is what we see in this image.

گوشتی که در آزمایشگاه از سلول های کشت داده شده رشد می کند، که تصور می کنم همان چیزی است که در این تصویر می بینیم.

Here is turning that Vision into a reality.

در اینجا این چشم انداز به واقعیت تبدیل می شود.

When you turn a vision into a reality is another way of saying it becomes real.

وقتی یک چشم انداز را به واقعیت تبدیل می کنید، راه دیگری برای گفتن آن واقعی است.

So right now, for example, Elon Musk is turning his vision of going to Mars into a reality

بنابراین در حال حاضر، به عنوان مثال، ایلان ماسک هر روز دیدگاه خود را از رفتن به مریخ به واقعیت تبدیل می کند

right every day.

.

He's getting closer and closer with the actions that he's taking and right now you by watching

او با اقداماتی که انجام می‌دهد نزدیک‌تر و نزدیک‌تر می‌شود و همین الان شما با تماشای

this video,

این ویدیو،

Learning these Advanced Expressions.

یادگیری این عبارات پیشرفته.

You're turning your vision of speaking English fluently, and confidently into a reality,

شما در حال تبدیل دیدگاه خود به صحبت کردن روان انگلیسی و با اعتماد به نفس به واقعیت هستید،

right?

درست است؟

So let me write that down for you.

پس بگذارید آن را برای شما بنویسم.

So here it is.

پس اینجاست.

And notice again, we have that ingr Jaron were because we have the preposition of I'm

و دوباره توجه کنید، ما داریم که ingr Jaron بودند، زیرا ما حرف اضافه I'm

turning my vision.

turning my vision را داریم.

I was speaking English, fluently, and confidently, into a reality, and if you want more help

من انگلیسی را روان و با اعتماد به نفس در واقعیت صحبت می‌کردم، و اگر

with that, you should guess.

در این مورد کمک بیشتری می‌خواهید، باید حدس بزنید.

Get this free speaking guy because this guide was designed to teach you how to speak English

این مرد مکالمه رایگان را دریافت کنید زیرا این راهنما برای آموزش زبان انگلیسی

fluently and confidently in six.

روان و با اطمینان در شش زبان طراحی شده است.

Easy steps, it's absolutely free and you can download it on my website, the link is in

مراحل آسان، کاملا رایگان است و می توانید آن را در وب سایت من دانلود کنید، لینک در

the description and you can also download the free lesson PDF which summarizes everything

توضیحات موجود است و همچنین می توانید PDF درس رایگان را که خلاصه همه چیز

in this lesson, the link is also in the description.

در این درس است دانلود کنید، لینک آن نیز در توضیحات موجود است.

Okay, let's continue on.

باشه ادامه بدیم

Several startups are developing lab-grown beef.

چندین استارت آپ در حال تولید گوشت گاو آزمایشگاهی هستند .

Pork

poultry and seafood.

گوشت مرغ و غذاهای دریایی.

So these are the different types of meat that are being developed in the lab.

بنابراین اینها انواع مختلفی از گوشت هستند که در آزمایشگاه در حال توسعه هستند.

The laboratory, if widely adopted, widely adopted, this means that many people are using

آزمایشگاه، اگر به طور گسترده پذیرفته شود، به طور گسترده پذیرفته شود، این بدان معنی است که افراد زیادی از

the product or service.

محصول یا خدمات استفاده می کنند.

And in this case the product is lab-grown meat.

و در این مورد محصول گوشت آزمایشگاهی است .

So using would be purchasing it right?

بنابراین استفاده از آن خرید آن درست است؟

That

این

Would mean, it's widely adopted.

بدان معناست که به طور گسترده ای پذیرفته شده است.

So many people are using it.

افراد زیادی از آن استفاده می کنند.

Many people are using it and notice if widely adopted while the subject is lab-grown meat,

بسیاری از مردم از آن استفاده می کنند و متوجه می شوند که اگر به طور گسترده مورد استفاده قرار گیرد، در حالی که موضوع گوشت های آزمایشگاهی است،

but it they just placed it after.

اما آنها آن را بعد از آن قرار دادند.

But you could also say if lab-grown meat is widely adopted and then you could continue

اما شما همچنین می توانید بگویید که آیا گوشت آزمایشگاهی به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد و سپس می توانید به

on with your sentence.

حکم خود ادامه دهید.

So just an alternative way of writing.

بنابراین فقط یک روش جایگزین برای نوشتن.

That lab-grown meat also called clean made.

آن گوشتی که در آزمایشگاه رشد می‌کند، تمیز ساخته شده نیز نامیده می‌شود.

So this is an alternative name could eliminate much of the cruel on ethical treatment of

بنابراین این نام جایگزینی است که می تواند بسیاری از رفتارهای ظالمانه در مورد رفتار اخلاقی با

animals raised for food.

