BOX SET: 6 Minute English - 'Food and Drink 3' English mega-class! 30 minutes of new vocabulary!

Hello, I'm Catherine.

こんにちは、キャサリンです。

Welcome to Six Minute English

Six Minute English へようこそ。

where we engage in some lively debate

そこでは活発な議論が行われ

and discuss six stimulating

、6 つの刺激的な語彙項目について議論されます

items of vocabulary!

。

And let's start.

Here's your cup of coffee, Rob.

そして始めましょう。

これがあなたのコーヒーです、ロブ。

Thanks! But what took you so long, Catherine?

ありがとう！ でも、キャサリン、何がそんなに時間かかったの？

Sorry Rob. I bumped into somebody

ごめんなさい、ロブ。

I knew in the cafe and stopped

カフェで知り合いにばったり会って、

for a chat. OK, well, that fits well

おしゃべりするために立ち寄りました。 そうですね、それはカフェやコーヒーハウスについて

with today's show where we're talking

話している今日の番組によく当てはまります

about cafes or coffee houses.

。

Did you know, Catherine, that coffee

キャサリン、コーヒー

houses were originally a meeting place

ハウスはもともと

for lively debate and

活発な討論や

intellectual discussion?

知的な議論のための集会場だったということをご存知ですか?

Really. I didn't know that, Rob.

本当に。 それは知りませんでした、ロブ。

A debate, by the way, means a

ところでディベートとは、

discussion that a lot of people

多くの人が

take part in.

参加する議論のことを指します。

So how long ago was this debating society?

では、このディベート社会は何年前からあったのでしょうか。

The first coffee house was set up in

最初のコーヒー ハウスは

Oxford in 1650. But they quickly became

1650 年にオックスフォードに設立されました。しかし、コーヒー ハウスはすぐに

popular and soon they were all

人気になり、すぐに

over London too.

ロンドン中にもコーヒー ハウスが広がりました。

You paid a penny to get in, and this

入場するには 1 ペニーを支払いますが、これには

included access to newspapers - and

新聞へのアクセスと刺激的な会話が含まれています

stimulating conversation!

。

If something is stimulating it

何かが刺激的であれば、

encourages ideas and enthusiasm.

アイデアや熱意が促進されます。

I expect the coffee helped with

コーヒーがそれを少し助けてくれたと思いますか

that a bit did it?

？

It certainly helps me first thing

確かに朝一番には助かりますね

in the morning. Which brings me

。 それで

on to today's question, Rob!

今日の質問に移ります、ロブ！

How many cups of coffee do we

私たちは英国の

consume in coffee shops or stores

コーヒーショップや店舗で毎年何杯のコーヒーを消費しますか

in the UK every year?

?

Consume, by the way, is another

ちなみに、Consume は

word for eat or drink.

食べる、飲むを意味する別の言葉です。

So, is the answer...

では、答えは...

a) 2.3 million, b) 23 million, or, c) 23 billion?

a) 230万、b) 2,300万、またはc) 230億ですか?

Oh I don't know but it's got to be a lot

ああ、わかりませんが、かなりの金額になるはずな

so I'm going to go for c) 23 billion?

ので、c) 230 億ですか?

That sounds like a lot of coffee, but I

たくさんのコーヒーのように聞こえますが、私は

buy several cups a week - and I expect

週に数杯購入します -

you do too, Catherine?

キャサリン、あなたもそうだと思いますか？

I do indeed. But I have to say, while

私が実際に行います。 しかし、

I was getting our coffees earlier, there

私が先ほどコーヒーを買っていた間、

was nobody else in the cafe talking

カフェでは私と友人以外に話をしている人は誰もいなかったと言わざるを得ません

except me and my friend.

。

Everybody else was sitting on their

他の人は皆、自分で座って

own, tapping away on their laptops.

ラップトップを叩いていました。

Let's listen now to Douglas Fraser, BBC

ここで、BBC

Scotland's Business and Economy Editor,

スコットランドのビジネスと経済編集者であるダグラス フレイザーが、

describing the vibe - or atmosphere - in

a typical 21st century cafe...

典型的な 21 世紀のカフェの雰囲気、または雰囲気を説明しているのを聞いてみましょう...

Ten or so in the morning, the cafe has

朝の 10 時頃、カフェには壁に

five people at tables with their backs

背を向けてテーブルに座っている 5 人の人がいます

to the wall, each staring into a screen, plugged

、それぞれが画面を見つめ、コンセントに接続され

in, ears plugged. The flow of bytes through

、耳が塞がれています。

this coffee shop's free wifi is transporting

このコーヒーショップの無料 Wi-Fi を通じたバイトの流れが、

these customers to diverse destinations

これらの顧客を隣にいる人から遠く離れたさまざまな目的地に運んでいます

far from the person beside them.

。

Collaborative working, a research grant

共同作業、研究助成金の

application, a potential blockbuster novel, and

申請、大ヒット小説の可能性、そして

inevitably, someone distracted by kitten pictures

必然的に、ソーシャル メディア上の子猫の写真に気を取られる人もいます

on social media. So the spirit of those 17th

。 それでは、17

century coffee houses has disappeared then?

世紀のコーヒーハウスの精神は消えてしまったのでしょうか？

No more lively debate and intellectual discussion?

活発な議論や知的な議論はもう必要ありませんか?

It seems so Rob. As Douglas Fraser says, many

そうらしいよロブ。 ダグラス フレイザー氏が言うように、多くの

people sit alone plugged into their laptops - and

人はラップトップに接続して一人で座っており、

they're all doing different things - working, writing,

仕事をしたり、文章を書いたり、ソーシャル メディアで遊んだりと、それぞれ異なることをしています

messing about on social media.

。

I think the cafe

カフェの

owners should turn off the free wifi and force

オーナーは無料の Wi-Fi をオフにして、

these cafe squatters to move on! I don't think

カフェの不法占拠者たちを強制的に移動させるべきだと思います。

people should be allowed to sit all day using

人々が一日中座ってインターネットを使用したり

the internet - hogging tables - and not talking

、テーブルを独り占めしたり、誰とも話したりすることを許されるべきではないと思います

to anybody! Especially when some of them

。 特に

don't even buy a coffee!

コーヒーすら買わない人もいるのです！

That's a bit extreme, Rob.

それは少し極端ですね、ロブ。

Cafe owners need customers - and they

カフェのオーナーは顧客を必要としています。そして、

encourage people to stay by having comfy

快適な

sofas and newspapers to read and the

ソファや新聞を読んだり、

free wifi! A squatter, by the way, is someone

無料の Wi-Fi を用意したりすることで、人々が滞在することを奨励しています。 ちなみに、不法占拠者とは、

who lives in an empty building without

空きビルに家賃を払わずに住む人のことです

paying rent.. And if you hog something you

。何かを独り占めする場合は、その

use most or all of it in a selfish way.

