Speak English at the Restaurant!

332,978 views ・ 2024-03-21

English Lessons with Kate


لطفا برای پخش فیلم روی زیرنویس انگلیسی زیر دوبار کلیک کنید. زیرنویس های ترجمه شده به صورت ماشینی ترجمه می شوند.

00:27
Hello, my name is Kate, and in this lesson we’re  going to go to the restaurant and we’re going to  
0
27760
7880
سلام، نام من کیت است، و در این درس قرار است به رستوران برویم و
00:35
learn how to speak English in a restaurant. Part 1. Before going to the restaurant 
1
35640
8040
یاد بگیریم که چگونه در یک رستوران انگلیسی صحبت کنیم. قسمت 1. قبل از رفتن به رستوران،
00:43
First let’s learn some words and phrases  which you need to use when you’re planning  
2
43680
6800
ابتدا بیایید چند کلمه و عبارات را یاد بگیریم که هنگام برنامه ریزی
00:50
to have a meal outside. The first one is  a phrasal verb to eat out. If you eat out,  
3
50480
8680
برای صرف غذا در خارج از خانه باید از آنها استفاده کنید. اولین مورد یک فعل عبارتی برای غذا خوردن است. اگر بیرون غذا می خورید،
00:59
that means you eat outside your home, you go  to a café or restaurant to have a meal. We can  
4
59160
9000
به این معنی است که بیرون از خانه غذا می خورید، برای صرف غذا به یک کافه یا رستوران می روید. می‌توانیم
01:08
also say to dine out, that means to have  dinner outside or to have lunch outside,  
5
68160
8680
همچنین بگوییم بیرون غذا بخوریم، این به معنای صرف شام در بیرون یا صرف ناهار در بیرون است،
01:16
for example – Would you like to dine out together? Now, if you’re going to eat out, or dine out,  
6
76840
8920
مثلاً - آیا دوست دارید با هم بیرون غذا بخورید؟ حالا، اگر می‌خواهید بیرون غذا بخورید یا بیرون غذا بخورید،
01:25
before going to a restaurant you need to make  sure if they have a table available for you.  
7
85760
7800
قبل از رفتن به رستوران باید مطمئن شوید که آیا میز برای شما در دسترس است یا خیر.
01:33
Let’s say you and your friend are going to the  restaurant but you are not sure if they have a  
8
93560
7400
فرض کنید شما و دوستتان به رستوران می روید اما مطمئن نیستید که آنها
01:40
table for you. So what you need to do is to call  the restaurant and… you should make a reservation  
9
100960
10120
برای شما میز دارند یا نه. بنابراین کاری که باید انجام دهید این است که با رستوران تماس بگیرید و… باید رزرو کنید
01:51
or you should book a table. Make a reservation  or book a table means to call the restaurant  
10
111080
8760
یا باید میز رزرو کنید. رزرو کردن یا رزرو میز به این معنی است که با رستوران تماس بگیرید
02:00
and ask them to reserve a table for you Hello, I like to book a table for 2,  
11
120560
7840
و از آنها بخواهید برای شما میز رزرو کنند سلام، من دوست دارم
02:09
for tonight at around 6 pm. Yes, we have a table available for you
12
129240
8120
برای امشب حدود ساعت 6 بعد از ظهر یک میز 2 نفره رزرو کنم. بله، ما یک میز برای شما در دسترس داریم
02:25
And now when you go to a restaurant, the  restaurant may be very expensive or it may also be  
13
145600
9480
و اکنون وقتی به یک رستوران می‌روید، ممکن است  رستوران بسیار گران باشد یا ممکن است
02:35
reasonably priced. Reasonably priced ? Reasonably  priced means it's not too expensive. It's not too  
14
155080
10440
قیمت مناسبی نیز داشته باشد. به صورت معقولانه قیمت گذاری شده ؟ قیمت مناسب به این معنی است که خیلی گران نیست. خیلی
02:45
cheap, but it's not too expensive as well. The  prices are fair. The prices are reasonable. 
