BOX SET: 6 Minute English - 'Food and Drink 3' English mega-class! 30 minutes of new vocabulary!

Hello, I'm Catherine.

안녕하세요, 저는 캐서린입니다.

Welcome to Six Minute English

Six Minute English에 오신 것을 환영합니다.

where we engage in some lively debate

활발한 토론에 참여

and discuss six stimulating

하고 여섯 가지 자극적인

items of vocabulary!

어휘 항목에 대해 토론합니다!

And let's start.

Here's your cup of coffee, Rob.

그리고 시작합시다.

여기 당신의 커피 한 잔입니다, Rob.

Thanks! But what took you so long, Catherine?

감사해요! 하지만 왜 그렇게 오래 걸렸어, 캐서린?

Sorry Rob. I bumped into somebody

죄송합니다 롭. 나는

I knew in the cafe and stopped

카페에서 아는 사람을 만났고

for a chat. OK, well, that fits well

수다를 떨기 위해 멈췄다. 네, 그것은

with today's show where we're talking

우리가

about cafes or coffee houses.

카페나 커피 하우스에 대해 이야기하는 오늘의 쇼와 잘 맞습니다.

Did you know, Catherine, that coffee

캐서린, 커피

houses were originally a meeting place

하우스가 원래

for lively debate and

활발한 토론과

intellectual discussion?

지적 토론을 위한 만남의 장소라는 것을 알고 계셨습니까?

Really. I didn't know that, Rob.

정말. 몰랐어요, 롭.

A debate, by the way, means a

그런데 디베이트는

discussion that a lot of people

많은 사람들이

take part in.

참여하는 토론을 의미합니다.

So how long ago was this debating society?

그렇다면 이 토론 사회는 언제부터였을까요?

The first coffee house was set up in

최초의 커피 하우스는 1650년 옥스퍼드에 세워졌습니다.

Oxford in 1650. But they quickly became

그러나 그들은 빠르게

popular and soon they were all

인기를 얻었고 곧 런던 전역에도 퍼졌습니다

over London too.

.

You paid a penny to get in, and this

당신은 입장하기 위해 1페니를 지불했고 여기에는

included access to newspapers - and

신문에 대한 접근과

stimulating conversation!

자극적인 대화가 포함되었습니다!

If something is stimulating it

어떤 것이 자극적이라면 그것은

encourages ideas and enthusiasm.

아이디어와 열정을 고무시킵니다.

I expect the coffee helped with

나는 커피가 그것에 조금 도움이 되기를 기대합니다.

that a bit did it?

It certainly helps me first thing

확실히 아침에 가장 먼저 도움이됩니다

in the morning. Which brings me

.

on to today's question, Rob!

오늘의 질문으로 넘어가겠습니다. Rob!

How many cups of coffee do we

우리는 매년 영국의

consume in coffee shops or stores

커피숍이나 상점에서 몇 잔의 커피를 소비합니까

in the UK every year?

? 그건

Consume, by the way, is another

그렇고, 소비는

word for eat or drink.

먹다 또는 마시다의 또 다른 단어입니다.

So, is the answer...

답은...

a) 2.3 million, b) 23 million, or, c) 23 billion?

a) 230만, b) 2,300만, 또는 c) 230억입니까?

Oh I don't know but it's got to be a lot

아 모르겠는데 많을텐데

so I'm going to go for c) 23 billion?

c) 23억?

That sounds like a lot of coffee, but I

그것은 많은 양의 커피처럼 들리지만

buy several cups a week - and I expect

일주일에 몇 잔을 삽니다. 그리고 당신도 그렇게 생각합니다

you do too, Catherine?

, 캐서린?

I do indeed. But I have to say, while

정말 그렇습니다. 하지만 제가 말해야 할 것은

I was getting our coffees earlier, there

제가 더 일찍 커피를 마실 때

was nobody else in the cafe talking

카페에서

except me and my friend.

