Learn English: Basic Kitchen Vocabulary

Hello. Are you hungry? You better get to the kitchen. "The chicken? The kitchen." Chicken

Olá. Está com fome? É melhor você ir para a cozinha. "O frango? A cozinha." Frango

-- kitchen. Today, I'm going to teach you about vocabulary that you will find very useful

-- cozinha. Hoje, vou ensinar um vocabulário que você achará muito útil

if you've ever been in a kitchen. Now, the thing that's confusing sometimes is that when

se já esteve em uma cozinha. Agora, o que às vezes é confuso é que quando

you want to say "kitchen", you say "chicken". Oh, no! It's okay. It's funny. I do it all

você quer dizer "cozinha", você diz "frango". Oh não! Tudo bem. É engraçado. Eu faço isso

the time. Do I do it all the time? It's a very natural mistake. So if you're ever having

o tempo todo. Eu faço isso o tempo todo? É um erro muito natural. Portanto, se você estiver

a conversation in English, and you say "chicken" instead of "kitchen", don't worry. But we're

conversando em inglês e disser "frango" em vez de "cozinha", não se preocupe. Mas

going to go through some kitchen vocabulary. My name is Ronnie. Let me take you through

vamos passar por algum vocabulário de cozinha. Meu nome é Rony. Deixe-me levá-lo através

the magic of the kitchen. The very, very first word that I'm going to

da magia da cozinha. A primeira palavra que vou

teach you is "nuke". "Nuke?" "Nuke" is a verb, and it's a new word from the 1980s. That's

ensinar a vocês é "nuke". "Nuke?" "Nuke" é um verbo, e é uma nova palavra da década de 1980. Isso é

so new. It's 30 years old. "Nuke" is the verb that we use for a microwave. A microwave maybe

tão novo. Tem 30 anos. "Nuke" é o verbo que usamos para microondas. Um micro-ondas talvez tenha

came out in 1981; I don't know. I remember in my house getting one in 1983, and I could

surgido em 1981; Não sei. Lembro-me de ter ganhado um em casa em 1983, e podia

make popcorn, and it was amazing. So about the 1980s, we had this amazing thing called

fazer pipoca, e era incrível. Por volta da década de 1980, tínhamos uma coisa incrível chamada

a "microwave". You probably know what a "microwave" is. But if you don't, it's like a little oven

"microondas". Você provavelmente sabe o que é um "microondas". Mas se você não fizer isso, é como um pequeno forno

that cooks your food really, really quickly. We actually developed a new word for this.

que cozinha sua comida muito, muito rápido. Na verdade, desenvolvemos uma nova palavra para isso.

We call it "nuke". So I can say, "I nuke my food." That means, "I put my food in the microwave."

Nós o chamamos de "nuke". Então posso dizer: "Eu destruo minha comida". Isso significa: "Coloquei minha comida no micro-ondas".

Ding, ding, ding! And it's ready to eat. The next thing that we have is an "oven" or

Ding, ding, ding! E está pronto para comer. A próxima coisa que temos é um "forno" ou

a "stove". Now, "oven" and "stove" -- same word. It does not matter if you say "oven"

um "fogão". Agora, "forno" e "fogão" - a mesma palavra. Não importa se você diz "forno"

or "stove". Who cares? I don't. An "oven" or a "stove" -- properly, the "stove" is actually

ou "fogão". Quem se importa? Eu não. Um "forno" ou um "fogão" - propriamente, o "fogão" é na verdade

a "stove top" where you would put things on top of the stovetop. And the "oven" is actually

um "fogão" onde você colocaria coisas em cima do fogão. E o "forno" é na verdade

this part inside where you open the door. Inside the oven part, at the bottom here,

essa parte de dentro onde você abre a porta. Dentro da parte do forno, aqui embaixo,

you can bake a cake for me. I like cheesecake. If you'd like to bake me a cake, please do

você pode fazer um bolo para mim. Eu gosto de cheesecake. Se você quiser fazer um bolo para mim, por favor,

send it to me at www.engvid.com. I will be happy to eat it. You can "grill" or "broil".

envie para mim em www.engvid.com. Terei prazer em comê-lo. Você pode "grelhar" ou "assar".

