Learn the English Terms FROM SCRATCH and STORE-BOUGHT

In this English lesson,

Trong bài học tiếng Anh này,

I wanted to teach you the English term from scratch.

tôi muốn dạy bạn thuật ngữ tiếng Anh từ đầu.

When you make something from scratch,

Khi bạn làm thứ gì đó từ đầu,

it means you make it from the basic ingredients.

điều đó có nghĩa là bạn làm nó từ những nguyên liệu cơ bản.

In our house, we have an oven, and the oven broke,

Trong nhà chúng tôi có một cái lò nướng, và lò nướng bị hỏng,

and then when we got the oven fixed,

sau đó khi chúng tôi sửa xong lò nướng, các

my kids started to make cookies again from scratch.

con tôi lại bắt đầu làm bánh từ đầu.

That means they got flour,

Điều đó có nghĩa là họ có bột mì,

and they got sugar, and they got chocolate chips

đường, và họ có sô cô la vụn

and all of the ingredients that they needed,

và tất cả các nguyên liệu họ cần,

eggs and a little bit of water

trứng và một ít nước

and some baking powder, I think.

và một ít bột nở, tôi nghĩ vậy.

I don't know exactly how to make cookies,

Tôi không biết chính xác cách làm bánh quy,

although I did do a video about that once, didn't I?

mặc dù tôi đã làm một video về điều đó một lần phải không?

Anyways, they've been starting to make cookies from scratch,

Dù sao đi nữa, họ đã bắt đầu làm bánh quy từ đầu,

and it's been yummy, but it's been bad for my waist size.

và nó rất ngon, nhưng nó không tốt cho vòng eo của tôi.

I think I'm getting bigger again.

Tôi nghĩ rằng tôi đang trở nên lớn hơn một lần nữa.

I need to stop eating all of the cookies

Tôi cần ngừng ăn tất cả những chiếc bánh quy

that my kids are making from scratch.

mà con tôi đang làm từ đầu.

So again, when you bake something from scratch,

Vì vậy, một lần nữa, khi bạn nướng thứ gì đó từ đầu,

you use all of the basic ingredients in order to make it.

bạn sử dụng tất cả các thành phần cơ bản để làm ra nó.

Which is completely different

Điều này hoàn toàn khác

than when you have something that is store bought.

so với khi bạn mua thứ gì đó ở cửa hàng.

So we also sometimes have store-bought cookies in our house,

Vì vậy, đôi khi chúng tôi cũng có những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng trong nhà

and I think you understand what that means.

và tôi nghĩ bạn hiểu điều đó có nghĩa là gì.

Those are cookies that you buy at the store.

Đó là những cookie mà bạn mua tại cửa hàng.

Now, I have to say this.

Bây giờ, tôi phải nói điều này.

I have not enjoyed eating store-bought cookies

Đã khá lâu rồi tôi không thích ăn bánh quy mua ở cửa hàng

for quite some time.

.

I think when I was a kid

Tôi nghĩ khi còn là một đứa trẻ,

I really enjoyed store-bought cookies.

tôi thực sự thích những chiếc bánh quy mua ở cửa hàng.

I think the box was full of cookies,

Tôi nghĩ rằng hộp chứa đầy bánh quy

and I think the store was getting cookies

và tôi nghĩ rằng cửa hàng đã lấy bánh quy

from a factory that made cookies

từ một nhà máy sản xuất bánh quy

with really normal ingredients,

với những nguyên liệu thực sự bình thường,

but I find store-bought cookies now don't taste

nhưng tôi thấy bánh quy mua ở cửa hàng bây giờ không

as good as I remember them tasting when I was a child.

ngon như tôi nhớ khi còn nhỏ. một đứa trẻ.

I feel like they taste a little bit artificial now.

Tôi cảm thấy như bây giờ họ có một chút nhân tạo.

I don't like them near as much,

Tôi không thích chúng ở gần,

so I don't have a problem with store-bought cookies.

vì vậy tôi không gặp vấn đề gì với bánh quy mua ở cửa hàng.

I don't eat them (chuckling) uncontrollably,

Tôi không ăn chúng một cách mất kiểm soát (cười thầm),

but I certainly have a bit

nhưng tôi chắc chắn có một

of a problem with cookies that are made from scratch.

chút vấn đề với những chiếc bánh quy được làm từ đầu.

So to review, when something is baked or made from scratch,

Vì vậy, để xem lại, khi thứ gì đó được nướng hoặc làm từ đầu,

we're usually talking about something

chúng ta thường nói về thứ gì đó

like a cookie or other baked good,

như bánh quy hoặc món nướng khác,

and it's made using all of the basic normal ingredients

và nó được làm bằng tất cả các nguyên liệu thông thường cơ bản

that you would use when you make something,

mà bạn sẽ sử dụng khi làm thứ gì đó,

which is different than something that is store bought,

điều này khác so với thứ gì đó được mua tại cửa hàng

which refers to something that is purchased from a store

, dùng để chỉ thứ gì đó được mua từ cửa hàng

and usually made in a giant factory somewhere.

và thường được sản xuất tại một nhà máy khổng lồ ở đâu đó.

