ESL - English - LATE and LIVE - 6th June 2018 - 10pm UK time - With Mr Duncan in England

here we go again yes it's Wednesday night

chúng ta lại bắt đầu vâng, bây giờ là tối thứ Tư

dooo bi dub do di do would you like to see tonight's sunset the sunset tonight

dooo bi dub do di do bạn có muốn ngắm hoàng hôn đêm nay không hoàng hôn đêm nay

was gorgeous so here it is I won't show all of it just a few moments and there

thật lộng lẫy vì vậy đây là tôi sẽ không hiển thị tất cả chỉ trong giây lát và

it is the Sun setting around about half an hour ago so just half an hour ago the

đó là Mặt trời lặn xung quanh khoảng nửa giờ trước, tức là chỉ nửa giờ trước,

Sun was setting over my house as I was preparing to start tonight's livestream

Mặt trời đang lặn trên ngôi nhà của tôi khi tôi đang chuẩn bị bắt đầu buổi phát trực tiếp tối nay

and there it is the Sun setting in a distance in the tree you can see a

và đó là Mặt trời đang lặn từ xa trên cây, bạn có thể thấy một

little black bird watching the Sun go down as well a beautiful scene indeed to

chú chim đen nhỏ đang quan sát Mặt trời lặn xuống cũng như một cảnh đẹp thực sự để

get us started on tonight's live stream live from England yes live from the UK

giúp chúng tôi bắt đầu buổi phát trực tiếp tối nay trực tiếp từ Anh, vâng, trực tiếp từ Vương quốc Anh,

it is mr. Duncan in England and that is me I hope you are okay today I hope you

đó là ông. Duncan ở Anh và đó là tôi. Tôi hy vọng hôm nay bạn ổn. Tôi hy vọng

are happy and I hope you are feeling super duper here we go live from my

bạn hạnh phúc và tôi hy vọng bạn đang cảm thấy siêu lừa đảo. Ở đây chúng tôi phát trực tiếp từ

little studio on Wenlock edge it is live English for a Wednesday night hi

studio nhỏ của tôi ở Wenlock Edge, đó là buổi phát trực tiếp bằng tiếng Anh vào tối thứ Tư, xin chào

everybody this is mr. Duncan in England how are you today

mọi người, đây là ông . Duncan ở Anh hôm nay bạn thế nào,

are you okay I hope so are you happy are you really happy I hope so here we go

bạn có ổn không, tôi hy vọng bạn có hạnh phúc không, bạn có thực sự hạnh phúc không

again welcome to something I call mr. Duncan

. Duncan

has indigestion and also hay fever at the same time that's what's going on

bị khó tiêu và đồng thời bị sốt cỏ khô , đó là những gì sẽ xảy ra

tonight because I've had terrible hay fever all day today the pollen count and

tối nay bởi vì tôi đã bị sốt cỏ khô khủng khiếp cả ngày hôm nay số lượng phấn hoa và

that is a measurement of how much pollen there is in the air the pollen count is

đó là phép đo lượng phấn hoa có trong không khí, số lượng phấn hoa

sky high sky high it is very very high so I have been coughing and sneezing and

cao ngất ngưởng bầu trời cao, rất rất cao nên tôi đã ho và hắt hơi và

my eyes have been very sore all day so it's been driving me a little bit crazy

mắt tôi rất đau cả ngày nên điều đó khiến tôi hơi phát điên

if you are also a sufferer of hay fever you will know exactly how it feels

nếu bạn cũng là người bị sốt cỏ khô, bạn sẽ biết chính xác cảm giác của

you will know that it is not the most pleasant of experiences suffering from

mình. biết rằng trải nghiệm bị sốt cỏ khô không phải là điều dễ chịu nhất,

hay fever so for those who also suffer with hay fever you have my sympathy

vì vậy đối với những người cũng bị sốt cỏ khô, bạn thông cảm cho tôi

because I know exactly how you feel so let's get things started first of all

vì tôi biết chính xác cảm giác của bạn, vì vậy hãy bắt đầu mọi thứ trước hết

let's have a look at the dahlia how is the dahlia in the garden coming

hãy xem cây thược dược như thế nào cây thược dược trong vườn đang phát

along well as you can see oh yes even since last week it's grown a little bit

triển tốt như bạn có thể thấy ồ vâng, kể từ tuần trước nó đã lớn hơn một chút

more so there it is the dahlia in the garden and now it looks as if one or two

nên đó là cây thược dược trong vườn và bây giờ có vẻ như một hoặc

of the boots are about to open yeah I can see at least one bird that looks as

hai chiếc ủng sắp mở vâng tôi có thể nhìn thấy ít nhất một con chim tha Có vẻ

if it's about to open so I think this time next week or even on Sunday we

như nó sắp nở nên tôi nghĩ vào thời điểm này vào tuần tới hoặc thậm chí vào Chủ nhật, chúng ta

might have some flowers that have actually opened out on the dahlia so

có thể có một số bông hoa đã thực sự nở trên cây thược dược để

there you can see one and it looks as if it's going to open very soon so there it

bạn có thể nhìn thấy một bông và có vẻ như nó sẽ nở rất sớm. đó

is my lovely dahlia well in fact it's not mine it actually belongs to mr.

là cây thược dược đáng yêu của tôi, thực tế nó không phải của tôi, nó thực sự thuộc về ông.

Steve one of his work colleagues gave it to him last year so there it is and

Steve, một trong những đồng nghiệp làm việc của anh ấy đã đưa nó cho anh ấy vào năm ngoái vì vậy nó đây rồi và

there you can see one of the buds oh yes that looks as if it's about to open

bạn có thể thấy một trong những nụ ồ vâng trông như thể nó sắp mở ra,

what do you think yes it looks as if a flower is about to emerge from that bud

bạn nghĩ sao vâng, nó trông như thể một bông hoa sắp nở từ cái nụ đó,

I think so it will open out and the flower will

tôi nghĩ nó sẽ nở ra và bông hoa

come into bloom so you know I think I think everything is starting to to wake

sẽ nở rộ nên bạn biết đấy, tôi nghĩ rằng tôi nghĩ mọi thứ đang bắt đầu thức

up with the dahlia so I hope you enjoyed that a lot of people do write to

dậy với cây thược dược, vì vậy tôi hy vọng bạn thích thú khi có nhiều người viết thư cho

me by the way and they ask mr. Duncan please tell me about your dahlia as

tôi qua thư cách và họ hỏi ông. Duncan hãy kể cho tôi nghe về cây thược dược của bạn vì cây thược dược

your dahlia opened out yet as your dahliacome into bloom well it looks

của bạn đã ra hoa chưa khi cây thược dược của bạn nở rộ có vẻ

as if it's about to maybe on Sunday we will have a flower and you can tune in

như sắp có thể vào Chủ nhật chúng ta sẽ có một bông hoa và bạn có thể theo dõi

on Sunday lots of things going on this Sunday also

vào Chủ nhật, rất nhiều điều sẽ diễn ra vào Chủ nhật này cũng

around this area as well because there is a big airshow a big air display

xung quanh khu vực này cũng vậy vì có một cuộc triển lãm hàng không lớn

taking place this weekend on Sunday so if we go outside on Sunday we might also

diễn ra vào cuối tuần này vào Chủ nhật nên nếu chúng ta ra ngoài vào Chủ nhật, chúng ta cũng

get to see some large aeroplanes going over the house because there is a big

có thể thấy một số máy bay lớn bay qua nhà vì có một

air display not very far away from where I live so that looks like something to

cuộc triển lãm hàng không lớn không xa lắm cách xa nơi tôi sống nên trông giống như một thứ gì đó để

look forward to here's something to look at now a lot of people ask about my

mong chờ đây là thứ để xem bây giờ rất nhiều người hỏi về

Footwear I don't know why people are always very interested in my socks so

Giày dép của tôi Tôi không biết tại sao mọi người luôn quan tâm đến tất của tôi vì

here we go tonight I thought I would do something different with my socks and

vậy tối nay chúng ta sẽ đi tôi nghĩ tôi sẽ làm điều gì đó khác biệt với những đôi tất của tôi và

there you can see a live view of my feet and you can see tonight that I'm wearing

ở đó bạn có thể xem hình ảnh trực tiếp về đôi chân của tôi và bạn có thể thấy tối nay tôi đang đi

odd socks I'm wearing odd socks so they are different to each other they are

những đôi tất lẻ Tôi đang đi những đôi tất lẻ nên chúng khác nhau chúng

different so they do not match they are odd so if two things don't match or they

khác nhau nên chúng không giống nhau trận đấu họ là số lẻ vì vậy nếu hai thị chúng không khớp hoặc

are different from each other we can say that they are odd so tonight I am

chúng khác nhau, chúng ta có thể nói rằng chúng rất kỳ quặc nên tối nay

wearing my odd socks on the left you can see I have red yellow and blue

tôi đi đôi tất kỳ lạ của mình ở bên trái, bạn có thể thấy tôi có màu đỏ vàng và xanh lam

and on my right foot you can see blue pink and green something very quirky I'm

và ở chân phải của tôi, bạn có thể thấy màu xanh lam, hồng và màu xanh lá cây gì đó rất kỳ quặc Tôi đang

doing something very quirky quirky that's a great word isn't it if you do

làm điều gì đó rất kỳ quặc kỳ quặc đó là một từ tuyệt vời phải không nếu bạn làm

something quirky it means you do something slightly unusual or odd

điều gì đó kỳ quặc có nghĩa là bạn làm điều gì đó hơi bất thường hoặc kỳ quặc

something that is part of your character that is quite unusual we can describe it

điều gì đó là một phần trong tính cách của bạn khá bất thường, chúng ta có thể mô tả nó

as being quirky for example I always wear a hat I wear a hat almost all the

là kỳ quặc chẳng hạn như tôi luôn đội mũ Tôi đội mũ gần như mọi

time so that is a little bit quirky it is

lúc nên điều đó hơi kỳ quặc một chút, điều đó

unusual it is something that gets you noticed but also it is something that is

không bình thường đó là điều khiến bạn chú ý nhưng cũng là điều tạo

part of your character so something you are known by something that is a little

nên tính cách của bạn nên điều gì đó khiến bạn được biết đến bởi điều gì đó hơi

unusual talking of unusual things last week if

bất thường nói về những điều bất thường vào tuần trước nếu

you remember we had some visitors some new neighbors in the back of the house

bạn còn nhớ chúng tôi có một số vị khách, một số người hàng xóm mới ở phía sau ngôi nhà

and tonight they came to say hello to me would you like to have a look at the

và tối nay họ đến chào tôi, bạn có muốn xem mấy

cows and also the Bulls and here they are at the back of the house tonight

con bò không và Bulls và họ đang ở đây Tôi trở lại ngôi nhà tối nay

just before the Sun started to set and there they are

ngay trước khi Mặt trời bắt đầu lặn và ở đó chúng có

so a nice close-up view of the cows so there are some cows and there are some

một cái nhìn cận cảnh rất đẹp về những con bò, vì vậy có một số con bò và có một số

bullocks bullocks that's what you call them let's have a closer look shall we

con bò đực, bạn gọi chúng là gì, chúng ta hãy nhìn kỹ hơn.

oh look at that isn't that gorgeous hello hello what's your name so they are

ồ nhìn nó không đẹp lắm xin chào xin chào bạn tên gì vậy chúng

only very young cattle so they are not very old and they are quite curious as

chỉ là những con gia súc rất non nên chúng không già lắm và chúng khá tò mò

to what is going on around them as you can see so they came over tonight to say

về những gì đang diễn ra xung quanh chúng như bạn có thể thấy nên chúng đã đến tối nay để nói

hello to me so in the field at the back of my house there are some Bullocks and

xin chào với tôi vì vậy trên cánh đồng phía sau nhà tôi có một số Bullocks và

also some baby cows they are so cute are they the cutest thing you've ever seen

cả một số con bò con, chúng rất dễ thương, chúng là thứ dễ thương nhất mà bạn từng thấy

aren't they lovely and they were very curious as to what I was doing with my

phải không chúng rất đáng yêu và chúng rất tò mò về những gì Tôi đang làm với

camera and there they are okay I think they've I think they've had enough I

máy ảnh của mình và ở đó họ ổn Tôi nghĩ họ đã làm được rồi Tôi nghĩ họ đã có đủ rồi Tôi

think they're going now okay then are you going now alright then see you later

nghĩ họ sẽ đi được rồi bây giờ bạn đi được chưa vậy gặp lại sau

bye bye bye cows bye bullocks and hello to you hi everybody its mr. Duncan on a

nhé tạm biệt những con bò tạm biệt những con bò đực và xin chào bạn chào mọi người đó là mr. Duncan vào

Wednesday night and of course we have the live chat we cannot forget about the

tối thứ Tư và tất nhiên chúng tôi có cuộc trò chuyện trực tiếp, chúng tôi không thể quên

live chat or else I will get into trouble so here it is the live chat is

cuộc trò chuyện trực tiếp nếu không tôi sẽ gặp rắc rối vì vậy đây là cuộc trò chuyện trực tiếp

now here yeah

bây giờ ở đây vâng

yes let's see what's going on shall we oh hello there let's scroll up to the

vâng, chúng ta hãy xem chuyện gì đang xảy ra nhé, xin chào, chúng ta hãy cuộn lên

top let's see who is first on the live chat Pedro Belmont oh well done Pedro

trên cùng, hãy xem ai là người đầu tiên trò chuyện trực tiếp Pedro Belmont ồ làm tốt lắm Pedro

Pedro is first on the live chat tonight also Sheeran hello to you

Pedro là người đầu tiên trò chuyện trực tiếp tối nay Sheeran xin chào bạn

Aurora also Francisco Andrew Pedro Alex Andrew again Catherine

Aurora cũng Francisco Andrew Pedro Alex Andrew một lần nữa Catherine,

can I say a big thank you to Louie and also Olga for your emails that I

tôi có thể gửi lời cảm ơn sâu sắc đến bạn không Louie và cả Olga vì những email của bạn mà tôi mới

received just a few moments ago so I did see them and I I would like to say thank

nhận được vài phút trước vì vậy tôi đã xem chúng và tôi muốn nói lời cảm

you very much for sending the emails Olga says I am sorry that I missed some

ơn rất nhiều vì đã gửi email Olga nói rằng tôi xin lỗi vì tôi đã bỏ lỡ một số

of your live streams don't worry about that Olga it's all right and Louie Louie

buổi phát trực tiếp của bạn. lo lắng về điều đó Olga không sao đâu và Louie Louie

Mendez says thank you very much for helping with my English and I I'm glad

Mendez nói cảm ơn bạn rất nhiều vì đã giúp tôi học tiếng Anh và tôi rất vui

that my lessons have been useful to you Louie Mendes thanks for your email as

vì những bài học của tôi hữu ích với bạn Louie Mendes cảm ơn vì email của bạn

well for those who want to get in touch you can of course there are many ways to

cũng như những người muốn tham gia chạm vào bạn có thể tất nhiên có nhiều wa ys

get in touch you can follow me on Facebook there it is you can see right

để liên lạc, bạn có thể theo dõi tôi trên Facebook, ở đó bạn có thể thấy

now the address underneath and also if you want to you can also follow me via

ngay địa chỉ bên dưới và nếu muốn, bạn cũng có thể theo dõi tôi qua

email so you can write to me and say hello mr. Duncan I really like your

email để bạn có thể viết thư cho tôi và gửi lời chào đến ông. Duncan Tôi thực sự thích các

lessons or maybe you can say hello mr. Duncan I don't like your lessons it's up

bài học của bạn hoặc có thể bạn có thể nói xin chào mr. Duncan Tôi không thích những bài học của bạn, điều đó tùy thuộc

to you really I have very thick skin if you have thick

vào bạn thực sự. Tôi rất dày nếu bạn có làn da dày,

skin it means you are able to take criticism or you are able to take

điều đó có nghĩa là bạn có thể nhận những lời chỉ trích hoặc bạn có thể có

negative views of yourself so if you have thick skin it means you are not

những cái nhìn tiêu cực về bản thân, vì vậy nếu bạn có làn da dày, điều đó có nghĩa là bạn không

easily hurt it's true so we have the lie chat and lots of people are here let's

dễ bị tổn thương đó là sự thật nên chúng ta nói dối và có rất nhiều người ở đây chúng ta hãy

go down the screen and have a look shall we let's see who else is here tonight

đi xuống màn hình và xem chúng ta sẽ xem ai khác ở đây tối nay

nicole says what a beautiful sunset yes it was tonight we had a gorgeous sunset

nicole nói rằng hoàng hôn thật đẹp vâng , tối nay chúng ta đã có một buổi chụp hình tuyệt đẹp hoàng hôn

so yes it was very nice indeed beautiful this afternoon with you my teacher Thank

vậy vâng trời rất đẹp thực sự rất đẹp chiều nay với thầy cô giáo của tôi Cảm

You lapel lapel Fernando so where are you watching at the moment

ơn bạn ve áo ve áo Fernando vậy bạn đang xem ở đâu vào lúc này

Belarus er is here hello how are you today

Belarus er ở đây xin chào bạn hôm nay bạn

I have a sore throat it is very cold here in Buenos Aires and we have had a

có khỏe không Tôi bị đau họng ở đây rất lạnh ở Buenos Aires và thật may mắn là chúng ta đã có một

sunny day fortunately that sounds good well I have been suffering all day with

ngày nắng đẹp, điều đó nghe có vẻ tốt. Tôi đã phải chịu đựng cả ngày

my hay fever really really bad so from time to time

với chứng sốt cỏ khô của mình, thực sự rất tồi tệ nên thỉnh thoảng

you might hear my voice crack you might hear my voice struggle to be heard

bạn có thể nghe thấy giọng nói của tôi vỡ ra, bạn có thể nghe thấy giọng nói của tôi phải vật lộn để được nghe thấy.