Now, "grill" and "broil" are the same. It just depends on what your oven says. When

Agora, "grill" e "grelhar" são os mesmos. Depende apenas do que diz o seu forno. Quando

you "bake" something, the heat comes from the top and the bottom of the oven, and it's

você "assa" alguma coisa, o calor vem de cima e de baixo do forno e é

distributed throughout. If you "grill" or "broil" something, the heat comes from the

distribuído por toda parte. Se você "grelha" ou "grelha" alguma coisa, o calor vem de

top, and it cooks it on the top of the meat or whatever you're cooking. So the "broil"

cima e cozinha em cima da carne ou do que você estiver cozinhando. Assim, o "grelhar"

and the "grill" -- the heat comes from the top. And "bake"; the heat comes from the top

e o "grelhar" -- o calor vem de cima. E "assar"; o calor vem de cima

and the bottom. So depending on what you're cooking would be the setting on what you're

e de baixo. Portanto, dependendo do que você está cozinhando, seria a configuração do que você

going to use on your oven or your stove. When we bake something, we usually have a

vai usar no forno ou no fogão. Quando assamos algo, geralmente temos uma

certain temperature -- 250 degrees, or you can have 400 degrees. One is Fahrenheit, and

certa temperatura -- 250 graus, ou você pode ter 400 graus. Um é Fahrenheit e o

one is Celsius. Most of them have both, but if you don't know on your recipe, you could

outro é Celsius. A maioria deles tem os dois, mas se você não conhece a sua receita, pode

always look on the Internet. It's magic. The next thing -- speaking about magic -- is

sempre procurar na Internet. É Magica. A próxima coisa - falando sobre mágica - é

a toaster. This is the most magical machine ever to be invented in your kitchen. Let me

uma torradeira. Esta é a máquina mais mágica já inventada em sua cozinha. Deixe-me

explain the magic of the toaster. You take a simple piece of bread. You put it in the

explicar a magia da torradeira. Você pega um simples pedaço de pão. Você coloca na

toaster; press the button down; you wait. "Bing!" Out comes lovely, warm, crusty toast.

torradeira; pressione o botão para baixo; você espera. "Bing!" Sai uma torrada adorável, quente e crocante.

This machine, very simply, is called a "toaster". So you put bread into the toaster -- like

Esta máquina, muito simplesmente, é chamada de "torradeira". Então você coloca o pão na torradeira - como

magic, it becomes "toast". The next appliance we have is a "kettle".

mágica, ele se torna "torrada". O próximo aparelho que temos é uma "chaleira".

Now, if you like to drink tea or coffee, you're going to love to have a kettle. A "kettle"

Agora, se você gosta de tomar chá ou café, vai adorar ter uma chaleira. Uma "chaleira"

is a machine that boils water. You can have one on your stovetop, or you can also have

é uma máquina que ferve a água. Você pode ter um em seu fogão ou também pode ter

one that plugs into the wall. I'm not a very good artist -- or am I? But if you can kind

um que se conecta à parede. Não sou um artista muito bom -- ou sou? Mas se você puder

of use your imagination, these both are called "kettles"; they're used for boiling water.

usar sua imaginação, ambos são chamados de "chaleiras"; eles são usados ​​para ferver água.

Do you like coffee? I love coffee. We also have what's called a "coffeemaker". I know.

Você gosta de café? Eu amo café. Também temos o que chamamos de "cafeteira". Eu sei.