15
165520
9640
ارزان نیست، اما خیلی هم گران نیست. قیمت‌ها منصفانه است. قیمت ها مناسب است.
02:55
For example, I checked the menu of that  restaurant, and it’s reasonably priced
16
175160
7120
برای مثال، من منوی آن  رستوران را بررسی کردم ، و قیمت آن معقول است،
03:02
Now, at the restaurant there  are some people who are working  
17
182280
5000
اکنون، در رستوران، افرادی هستند که در
03:07
there. Those people are called the staff. A Waiter/ a Waitress: They bring your food  
18
187280
9600
آنجا کار می‌کنند. به آن افراد کارکنان می گویند. یک گارسون/ یک پیشخدمت: آنها غذا
03:16
and drinks to the table and take your orders. A  server is another name for a waiter or waitress. 
19
196880
9680
و نوشیدنی شما را سر میز می آورند و سفارشات شما را می گیرند. سرور نام دیگری برای پیشخدمت یا پیشخدمت است.
03:26
A Chef: The person who cooks the food. A Host/Hostess: They welcome you at  
20
206560
8320
آشپز: شخصی که غذا را می پزد. یک میزبان/میزبان: آنها از شما استقبال می کنند
03:34
the door and guide you to your table. A Manager: They make sure everything  
21
214880
7600
و شما را به سمت میزتان راهنمایی می کنند. یک مدیر: آنها مطمئن می شوند که همه چیز
03:42
in the restaurant goes well. Some restaurants have a busser,  
22
222480
5640
در رستوران به خوبی پیش می رود. برخی از رستوران‌ها اتوبوسرانی دارند که
03:48
also known as a busboy or busgirl. They  clear the table after you finish eating.
23
228120
8640
به‌عنوان پسر اتوبوس یا دختر اتوبوس نیز شناخته می‌شود. بعد از اتمام غذا میز را پاک می‌کنند.
03:56
Every restaurant has cuisine. 
24
236760
3360
هر رستورانی غذاهایی دارد.
04:00
Cuisine is a specific type of  food they serve at the restaurant 
25
240120
6600
آشپزی نوع خاصی از غذایی است که در رستوران سرو می‌کنند.
04:06
It may be Russian cuisine,  European cuisine or Asian cuisine 
26
246720
7280
ممکن است غذاهای روسی، اروپایی یا آسیایی باشد.
04:14
Local cuisine is the specific type of  food you can find in a particular place,  
27
254000
7600
غذاهای محلی نوع خاصی از غذایی است که می‌توانید در یک مکان خاص پیدا کنید،
04:21
for example in America, burgers and  hot dogs are their local cuisine. 
28
261600
6720
مثلاً در آمریکا، همبرگر و هات داگ از آن‌ها هستند. غذاهای محلی
04:28
Also, there is a type of food which is called  Continental food. Continental food is European  
29
268320
9600
همچنین یک نوع غذا وجود دارد که به آن غذای قاره ای می گویند. غذای قاره‌ای،
04:37
food made in Europe, Italian food, Spanish  food, French food, German food, and so on. 
30
277920
8320
غذاهای اروپایی   ساخته شده در اروپا، غذاهای ایتالیایی، غذاهای اسپانیایی، غذاهای فرانسوی، غذاهای آلمانی و غیره است.
04:46
And there is a type of food which is  called Oriental food. It is Asian cuisine:  
31
286240
7840
و یک نوع غذا وجود دارد که به آن غذای شرقی می گویند. این غذاهای آسیایی است:
04:54
Food from countries in Asia, including  Chinese, Japanese and Thai food. 
32
294080
7520
غذاهای کشورهای آسیایی، از جمله غذاهای چینی، ژاپنی و تایلندی.
05:01
What type of food do you prefer?  I really like Continental food. 
33
301600
6640
چه نوع غذایی را ترجیح می دهید؟ من واقعا غذاهای قاره ای را دوست دارم.