ほとんどまたはすべてを利己的な方法で使用します。

I suppose you're right, Catherine.

あなたは正しいと思います、キャサリン。

Now, how about telling us the answer to

では、

today's question then? I asked:

今日の質問の答えを教えてください。 私は尋ねました：

How many cups of coffee do we consume

私たちは

in cafes or stores in the UK every year?

英国のカフェやお店で毎年何杯のコーヒーを消費しますか？

Is it... a) 2.3 million b) 23 million or c) 23 billion?

それは... a) 230万 b) 2,300万 それとも c) 230億ですか?

I could sit in a cafe and use their free wifi to

カフェに座って無料の Wi-Fi を使って答えを調べることもできました

research the answer but I had a guess and

が、私は推測して

said 23 billion. Well you didn't need that free

230 億と言いました。 ロブ、あなたは

wifi Rob because you were absolutely right!

完全に正しかったので、無料の Wi-Fi は必要ありませんでした。

23 billion coffees per year works out on

年間 230 億杯のコーヒーは、

average as 45 cups per adult in the UK.

英国の成人 1 人あたり平均 45 杯に相当します。

OK, I think it's time we looked back at the

さて、今日学んだ単語を振り返ってみましょう

words we learned today. Our first word is

。 私たちの最初の単語は

'debate' - a discussion that a lot of people

「ディベート」です。多くの人が

take part in. For example, 'I took part in a

参加するディスカッションです。たとえば、「私は

number of stimulating debates at school.'

学校で多くの刺激的なディベートに参加しました。」 2

Number two - if something is 'stimulating', it

つ目 - 何かが「刺激的」であれば、それは

encourages new ideas and enthusiasm.

新しいアイデアや熱意を促進します。

For example, 'It's hard to have a stimulating

たとえば、「携帯電話をずっと見ている人と刺激的な会話をするのは難しいです

conversation with someone who's looking at

their phone all the time.' That's very true - let

。」 それは本当にその通りです。携帯

me just slide my phone into my pocket... there!

電話をポケットに滑り込ませてください...そこにあります!

Our next word is 'consume' - another word for

次の単語は「消費」です。これは

eating or drinking - but it can also mean 'to use'.

食べることや飲むことを表す別の言葉ですが、「使用する」という意味もあります。

For example, 'My car consumes a lot of petrol.'

たとえば、「私の車はガソリンをたくさん消費します。」

Or, 'How do I calculate my car's fuel consumption?'

または、「車の燃料消費量はどのように計算すればよいですか?」

So 'consumption' there is the noun. Number four

つまり、「消費」という名詞があります。 4 番目は

is - 'vibe' - which means the mood or atmosphere

「雰囲気」です。これは、その場所の雰囲気や雰囲気を意味します

in a place. For example, 'Oxford is a city but it has

。 たとえば、「オックスフォードは都会ですが、

a small-town vibe.'

小さな町の雰囲気があります。」

I'm getting bad vibes from our

next word - which is 'squatter' - that's someone

次の単語「不法占拠者」は、

who lives in an empty building without paying rent.

家賃を払わずに空きビルに住んでいる人のことを指しますが、悪い雰囲気が漂います。

The building is called a 'squat' so for example, 'I

この建物は「スクワット」と呼ばれるため、たとえば、「私は

lived in a squat for two years.'

2 年間スクワットに住んでいました」となります。

Really? You squatted in a squat, Rob?

本当に？ ロブ、スクワットでしゃがんだの？

No, it was just an example. I'm

いいえ、それは単なる一例でした。 私は

not a squatter.

不法占拠者ではありません。

You've never squatted?

しゃがんだことがないのですか？

No I haven't.

いいえ、そうではありません。

Look we're wasting time here! We need to move on

ほら、ここで時間を無駄にしているんだよ！

to our final word - hog. If you 'hog' something, you

最後の言葉「豚」に進む必要があります。 何かを「独り占め」すると、

use all or most of it in a selfish way.

そのすべてまたはほとんどを利己的な方法で使用することになります。

For example, 'Rob! You've hogged the only

たとえば、「ロブ！」 唯一の快適な椅子を独り占めしてしまった

comfy chair! That is so selfish!' I admit it,

！ それはとても利己的です！ それは認めます、

Catherine. I'm a chair hog. That's the noun.

キャサリン。 私は椅子好きです。 それが名詞です。

OK, before we head off for another cup of

さて、コーヒーをもう一杯飲みに行く前に、

coffee please remember to check out our

Facebook, Twitter, and YouTube pages.

Facebook、Twitter、YouTube のページを忘れずにチェックしてください。

Bye!

さよなら！

Bye, bye.

バイバイ。

Hello, this is 6 Minute English and

こんにちは、6 Minute English の

I'm Catherine.

キャサリンです。

And I'm Sam.

そして私はサムです。

Sam, how do you feel about tipping?

サム、チップについてどう思いますか?

Tipping? You mean giving

チップ？

extra money to people in certain jobs for

特定の仕事に就いている人たちに、その仕事をするために追加のお金を与えるということですか

doing their jobs?

？

Well, I wouldn’t put it quite

まあ、私は

like that. But yes, it’s giving money to waiters

そのようには言いません。 しかし、確かに、ウェイター

and waitresses, hairdressers, taxi drivers - money

やウェイトレス、美容師、タクシー運転手には

that is more than the actual bill.

実際の請求額を超えるお金が渡されています。

It’s a nightmare!

それは悪夢だ！

I never know who to tip, how to tip, by cash or by

誰にどのようにチップを払えばよいのか、現金か

card, how much to tip – is it 10, 12.5, 20 per

カードか、いくらチップを払えばいいのかまったく分かりません。10パーセントなのか、12.5パーセントなのか、20

cent or even if I should tip at all because in

パーセントなのか、それともそもそもチップを渡すべきなのかさえ分かりません。なぜなら、場所によっては

some places a service charge is automatically

自動的にサービス料が

added to the bill.

加算されるからです。 請求書。

Yes, tipping is a really

はい、チップは非常に

complicated issue which we will be looking

複雑な問題であり、

at in this programme. But to start with, a question.

このプログラムで取り上げます。 まず、質問です。 誰かが与えた

What is the biggest tip that we know

最大のヒントは何ですか

somebody gave? Is it… A: $10,000, is it…

? それは… A: 10,000 ドルですか、それは…

B: $250,000, or is it… C: $3,000,000? What do

B: 250,000 ドルですか、それとも… C: 3,000,000 ドルですか? どう

you think, Sam?

思いますか、サム？

I’m going to go for $250,000.