حیواناتی که برای غذا بزرگ شده اند را از بین ببرد.

It could also reduce the considerable environmental cause of meat production, okay?

همچنین می تواند علت زیست محیطی قابل توجه تولید گوشت را کاهش دهد، خوب؟

Notice they're using the modal verb.

توجه داشته باشید که آنها از فعل مدال استفاده می کنند.

Could it could reduce the environmental cost, it could eliminate

این می تواند هزینه های زیست محیطی را کاهش دهد، می تواند

Innate, they're doing that because this is right now A hypothetical situation because

Innate را حذف کند، آنها این کار را انجام می دهند زیرا این در حال حاضر یک وضعیت فرضی است زیرا در

it doesn't actually exist in the market.

واقع در بازار وجود ندارد.

Fully, it's still being developed today.

به طور کامل، امروز هنوز در حال توسعه است.

So could as a modal verb is used to show possibility possibility or potential possibility potential,

بنابراین ممکن است از آنجایی که یک فعل معین برای نشان دادن امکان امکان یا پتانسیل بالقوه استفاده می شود، به این

it doesn't mean it will happen and remember because it's a modal verb, it's followed by.

معنی نیست که اتفاق می افتد و به خاطر بسپارید زیرا یک فعل معین است، پس از آن آمده است.

By the base verb.

توسط فعل پایه.

Not the infinitive.

مصدر نیست. به

That's why it's could eliminate and not could to eliminate so modal + base verb, that's

همین دلیل است که می‌تواند حذف کند و نمی‌تواند فعل فعل پایه + را حذف کند،

the sentence structure.

ساختار جمله این است.

All right.

خیلی خوب.

It could also reduce the considerable.

همچنین می تواند میزان قابل توجهی را کاهش دهد.

This is a nice adjectives considerable.

این یک صفت خوب قابل توجه است.

As an adjective means, large, one more talking about the degree.

به عنوان یک صفت به معنای بزرگ، یکی دیگر در مورد مدرک صحبت می کند.

So how much of an environmental cost is there?

بنابراین چقدر هزینه زیست محیطی وجود دارد؟

If I say there's a considerable environmental cost, it's a large amount of environmental

اگر بگویم هزینه زیست محیطی قابل توجهی وجود دارد، هزینه زیست محیطی بسیار

cost so large, and

زیاد است، و

Tentative word for it would be significant.

کلمه آزمایشی برای آن قابل توجه خواهد بود.

You could also say significant environmental costs of meat production.

همچنین می توان گفت هزینه های زیست محیطی قابل توجهی برای تولید گوشت وجود دارد.

so you could say in a more everyday context, I have a considerable amount of work to do,

بنابراین می‌توانید در یک زمینه روزمره‌تر بگویید، من مقدار زیادی کار برای انجام دادن دارم،

so it's telling you how much a large amount

بنابراین به شما می‌گوید که مقدار زیادی

The meat is made by first taking a muscle sample from an animal, of course muscle.

گوشت با برداشتن یک نمونه عضله از یک حیوان، البته ماهیچه، چقدر است.

Now, muscles are all over our body.

در حال حاضر، ماهیچه ها در سراسر بدن ما هستند.

I'm just pointing at a common one.

من فقط به یک مورد مشترک اشاره می کنم.

I don't have very big muscles but there's a muscle their technicians.

من ماهیچه های خیلی بزرگی ندارم اما تکنسین های آنها ماهیچه ای وجود دارد.

These are the people who work in a lab, a lab tech.

اینها افرادی هستند که در یک آزمایشگاه کار می کنند، یک فناوری آزمایشگاهی.

So we also commonly shortened the word technician, because it's very

بنابراین ما معمولاً کلمه تکنسین را نیز کوتاه می‌کنیم، زیرا بسیار

Common to casually say I'm a lab tech.

رایج است که بگوییم من یک متخصص آزمایشگاه هستم.

I'm a laboratory technician.

من یک تکنسین آزمایشگاه هستم.

Now of course, if you're writing your formal resume, you wouldn't say lab tech.

البته، اگر رزومه رسمی خود را می نویسید ، نمی گویید فناوری آزمایشگاهی.

You would use the full form but in casual conversation or a speech you would definitely

شما از فرم کامل استفاده می‌کنید، اما در مکالمه‌های معمولی یا سخنرانی قطعاً می‌گویید

say oh I'm a lab tech technicians collect stem cells from the tissue.

آه من یک آزمایشگاه هستم تکنسین‌های فناوری سلول‌های بنیادی را از بافت جمع‌آوری می‌کنند.

So within muscle there is tissue and then within that tissue there

بنابراین در داخل عضله بافت وجود دارد و سپس در داخل آن بافت

There are cells stem cells from the tissue.

