Speak English at the Restaurant!

Hello, my name is Kate, and in this lesson we’re  going to go to the restaurant and we’re going to  

こんにちは、私の名前はケイトです。このレッスンでは レストランに行き、

learn how to speak English in a restaurant. Part 1. Before going to the restaurant 

レストランで英語を話す方法を学びます。 パート 1. レストランに行く前に

First let’s learn some words and phrases  which you need to use when you’re planning  

まず、外で食事をする予定があるときに使用する必要がある単語やフレーズを学びましょう

to have a meal outside. The first one is  a phrasal verb to eat out. If you eat out,  

。 1 つ目は、 外食するという句動詞です。 外食する場合は、

that means you eat outside your home, you go  to a café or restaurant to have a meal. We can  

家の外で カフェやレストランに行って食事をすることを意味します。 「

also say to dine out, that means to have  dinner outside or to have lunch outside,  

外で食事をする」とも言えます。つまり、 外で夕食を食べる、または外で昼食を食べるという意味です。

for example – Would you like to dine out together? Now, if you’re going to eat out, or dine out,  

たとえば、「一緒に外食しませんか?」 さて、外食する場合は、

before going to a restaurant you need to make  sure if they have a table available for you.  

レストランに行く前に、 テーブルが空いているかどうかを確認する必要があります。

Let’s say you and your friend are going to the  restaurant but you are not sure if they have a  

あなたとあなたの友人がレストランに行く予定です が、彼らがあなたのためにテーブルを用意しているかどうかわからないとします

table for you. So what you need to do is to call  the restaurant and… you should make a reservation  

。 したがって、 レストランに電話して予約するか、

or you should book a table. Make a reservation  or book a table means to call the restaurant  

テーブルを予約する必要があります。 「予約する」 または「テーブルを予約する」とは、レストランに電話して、

and ask them to reserve a table for you Hello, I like to book a table for 2,  

テーブルを予約するように依頼することを意味します。 こんにちは、今夜午後 6 時頃に 2 人分のテーブルを予約したいのですが

for tonight at around 6 pm. Yes, we have a table available for you

。 はい、ご利用いただけるテーブルをご用意しております。

And now when you go to a restaurant, the  restaurant may be very expensive or it may also be  

そして、レストランに行くとき、その レストランは非常に高価な場合もあれば、

reasonably priced. Reasonably priced ? Reasonably  priced means it's not too expensive. It's not too  

手頃な価格の場合もあります。 合理的な価格 ？ 手頃な 価格とは、高すぎないことを意味します。 安すぎるということはありません

cheap, but it's not too expensive as well. The  prices are fair. The prices are reasonable. 

が、高すぎるということもありません。 価格は公正です。 価格は手頃です。

For example, I checked the menu of that  restaurant, and it’s reasonably priced

たとえば、そのレストランのメニューを確認しましたが 、値段も手ごろです。

Now, at the restaurant there  are some people who are working  

今、レストランでは、そこで 働いている人たちがいます

there. Those people are called the staff. A Waiter/ a Waitress: They bring your food  

。 その人たちをスタッフと呼びます。 ウェイター/ウェイトレス: 食べ物

and drinks to the table and take your orders. A  server is another name for a waiter or waitress. 

や飲み物をテーブルまで運び、注文を受け取ります。 サーバーとは、ウェイターまたはウェイトレスの別名です。

A Chef: The person who cooks the food. A Host/Hostess: They welcome you at  

シェフ：食べ物を調理する人。 ホスト/ホステス: ドアのところであなたをお出迎えし

the door and guide you to your table. A Manager: They make sure everything  

、テーブルまで案内します。 マネージャー: 彼らは

in the restaurant goes well. Some restaurants have a busser,  

レストラン内のすべてがうまくいくことを確認します。 レストランによっては、

also known as a busboy or busgirl. They  clear the table after you finish eating.

バスボーイまたはバスガールとも呼ばれるバスサーがいます。 あなたが食べ終わると、彼らはテーブルを片付けます。

Every restaurant has cuisine. 

どのレストランにも料理があります。

Cuisine is a specific type of  food they serve at the restaurant 

料理とは、 レストランで提供される特定の種類の料理です。

It may be Russian cuisine,  European cuisine or Asian cuisine 

ロシア料理、 ヨーロッパ料理、アジア料理などがあります。

Local cuisine is the specific type of  food you can find in a particular place,  

郷土料理とは、 特定の場所で見つけることができる特定の種類の料理です。

for example in America, burgers and  hot dogs are their local cuisine. 

