Speak English at the Restaurant!

Hello, my name is Kate, and in this lesson we’re  going to go to the restaurant and we’re going to  

Xin chào, tên tôi là Kate và trong bài học này chúng ta sẽ  đi đến nhà hàng và chúng ta sẽ

learn how to speak English in a restaurant. Part 1. Before going to the restaurant 

học cách nói tiếng Anh trong một nhà hàng. Phần 1. Trước khi đến nhà hàng

First let’s learn some words and phrases  which you need to use when you’re planning  

Trước tiên, hãy học một số từ và cụm từ mà bạn cần sử dụng khi dự định

to have a meal outside. The first one is  a phrasal verb to eat out. If you eat out,  

đi ăn ngoài trời. Đầu tiên là một cụm động từ đi ăn ngoài. Nếu bạn đi ăn ngoài,

that means you eat outside your home, you go  to a café or restaurant to have a meal. We can  

điều đó có nghĩa là bạn ăn ở ngoài nhà, bạn đi đến quán cà phê hoặc nhà hàng để dùng bữa. Chúng ta cũng có thể

also say to dine out, that means to have  dinner outside or to have lunch outside,  

nói to dining out, có nghĩa là ăn tối bên ngoài hoặc ăn trưa bên ngoài,

for example – Would you like to dine out together? Now, if you’re going to eat out, or dine out,  

chẳng hạn – Bạn có muốn đi ăn tối cùng nhau không? Bây giờ, nếu bạn định đi ăn ngoài hoặc ăn tối ở ngoài,

before going to a restaurant you need to make  sure if they have a table available for you.  

trước khi đến một nhà hàng, bạn cần đảm bảo  liệu họ có sẵn bàn cho bạn hay không.

Let’s say you and your friend are going to the  restaurant but you are not sure if they have a  

Giả sử bạn và bạn của bạn đang đi đến nhà hàng nhưng bạn không chắc liệu họ có

table for you. So what you need to do is to call  the restaurant and… you should make a reservation  

bàn   cho bạn hay không. Vì vậy, điều bạn cần làm là gọi cho nhà hàng và… bạn nên đặt chỗ trước

or you should book a table. Make a reservation  or book a table means to call the restaurant  

hoặc bạn nên đặt bàn. Đặt chỗ hoặc đặt bàn có nghĩa là gọi điện cho nhà hàng

and ask them to reserve a table for you Hello, I like to book a table for 2,  

và yêu cầu họ đặt bàn cho bạn Xin chào, tôi muốn đặt bàn cho 2 người,

for tonight at around 6 pm. Yes, we have a table available for you

vào khoảng 6 giờ chiều tối nay. Vâng, chúng tôi có sẵn bàn cho bạn.

And now when you go to a restaurant, the  restaurant may be very expensive or it may also be  

Và bây giờ, khi bạn đến một nhà hàng, nhà hàng đó có thể rất đắt tiền hoặc cũng có thể có

reasonably priced. Reasonably priced ? Reasonably  priced means it's not too expensive. It's not too  

giá hợp lý. Giá cả hợp lý? Giá hợp lý có nghĩa là nó không quá đắt. Nó không quá

cheap, but it's not too expensive as well. The  prices are fair. The prices are reasonable. 

rẻ nhưng cũng không quá đắt. Giá cả hợp lý. Giá cả hợp lý.

For example, I checked the menu of that  restaurant, and it’s reasonably priced

Ví dụ: tôi đã kiểm tra thực đơn của nhà hàng đó và thấy nó có giá hợp lý.

Now, at the restaurant there  are some people who are working  

Hiện tại, tại nhà hàng đó có một số người đang làm việc

there. Those people are called the staff. A Waiter/ a Waitress: They bring your food  

ở đó. Những người đó được gọi là nhân viên. Người phục vụ/phục vụ bàn: Họ mang thức ăn

and drinks to the table and take your orders. A  server is another name for a waiter or waitress. 

và đồ uống đến bàn và nhận đơn đặt hàng của bạn. Máy chủ là tên gọi khác của người phục vụ bàn.