05:08
Another type of food is Vegetarian  food. Vegetarian food is a type of  
34
308240
6680
نوع دیگر غذا، غذای گیاهی است . غذای گیاهی نوعی
05:14
food that is made without any meat or fish. And there is Vegan food. Vegan food is food  
35
314920
9480
غذا است که بدون گوشت یا ماهی درست می شود. و غذای وگان وجود دارد. غذای وگان غذایی است
05:24
that doesn't come from animals. It means  no meat, dairy, eggs, or any other animal  
36
324400
8520
که از حیوانات تهیه نمی‌شود. این بدان معناست که گوشت، لبنیات، تخم مرغ یا هر محصول حیوانی دیگری وجود ندارد
05:32
products. Instead, it includes fruits, vegetables,  grains, nuts, seeds, and plant-based alternatives. 
37
332920
10720
. در عوض، شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات، آجیل، دانه‌ها و جایگزین‌های گیاهی است.
05:43
Now let’s see how to use what  we have learned in a dialogue.
38
343640
5200
اکنون بیایید ببینیم چگونه از آنچه آموخته ایم در گفتگو استفاده کنیم.
06:41
I hope you enjoyed the dialogue. Before we  continue, I want to tell you something. If  
39
401880
7080
امیدوارم از دیالوگ لذت برده باشید. قبل از اینکه ادامه دهیم، می‌خواهم چیزی به شما بگویم. اگر
06:48
you’re enjoying this video so far, please click  the like button and subscribe to my channel if  
40
408960
6240
تاکنون از این ویدیو لذت برده‌اید، لطفاً روی دکمه پسندیدن کلیک کنید و اگر هنوز از این ویدیو استفاده نکرده‌اید، در کانال من مشترک شوید
06:55
you haven’t yet. Do not forget to click the  notification bell so you will never miss any  
41
415200
6400
. فراموش نکنید که روی زنگ اعلان کلیک کنید تا هرگز هیچ یک
07:01
of my new video lessons. Part 2. At the restaurant 
42
421600
5080
از درس‌های ویدیویی جدید من را از دست ندهید. قسمت 2. در رستوران
07:06
Now when you are at the restaurant, the first  thing you need to do is to ask the menu. It  
43
426680
8080
اکنون وقتی در رستوران هستید، اولین کاری که باید انجام دهید این است که منو را بپرسید.
07:14
is a list of meals that a restaurant has. Many restaurants do not offer a menu on paper,  
44
434760
8400
فهرستی از وعده‌های غذایی است که یک رستوران دارد. بسیاری از رستوران‌ها منو روی کاغذ ارائه نمی‌دهند،
07:23
they just have a QR code on the table, you need  to scan it with your smartphone, to see the menu. 
45
443160
7920
آنها فقط یک کد QR روی میز دارند، برای دیدن منو باید آن را با تلفن هوشمند خود اسکن کنید.
07:31
Also some restaurants have the drinks  menu that includes the list of drinks  
46
451080
6640
همچنین برخی از رستوران‌ها دارای منوی نوشیدنی‌ها هستند که شامل فهرست نوشیدنی‌ها
07:37
or beverages. Beverages are different  types of drinks such as water, juice,  
47
457720
8080
یا نوشیدنی‌ها می‌شود. نوشیدنی‌ها انواع مختلفی از نوشیدنی‌ها مانند آب، آب‌میوه،
07:45
tea, coffee, soda, and alcoholic  beverages like beer and wine. 
48
465800
7600
چای، قهوه، نوشابه و نوشیدنی‌های الکلی مانند آبجو و شراب هستند.
07:53
Sometimes you can see a section on the  menu which is called Today’s specials 
49
473400
6040
گاهی اوقات می‌توانید بخشی را در منو ببینید که به آن غذاهای ویژه
08:00
It is the meal that the chef has prepared  specifically for today. It’s the dish they  
50
480560
7240
امروزی می‌گویند. این همان غذایی است که
08:07
do not usually have on the menu. It is  something they have cooked for today. 