سلول های بنیادی از بافت وجود دارد.

Multiply them dramatically.

آنها را به طور چشمگیری ضرب کنید.

So dramatically is a adverb like significantly dramatically again.

بنابراین dramatically یک قید است که به طور قابل توجهی دراماتیک دوباره است. تا

It means to a large degree, I could also say considerably as an adverb, so it means quite

حد زیادی به این معنی است، من می توانم به طور قابل توجهی به عنوان یک قید نیز بگویم، بنابراین

quickly in this context because we're talking about multiplying,

در این زمینه به سرعت به معنای آن است زیرا ما در مورد ضرب صحبت می کنیم،

So to multiply means you would go from 2 to 4, 4 to 8, 8 to 16 and then be on and on and

بنابراین ضرب به این معنی است که شما از 2 به 4، 4 به 8، 8 به 16 و سپس ادامه داشته باشد

on, but it does that dramatically.

، اما این کار را به طور چشمگیری انجام می دهد.

So at the, it happens very quickly and in large quantities.

بنابراین در آن، خیلی سریع و در مقادیر زیاد اتفاق می افتد.

So you could go from to stem cells to 1000 stem cells in a small amount of time.

بنابراین شما می توانید از سلول های بنیادی به 1000 سلول بنیادی در مدت زمان کمی بروید.

So that would be dramatically

بنابراین به طور چشمگیری خواهد بود

And allow them to differentiate into primitive fibers.

و به آنها اجازه می دهد تا به الیاف اولیه متمایز شوند .

So fibers are like strands of hair almost, but they're within your muscle, your tissue

بنابراین الیاف تقریباً مانند تارهای مو هستند، اما در داخل ماهیچه ها، رشته های بافتی شما قرار دارند

fibers.

.

That then bulk up in the context of fibers or tissue or muscle bulk up means to become

این که در بافت فیبرها یا بافت یا عضله حجیم شود به معنای

larger.

بزرگتر شدن است.

So, you see,

بنابراین، می بینید،

This a lot in the Sports World, if you're about to go to a sports competition, you would

این در دنیای ورزش زیاد است، اگر می خواهید به یک مسابقه ورزشی بروید،

probably want to bulk up, which means you would want your muscles to become larger before

احتمالاً می خواهید حجم خود را افزایش دهید، به این معنی که می خواهید قبل از مسابقه، عضلاتتان بزرگتر شوند

your competition.

.

You would go to the gym and you would go to the gym a lot because you want to bulk up.

شما به باشگاه می روید و زیاد به ورزشگاه می روید زیرا می خواهید حجیم شوید.

It's not just your arm muscles.

این فقط عضلات بازوی شما نیست.

It could be muscles, all over your body and you'll see advertisements on TV, for take

این می تواند ماهیچه ها در سراسر بدن شما باشد و تبلیغاتی را در تلویزیون ببینید، برای اینکه

this pill and

این قرص را مصرف کنید و به

It will help you bulk up, which means it will help your you and your muscles, your body

شما کمک می کند حجیم شوید، به این معنی که به شما و عضلات شما کمک می کند، بدن شما

become larger.

بزرگتر شود.

So let me just write that to become larger but in the context of your body, your muscles

بنابراین اجازه دهید فقط بنویسم که برای بزرگتر شدن، اما در بافت بدن شما، عضلات شما

to become larger,

بزرگتر شوند،

Body muscles.

عضلات بدن.

I don't want to bulk up, but some people clearly do for different reasons.

من نمی خواهم بزرگ کنم، اما برخی افراد به دلایل مختلف به وضوح این کار را انجام می دهند.

Then bulk up to form muscle tissue.

سپس حجیم کنید تا بافت عضلانی تشکیل شود.

Mosin meet says that one tissue sample from a cow.

Mosin Meet می گوید که یک نمونه بافت از یک گاو.

Can yield enough muscle tissue to make 80,000 Quarter Pounders, wow.

می تواند بافت عضلانی کافی برای تولید 80000 ربع پوند تولید کند، وای.

So

بنابراین

yield means to produce

بازده به معنای تولید

Zeus in the sense of result, in produce result in produce.

زئوس به معنای نتیجه، در تولید نتیجه در محصول است.

Let me write this produce

اجازه دهید من این

result in.

نتیجه تولید را در آن بنویسم.

So one tissue sample can yield produce resulting 80,000 Burgers, that's insane Quarter Pounder.

بنابراین یک نمونه بافت می تواند 80000 برگر تولید کند، این یک چهارم پوند دیوانه کننده است.

If you didn't know is a burger, it's a burger that is made with a quarter pound of meat.