I'm sure there's cookie factories somewhere in Toronto,

Tôi chắc chắn rằng có các nhà máy sản xuất bánh quy ở đâu đó tại Toronto

and that's where all of the store bought cookies are made,

và đó là nơi sản xuất tất cả bánh quy mua ở cửa hàng,

but hey, let's look at a comment from a previous video.

nhưng này, hãy xem nhận xét từ video trước.

This comment is from Linda, and Linda says

Nhận xét này là của Linda, và Linda nói

without realizing, you taught also oldie but a goodie.

mà không nhận ra, bạn cũng đã dạy bài cũ nhưng là một bài học hay.

Nice expression.

Biểu cảm đẹp.

Loved it, thanks,

Thích nó, cảm ơn,

and my reply was it just kind of slipped out.

và câu trả lời của tôi là nó chỉ bị trượt ra ngoài.

Yes, in the last video,

Vâng, trong video cuối cùng,

I think I said something was an oldie but a goodie.

tôi nghĩ rằng tôi đã nói điều gì đó tuy cổ nhưng lại hay.

Whenever you say something is an oldie but a goodie,

Bất cứ khi nào bạn nói một thứ gì đó là đồ cũ nhưng là đồ tốt,

you're referring to something that is old

bạn đang đề cập đến một thứ gì đó đã cũ

but is still really, really cool or awesome or has value.

nhưng vẫn thực sự, thực sự tuyệt vời hoặc tuyệt vời hoặc có giá trị.

Probably the best example of this would be songs

Có lẽ ví dụ điển hình nhất về điều này là các bài hát

by a band called The Beatles.

của ban nhạc The Beatles.

Whenever a Beatles song comes on the radio,

Bất cứ khi nào một bài hát của Beatles được phát trên đài phát thanh,

you can certainly say, ah, this is an oldie but a goodie.

chắc chắn bạn có thể nói, ồ, đây là một bản cũ nhưng hay.

It's kind of a funny phrase.

Đó là một cụm từ hài hước.

It sounds funny when I say it out loud, as well,

Nghe có vẻ buồn cười khi tôi nói to điều đó,

but anyways, I wanted to walk for a bit and talk.

nhưng dù sao thì, tôi muốn đi dạo một chút và nói chuyện.

I forgot to do that when I started just ad libbing

Tôi đã quên làm điều đó khi tôi mới bắt đầu quảng cáo

a little bit there, but what I wanted to show you

một chút ở đó, nhưng điều tôi muốn cho bạn thấy

is a couple of things.

là một vài điều.

One is this is actually a bed of sunflowers,

Một là đây thực sự là một luống hoa hướng dương,

and those will be ready to harvest

và tôi nghĩ chúng sẽ sẵn sàng để thu hoạch

in about six weeks, I think,

trong khoảng sáu tuần nữa,

but the main thing I wanted to show you

nhưng điều chính mà tôi muốn cho bạn thấy

is actually way in the distance.

thực sự là ở rất xa.

So way back here, you can see my field of wheat.

Vì vậy, quay trở lại đây, bạn có thể thấy cánh đồng lúa mì của tôi.

I have a 32-acre field of wheat, not 30 acres,

Tôi có một cánh đồng lúa mì rộng 32 mẫu Anh , không phải 30 mẫu Anh,

exactly 32 acres,

chính xác là 32 mẫu Anh,

and it will be ready to harvest in about...

và nó sẽ sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng...

Yeah, where are we now?

Vâng, bây giờ chúng ta đang ở đâu?

It's almost...

Gần như...

In about six weeks, as well.

Cũng trong khoảng sáu tuần nữa.

So at the same time

Vì vậy, cùng

that these sunflowers are ready to be cut and sold,

lúc với những bông hoa hướng dương này đã sẵn sàng để cắt và bán,

the wheat field back there will be ready to harvest,

thì cánh đồng lúa mì ở đằng sau cũng sẽ sẵn sàng để thu hoạch,

and I'll make sure on the day that happens

và tôi đảm bảo rằng vào ngày

that I come out with my camera

đó, tôi sẽ mang theo máy ảnh của mình ra ngoài

so you can see my neighbor in his giant combine

để bạn có thể nhìn thấy hình ảnh của tôi. người hàng xóm trong máy liên hợp khổng lồ của anh ấy đang kết

combining and harvesting my wheat.

hợp và thu hoạch lúa mì của tôi.

Anyways, thanks for watching.

Dù sao, cảm ơn vì đã xem.

I'll see you in a couple days

Tôi sẽ gặp bạn sau vài ngày nữa

with another short English lesson.

với một bài học tiếng Anh ngắn khác.