Brazil loves you so much my dear teacher Thank You lapel you are watching in

Brazil yêu bạn rất nhiều giáo viên thân yêu của tôi cảm ơn bạn ve áo bạn đang xem ở

Brazil then ok then now I know have you taken some medicine for your

Brazil, được rồi, bây giờ tôi biết bạn đã uống thuốc

hay fever I have lots of medicine here some of it works and some of it

hạ sốt chưa. Tôi có rất nhiều loại thuốc ở đây, một số loại có tác dụng và một số loại

definitely doesn't work definitely doesn't work mr. Duncan do you remember

chắc chắn không có tác dụng, chắc chắn không có tác dụng thưa ông. Duncan bạn có nhớ

I made a question for you but you didn't answer my question was what is the

tôi đã đặt câu hỏi cho bạn nhưng bạn không trả lời câu hỏi của tôi là sự

difference between president chairman and chairperson well president is the

khác biệt giữa chủ tịch chủ tịch và chủ tịch à chủ tịch là người

leader or the person who is completely in charge of something a chairman is a

lãnh đạo hoặc người chịu trách nhiệm hoàn toàn về điều gì đó chủ tịch là

person who sits in a meeting and they control the meeting so they are not

người ngồi trong một cuộc họp và họ điều khiển cuộc họp nên họ không

necessarily the boss they are just the person who looks after the meeting and a

nhất thiết phải là sếp họ chỉ là người điều hành cuộc họp và một người

chairperson refers to the same thing but it is genderless so it could be a man or

chủ tọa cũng đề cập đến điều tương tự nhưng nó không phân biệt giới tính nên có thể là nam

a woman male or female Ana asks can you smell the odor

hoặc nữ, nam hoặc nữ Ana hỏi bạn có thể ngửi thấy mùi

of the cowls and bollocks when you stay in your house or when you go outside

của bò và trâu khi bạn ở trong nhà hoặc khi bạn đi ra ngoài một

surprisingly and you might not believe this you can't smell anything you can't

cách ngạc nhiên và bạn có thể không tin điều này bạn không thể ngửi thấy bất cứ thứ gì bạn không thể

smell the cows and you certainly you certainly can't smell their poop so even

ngửi thấy mùi của bò và chắc chắn bạn chắc chắn không thể ngửi thấy mùi phân của chúng nên thậm chí

I'm amazed by that but no no they they they don't smell at all the only time

tôi còn ngạc nhiên về điều đó nhưng không không chúng chúng hoàn toàn không ngửi thấy mùi của

the cows smell the only time you can really smell something is when they're

very close to you and quite often they will breathe into your face with their

chúng. sẽ thở vào mặt bạn Với

big nostrils they will breathe into your face and

lỗ mũi to của chúng, chúng sẽ thở vào mặt bạn và

when they do that you can smell the grass on their breath you can smell the

khi chúng làm vậy, bạn có thể ngửi thấy mùi cỏ trong hơi thở của chúng, bạn có thể ngửi thấy mùi

the grass being digested in their stomach so yes sometimes cows have very

cỏ đang được tiêu hóa trong dạ dày của chúng, vì vậy, đôi khi bò có

smelly breath it's true the pink MSP says it's my first time

hơi thở rất nặng mùi, đúng là MSP màu hồng nói đó là của tôi lần đầu tiên

here welcome the pink where are you watching at the moment I'm intrigued to

đến đây chào mừng màu hồng bạn đang xem ở đâu vào lúc này tôi rất tò mò muốn

find out where you are watching Delf ik says again mr. Duncan good

biết bạn đang xem ở đâu Delf ik nói lại mr. Duncan chúc

evening good evening to you as well Pedro says thank for your reply and now

buổi tối tốt lành cho bạn cũng như Pedro nói cảm ơn vì câu trả lời của bạn và bây giờ

I know the difference you're welcome no problem zennith hi everybody mr. Duncan

tôi biết sự khác biệt mà bạn không có vấn đề gì xin chào tất cả mọi người, ông. Duncan

is the best teacher Thank You Zenith that is very kind of you

là giáo viên tốt nhất Cảm ơn Zenith, bạn rất tốt

the smell is an ancestral sense yes maybe well from my point of view it is

, mùi là một giác quan của tổ tiên, vâng, có lẽ theo quan điểm của tôi, đó là

that the smell that they make so they're older the smell that they give off but

mùi mà chúng tạo ra nên chúng già hơn mùi mà chúng tỏa ra nhưng

you would think that cowls and bollocks would smell worse but they don't so if

bạn sẽ nghĩ rằng những con bò và những con bọ hung sẽ có mùi tồi tệ hơn nhưng chúng không phải như vậy nếu

the back of my house you can't even you can't even smell the odor which which I

phía sau nhà tôi bạn không thể thậm chí bạn không thể ngửi thấy mùi mà tôi

always find amazing that was one of the things I was

luôn thấy tuyệt vời đó là một trong những điều tôi

worried about before I moved here I thought maybe if we had animals at the

lo lắng trước đây Tôi chuyển đến đây Tôi nghĩ có lẽ nếu chúng tôi nuôi động vật ở phía

back of the house I thought maybe we would be able to smell the stink from

sau nhà, tôi nghĩ có lẽ chúng tôi sẽ ngửi thấy mùi hôi thối từ

them but in fact you can't in fact the only time you can ever smell anything

chúng nhưng thực tế là bạn không thể. Lần duy nhất bạn có thể ngửi thấy bất cứ thứ gì

around here is when the farmers are spreading the they call it slurry they

xung quanh đây là khi những người nông dân đang rải thứ mà họ gọi là bùn, họ

spread the fertilizer which is all of the processed poop it's true and they

rải phân bón, tất cả đều là phân đã qua xử lý, đó là sự thật và họ

spread it on the land but it has a terrible terrible smell so the only time

rải nó trên đất nhưng nó có mùi kinh khủng nên lần duy nhất

you can ever smell anything bad around here is when they spread all of the

bạn có thể ngửi thấy mùi gì khó chịu quanh đây là khi họ rải tất cả

slurry on the land it is a very very strong type of natural fertilizer it's

bùn trên đất, nó rất tốt y loại phân bón tự nhiên mạnh đó là

true so there you go thanks for your messages so many people on the live chat

sự thật vậy bạn đi đi cảm ơn vì những tin nhắn của bạn rất nhiều người trong cuộc trò chuyện trực tiếp

I hope you are happy tonight Pedro says I like the smell of cows and also horse

Tôi hy vọng bạn vui tối nay Pedro nói rằng tôi thích mùi của bò và cả phân ngựa

poop I'm not sure about that Pedro I don't know about that I'm going to be

nữa Tôi không chắc về điều đó Pedro Tôi không biết về điều đó Tôi sẽ

honest with you there I'm not I'm not quite sure if I if I would agree with

thành thật với bạn ở đó Tôi không chắc chắn liệu tôi có đồng ý với

you there if I would agree with you about the

bạn ở đó không nếu tôi đồng ý với bạn về

smell of what's going on my my life chat has gone crazy by the way please calm

mùi của những gì đang diễn ra trên cơ thể của tôi Nhân tiện, cuộc trò chuyện trong cuộc sống đã trở nên điên rồ, xin hãy bình tĩnh,

down yes I think so I think I think there's something very unusual about

vâng tôi nghĩ vậy tôi nghĩ tôi nghĩ rằng có điều gì đó rất bất thường khi

enjoying the smell of other animals poop I think so that's there's nothing

thưởng thức mùi phân của các động vật khác. Tôi nghĩ vậy không có gì đâu,

there's something very weird there going on there Live Chat is on and I am trying

có điều gì đó rất kỳ lạ đang diễn ra ở đó Trò chuyện trực tiếp đang bật và Tôi đang cố gắng

my best to get this right I'm just going to have a drink of water because I'm

hết sức để giải quyết vấn đề này. Tôi chỉ định uống nước vì

about to cough my head off

tôi sắp ho sặc sụa

oh my goodness that's better I really need the water

ôi trời ơi , thế là tốt hơn rồi. Tôi thực sự cần nước

tonight pal mirror says Sandra Bullock ah yes there is an actress called Sandra

tối nay. Người bạn gương nói Sandra Bullock à vâng, có rồi. một nữ diễn viên tên là Sandra

Bullock and she is a nice film actor or actress of course slurry yes

Bullock và tất nhiên cô ấy là một diễn viên điện ảnh hay bùn, vâng,

well then Catherine slurry is this the correct spelling yes it is it is the

vậy thì bùn của Catherine, đây có phải là cách viết đúng không, vâng, nó là

thing that is used to put on the land it is a form of natural fertilizer made

thứ được sử dụng để bón cho đất, nó là một dạng phân bón tự nhiên được

from literally made from poop I'm glad that your daily ax is saved yes my

làm từ phân theo đúng nghĩa đen. Tôi rất vui vì chiếc rìu hàng ngày của bạn đã được lưu lại.

beautiful daily earth now I think the flowers are actually red red dark red

trái đất hàng ngày xinh đẹp của tôi bây giờ Tôi nghĩ rằng những bông hoa thực sự có màu đỏ đỏ đỏ sẫm

although it looked as if the flower was purple but I'm pretty sure they're red

mặc dù trông như thể bông hoa có màu tím nhưng tôi khá chắc chắn rằng chúng có màu đỏ

according to mr. Steve they are red so I think we will go along with that talking

theo lời ông. Steve chúng có màu đỏ nên tôi nghĩ chúng ta sẽ tiếp tục nói

of flowers by the way I have been asked about my lovely dunk Aeolus my lovely

về những bông hoa nhân tiện tôi đã được hỏi về bông hoa đáng yêu của tôi Aeolus chiếc cốc đáng yêu của tôi

dunk Alice there it is tonight yes the dunk ulis has returned

Alice đó là tối nay vâng, bông hoa ulis đã trở lại

now unfortunately during the winter this poor plant was literally destroyed by

bây giờ thật không may trong mùa đông cái cây đáng thương này đã bị tuyết phá hủy theo đúng nghĩa đen

all of the snow but of course nature is very resourceful and as you can see it

nhưng tất nhiên thiên nhiên rất tháo vát và như bạn có thể thấy nó

is now growing back perfectly so yes for those asking about my dunk ulis my

hiện đang phát triển trở lại một cách hoàn hảo, vì vậy, đối với những người hỏi về dunk ulis của tôi,

artichoke thistle it is now growing very nicely thank you very much thank you for

cây kế atisô của tôi hiện đang phát triển rất tốt, cảm ơn bạn rất nhiều, cảm ơn bạn vì đã

asking hello mr. Duncan so bad you are unwell

hỏi xin chào ông. Duncan thật tệ, bạn không khỏe

with your hay fever I know I hate hay fever so much it makes

với chứng sốt cỏ khô của mình. Tôi biết tôi ghét bệnh sốt cỏ khô đến mức khiến

you feel very tired these months in June and July in Brazil we have the

bạn cảm thấy rất mệt mỏi. Những tháng này vào tháng 6 và tháng 7 ở Brazil, chúng tôi có

traditional festival of Jiu in the church school or among friends

lễ hội truyền thống Jiu trong trường học hoặc giữa những người bạn

with special drinks and food whoo that sounds very nice anything that

với đồ uống đặc biệt và thức ăn nghe rất hay bất cứ thứ gì

involves food I am always interested in Karis asks what about the bees are they

liên quan đến thức ăn Tôi luôn quan tâm đến Karis hỏi những con ong thì sao, chúng có

killed by roundup roundup is a weed killer so as far as I'm aware roundup

bị giết bởi roundup roundup là một loại thuốc diệt cỏ theo như tôi biết

which is a type of weed killer you use it for killing certain types of weeds it

roundup là một loại thuốc diệt cỏ mà bạn sử dụng nó để tiêu diệt một số loại cỏ dại,

is safe for insects as far as I know mr. Duncan right now I'm visiting my sister

theo như tôi biết thì nó an toàn đối với côn trùng. Duncan ngay bây giờ tôi đang đến thăm em gái Samia của tôi

Samia in the south of Pantanal a natural environment in the center of West or the

ở phía nam Pantanal một môi trường tự nhiên ở trung tâm phía Tây hoặc

Knitting near the border of Paraguay oh I see okay then Thank You JC Jordie and

Knitting gần biên giới Paraguay ồ tôi thấy ổn rồi Cảm ơn bạn JC Jordie và

a big hello also to Samia as well belarusian asks about the

cũng xin gửi lời chào thân ái đến Samia cũng như người Belarus hỏi về

rhododendron all of the flowers have now fallen off that is one thing that is

cây đỗ quyên tất cả những bông hoa đã rụng hết đó là một điều

slightly annoying about the rhododendron it's the fact that the flowers don't

hơi khó chịu về cây đỗ quyên đó là hoa không tươi được

last very long they only last for a few days and then they all fall off so sadly

lâu chúng chỉ tồn tại được vài ngày rồi rụng hết rất buồn

the rhododendron now has lost all of its petals they have all fallen off in fact

cây đỗ quyên bây giờ đã rụng hết các cánh hoa, chúng đã rụng hết trên thực tế

it looks it looks quite a sad sight to be honest which is a shame so there you

có vẻ như thành thật mà nói thì trông nó khá buồn, thật đáng tiếc vì vậy bạn

can see the times of my live streams underneath you can catch me on Sunday

có thể xem thời gian phát trực tiếp của tôi bên dưới, bạn có thể xem tôi vào ngày Chủ nhật thứ

2:00 p.m. UK time and also on Wednesday now of course at 10:00 p.m. UK time

2 : 00 p.m. Giờ Vương quốc Anh và cả vào thứ Tư, tất nhiên là lúc 10:00 tối. Giờ Vương quốc Anh

don't forget to check the time differences depending on where you are

đừng quên kiểm tra chênh lệch múi giờ tùy thuộc vào nơi bạn đang

watching in the world thanks also for your lovely caring donations can I say a

xem trên thế giới, cũng cảm ơn vì những đóng góp quan tâm đáng yêu của bạn. Tôi có thể gửi

big thank you to all of my patreon supporters there we go

lời cảm ơn sâu sắc đến tất cả những người ủng hộ patreon của tôi ở đó, chúng tôi sẽ

thank you very much for that and thanks for your monthly donations there you go

cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó và cảm ơn vì sự đóng góp hàng tháng của bạn, bạn sẽ đến

and a big special hello to you and thank you very much indeed let's have a look

và một lời chào đặc biệt lớn dành cho bạn và thực sự cảm ơn bạn rất nhiều, chúng ta hãy

at one of my lessons now this is one of my ask mr. Duncan lessons and these are

xem một trong những bài học của tôi bây giờ, đây là một trong những câu hỏi của tôi. Các bài học của Duncan và đây là

a series of lessons that I made where I answer all of your questions about the

một loạt các bài học mà tôi đã thực hiện để trả lời tất cả các câu hỏi của các bạn về

English language hi everybody this is mr. Duncan in England how are you today

tiếng Anh, xin chào mọi người, đây là ông. Duncan ở Anh hôm

are you okay I hope so are you happy I hope so here I am with

nay bạn khỏe không, bạn có ổn không Tôi hy vọng bạn có hạnh phúc không Tôi hy vọng vì vậy tôi ở đây

you all once again as October looms over the horizon and the long shadows of

với tất cả các bạn một lần nữa khi tháng 10 lờ mờ phía chân trời và những cái bóng dài của

winter creep ever nearer yes it's time to take her rummage through what I like

mùa đông ngày càng gần hơn vâng, đã đến lúc đưa cô ấy lục lọi những gì tôi

to call my email inbox another selection of your questions and comments await so

muốn gọi email của tôi hộp thư đến một lựa chọn câu hỏi và nhận xét khác của bạn đang chờ đợi vì vậy

without any more dilly dallying and the lollygagging let's have our first

đừng có thêm bất kỳ cuộc trò chuyện ngớ ngẩn và lollygagging nào nữa. hôm nay chúng ta hãy

question for today why do people use the expression you know while speaking

đặt câu hỏi đầu tiên tại sao mọi người lại sử dụng cách diễn đạt mà bạn biết khi nói

English

tiếng Anh

do you know what I'm doing I'm looking at one of my videos please yourself this

do you know what I'm tôi đang xem một trong những video của mình, xin vui lòng cho chính bạn

interesting question comes from Nicole who lives in Canada first it is worth

câu hỏi thú vị này đến từ Nicole , người đầu tiên sống ở Canada. Điều đáng

noting that during everyday speech people tend to use involuntary phrases

chú ý là trong bài phát biểu hàng ngày, mọi người có xu hướng sử dụng các cụm từ và từ không tự nguyện

and words in their sentences it is common to hear people use phrases such

trong câu của họ, bạn thường nghe thấy mọi người sử dụng các cụm từ chẳng hạn

as you know as a way of reinforcing their statement it is a kind of phrasal

như bạn biết như một cách để củng cố lời phát biểu của họ, đó là một kiểu

tic a speech habit it is supposed to add emphasis to the point a person is making

cách nói thành ngữ, một thói quen nói năng, nó được cho là để nhấn mạnh điểm mà một người đang làm cho

you know it is what I do when I'm telling you something you know another

bạn biết đó là điều tôi làm khi tôi nói với bạn. u gì đó bạn biết một

speech habit is where the person says yeah in or at the end of almost every

thói quen nói khác là khi người đó nói vâng trong hoặc ở cuối mỗi

sentence mermaid goes down to the shops yeah cuz he's out of bread yeah and when

câu, nàng tiên cá đi xuống cửa hàng vâng vì anh ấy hết bánh mì rồi vâng và khi

he gets there yeah the place is closed this can be a little annoying to listen

anh ấy đến đó, vâng, nơi đó đã đóng cửa, điều này có thể là một chút thật khó chịu khi

to my mate bill he is a lawyer yeah and he says he can help you get your money

nghe hóa đơn của người bạn đời của tôi, anh ấy là luật sư vâng và anh ấy nói rằng anh ấy có thể giúp bạn lấy lại tiền của mình

back yeah other phrasal tix include

vâng, các cụm từ khác bao gồm

repeatedly using actually or basically as well as I know as another person is

việc sử dụng lặp đi lặp lại thực sự hoặc về cơ bản cũng như tôi biết khi một người khác đang

explaining something or talking about their problems basically actually you

giải thích điều gì đó hoặc nói về vấn đề của họ về cơ bản thực ra bạn

know yeah it's annoying nice email I

biết đấy, vâng, thật khó chịu. email rất hay. Tôi

have received a nice email from Rachel who lives in Hong Kong

đã nhận được một email thú vị từ Rachel sống ở Hồng Kông.

Rachel writes to say that she discovered my YouTube English lessons through her

Rachel viết để nói rằng cô ấy đã khám phá ra các bài học tiếng Anh trên YouTube của tôi thông qua

teacher who plays my videos in the classroom during each English lesson

giáo viên của cô ấy. Cô ấy phát các video của tôi trong lớp trong mỗi giờ học tiếng Anh.

well Rachel your teacher is not the only one doing this many schools around the

Rachel. không phải là trường duy nhất làm điều này, nhiều trường học trên khắp

world are now using my video lessons in their classrooms too so I'm happy to

thế giới hiện cũng đang sử dụng các bài học video của tôi trong lớp học của họ, vì vậy tôi rất vui khi

hear they have proved useful to both you and your classmates take care and

biết rằng chúng đã tỏ ra hữu ích cho cả bạn và bạn học của bạn Hãy chăm sóc và chăm sóc

baby mija Maya to everyone watching in Hong Kong why don't you allow comments

em bé mija Maya cho mọi người đang xem ở Hồng Kông, tại sao bạn không cho phép nhận xét

on your ask mr. Duncan videos this question was sent in by Justyna who

về câu hỏi của mình thưa ông. Duncan videos câu hỏi này được gửi bởi Justyna

lives in Poland the reason why I do not allow comments on my ask mr. Duncan

sống ở Ba Lan, lý do tại sao tôi không cho phép nhận xét về câu hỏi của mình thưa ông. Các

videos is so that questions are not left on them as there are so many videos now

video của Duncan không để lại câu hỏi nào vì hiện tại có quá nhiều

it will be impossible to check them for new questions so I took the difficult

video sẽ không thể kiểm tra chúng để tìm câu hỏi mới, vì vậy tôi đã đưa

decision to block comments on them this does not mean that I do not want to hear

ra quyết định khó khăn là chặn nhận xét về chúng, điều này không có nghĩa là tôi không muốn nghe

from you and you are more than welcome to leave comments under all my 4 lessons

từ bạn và rất hoan nghênh bạn để lại nhận xét dưới tất cả 4 bài học của tôi

as well as my main Duncan in China video channel there is also my Facebook page

cũng như kênh video Duncan ở Trung Quốc chính của tôi, trang Facebook của tôi cũng

too and of course I always welcome your questions and comments at my email

vậy và tất nhiên tôi luôn hoan nghênh các câu hỏi và nhận xét của bạn tại

address mr. Duncan at Waimea com what are the differences between the words

địa chỉ email của tôi mr. Duncan tại Waimea com sự khác biệt giữa các từ

make and do and how do we use them note to self don't forget to put the rubbish

làm và làm và cách chúng ta sử dụng chúng lưu ý cho bản thân đừng quên đổ rác

out tomorrow morning before you leave

vào sáng mai trước khi bạn rời đi,

don't you hate it when technology answers you back cheeky thing this

bạn có ghét không khi công nghệ trả lời lại bạn điều táo tợn

question comes from a Liam who lives in the Ukrainian Republic of Crimea there

câu hỏi này đến từ một Liam sống ở Cộng hòa Crimea của Ukraine,

is a definite difference between these two words in that one refers to actions

có một sự khác biệt rõ ràng giữa hai từ này ở chỗ một từ dùng để chỉ các hành động

where something is created or made make a pie make a hole make a video make

trong đó một thứ gì đó được tạo ra hoặc tạo ra một cái bánh tạo một lỗ hổng kiếm

money although the last example has two meanings to create money or to earn

tiền mặc dù ví dụ cuối cùng có hai nghĩa là tạo ra tiền hoặc kiếm

money the word do tends to be used when describing an action where something is

tiền, từ này có xu hướng được sử dụng khi mô tả một hành động

achieved do the laundry do your homework do some gardening do generally relates

đạt được điều gì đó giặt giũ làm bài tập về nhà làm một số công việc làm vườn thường liên quan

to word that will be done or has been completed

đến từ sẽ được thực hiện hoặc đã được hoàn thành

however there are times when both can be used for example you can make a portrait

tuy nhiên có những lúc cả hai có thể được sử dụng, chẳng hạn như bạn có thể vẽ một bức chân dung

or you can do a portrait in this case one describes the work and the other

hoặc bạn có thể vẽ một bức chân dung trong trường hợp này, một mô tả tác phẩm và

describes the result of the work in the past tense we did a portrait or we made

mô tả kia mô tả kết quả của công việc ở thì quá khứ chúng ta đã vẽ một bức chân dung hoặc chúng ta làm

a portrait synonyms of make include build construct create compose craft and

một bức chân dung từ đồng nghĩa của make bao gồm xây dựng xây dựng sáng tạo thủ công và

put together the opposite of make is destroy some animal idioms believe it or

kết hợp với từ đối lập của make is tiêu diệt một số thành ngữ động vật tin hay

not there are many idioms in English relating to animals straight from the

không có nhiều thành ngữ bằng tiếng Anh liên quan đến động vật trực tiếp từ

horse's mouth to hear something or get information directly from a person who

miệng ngựa để nghe điều gì đó hoặc lấy thông tin trực tiếp từ một người

is most involved or connected to the subject in hand I got this information

có liên quan hoặc liên quan nhiều nhất đến đối tượng trong tay tôi nhận được thông tin này

straight from the horse's mouth to work like a dog this means to work for very

trực tiếp từ miệng con ngựa để làm việc như một con chó, điều này có nghĩa là làm việc để nhận được rất