اگر نمی دانستید همبرگر است، همبرگری است که با یک چهارم پوند گوشت درست می شود. اگر

A burger made from a quarter pound of meat if you like burgers and if you eat at McDonald's

همبرگر دوست دارید و اگر در مک‌دونالد می‌خورید، از یک چهارم پوند گوشت تهیه می‌شود،

you'll know that a name of a burger at McDonalds is a quarter pounder.

می‌دانید که نام برگر در مک‌دونالد، یک چهارم پوند است.

You can order a quarter pounder at McDonald's.

می توانید یک چهارم پوند را در مک دونالد سفارش دهید.

That is all a lot of burgers.

این همه همبرگر زیاد است.

Wow.

وای.

I hope you're enjoying this lesson and if you are, then I want to tell you about the

امیدوارم از این درس لذت برده باشید و اگر از آن لذت می برید، می خواهم در مورد

finally, fluence Academy.

آکادمی fluence در نهایت به شما بگویم.

This is my premium training program, where we study native?

این برنامه آموزشی برتر من است که در آن بومی می خوانیم؟

English

انگلیسی زبانان

speakers on TV movies, YouTube and the news.

در فیلم های تلویزیونی، یوتیوب و اخبار.

So you can add common vocabulary, learn Advanced grammar improve your

بنابراین می توانید واژگان رایج را اضافه کنید، گرامر پیشرفته را یاد بگیرید، مهارت های شنیداری خود را بهبود می بخشد

listening

skills.

.

Improve your pronunciation, all at the same time.

تلفظ خود را به طور همزمان بهبود بخشید .

I'm plus you'll get personalized support from me.

من به علاوه شما پشتیبانی شخصی از من دریافت خواهید کرد .

So you can look in the description for a link on how

بنابراین می توانید در توضیحات به دنبال پیوندی در مورد نحوه

to become a member.

عضو شدن باشید.

Let's continue a number of the startups, I think they use this before.

اجازه دهید تعدادی از استارت آپ ها را ادامه دهیم، فکر می کنم آنها قبلا از این استفاده کرده اند.

I didn't mention it, you probably know this.

من به آن اشاره نکردم، احتمالاً این را می دانید.

It's very common term these days but a start-up is a company that has recently been established.

این اصطلاح این روزها بسیار رایج است، اما استارت آپ شرکتی است که اخیراً تأسیس شده است.

It's a very young company young in the sense of it's a new company.

این یک شرکت بسیار جوان و جوان است به این معنا که یک شرکت جدید است.

So, a company.

بنابراین، یک شرکت.

That has recently been established a number of the startup.

که اخیرا تعدادی از راه اندازی تاسیس شده است. می

Say they expect to how products for sale within the next few years.

گویند که آنها انتظار دارند که چگونه محصولات برای فروش در چند سال آینده.

Now, to be honest, this article is quite old.

حالا، صادقانه بگویم، این مقاله کاملا قدیمی است.

I think it's from 2018.

فکر می کنم مربوط به سال 2018 باشد.

So the next few years could be any day now this year or next year.

بنابراین چند سال آینده می تواند هر روزی باشد در حال حاضر امسال یا سال آینده.

So this is going to be coming to your

بنابراین این به فروشگاه‌های SRI شما خواهد آمد

oh, SRI stores.

.

What do you think?

شما چی فکر میکنید؟

Would you buy lab-grown meat?

آیا گوشت تولید شده در آزمایشگاه می خرید؟ آیا

Knowing that it could reduce environmental damage and it could reduce harm to animals?

می دانید که می تواند آسیب های زیست محیطی را کاهش دهد و می تواند آسیب به حیوانات را کاهش دهد؟

Is that something that you would want to support?

آیا این چیزی است که شما می خواهید از آن حمایت کنید؟

Hmm, that's an interesting question.

هوم، این یک سوال جالب است.

Share your comments about lab-grown meat.

نظرات خود را در مورد گوشت آزمایشگاهی به اشتراک بگذارید.

If you would want to to eat it or not in the comments but clean meat.

اگر دوست داشتید بخورید یا نه در کامنت بگذارید اما گوشت تمیز.

Remember, this was an alternative

به یاد داشته باشید، این یک

Name to lab-grown meat, but clean meat will have to overcome a number of barriers if it

نام جایگزین برای گوشت آزمایشگاهی بود، اما گوشت تمیز اگر بخواهد از نظر تجاری قابل دوام باشد، باید بر تعدادی از موانع غلبه کند

is to be commercially viable.

.

So if something is commercially, viable, viable is another way of seeing successful and how

بنابراین اگر چیزی از نظر تجاری، قابل دوام است، راه دیگری برای موفقیت است و اینکه چگونه

is something commercially successful.

چیزی از نظر تجاری موفق است.

Well, it has to be profitable in order for a company to be viable, successful, they need

خوب، برای اینکه یک شرکت دوام داشته باشد، باید سودآور باشد، آنها باید به

to make enough money.