51
487800
6600
معمولاً در منو ندارند. این چیزی است که امروز برای آن پخته اند.
08:14
When you’re having a meal at the  restaurant, it may consist of 3 parts: 
52
494400
6260
وقتی در رستوران غذا می خورید، ممکن است از 3 قسمت تشکیل شود:
08:20
1. Starter: A small dish to begin your meal. 2. Main course: The biggest part of your meal. 
53
500660
8780
1. پیش غذا: یک غذای کوچک برای شروع غذا. 2. غذای اصلی: بزرگترین قسمت غذای شماست.
08:29
3. Dessert: A sweet food you have at the end. You can also have side dishes: These are  
54
509440
9200
3. دسر: یک غذای شیرین که در آخر دارید. می‌توانید غذاهای جانبی نیز داشته باشید: اینها
08:38
extra foods you can order to go with  your main dish, like fries or salad.
55
518640
7000
غذاهای اضافی هستند که می‌توانید با غذای اصلی‌تان، مانند سیب‌زمینی سرخ‌شده یا سالاد، سفارش دهید.
08:45
When you're ordering a salad,  you can also ask the server,  
56
525640
5120
وقتی سالاد سفارش می‌دهید، می‌توانید از سرور نیز بپرسید، آیا
08:50
Can I have the dressing on the side? Dressing?  What does that mean? Dressing is a sauce that  
57
530760
8120
می‌توانم سس را کنار هم داشته باشم؟ تزئین؟ معنی آن چیست؟ سس سسی است که
08:58
you put on salads to add flavor. The phrase ‘Can I have the dressing  
58
538880
6200
برای طعم دادن به سالاد می‌زنید. عبارت «آیا می‌توانم سس را
09:05
on the side?’ means you want the sauce served  separately so you can add as much as you like.
59
545080
9840
کنار هم داشته باشم؟» به این معنی است که می‌خواهید سس را جداگانه سرو کنید تا بتوانید هر مقدار که دوست دارید اضافه کنید.
09:14
Now imagine a situation where you're at  a restaurant with a friend. Your friend  
60
554920
7320
اکنون موقعیتی را تصور کنید که در یک رستوران با یک دوست هستید. دوست شما
09:22
orders something delicious, and when the  waiter comes to take your order, you say,  
61
562240
7280
چیزی خوشمزه سفارش می‌دهد، و وقتی پیشخدمت برای گرفتن سفارش شما می‌آید، شما می‌گویید:
09:29
I want the same meal that he ordered. Or you can  simply say - ‘Make it two’. Make it two, please.
62
569520
10320
من همان غذایی را می‌خواهم که او سفارش داده بود. یا می‌توانید به سادگی بگویید - «دوتا کن». دوتاش کن لطفا
09:39
Now let’s see how to use all  these phrases in a dialogue.
63
579840
5040
اکنون بیایید ببینیم چگونه از همه این عبارات در یک گفتگو استفاده کنیم.
10:24
Now when you’re having your meal and you  need something, you may have some requests. 
64
624720
7320
اکنون وقتی در حال صرف غذا هستید و به چیزی نیاز دارید، ممکن است درخواست هایی داشته باشید.
10:32
You call the waiter or the waitress  but you need to do it in a polite way. 
65
632040
7480
شما با پیشخدمت یا پیشخدمت تماس می‌گیرید، اما باید این کار را مودبانه انجام دهید.
10:39
For example. Could we have  some extra napkins, please? 
66
639520
5320
مثلا. لطفاً چند دستمال اضافی داشته باشیم؟
10:44
Could you bring some salt and  pepper to the table, please? 
67
644840
4720
ممکن است کمی نمک و فلفل روی میز بیاورید، لطفا؟
10:49
When you notice your glass of water is  empty and you would like it refilled,  
68
649560
6200
وقتی متوجه می‌شوید لیوان آب شما خالی است و می‌خواهید دوباره پر شود، می‌توانید
10:55
you can say - Excuse me, could  I please have some more water?