たとえばアメリカでは、ハンバーガーや ホットドッグがそのレストランの料理です。 郷土料理。

Also, there is a type of food which is called  Continental food. Continental food is European  

また、コンチネンタルフードと呼ばれる種類の食べ物もあります 。 コンチネンタル料理とは、

food made in Europe, Italian food, Spanish  food, French food, German food, and so on. 

ヨーロッパで作られたヨーロッパ料理、イタリア料理、 スペイン料理、フランス料理、ドイツ料理などです。

And there is a type of food which is  called Oriental food. It is Asian cuisine:  

そして、東洋料理と呼ばれる種類の食べ物があります 。 それはアジア料理です。

Food from countries in Asia, including  Chinese, Japanese and Thai food. 

中華料理、日本料理、タイ料理など、アジア諸国の料理です。

What type of food do you prefer?  I really like Continental food. 

どのような種類の食べ物が好きですか? 私はコンチネンタル料理がとても好きです。

Another type of food is Vegetarian  food. Vegetarian food is a type of  

別の種類の食品はベジタリアン 食品です。 ベジタリアンフードは、

food that is made without any meat or fish. And there is Vegan food. Vegan food is food  

肉や魚を一切使わずに作られた食品の一種です。 そしてヴィーガン料理もあります。 ビーガン食品とは、

that doesn't come from animals. It means  no meat, dairy, eggs, or any other animal  

動物由来のものを使用しない食品です。 これは、 肉、乳製品、卵、その他の動物製品を一切含まないことを意味します

products. Instead, it includes fruits, vegetables,  grains, nuts, seeds, and plant-based alternatives. 

。 代わりに、果物、野菜、 穀物、ナッツ、種子、植物ベースの代替品が含まれます。

Now let’s see how to use what  we have learned in a dialogue.

では、学んだことを対話で活用する方法を見てみましょう 。

I hope you enjoyed the dialogue. Before we  continue, I want to tell you something. If  

対話を楽しんでいただければ幸いです。 話 を続ける前に、お伝えしておきたいことがあります。

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of my new video lessons. Part 2. At the restaurant 

。 パート 2. レストランで

Now when you are at the restaurant, the first  thing you need to do is to ask the menu. It  

さて、レストランに着いたら、最初にしなければ ならないことはメニューを聞くことです。 これは

is a list of meals that a restaurant has. Many restaurants do not offer a menu on paper,  

レストランで提供される食事のリストです。 多くのレストランでは紙のメニューを提供していません。

they just have a QR code on the table, you need  to scan it with your smartphone, to see the menu. 

テーブルに QR コードが置かれているだけです。 メニューを確認するには、スマートフォンでそれをスキャンする必要があります。

Also some restaurants have the drinks  menu that includes the list of drinks  

また、一部のレストランでは、 ドリンクのリストを含むドリンク メニューを用意しています

or beverages. Beverages are different  types of drinks such as water, juice,  

。 飲み物とは、 水、ジュース、

tea, coffee, soda, and alcoholic  beverages like beer and wine. 

お茶、コーヒー、ソーダ、ビールや ワインなどのアルコール飲料など、さまざまな種類の飲み物です。

Sometimes you can see a section on the  menu which is called Today’s specials 

メニューに「本日のスペシャル」というセクションが表示されることがあります。これは、

It is the meal that the chef has prepared  specifically for today. It’s the dish they  

シェフが今日のために特別に用意した食事です 。

do not usually have on the menu. It is  something they have cooked for today. 

通常メニューにない料理です。 それは 彼らが今日のために調理したものです。

When you’re having a meal at the  restaurant, it may consist of 3 parts: 

レストランで食事をするときは 、次の 3 つの部分で構成される場合があります。

1. Starter: A small dish to begin your meal. 2. Main course: The biggest part of your meal. 

1. 前菜: 食事を始めるための小皿。 2. メインコース: 食事の最大の部分。

3. Dessert: A sweet food you have at the end. You can also have side dishes: These are  

3. デザート：最後に食べる甘い食べ物。 サイドディッシュを用意することもできます。サイドディッシュは、フライド

extra foods you can order to go with  your main dish, like fries or salad.