저와 제 친구 외에는 아무도 대화를 나누지 않았다는 것입니다.

Everybody else was sitting on their

다른 사람들은 모두

own, tapping away on their laptops.

혼자 앉아 노트북을 두드리고 있었습니다.

Let's listen now to Douglas Fraser, BBC

이제 BBC

Scotland's Business and Economy Editor,

Scotland의 비즈니스 및 경제 편집자 Douglas Fraser가 전형적인 21세기 카페의

describing the vibe - or atmosphere - in

분위기 또는 분위기를 설명하는 것을 들어보겠습니다.

a typical 21st century cafe...

Ten or so in the morning, the cafe has

five people at tables with their backs

to the wall, each staring into a screen, plugged

, 각각 화면을 응시하고 연결하고

in, ears plugged. The flow of bytes through

귀를 막습니다.

this coffee shop's free wifi is transporting

이 커피숍의 무료 Wi-Fi를 통한 바이트의 흐름은

these customers to diverse destinations

이러한 고객을

far from the person beside them.

옆 사람과 멀리 떨어진 다양한 목적지로 이동시키고 있습니다.

Collaborative working, a research grant

공동 작업, 연구 보조금

application, a potential blockbuster novel, and

신청, 잠재적인 블록버스터 소설, 그리고

inevitably, someone distracted by kitten pictures

필연적으로 소셜 미디어에 있는 새끼 고양이 사진에 정신이 팔린 사람

on social media. So the spirit of those 17th

. 그렇다면 17

century coffee houses has disappeared then?

세기 커피집의 정신은 사라진 걸까요?

No more lively debate and intellectual discussion?

더 이상 활발한 토론과 지적 토론이 없습니까?

It seems so Rob. As Douglas Fraser says, many

너무 롭 인 것 같습니다. Douglas Fraser가 말했듯이 많은

people sit alone plugged into their laptops - and

사람들이 혼자 노트북에 연결되어 앉아

they're all doing different things - working, writing,

일하고, 글을 쓰고,

messing about on social media.

소셜 미디어에서 장난을 치는 등 모두 다른 일을 하고 있습니다.

I think the cafe

카페

owners should turn off the free wifi and force

주인들은 무료 와이파이를 끄고

these cafe squatters to move on! I don't think

이 카페 무단 점거자들을 강제로 이주시켜야 한다고 생각합니다! 저는

people should be allowed to sit all day using

사람들이 하루 종일

the internet - hogging tables - and not talking

인터넷을 사용하면서(탁자를 독차지하는 등) 앉아서

to anybody! Especially when some of them

아무에게도 말을 걸지 않도록 해야 한다고 생각하지 않습니다! 특히 그들 중 일부는

don't even buy a coffee!

커피도 사지 않을 때!

That's a bit extreme, Rob.

그건 좀 극단적이야, 롭.

Cafe owners need customers - and they

카페 주인은 고객이 필요합니다. 그들은

encourage people to stay by having comfy

편안한

sofas and newspapers to read and the

소파와 읽을 수 있는 신문,

free wifi! A squatter, by the way, is someone

무료 Wi-Fi를 제공하여 사람들이 머물도록 권장합니다! 그런데 스쿼터는 임대료를 내지

who lives in an empty building without

않고 빈 건물에 사는 사람입니다

paying rent.. And if you hog something you

. 그리고 무언가를 독차지하면

use most or all of it in a selfish way.

대부분 또는 전부를 이기적으로 사용합니다.

I suppose you're right, Catherine.

네 말이 맞는 것 같아, 캐서린.

Now, how about telling us the answer to

자, 그럼 오늘의 질문에 대한 답을 말해볼까요

today's question then? I asked:

? 나는 물었다:

How many cups of coffee do we consume

우리는

in cafes or stores in the UK every year?

매년 영국의 카페나 상점에서 몇 잔의 커피를 소비합니까?