اندازه کافی پول به دست آورند.

Money to cover their expenses which means profitable.

پول برای پوشش هزینه های آنها که به معنای سودآور است.

So although they're saying, commercially viable is just another way of really singing profitable

بنابراین، اگرچه آنها می گویند، تجاری قابل دوام بودن تنها راه دیگری برای سودآوری واقعی است،

because that is what a commercially viable company

زیرا این همان چیزی است که یک شرکت تجاری بادوام

is profitable.

سودآور است.

But clean meat will have to overcome a number of barriers.

اما گوشت تمیز باید بر تعدادی از موانع غلبه کند.

A barrier is something that prevents you from getting somewhere, you might be driving down

مانع چیزی است که مانع از رسیدن شما به جایی می شود، ممکن است در

the road and then you get to a bridge and they're doing repairs to the bridge.

جاده رانندگی کنید و سپس به یک پل برسید و آنها در حال تعمیر پل هستند.

So, they put a barrier in front of the bridge, which could be pylons or just a piece of of

بنابراین، آنها مانعی در جلوی پل قرار دادند که می‌تواند ستون‌ها یا فقط یک تکه

wood across

چوب در

Cross the bridge, but it prevents you from going any further.

سراسر پل باشد، اما مانع از آن می‌شود که جلوتر بروید.

It's a barrier.

این یک مانع است.

So you will encounter barriers.

بنابراین با موانعی مواجه خواهید شد.

When you're commuting, you're driving and you can also count encounter barriers in terms

هنگامی که در حال رفت و آمد هستید، در حال رانندگی هستید و همچنین می توانید موانع مواجهه را از نظر

of problems difficulties or challenges because they prevent you from from progressing, from

مشکلات یا چالش ها بشمارید، زیرا مانع از پیشرفت شما می شود، از

going further and overcome is another way of

پیشروی بیشتر و غلبه بر آن راه دیگری برای

seeing

دیدن

solve.

حل است.

So you solve eliminate overcome

بنابراین شما حل کنید غلبه کنید

solve

حل کنید از بین ببرید خلاص شوید

eliminate get rid of overcome.

.

You find the solution to

شما راه حلی را پیدا می کنید که

let's continue on to our cost and taste to to what you always have to think about what

اجازه دهید به هزینه و سلیقه خود ادامه دهیم تا آنچه را که همیشه باید در مورد آنچه

you've read before.

قبلا خوانده اید فکر کنید.

And they were just talking about a number of barriers.

و آنها فقط در مورد تعدادی از موانع صحبت می کردند.

So now they're telling us about two of these barriers.

بنابراین اکنون آنها در مورد دو مورد از این موانع به ما می گویند .

So you could absolutely say

بنابراین می توان کاملاً گفت که

Two of these barriers are cost and taste in 2013.

دو مورد از این موانع در سال 2013 هزینه و طعم است.

When a burger made from lab-grown meat, was presented to journalists the Patty.

هنگامی که یک همبرگر ساخته شده از گوشت آزمایشگاهی، پتی به خبرنگاران ارائه شد.

This is just another way of saying burger, the burger patty, the burger

این فقط یک راه دیگر برای گفتن برگر است، همبرگر پتی، همبرگر

Generally think of McDonald's or any fast food restaurant, when you get a burger, it

به طور کلی به مک دونالد یا هر رستوران فست فودی فکر کنید، وقتی یک همبرگر می گیرید،

has the bun, the Patty and things like ketchup mustard, onions, pickles cheese.

نان، پتی و چیزهایی مانند خردل سس کچاپ، پیاز، پنیر ترشی دارد.

So all of that together, forms a complete burger.

بنابراین همه اینها با هم، یک همبرگر کامل را تشکیل می دهند .

And then the meat in the burger is referred to a Patty.

و سپس گوشت در برگر به پتی اشاره می شود.

The burger patty.

پتی برگر.

So that's the piece of meat.

پس این تکه گوشت است.

In a burger.

در یک برگر.

Let me just write that for you burger patty the piece of meat in a burger because remember

بگذارید فقط بنویسم که برای شما تکه گوشت را در همبرگر بچسبانید، زیرا به یاد داشته باشید که

a burger is not just the meat, it's the bond and all the other toppings as well.

همبرگر فقط گوشت نیست، باند و سایر مواد نیز هست.

The Patty costs more than three hundred thousand dollars.

قیمت پتی بیش از سیصد هزار دلار است.

Oh that's one expensive burger to produce and was overly dry.

اوه، این یک همبرگر گران قیمت برای تولید است و بیش از حد خشک بود.

Ah, here we

آه، اینجا ما

Of that adjectives.

از آن صفت ها.

What's the opposite of dry?