little reward or to be treated badly in your job my boss makes me work like a

ít phần thưởng hoặc bị đối xử tệ trong công việc của bạn, ông chủ của tôi bắt tôi làm việc như một

dog to be as happy as a pig in mud to feel content and satisfied with your

con chó hạnh phúc như một con lợn trong bùn để cảm thấy hài lòng và hài lòng với

situation I'm as happy as a pig in mud the bee's knees something that is of a

hoàn cảnh của mình Tôi hạnh phúc như một con lợn trong bùn đầu gối của con ong một cái gì đó

high standard or quality this new TV is the bee's knees crocodile tears to cry

đạt tiêu chuẩn cao hoặc chất lượng TV mới này là đầu gối của con ong nước mắt cá sấu khóc

and shed tears without feeling any real emotion you pretend to cry a bull in a

và rơi nước mắt mà không cảm thấy bất kỳ cảm xúc thực sự nào bạn giả vờ khóc một con bò tót trong

china shop to rush into a situation without thinking it through or to be

cửa hàng đồ sành sứ để lao vào một tình huống mà không suy nghĩ thấu đáo hoặc

careless dressed up like a dog's dinner a person who wears clothes that are over

ăn mặc cẩu thả như bữa tối của chó một người mặc quần áo th tại quá

stylish or unsuitable for their age he or she is dressed up like a dog's dinner

sành điệu hoặc không phù hợp với lứa tuổi của họ, anh ấy hoặc cô ấy ăn mặc như bữa tối của chó,

how do I understand the meaning of words while reading English books this

làm thế nào để tôi hiểu nghĩa của từ khi đọc sách tiếng Anh

question was sent him by de l'année who comes from Sri Lanka but he's now

câu hỏi này được gửi cho anh ấy bởi de l'année, người đến từ Sri Lanka nhưng anh ấy hiện

studying here in the UK with her husband well as far as improving your English

đang học ở đây tại Vương quốc Anh với chồng của cô ấy cũng như việc cải thiện tiếng Anh của

goes it all depends on your own level of English and how difficult the text is to

bạn, tất cả phụ thuộc vào trình độ tiếng Anh của bạn và mức độ khó hiểu của văn

understand in the first place it is always tempting to avoid reading books

bản ngay từ đầu, bạn luôn có xu hướng tránh đọc những cuốn

which have been written in a very simple way using basic English some English

sách được viết bằng ngôn ngữ lập thể. cách rất đơn giản sử dụng tiếng Anh cơ bản một số

students find them insulting and patronizing but the fact is you have to

sinh viên tiếng Anh thấy họ xúc phạm và bảo trợ nhưng thực tế là bạn phải

start somewhere although this is not your situation

bắt đầu từ đâu đó mặc dù đây không phải là tình huống của bạn

there is no shame in an adult reading books aimed at young children if they

, không có gì xấu hổ khi người lớn đọc sách dành cho trẻ nhỏ nếu họ

provide the education needed I think the hardest part of learning a new language

cung cấp nền giáo dục cần thiết, tôi nghĩ Phần khó nhất của việc học một ngôn ngữ mới

for an adult is accepting the feeling of learning like a child but in fact

đối với người lớn là chấp nhận cảm giác học như một đứa trẻ nhưng trên thực tế,

learning any new skill often start with the most basic elements I always say

việc học bất kỳ kỹ năng mới nào thường bắt đầu từ những yếu tố cơ bản nhất. Tôi luôn nói

that everything starts with ABC the best way to learn is through grasping the

rằng mọi thứ đều như vậy. Bắt đầu với ABC, cách tốt nhất để học là nắm bắt những

basics for your particular situation I would recommend that you buy or borrow a

điều cơ bản cho tình huống cụ thể của bạn. Tôi khuyên bạn nên mua hoặc mượn một

dictionary that has been written in your own language and has the English

cuốn từ điển được viết bằng ngôn ngữ của bạn và có

translation for each word placed alongside those listed these days

bản dịch tiếng Anh cho mỗi từ được đặt bên cạnh những từ được liệt kê trong những ngày này.

English translation dictionaries are available in a wide range of languages

Từ điển dịch tiếng Anh có sẵn trong nhiều ngôn ngữ,

it is an invaluable tool for improving your grasp of the language while

đây là một công cụ vô giá để cải thiện khả năng nắm bắt ngôn ngữ

boosting your word power at the same time I hope this is helpful to you July

của bạn đồng thời tăng sức mạnh từ ngữ của bạn. Tôi hy vọng điều này hữu ích cho bạn.

and a big hello to your husband the moolah I hope you both have a great time

hy vọng cả hai bạn có một khoảng thời gian tuyệt vời

here in the UK it's that time again

ở đây tại Vương quốc Anh, đã đến lúc một lần nữa

ladies and gentlemen boys and girls and any passing extraterrestrial it's

thưa quý vị, các chàng trai và cô gái và bất kỳ người ngoài hành tinh nào đi ngang qua, đó là

curious man life on this planet it's here again the feature that he tried to

cuộc sống của con người trên hành tinh này.

stop suppress man and forbid but couldn't this week's word is obnoxious

từ của tuần này là đáng ghét

this is a negative word which describes a person who is hateful or has a cruel

đây là một từ tiêu cực mô tả một người đáng ghét hoặc có bản chất độc ác

and cold nature they are unbearable and detestable the word is often confused

và lạnh lùng, họ không thể chịu đựng được và đáng ghét từ này thường được thú nhận được sử dụng

with arrogant which means a person who shows up and likes to boast and brag so

với kiêu ngạo có nghĩa là một người xuất hiện và thích khoe khoang và khoe khoang

that person would be arrogant and obnoxious they would be hated and

để người đó trở nên kiêu ngạo và đáng ghét, họ sẽ bị ghét và ghét bỏ

detested because they brag the opposite of obnoxious is nice

vì họ khoe khoang trái ngược với đáng ghét là

another nice email I have received a nice email from Romy who comes from

một email tốt đẹp khác Tôi đã nhận được một email tốt đẹp từ Romy đến từ

Brazil but now lives in Japan Romy enjoys watching my English videos

Brazil nhưng hiện đang sống ở Nhật Bản Romy thích xem các video tiếng Anh của tôi,

especially the ones about happiness and sadness and the ones about the human

đặc biệt là những video về niềm vui và nỗi buồn và những video về

body the weather and the variations within English I see from your email

cơ thể con người, thời tiết và các biến thể trong tiếng Anh. Tôi thấy từ email của bạn

that you teach Spanish English and Portuguese there in Japan

rằng bạn dạy tiếng Anh và tiếng Bồ Đào Nha bằng tiếng Tây Ban Nha ở đó Nhật Bản được

okay we get it thank you that must keep you very busy indeed good

rồi, chúng tôi hiểu rồi, cảm ơn bạn vì điều đó khiến bạn phải bận rộn thực sự,

luck with your work Romi and thank you for your special cheer for me

chúc may mắn với công việc của bạn Romi và cảm ơn bạn đã cổ vũ đặc biệt cho tôi

Viva mr. Duncan Viva English Viva all of you before I press the eject

Viva mr. Duncan Viva English Viva tất cả các bạn trước khi tôi nhấn nút đẩy ra

button and leave you all again I would like to say a special hello to all my

và rời xa tất cả các bạn một lần nữa. Tôi muốn gửi lời chào đặc biệt tới tất cả

new students including Carey Fiera Angelica Nina

các học viên mới của tôi, bao gồm cả Carey Fiera Angelica Nina

Hector sareth Musa Zakia call us suffer at Buddhist ah Gloria and all the many

Hector sareth Musa Zakia, hãy kêu gọi chúng tôi chịu đựng Phật giáo ah Gloria và tất cả

many others who have joined me here on YouTube and on my Facebook page too

nhiều người khác đã tham gia cùng tôi ở đây trên YouTube và trên trang Facebook của

just to let you know right now I'm preparing two new lessons one of which

tôi để cho bạn biết ngay bây giờ tôi đang chuẩn bị hai bài học mới, một trong số đó

was films during my recent holiday abroad where did I go all will be

là các bộ phim trong kỳ nghỉ gần đây của tôi ở nước ngoài, tôi đã đi đâu, tất cả sẽ được

revealed in the not-too-distant future that is all from me for this week I will

tiết lộ trong tương lai không xa đó là tất cả của tôi trong tuần này. Tôi sẽ

see you all again soon with some more of your questions and comments until then

sớm gặp lại tất cả các bạn với một số câu hỏi và nhận xét của bạn cho đến lúc đó,

this is mr. Duncan in England saying thank you for asking me

đây là ông. Duncan ở Anh nói cảm ơn bạn đã hỏi tôi

and of course Tatar for now

và tất nhiên Tatar cho bây giờ

dippity-doo to do and as if he needs any introduction well on a Wednesday night

dippity-doo để làm và như thể anh ấy cần bất kỳ lời giới thiệu nào vào tối thứ Tư,

normally we have to wait for mr. Steve to come and join us but tonight we don't

thông thường chúng tôi phải đợi ông. Steve đến và tham gia cùng chúng tôi nhưng tối nay chúng tôi không

have to because he is here right now hello hello actually an introduction

cần phải làm thế vì anh ấy đang ở đây ngay bây giờ xin chào xin chào thực sự là một lời giới thiệu

would have been nice oh okay I can give you okay there here

sẽ rất tuyệt ồ được rồi tôi có thể cho bạn biết được rồi đây

we go introduction time so live from the UK here he is the man who gets more fan

chúng ta bắt đầu thời gian giới thiệu vì vậy anh ấy sống từ Vương quốc Anh đây người đàn ông nhận được nhiều

mail than me or George Clooney it is mr. Steve hello yes actually I'm here at

thư của người hâm mộ hơn tôi hoặc George Clooney đó là ông. Steve xin chào, vâng, thực ra tôi ở đây vào

about the usual time half past ten Vica even though I haven't been out tonight

khoảng 10 giờ rưỡi như thường lệ Vica mặc dù tối nay tôi không ra ngoài

because the show's over mr. Steve is feeling a little down at the long a bit

vì buổi biểu diễn đã kết thúc thưa ông. Steve đang cảm thấy hơi thất vọng về lâu dài, một

down because the show's over hmm I always feel like it's over after a show

chút thất vọng vì buổi biểu diễn đã kết thúc hmm, tôi luôn cảm thấy như nó đã kết thúc sau một buổi biểu diễn

they don't a mr. Duncan I always feel a bit lost yes a bit a bit down because

mà họ không phải là một ông. Duncan Tôi luôn cảm thấy hơi lạc lõng, vâng, có một chút thất vọng vì

it's been exciting because you have such a busy period of time where you're

điều đó thật thú vị bởi vì bạn có một khoảng thời gian bận rộn khi bạn đang

rehearsing and doing things and then you perform in the show and then everything

tập dượt và làm mọi thứ, sau đó bạn biểu diễn trong chương trình và sau đó mọi thứ

stops and then suddenly you have nothing to do

dừng lại và rồi đột nhiên bạn có không có gì để làm

apart from help you with your live English lessons I'm very pleased to hear

ngoài việc giúp bạn với các bài học tiếng Anh trực tiếp của bạn. Tôi rất vui khi biết

that yes hence I'm here now I was showing I was showing the cows earlier

rằng có, vì vậy tôi ở đây bây giờ tôi đang cho thấy tôi đã cho những con bò xem trước đó

oh because because Steve gets very excited about the cows there they are

ồ bởi vì Steve rất hào hứng với những con bò ở đó

again aren't they lovely they are actually quite unusual on a they look

một lần nữa chúng có đáng yêu không chúng thực sự khá khác thường trên một cái chúng trông

very very different they're unusual yes there was a lot that are a very light

rất rất khác chúng rất khác thường vâng, có rất nhiều thứ có màu rất nhạt

color like a like a very light brown tawny color yes very pale beige or tawny

giống như màu nâu vàng rất nhạt, vâng, màu be rất nhạt hoặc màu

tawny like a like a tawny owl yes yes it's unusual to see cat you know you

nâu vàng như màu nâu vàng giống như một con cú nâu vâng vâng thật bất thường khi nhìn thấy con mèo bạn biết đấy bạn

think of cows black-and-white bit like that one oh

nghĩ về những con bò đen trắng giống như con đó ồ

it's Lulu look you came to say hello and they are absolutely they are as cute as

đó là Lulu nhìn bạn đến để chào và chúng hoàn toàn dễ thương như

a button and they're very young yes they're they I think these

một chiếc cúc áo và chúng rất trẻ vâng, họ là họ, tôi nghĩ những con

particular cattle are only about maybe seven or eight months old they're not

mèo đặc biệt này bọn trẻ chỉ khoảng bảy hoặc tám tháng tuổi chúng không

very old it's all I don't think even I don't think they are even a year old I

già lắm chỉ là tôi không nghĩ thậm chí tôi không nghĩ chúng thậm chí còn được một tuổi Tôi

think they're very young indeed because they are about half the size well maybe

nghĩ chúng thực sự còn rất nhỏ vì chúng chỉ bằng một nửa kích thước Chà, có lẽ có

maybe slightly more than half the size but they are very small aren't they well

thể lớn hơn một nửa kích thước một chút nhưng chúng rất nhỏ phải không,

they've got a lot of grass to eat so I think they'll double in size in in the

chúng có rất nhiều cỏ để ăn nên tôi nghĩ chúng sẽ tăng gấp đôi kích thước trong

next three months they might come back next year as I mentioned last week sadly

ba tháng tới, chúng có thể quay trở lại vào năm tới như tôi đã đề cập vào tuần trước, đáng buồn thay,

most of the bulls or the cattle that go to the back of the house normally end up

hầu hết những con bò đực hoặc gia súc đi ra sau nhà thường kết thúc bằng

being they all do yes slaughtered burgers yes they end up in end up in

tất cả chúng, vâng, bánh mì kẹp thịt bị giết thịt, vâng, cuối cùng chúng cũng kết thúc.

well I don't know what type of meat it is burgers or inside pies I don't if

Tôi không biết đó là loại thịt gì là bánh mì kẹp thịt hay bánh nướng bên trong Tôi không biết nếu

they're high quality meat cows or whether they're just for burgers yes

chúng là bò thịt chất lượng cao hay liệu chúng chỉ dành cho bánh mì kẹp thịt vâng,

hello thank you we actually saw I actually was reading the comments as you

xin chào, cảm ơn bạn, chúng tôi thực sự đã thấy Tôi thực sự đang đọc các bình luận vì bạn

know I love to read the comments from your viewers and there was an

biết đấy, tôi thích đọc các bình luận từ người xem của bạn và có một điều

interesting one about about farming and about how farming is look you've had a

thú vị về nông nghiệp và về việc nông nghiệp trông như thế nào, bạn đã có một

donation well thank you very much - JC Geordi for your your ten dollar donation

khoản đóng góp tốt, cảm ơn bạn bạn rất nhiều - JC Geordi vì khoản đóng góp mười đô la của

thank you very much for that I do appreciate it and that is on the super

bạn, cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó, tôi đánh giá cao điều đó và đó là trên siêu

chat you can make donations live on the super chat that's going to help you very

trò chuyện, bạn có thể quyên góp trực tiếp trên siêu trò chuyện sẽ giúp ích rất

much towards your you're going to have to buy this new system aren't you yes

nhiều cho bạn. Tôi sẽ phải mua hệ thống mới này phải không, vâng,

I've had I've had two months of free use of this particular encoding system and

tôi đã có. Tôi đã có hai tháng sử dụng miễn phí hệ thống mã hóa cụ thể này

it is quite amazing actually it's professional quality so this weekend my

và thực sự khá tuyệt vời, nó có chất lượng chuyên nghiệp nên cuối tuần này,

free trial actually comes to an end so now I have to - unfortunately by it so

bản dùng thử miễn phí của tôi thực sự đã có. kết thúc vì vậy bây giờ tôi phải - thật không may bởi vì

the visit the system allows you to show everything on the screen live in

hệ thống truy cập cho phép bạn hiển thị trực tiếp mọi thứ trên màn hình

the way that you do share clips its fade in and out show show us on different

theo cách mà bạn chia sẻ các clip, nó mờ dần trong và ngoài hiển thị cho chúng tôi trên các

cameras just like a real television station yes yes so the encoder as you

máy ảnh khác nhau giống như một đài truyền hình thực sự. vâng, vì vậy bộ mã hóa khi bạn

say something that allows you to display everything in the way that you do on

nói điều gì đó cho phép bạn hiển thị mọi thứ theo cách bạn làm

your live screens you know the other one was useless yes

trên màn hình trực tiếp của mình, bạn biết màn hình kia là vô dụng, vâng,

normally if you if you look behind the scenes of a television station you

bình thường nếu bạn, nếu bạn nhìn vào hậu trường của một đài truyền hình, bạn

normally see someone sitting in a big room with lots of television sets or

thường thấy ai đó đang ngồi trong một căn phòng lớn w Có rất nhiều tivi hoặc

lots of screens in front of them and then they're normally pressing lots of

nhiều màn hình trước mặt họ và sau đó họ thường nhấn rất nhiều

buttons well this piece of equipment is basically the same thing except for the

nút, thiết bị này về cơ bản là giống nhau ngoại trừ

fact that it's built into the computer so yes I have to sadly

thực tế là nó được tích hợp trong máy tính nên tôi phải buồn là

fine fine some money to pay for that this weekend oh my goodness and it's

ổn. tốt một số tiền để trả cho điều đó vào cuối tuần này trời ơi và nó

rather expensive so there you go thank you you wanted to address Carrodus

khá đắt nên bạn đi cảm ơn bạn muốn nói chuyện với Carrodus

now carrados mentioned a lot of people a lot of English people complain about

bây giờ carrados đã đề cập đến rất nhiều người rất nhiều người Anh phàn nàn về

intensive agriculture in Great Britain that kills natural diversity or

nông nghiệp thâm canh ở Vương quốc Anh giết chết sự đa dạng tự nhiên hoặc

interferes with nature please take action against it this is not about

can thiệp vào tự nhiên, hãy hành động chống lại nó, đây không phải là về

brexit well I'm not sure if if we could actually confuse that with brexit I'm

brexit. Tôi không chắc liệu chúng ta có thể thực sự nhầm lẫn điều đó với brexit

not sure if it's possible but yes in certain parts of the UK there has been a

không.

very big problem with intensive agriculture and it has had an effect on

vấn đề lớn với nền nông nghiệp thâm canh và nó đã ảnh hưởng

on the the surrounding nature insects especially such as bees at the moment

đến các loài côn trùng tự nhiên xung quanh, đặc biệt là ong, hiện tại

there is actually a shortage of bees so there are fewer bees around every

thực sự thiếu ong nên có ít ong hơn vào mỗi

summer than there were 20 or 30 years ago and they believe that this is caused

mùa hè hơn so với 20 hoặc 30 năm trước và họ tin rằng điều này là

by the types of farming that takes place in certain parts of the country

do các loại hình canh tác diễn ra ở một số vùng của đất nước.

