Learn English: Basic Kitchen Vocabulary

Hello. Are you hungry? You better get to the kitchen. "The chicken? The kitchen." Chicken

Ciao. Hai fame? È meglio che tu vada in cucina. "Il pollo? La cucina." Pollo

-- kitchen. Today, I'm going to teach you about vocabulary that you will find very useful

-- cucina. Oggi ti insegnerò il vocabolario che troverai molto utile

if you've ever been in a kitchen. Now, the thing that's confusing sometimes is that when

se sei mai stato in una cucina. Ora, la cosa che crea confusione a volte è che quando

you want to say "kitchen", you say "chicken". Oh, no! It's okay. It's funny. I do it all

vuoi dire "cucina", dici "pollo". Oh no! Va bene. È divertente. Lo faccio tutto

the time. Do I do it all the time? It's a very natural mistake. So if you're ever having

il tempo. Lo faccio sempre? È un errore molto naturale. Quindi, se durante

a conversation in English, and you say "chicken" instead of "kitchen", don't worry. But we're

una conversazione in inglese dici "pollo" invece di "cucina", non preoccuparti. Ma

going to go through some kitchen vocabulary. My name is Ronnie. Let me take you through

esamineremo un po' di vocabolario di cucina. Mi chiamo Ronni. Lascia che ti guidi attraverso

the magic of the kitchen. The very, very first word that I'm going to

la magia della cucina. La primissima parola che

teach you is "nuke". "Nuke?" "Nuke" is a verb, and it's a new word from the 1980s. That's

vi insegnerò è "atomica". "Nucleare?" "Nuke" è un verbo, ed è una nuova parola degli anni '80. È

so new. It's 30 years old. "Nuke" is the verb that we use for a microwave. A microwave maybe

così nuovo. Ha 30 anni. "Nuke" è il verbo che usiamo per un forno a microonde. Un forno a microonde forse è

came out in 1981; I don't know. I remember in my house getting one in 1983, and I could

uscito nel 1981; Non lo so. Ricordo che a casa mia ne presi uno nel 1983 e potevo

make popcorn, and it was amazing. So about the 1980s, we had this amazing thing called

fare i popcorn, ed era fantastico. Quindi, verso gli anni '80, avevamo questa cosa straordinaria chiamata

a "microwave". You probably know what a "microwave" is. But if you don't, it's like a little oven

"microonde". Probabilmente sai cos'è un "microonde". Ma se non lo fai, è come un piccolo forno

that cooks your food really, really quickly. We actually developed a new word for this.

che cuoce il cibo molto, molto velocemente. In realtà abbiamo sviluppato una nuova parola per questo.

We call it "nuke". So I can say, "I nuke my food." That means, "I put my food in the microwave."

Lo chiamiamo "nucleare". Quindi posso dire: "Mi distruggo il cibo". Significa "Ho messo il cibo nel microonde".

Ding, ding, ding! And it's ready to eat. The next thing that we have is an "oven" or

Suona, suona, suona! Ed è pronto da mangiare. La prossima cosa che abbiamo è un "forno" o

a "stove". Now, "oven" and "stove" -- same word. It does not matter if you say "oven"

una "stufa". Ora, "forno" e "fornello" -- stessa parola. Non importa se dici "forno"

or "stove". Who cares? I don't. An "oven" or a "stove" -- properly, the "stove" is actually

o "fornello". Che importa? Io non. Un "forno" o un "fornello" - correttamente, il "fornello" è in realtà

a "stove top" where you would put things on top of the stovetop. And the "oven" is actually

un "piano cottura" dove metteresti le cose sopra il piano cottura. E il "forno" è in realtà

this part inside where you open the door. Inside the oven part, at the bottom here,

questa parte all'interno dove apri la porta. Nella parte del forno, qui in basso,

you can bake a cake for me. I like cheesecake. If you'd like to bake me a cake, please do

puoi cuocere una torta per me. Mi piace la cheesecake. Se vuoi prepararmi una torta, per favore

send it to me at www.engvid.com. I will be happy to eat it. You can "grill" or "broil".

mandamela su www.engvid.com. sarò felice di mangiarlo. Puoi "grigliare" o "grigliare".