250万円で行くつもりです。

OK, we’ll find out if you’re right at the end of

OK、あなたがプログラムの最後にいるかどうかを確認します

the programme. Now, back to the topic of tipping

。 さて、チップの話、特にレストランで働く人へのチップの話に戻ります

and in particular, tipping people who work

in restaurants. William Beckett runs a number

。 ウィリアム ベケットは数多くのレストランを経営しており、

of restaurants and he recently appeared on

最近では BBC のフード プログラムに出演しました

the BBC Food Programme. He was asked

。 彼は

about his view of tipping. Now as we hear

チップについての見解について尋ねられた。 さて、私たちが彼の話を聞いているので

him, listen out for this information. In how

、この情報に耳を傾けてください。

many cities does he say he currently has

彼は現在何都市にレストランを持っていると言っていますか

restaurants?

?

It is cultural,

それは文化的なものであり、

i.e. it differs from place to place. We have

場所によって異なります。

restaurants in London, we have a restaurant

ロンドンにもレストランがあり、

in Manchester, we’re also opening a restaurant

マンチェスターにもレストランがあり、ニューヨークにもレストランをオープンしていますが、

in New York and those three cities have quite

これら 3 つの都市では

different attitudes to tipping. In London, the

チップに対する考え方がまったく異なります。 ロンドンでは、

norm is, it’s there, it’s on your bill. That’s not

それがそこにあり、請求書に記載されているのが標準です。

the norm, for example, in Manchester and it’s

たとえばマンチェスターではそれが普通ではありませんし、

not the norm in New York where we’re going

to open a restaurant later this year.

今年後半にレストランをオープンする予定のニューヨークでも普通ではありません。

So, first, how

まず、

many cities does he currently have

彼は現在何都市にレストランを持っていますか

restaurants in?

?

That would be two. London and

それは2つになります。 ロンドンと

Manchester. He’s going to open one in New York

マンチェスター。 今年後半にはニューヨークにもオープンする予定だ

later in the year, but it’s not open yet.

が、まだオープンしていない。

And what does he say about tipping?

そして彼はチップについて何と言っていますか？

Well, he says that it is very cultural.

そうですね、彼はそれがとても文化的だと言いました。

What is the norm in one city is not

ある都市では標準であることが、

necessarily the norm in another. 'The norm' is an

別の都市でも標準であるとは限りません。 「標準」とは、

expression that means, as you might guess,

ご想像のとおり、

'what is normal, what is usual'.

「普通のこと、普通のこと」を意味する表現です。

So in London, for example, a service charge is usually added to

たとえば、ロンドンでは通常、請求書にサービス料が追加されます

the bill, but in Manchester it isn’t. So the policy

が、マンチェスターでは追加されません。 したがって、

in London and Manchester differs which means,

ロンドンとマンチェスターのポリシーは異なります。これは、

again as you might guess, it’s different.

ご想像のとおり、やはり異なることを意味します。

There’s another short expression that he used that I’d like

彼が使用したもう 1 つの短い表現を

to highlight.

強調しておきたいと思います。

Before he talks about how the policies

ポリシーの違いについて話す前に

differ, he says 'i.e'. These two letters stand for the

、彼は「つまり」と言っています。 これら 2 つの文字は、

Latin phrase 'id est'. Now we never say ‘id est’ but

ラテン語のフレーズ「id est」を表します。 今では、「id est」とは決して言いませんが、

we do write and say 'i.e'. We use it to show that

「i.e」と書いて言います。 これを使用して、

what comes next is using different words to say

次に来るのは、今言ったこと、または書いたことを別の言葉で言うことであることを示します

what we have just said or written. So he says, about

。 そこで彼は、

tipping, 'it’s cultural' i.e. it differs from place to place.

チップについては「文化的なもの」、つまり場所によって異なると述べています。

‘It’s cultural’ is a more general statement and ‘it differs

「それは文化的です」はより一般的な表現であり、「それは

from place to place’ is a more specific definition of

場所によって異なります」は、彼の意味することのより具体的な定義です

what he means.

。

So, one difference is that in some

したがって、1 つの違いは、チップについて考えたり計算したりする必要がない

places people prefer an automatic service charge so

ように、一部の地域では自動サービス料を好む人がいることです

that they don’t have to think about or try to calculate

a tip. But in other places, people hate that - they want

。 しかし他の場所では、人々はそれを嫌います。彼らは

to decide who and how much to tip themselves. But

誰にどれだけチップを渡すかを自分で決めたいのです。 しかし、チップを

do people actually make use of that freedom not

払わない自由を実際に利用している人がいるでしょうか

to tip? Here’s William Becket again and this he's time

？ ウィリアム・ベケットが再び登場し、今度は

talking about New York.

ニューヨークについて話します。

New York exactly the same. There’s a tacit pressure to tip.

ニューヨークも全く同じ。 チップを要求するという暗黙の圧力があります。

But theoretically you just stand up and walk out.

しかし理論的には、ただ立ち上がって歩き出すだけです。 そうではありませ

You don’t, everybody tips 20% or, there is a theory

ん。全員が 20% のチップを支払うか、オプションの理論があります

of an option. But people like that.

。 しかし、人々はそれを好みます。

So he says there is 'a tacit pressure to tip'.

そのため、「チップを要求する暗黙の圧力」があると彼は言う。

What does he mean by that?

彼はそれをどういう意味で言っているのでしょうか？

Something that is 'tacit' is not spoken, not

「暗黙の」ものは話されたり

said, yet it is still understood. So in New York no one

言われたりしませんが、それでも理解されます。 つまり、ニューヨークではチップを払わなければならないとは誰も

tells you that you have to tip, but everyone knows

言いませんが、チップを払わなければならないことは誰もが知っています

that you have to.

。

And because there is no service

また、

charge on the bill and no one tells you what to tip, you

請求書にサービス料はなく、チップをいくら払えばよいのか誰も教えてくれないため、

could just walk out after paying. He says that’s

支払い後にそのまま店を出ることができます。 彼はそれが

'theoretically possible'. That means although it may

「理論的には可能」だと言う。 つまり、可能性はあるかもしれませんが

be possible, it’s actually very unlikely because of

、

the tacit pressure and the way we behave.

暗黙の圧力と私たちの行動のせいで、実際にはその可能性は非常に低いということです。

But he does say people like that freedom not to tip, even if

しかし、実際にその自由を利用しない場合でも、人々はチップを払わない自由を好むと彼は言います

they don’t actually use that freedom.

。

Right, nearly vocabulary time, but first,

そうですね、もうすぐ語彙の時間ですが、その前に、質問

let’s have the answer to

に対する答えを確認しましょう

our question. Now Sam, what is the biggest tip we

。 さて、サム、誰かがくれた最大のヒントは何ですか

know someone gave?

?

I thought $250,000.

25万ドルだと思ってた。

Well it was actually, believe it or 

実は、信じられ

not, a whopping $3,000,000.

ないかもしれませんが、その額はなんと 300 万ドルでした。

Yes! Now, on with today’s vocabulary review.

はい！ さて、今日の語彙の復習を続けましょう。

So we’ve been talking about tipping, the practice of giving extra

そこで私たちは、ウェイトレスやウェイターなどに追加のお金を渡す習慣であるチップについて話してきました

money to, for example, waitresses and waiters.