Is it... a) 2.3 million b) 23 million or c) 23 billion?

그것은... a) 230만 b) 2300만 또는 c) 230억입니까?

I could sit in a cafe and use their free wifi to

나는 카페에 앉아 무료 와이파이를 사용하여

research the answer but I had a guess and

답을 조사할 수 있었지만 추측이 있었고

said 23 billion. Well you didn't need that free

230억이라고 말했습니다. 글쎄,

wifi Rob because you were absolutely right!

당신이 절대적으로 옳았기 때문에 무료 Wi-Fi Rob이 필요하지 않았습니다!

23 billion coffees per year works out on

연간 230억 커피는

average as 45 cups per adult in the UK.

영국 성인 1인당 평균 45잔입니다.

OK, I think it's time we looked back at the

자,

words we learned today. Our first word is

오늘 배운 단어들을 돌아볼 때가 된 것 같습니다. 우리의 첫 번째 단어는

'debate' - a discussion that a lot of people

'토론'입니다. 많은 사람들이

take part in. For example, 'I took part in a

참여하는 토론입니다. 예를 들어, '나는

number of stimulating debates at school.'

학교에서 많은 자극적인 토론에 참여했습니다.'

Number two - if something is 'stimulating', it

두 번째 - 어떤 것이 '자극적'이면

encourages new ideas and enthusiasm.

새로운 아이디어와 열정을 북돋아 줍니다.

For example, 'It's hard to have a stimulating

예를 들어, '항상 휴대폰을 보고 있는 사람과 자극적인 대화를 나누는 것은 어렵습니다

conversation with someone who's looking at

their phone all the time.' That's very true - let

.' 그것은 사실입니다.

me just slide my phone into my pocket... there!

휴대전화를 주머니에 넣겠습니다... 저기요!

Our next word is 'consume' - another word for

다음 단어는 먹거나 마시는 것을 뜻하는 또 다른 단어인 '소비하다'

eating or drinking - but it can also mean 'to use'.

이지만 '사용하다'를 의미할 수도 있습니다.

For example, 'My car consumes a lot of petrol.'

예를 들어, '내 차는 휘발유를 많이 소모합니다.'

Or, 'How do I calculate my car's fuel consumption?'

또는 '내 자동차의 연비는 어떻게 계산하나요?'

So 'consumption' there is the noun. Number four

그래서 '소비'라는 명사가 있습니다. 4번은

is - 'vibe' - which means the mood or atmosphere

'바이브(vibe)'로 장소의 분위기나 분위기를 의미합니다

in a place. For example, 'Oxford is a city but it has

. 예를 들어 'Oxford는 도시지만

a small-town vibe.'

소도시 분위기가 물씬 풍깁니다.'

I'm getting bad vibes from our

next word - which is 'squatter' - that's someone

who lives in an empty building without paying rent.

빈 건물에 월세를 내지 않고 사는 사람을 뜻하는 'squatter'라는 다음 단어부터 기분이 좋지 않습니다.

The building is called a 'squat' so for example, 'I

그 건물은 '스쿼트'라고 불립니다. 예를 들어 '저는

lived in a squat for two years.'

2년 동안 스쿼트에서 살았습니다.'

Really? You squatted in a squat, Rob?

정말? 스쿼트 자세로 쪼그려 앉았어요, 롭?

No, it was just an example. I'm

아니, 그냥 예시였어. 나는

not a squatter.

불법 거주자가 아닙니다.

You've never squatted?

스쿼트를 해본 적이 없으신가요?

No I haven't.

아니요.

Look we're wasting time here! We need to move on

우리가 여기서 시간을 낭비하고 있는 걸 봐! 우리는

to our final word - hog. If you 'hog' something, you

마지막 단어인 돼지로 넘어갈 필요가 있습니다. 무언가를 '호그'하면

use all or most of it in a selfish way.

이기적인 방식으로 전부 또는 대부분을 사용하는 것입니다.