A Chef: The person who cooks the food. A Host/Hostess: They welcome you at  

Chef: Người nấu món ăn. Chủ nhà/Nữ tiếp viên: Họ chào đón bạn tại

the door and guide you to your table. A Manager: They make sure everything  

cửa và hướng dẫn bạn đến bàn của mình. Người quản lý: Họ đảm bảo mọi việc

in the restaurant goes well. Some restaurants have a busser,  

trong nhà hàng diễn ra tốt đẹp. Một số nhà hàng có nhân viên phục vụ,

also known as a busboy or busgirl. They  clear the table after you finish eating.

còn được gọi là nhân viên phục vụ bàn hoặc nhân viên phục vụ bàn. Họ dọn bàn sau khi bạn ăn xong.

Every restaurant has cuisine. 

Mỗi nhà hàng đều có ẩm thực.

Cuisine is a specific type of  food they serve at the restaurant 

Ẩm thực là một loại món ăn cụ thể mà họ phục vụ tại nhà hàng.

It may be Russian cuisine,  European cuisine or Asian cuisine 

Đó có thể là ẩm thực Nga, ẩm thực châu Âu hoặc ẩm thực châu Á.

Local cuisine is the specific type of  food you can find in a particular place,  

Ẩm thực địa phương là loại món ăn cụ thể mà bạn có thể tìm thấy ở một địa điểm cụ thể,

for example in America, burgers and  hot dogs are their local cuisine. 

ví dụ: ở Mỹ, bánh mì kẹp thịt và xúc xích là những món ăn của họ ẩm thực địa phương.

Also, there is a type of food which is called  Continental food. Continental food is European  

Ngoài ra còn có một loại đồ ăn được gọi là Đồ ăn kiểu lục địa. Món ăn lục địa là

food made in Europe, Italian food, Spanish  food, French food, German food, and so on. 

món ăn Châu Âu được sản xuất tại Châu Âu, món ăn Ý, món ăn Tây Ban Nha , món ăn Pháp, món ăn Đức, v.v.

And there is a type of food which is  called Oriental food. It is Asian cuisine:  

Và có một loại món ăn được gọi là món ăn phương Đông. Đó là ẩm thực Châu Á:

Food from countries in Asia, including  Chinese, Japanese and Thai food. 

Món ăn từ các nước ở Châu Á, bao gồm món ăn Trung Quốc, Nhật Bản và Thái Lan.

What type of food do you prefer?  I really like Continental food. 

Bạn thích loại thức ăn nào hơn? Tôi thực sự thích món ăn lục địa.

Another type of food is Vegetarian  food. Vegetarian food is a type of  

Một loại thực phẩm khác là đồ ăn chay. Thức ăn chay là một loại

food that is made without any meat or fish. And there is Vegan food. Vegan food is food  

thức ăn được chế biến không có thịt hoặc cá. Và có thức ăn thuần chay. Thực phẩm thuần chay là thực phẩm

that doesn't come from animals. It means  no meat, dairy, eggs, or any other animal  

không có nguồn gốc từ động vật. Điều đó có nghĩa là không có thịt, sữa, trứng hoặc bất kỳ sản phẩm động vật nào khác

products. Instead, it includes fruits, vegetables,  grains, nuts, seeds, and plant-based alternatives. 

. Thay vào đó, nó bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc, quả hạch, hạt và các sản phẩm thay thế từ thực vật.

Now let’s see how to use what  we have learned in a dialogue.

Bây giờ hãy xem cách sử dụng những gì chúng ta đã học được trong một cuộc đối thoại.