。

'To differ from' is a verb which means

「To Different from」は「～とは異なる」という意味の動詞です

'to be different from'.

。

'The norm' is what is usual or normal.

「標準」とは、普通のこと、普通のことです。

'i.e.' is a short form of a Latin expression and

「つまり」 はラテン語の表現の短縮形で、

it means ‘in other words’.

「つまり」を意味します。

Something that is 'tacit' is not said but is

「暗黙の」ものは、​​言われませんが、

nevertheless understood.

それでも理解されます。

And if something is 'theoretically possible' it

そして、何かが「理論的に可能」であれば

can be done, but for different reasons, it

実現できますが、さまざまな理由から

probably won’t be. And that is where we must

おそらく実現できないでしょう。

leave it today.

今日はそこを残しておかなければなりません。

Goodbye!

さようなら！

Bye everyone!

さようなら、皆さん！

Hello, this is 6 Minute English from

こんにちは、BBC Learning English の 6 Minute English です

BBC Learning English. I’m Neil.

。 私はニールです。

And I’m Rob.

そして私はロブです。

Fancy a game of ‘food connections’, Rob?

「食べ物のつながり」のゲームは好きですか、ロブ？

So I’ll name a place and you say the first

そこで私が場所の名前を挙げて、あなたは最初に

food that comes to mind. Ready?

思い浮かぶ食べ物を言います。 準備ができて？

Yeah, sure, let’s go! Italy.

はい、もちろん、行きましょう！ イタリア。

Erm…’pizza’ – or ‘lasagne’. New York?

えーっと…「ピザ」か「ラザニア」。 ニューヨーク？

‘Hot dogs’, of course.

もちろん「ホットドッグ」です。

Or maybe ‘bagels’. Now how about…

あるいは「ベーグル」かもしれません。 さて、

Cornwall from the UK?

イギリスのコーンウォールはどうでしょうか？

If it’s Cornwall, it must be the famous ‘Cornish pasty’, right?

コーンウォールといえば有名な「コーニッシュペースト」ですよね？

That’s right! Cornwall, the region which

それは正しい！

forms the south-western tip of Britain, is as

英国の南西端を形成するコーンウォールは、ニューヨークのホットドッグと同じくらい

famous for its pasties as New York is for

ペーストリーで有名です

hot dogs. In this programme we’ll be finding

。 このプログラムでは、

out all about Cornish pasties. We’ll hear how

コーンウォールのペーストについてすべてを学びます。

it’s gone from humble beginnings to become

ささやかな始まりから、どのようにして

a symbol of Cornish identity and spread around

コーンウォールのアイデンティティの象徴となり、

the world to Jamaica, Argentina and Brazil.

ジャマイカ、アルゼンチン、ブラジルまで世界中に広がったのかを聞きます。

But what exactly is a pasty, Neil?

でも、ペーストって一体何ですか、ニール？

Somewhere between a pie and a

パイとサンドイッチの中間のようなものです

sandwich, right? A piece of pastry which is

よね？ ペストリーを

turned over and crimped along the side to make

ひっくり返し、側面に沿って圧着して

two corners…

2 つの角を作り、

and filled with different ingredients -

さまざまな材料を詰めます。

which brings me to my quiz

これが今日の私のクイズの質問になります

question for today, Rob.

、ロブ。 本格的なコーンウォールのペースト

What is the traditional filling in an

に含まれる伝統的なフィリングは何ですか

authentic Cornish pasty?

?

Is it: a) Chicken, avocado and brie?

それは: a) チキン、アボカド、ブリーチーズですか?

b) Beef, potato and turnip? Or

b) 牛肉、ジャガイモ、カブ? それとも

c) Pork, onion and chorizo?

c) 豚肉、玉ねぎ、チョリソ?

Well, chorizo is Spanish isn’t it?

チョリソってスペイン語ですよね？

And avocado with brie doesn’t sound

アボカドとブリーチーズは

traditionally Cornish, so I’ll say

伝統的なコーンウォール風ではないので、

b) beef, potato and turnip.

b) 牛肉、ジャガイモ、カブと言うことにします。

OK, Rob. We’ll find out later if you were right.

わかりました、ロブ。 あなたが正しかったかどうかは後でわかります。

What’s for sure is that the Cornish pasty

確かなことは、

has had a long history as BBC Radio 4’s

BBCラジオ4のザ・

The Food Programme discovered.

フード・プログラムが明らかにしたように、コーンウォールのペーストには長い歴史があるということです。

They spoke to Dr Polly Russell, a public

彼らは

life curator at the British Library.

大英図書館の公共生活学芸員であるポリー・ラッセル博士に話を聞いた。

Here she is reading from one of the

ここで彼女は、17 世紀後半の

earliest mentions of pasties from the

ペーストティに関する最も初期の言及の 1 つを読んでいます

late 17th century: There’s a lovely bit

。

here where he’s describing what a

ここには、

housewife in Hertfordshire does and

ハートフォードシャーの主婦が何をしているのかを説明し、

he’s talking about her way to make pork

彼女のポークパイとポークペーストの作り方について話している素敵な部分があります

pies and pork pasties: pies may be made

。パイは作られるかもしれません

and baked either raised in paste earthen

ペースト状の

pans or in pewter dishes or in the shape

土鍋かピューターの皿で引き上げるか、

of a turnover, two-cornered pasties.

ひっくり返った二角のペーストの形で焼きます。

So that’s a very early reference to a pasty

つまり、これはペースト状の形についての非常に初期の言及であり

in the shape, I think, that we know it but

、私たちが知っていることですが、

also being made specifically for labourers - to

be feeding labourers on a farm at harvest time.

収穫時に農場で労働者に食事を与えるために、労働者のために特別に作られたものでもあると思います。

So the earliest pasties were made in pewter

そのため、初期のペーストはピューター

dishes – a traditional cooking plate made of

皿、つまり

a silver-coloured metal called ‘pewter’.

「ピューター」と呼ばれる銀色の金属で作られた伝統的な調理皿で作られていました。

And they were eaten by agricultural labourers –

そして、それらは農業労働者、つまり小麦などの作物が畑から刈り取られて収穫される秋の数週間、収穫期に

workers doing physical farm work during

肉体的な農作業をする労働者によって食べられていました

harvest time – the weeks in autumn when

crops like wheat are cut and collected from the fields.

。

But it wasn’t only farmers and labourers

しかし、ペーストを食べていたのは農民や労働者だけではありませんでした

who ate pasties. As well as its farms and

。 コーニッシュ・パスティ協会のルース・ハクスリー氏が説明するよう

fishing, Cornwall was famous for tin mines, as

に、コーンウォールは農場や漁業と同様にスズ鉱山でも有名でした。

Ruth Huxley of the Cornish Pasty Association explains:

Pasties would have been eaten by lots

パスティは仕事に行く多くの人に食べられていたでしょうが、鉱山では

of people who went to work but it just worked

perfectly down mines, and Cornwall became the

完璧に機能し、コーンウォールはスズ鉱山になったのです。

world capital of mining. And so lots of pasties

世界の鉱山の中心地。 そして、たくさんのペーストが

were made, lots of pasties were eaten and then

作られ、たくさんのペーストが食べられ、

that mining community went all over the world

鉱山コミュニティは世界中に

and took the pasty with them.