نقطه مقابل خشک چیست؟

Good test.

تست خوبیه

You learn this at the beginning.

این را در ابتدا یاد می گیرید.

The opposite of dry is juicy.

نقطه مقابل خشک آبدار است.

And what did I say is dry a positive thing or a negative thing to describe a burger as

و آنچه من گفتم خشک کردن یک چیز مثبت یا یک چیز منفی برای توصیف یک همبرگر به عنوان

dry.

خشک است.

It's a negative thing.

این یک چیز منفی است.

It's a criticism of that burger.

این یک انتقاد از همبرگر است.

It means it didn't taste very good and by saying overly overly means too much then you

یعنی طعم خیلی خوبی نداشت و با گفتن بیش از حد بیش از حد به معنای خیلی زیاد است، پس بیش از حد بیش

wanted so overly more than you wanted or need it.

از آنچه می خواستید یا به آن نیاز داشتید، می خواستید .

You could say

می توان گفت که

the meeting was long and this is more just stating.

جلسه طولانی بود و این بیشتر فقط بیان است.

A fact, the meeting was long that doesn't necessarily tell you if that's a positive

یک واقعیت، جلسه طولانی بود که لزوماً به شما نمی گوید که این یک

thing or a negative thing, it's just more of a factual thing.

چیز مثبت یا منفی است، فقط یک چیز واقعی است.

But if you say the meeting was overly long.

اما اگر بگویید جلسه بیش از حد طولانی بود.

Now this is negative because overly means more than you wanted or need it.

اکنون این منفی است زیرا بیش از حد به معنای بیش از آنچه می خواستید یا نیاز دارید است.

Let's continue to receive Market.

بیایید به دریافت مارکت ادامه دهیم.

Of all clean, me will have to be proved safe to eat.

از بین همه چیزهای پاک، باید ثابت شود که من برای خوردن ایمن هستم.

So Market approval means it's approved to sell at the grocery store.

بنابراین تأیید بازار به این معنی است که فروش آن در فروشگاه مواد غذایی تأیید شده است.

The government says, yes, you can sell this product at the grocery store, that would be

دولت می‌گوید، بله، می‌توانید این محصول را در خواربارفروشی بفروشید، این امر

Market approval.

تأیید بازار است.

Meanwhile, traditional meat, producers are pushing back when you push back on something.

در همین حال، گوشت های سنتی، وقتی چیزی را پس می زنید، تولیدکنندگان به عقب رانده می شوند.

Generally, a rule Apollo

به طور کلی، یک قانون آپولو

To see a decision.

برای دیدن یک تصمیم.

It means you're saying no, I don't want that or you're saying no, we shouldn't do that.

یعنی می گویی نه، من آن را نمی خواهم یا می گویی نه، ما نباید این کار را بکنیم.

You're pushing back.

داری عقب میکشی

So you're voicing an opposing opinion to push back.

بنابراین شما نظر مخالفی را برای عقب نشینی بیان می کنید.

Voicing, an opposing opinion or view or option.

ابراز نظر، نظر یا دیدگاه یا گزینه مخالف.

So maybe your boss wants everyone to work an hour later every single day?

پس شاید رئیس شما می خواهد همه هر روز یک ساعت دیرتر کار کنند؟

That's his new idea.

این ایده جدید اوست.

Hey team, I have this great idea.

هی تیم، من این ایده عالی را دارم.

We're all going to work an extra hour every single day but everyone said no I'm not doing

همه ما هر روز یک ساعت اضافه کار می کنیم اما همه گفتند نه من

that.

این کار را نمی کنم.

I don't want to do that.

من نمی خواهم این کار را انجام دهم.

We shouldn't do that.

ما نباید این کار را انجام دهیم.

That is pushing back.

یعنی عقب راندن

So the the employees push back, they said no I don't want to do that, we shouldn't do

بنابراین، کارمندان به عقب رانده شدند، آنها گفتند نه من نمی خواهم این کار را انجام دهم، ما نباید این کار را انجام دهیم،

that, that's a bad idea.

این ایده بدی است.

That would be pushing back.

این به معنای عقب راندن خواهد بود.

So the traditional meat producers, the farmers are pushing back arguing that the lab generated

بنابراین، تولیدکنندگان گوشت سنتی، کشاورزان با این استدلال که محصولات تولید شده در آزمایشگاه

products are not me at all, and should not be labeled as such.

اصلاً من نیستم و نباید چنین برچسبی داشته باشند، عقب می نشینند.

So when you go to the grocery store and you buy a burger, they shouldn't say it's meat.

بنابراین وقتی به خواربارفروشی می روید و برگر می خرید، نباید بگویند این گوشت است.

If it was grown in a lab.

اگر در آزمایشگاه رشد کرده باشد.

What do you think?