I hope you enjoyed the dialogue. Before we  continue, I want to tell you something. If  

Tôi hy vọng bạn thích cuộc đối thoại. Trước khi chúng ta tiếp tục, tôi muốn nói với bạn một điều. Nếu   cho

you’re enjoying this video so far, please click  the like button and subscribe to my channel if  

đến nay bạn vẫn thích video này, vui lòng nhấp vào nút thích và đăng ký kênh của tôi nếu

you haven’t yet. Do not forget to click the  notification bell so you will never miss any  

bạn chưa đăng ký. Đừng quên nhấp vào chuông thông báo để không bao giờ bỏ lỡ bất kỳ

of my new video lessons. Part 2. At the restaurant 

bài học video mới nào của tôi. Phần 2. Tại nhà hàng

Now when you are at the restaurant, the first  thing you need to do is to ask the menu. It  

Bây giờ khi đến nhà hàng, điều đầu tiên bạn cần làm là hỏi thực đơn. Nó

is a list of meals that a restaurant has. Many restaurants do not offer a menu on paper,  

là danh sách các bữa ăn mà một nhà hàng có. Nhiều nhà hàng không cung cấp thực đơn trên giấy,

they just have a QR code on the table, you need  to scan it with your smartphone, to see the menu. 

họ chỉ có mã QR trên bàn, bạn cần quét bằng điện thoại thông minh để xem thực đơn.

Also some restaurants have the drinks  menu that includes the list of drinks  

Ngoài ra, một số nhà hàng còn có thực đơn đồ uống bao gồm danh sách đồ uống

or beverages. Beverages are different  types of drinks such as water, juice,  

hoặc đồ uống. Đồ uống là các loại đồ uống khác nhau như nước, nước trái cây, trà

tea, coffee, soda, and alcoholic  beverages like beer and wine. 

, cà phê, nước ngọt và đồ uống có cồn như bia và rượu vang.

Sometimes you can see a section on the  menu which is called Today’s specials 

Đôi khi bạn có thể thấy một phần trên thực đơn có tên là Món đặc biệt của ngày hôm nay.

It is the meal that the chef has prepared  specifically for today. It’s the dish they  

Đó là bữa ăn mà đầu bếp đã chuẩn bị riêng cho ngày hôm nay. Đó là món ăn họ

do not usually have on the menu. It is  something they have cooked for today. 

thường không có trong thực đơn. Đó là món họ đã nấu cho ngày hôm nay.

When you’re having a meal at the  restaurant, it may consist of 3 parts: 

Khi bạn dùng bữa tại nhà hàng, bữa ăn có thể gồm 3 phần:

1. Starter: A small dish to begin your meal. 2. Main course: The biggest part of your meal. 

1. Món khai vị: Một món ăn nhỏ để bắt đầu bữa ăn. 2. Món chính: Phần lớn nhất trong bữa ăn của bạn.

3. Dessert: A sweet food you have at the end. You can also have side dishes: These are  

3. Món tráng miệng: Món ngọt bạn có ở cuối bữa. Bạn cũng có thể dùng các món ăn phụ: Đây là

extra foods you can order to go with  your main dish, like fries or salad.

những   món ăn bổ sung mà bạn có thể gọi để ăn kèm với món ăn chính, như khoai tây chiên hoặc salad.

When you're ordering a salad,  you can also ask the server,  

Khi gọi món salad, bạn cũng có thể hỏi người phục vụ,

Can I have the dressing on the side? Dressing?  What does that mean? Dressing is a sauce that  

Tôi có thể lấy nước sốt dùng kèm không? Cách ăn mặc? Điều đó nghĩa là gì? Nước sốt là một loại nước sốt mà

you put on salads to add flavor. The phrase ‘Can I have the dressing  

bạn cho vào món salad để tăng thêm hương vị. Cụm từ 'Tôi có thể lấy nước sốt

on the side?’ means you want the sauce served  separately so you can add as much as you like.

để riêng không?' có nghĩa là bạn muốn phục vụ nước sốt riêng để bạn có thể thêm bao nhiêu tùy thích.

Now imagine a situation where you're at  a restaurant with a friend. Your friend  

Bây giờ hãy tưởng tượng tình huống bạn đang ở nhà hàng với một người bạn. Bạn của bạn

orders something delicious, and when the  waiter comes to take your order, you say,  

gọi món gì đó ngon và khi người phục vụ đến nhận món, bạn nói:

I want the same meal that he ordered. Or you can  simply say - ‘Make it two’. Make it two, please.