I don't think around here we have such a problem so I don't think in this part of

Tôi không nghĩ ở đây chúng ta lại gặp vấn đề như vậy nên tôi không nghĩ ở đây Thành thật mà nói, đó là một phần của

the country we actually have the same problem to be honest so that's that's

đất nước, chúng tôi thực sự có cùng một vấn đề nên đó

just what I feel about it anyway what do you think Steve well there has

chỉ là những gì tôi cảm nhận về nó, bạn nghĩ sao Steve,

been quite a large reduction in the insect population I remember because

à, quần thể côn trùng đã giảm khá nhiều, tôi nhớ vì

I've been driving for many years now probably 40 years

tôi đã lái xe nhiều lần năm bây giờ có lẽ là 40 năm

no yes nearly coming up for 30 about 35 40 years I've been driving and the one

không có sắp 30 khoảng 35 40 năm tôi đã lái xe và một

thing you always noticed in the summer was the number of insects and flies that

điều mà bạn luôn nhận thấy vào mùa hè là số lượng côn trùng và ruồi mà

you've got a new windscreen that that's splattered on your windscreen and over

bạn có một kính chắn gió mới bắn tung tóe lên kính chắn gió của bạn và

the years that's gradually reduced so if you if you go out now you you you see

qua nhiều năm, số lượng đó giảm dần, vì vậy nếu bây giờ bạn ra ngoài, bạn sẽ

far less insects splattering on your windscreen than you used to many years

thấy ít côn trùng bắn tung tóe trên kính chắn gió hơn nhiều so với

ago and I think that's because of changes in farming practices lots of

trước đây và tôi nghĩ đó là do những thay đổi trong tập quán canh tác,

pesticides being used cutting away all the hedgerows and changing crops I mean

sử dụng nhiều thuốc trừ sâu cắt một cách tất cả các hàng rào và thay đổi cây trồng, ý tôi là

what we have a lot of oil seed rape mr. Duncan's mentioned that with the bright

chúng ta có rất nhiều hạt cải dầu, thưa ông. Duncan đã đề cập rằng với những

yellow flowers when I grew up nobody was growing that it was just wheat or barley

bông hoa màu vàng tươi khi tôi lớn lên, không ai trồng nó chỉ là lúa mì hoặc lúa mạch

and I think the change all these sort of changes in agriculture of melt meant

và tôi nghĩ rằng sự thay đổi tất cả những thay đổi này trong nông nghiệp tan chảy có nghĩa là

less diversity in the insect population such as the bees but all sorts of

quần thể côn trùng như ong nhưng tất cả các loại sẽ ít đa dạng hơn

insects and you just don't get so many on your windscreen anymore the other one

côn trùng và bạn không còn thấy nhiều trên kính chắn gió của mình nữa,

butterflies butterflies a drag drastically reduced when I was a child I

con bướm khác, bướm, lực cản giảm đáng kể khi tôi còn nhỏ, tôi

remember every summer you would see butterflies everywhere and all shapes

nhớ vào mỗi mùa hè, bạn sẽ thấy những con bướm ở khắp mọi nơi và đủ hình dạng,

all colors different types of butterfly but now you rarely see butterflies that

đủ màu sắc, các loại bướm khác nhau nhưng bây giờ bạn hiếm khi nhìn thấy những con bướm mà

you might see the occasional one but you don't see very many don't you don't and

bạn có thể thỉnh thoảng nhìn thấy nhưng bạn không thấy nhiều lắm phải không và

the bird population has been affected because there are less insects because

quần thể chim đã bị ảnh hưởng vì có ít côn trùng hơn vì

the birds rely a lot on the insects to obviously feed their young which are

những con chim phụ thuộc rất nhiều vào côn trùng để kiếm ăn rõ ràng còn non, đó có

probably why we see the birds coming to the bird feeder so much because they

lẽ là lý do tại sao chúng ta thấy những con chim đến máng ăn cho chim rất nhiều vì chúng

can't find the insects that's it or it maybe they're just lazy and it's

không thể tìm thấy những con côn trùng đó hoặc có thể chúng lười biếng và

easy easier to come to our garden but yes I think that it definitely has got

đến khu vườn của chúng ta dễ dàng hơn nhưng vâng, tôi nghĩ rằng nó chắc chắn đã trở

worse since since we were children and of course they've been cutting down

nên tồi tệ hơn kể từ khi chúng tôi còn là những đứa trẻ và tất nhiên họ đã chặt bỏ

all the hedgerows hedgerows are the the bushes that

tất cả các hàng rào Hàng rào là những bụi cây

mark out the borders between fields hmm and which because fields have been

đánh dấu ranh giới giữa các cánh đồng hmm và vì những cánh đồng

getting bigger they've been cutting down that the hedgerows where all the birds

ngày càng lớn hơn nên chúng đã đang chặt bỏ những hàng rào nơi tất cả các loài chim

nest and so that has reduced it they've been killing all the weeds with with not

làm tổ và do đó đã làm giảm nó, họ đã giết tất cả cỏ dại mà không dùng

pesticides herbicides a herbicide is something that kills plants a pesticide

thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ thuốc diệt cỏ là thứ giết chết thực vật thuốc trừ sâu

is something that kills insects so they've been using both so if you

là thứ giết chết côn trùng vì vậy họ đã sử dụng cả hai vì vậy nếu bạn

haven't got the plants you haven't got the insects the birds

không có thực vật, bạn không có côn trùng, chim

it just has a cascade all down the food chain yes

thì nó chỉ có một dòng thác trong chuỗi thức ăn, vâng,

so one thing can affect many things yeah I think I think so it's a fair point I

vì vậy một thứ có thể ảnh hưởng đến nhiều thứ, vâng tôi nghĩ tôi nghĩ vậy đó là một điểm công bằng, tôi

think Carrodus makes a very fair point but I think in certain areas now there

nghĩ Carrodus đưa ra một quan điểm rất công bằng nhưng tôi nghĩ ở một số khu vực nhất định hiện

have been many many changes and I think it's it's a good I think there's a good

đã có nhiều thay đổi và tôi nghĩ đó là điều tốt Tôi nghĩ có

chance that around here that those changes have taken place so I don't

khả năng cao là quanh đây những thay đổi đó đã diễn ra nên tôi không

think there is intensive farming around here or certainly not as much as they

nghĩ có thâm canh g quanh đây hoặc chắc chắn là không nhiều như

used to be well I think oil seed rape I think that contributes to I don't think

trước đây. Tôi nghĩ cây cải dầu có dầu. Tôi nghĩ điều đó góp phần vào. Tôi không

there's the it attracts the same sort of biodiversity as maybe weeds and

nghĩ nó thu hút đa dạng sinh học giống như cỏ dại và

traditional crops that were grown and of course we import a lot of vegetables now

cây trồng truyền thống đã được trồng và tất nhiên. bây giờ chúng tôi nhập khẩu rất nhiều rau

and we had that we drove very much wheat for our own consumption anymore there's

và chúng tôi đã phải lái rất nhiều lúa mì để tiêu dùng cho chính mình nữa,

something that surprised me today because I ordered some shopping

hôm nay có một điều khiến tôi ngạc nhiên vì tôi đã đặt mua một số thứ

yesterday and it came and I ordered some sugar and there was a bag of sugar and I

ngày hôm qua và nó đã đến và tôi đã gọi một ít đường và có một túi đường và tôi

was very surprised to find out that the sugar was actually grown here in England

đã rất ngạc nhiên khi biết rằng đường thực sự được trồng ở Anh,

right sugar beet yes so that really did surprise me because I always thought

đúng củ cải đường, vâng, điều đó thực sự làm tôi ngạc nhiên vì tôi luôn nghĩ

maybe from my my ignorance that the sugar was imported but in fact I don't

có thể do mình không biết rằng đường được nhập khẩu nhưng thực tế tôi không

know if this has changed over the past few years for certain reasons but the

biết liệu điều này có đã thay đổi trong vài năm qua vì một số lý do nhất định

the sugar with is actually grown and processed right here in England so yes

nhưng đường thực sự được trồng và chế biến ngay tại Anh nên vâng

that's that's pretty good we were I was quite surprised about that yes because

, điều đó khá tốt, chúng tôi đã rất ngạc nhiên về điều đó, vâng vì

sugar can come from sugar cane which you know long cadence

đường có thể đến từ đường cây mía mà bạn biết nhịp dài

hmm or they can get it from sugar beet which is a which is like something that

hmm hoặc họ có thể lấy nó từ củ cải đường giống như thứ gì đó

grows just on the surface is that they're quite big sort of big sort of

chỉ mọc trên bề mặt là chúng khá lớn một loại

Lambada what you described that a little giant potatoes yes inside it's all it's

Lambada lớn mà bạn đã mô tả đó là một củ khoai tây khổng lồ nhỏ vâng, bên trong

all full of the sugar hmm and they grow that in in certain parts of the UK so

nó chứa đầy đường hmm và họ trồng nó ở một số vùng nhất định của Vương quốc Anh, vì

maybe yeah that's where our sugars coming from but yes it's quite a

vậy có lẽ đó là nơi mà đường của chúng ta đến nhưng vâng, đó là một

controversial subject it's very controversial and talking of pollution

chủ đề gây tranh cãi, nó rất gây tranh cãi và nói về ô nhiễm,

anybody made any comments about that farms of worms oh that's quite

bất kỳ ai cũng đưa ra bất kỳ nhận xét nào về những trang trại nuôi giun ồ, điều đó khá

interesting Andrew says there are farms that produce worms and they sell them

thú vị Andrew nói rằng có những trang trại sản xuất giun và họ bán chúng

for agricultural purposes of course worms are very good because they they

cho mục đích nông nghiệp, tất nhiên giun rất tốt vì chúng

worms actually eat the soil and then they poo it out at the other end yeah so

thực sự ăn đất và sau đó chúng thải ra ở đầu bên kia.

they are very good for sifting and purifying haere to ground so there's

rất tốt cho việc sàng lọc và thanh lọc haere xuống đất vì

that see you Andrew let's have a look at your name again are you from Russia no

vậy hãy gặp bạn Andrew hãy xem lại tên của bạn có phải bạn đến từ Nga không

quite sure Andrew male chick off andrew is a regular viewer ah so I know

chắc chắn Andrew đực gà con andrew là người xem thường xuyên ah vậy Tôi biết

you're I have a feeling he mind I'm not going to say exactly but I think I think

bạn đang ở đâu Tôi có cảm giác anh ấy phiền Tôi sẽ không nói chính xác nhưng tôi nghĩ tôi nghĩ

he's in Russia yes farms of worms how interesting English English as I'm happy

anh ấy đang ở Nga vâng trang trại giun thật thú vị English English as I'm happy

to see you live again thank you very much

to see you live again thank you very much

Sergio said it seems that the quantity of insects depend on the Highness or the

Sergio nói rằng có vẻ như số lượng côn trùng phụ thuộc vào Độ cao hoặc

height of the grass because they can't reproduce themselves if the grass is cut

chiều cao của cỏ vì chúng không thể tự sinh sản nếu cỏ bị cắt

short well this is another thing yes the way that agricultural changes or the way

ngắn, đây là một điều khác, vâng, cách nông nghiệp thay đổi hoặc

that farming is changed over the years that it actually has caused a lot of

cách canh tác thay đổi những năm mà nó thực sự đã gây ra rất nhiều

damage it has had an effect and that's what we mentioned earlier about the

thiệt hại, nó đã có ảnh hưởng và đó là những gì chúng tôi đã đề cập trước đó về

insects because we rarely see any insects

côn trùng bởi vì chúng tôi hiếm khi nhìn thấy bất kỳ loài côn trùng nào

anymore we rarely see them ts has made a comment about organic fire

nữa, chúng tôi hiếm khi thấy chúng.

arming of course being at being that a solution yes we eat I mean I've always

đó là một giải pháp vâng, chúng tôi ăn Ý tôi là tôi

been very very keen on eating organic produce this is true as you know I've

luôn rất thích ăn sản phẩm hữu cơ, điều này đúng vì bạn biết đấy, tôi

been buying organic food now since its first started appearing in supermarkets

đã mua thực phẩm hữu cơ kể từ lần đầu tiên nó bắt đầu xuất hiện trong siêu thị,

probably 20 years ago I would say probably more than that I think it would

có lẽ cách đây 20 năm, tôi có thể nói nhiều hơn hơn thứ tại tôi nghĩ sẽ

be fair to say that 20 years ago you didn't really see organic food in the

công bằng khi nói rằng 20 năm trước bạn không thực sự nhìn thấy thực phẩm hữu cơ trong

supermarket no it there would normally be a very small section but aside and

siêu thị, không, thông thường sẽ có một khu vực rất nhỏ nhưng bên cạnh đó và

quite often the phone and if there was anything that even resembled organic you

khá thường xuyên là điện thoại và nếu có bất cứ thứ gì thậm chí giống như hữu cơ bạn

would have to pay a lot of money for it so it still costs more hmm but it's now

sẽ phải trả rất nhiều tiền cho nó nên nó vẫn đắt hơn hmm nhưng nó hiện đã

riding available in many supermarkets and I was I was go for it it does cost a

có sẵn ở nhiều siêu thị và tôi đã định mua nó thì nó đắt hơn một

bit more but then if you if you don't eat as much of it then you won't use as

chút nhưng sau đó nếu bạn không ăn như nhiều thì bạn sẽ không sử dụng

much up so it in the long run I don't think it cost you any more and the main

hết nên về lâu dài tôi không nghĩ bạn sẽ tốn thêm chi phí nào nữa và

reason I switched to it was because I didn't like the pesticides being used

lý do chính khiến tôi chuyển sang dùng nó là vì tôi không thích sử dụng thuốc trừ sâu

and I didn't like to think of what they were doing if when they went in my body

và tôi đã không Tôi không muốn nghĩ về những gì chúng đã làm nếu khi chúng xâm nhập vào cơ thể tôi,

so give us some example of the organic food that you buy well all the

vì vậy hãy cho chúng tôi một số ví dụ về thực phẩm hữu cơ mà bạn mua tất cả các

vegetables if I count all the fruits oranges apples grapes you name it

loại rau nếu tôi đếm tất cả các loại trái cây cam táo nho bạn đặt tên cho nó là

vegetables I was trying trying to buy well the ones I tried to go for are the

loại rau mà tôi đang cố gắng thử để mua tốt những thứ tôi đã cố gắng mua là

ones that attract most of the pesticides so certain fruit and vegetables when you

những thứ thu hút hầu hết các loại thuốc trừ sâu nên một số loại trái cây và các loại rau khi bạn

spray them they retain more of the pesticides than other fruit and

phun chúng, chúng giữ lại nhiều thuốc trừ sâu hơn các loại trái cây và

vegetables but wood wood a good example be strawberries well something that has

rau khác nhưng gỗ gỗ là một ví dụ điển hình như dâu tây, một thứ có

a large surface area so if you look at something like broccoli

diện tích bề mặt lớn nên nếu bạn nhìn vào thứ gì đó như bông cải

okay then broccoli is like cauliflower it's got lots of high surface area so if

xanh thì bông cải xanh giống như súp lơ, nó có rất nhiều có diện tích bề mặt cao, vì vậy nếu được

that's sprayed it will retain a large amount of the pesticides and certain

phun, nó sẽ giữ lại một lượng lớn thuốc trừ sâu và một số

fruit and vegetables have to have a lot of pesticides in

loại trái cây và rau quả nhất định phải có nhiều thuốc trừ sâu

to make them fresh grapes for example a readily sprayed with pesticides you can

để làm cho chúng tươi, ví dụ như loại nho dễ phun thuốc trừ sâu, bạn có thể

wash them but it doesn't get rid of all of it the fact that it might taste nicer

rửa chúng nhưng không được' Đừng loại bỏ tất cả thực tế là nó có thể ngon hơn.

I think some of it tastes nice I've never really detected massive

Tôi nghĩ một số trong số đó có vị ngon. Tôi chưa bao giờ thực sự phát hiện ra sự

differences in the taste between organic and non-organic food but but yes it

khác biệt lớn về mùi vị giữa thực phẩm hữu cơ và không hữu cơ nhưng vâng, nó

costs more but it's I don't like the thought of the pesticides what are they

đắt hơn nhưng tôi thì không' Tôi không thích ý nghĩ về thuốc trừ sâu, chúng

going to be doing in my body I might be might be stupid

sẽ làm gì trong cơ thể tôi. Tôi có thể thật ngu ngốc,

particularly if something's coming from I think the other thing about its

đặc biệt nếu có thứ gì đó đến từ tôi. Tôi nghĩ ý tôi là khác về việc

pesticides being sprayed on food is I mean if you've ever seen a farmer

thuốc trừ sâu được phun vào thực phẩm. nếu bạn đã từng thấy một người nông dân

spraying a field it's not particularly even they try to make it even as

phun thuốc trên một cánh đồng thì điều đó không đặc biệt, họ cố gắng làm cho nó đều

possible so although they say the levels are safe what happens if you get some

nhất có thể, vì vậy mặc dù họ nói rằng mức độ an toàn thì điều gì sẽ xảy ra nếu bạn lấy một số

produce that's in the corner of the field that's had an extra dose of spray

sản phẩm ở góc ruộng có thêm liều lượng của thuốc xịt

yes that's it because I would imagine and I've seen around here when they

vâng, chính là vì tôi sẽ tưởng tượng và tôi đã thấy quanh đây khi họ

spray the field certain parts of the fields get more yes than others

phun thuốc cho cánh đồng, một số phần của cánh đồng nhận được nhiều hơn những phần khác,

especially if the wind is blowing in a certain direction so imagine if they are

đặc biệt nếu gió thổi theo một hướng nhất định, vì vậy hãy tưởng tượng nếu họ

spraying chemicals on the vegetables so you might find that in some areas of the

phun hóa chất lên các loại rau, vì vậy bạn có thể thấy rằng ở một số khu vực của

field more of the chemicals go on to the vegetables and maybe in other parts only

cánh đồng, nhiều hóa chất được đưa vào rau hơn và có thể ở những khu vực khác chỉ

a little this yeah that's just me I'm just a little paranoid just a little yes

một chút, vâng, đó chỉ là tôi thôi. Tôi chỉ hơi hoang tưởng một chút. Vâng,

I think this is true but but I think I think caution is always a thing that you

tôi nghĩ điều này đúng nhưng nhưng tôi nghĩ tôi nghĩ thận trọng luôn là thứ mà bạn

have to keep control of so you might be too cautious and become paranoid about

phải kiểm soát, vì vậy bạn có thể quá thận trọng và trở nên hoang tưởng về

everything or you might just throw caution to the wind that's a great

mọi thứ hoặc bạn có thể chỉ cần thận trọng cho gió bay, đó là một

expression by the way if you throw caution to the wind

biểu hiện tuyệt vời nếu bạn thận trọng các gió

it means you you you are not careful or you don't think about what you're doing

nó có nghĩa là bạn bạn bạn không cẩn thận hoặc bạn không nghĩ về những gì bạn đang làm

so you you buy anything you eat anything so I think sometimes being cautious is a

vì vậy bạn mua bất cứ thứ gì bạn ăn bất cứ thứ gì vì vậy tôi nghĩ đôi khi thận trọng là

good thing as long as you keep it under control and not get too carried away yes

điều tốt miễn là bạn kiểm soát được nó và không bị quá mang đi vâng

but yes what we buy a lot of organic but yes it costs a bit more but it's not too

nhưng vâng những gì chúng tôi mua rất nhiều hữu cơ nhưng vâng, nó đắt hơn một chút nhưng nó không quá

matically more meat organic meat now the fruit and vegetables cost a little bit

nhiều thịt thịt hữu cơ bây giờ trái cây và rau quả đắt hơn một chút

more but organic meat cost something like double hmm double the cost yes I

nhưng thịt hữu cơ đắt gấp đôi hmm gấp đôi chi phí vâng, ý tôi

mean if you buy carrots and apples and oranges

là nếu bạn mua cà rốt, táo và cam,

they cost maybe 10 or 20 percent more than non-organic ones so if you buy a

chúng có thể đắt hơn 10 hoặc 20% so với những loại không hữu cơ, vì vậy nếu bạn mua một

bag of apples you might pay pay say a bag of apples cost you two pounds or

túi táo, bạn có thể phải trả tiền, chẳng hạn như một túi táo có giá 2 pound hoặc

maybe two euros then it might cost you two euros twenty or two pounds 20 for

có thể là 2 euro. bạn có thể tốn hai euro hai mươi hoặc hai bảng Anh 20 cho

the organic version but when it comes to meat what an organic chicken is double

phiên bản hữu cơ nhưng khi nói đến thịt, một con gà hữu

the cost of three cart times the else so you're talking a hundred percent

cơ đắt gấp đôi ba lần so với loại khác, vì vậy bạn đang nói tăng một trăm phần trăm,

increase yes the price organic means we don't buy very much meat no and you

vâng, giá hữu cơ có nghĩa là chúng tôi không mua nhiều thịt không và bạn

can't really buy organic fish you know it's in the sea and like what's in I

không thể thực Nếu bạn mua cá hữu cơ, bạn biết nó ở biển và giống như những gì ở trong

mean that's full of pollution so yes organic meat we don't bugs it's very

đó, ý tôi là nó đầy ô nhiễm nên vâng, thịt hữu cơ, chúng tôi không có lỗi, nó rất

very expensive yes and actually there are environmental reasons to suggest

rất đắt, vâng và thực sự có những lý do môi trường cho thấy

that that actually is worse for the environment because they've got to be

điều đó thực sự tồi tệ hơn đối với môi trường bởi vì chúng phải như vậy

and it's certainly not good if you want to feed a lot of people because to grow

và chắc chắn sẽ không tốt nếu bạn muốn nuôi sống nhiều người vì để trồng

something organically it takes longer to grow you've got to have larger amounts

thứ gì đó theo phương pháp hữu cơ, sẽ mất nhiều thời gian hơn để phát triển, bạn phải có

of area in which for these cows to roam around because of the grout you know

diện tích lớn hơn để những con bò này đi lang thang vì của vữa bạn biết

they need larger areas so if they're eating fresh grass there has to be

chúng cần diện tích lớn hơn, vì vậy nếu chúng ăn cỏ tươi thì phải có

plenty of fresh grass for them to eat so that means you need more land and

nhiều cỏ tươi để chúng ăn , điều đó có nghĩa là bạn cần nhiều đất

more areas and of course if you create larger farms or larger farmland you have

hơn và nhiều diện tích hơn và tất nhiên nếu bạn tạo trang trại lớn hơn hoặc đất nông nghiệp lớn hơn bạn phải

to destroy certain areas to do it so yes it's it's very very it's a very complex

phá hủy một số khu vực nhất định để làm điều đó, vì vậy, đó là một điều rất rất phức tạp,