ペーストを持ち帰ったのです。

Pasties were eaten by hungry workers

ペーストは、

involved in the mining industry -

digging up materials such as coal or metals like

石炭や金などの金属

gold, or in Cornwall tin, from the ground.

、またはコーンウォールのブリキなどの材料を地面から掘り出す鉱業に携わる、お腹を空かせた労働者によって食べられていました。

So far we’ve been talking about Cornwall.

ここまではコーンウォールについて話してきました。

But you said the Cornish pasty has spread

でも、コーンウォールのペーストは世界中に広まったって言ってたよ

around the world, Neil. How did that happen?

、ニール。 どうしてこうなりました？

Well, that’s connected to the tin miners we just

そうですね、それは先ほど話した錫鉱山労働者に関連しています

talked about. Here’s Polly Russell again:

。 これは再びポリー・ラッセルです。

This is replicated, not just in Mexico but

これはメキシコだけでなく、

with migrants moving to America, to Minnesota, to

アメリカ、ミネソタ、

Canada, to Australia. So anyone who travels to

カナダ、オーストラリアに移住する移民でも再現されています。 したがって、これらの場所の多くを旅行する人は誰でも、信じられないほど

many of those places now will see foods which

are incredibly reminiscent and familiar and just

思い出深い、そして

like Cornish pasties.

コーンウォールのペーストのような懐かしい食べ物を目にするでしょう。

In the 19th century, many

19 世紀には、

Cornish tin miners emigrated, moving abroad to

コーンウォールの錫鉱山労働者の多くが、より良い生活を始めるために海外に移住しました

start a better life. Their pasty recipes were

。 彼らのペースト状のレシピは、アメリカからオーストラリアに至るまで、彼らが上陸した

replicated – or copied exactly, in the new places

新たな場所で複製、または正確にコピーされました

where they landed, from America to Australia.

。

And that’s why in many places around the world

そして、それが、世界中の多くの場所で、

you can find food which is reminiscent of pasties –

ペーストティーを彷彿とさせる食べ物を見つけることができる理由です。

meaning it reminds you of something similar, in this

つまり、似たようなもの、この

case the original Cornish pasty with its traditional

場合は、伝統的な詰め物が入ったオリジナルのコーンウォールペースト

filling of, er, what was your quiz question again, Neil?

、えー、もう一度クイズの質問は何でしたか、ニール ?

Ah, yes. I asked you what the traditional Cornish

ああ、はい。 私は、コーンウォールの伝統的な

pasty filling was. You said…

ペースト状の詰め物が何であるかを尋ねました。 あなたは言いました…

I said b) beef, potato and turnip.

私は b) 牛肉、ジャガイモ、カブと言いました。

And you were right! ‘Keslowena’,

そしてあなたは正しかったのです！ 「ケスロウェナ」、

Rob – that’s Cornish for ‘congratulations’!

ロブ – それはコーンウォール語で「おめでとう」を意味します！

‘Heb grev’, Neil – that’s ‘no problem’!

「ヘブ グレブ」、ニール – それは「問題ありません」です!

In fact those other fillings – chorizo, avocado and brie -

実際、これらの他の具材（チョリソ、アボカド、ブリー）は、毎年春にコーンウォールで開催される

really did feature in pasties entered for this year’s

今年の世界ペーストティチャンピオンシップにエントリーされたペーストティに実際に使用されていました

Annual World Pasty Championships, held in

Cornwall every spring. Other pasty-inspired ideas

。 その他のペースト状のアイデアには、

include Argentinian chimichurri empanadas and spicy

アルゼンチンのチミチュリ エンパナーダやスパイシーな

Jamaican patties.

ジャマイカのパティなどがあります。

So the pasty is still going strong, both

そのため、コーンウォールでも世界中でも、ペースト状の食べ物は今も勢いを保っています

in Cornwall and around the world.

。

Today we’ve been discussing Cornish pasties – a kind

今日は、コーンニッシュ ペーストについて説明してきました。これは

of filled pastry from the south-west of England, originally

イングランド南西部の一種のフィリング入りペストリーで、元々は

made in pewter dishes – a silver-coloured metal dish.

銀色の金属皿であるピューターの皿で作られていました。

Pasties were eaten by agricultural labourers – farm

ペーストは、農業労働者、つまり

workers bringing in the autumn harvest – the time

秋の収穫をもたらす農場労働者（

when crops are cut and collected from the fields, and

農作物が刈り取られ、畑から集められる時期）によって食べられ、

also by workers in the tin mining industry – digging up

また、錫のような金属を地下から掘り出す錫鉱山産業の労働者によっても食べられました

metals like tin from underground.

。

Later, when these miners emigrated to new lands, pasties were

その後、これらの鉱山労働者が新しい土地に移住すると、ペーストティが

replicated – cooked again in the same way.

複製され、同じ方法で再度調理されました。

In fact Cornish miners moved to so many new

実際、コーンウォールの鉱山労働者は非常に多くの新しい国に移住したため

countries that today, almost every corner of the

、今日では世界のほぼあらゆる場所に、元のコーンウォールのペーストを

world has food reminiscent of – or reminding you

思い出させる、または思い出させる食べ物があります

of, the original Cornish pasty.

。

That’s all for today. Join us again soon for more

それが今日のすべてです。

topical discussion and vocabulary on 6 Minute English.

6 Minute English に関する話題のディスカッションや語彙については、近いうちにまたお会いしましょう。

Bye for now!

とりあえずさようなら！

Bye.

さよなら。

Hello. This is 6 Minute English from

こんにちは。 BBC Learning English の 6 Minute English です

BBC Learning English. I'm Sam.

。 私はサムです。

And I'm Rob.

そして私はロブです。

Rob, would you describe yourself as a wine connoisseur?

ロブ、あなたは自分自身をワイン愛好家だと思いますか?

If you mean am I someone who enjoys wine and

もし私がワインが好きで、

knows a lot about it, then no - although the enjoy

ワインについてよく知っている人間だということであれば、いいえ、楽しむ

part is true - particularly a nice glass of red.

部分は真実ですが、特に素敵な赤ワインを飲みたいと思います。

Of course, wine might not be everybody's cup of

もちろん、ワインはすべての人にとってお茶の一杯ではなく

tea - not something they like - but wine has been

、好きなものでもないかもしれませんが、ワインは

an important part of history and language.

歴史と言語の重要な部分を占めてきました。

And even if you don't drink alcohol, wine can be

また、お酒を飲まない人でも、ワインは

used as a commodity you can invest in and sell at an auction.