Now, "grill" and "broil" are the same. It just depends on what your oven says. When

Ora, "grill" e "broil" sono la stessa cosa. Dipende solo da cosa dice il tuo forno. Quando

you "bake" something, the heat comes from the top and the bottom of the oven, and it's

"cuoci" qualcosa, il calore proviene dall'alto e dal basso del forno e si

distributed throughout. If you "grill" or "broil" something, the heat comes from the

distribuisce dappertutto. Se "grigli" o "cuoci alla griglia" qualcosa, il calore viene

top, and it cooks it on the top of the meat or whatever you're cooking. So the "broil"

dall'alto e lo cuoce sopra la carne o qualunque cosa tu stia cucinando. Quindi la "griglia"

and the "grill" -- the heat comes from the top. And "bake"; the heat comes from the top

e la "griglia" -- il calore viene dall'alto. E "cuocere"; il calore viene dall'alto

and the bottom. So depending on what you're cooking would be the setting on what you're

e dal basso. Quindi, a seconda di cosa stai cucinando, sarebbe l'impostazione di ciò che

going to use on your oven or your stove. When we bake something, we usually have a

utilizzerai sul tuo forno o sul tuo fornello. Quando cuociamo qualcosa, di solito abbiamo una

certain temperature -- 250 degrees, or you can have 400 degrees. One is Fahrenheit, and

certa temperatura -- 250 gradi, oppure puoi avere 400 gradi. Uno è Fahrenheit e

one is Celsius. Most of them have both, but if you don't know on your recipe, you could

uno è Celsius. La maggior parte di loro ha entrambi, ma se non conosci la tua ricetta, puoi

always look on the Internet. It's magic. The next thing -- speaking about magic -- is

sempre cercare su Internet. È magico. La prossima cosa - parlando di magia - è

a toaster. This is the most magical machine ever to be invented in your kitchen. Let me

un tostapane. Questa è la macchina più magica che sia mai stata inventata nella tua cucina. Lascia che ti

explain the magic of the toaster. You take a simple piece of bread. You put it in the

spieghi la magia del tostapane. Prendi un semplice pezzo di pane. Lo metti nel

toaster; press the button down; you wait. "Bing!" Out comes lovely, warm, crusty toast.

tostapane; premere il pulsante verso il basso; aspettate. "Bing!" Ne esce un toast delizioso, caldo e croccante.

This machine, very simply, is called a "toaster". So you put bread into the toaster -- like

Questa macchina, molto semplicemente, si chiama "tostapane". Quindi metti il ​​pane nel tostapane -- come per

magic, it becomes "toast". The next appliance we have is a "kettle".

magia, diventa "toast". Il prossimo elettrodomestico che abbiamo è un "bollitore".

Now, if you like to drink tea or coffee, you're going to love to have a kettle. A "kettle"

Ora, se ti piace bere tè o caffè, ti piacerà avere un bollitore. Un "bollitore"

is a machine that boils water. You can have one on your stovetop, or you can also have

è una macchina che fa bollire l'acqua. Puoi averne uno sul piano cottura o puoi anche averne

one that plugs into the wall. I'm not a very good artist -- or am I? But if you can kind

uno che si collega al muro. Non sono un artista molto bravo, o no? Ma se puoi

of use your imagination, these both are called "kettles"; they're used for boiling water.

usare la tua immaginazione, entrambi sono chiamati "bollitori"; sono usati per bollire l'acqua.

Do you like coffee? I love coffee. We also have what's called a "coffeemaker". I know.

Ti piace il caffè? Io amo il caffè. Abbiamo anche quella che viene chiamata una "macchina per il caffè". Lo so.