thing so sometimes even what what might appear to be good agriculture can be

vì vậy đôi khi ngay cả những gì có vẻ là nông nghiệp tốt cũng có thể

just as damaging so that it is it is a very fine line and you mentioned fish

gây hại như vậy nên nó là một dòng rất tốt và bạn đã đề cập đến cá

just and that is a real problem because we prefer eating fish don't we yes we

chỉ và tha Đó là một vấn đề thực sự bởi vì chúng tôi thích ăn cá hơn phải không, vâng, chúng tôi

prefer eating fish but of course there is

thích ăn cá hơn nhưng tất nhiên có

you said there is no such thing as organic fish because fish comes from

bạn nói rằng không có thứ gọi là cá hữu cơ vì cá

mainly from the ocean and you can't really separate the fish in the ocean

chủ yếu đến từ đại dương và bạn không thể thực sự tách biệt chúng. cá ở đại dương

it's impossible you can get organic salmon

không thể bạn có thể lấy cá hồi hữu cơ

hmm farm salmon but that's because it's on a farm and it's controlled hmm but

hmm cá hồi trang trại nhưng đó là bởi vì nó ở trong trang trại và nó được kiểm soát hmm nhưng

then you still know what they're feeding it know if it'll feed it impelling yeah

sau đó bạn vẫn biết những gì họ đang cho nó ăn biết liệu nó có cho nó ăn hay không

so they're probably giving them something to make them look to give them

nên có lẽ chúng cho chúng thứ gì đó để khiến chúng

more color or to increase their size so you don't know so I think with fish even

trông có màu sắc hơn hoặc tăng kích thước của chúng mà bạn không biết nên tôi nghĩ với cá

though it seems to be the most healthy thing thing to eat in some cases it

mặc dù nó có vẻ là thứ tốt cho sức khỏe nhất để ăn trong một số trường hợp

might actually be the opposite you've got to be careful with certain fish oily

nhưng thực tế có thể ngược lại bạn phải cẩn thận với một số loại cá dầu

fish you can concentrate pesticides like salmon you know you're only supposed to

cá bạn có thể tập trung thuốc trừ sâu như cá hồi bạn biết bây giờ bạn chỉ nên

eat their advisors now I need to have salmon or tuna once or twice a week

ăn cá cố vấn của chúng tôi cần ăn cá hồi hoặc cá ngừ một hoặc hai lần một tuần

because even from the ocean because of the amount of pollution it concentrates

vì ngay cả từ đại dương vì lượng ô nhiễm mà nó tập

the pesticides are they in the in the and heavy metals like lead mercury into

trung Thuốc trừ sâu e chúng ở trong và các kim loại nặng như thủy ngân chì

the fat of the fish so Sergio thinks it's a marketing trick what organic food

vào mỡ cá nên Sergio nghĩ đó là một mánh khóe tiếp thị thực phẩm hữu cơ

well I mean that it depends on your point of view if you buy food that is

tốt ý tôi là nó phụ thuộc vào quan điểm của bạn nếu bạn mua thực phẩm đúng là

properly organic and has the stamp of approval on it then you are getting a

hữu cơ và có dấu phê duyệt trên đó thì bạn đang nhận được một

product that hasn't been grown with pesticides hmm but a lot of fruit and

sản phẩm không được trồng bằng thuốc trừ sâu hmm nhưng rất nhiều trái cây và

vegetables you don't probably have to worry about pesticides I mean potatoes I

rau quả bạn có thể không phải lo lắng về thuốc trừ sâu ý tôi là khoai tây

mean if you if you compile it then most of the pesticides are on the surface of

ý tôi là nếu bạn biên soạn nó thì hầu hết thuốc trừ sâu đều nằm trên bề mặt của

the fruit or vegetable so if you're peeling it it won't have

trái cây hoặc rau củ, vì vậy nếu bạn gọt vỏ thì nó sẽ không

very much impact anyway so if you take the peel if you take the surface off the

ảnh hưởng nhiều lắm, vì vậy nếu bạn gọt vỏ nếu bạn lấy bề mặt ra khỏi

vegetable then you are removing the outside yes there will be some that gets

rau thì bạn đang loại bỏ phần bên ngoài vâng, sẽ có một số

inside but some oil it's growing but the vast majorities on the outside I so I

vào bên trong nhưng một số dầu nó đang phát triển nhưng phần lớn ở bên ngoài tôi vì vậy tôi

understand I tell you what this proves this proves that there is no perfect way

hiểu tôi nói cho bạn biết điều này chứng tỏ điều này chứng tỏ rằng không có cách

of producing food there isn't because Probert whatever you do

sản xuất thực phẩm hoàn hảo, không phải vì Probert dù bạn làm gì

it has some sort of effect it's almost enough to make you go vegan but then

nó có một số loại effe Tất nhiên, nó gần như đủ để khiến bạn chuyển sang chế độ ăn thuần chay nhưng

even if you were vegan you've still got to eat vegetables and then you would

ngay cả khi bạn là người thuần chay, bạn vẫn phải ăn rau và sau đó bạn có

probably have organic vegetables and it's just like a paradox really if you

thể sẽ có rau hữu cơ và điều đó thực sự giống như một nghịch lý nếu bạn

could grow all your food yourself which of course everybody used to do my

có thể tự trồng tất cả thực phẩm của mình, điều đó tất nhiên mọi người đã từng làm

parents used to grow all their own produce when they were growing up yeah

bố mẹ tôi đã từng tự trồng tất cả các sản phẩm của họ khi họ lớn lên vâng,

how it's changed over the generations I often that wasn't my choice though no

nó đã thay đổi như thế nào qua các thế hệ. Tôi thường đó không phải là lựa chọn của tôi mặc dù không

because it was cheaper hmm it was much cheaper to to grow your own fruit and

bởi vì nó rẻ hơn hmm, tự trồng trái cây sẽ rẻ hơn nhiều và

vegetables didn't have so much money that's 70 80 yes we are I mean certainly

rau không có nhiều tiền đến mức 70 80 vâng, ý tôi là chắc chắn

in the West I'm only talking from this point of view our point of view it's

ở phương Tây. Tôi chỉ nói từ quan điểm này, quan điểm của chúng tôi

it's very easy now you can go onto the internet and just dududududududu and

, rất dễ dàng bây giờ bạn có thể truy cập internet và chỉ cần dududududududu và

then your your grocer is your shopping will come to your door so it's it's all

sau đó cửa hàng tạp hóa của bạn là cửa hàng mua sắm của bạn sẽ đến tận nhà nên mọi việc

become very easy oh that's an interesting point that Kara des has made

trở nên rất dễ dàng ồ đó là một điểm thú vị mà Kara des đã tạo ra

there let's have a look Monsanto yes Monsanto which was a company a number of

ở đó hãy xem Monsanto vâng Monsanto là một công ty

years ago was being blamed for now what were they're being blamed for I think it

cách đây vài năm đã bị đổ lỗi cho hiện nay họ đang bị đổ lỗi cho cái gì Tôi nghĩ đó

was genetically modified I think Monsanto yes they were the company that

là biến đổi gen Tôi nghĩ Monsanto vâng, họ là công ty

were trying to breed genetically modified food like wheat things like

đang cố gắng tạo ra thực phẩm biến đổi gen như lúa mì những thứ như

that yes actually there's a lot of controversy that I remember this and in

thế vâng, thực sự có rất nhiều tranh cãi mà tôi nhớ điều này và

fact I think there was so much of so much public outcry in America about

thực tế là tôi nghĩ rằng đã có quá nhiều sự phản đối kịch liệt của công chúng ở Mỹ về

Monsanto that virtually went out of business and and they couldn't sell any

Monsanto đến nỗi gần như ngừng kinh doanh và họ không thể bán bất kỳ thứ gì

there they were trying to to get farmers to buy their genetically modified see

ở đó mà họ đang cố gắng thuyết phục nông dân mua thực phẩm biến đổi gen của họ.

there's another whole debate genetically modified food yes

but interesting enough Bayer who or a German company I know that

nhưng đủ thú vị Bayer hoặc một công ty của Đức mà tôi biết rằng

pharmaceutical company have according to Carrodus have just bought out Monsanto

công ty dược phẩm có theo Carrodus vừa mua lại Monsanto

uh-huh so that's interesting I think I'm right about margin or what Mann's

uh-huh vì vậy điều đó thật thú vị Tôi nghĩ tôi đúng về lợi nhuận hoặc những gì Monsanto của Mann

Monsanto we're doing now well it looks it looks for judging by what sue cat

chúng tôi đang làm tốt bây giờ có vẻ như vậy tìm cách đánh giá theo những gì con mèo kiện

says it looks it looks as if in Argentina Monsanto

nói có vẻ như ở Argentina Monsanto

has actually had a direct effect it looks like so in Argentina Monsanto

đã thực sự có ảnh hưởng trực tiếp có vẻ như vậy ở Argentina Monsanto

equals a thousand poison yes okay that well I suppose we should be careful what

bằng một nghìn chất độc phải được rồi, tôi cho rằng chúng ta nên cẩn thận với những gì

we say and I really want to be sued by any pharmaceutical company really so it

mình nói và tôi thực sự muốn bị kiện bởi bất kỳ công ty dược phẩm nào nên có

looks as if bon Santo has just been bought by Bayer yes I think Monsanto

vẻ như bon Santo vừa được mua bởi Bayer, vâng, tôi nghĩ

what is or was an American company certainly ten years ago though they were

Monsanto là một công ty Mỹ chắc chắn mười cách đây nhiều năm mặc dù họ đã được

in the news a lot because of their genetically modified the fact that from

đưa tin rất nhiều vì họ đã biến đổi gen nhưng thực tế là từ

what I can remember and in fact there was lots of controversy a number of

những gì tôi có thể nhớ và thực tế là đã có rất nhiều tranh cãi

years ago because certain in America I know that there was a company I came up

cách đây vài năm vì một số người ở Mỹ tôi biết rằng có một công ty do tôi thành lập

with there called now that they would only let you buy they used to be able to

với cái gọi là bây giờ họ sẽ chỉ cho phép bạn mua, họ đã từng có thể

get lots of different varieties of wheat and and they were buying up all the all

lấy rất nhiều loại lúa mì khác nhau và họ đang mua tất cả

the different seeds and they were they were they were getting the patent on

các loại hạt giống khác nhau và họ đã nhận được bằng sáng chế cho

them and then we're drawing them for the market and you could only buy their own

chúng và sau đó chúng tôi đang vẽ chúng ra thị trường và bạn chỉ có thể mua phiên bản của riêng chúng

versions ah yes this diversity that somebody talked about earlier has been

ah vâng, sự đa dạng mà ai đó đã nói trước đó đã bị

reduced because companies who who who control what seeds you buy like the

giảm đi bởi vì các công ty kiểm soát loại hạt bạn mua như

wheat seeds or the barley or whatever it are only letting you buy certain

hạt lúa mì hoặc lúa mạch o r bất cứ điều gì nó chỉ cho phép bạn mua một số giống nhất định

varieties because they're buying the patent for the other one so they take

bởi vì họ đang mua bằng sáng chế cho loại khác nên

the competition and then the only choice of supplier is is is that one company

họ cạnh tranh và sau đó lựa chọn duy nhất của nhà cung cấp là một công ty có

right so so they create what they call a monopoly yeah a monopoly they control

quyền nên họ tạo ra cái mà họ gọi là độc quyền. độc quyền, họ kiểm soát

everything so by buying up the things that are competing with you and this

mọi thứ, vì vậy bằng cách mua những thứ đang cạnh tranh với bạn và điều này

happens a lot in business by the way a lot of big businesses do tend to buy

xảy ra rất nhiều trong kinh doanh theo cách mà nhiều doanh nghiệp lớn có xu hướng mua

smaller businesses who are their competitors and then they buy the

các doanh nghiệp nhỏ hơn là đối thủ cạnh tranh của họ và sau đó họ mua các

businesses and they either make sure that they go out of business or they

doanh nghiệp đó và họ cũng vậy. đảm bảo rằng họ ngừng kinh doanh hoặc họ

just control them to make sure that they don't interfere with their main business

chỉ kiểm soát họ để đảm bảo rằng họ không can thiệp vào hoạt động kinh doanh chính của họ,

so yes if this all happens who would have thought that the world of

vì vậy, nếu tất cả điều này xảy ra, ai có thể nghĩ rằng thế giới

agriculture would be so intriguing but it is so you had also mentioned

nông nghiệp sẽ rất hấp dẫn nhưng thực tế là như vậy bạn cũng đã đề cập đến

which is a good point there that meaty just people to be meat so if you if you

một điểm tốt là những người nhiều thịt chỉ thích ăn thịt, vì vậy nếu bạn

like eating beef and and well any kind of meat it actually is quite bad for

thích ăn thịt bò và bất kỳ loại thịt nào thì thực sự khá tệ cho

global warming because they use up a lot of they produce a lot of co2 no

sự nóng lên toàn cầu vì họ sử dụng rất nhiều. tạo ra nhiều co2 không có

greenhouse gases it's quite an inefficient way of eating

khí nhà kính, đó là một cách ăn uống không hiệu quả,

yes it's better to eat plants if you can because every you know if if I carry

vâng, tốt hơn hết là bạn nên ăn thực vật nếu có thể bởi vì mọi người đều biết nếu tôi mang theo

it's a plant is going to process it so that's generating lots of lots of gases

thì thực vật sẽ xử lý nó nên sẽ tạo ra rất nhiều khí

and co2 the meats got to be processed it's got to be transported so better for

và co2 thịt phải được chế biến nó phải được vận chuyển để tốt hơn

the environment if we are actually vegetarian well I remember when out when

cho môi trường nếu chúng ta thực sự ăn chay tốt. Tôi nhớ khi

I was a kid my granddad used to have a big area of land and he would rent this

tôi còn nhỏ, ông tôi từng có một khu đất rộng và ông sẽ thuê

land from the council and it was actually an area where there were lots

mảnh đất này từ hội đồng và nó thực sự là một khu vực có rất

of these plots and my granddad used to grow all sorts of vegetables on this

nhiều mảnh đất này và ông tôi thường trồng đủ loại rau trên

plot of land it was called an allotment allotment and in the past allotments

mảnh đất này, nó được gọi là mảnh đất được giao và trong quá khứ, mảnh đất

were very very popular many many people would have their own allotment so this

được chia rất phổ biến, nhiều người sẽ có của riêng họ giao đất nên đây

is an area of land that they would use to grow their vegetables on and my

là diện tích đất mà họ sẽ sử dụng để trồng rau và

granddad's was a huge area massive and then in the end as my grandad got older

của ông tôi là một khu đất rộng lớn và cuối cùng khi ông tôi già

my dad used to go there and take care of it as well and many a Sunday Sunday

đi, bố tôi cũng thường đến đó và chăm sóc nó và nhiều một ngày chủ nhật Vào mỗi

morning we would take a wheelbarrow we would walk all the way from from the

buổi sáng, chúng tôi sẽ đi xe cút kít, chúng tôi sẽ đi bộ từ

house to my granddad's allotment and we will pick potatoes we would take

nhà đến khu đất của ông tôi và chúng tôi sẽ hái khoai tây, chúng tôi sẽ nhặt

potatoes out of the ground and shake them and clean them and he used to grow

khoai tây lên khỏi mặt đất, lắc và làm sạch chúng và ông ấy cũng từng trồng

peas as well and we would take the pods of peas and then when we got home we

đậu Hà Lan và chúng tôi sẽ lấy vỏ đậu và sau đó khi về đến nhà, chúng tôi

would open the pods and take the peas out and clean the potatoes it was

sẽ mở vỏ và lấy đậu ra và rửa sạch khoai tây, điều đó

amazing and in the summer at the height of summer my grandad also had a big

thật tuyệt vời và vào mùa hè, vào lúc cao điểm của mùa hè, ông tôi cũng có một

greenhouse and inside there were always all these lovely

nhà kính lớn và bên trong luôn có tất cả những quả

tomatoes as well so this is something you were talking about no I father years

cà chua đáng yêu này cũng vậy, vậy đây là thứ mà bạn đang nói đến à không, bố tôi nhiều năm

ago we used to grow when I grew up we grew tomatoes dad built his own

trước chúng tôi đã từng trồng khi tôi lớn lên, chúng tôi trồng cà chua, bố xây nhà kính của riêng mình

greenhouse and we grew tomatoes we grew all the vegetables in the garden but if

và chúng tôi trồng cà chua, chúng tôi trồng tất cả các loại rau trong vườn nhưng nếu

you have if you had a large garden yourself you this was fine you could do

bạn nếu bản thân bạn có một khu vườn rộng thì bạn có thể làm

this but the allotments were for people who didn't have big gardens and so the

điều này cũng không sao nhưng các khu đất được giao cho những người không có khu vườn lớn và vì vậy

council who owned a lot of ground wood a lot or give you hmm

hội đồng sở hữu nhiều gỗ xay hoặc cho bạn

a piece of ground for you to and you just paid them a small amount of rent

một mảnh đất. cho bạn và bạn chỉ pai trả cho họ một khoản tiền thuê

utter and gave them a small amount of money and then you could grow all your

nhỏ và đưa cho họ một số tiền nhỏ và sau đó bạn có thể trồng tất cả các

vegetables are on there but of course what's happened over the years is

loại rau của mình ở đó nhưng tất nhiên những gì đã xảy ra trong nhiều năm là

because of the pressure for housing the council's have sold all these bits of

do áp lực về nhà ở, hội đồng đã bán tất cả những thứ này.

land off and and so there's less and less land available for people to grow

mất đất và do đó, ngày càng có ít đất dành cho người dân tự

their own vegetables because there's built houses on them yes men much much

trồng rau vì đã có những ngôi nhà được xây dựng trên đó, vâng,

of these places much of these allotment areas have been sold and houses have

hầu hết những nơi này, phần lớn diện tích đất được giao đã được bán và những ngôi nhà đã

been built on them although having said that the the place where my granddad had

được xây dựng trên đó mặc dù đã nói rằng nơi mà ông tôi có

his allotment still it's still good it still exists so yes I know for a fact

mảnh đất được phân bổ vẫn còn tốt nó vẫn tồn tại nên vâng, tôi biết sự thật

that the allotment is still there and so it's still something that's popular but

là mảnh đất được phân bổ vẫn còn đó và vì vậy nó vẫn là thứ phổ biến nhưng

maybe not as popular as it used to be kara Jess says they see that's what's

có lẽ không còn phổ biến như trước đây kara Jess nói họ hãy xem đó là những gì

happening seeds that farmers use can no longer be purchased outside large

đang xảy ra. Những hạt giống mà nông dân sử dụng không còn có thể được mua bên ngoài các

companies such as Bayer hmm so that's what's happening Bay is

công ty lớn như Bayer hmm, đó là những gì đang xảy ra Bay được

bought at Monsanto so Monsanto probably got the rights to a lot of these so

mua tại Monsanto nên Monsanto có thể có quyền đối với rất nhiều trong số này, vì vậy

they're forcing farmers to only buy their seeds from one source yes as I

họ buộc nông dân chỉ mua hạt giống của họ từ một nguồn, vâng, như tôi đã

said earlier the they've created what they call a monopoly yes bit like the

nói trước đó, họ đã tạo ra thứ mà họ gọi là độc quyền, vâng, giống như

game the board game yes so controlling controlling what not only where you buy

trò chơi trên bàn cờ, vâng, vì vậy kiểm soát kiểm soát những gì không chỉ ở nơi bạn mua

it from but but what types of seeds you can you can put on of course what

nó từ nhưng nhưng loại hạt giống nào bạn có thể đưa vào, tất nhiên những gì

they'll do is that they'll probably produce genetically modified crops seeds

họ sẽ làm là họ có thể sẽ sản xuất hạt giống cây trồng biến đổi gen

and that they'll only let you buy those allotments Rossa asks allotments were

và họ sẽ chỉ cho phép bạn mua những lô đất đó Rossa yêu cầu lô đất được

distributed for people or only your granddad no anyone anyone so the the

phân phối cho mọi người hoặc chỉ có ông của bạn không có ai cả nên

area was very large it was a large area and all of the land was divided up into

khu vực này rất rộng, đó là một khu vực rộng lớn và tất cả đất đai được chia thành

small allotments owned by the counts and I wouldn't man that's right yes owned by

các khu đất nhỏ thuộc sở hữu của các bá tước và tôi sẽ không nói điều đó đúng là thuộc sở hữu của

the council and we used to grow all of our own food so yes it was something

hội đồng và chúng tôi đã từng trồng tất cả thức ăn của riêng mình nên vâng, đó là điều

that happened and we never really thought about it we didn't think we were

đã xảy ra và chúng tôi chưa bao giờ thực sự nghĩ về nó, chúng tôi không nghĩ mình đang

doing anything unusual because lots of other people were doing it as well so

làm điều gì bất thường vì nhiều người khác cũng đang làm như vậy

and that's what are we talking we are talking the early to late 1970s and

và đó là điều chúng tôi đang nói. đầu đến cuối năm 197 0 và

maybe the early 1980s so during the 1970s this this was taking place so not

có thể là đầu những năm 1980, vì vậy trong những năm 1970, điều này đã diễn ra

that long ago yes but there since then they've they've they've declined

cách đây không lâu, vâng, nhưng kể từ đó , chúng đã giảm

dramatically because people don't have the time to grow their own vegetables

đáng kể vì mọi người không có thời gian để tự trồng rau

anymore the land has disappeared because the council have sold it for housing

nữa đất đã biến mất vì hội đồng đã bán nó cho mục đích xây dựng nhà ở

purposes and just lies have changed now fruit and vegetable that fruit and

và những lời nói dối bây giờ đã thay đổi trái cây và rau quả rằng trái cây và

vegetables are relatively cheap in a supermarket I mean you can buy I mean

rau quả tương đối rẻ trong siêu thị Ý tôi là bạn có thể mua Ý tôi là

you can buy tomatoes are very cheap to buy aren't they I mean to grow your own

bạn có thể mua cà chua rất rẻ để mua phải không ' Ý tôi là trồng cà chua của riêng bạn