69
655760
5200
بگویید - ببخشید، لطفاً می‌توانم کمی آب بیشتر بخورم؟
11:00
Part 3. When you’re going to leave When your meal is finished and you  
70
660960
6000
قسمت 3. وقتی می‌خواهید بروید وقتی غذایتان تمام شد و می‌خواهید هزینه
11:06
want to pay for it, you can say: Can I have the bill, please? 
71
666960
6720
آن را بپردازید، می‌توانید بگویید: لطفاً می‌توانم صورتحساب را داشته باشم؟
11:13
Could you bring us the bill, please? Or May I get the check, please?
72
673680
6120
لطفا صورتحساب را برای ما بیاورید؟ یا می توانم چک را دریافت کنم، لطفا؟
11:19
If you want to divide the cost between you  and your friend, you can ask to split the  
73
679800
7160
اگر می‌خواهید هزینه را بین خود و دوستتان تقسیم کنید، می‌توانید بخواهید که صورت
11:26
bill. That means you will pay for your meal  and your friend will pay for their meal. 
74
686960
7360
حساب را تقسیم کنید. این بدان معناست که شما هزینه غذای خود را می پردازید و دوست شما هزینه غذای او را می پردازد.
11:35
After finishing our dinner, we asked  the waiter if we could split the bill. 
75
695640
6680
پس از اتمام شام، از پیشخدمت پرسیدیم که آیا می‌توانیم صورت حساب را تقسیم کنیم.
11:42
Another great phrase which is commonly used -  It’s on me. It’s on me. What does that mean? 
76
702320
8880
عبارت فوق‌العاده دیگری که معمولاً استفاده می‌شود - به عهده من است. بر من است معنی آن چیست؟
11:51
If you want to treat your friend to  a meal or buy something for them,  
77
711200
5760
اگر می‌خواهید از دوستتان یک وعده غذایی پذیرایی کنید یا چیزی برای او بخرید،
11:56
you can say "It's on me." This means you're  going to pay for it and they don't have to.
78
716960
8760
می‌توانید بگویید «بر عهده من است». این بدان معناست که شما برای آن هزینه خواهید پرداخت و آنها مجبور نیستند.
12:05
Now let’s watch a conversation  where a customer is paying the bill. 
79
725720
5840
اکنون بیایید مکالمه‌ای را تماشا کنیم که در آن مشتری در حال پرداخت صورت‌حساب است.
12:33
Thank you for watching this video.  I hope you enjoyed this lesson. And  
80
753760
4280
از اینکه این ویدیو را تماشا کردید متشکرم. امیدوارم از این درس لذت برده باشید. و
12:38
now you know what phrases to use when  you’re planning to go to a restaurant  
81
758040
6120
اکنون می‌دانید زمانی که  می‌خواهید به رستوران بروید
12:44
or you’re going to make an order  or you’re going to pay the bill.  
82
764160
5880
یا می‌خواهید سفارش دهید یا می‌خواهید صورتحساب را بپردازید، از چه عباراتی استفاده کنید.
12:50
Don’t forget to give this video a thumbs up  and subscribe and I’ll see you next time!
83
770040
9080
فراموش نکنید که این ویدیو را مثبت اعلام کنید و مشترک شوید تا دفعه بعد شما را ببینم!

Original video on YouTube.com
درباره این وب سایت

این سایت ویدیوهای یوتیوب را به شما معرفی می کند که برای یادگیری زبان انگلیسی مفید هستند. دروس انگلیسی را خواهید دید که توسط معلمان درجه یک از سراسر جهان تدریس می شود. روی زیرنویس انگلیسی نمایش داده شده در هر صفحه ویدیو دوبار کلیک کنید تا ویدیو از آنجا پخش شود. زیرنویس‌ها با پخش ویدیو همگام می‌شوند. اگر نظر یا درخواستی دارید، لطفا با استفاده از این فرم تماس با ما تماس بگیرید.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7