For example, 'Rob! You've hogged the only

예를 들어 '롭! 당신은 유일한

comfy chair! That is so selfish!' I admit it,

편안한 의자를 독차지했습니다! 너무 이기적이야!' 인정한다,

Catherine. I'm a chair hog. That's the noun.

캐서린. 나는 의자 돼지입니다. 그것이 명사입니다.

OK, before we head off for another cup of

좋습니다. 커피 한 잔 더 마시러 가기 전에

coffee please remember to check out our

Facebook, Twitter, and YouTube pages.

Facebook, Twitter 및 YouTube 페이지를 확인하는 것을 잊지 마십시오.

Bye!

안녕!

Bye, bye.

안녕.

Hello, this is 6 Minute English and

안녕하세요 6분영어

I'm Catherine.

캐서린입니다.

And I'm Sam.

그리고 저는 샘입니다.

Sam, how do you feel about tipping?

샘, 팁을 주는 것에 대해 어떻게 생각하세요?

Tipping? You mean giving

팁?

extra money to people in certain jobs for

특정 직업을 가진 사람들에게

doing their jobs?

그들의 일을 하는 대가로 여분의 돈을 주는 것을 의미합니까?

Well, I wouldn’t put it quite

글쎄, 나는 그렇게 말하지 않을 것입니다

like that. But yes, it’s giving money to waiters

. 하지만 예, 웨이터

and waitresses, hairdressers, taxi drivers - money

와 웨이트리스, 미용사, 택시 운전사에게

that is more than the actual bill.

실제 계산서보다 더 많은 돈을 주고 있습니다.

It’s a nightmare!

악몽이야!

I never know who to tip, how to tip, by cash or by

누구에게 팁을 주어야 하는지, 어떻게 팁을 주어야 하는지, 현금으로 또는

card, how much to tip – is it 10, 12.5, 20 per

카드로, 얼마나 팁을 주어야 하는지 – 10퍼센트, 12.5퍼센트, 20

cent or even if I should tip at all because in

퍼센트인지 아니면

some places a service charge is automatically

어떤 곳에서는 서비스 요금이 자동으로

added to the bill.

추가되기 때문에 팁을 전혀 주어야 하는지도 모릅니다. 청구서.

Yes, tipping is a really

예, 팁은

complicated issue which we will be looking

우리가

at in this programme. But to start with, a question.

이 프로그램에서 살펴볼 정말 복잡한 문제입니다. 하지만 먼저 질문이 있습니다. 누군가가 준

What is the biggest tip that we know

가장 큰 팁은 무엇입니까

somebody gave? Is it… A: $10,000, is it…

? 그게... A: $10,000, 아니면...

B: $250,000, or is it… C: $3,000,000? What do

B: $250,000, 아니면... C: $3,000,000? 어떻게

you think, Sam?

생각해, 샘?

I’m going to go for $250,000.

250,000원에 가겠습니다.

OK, we’ll find out if you’re right at the end of

알겠습니다. 프로그램 종료 시점이 맞는지 확인하겠습니다

the programme. Now, back to the topic of tipping

. 이제 팁,

and in particular, tipping people who work

특히

in restaurants. William Beckett runs a number

레스토랑에서 일하는 사람들에게 팁을 주는 주제로 돌아가 보겠습니다. William Beckett은 여러 레스토랑을 운영하고

of restaurants and he recently appeared on

있으며 최근

the BBC Food Programme. He was asked

BBC Food Programme에 출연했습니다. 그는

about his view of tipping. Now as we hear

팁에 대한 자신의 견해에 대해 질문을 받았습니다. 이제

him, listen out for this information. In how

그의 말을 들으면서 이 정보에 귀를 기울이십시오.

many cities does he say he currently has

그는 현재 식당이 몇 개 도시에 있다고 말합니까

restaurants?

?