شما چی فکر میکنید؟

Do you agree with that?

آیا با آن موافق هستید؟

Despite these challenges the clean meat companies are forging ahead.

علیرغم این چالش ها، شرکت های گوشت پاک در حال پیشرفت هستند.

So to forge ahead means that they are continuing or progressing despite difficulties.

بنابراین پیشروی به معنای ادامه یا پیشرفت آنها علیرغم مشکلات است.

So continue progress despite

بنابراین با وجود مشکلات به پیشرفت ادامه دهید

Difficulties.

.

So in English learning context you could say Freight learning phrasal verbs is very difficult

بنابراین در زمینه یادگیری انگلیسی می توانید بگویید که یادگیری افعال عبارتی Freight بسیار دشوار است،

but I'm going to forge ahead which means you're not going to quit.

اما من می خواهم جلوتر بروم که به این معنی است که شما دست از کار نخواهید کشید.

You're going to continue.

داری ادامه میدی

Studying continue learning phrasal verbs, continue using Fable phrasal verbs even though

مطالعه ادامه یادگیری افعال عبارتی، استفاده از افعال عبارتی Fable را ادامه دهید، حتی اگر

there are difficulties involved.

مشکلاتی وجود داشته باشد.

If they can succeed in creating authentic tasting products, so that would be a burger

اگر آنها بتوانند در تولید محصولات با طعم معتبر موفق شوند، به این ترتیب یک پاتیل همبرگر خواهد بود

patty that actually taste like a burger.

که در واقع طعم یک برگر را دارد.

It's juicy.

آبدار است.

It has the flavor, the texture.

طعم، بافت دارد.

That would be authentic, authentic tasting products that are also affordable.

این می تواند محصولاتی با طعم معتبر و معتبر باشد که مقرون به صرفه هستند.

Remember how expensive it was.

یادش بخیر چقدر گران بود

Clean meat could make our daily eating habits more, ethical

گوشت تمیز می‌تواند عادات غذایی روزانه ما را بیشتر، اخلاقی‌تر

And environmentally sustainable and remember their again using that modal could because

و از نظر زیست‌محیطی پایدار کند و استفاده مجدد از آن حالت را به خاطر بسپارد، زیرا

at this point when this article was written clean me was not available in the public.

در این مرحله که این مقاله نوشته شد پاک من در دسترس عموم نبود.

So this is just a possibility possibility or potential clean meat, could make our daily

بنابراین این فقط یک امکان یا گوشت پاک بالقوه است که می تواند

eating habits more ethical and environmentally sustainable.

عادات غذایی روزانه ما را اخلاقی تر و از نظر زیست محیطی پایدارتر کند.

I personally,

من شخصا،

Finally think this is a very interesting topic.

در نهایت فکر می کنم این یک موضوع بسیار جالب است.

So I hope you enjoyed the article and learning about this.

بنابراین امیدوارم از مقاله لذت برده باشید و در این مورد یاد گرفته باشید .

So now, what I'll do is, I'll go to the top and I'll read the article from start to finish.

بنابراین اکنون، کاری که من انجام خواهم داد این است که به بالای صفحه می روم و مقاله را از ابتدا تا انتها می خوانم.

And this time, you can focus on my pronunciation lab-grown meat beef for dinner without killing

و این بار، می‌توانید برای شام بدون کشتن حیوانات یا محیط‌زیست، روی گوشت گاو پرورش‌یافته در آزمایشگاه من تمرکز کنید

animals or the environment.

.

Imagine biting into a juicy burger, that was produced without killing animals.

تصور کنید یک همبرگر آبدار را گاز می زنید که بدون کشتن حیوانات تولید شده است.

Meat grown in a laboratory from cultured cells is turning that Vision into a reality.

گوشتی که در آزمایشگاه از سلول های کشت شده رشد می کند، این چشم انداز را به واقعیت تبدیل می کند.

Several startups are developing lab-grown Beef, Pork poultry and Seafood.

چندین استارت آپ در حال توسعه گوشت گاو، مرغ خوک و غذاهای دریایی هستند.

If widely adopted lab-grown meat, also called clean meat, could eliminate much of the cruel

اگر گوشت‌های آزمایشگاهی که گوشت پاک نیز نامیده می‌شود، به‌طور گسترده مورد استفاده قرار گیرد ، می‌تواند بسیاری از رفتارهای ظالمانه

on ethical treatment of animals raised for food.

در مورد رفتار اخلاقی با حیواناتی را که برای غذا بزرگ می‌شوند، از بین ببرد .

It could also reduce the considerable environmental costs of meat production.

همچنین می تواند هزینه های زیست محیطی قابل توجه تولید گوشت را کاهش دهد.

The meat is made by first taking a muscle sample from an animal technicians.