Tôi muốn bữa ăn giống như anh ấy đã gọi. Hoặc bạn có thể nói đơn giản - 'Làm thành hai'. Làm ơn cho nó thành hai.

Now let’s see how to use all  these phrases in a dialogue.

Bây giờ hãy xem cách sử dụng tất cả các cụm từ này trong một cuộc đối thoại.

Now when you’re having your meal and you  need something, you may have some requests. 

Bây giờ, khi bạn đang dùng bữa và cần thứ gì đó, bạn có thể nhận được một số yêu cầu.

You call the waiter or the waitress  but you need to do it in a polite way. 

Bạn gọi người phục vụ hoặc cô hầu bàn nhưng cần phải thực hiện một cách lịch sự. Ví

For example. Could we have  some extra napkins, please? 

dụ. Chúng tôi có thể lấy thêm khăn ăn được không?

Could you bring some salt and  pepper to the table, please? 

Bạn có thể mang một ít muối và hạt tiêu lên bàn được không?

When you notice your glass of water is  empty and you would like it refilled,  

Khi bạn nhận thấy ly nước của mình đã hết và muốn đổ thêm nước,

you can say - Excuse me, could  I please have some more water?

bạn có thể nói - Xin lỗi, tôi có thể uống thêm chút nước được không?

Part 3. When you’re going to leave When your meal is finished and you  

Phần 3. Khi bạn chuẩn bị rời đi Khi bữa ăn của bạn dùng xong và bạn

want to pay for it, you can say: Can I have the bill, please? 

muốn thanh toán, bạn có thể nói: Cho tôi xin hóa đơn được không?

Could you bring us the bill, please? Or May I get the check, please?

Bạn có thể mang cho chúng tôi hóa đơn được không? Hoặc cho tôi xin tấm séc được không?

If you want to divide the cost between you  and your friend, you can ask to split the  

Nếu bạn muốn chia chi phí giữa bạn và bạn bè của mình, bạn có thể yêu cầu chia

bill. That means you will pay for your meal  and your friend will pay for their meal. 

hóa đơn. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ trả tiền cho bữa ăn của mình và bạn của bạn sẽ trả tiền cho bữa ăn của họ.

After finishing our dinner, we asked  the waiter if we could split the bill. 

Sau khi ăn tối xong, chúng tôi hỏi người phục vụ liệu chúng tôi có thể chia hóa đơn được không.

Another great phrase which is commonly used -  It’s on me. It’s on me. What does that mean? 

Một cụm từ hay khác thường được sử dụng - It's on me. Đó là ở tôi. Điều đó nghĩa là gì?

If you want to treat your friend to  a meal or buy something for them,  

Nếu bạn muốn đãi bạn mình một bữa ăn hoặc mua thứ gì đó cho họ,

you can say "It's on me." This means you're  going to pay for it and they don't have to.

bạn có thể nói "Tôi phụ trách". Điều này có nghĩa là bạn sẽ  trả tiền và họ không phải làm vậy.

Now let’s watch a conversation  where a customer is paying the bill. 

Bây giờ chúng ta hãy xem cuộc trò chuyện trong đó khách hàng đang thanh toán hóa đơn.

Thank you for watching this video.  I hope you enjoyed this lesson. And  

Cảm ơn bạn đã xem video này. Tôi hy vọng bạn thích bài học này. Và

now you know what phrases to use when  you’re planning to go to a restaurant  

bây giờ bạn đã biết nên sử dụng những cụm từ nào khi bạn dự định đến một nhà hàng

or you’re going to make an order  or you’re going to pay the bill.  

hoặc bạn sắp gọi món hoặc bạn sắp thanh toán hóa đơn.

Don’t forget to give this video a thumbs up  and subscribe and I’ll see you next time!

Đừng quên thích video này và đăng ký và tôi sẽ gặp bạn lần sau!