Tomatoes now or to grow your own vegetables you've got to be quite

bây giờ hoặc trồng rau của riêng bạn, bạn phải thực sự

committed quite serious it's it's a kind of hobby yes it's more of a hobby now

cam kết khá nghiêm túc, đó là một loại sở thích, vâng, bây giờ nó là một sở thích

rather than a necessity yes because I mean it I mean to grow apples I mean dad

hơn là một nhu cầu, vâng bởi vì ý tôi là vậy. để trồng táo, ý tôi là bố,

my dad used to try growing apples with the apple trees there's a lot of work to

bố tôi đã từng thử trồng táo với những cây táo, có rất nhiều việc phải làm để

maintain an apple tree you have to cook you have to prune them you have to make

duy trì một cây táo, bạn phải nấu ăn, bạn phải cắt tỉa chúng, bạn phải đảm

sure that they're covered with net so the Flies and all the insects don't eat

bảo rằng chúng được che phủ bằng lưới để Ruồi và tất cả các loài côn trùng không ea t

them you have to wait there's all sorts of things you have to do yes and then

họ bạn phải đợi có đủ thứ bạn phải làm có và sau đó

this so you can only yes and I mean you can buy a bag of apples for nothing it's

điều này vì vậy bạn chỉ có thể có và ý tôi là bạn có thể mua một túi táo

it doesn't cost much to to buy apple yes 70 P I think but 6 65 or 70 points yeah

mà không mất gì, mua táo không tốn nhiều tiền vâng 70 P Tôi nghĩ nhưng 6 65 hoặc 70 điểm

that apples are really cheap carrots why would you bother growing your own

vâng, táo là cà rốt thực sự rẻ tại sao bạn lại bận tâm trồng cà rốt của riêng mình

carrots carrots are so cheap it's ridiculous

cà rốt rẻ đến mức thật nực cười,

it's interesting how we've come full-circle have because we were talking

thật thú vị khi chúng ta đi vòng quanh vì chúng ta đang nói

about chemicals in vegetables and then we talked about the best way is to grow

về hóa chất trong rau và sau đó chúng ta đã nói về cách tốt nhất là tự trồng trọt

your own and then oh we've talked about how that's changed and then we're back

và sau đó ồ chúng tôi đã nói về việc điều đó đã thay đổi như thế nào và sau đó chúng tôi quay

to actually just buying them from the supermarket because it's too much

lại thực tế chỉ mua chúng từ siêu thị vì quá

trouble to grow your own I think that's that's true and of course the pace of

khó để tự trồng trọt. Tôi nghĩ điều đó đúng và tất nhiên nhịp

life nowadays is is more hectic and chaotic yes that's right then it was 40

sống ngày nay bận rộn và hỗn loạn hơn, vâng, đúng vậy, đó là 40

years ago or 30 years ago so that that might be another reason why people

năm trước hoặc 30 năm trước, vì vậy đó có thể là một lý do khác khiến mọi

aren't in their gardens growing vegetables it's very popular in Russia

người không ở trong vườn của họ để trồng rau, điều này rất phổ biến ở Nga.

having an allotment okay so yes yeah that well yes that that yeah

phân bổ được rồi nên vâng vâng vâng, vâng, vâng, vâng

so that that's a yes it's lovely I mean I so like growing vegetables dad used to

, đó là vâng, thật tuyệt, ý tôi là tôi rất thích trồng rau, bố tôi đã từng

like growing them so in certain countries some countries it's still very

thích trồng chúng nên ở một số quốc gia, một số quốc gia vẫn rất

popular to grow all your own vegetables yes or no well I think in this country

phổ biến để tự trồng tất cả các loại rau của mình. quốc gia

it still happens but not on such a wide scale because it isn't a necessity and

nó vẫn xảy ra nhưng không ở quy mô rộng như vậy bởi vì đó không phải là điều cần thiết và

that's another point you see because let's not beat around the bush let's not

đó là một điểm khác mà bạn thấy bởi vì chúng ta đừng nói vòng vo, đừng

mince our words and it's it's quite often people who are poor or who have

nói quá lời và đó thường là những người nghèo hoặc những người có

little money and that really was our family as well so we weren't a rich

ít tiền và đó thực sự cũng là gia đình của chúng tôi, vì vậy chúng tôi không phải là một gia đình giàu có,

family we didn't have tons and tons of money so growing our vegetables was

chúng tôi không có rất nhiều tiền nên việc trồng rau của chúng tôi

actually a necessity we didn't really have much choice if he had a large

thực sự là một điều cần thiết, chúng tôi thực sự không có nhiều lựa chọn nếu anh ấy có một

family you know if you got four or five if you've got lots of children two three

gia đình lớn, bạn biết đấy nếu bạn có bốn hoặc năm nếu bạn có nhiều con hai ba

four five children then it's going to be cheaper to grow your vegetables and buy

bốn năm con thì việc trồng rau của bạn và mua chúng sẽ rẻ hơn

them Andrew says allotments were very popular in Russia

Andrew nói rằng việc phân bổ rất phổ biến ở Nga

six hundred it's called for the size was usually twenty by thirty meters that's

sáu trăm nó được gọi là có kích thước thường là hai mươi ba mươi m những cái đó

quite big that's a lot of that's a lot of space that is 600 600 square meters

khá lớn rất nhiều đó là rất nhiều không gian rộng 600 600 mét vuông

and they were given away to people who worked at factories that rise

và chúng được trao cho những người làm việc tại các nhà máy phát triển

yes I like that idea that that that does now don't take this the wrong way Andrew

vâng tôi thích ý tưởng đó rằng điều đó bây giờ không sai Andrew

I'm not being offensive or insulting but that does sound like a very communist

Tôi không xúc phạm hay xúc phạm nhưng điều đó nghe có vẻ giống như một

way of doing things that that's very similar to the way that villages in

cách làm việc rất cộng sản rất giống với cách mà các làng ở

China would divide up their land and allow people to grow their own crops so

Trung Quốc sẽ phân chia đất đai của họ và cho phép mọi người tự trồng trọt.

yes because I had experience of that whilst I was in China I went to village

kinh nghiệm về điều đó khi tôi ở Trung Quốc, tôi đã đến làng

visit many villages and that's exactly what they were doing it's true yes what

thăm nhiều ngôi làng và đó chính xác là những gì họ đang làm, đó là sự thật, đúng như những gì

I would say we've often said to mr. Duncan when I stopped working when I

tôi sẽ nói, chúng tôi thường nói với ông. Duncan khi tôi ngừng làm việc khi tôi

retire I will spend more time I will dig up some of the some of the garden and

nghỉ hưu, tôi sẽ dành nhiều thời gian hơn. Tôi sẽ đào một ít đất trong vườn và

start growing but we haven't really got that much ground to grow vegetables on

bắt đầu trồng nhưng chúng tôi thực sự không có nhiều đất để trồng rau

and it's a bit sloppy so I might grow things which are expensive to buy in the

và nó hơi cẩu thả nên tôi có thể trồng những thứ đắt tiền để mua trong

shop so for example I like blueberries blueberries those little blueberries or

cửa hàng, ví dụ như tôi thích quả việt quất quả việt quất những quả việt quất nhỏ hoặc

blueberries they have quite expensive so I might get some blueberry bushes but I

quả việt quất đó khá đắt nên tôi có thể kiếm một vài bụi việt quất nhưng tôi

probably wouldn't bother growing apples because I remember when dad grew apples

có lẽ sẽ không bận tâm đến việc trồng táo vì tôi nhớ khi bố trồng

that they were all full of insects you got most of the stuff you had to chuck

táo họ tất cả đều đầy côn trùng mà bạn có hầu hết những thứ bạn phải

it away because it was all these that you know that the little insects got

vứt bỏ vì tất cả những thứ này bạn biết rằng những con côn trùng nhỏ đã

inside the Apple high-maintenance I maintenance and don't bother growing

vào bên trong bảo trì bảo trì cao của Apple và đừng bận tâm đến việc trồng

your own apples it's too much trouble but peas peas were gorgeous

táo của riêng bạn. rắc rối nhưng những hạt đậu đậu là những hạt

freshly grown peas in the guy you know what I used to do well on the way back

đậu mới mọc tuyệt đẹp trong anh chàng mà bạn biết tôi đã từng làm rất tốt trên đường trở

home when we were pushing the vegetables back home I would take one of the pea

về nhà khi chúng tôi đang đẩy rau về nhà tôi sẽ lấy một trong những hạt

pods and I would open them and I would eat the peas straight from the pod raw

đậu và tôi sẽ mở chúng ra và tôi sẽ Tôi sẽ ăn đậu Hà Lan ngay từ vỏ sống

oh oh yes via peas all that Gorge III I used to sell a breakable open and I

ồ ồ vâng qua đậu Hà Lan mà Gorge III tôi đã từng bán một cách dễ vỡ và

would just as we went back home I would just eat the peas and and I was I was so

tôi sẽ chỉ ăn đậu Hà Lan khi chúng tôi trở về nhà và tôi rất

pleased about that we we had we were very simple back then in the 1970s see

hài lòng về điều đó chúng tôi đã có chúng tôi rất đơn giản hồi đó vào những năm 1970, thấy

cat said she went oh so you cat lived in London she loved to go finding organic

mèo nói rằng cô ấy đã đi ồ vậy là bạn mèo sống ở London, cô ấy thích đi tìm sản phẩm hữu cơ,

produce yes you'll find lots of that in in London but but all over now you can

vâng, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thứ đó ở Luân Đôn nhưng nhưng tất cả bây giờ bạn có thể

buy organic produce everywhere hmm you do get a bit obsessed I used to get very

mua sản phẩm hữu cơ ở khắp mọi nơi hmm bạn có bị ám ảnh một chút Tôi đã từng

obsessed at one time I got so obsessed I wouldn't buy anything unless it was

bị ám ảnh bởi một lần tôi bị ám ảnh đến mức tôi sẽ không mua bất cứ thứ gì trừ khi nó là sản phẩm

organic so but i-i've not quite so obsessed with it now because

hữu cơ nhưng hiện tại tôi không bị ám ảnh bởi

strawberries and things like that is they're very expensive organic

dâu tây và những thứ như vậy là chúng là dâu tây hữu cơ rất đắt tiền

strawberries but as long as you wash most of the fruit I've been reading

nhưng miễn là bạn rửa sạch hầu hết các loại trái cây mà tôi đã đọc

about this if you wash your fruit or vegetables very well then you can get

về điều này nếu bạn rửa trái cây hoặc rau quả của mình thật kỹ thì bạn có thể

rid of 95% of it of any residual pesticides residual that what leftover

loại bỏ được 95% lượng còn sót lại thuốc trừ sâu còn sót lại mà

we talked about the other day so yes pesticides left on on the outside

chúng ta đã nói về ngày hôm trước vì vậy có thuốc trừ sâu còn sót lại trên bên ngoài

of fruit or vegetable residue residual amounts acid you yes I don't

trái cây hoặc rau quả còn dư lượng axit bạn có Tôi không

think we're gonna get chickens Oh are we oh for goodness sake lots of people near

nghĩ rằng chúng ta sẽ có gà Ồ, chúng ta ôi, vì Chúa, rất nhiều người gần

where we live own chickens it's become a very trendy thing and this is something

nơi chúng ta sống nuôi gà, nó đã trở thành một thứ rất thời thượng và đây là thứ

I was going to mention about organic food because at the start of the craze

mà tôi sẽ đề cập đến thực phẩm hữu cơ bởi vì khi bắt đầu cơn sốt

for getting organic food it was people who wanted to do it to kind of show off

mua thực phẩm hữu cơ, mọi người muốn làm điều đó để thể hiện

or to show that they were living at a higher lifestyle so it was a thing that

hoặc thể hiện rằng họ đang sống ở một lối sống cao cấp hơn nên đó là một điều

was was like a like a fashion or a fad and then eventually more and more people

đã được giống như một thứ thời trang hay mốt nhất thời và rồi cuối cùng ngày càng có nhiều người

started buying organic food so that's very interesting how that started off it

bắt đầu mua thực phẩm hữu cơ, vì vậy điều đó rất thú vị khi bắt đầu nó

was something that was done in maybe the suburbs of London and people thought

là một thứ có thể được thực hiện ở vùng ngoại ô Luân Đôn và mọi người sẽ nghĩ

well if they buy organic food they're more sophisticated but now of course

tốt nếu họ mua thực phẩm hữu cơ, họ' phức tạp hơn nhưng tất nhiên bây giờ

it's commonplace it's commonplace you can go into any supermarket and normally

nó đã trở nên phổ biến. Bạn có thể vào bất kỳ siêu thị nào và thường

there is a huge section with lots of organic food whether it is any better

có một khu vực lớn với rất nhiều thực phẩm hữu cơ cho dù nó có tốt hơn

for you I think there are supposed to be more vitamins in organic vegetables I

cho bạn hay không. Tôi nghĩ rằng có nhiều vitamin hơn trong đó. rau hữu cơ Tôi

don't know there's been any studies done but whether in the long term

không biết đã có nghiên cứu nào được thực hiện chưa nhưng liệu về lâu dài

it is healthier for you or not mmm because you may there are so many

nó có tốt cho sức khỏe của bạn hay không mmm bởi vì bạn có thể có rất nhiều

different ways I've been poisoned these days

cách khác nhau Tôi đã bị đầu độc trong những ngày này,

yes I mean just go just breathing the air just being inside your car

vâng, ý tôi là chỉ cần hít thở không khí chỉ ở trong xe của bạn,

they're probably far worse for you than the small amounts of pesticides as are

chúng có thể còn tồi tệ hơn nhiều đối với bạn so với một lượng nhỏ thuốc trừ sâu còn

left on fruit and vegetables that's it who knows whether it's going to benefit

sót lại trên trái cây và rau quả, đó là người biết liệu nó có mang lại lợi ích

your health in the long term I bet you if we stand here now I bet you we can

cho sức khỏe của bạn về lâu dài hay không. Tôi cá với bạn nếu chúng ta đứng ở đây bây giờ Tôi cá với bạn là chúng ta có thể kể

name ten things that exist in our normal day-to-day lives I I bet we can name ten

tên mười thứ tồn tại trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Tôi cá là chúng ta có thể kể tên mười

things that are harmful but they are present all the time can you think of

thứ có hại nhưng chúng luôn hiện hữu.

ten things well I mean the one thing that you get exposed to most of the time

tiếp xúc với phần lớn thời gian

if you drive is all the particles coming out from the from from the burning of

nếu bạn lái xe là tất cả các hạt phát ra từ quá trình đốt

fossil fuels you know from the the petrol and diesel hmm and if you just

nhiên liệu hóa thạch mà bạn biết từ xăng và dầu diesel hmm và nếu bạn chỉ

sit in your car particularly a new car there are there is a whole massive

ngồi trong ô tô của mình, đặc biệt là ô tô mới thì có toàn bộ

chemic chemicals coming off the dashboard on that seat apparently you

hóa chất hóa học khổng lồ thoát ra anh ta bảng điều khiển trên ghế đó rõ ràng là bạn

should never when you go into your car particularly if it's been in the Sun

không bao giờ nên khi bạn đi vào ô tô của mình, đặc biệt nếu trời nắng

then it's hot and it's new well even if it's not new but if it's new okay you

thì trời nóng và nó vẫn còn mới ngay cả khi nó không mới nhưng nếu nó mới thì không sao, bạn

know that that smell you get in it particularly new car all that plastic

biết rằng mùi đó bạn ngửi thấy đặc biệt mới ô tô tất cả những thứ nhựa

you smell whenever this is very hot you shouldn't breathe that in oh you should

mà bạn ngửi thấy bất cứ khi nào trời rất nóng. bạn không nên hít vào. ồ. bạn nên

open the doors and windows and let that out because it apparently is quite

mở cửa ra vào và cửa sổ và thải thứ đó ra ngoài vì nó rõ ràng là khá

poisonous it's like if you get a new piece of furniture and it's made from

độc, giống như bạn mua một món đồ nội thất mới và nó được làm từ

chipboard modern furniture there's lots of glue in it lots of formaldehyde you

ván dăm đồ nội thất hiện đại có rất nhiều keo trong đó rất nhiều formaldehyde bạn

you you you know you should open your windows for a while because you're

bạn bạn bạn biết bạn nên mở cửa sổ một lúc vì bạn đang

breathing in lots of lots of poisonous chemicals I've always a manufacturing

hít phải rất nhiều hóa chất độc hại Tôi luôn luôn là một nhà sản xuất

prayers noticed that when you have a new carpet as well yes the smell of a new

cầu nguyện nhận thấy rằng khi bạn có một tấm thảm mới cũng vậy, vâng, mùi của

carpet in your room it's it's it's it's cut it's quite delicious I mean you you

tấm thảm mới trong phòng của bạn, nó đã được cắt, nó khá ngon, ý tôi là bạn

want to take deep breaths of the smell but in fact it's probably the chemical

muốn hít một hơi thật sâu mùi này nhưng thực tế có lẽ đó là hóa chất

and all of the dye in all of the things that we use to make the carpet that

và tất cả thuốc nhuộm trong tất cả thị những thứ mà chúng tôi sử dụng để tạo ra tấm thảm mà

you're breathing in so basically your breathing

bạn đang hít thở về cơ bản là các

chemicals but that's very interesting about new cars because they always have

chất hóa học trong hơi thở của bạn nhưng điều đó rất thú vị về những chiếc ô tô mới vì chúng luôn có

a very special smell a new car when you get into it it's sort of and you want to

một mùi rất đặc biệt.

breathe it all in that's shit that's chemicals that's probably they're not

tất cả chỉ tại cái thứ chết tiệt đó là hóa chất mà có lẽ chúng

very good do you know something that amazed me you know on the windscreen of

không tốt lắm bạn có biết điều gì đó làm tôi ngạc nhiên không bạn biết trên kính chắn gió của

a car and your body that drives the glass at the front the windscreen the

một chiếc ô tô và cơ thể bạn điều khiển kính phía trước kính chắn gió

front that's right after a while you get this sort of film on the inside of your

phía trước ngay sau đó một lúc bạn dán loại phim này vào bên trong

windscreen everybody will know this that drives and you have to wipe it off it's

kính chắn gió của bạn, mọi người sẽ biết loại phim này khi lái xe và bạn phải lau sạch nó.

it's like almost becomes very foggy you get it like it like a white film over

Nó giống như có rất nhiều sương mù. Bạn thấy nó giống như một lớp phim trắng

the inside of your windscreen it's like a discoloration yes it's and you think

phủ bên trong kính chắn gió của bạn. vâng, đúng vậy và bạn nghĩ rằng

it's a you've put your finger through it you can you know you can wipe it off and

đó là do bạn đã chọc ngón tay vào nó, bạn có thể biết rằng bạn có thể lau sạch nó và

when the Sun is low in the sky and you're driving it makes it difficult to

khi Mặt trời ở vị trí thấp trên bầu trời và bạn đang lái xe, thật khó để

see how well do you know do you know what this film is that develops on the

biết bạn biết rõ đến mức nào bạn biết bộ phim này là gì không là nó phát triển ở

inside of your windscreen I would take a review I will I we've talked about it in

bên trong kính chắn gió của bạn. Tôi sẽ xem xét lại. Tôi sẽ. Chúng ta đã nói về nó

this country a lot and it's just basically pollution well it know what it

rất nhiều ở đất nước này và về cơ bản, nó chỉ là ô nhiễm. Nó biết nó là gì.