گوشت ابتدا با گرفتن نمونه عضله از تکنسین های حیوانی تهیه می شود.

Collect stem cells from the tissue, multiply them dramatically and allow them to differentiate

سلول های بنیادی را از بافت جمع آوری کنید، آنها را به طور چشمگیری تکثیر کنید و به آنها اجازه دهید تا

into primitive fibers that then ball.

به الیاف ابتدایی تمایز پیدا کنند و سپس توپ شوند. از

Woke up to form muscle tissue mosa meet says that one tissue sample from a cow.

خواب بیدار به شکل بافت عضلانی موزا ملاقات می گوید که یک نمونه بافت از یک گاو.

Can yield enough muscle tissue to make 80,000 Quarter Pounders a number of the startup say

تعدادی از استارت آپ ها می گویند که

they expect to have products for sale within the next few years.

انتظار دارند ظرف چند سال آینده محصولاتی برای فروش داشته باشند، می توانند بافت عضلانی کافی برای تولید 80000 کوارتر پوندر تولید کنند .

But clean meat will have to overcome a number of barriers.

اما گوشت تمیز باید بر تعدادی از موانع غلبه کند.

If it is to be commercially viable to our costs and taste in 2013, when a burger made

اگر بخواهیم در سال 2013 از نظر تجاری برای هزینه ها و ذائقه ما مقرون به صرفه باشد، زمانی که یک همبرگر ساخته شده

from lab-grown meat,

از گوشت آزمایشگاهی،

Presented to journalists the Patty cost more than three hundred thousand dollars to produce

به خبرنگاران ارائه شد، پتی بیش از سیصد هزار دلار هزینه تولید کرد

and was overly dry to receive Market approval clean meat will have to be proved safe to

و برای دریافت تاییدیه بازار، گوشت تمیز بیش از حد خشک شد. باید ثابت شود برای

eat.

خوردن ایمن است.

Meanwhile traditional meat producers are pushing back arguing that the lab generated products

در همین حال، تولیدکنندگان گوشت سنتی با این استدلال که محصولات تولید شده در آزمایشگاه

are not meet at all and should not be labeled as such despite these challenges, the clean

به هیچ وجه مطابقت ندارند و با وجود این چالش‌ها نباید چنین برچسبی داشته باشند، عقب نشینی می‌کنند،

meat companies are forging ahead if they can succeed in creating authentic

شرکت‌های گوشت پاک اگر بتوانند در تولید

Antic tasting products that are also affordable clean.

محصولات طعم‌دار اصیل آنتیک که مقرون به صرفه هستند موفق شوند، پیش می‌روند. تمیز.

Meat could make our daily eating habits, more ethical and environmentally sustainable.

گوشت می تواند عادات غذایی روزانه ما را اخلاقی تر و از نظر زیست محیطی پایدار کند.

I hope you enjoyed this lesson.

امیدوارم از این درس لذت برده باشید.

If you did, then please subscribe because I share more lessons like this every single

اگر این کار را کردید، لطفا مشترک شوید زیرا من هر هفته دروس بیشتری از این قبیل را به اشتراک می گذارم

week and don't forget to get your free speaking guide where I share six tips on how to speak

و فراموش نکنید که راهنمای مکالمه رایگان خود را دریافت کنید، جایی که من شش نکته را در مورد نحوه صحبت کردن به

English, fluently and confidently, you can download it from my website right here and

انگلیسی روان، روان و مطمئن به اشتراک می گذارم، می توانید آن را از وب سایت من دانلود کنید. همین جا و

why don't you get started with your next lesson right now?

چرا همین الان با درس بعدی خود شروع نمی کنید ؟

Antic tasting products that are also affordable clean.

محصولات با طعم ضد عفونی که تمیز نیز مقرون به صرفه هستند .

Meat could make our daily eating habits, more ethical and environmentally sustainable.

گوشت می تواند عادات غذایی روزانه ما را اخلاقی تر و از نظر زیست محیطی پایدار کند.

I hope you enjoyed this lesson.

امیدوارم از این درس لذت برده باشید.

If you did, then please subscribe because I share more lessons like this every single

اگر این کار را کردید، لطفا مشترک شوید زیرا من هر هفته دروس بیشتری از این قبیل را به اشتراک می گذارم

week and don't forget to get your free speaking guide where I share six tips on how to speak

و فراموش نکنید که راهنمای مکالمه رایگان خود را دریافت کنید، جایی که من شش نکته را در مورد نحوه صحبت کردن به

English, fluently and confidently, you can download it from my website right here and

انگلیسی روان، روان و مطمئن به اشتراک می گذارم، می توانید آن را از وب سایت من دانلود کنید. همین جا و

why don't you get started with your next lesson right now?

چرا همین الان با درس بعدی خود شروع نمی کنید ؟