投資やオークションで販売できる商品として利用できます。

And that brings me on to my quiz

それで、ロブ、私のクイズの質問に移ります

question, Rob. In 2018, a bottle of wine dating

。 2018年、

back to 1774 sold at auction in eastern France

フランス東部のオークションで1774年に遡るワインが記録的な価格で落札された

for a record-breaking price.

。

Do you know how much it was sold for?

いくらで売られたか知っていますか？

Was it... a) $20,800 b) $120,800 or c) $220,800?

それは... a) 20,800ドル b) 120,800ドル それとも c) 220,800ドルでしたか?

I know wine can fetch a high price - but not as high

ワインが高額になることは承知していますが、

as some of those options, so I'll say a) $20,800.

これらのオプションほど高くはないので、a) 20,800 ドルとします。

I'll reveal the answer later on. But let's talk more

答えは後ほど明らかにします。 さて、ワインについてもっと話しましょう

about wine now. A glass of the stuff can be sipped

。 グラス一杯をすすって

and savoured or just glugged.

味わうことも、ただゴクゴク飲むこともできます。 「

Glug is a good word, meaning drink in large gulps or

Glug」は良い言葉で、一口または一口で大量に飲むことを意味しますが、

mouthfuls - not something a wine expert would do. For some

ワインの専門家がするようなことではありません。 一部の

people, drinking and serving wine is almost an art form.

人にとって、ワインを飲んだり提供したりすることは、ほとんど芸術の一種です。

If you go to a restaurant, there might

レストランに行くと、

be a sommelier - a person whose job is to serve

ソムリエがいるかもしれません。ソムリエは、ワインを提供し、

and give advice about wine. They may have had

ワインについてアドバイスすることを仕事とする人です。 彼らは、

years of training to learn about the different types

さまざまな種類

of wine and the individual flavours or aromas, known as notes.

のワインや、ノートとして知られる個々の味や香りについて学ぶために、何年もの訓練を受けてきた可能性があります。

This job has fascinated journalist and

この仕事はジャーナリストで

author Bianca Bosker. She wrote a book called 'Cork Dorks'.

作家のビアンカ・ボスカーを魅了しました。 彼女は「Cork Dorks」という本を書きました。

And here she is talking on the BBC

そしてここで、彼女は BBC

World Service programme The Why Factor

ワールド サービスの番組「The Why Factor」で、

describing her fascination with sommeliers.

ソムリエに対する彼女の魅力について語っています。

These were people who had taken wine, which

これらは、

I always thought of as a thing of pleasure, something

私がいつもワインを楽しみのもの、

you turn to after a long stressful day, and turned it into

ストレスの多い一日の後に頼るものだと思っていたワインを、

something approaching sheer God-awful pain. They

まったくの神の恐ろしい苦痛に近いものに変えた人々でした。 彼らは

licked rocks, trained their palates, they divorced their

石をなめたり、味覚を訓練したり、

spouses to spend more time reviewing flash cards - they

フラッシュカードの復習にもっと時間を費やすために配偶者と離婚したり、

had hired voice coaches and memory coaches, they took

音声コーチや記憶力コーチを雇ったり、ダイニングルームの床を

dance classes to learn how to move more gracefully across

より優雅に移動する方法を学ぶためにダンスのクラスを受けたりしました

the dining room floor.

。

Like me, Bianca thought drinking

私と同じように、ビアンカもワインを飲むことは

wine was a pleasurable activity - something that helped

楽しい活動であり、

her relax after a long stressful day. So she was surprised

ストレスの多い一日の後にリラックスできるものだと考えていました。 そこで彼女は、

at how sommeliers turned this activity into 'something

ソムリエたちがこの活動を「

approaching 'sheer God-awful pain'.

『まったくの神のひどい苦痛』に近いもの」に変えたことに驚きました。

The word 'sheer' is used to emphasise the amount

「シアー」という言葉は、何かの量を強調するために、

of something - or to mean 'nothing but'.

または「何もない」という意味で使用されます。

She thought the work of a sommelier

彼女はソムリエの仕事は苦痛以外の何ものでもないと考えていました。ソムリエ

was nothing but pain - they seemed

は

to dedicate their life to wine!

ワインに人生を捧げているようでした。

One thing a sommelier does is train their

ソムリエが行うことの 1 つは、味覚を訓練することです

palate - this is their ability to distinguish and appreciate

。これは、

different tastes and identify types of good wine from

さまざまな味を区別して評価し、その味から良いワインの種類を識別する能力です

their taste. I guess this is quite important.

。 これは非常に重要だと思います。

But divorcing their spouses does sound a bit extreme!

しかし、配偶者と離婚するというのは、少し極端に思えます。

I'm afraid I wouldn't take it so seriously - 

残念ながら、私はそれをそれほど真剣に受け止めることはできません -

I'll stick to drinking poorer

私は、低

quality, cheap red wine - sometimes called plonk!

品質で安い赤ワイン（時々ポンクと呼ばれる）を飲み続けることにします。

WeIl, Rob, cheap wine doesn't always have to be

ウェイル、ロブ、安いワインは必ずしも

poor quality. Interestingly, there is some evidence

品質が悪いとは限りません。 興味深いことに、

that shows we only think wine tastes better because

私たちはワインが高価であるからおいしいとしか考えていないことを示す証拠がいくつかあります

it's more expensive.

。

Ah yes, this is research Hilke

はい、これは

Plassmann from INSEAD Business School in France

フランスの INSEAD ビジネス スクールの Hilke Plassmann 氏が

spoke about on the BBC World Service's Why Factor

BBC World Service の Why Factor プログラムで語った研究です

programme. She's been looking into what influences consumer behaviour.

。 彼女は何が消費者の行動に影響を与えるかを調査してきました。

The price tag affects that region

値札は、

in your brain that encodes your liking of the taste, so in

味の好みをエンコードする脳の領域に影響を与えるため、言い換えれば、

other words, you not only think that you like the more

expensive wine more, you feel you like the more expensive

高価なワインの方がより好きだと考えるだけでなく、より高価なワインの方がより好きだと感じるのは、

wine more, because your brain region that encodes this

脳の領域が この感情は値札の影響を受けることを表しています

feeling is influenced by the price  tag.

。

So, our brain is possibly playing tricks on us.

つまり、私たちの脳が私たちにいたずらをしている可能性があります。 ワインの

When we see the price tag on a bottle of

ボトルの値札を見ると

wine, our brain encodes the information and tells us how it

、私たちの脳はその情報をコード化し、どのような味がすべきかを教えてくれます

should taste. Encodes means changes the information into

。 エンコードとは、情報を使用または理解できるものに変更することを意味します

something that we can use or understand. Drinking more

。

expensive wine makes you think it tastes better. So perhaps,

高価なワインを飲むと、より美味しいと感じます。 そのため、

when buying supermarket wine or wine in a restaurant,

スーパーマーケットのワインやレストランでワインを購入する場合は、

it may be better telling yourself that the cheaper

安い方でも大丈夫だと自分に言い聞かせたほうがよいかもしれません

option is OK!