ポテトやサラダなど、メインディッシュと一緒に注文できる追加の食べ物です。

When you're ordering a salad,  you can also ask the server,  

サラダを注文するときに、 サーバーに「

Can I have the dressing on the side? Dressing?  What does that mean? Dressing is a sauce that  

ドレッシングを付けてもらえますか?」と尋ねることもできます。 ドレッシング？ それはどういう意味ですか？ ドレッシングは、

you put on salads to add flavor. The phrase ‘Can I have the dressing  

サラダに風味を加えるためにかけるソースです。 「ドレッシングを

on the side?’ means you want the sauce served  separately so you can add as much as you like.

サイドにいただけますか?」というフレーズは、ソースを 別個に提供して、好きなだけ追加してほしいことを意味します。

Now imagine a situation where you're at  a restaurant with a friend. Your friend  

次に、友人とレストランにいる状況を想像してください 。 あなたの友人が

orders something delicious, and when the  waiter comes to take your order, you say,  

おいしいものを注文し、 ウェイターが注文を取りに来たとき、あなたは「

I want the same meal that he ordered. Or you can  simply say - ‘Make it two’. Make it two, please.

彼が注文したものと同じものが食べたいです」と言います。 または、 単純に「2 つにしてください」と言うこともできます。 2つにしてください。

Now let’s see how to use all  these phrases in a dialogue.

では、これらすべてのフレーズを対話の中で使用する方法を見てみましょう 。

Now when you’re having your meal and you  need something, you may have some requests. 

さて、食事をしているときに 何か必要なものがあると、いくつかのリクエストがあるかもしれません。

You call the waiter or the waitress  but you need to do it in a polite way. 

ウェイターやウェイトレスに電話をかけます が、丁寧な方法で電話をかける必要があります。

For example. Could we have  some extra napkins, please? 

例えば。 追加のナプキンをいただけますか？ テーブルに

Could you bring some salt and  pepper to the table, please? 

塩とコショウを持ってきていただけます か？

When you notice your glass of water is  empty and you would like it refilled,  

グラスの水が 空になっていて、水を補充したい場合は、

you can say - Excuse me, could  I please have some more water?

「すみません、 もう少しお水をいただけますか?」と言うことができます。

Part 3. When you’re going to leave When your meal is finished and you  

パート 3. 帰るとき 食事が終わり、料金を

want to pay for it, you can say: Can I have the bill, please? 

支払いたいときは、「お 会計をお願いできますか?」と言うことができます。

Could you bring us the bill, please? Or May I get the check, please?

請求書を持ってきていただけますか？ それとも小切手をもらってもいいですか？

If you want to divide the cost between you  and your friend, you can ask to split the  

あなたと友人の間で費用を分割したい場合は 、分割請求をリクエストできます

bill. That means you will pay for your meal  and your friend will pay for their meal. 

。 つまり、あなたはあなたの食事代を支払い 、友人は彼らの食事代を支払います。

After finishing our dinner, we asked  the waiter if we could split the bill. 

夕食を終えた後、私たちは ウェイターに請求書を割り勘にできるかどうか尋ねました。

Another great phrase which is commonly used -  It’s on me. It’s on me. What does that mean? 

よく使われるもう 1 つの素晴らしいフレーズは、「 It's on me」です。 それは私にあります。 それはどういう意味ですか？

If you want to treat your friend to  a meal or buy something for them,  

友達に 食事をご馳走したり、何かを買ってあげたりしたい場合は、

you can say "It's on me." This means you're  going to pay for it and they don't have to.

「It's on me」と言うことができます。 これは、あなたが料金を 支払うことになり、彼らが支払う必要がないことを意味します。

Now let’s watch a conversation  where a customer is paying the bill. 

次に、顧客が料金を支払う会話を見てみましょう 。

Thank you for watching this video.  I hope you enjoyed this lesson. And  

このビデオをご覧いただきありがとうございます。 このレッスンを楽しんでいただければ幸いです。

now you know what phrases to use when  you’re planning to go to a restaurant  

これで、 レストランに行く予定がある場合、

or you’re going to make an order  or you’re going to pay the bill.  

注文する場合 、または請求書を支払う場合にどのようなフレーズを使用すればよいかわかりました。

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