is it's the plastic from your dashboard that very particularly in the Sun is

Đó là nhựa từ bảng điều khiển của bạn , thứ rất đặc biệt trong kính chắn gió của bạn. Mặt trời đang

evaporating so there are chemicals coming out of the plastic obviously it's

bốc hơi nên có những hóa chất thoát ra từ nhựa rõ ràng là nó

on the inside on the inside of your window not on the outside on the inside

ở bên trong bên trong cửa sổ của bạn chứ không phải bên ngoài bên trong

so what's happening all your dashboards plastic there's lots of plastic in a car

vì vậy điều gì đang xảy ra tất cả các bảng điều khiển của bạn đều bằng nhựa có rất nhiều nhựa trong ô tô

and so what's happening is that it's that the plastic is coming off the in

và vì vậy điều gì đang xảy ra là đó là nhựa thoát ra ở

vapor form and it's depositing on the inside of your windscreen so that's

dạng hơi và nó lắng đọng ở bên trong kính chắn gió của bạn, vì vậy đó

literally the plastic that's almost dissolving into the air yes so over many

thực sự là loại nhựa gần như hòa tan vào không khí, vâng, trong

many years this is constantly coming off the

nhiều năm, chất này liên tục thoát ra khỏi

plastic particularly when this gets very hot in the Sun so doesn't that where are

nhựa, đặc biệt là khi điều này trở nên rất nóng ở Mặt trời, vậy bạn có khỏe không, nó ở đâu,

you well it yes so when I read that he he lives in he's reading this in all the

vâng, vì vậy khi tôi đọc rằng anh ấy sống ở đó, anh ấy đang đọc cái này trong suốt

time you're in the car quite a lot of time because you're on the road a lot

thời gian bạn ở trong xe khá nhiều vì bạn đi trên đường rất nhiều

that's right so yes don't breathe that vapor in in your car

đúng vậy, vâng, đừng hít hơi đó vào trong ô tô của bạn

because who knows what that'll do to you in twenty thirty years time wine the

bởi vì ai biết điều gì sẽ xảy ra với bạn sau hai mươi ba mươi năm nữa,

windows down or even better get one of those soft top cars that you can take

hạ kính xuống hoặc thậm chí tốt hơn là kiếm một trong những chiếc ô tô mui mềm mà bạn có thể

the the roof off and then you can drive and have the wind in your hair in glaze

cất nóc tắt và sau đó bạn có thể lái xe và để gió lùa vào mái tóc tráng men

as a point there you talkin magnetic fields from cell phones oh all sorts of

như một điểm ở đó bạn nói chuyện trong từ trường từ điện thoại di động ồ đủ

thing where do you stop we're exposed to so yes those are so many things

thứ bạn dừng lại ở đâu, chúng tôi tiếp xúc với rất nhiều thứ,

yes that was my point so probably pesticides in food is probably not that

vâng, đó là quan điểm của tôi vì vậy có lẽ thuốc trừ sâu trong thực phẩm có thể không

good you know it's on the list but there are so many others you can find ten

tốt lắm bạn biết nó có trong danh sách nhưng có rất nhiều thứ khác bạn có thể tìm thấy mười

things easily you can you can actually name ten things straight away off the

thứ dễ dàng bạn có thể bạn thực sự có thể kể tên mười thứ ngay lập

top of your head without even thinking about it things that are probably

tức mà không cần suy nghĩ về đó là những thứ có thể

causing damage to the environment or to to us and of course the other problem

gây thiệt hại cho môi trường hoặc cho chúng ta và tất nhiên là vấn đề khác

and I don't want to get too deep into this subject because we've talked we've

và tôi không muốn đi quá sâu vào chủ đề này vì chúng ta đã

talked about this for about the last 40 minutes incredible but also things

nói chuyện về vấn đề này trong khoảng 40 phút qua đáng kinh ngạc nhưng cũng có những điều

affect people in different ways and you know where I'm going with this and and

ảnh hưởng đến mọi người theo những cách khác nhau theo nhiều cách và bạn biết tôi sẽ đi đâu với điều này và

we often hear of stories we often hear stories especially in the media of

chúng ta thường nghe những câu chuyện, chúng ta thường nghe những câu chuyện đặc biệt là trên các phương tiện truyền thông về

certain things causing certain types of cancer but of course it won't

một số thứ gây ra một số loại ung thư nhưng tất nhiên nó sẽ không

necessarily cause cancer in everyone yeah it's some people so some people

nhất thiết gây ung thư cho mọi người, vâng, đó là một số mọi người, một số người

might and some people might not yes that's a good point so it that it only

có thể và một số người có thể không , đó là một điểm tốt vì vậy nó chỉ

makes that issue even more confusing yes the one one thing might make an one

làm cho vấn đề đó trở nên khó hiểu hơn, vâng, một điều có thể khiến một

person ill but it might leave the other person completely unharmed

người bị bệnh nhưng nó có thể khiến người kia hoàn toàn bình yên

for example I mean smoking we all know smokings bad

chẳng hạn, ý tôi là hút thuốc tất cả chúng ta đều biết hút thuốc xấu

my grandmother mother my grandmother 94 she smoked like a chimney yes so what

bà tôi mẹ bà tôi 94 bà ấy hút thuốc như ống khói vâng, vì vậy những gì

the boy see there's the point all her life some well smoking is bad for you

cậu bé nhìn thấy đó là điểm quan trọng trong suốt cuộc đời của bà ấy.

there's no doubt it yeah okay 94 smoking is very bad for you we know

biết

but so people aren't severely affected by the

nhưng để mọi người không bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi

effects of the smoke so like your grandmother for example is it that

tác động của khói thuốc, chẳng hạn như bà của bạn chẳng hạn,

that's often an excuse that smokers will use they'll say well it can't be bad for

đó thường là cái cớ mà những người hút thuốc sẽ sử dụng, họ sẽ nói tốt rằng điều đó không thể có hại cho

you because I know somebody who's 90 and they smoked all their lives but they are

bạn vì tôi biết ai đó 9 0 và họ hút thuốc cả đời nhưng có

probably the exceptions hmm me my father smoked probably 40 or 50 cigarettes

lẽ họ là những trường hợp ngoại lệ hmm tôi, bố tôi có lẽ hút 40 hoặc 50 điếu thuốc

every day I'm not sure most of his lying not sure if that's a good example no but

mỗi ngày. Tôi không chắc phần lớn lời nói dối của ông ấy không chắc đó có phải là một ví dụ điển hình không nhưng

what I'm saying I see he still lived till he was 80 but he his life sadly

những gì tôi đang nói thì tôi hiểu ông ấy vẫn sống đến năm 80 tuổi nhưng cuộc đời của ông ấy

ended in a very awful way yes but I yes but we don't know whether it was a

đã kết thúc một cách đáng buồn theo một cách rất khủng khiếp, vâng nhưng tôi vâng nhưng chúng tôi không biết liệu đó có phải là do

smoking that call was that if you would have died you know

hút thuốc hay không mà người ta gọi là nếu bạn chết thì bạn biết

lung cancer is that is the common way that people think about the effects of

ung thư phổi đó là cách thông thường mà mọi người nghĩ về tác động của

smoke hmm but some people apparently they've identified medical people

khói thuốc, hmm nhưng một số người dường như họ đã xác định được những người y

biologists scientists have identified that a certain percentage of the

khoa, các nhà sinh vật học, các nhà khoa học đã xác định được rằng một tỷ lệ phần trăm

population have got a specific gene that protects them against the effects of the

dân số nhất định có một gen cụ thể bảo vệ họ khỏi tác động của

smoke so there can pretty much smoke or whatever they like and it's not really

khói thuốc, vì vậy có thể khá nhiều khói hoặc bất cứ thứ gì họ thích và điều đó sẽ không thực sự

going to have a serious effect on them health-wise but you know it's a lottery

ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của họ nhưng bạn biết đó là xổ số

you're not going to know whether you've got that that's it that that you you've

mà bạn sẽ không biết liệu mình có

hit the nail on the head there Steve life is a lottery yes I mean that in the

trúng hay không. đóng đinh vào đầu đó cuộc sống của Steve là một xổ số vâng, ý tôi là trong

future they'll be able to determine what this gene is that protects some people

tương lai họ sẽ có thể xác định được gen này là gì để bảo vệ một số người

from the effects of smoking but I mean you'll always get you know so yeah some

khỏi tác động của việc hút thuốc nhưng ý tôi là bạn sẽ luôn biết vì vậy, vâng, một số

people can smoke all their lives and get to 90 because they've got a strong a

người có thể hút thuốc cả đời và đạt được 90 bởi vì họ có

genetic makeup that protects them but that same person might be very

cấu trúc di truyền mạnh mẽ để bảo vệ họ nhưng cũng chính người đó có thể rất

susceptible to something else hmm

dễ bị ảnh hưởng bởi thứ gì đó khác hmm

just it's just you know it's all to do with the genetic makeup yes it's like

chỉ là bạn biết tất cả là do cấu trúc di truyền, vâng, nó giống như

heart it's like heart failure I don't know what his name is there's a famous

tim, giống như suy tim, tôi không' Tôi không biết tên anh ta là gì, có một vận động viên nổi tiếng, một

athlete somebody he was quite well known in the UK he'd just been diagnosed with

người mà anh ta khá nổi tiếng ở Anh, anh ta vừa được chẩn đoán mắc

heart disease one of the last thing you would expect

bệnh tim, một trong những điều cuối cùng bạn mong đợi

is a world-famous athlete to get heart disease but that's down to genetics so

là một vận động viên nổi tiếng thế giới mắc bệnh tim nhưng đó là do di truyền học vì vậy

if you've got a genetic predisposition to heart disease whether you are an

nếu bạn có khuynh hướng di truyền đối với bệnh tim cho dù bạn có phải là

athlete or not you're still gonna get a heart disease yes yes that sort of

vận động viên hay không thì bạn vẫn sẽ mắc bệnh tim, vâng, điều đó

returns to what I said about life being a bit of a lottery certainly for some

quay trở lại với những gì tôi đã nói về cuộc sống chắc chắn là một trò xổ số đối với một số người

people that the genetics are making sure that that thing eventually occurs

những người mà di truyền học đang tạo ra chắc chắn rằng điều đó cuối cùng sẽ xảy ra

whereas in someone else it doesn't do a thing and that's the problem my

trong khi ở người khác thì nó không làm gì cả và đó là vấn đề

grandmother's name was Mary by the way Mary why is that relevant someone's

. Nhân tiện, tên của bà tôi là Mary, Mary tại sao người đó lại có liên quan được

asked on the line Cara das is put on that now look you must have read my mind

hỏi trên đường dây Cara das được đưa vào mà bây giờ trông bạn phải có đọc được suy nghĩ của tôi

Cara - because well didn't you see the documentary the other night Steve about

Cara - bởi vì bạn đã không xem bộ phim tài liệu vào đêm hôm trước Steve về

that there if they're now finding fragments microscopic fragments of

điều đó ở đó nếu bây giờ họ đang tìm thấy những mảnh nhựa siêu nhỏ

plastic in water because I said to mr. mr. Duncan said what are you going to

trong nước vì tôi đã nói với ông. Ông. Duncan nói hôm nay bạn sẽ

talk about today I even got anything you want to talk

nói về chủ đề gì Tôi thậm chí còn có bất cứ điều gì bạn muốn

about and I said I want to talk about pollution and plastic bottles and

nói và tôi đã nói rằng tôi muốn nói về ô nhiễm và chai nhựa và

plastic pollution well many people around the world it is a hot topic now

ô nhiễm nhựa rất nhiều người trên thế giới hiện đang là chủ đề nóng

it's a hot topic and Cara DES is right apparently the plastic I mean any type

nó là chủ đề nóng và Cara DES rõ ràng là nhựa, ý tôi là bất kỳ

of plastic but when it gets into the food and it gets into fatty food so

loại nhựa nào nhưng khi nó đi vào thức ăn và nó đi vào thức ăn béo nên

cheese a lot of people in the UK probably around the world cheese's or

pho mát rất nhiều người ở Vương quốc Anh có lẽ trên khắp thế giới pho mát hoặc

was wrapped in cling film or in plastic well any any food that's that's got a

được bọc trong màng bọc thực phẩm hoặc trong nhựa bất kỳ thực phẩm nào có

lot of fat in it will absorb the chemicals out of the plastic of the

nhiều chất béo trong đó sẽ hấp thụ các hóa chất ra khỏi nhựa của

plastic is all the time in leeching small amounts hmm you don't realize it

nhựa luôn hút một lượng nhỏ hmm bạn không nhận ra rằng

chemicals are coming off the plastic all the time and if the food is fatty then

hóa chất luôn thoát ra khỏi nhựa và nếu thức ăn béo thì

more of it comes off so cheese or oil or something like that and when the plastic

nhiều chất béo sẽ chảy ra, vì vậy pho mát hoặc dầu hoặc thứ gì đó tương tự và

parently according to the scientists when the plastics go into your body they

theo các nhà khoa học, khi nhựa có nguồn gốc từ cha mẹ khi nhựa đi vào cơ thể bạn, chúng

act like it they behave like a hormone okay so they actually behave like female

hoạt động giống như nó, chúng hoạt động giống như một loại hormone, vì vậy chúng thực sự hoạt động như phụ nữ

hormones on your body oh okay apparently I really don't know

ho rmones trên cơ thể bạn ồ được rồi rõ ràng là tôi thực sự không

that much about it but will I get boobies so yeah so that they thinks it's

biết nhiều về điều đó nhưng liệu tôi có bị kích thích hay không nên họ nghĩ rằng nó

in particularly within men it's having the effect of maybe reducing the sperm

đặc biệt ở nam giới, nó có tác dụng có thể làm giảm số lượng tinh trùng,

count reducing increasing female hormone

giảm

levels in men is obviously going to make them you know reproductive cells less

mức độ hormone nữ ở nam giới rõ ràng là sẽ làm cho chúng, bạn biết đấy, các tế bào sinh sản kém

effective so yes so look at that I wanted to talk about plastic bottles and

hiệu quả hơn nên vâng, hãy nhìn xem tôi muốn nói về chai nhựa và

without even talking about it kara des has brought it up so yes but you've not

thậm chí không cần nói về nó, kara des đã đưa ra điều đó nên vâng, nhưng bạn không

only got the chemicals acting like a hormone in your body but now as mr.

chỉ có các hóa chất hoạt động như một loại hormone trong cơ thể bạn nhưng bây giờ với tư cách là ông.

Duncan said the out fact that they told us on the news two weeks ago that there

Duncan cho biết sự thật là họ đã nói với chúng tôi trên bản tin hai tuần trước rằng có

are small particles of plastic floating in bottled water yes like you can't see

những hạt nhựa nhỏ trôi nổi trong nước đóng chai, vâng, giống như bạn không thể nhìn thấy

it is microscopic in you swallowing these so what effect are they having

nó rất nhỏ khi bạn nuốt những thứ này, vậy chúng có ảnh hưởng gì

well did you see Betsy the the pool the poor whale today that was washed up on

không, bạn có thấy không Betsy the pool con cá voi tội nghiệp hôm nay đã bị dạt

the beach and sadly it died and inside its stomach there were lots and lots of

vào bãi biển và thật đáng buồn là nó đã chết và bên trong dạ dày của nó có rất rất nhiều

plastic bags really it was actually just eating the plastic bags and and it just

túi nhựa thực sự nó chỉ ăn những chiếc túi nhựa và nó chỉ

filled a bit stomach and of course killed it because it wasn't getting any

lấp đầy một chút dạ dày và của tất nhiên là giết chết nó vì nó không nhận được chút

nutrition so the plastic didn't actually kill the animal it filled the animal up

dinh dưỡng nào nên nhựa không thực sự giết chết con vật mà nó lấp đầy con vật

and of course it wasn't absorbing any nutrients it was on the news today a

và tất nhiên nó không hấp thụ bất kỳ chất dinh dưỡng nào đó là tin tức hôm nay một

very big story on the Internet today well apparently even if they stop now

câu chuyện rất lớn trên Internet hôm nay rõ ràng ngay cả khi họ dừng lại bây giờ

it's going to take about a hundred years to get rid of all the plastics in the

thì sẽ mất khoảng một trăm năm để loại bỏ tất cả nhựa trong

ocean that's very separately news last night I bet you know Maureen yeah it's

đại dương đó là tin rất riêng tối qua tôi cá là bạn biết đấy Maureen vâng

gonna take 100 years to get rid of it all an expert said it would take a

sẽ mất 100 năm để loại bỏ tất cả một chuyên gia nói nó sẽ

hundred years probably to put this right see the Gretl there Gretl luciano says

có lẽ phải mất một trăm năm để giải quyết vấn đề này đúng không Gretl kia Gretl luciano nói

yesterday was World Environment Day yes Jimmy we know about it yes oh I didn't

hôm qua là Ngày Môi trường Thế giới vâng Jimmy chúng tôi biết về điều đó vâng ồ tôi đã không

oh okay okay I'm just gonna say it wasn't that

ồ được rồi được rồi Tôi chỉ nói rằng nó không

well-publicized today's did you know today's world running day they've been

được công bố rộng rãi như vậy hôm nay bạn có biết ngày chạy bộ thế giới hôm nay họ đã

encouraging people to go for a run today unless of course you've got a bad heart

khuyến khích mọi người chạy bộ hôm nay trừ khi bạn bị bệnh tim,

in which case probably probably not but you don't need to run to get exercise

trong trường hợp đó có lẽ là không nhưng bạn không cần phải chạy để tập thể dục

you just got to go for a 20-minute walk you don't need to run

mà bạn vừa có để đi bộ 20 phút, bạn không cần phải chạy,

yes that's it poor whales or fishing ships don't kill them plastic does yes

vâng, đó là cá voi tội nghiệp hoặc tàu đánh cá không giết chúng nhựa,

well it's going to be it's going to be a massive problem I think I think the

vâng, nó sẽ trở thành một vấn đề lớn. Tôi nghĩ tôi nghĩ vấn

thing is this is nothing new and I think this this comes back to that the very

đề là điều này không có gì mới và tôi nghĩ điều này quay trở lại

very basic thing about human beings and you've probably heard this before so I

điều rất cơ bản về con người và bạn có thể đã nghe điều này trước đây nên tôi

apologize if this is a cliche but human beings never learn until it's too late

xin lỗi nếu đây là một câu nói sáo rỗng nhưng con người không bao giờ học cho đến khi quá muộn,

we always wait until the problem is so bad that we can't do anything about it

chúng ta luôn đợi cho đến khi vấn đề tồi tệ đến mức chúng tôi không thể làm gì với nó

or or the fact that it will take a long time to to resolve the problem and

hoặc thực tế là tôi sẽ mất nhiều thời gian để giải quyết vấn đề và

that's human beings we always do this we wait and wait we enjoy the luxury we

đó là con người chúng ta luôn làm điều này chúng ta chờ đợi và chờ đợi chúng ta tận hưởng sự xa hoa chúng ta

enjoy everything that our modern world gives us and then when it causes

tận hưởng mọi thứ mà thế giới hiện đại mang lại cho chúng ta và rồi khi nó gây ra

problems we wait and we wait and we wait and then suddenly we realize we have a

vấn đề chúng ta chờ đợi và chúng ta chờ đợi và chúng ta chờ đợi và sau đó đột nhiên chúng tôi nhận ra rằng chúng tôi có một

problem and then everyone asks what should we do

vấn đề và sau đó mọi người hỏi chúng tôi nên làm gì với vấn đề đó.