Sometimes, English makes sense. Guess what this makes. Coffee. So you press some buttons

Às vezes, o inglês faz sentido. Adivinha o que isso faz. Café. Então você pressiona alguns botões

-- some magic; water turns into coffee. It's like water into wine but not as nice. Better

-- alguma mágica; água se transforma em café. É como água em vinho, mas não tão bom. Melhor

in the morning, though. The next thing that we have, another big appliance

de manhã, no entanto. A próxima coisa que temos, outro grande eletrodoméstico

-- these, by the way, are called "appliances" -- is a "refrigerator". We never bother saying

-- estes, a propósito, são chamados de "eletrodomésticos" -- é uma "geladeira". Nunca nos preocupamos em dizer

"refrigerator". We say "fridge". And on top of the fridge, we have a "freezer". Now, all

"geladeira". Nós dizemos "geladeira". E em cima da geladeira, temos um "freezer". Agora, tudo

of it is called a "fridge", but the top part is called a "freezer". A "freezer" is where

isso é chamado de "geladeira", mas a parte de cima é chamada de "congelador". Um "congelador" é onde

there's going to be ice, and things in it are going to be frozen. Frozen. So let's say

haverá gelo e as coisas dentro dele serão congeladas. Congeladas. Então, digamos

that you have a delicious frozen dinner, and you want to nuke it. You're going to put it

que você tenha um delicioso jantar congelado e queira queimá-lo. Você vai colocar

in the microwave. At the bottom part of your refrigerator is

no microondas. Na parte inferior da geladeira está

the "fridge". In this, you're going to keep your beer and your milk and maybe some fruit

a "geladeira". Nele, você vai manter sua cerveja e seu leite e talvez algumas frutas

and vegetables. This keeps things cold. The last one that I have for you today is

e legumes. Isso mantém as coisas frias. O último que tenho para vocês hoje é

a "sink". This was difficult for me to draw, so please bear with. A "sink" is the place

uma "pia". Isso foi difícil para mim desenhar, então, por favor, tenha paciência. Uma "pia" é o lugar

in your kitchen where you would wash the dishes if you don't have a dishwasher, and where

em sua cozinha onde você lavaria a louça se não tivesse uma máquina de lavar louça e onde

you would get your water supply. This part here is also called a "counter" or a "countertop".

obteria o abastecimento de água. Essa parte aqui também é chamada de "balcão" ou "bancada".

Usually, in the kitchen, people talk about having lots of "counter space". We don't usually

Normalmente, na cozinha, as pessoas falam em ter muito "espaço na bancada". Não costumamos

say "countertop". We usually say the "counter". Now, if you live in some place like Canada

dizer "bancada". Costumamos dizer o "contador". Agora, se você mora em algum lugar como o Canadá

or any place in the world that has fruit, you might see things flying around in this

ou em qualquer lugar do mundo que tenha frutas, você pode ver coisas voando neste

video. We live in a very, very amazing region in Canada called "Ontario". It's the "Fruit

vídeo. Vivemos em uma região muito, muito incrível no Canadá chamada "Ontário". É o "

Belt". We produce naturally -- not oranges. Don't tell anyone. We are very famous for

Cinturão das Frutas". Produzimos naturalmente - não laranjas. Não conte a ninguém. Somos muito famosos por

producing grapes, pears, peaches -- this is a peach. And lots of yummy, delicious fruit.

produzir uvas, peras, pêssegos -- este é um pêssego. E muitas frutas gostosas e deliciosas.

One problem: Sometimes you take your delicious fruit from Niagara, and you put it on your

Um problema: às vezes você pega sua deliciosa fruta de Niágara e a coloca em

countertop in a bowl. But what happens next is treacherous. These tiny little flies come,

uma tigela na bancada. Mas o que acontece a seguir é traiçoeiro. Essas pequenas moscas vêm

and they try to eat your fruit. Someone has left a basket of peaches around us, so if

e tentam comer sua fruta. Alguém deixou uma cesta de pêssegos ao nosso redor, então se

you see tiny little flies in this video, they're after the fruit. These are actually called

você vir pequenas moscas neste vídeo, elas estão atrás da fruta. Na verdade, eles são chamados de

"fruit flys". So watch out. They're here to steal your fruit -- except I've spelled this

"moscas da fruta". Então cuidado. Eles estão aqui para roubar suas frutas - só que escrevi

wrong. It's "fruit flies" because they fly around your fruit. There's one now! Bye.

errado. São "moscas da fruta" porque voam em volta da sua fruta. Tem um agora! Tchau.