。

I'll drink to that! But I wonder how

それまで飲むよ！ しかし、これまでオークションで

that most expensive bottle of wine ever sold at

売られた中で最も高価なワインはどんな

auction tastes? The one dating back to 1774

味がするのだろうか？

that you asked me about.

あなたが私に尋ねたものは 1774 年に遡ります。

So you thought it sold

つまり、20,800ドルで販売されたと思ったのです

for $20,800, but sorry, Rob, that's too cheap.

が、ごめんなさい、ロブ、それは安すぎます。

It was in fact sold for $120,800. I assume it wasn't drunk.

実際には120,800ドルで販売されました。 酔っていなかったのだろうと思います。 そう

I hope not. Well, I think I'll stick to my

ならないことを願います。 そうですね、今のところはこのままでいこうと思います

plonk for now, Sam. Plonk was one of our vocabulary

、サム。 Plonk は

words today and describes cheap, poor quality wine.

今日の語彙の 1 つで、安くて質の悪いワインを指します。

We also mentioned a connoisseur - someone who

また、鑑定家、つまり

enjoys a particular thing and knows a lot about it.

特定のものを楽しみ、それについてよく知っている人についても言及しました。

A sommelier is someone who serves and gives advice

ソムリエとは、レストランでワインの提供やアドバイスを行う人のことです

about wine in a restaurant.

。

Sheer is a word used to emphasise the amount of

シアーとは、何かの量を強調するために使用される言葉、

something - or to mean 'nothing but'.

または「何もない」という意味です。

A palate describes someone's ability

味覚は、

to distinguish and appreciate different tastes.

さまざまな味を区別し、味わう能力を表します。

Finally, encodes means changes information into

最後に、エンコードとは、情報を

something we can use or understand. But now we're

私たちが使用または理解できるものに変更することを意味します。 でも、もう

out of time so 'cheers' everyone.

時間がないので、皆さん「乾杯」してください。

Thanks for listening and goodbye,

ご清聴ありがとうございました。それではさようなら、

Goodbye.

さようなら。

Hello. This is  6 Minute English from

こんにちは。 これは BBC Learning English の 6 Minute English です

BBC Learning English. I'm Sam.

。 私はサムです。

And I'm Rob.

そして私はロブです。

So we're well into 2020 now - how are

さて、2020 年ももうすぐ始まります。

your New Year's resolutions going, Rob?

ロブ、新年の抱負はどうですか?

Ah resolutions - you mean promises people

ああ、決意とは、何かを

make to themselves to stop or start doing

やめる、あるいは始めるという人が自分自身に課す約束のことですが、

something - I promised to start running, and

私はランニングを始めること、

to stop eating biscuits and to give up alcohol

ビスケットを食べるのをやめること、そして

for a month. But I failed on all of them!

1か月間アルコールをやめるということを約束しました。 でも全部失敗してしまいました！

Oh dear...

ああ、そうです...

Yes, I lasted a few days and then

数日持ちましたが、その後

I started to crumble.

崩れ始めました。

Yeah. Well, you're not alone.

うん。 そう、あなたは一人ではありません。 新しい年が始まると、

Many people try to kick bad habits and get healthy

多くの人は悪い習慣をやめて健康になろうとします

when a new year begins. Their intentions - their

。 彼らの意図、つまり

plans to do something - are good.

何かをしようとする計画は良いものです。

Yes, giving up drinking is particularly good to do,

はい、健康上の利点だけを理由に、飲酒をやめるのは特に良いことです

if only for the health benefits.

。

Well, we'll be talking more about

そうですね、

that as soon as I've set up today's question.

それについては、今日の質問を設定したらすぐに詳しくお話します。

According to historians, which people were thought

歴史家によると、

to be the first group to make New Year's resolutions?

新年の抱負を最初に立てたグループは誰だと考えられていますか。

Was it the... a) Romans, b) Native Americans, or,

それは... a) ローマ人、b) ネイティブアメリカン、または

c) Babylonians.

c) バビロニア人でした。

I haven't got a clue, so I'm going to guess a) the Romans.

手がかりがないので、a) ローマ人だと推測します。

OK, Rob, I'll let you know if that

OK、ロブ、それが

was a good guess at the end of the programme.

正しい推測だったかどうかは、プログラムの最後にお知らせします。

Now let's talk more about giving things up for

ここで、新年に向けて物事を断つこと

New Year and, specifically, giving up alcohol.

、特にアルコールを断つことについて詳しく話しましょう。

It's a time often called 'Dry January' - dry refers

これはよく「ドライ 1 月」と呼ばれる時期です。ドライとは

to not drinking alcohol, it's not about the weather!

アルコールを摂取しないことを指します。天気のことではありません。

And the beginning of the year seems like a good

年の初めは、

time to start doing something to improve your health.

健康を改善するために何かを始めるのに良い時期のようです。

But it's easy to give in to  temptation - isn't it, Rob?

でも、誘惑に負けるのは簡単ですよ ね、ロブ？

Oh yes. And it's tough to give up drinking in the first

そうそう。 そして、

place, as Millie Gooch, founder of The Sober Girl

The Sober Girl Society の創設者である Millie Gooch が

Society knows. She spoke to BBC Radio 4's You and

知っているように、そもそも飲酒をやめるのは難しいのです。 彼女はBBC Radio 4のYou and Yoursプログラムに出演し、そもそも

Yours programme and explained why it was hard to

なぜ辞めるのが難しいのかを説明しました

quit in the first place...

...

I think it's the peer pressure and, you know, it's just so expected of

それは仲間からのプレッシャーだと思います、そしてご存知のとおり、それは私たちに非常に期待されており

us, it's so ingrained in us. Alcohol is everywhere

、私たちの中に深く根付いています。 アルコールはどこにでもありますが、

and it's not just alcohol itself, it's alcohol

それはアルコール自体だけではなく、アルコール

merchandise, so, you know, you've got Christmas

商品でもあります。つまり、「

jumpers that have been say 'Prosecco-ho-ho-ho' and

プロセッコホホホ」と言われるクリスマスジャンパーを持っているし、「プロセッコホホホ」と

you can't buy a birthday card without saying

言わずにバースデーカードを買うことはできません

'let the fun be-gin'. It's just absolutely everywhere, it's

。 楽しく始めましょう'。 それはどこにでも存在するので、

so hard to avoid.