Sometimes, English makes sense. Guess what this makes. Coffee. So you press some buttons

A volte, l'inglese ha senso. Indovina cosa fa questo. Caffè. Quindi premi alcuni pulsanti

-- some magic; water turns into coffee. It's like water into wine but not as nice. Better

- un po' di magia; l'acqua si trasforma in caffè. È come l'acqua nel vino, ma non così bello. Meglio

in the morning, though. The next thing that we have, another big appliance

al mattino, però. La prossima cosa che abbiamo, un altro grande elettrodomestico

-- these, by the way, are called "appliances" -- is a "refrigerator". We never bother saying

-- questi, tra l'altro, sono chiamati "elettrodomestici" -- è un "frigorifero". Non ci preoccupiamo mai di dire

"refrigerator". We say "fridge". And on top of the fridge, we have a "freezer". Now, all

"frigorifero". Diciamo "frigorifero". E sopra il frigorifero abbiamo un "freezer". Ora,

of it is called a "fridge", but the top part is called a "freezer". A "freezer" is where

tutto si chiama "frigorifero", ma la parte superiore si chiama "congelatore". Un "congelatore" è dove ci

there's going to be ice, and things in it are going to be frozen. Frozen. So let's say

sarà il ghiaccio e le cose al suo interno saranno congelate. Congelato. Quindi diciamo

that you have a delicious frozen dinner, and you want to nuke it. You're going to put it

che hai una deliziosa cena congelata e vuoi farla esplodere. Lo metterai

in the microwave. At the bottom part of your refrigerator is

nel microonde. Nella parte inferiore del tuo frigorifero c'è

the "fridge". In this, you're going to keep your beer and your milk and maybe some fruit

il "frigorifero". In questo, manterrai la tua birra e il tuo latte e forse un po' di frutta

and vegetables. This keeps things cold. The last one that I have for you today is

e verdura. Questo mantiene le cose fredde. L'ultimo che ho per te oggi è

a "sink". This was difficult for me to draw, so please bear with. A "sink" is the place

un "lavandino". Questo è stato difficile per me da disegnare, quindi per favore abbi pazienza. Un "lavandino" è il posto

in your kitchen where you would wash the dishes if you don't have a dishwasher, and where

della tua cucina dove laveresti i piatti se non hai una lavastoviglie, e dove

you would get your water supply. This part here is also called a "counter" or a "countertop".

ti riforniresti di acqua. Questa parte qui è anche chiamata "bancone" o "piano di lavoro".

Usually, in the kitchen, people talk about having lots of "counter space". We don't usually

Di solito, in cucina, si parla di avere tanto "piano di lavoro". Di solito non

say "countertop". We usually say the "counter". Now, if you live in some place like Canada

diciamo "piano di lavoro". Di solito diciamo il "contatore". Ora, se vivi in ​​un posto come il Canada

or any place in the world that has fruit, you might see things flying around in this

o in qualsiasi altro posto al mondo che abbia frutta, potresti vedere delle cose che volano in giro in questo

video. We live in a very, very amazing region in Canada called "Ontario". It's the "Fruit

video. Viviamo in una regione molto, molto sorprendente del Canada chiamata "Ontario". È la "

Belt". We produce naturally -- not oranges. Don't tell anyone. We are very famous for

cintura della frutta". Produciamo naturalmente, non arance. Non dirlo a nessuno. Siamo molto famosi per

producing grapes, pears, peaches -- this is a peach. And lots of yummy, delicious fruit.

la produzione di uva, pere, pesche -- questa è una pesca. E tanta frutta gustosa e deliziosa.

One problem: Sometimes you take your delicious fruit from Niagara, and you put it on your

Un problema: a volte prendi la tua deliziosa frutta da Niagara e la metti sul

countertop in a bowl. But what happens next is treacherous. These tiny little flies come,

piano di lavoro in una ciotola. Ma quello che succede dopo è infido. Arrivano queste minuscole mosche

and they try to eat your fruit. Someone has left a basket of peaches around us, so if

e cercano di mangiare la tua frutta. Qualcuno ha lasciato un cesto di pesche intorno a noi, quindi se

you see tiny little flies in this video, they're after the fruit. These are actually called

vedi delle piccole mosche in questo video, stanno cercando il frutto. Questi sono in realtà chiamati

"fruit flys". So watch out. They're here to steal your fruit -- except I've spelled this

"moscerini della frutta". Quindi attenzione. Sono qui per rubare la tua frutta, solo che ho scritto

wrong. It's "fruit flies" because they fly around your fruit. There's one now! Bye.

male. Sono "moscerini della frutta" perché volano intorno alla tua frutta. Ce n'è uno adesso! Ciao.