about it what should we do typical yeah well of course the the the big thing

that happened in it I'll just address that just go back a

bit so now Sergio says is the water potable in the GP yes it is you can

Sergio nói nước có thể uống được ở bác sĩ đa khoa không, vâng, bạn có thể

drink water straight out of the tap in England it's very safe but they put a

uống nước trực tiếp từ vòi ở Anh, nó rất an toàn nhưng họ cho

lot of chlorine in the water to sterilize the water so that it's kills

rất nhiều clo vào nước để khử trùng nước nên nó giết

off a lot of the the bad bacteria yeah so it's not I don't like the taste of

chết rất nhiều vi khuẩn. vi khuẩn xấu vâng vì vậy không phải tôi không thích mùi vị

the chlorine in the water you can drink so the water straight from the tap yes

của clo trong nước mà bạn có thể uống được nên nước lấy trực tiếp từ vòi vâng,

it is it's it's it's quite safe has been safe for many years you don't you don't

chính là nó, nó khá an toàn đã được an toàn trong nhiều năm rồi đúng không' không

have to boil it or add any chemicals to it but I actually

phải đun sôi nó hoặc thêm bất kỳ hóa chất nào vào nó nhưng tôi thực sự có

further taste of bottled water because out of the tap it tastes you can taste

thêm hương vị của nó nước đóng chai vì khi lấy ra từ vòi, bạn có thể nếm được

the chemicals in it that they put in to to make it safe to drink so only I I

các hóa chất trong đó mà họ cho vào để đảm bảo an toàn khi uống nên chỉ có tôi Tôi

don't only use this for drinking I don't wash with it or anything like that

không chỉ dùng cái này để uống. Tôi không rửa bằng nó hay bất cứ thứ gì tương tự

I'll say I'll say one thing this has been a very very heavy discussion to the

. sẽ nói tôi sẽ nói một điều đây là một cuộc thảo luận rất nặng nề đối với cả

house normally it's a little bit more lighthearted but unfortunately for those

nhà, bình thường nó sẽ nhẹ nhàng hơn một chút nhưng thật không may cho những

who who are falling asleep I hope it hasn't been too boring but yes something

người đang ngủ quên, tôi hy vọng nó không quá nhàm chán nhưng vâng, có điều gì đó

different for tonight something very very was right there dangerous when the

khác biệt đối với tối nay có một cái gì đó rất rất nguy hiểm khi

water gets hot inside the bottle it obviously gets hot more the plastic will

nước nóng bên trong chai rõ ràng là nó nóng hơn nhựa

come out somebody made a comment before they even in a glass bottle there are

sẽ chảy ra ai đó đã đưa ra nhận xét trước khi họ thậm chí trong một chai thủy tinh có

chemicals leak and that is true and of course the drinking water out of your

hóa chất rò rỉ và đó là sự thật và tất nhiên là việc uống nước ra khỏi

tap you've got to be you've got to be careful that you run it particularly in

vòi của bạn, bạn phải cẩn thận rằng bạn chạy nó đặc biệt vào

the morning because otherwise you've got lead building up in the pipe so all

buổi sáng vì nếu không, bạn đã tích tụ chì trong đường ống nên tất cả các

night types aren't LED anymore no but you still get led because all the joints

loại ban đêm không còn đèn LED nữa, nhưng bạn vẫn bị dắt do hết khớp

or all the joints in the metal pipes in your house are joined together with lead

hoặc hết t các mối nối trong các ống kim loại trong nhà bạn được nối với nhau bằng chì

solder on the join us so so the way they join the metal together but in the olden

hàn trên mối nối của chúng tôi, vì vậy cách chúng nối các kim loại lại với nhau nhưng ngày xưa

days years and years ago they were led led by other were yeah they actually

nhiều năm trước chúng được dẫn dắt bởi người khác đúng vậy, chúng thực sự đã

used lead pipes to bring the water to your house well my mother said that when

sử dụng ống chì mang nước đến nhà bạn thật tốt mẹ tôi nói rằng khi

she was young they were told that they had to you mustn't drink the tap you

bà còn nhỏ, người ta bảo rằng họ phải không được uống nước từ vòi, bạn

must have a drink of water straight out of the tap you let it raise you've got

phải uống nước trực tiếp từ vòi.

to let it run but that's not very environmentally friendly it isn't but so

để cho nó chạy nhưng điều đó không thân thiện với môi trường lắm, không phải vậy nhưng

if ten million people leave their taps running for a minute that's that's well

nếu mười triệu người để vòi của họ chạy trong một phút thì điều đó tốt

in the UK millions of gallons of water too much in the you it is but in the UK

ở Vương quốc Anh. hàng triệu gallon nước là quá nhiều đối với bạn nhưng ở Vương quốc Anh

we don't have a shortage of water very rarely do we have a shortage of

chúng tôi không bị thiếu nước rất hiếm khi chúng ta bị thiếu

water I remember the last time we had a water shortage and that was 1976 1976

nước Tôi nhớ lần cuối cùng chúng ta bị thiếu nước là vào năm 1976

1976 yes remember I know we had a little bit of

1976 1976 vâng nhớ tôi biết chúng ta có một chút

that was the worse but about because we were you remember when we visited

điều đó còn tồi tệ hơn nhưng khoảng bởi vì chúng tôi là bạn nhớ khi chúng tôi đến thăm

somewhere and all the reservoir was virtually empty oh yes that was about

một nơi nào đó và tất cả các hồ chứa gần như trống rỗng ồ vâng, đó là khoảng

three well we've moved here so that was about three years ago and there was a

ba giếng chúng tôi đã chuyển đến đây vì vậy đó là khoảng ba năm trước và lúc đó có một

bit of a shortage then but and they'd been like 10 years when we've been to

chút thiếu thốn nhưng và họ đã giống như 10 năm khi chúng tôi đến

Darby Darby chef Darby sure that's it so you could see things that I actually

Darby Darby đầu bếp Darby chắc chắn là vậy để bạn có thể thấy những thứ mà tôi thực sự đã

filmed there didn't know I did I filmed myself walking in the reservoir where

quay phim ở đó mà tôi không biết là tôi đã quay phim tôi đang đi bộ trong hồ chứa nước, nơi lẽ

the water should be and it was it was very low but the last time we had a

ra nước phải ở đó và nó rất thấp nhưng lần trước chúng tôi đã gặp

really big drought a shortage of water was 1976 that was a really really hot

một đợt hạn hán nghiêm trọng và thiếu hụt của nước là năm 1976, đó là thời điểm thực sự rất nóng,

time is chlorine safe well chlorine is probably safe and when we've been I've

clo an toàn cũng tốt, clo có thể an toàn và khi chúng ta ở đây, tôi

been drinking water out of a tap since I was a child so what a tap water is safe

đã uống nước từ vòi từ khi còn nhỏ, vậy nước máy có an toàn

to drink you probably don't need to drink bottled water and in fact I'm

để uống không bạn? có lẽ không cần uống nước đóng chai và thực tế là tôi đang

thinking anti mr. Duncan a stopping buying bottled water because it's

nghĩ anti mr. Duncan ngừng mua nước đóng chai vì việc vận chuyển nước đóng chai

environmentally transporting it in those bottles is not very good for the

trong những chai đó không tốt cho

environment yes because it's all got to be transported you know using lorries or

môi trường vì nó phải được vận chuyển, bạn biết đấy, bằng xe tải hoặc

aeroplanes or whatever it's a constant paradox I like that bottles of course

máy bay hoặc bất cứ thứ gì, đó là một nghịch lý liên tục. Tôi thích những

it's bad isn't it like I said earlier it's a paradox because we want these

chai đó. Không phải như tôi đã nói trước đó, đó là một nghịch lý bởi vì chúng tôi muốn những

things so they have to be there have to be transported so you need lorries and

thứ này nên chúng phải ở đó để được vận chuyển, vì vậy bạn cần xe tải và

lorries use petrol or diesel so the diesel has to be taken from the

xe tải sử dụng xăng hoặc dầu diesel nên dầu diesel phải được lấy từ

ground and that has to be transported so everything has some sort of effect yeah

mặt đất và điều đó phải được được vận chuyển nên mọi thứ đều có tác dụng nào đó, vâng,

even a small thing like water and that bottle look at the amount of oil yes

ngay cả một thứ nhỏ như nước và cái chai đó, hãy nhìn vào lượng dầu, vâng,

you know that's produced just for me to to drink water out of there and it'll

bạn biết đấy, thứ đó được sản xuất chỉ để tôi uống nước từ đó và nó sẽ

only last about two days that that I mean we are we do recycle the plastic

chỉ tồn tại trong khoảng hai ngày mà thôi Ý tôi là chúng tôi có tái chế

bottles but nevertheless even recycling it means that it's used up the oil in

chai nhựa nhưng tuy nhiên, ngay cả khi tái chế, điều đó có nghĩa là nó đã sử dụng hết dầu

the first place so I'll probably switch back to tap water is it true that the

ngay từ đầu nên tôi có thể sẽ quay lại sử dụng nước máy. Có đúng là

water in the tap in London is reused several times well all water

nước trong vòi ở London không? được tái sử dụng nhiều lần tất cả nước

is reused all of the water that we drink all of the water that exists in our

được tái sử dụng tất cả nước mà chúng ta uống tất cả nước tồn tại trong hệ thống uống của chúng ta đều là nước đã

drinking system is the same water that's been around for hundreds of thousands of

tồn tại hàng trăm nghìn

years so everything there was an idea when though this is the thing that

năm nên mọi thứ đều có ý tưởng khi đây là điều

always fascinates me I always remember watching a science

luôn cuốn hút tôi Tôi luôn nhớ mình đã xem một

program I remember watching this and they said that that somewhere someone is

chương trình khoa học Tôi nhớ đã xem chương trình này và họ nói rằng ở đâu đó có người đang

drinking the the urine of Nelson or Henry the eighth from hundreds of

uống nước tiểu của Nelson hoặc Henry thứ tám từ hàng

hundred years ago but because the water is just constantly being recycled but

trăm trăm năm trước nhưng vì nước liên tục được tái chế nhưng

naturally in the air so when it rains the water comes down the water goes into

tự nhiên trong không khí, vì vậy khi trời mưa, nước chảy xuống đất, nước

the ground it evaporates go somewhere else comes

bay hơi đi nơi khác

back down some of it stays so if it goes into a river some goes into a reservoir

quay trở lại, một số ở lại, vì vậy nếu nó chảy xuống sông, một số chảy vào hồ chứa

and of course we drink the water we go to the toilet we have a pee pee then

và tất nhiên chúng ta uống nước. đi vào nhà vệ sinh, chúng tôi đi tiểu

that goes back and then that's process to gain cleaned and then that goes back

rồi quay lại và sau đó đó là quá trình để được làm sạch và sau đó quay trở

into the water system so it's just a big circle I think what indigo is is

lại hệ thống nước, vì vậy nó chỉ là một vòng tròn lớn. Tôi nghĩ màu chàm đang

alluding to there is that the water from London comes from the Thames ah and and

ám chỉ điều gì ở đó là nước từ London đến từ sông Thames ah

of course it's I think there's more recycling going on with the same water

và tất nhiên, tôi nghĩ rằng sẽ có nhiều hoạt động tái chế hơn đang diễn ra với cùng một loại nước

in London because it's going into the Thames or and it's coming you know all

ở London bởi vì nó đang chảy vào sông Thames hoặc và bạn biết đấy, tất

the waste is going in and then they're extracting it again so I think probably

cả rác thải đang chảy vào và sau đó họ chiết xuất nó một lần nữa vì vậy tôi nghĩ có lẽ

yes it's probably not quite so pure water in that we get for example

có, nó có thể không hoàn toàn là nước tinh khiết như chúng tôi lấy chẳng hạn

although it's still safe to drink out of the tap it's definitely safe to drink I

mặc dù nó vẫn an toàn để uống từ vòi nhưng nó chắc chắn là an toàn để uống Tôi

don't wanna start any scares with people saying that yeah I'm not gonna drink

không muốn bắt đầu bất kỳ sự sợ hãi nào với mọi người nói rằng vâng tôi sẽ không uống

London water again no nothing like that it's very very clean and healthy and

nước ở Luân Đôn nữa không, không có gì giống như vậy, nó rất sạch sẽ, tốt cho sức khỏe và

lovely but what they'll have to do in London probably add more chemicals to it

đáng yêu nhưng những gì họ sẽ phải làm ở Luân Đôn có lẽ sẽ thêm nhiều hóa chất vào

to make it safe yes and we know that happens because a number of years ago

để đảm bảo an toàn, vâng và chúng tôi biết điều đó sẽ xảy ra bởi vì một số năm trước,

probably about 20 years ago if you remember there was a shortage of water

có lẽ khoảng 20 năm trước, nếu bạn nhớ đã xảy ra tình trạng thiếu nước

and instead of getting water from reservoirs they were getting it from

và thay vì lấy nước từ các hồ chứa, họ lấy nước từ

other sources like underground and they had to in order to make that safe to

các nguồn khác như dưới lòng đất và họ phải làm như vậy để đảm bảo an toàn

drink they had to add much more more chemicals to

khi uống. để thêm nhiều hóa chất hơn nữa

and it was a horrible color brown color they said it was safe to drink but it

và nó có màu nâu kinh khủng họ nói rằng nó an toàn để uống nhưng nó

absolutely smelled awful I only made a cup of tea with it the tea tasted

hoàn toàn có mùi kinh khủng Tôi chỉ pha một tách trà với nó trà có vị rất

horrible yes you did you don't want brown water ever

kinh khủng đúng vậy bạn có muốn nước màu nâu không không bao giờ

definitely not well I think that's been quite an interesting subject exhaust I

chắc chắn là không tốt Tôi nghĩ đó là một chủ đề khá thú vị mà tôi

didn't realise but we're going to be doing this so - to bring a bit of levity

không nhận ra nhưng chúng tôi sẽ làm điều này như vậy - để mang lại một chút nhẹ nhàng

to the night I am wearing my socks do you like my socks Steve I like the fact

cho buổi tối Tôi đang đi tất, bạn có thích tất của tôi không Steve Tôi giống như

that you've got odd socks I'm wearing my odd socks tonight I need to go and get

việc bạn có đôi tất lẻ Tôi sẽ mang đôi tất lẻ của mình tối nay Tôi cần phải đi lấy nước

my well this talk of waters may be very thirsty well I wouldn't worry too much

cho khỏe. Nói về nước này có thể sẽ rất khát Tôi sẽ không lo lắng quá nhiều

to you because we're going in a moment are we yes Detroit is now quarter to

cho bạn vì chúng ta sẽ đi vào một lát nữa chúng tôi có vâng Detroit bây giờ là

midnight - believe it so where we are it is now 15 minutes away from midnight

nửa đêm - hãy tin vào điều đó, chúng ta đang ở đâu bây giờ cách

where you are I don't know what time it is because I'm not there so I think we

nơi bạn ở là nửa đêm 15 phút Tôi không biết bây giờ là mấy giờ vì tôi không ở đó nên tôi nghĩ chúng ta

will end at this point okay then so environment world environmental day

sẽ kết thúc tại thời điểm này được rồi, vì vậy ngày môi trường thế giới ngày

yesterday yes and we've we've added to the debate today yes and we could have

hôm qua vâng và chúng tôi đã thêm vào cuộc tranh luận ngày hôm nay vâng an d chúng ta có lẽ đã có

probably talked for another hour about that cuz we've done yes so maybe a

thể nói chuyện trong một giờ nữa về điều đó vì chúng ta đã làm đúng vậy nên có lẽ một

bit of homework for you might be can you come up with 10 things that are harmful

chút bài tập về nhà cho bạn có thể là bạn có thể nghĩ ra 10 thứ có hại

in the air or the atmosphere or in our daily let daily lives that might be

trong không khí hoặc bầu khí quyển hoặc trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta không điều đó có thể

harmful to us and see how easy it is to name 10 things and what is regarded of

gây hại cho chúng tôi và hãy xem việc đặt tên cho 10 điều dễ dàng như thế nào và tất nhiên những điều được coi là

course different countries though there'll be different one thing would be

khác nhau ở các quốc gia khác nhau mặc dù sẽ có một điều khác biệt sẽ

more dangerous than it is I mean for example in the UK we've got relatively

nguy hiểm hơn ý tôi là, ví dụ như ở Vương quốc Anh, chúng tôi có

clean air but in in other countries like China for example or India the air

không khí tương đối sạch nhưng ở các quốc gia khác như Trung Quốc chẳng hạn hay Ấn Độ,

quality is very poor people in the cities yes Beijing for example yes

chất lượng không khí rất kém. Người dân ở các thành phố vâng, ví dụ như Bắc Kinh, vâng,

Mumbai and yes so so that might be more important there than worrying about

Mumbai và vâng, vì vậy ở đó có thể quan trọng hơn là lo lắng về

organic food mm-hmm well I think we'll leave it there stay tight thank you very

thực phẩm hữu cơ mm-hmm tôi cũng vậy nghĩ rằng chúng tôi sẽ để nó ở đó, hãy giữ chặt, cảm ơn bạn rất

much for your company tonight always been very interesting about in fact

nhiều vì công ty của bạn tối nay luôn rất thú vị

because I guess I love talking about environmental issues I can tell that

bởi vì tôi đoán tôi thích nói về các vấn đề môi trường. Tôi có thể nói rằng

Steve got very excited there so we'll we'll see you later yes good bye to

Steve đã rất hào hứng ở đó vì vậy chúng ta sẽ xem bạn sau vâng, tạm biệt

everyone and look forward to seeing you all on

e rất một và mong được gặp tất cả các bạn vào

Sunday catch you later yes we will be here we will be here on Sunday

Chủ nhật, gặp lại các bạn sau nhé, vâng, chúng tôi sẽ ở đây, chúng tôi sẽ ở đây vào Chủ nhật

definitely talking about uses of the word set no I don't think so

chắc chắn sẽ nói về cách sử dụng của từ set không, tôi không nghĩ vậy

tada can you let catch you later each phrase it's okay you don't have to worry

tada, bạn có thể để bạn gặp sau từng cụm từ được không bạn không phải lo lắng

about it I don't own I don't own it it's not mine I didn't buy it

về nó Tôi không sở hữu Tôi không sở hữu nó không phải của tôi Tôi không mua nó

hi

xin chào

it is a Wednesday night and we are just a few minutes away from

, hôm nay là tối thứ Tư và chúng ta chỉ còn vài phút nữa là đến

midnight yes in around about 10 minutes it will be 12 o'clock a new day will

nửa đêm vâng, khoảng 10 giờ còn vài phút nữa là 12 giờ một ngày mới sẽ

arrive what about you what time is it where you are is it morning yet or maybe

đến Còn bạn thì sao , bạn ở đâu bây giờ là buổi sáng hay có lẽ

it is tomorrow already so I'm going now thanks a lot for your company it is just

đã là ngày mai rồi nên tôi sẽ đi ngay bây giờ, cảm ơn rất nhiều vì sự đồng hành của bạn, nó mới

coming up to 13 minutes away from midnight the midnight hour is just

bắt đầu còn 13 phút nữa là đến nửa đêm, giờ nửa đêm

around the corner so thanks for your company

sắp đến nên cảm ơn vì đã đồng hành cùng bạn,

thank you Gretel racer Belarusian Jeff yay for set well

cảm ơn tay đua Gretel người Bêlarut Jeff yay vì đã thiết lập tốt,

maybe perhaps we will be talking about uses of the word sect on Sunday

có lẽ chúng ta sẽ nói về cách sử dụng từ giáo phái vào Chủ nhật

Gretel says it is 5:47 p.m. so it's early evening where you are Gretel and

Gretel nói là 5:47 buổi chiều. Vì vậy, đó là buổi tối sớm nơi bạn đang ở Gretel và

indigo says I'm in the future because here it is already tomorrow Thank You

chàm nói rằng tôi đang ở tương lai vì ở đây đã là ngày mai Cảm ơn bạn

tsukete for saying goodbye to mr. Steve of course we will be back on Sunday as I

tsukete vì đã nói lời tạm biệt với ông. Steve tất nhiên chúng ta sẽ trở lại vào Chủ nhật như tôi đã

said Thank You Rosa I hope you've enjoyed the conversation

nói Cảm ơn Rosa Tôi hy vọng bạn thích cuộc trò chuyện

tonight it's been very different quite different indeed so I hope you've

tối nay, nó thực sự rất khác biệt nên tôi hy vọng bạn

enjoyed it and of course I will be with you on Sunday all of the details are now

thích nó và tất nhiên tôi sẽ ở bên bạn vào Chủ nhật tất cả các chi tiết hiện có

on the screen underneath live English every Sunday 2:00 p.m. UK time and of

trên màn hình bên dưới tiếng Anh trực tiếp vào 2:00 chiều Chủ Nhật hàng tuần. Giờ Vương quốc Anh và

course every Wednesday night from 10:00 p.m. UK time you are also free to make

tất nhiên là vào mỗi tối thứ Tư từ 10:00 tối. Thời gian ở Vương quốc Anh, bạn cũng có thể tự do

donations via PayPal and you can get in touch with me via my email address or

quyên góp qua PayPal và bạn có thể liên hệ với tôi qua địa chỉ email của tôi hoặc

you can follow me on Facebook as well yes I have my own special Facebook page

bạn cũng có thể theo dõi tôi trên Facebook, vâng, tôi có trang Facebook đặc biệt của riêng mình, trang

it is unique and it has been approved by Facebook so yes it is the real mr.

này là duy nhất và đã được Facebook chấp thuận Vì vậy, vâng, đó là ông thật.

Duncan Facebook page and you can see also

Trang Facebook của Duncan và bạn cũng có thể thấy

email address as well I will catch you later and I hope you have a good rest of

địa chỉ email. Tôi sẽ gặp bạn sau và tôi hy vọng bạn có một

the week I hope you stay safe until Sunday

tuần nghỉ ngơi vui vẻ. Tôi hy vọng bạn giữ an toàn cho đến Chủ nhật

this is mr. Duncan in the birthplace of English saying thanks for watching me

, thưa ông. Duncan ở nơi sinh của tiếng Anh nói cảm ơn vì đã xem tôi

tonight talking to you and of course you know what's coming next yes you do

nói chuyện với bạn tối nay và tất nhiên bạn biết điều gì sẽ xảy ra tiếp theo, vâng, bạn biết

because I say it every week...

vì tôi nói điều đó hàng tuần...

ta ta for now 8-)

ta ta bây giờ 8-)