避けるのは非常に困難です。

So that's Millie, who's right when

それがミリーです。

she says that, in the UK at least, we sometimes drink

少なくともイギリスでは、仲間からの圧力に負けて酒を飲むことがある、という彼女の言葉は正しいのです

because we give in to peer pressure. That's the

。 それは、

influence a group of similar people have on you to

似たような人々のグループがあなたに

behave like them. We want to be part of the group

彼らと同じように行動するように与える影響です。 私たちはグループの一員になりたい

so we copy what they do - and we are expected to

ので、彼らのやり方を真似します。そして、

do so because, as Millie said, drinking alcohol is

ミリーが言ったように、私たちにはアルコールを飲むことが染み付いているので、そうすることが期待されています。

ingrained in us - well in some cultures anyway.

いずれにしても、一部の文化ではそうです。

And when an attitude is ingrained it means it's been

そして、ある態度が根付いているということは、それが

that way for a long time - it's difficult to change.

長い間その状態であったことを意味し、変えるのは難しいのです。

And although it may be harmful, we see jokes

そして、それは有害かもしれませんが、

about drinking through things like merchandise - a

商品（私たちが売買する商品を指す言葉）のようなものを介して飲酒することについてのジョークが見られます

word for goods we buy and sell.

。

And Millie goes on to say we can buy jumpers

そしてミリーは続けて、

that joke about the

Italian sparkling wine called Prosecco - which

プロセッコと呼ばれるイタリアのスパークリングワインを冗談にしたジャンパーが買える、

say 'Prosecco-ho-ho-ho!' And birthday cards have

「プロセッコ・ホ・ホ・ホ！」と言うと言いました。 そして、バースデーカードには、「begin」という言葉をもじった

the message 'let the fun be-gin' -

「let the fun be-gin」というメッセージが書かれています

a play on the word 'begin'.

。

With all this social pressure, it's hard

このような社会的プレッシャーの中で、

not to give in - and that's even worse when you're

屈服しないのは難しいことです。お酒を飲まないという決意を果たそうとしているときは、さらに状況が悪化します

trying to fulfil your resolution not to drink.

。

For Millie, enough was enough when drinking

ミリーにとって、飲酒が

started to have a negative effect and she had to

悪影響を及ぼし始めたとき、彼女は

do something about it. Let's hear from her again.

それについて何かをしなければならなかったとき、それで十分でした。 もう一度彼女から聞いてみましょう。

I started realising that alcohol was

アルコールが

really affecting my mental health, so I was getting

私の精神的健康に大きな影響を与えていることに気づき始めたので、

that really bad hangover anxiety - that like, hangover

ひどい二日酔いの不安、つまり二日酔いの

fear and dread - and I kind of noticed that was

恐怖や恐怖が

permeating everyday life. I was a binge drinker

日常生活に浸透していることに気づきました。 私は毎日酒を飲むというよりは、大酒飲みでした

rather than like an everyday drinker. So I just

。 それで、

decided that it wasn't suiting my life any more

もう自分の人生には合わないと判断し、

and I wanted to give it up. 

辞めたいと思いました。

So Millie there described

そこでミリーは、二日酔いの悪影響について説明しました。

the negative effects of a hangover - that's the sick

二日酔い

and tired feeling you get after drinking too

とは、アルコールを飲みすぎた後に感じる気分が悪くなり、疲れた感じです

much alcohol. She also said she felt anxiety.

。 彼女も不安を感じていたと語った。

And this feeling was permeating her everyday life.

そしてこの感情は彼女の日常生活に浸透していました。

When something permeates it spreads through

何かが浸透すると、それは何かを通して広がり、

something and influences every part of it.

そのあらゆる部分に影響を与えます。

So, drinking was affecting her everyday life, and it

そのため、飲酒は彼女の日常生活に影響を及ぼしており、

didn't help that she was a binge drinker.

彼女が大酒飲みであることは何の役にも立ちませんでした。

When you binge you do something occasionally

過食をするときは、時折、極端なことをします

but to extreme.

。

Well, Millie managed to quit

さて、ミリーはなんとか

drinking and hasn't touched a drop since.

お酒をやめて、それ以来一滴も飲んでいません。

There are many benefits to remaining sober - that

シラフを続けること、つまり酔わないことには多くの利点があります

means not being drunk. And one of them is

。 そしてそのうちの 1 人が

hearing the answer to today's question!

今日の質問に対する答えを聞いています。

Earlier I asked you: According to historians, which

先ほど質問しました: 歴史家によると、新年の抱負を

people were thought to be the first group to make

最初に立てたグループは誰だと考えられていますか

New Year's resolutions? Was it the... a) Romans,

? それは... a) ローマ人、

b) Native Americans or c) Babylonians?

b) ネイティブアメリカン、または c) バビロニア人でしたか?

And Rob, what did you say?

それでロブ、何と言った？

I had a wild guess and said it was the Romans.

私は勝手に推測して、それはローマ人だと言いました。

Sorry, Rob, you are wrong. Many historians

ごめんなさい、ロブ、あなたは間違っています。 多くの歴史家は、

think it was the Babylonians who made the first

ever New Year's resolutions, about 4,000 years ago.

約 4,000 年前、史上初めて新年の決意をしたのはバビロニア人だったと考えています。

According to the history dot com website, at New

歴史ドットコムのウェブサイトによると、

Year - which they celebrated in mid-March - Babylonians

バビロニア人は 3 月中旬に祝った新年に、

made promises to the gods to pay their debts and

借金を返済し、

return any objects they had borrowed.

借りた物はすべて返すと神に約束しました。

I wonder if they managed to keep their resolutions

彼らは私よりも長く決意を持ち続けることができたのだろうか

for longer than I did? Anyway, let's keep one of our

？ とにかく、いつもの約束の 1 つ、つまり今日話し合った語彙を要約することを守りましょう

regular promises - to recap the vocabulary we've

discussed today. Starting with resolution,

。 決意から始める。

which, in the context of a New Year's resolution,

新年の抱負という文脈では、

is a promise to

yourself to stop or start doing something.

何かをやめる、あるいは始めるという自分自身への約束です。

Peer pressure is the influence a group of similar

仲間からの圧力とは、似たような人々のグループが

people have on you to behave like them.

あなたに彼らと同じように行動するよう与える影響です。

Ingrained describes an attitude or idea that has

根深いとは、

been done in a certain way for a long time and is

長期間にわたって特定の方法で行われてきた、

difficult to change. And merchandise is a word for

変えるのが難しい態度や考え方を指します。 そして、マーチャンダイズとは、

goods we buy and sell. We also mentioned a

私たちが売買する商品を表す言葉です。 二日酔いについても触れました。

hangover - that's the sick, tired and sometimes

二日酔いとは、お酒を

anxious feeling you get after drinking too much

飲みすぎた後に感じる気分が悪くなり、疲れ、時には不安を感じることです

alcohol. And permeating describes spreading

。 また、浸透とは、

through something and influencing every part of it.

何かを通して広がり、そのあらゆる部分に影響を与えることを表します。

Like the vocabulary in this programme, Sam!

この番組の語彙が好きです、サム！

Thanks, Rob - and that's all for now.

ありがとう、ロブ - 今のところはここまでです。

Bye bye!

バイバイ！