It is cultural,

그것은 문화적인 것입니다.

i.e. it differs from place to place. We have

즉, 장소에 따라 다릅니다. 우리는

restaurants in London, we have a restaurant

런던에 식당이 있고 맨체스터에 식당이 있고

in Manchester, we’re also opening a restaurant

in New York and those three cities have quite

뉴욕에도 식당을 열 예정인데 이 세 도시는

different attitudes to tipping. In London, the

팁에 대한 태도가 상당히 다릅니다. 런던에서는

norm is, it’s there, it’s on your bill. That’s not

표준이 거기에 있고 청구서에 있습니다.

the norm, for example, in Manchester and it’s

예를 들어 맨체스터에서는 그게 일반적이지 않으며 올해 말에 식당을 열

not the norm in New York where we’re going

예정인 뉴욕에서도 일반적이지 않습니다

to open a restaurant later this year.

.

So, first, how

먼저,

many cities does he currently have

그는 현재 몇 개의 도시

restaurants in?

에 식당을 운영하고 있습니까?

That would be two. London and

그것은 두 가지가 될 것입니다. 런던과

Manchester. He’s going to open one in New York

맨체스터. 그는 연말에 뉴욕에서 하나를 열 예정이지만

later in the year, but it’s not open yet.

아직 열지 않았습니다.

And what does he say about tipping?

그리고 그는 팁에 대해 뭐라고 말합니까?

Well, he says that it is very cultural.

글쎄, 그는 그것이 매우 문화적이라고 말합니다.

What is the norm in one city is not

한 도시의 표준이

necessarily the norm in another. 'The norm' is an

다른 도시의 표준이 아닐 수도 있습니다. 'The norm'은

expression that means, as you might guess,

짐작할 수 있듯이

'what is normal, what is usual'.

'정상적인 것, 평범한 것'을 의미하는 표현입니다. 예를 들어

So in London, for example, a service charge is usually added to

런던에서는 일반적으로 서비스 요금이 청구서에 추가되지만

the bill, but in Manchester it isn’t. So the policy

맨체스터에서는 그렇지 않습니다. 따라서

in London and Manchester differs which means,

런던과 맨체스터의 정책은 다릅니다.

again as you might guess, it’s different.

다시 말하지만 짐작할 수 있듯이 다릅니다.

There’s another short expression that he used that I’d like

제가 강조하고 싶은 그가 사용한 또 다른 짧은 표현이 있습니다

to highlight.

.

Before he talks about how the policies

정책이 어떻게 다른지 말하기 전에

differ, he says 'i.e'. These two letters stand for the

그는 '즉'이라고 말합니다. 이 두 글자는

Latin phrase 'id est'. Now we never say ‘id est’ but

라틴어 문구 'id est'를 나타냅니다. 이제 우리는 'id est'라고 말하지 않고

we do write and say 'i.e'. We use it to show that

'i.e'라고 쓰고 말합니다. 우리는 이 단어를 사용하여 방금 말하거나 쓴 내용을

what comes next is using different words to say

말하기 위해 다른 단어를 사용하고 있음을 보여줍니다

what we have just said or written. So he says, about

. 그래서 그는 팁에 대해

tipping, 'it’s cultural' i.e. it differs from place to place.

'문화적'이라고 말합니다. 즉, 장소마다 다릅니다.

‘It’s cultural’ is a more general statement and ‘it differs

'문화적이다'는 좀 더 일반적인 진술이고 '

from place to place’ is a more specific definition of

장소마다 다릅니다'는 그가 의미하는 바에 대한 더 구체적인 정의입니다

what he means.

.

So, one difference is that in some

따라서 한 가지 차이점은 일부

places people prefer an automatic service charge so

지역에서는 사람들이 팁에 대해 생각하거나 계산할 필요가 없도록 자동 서비스 요금을 선호한다는 것입니다

that they don’t have to think about or try to calculate

a tip. But in other places, people hate that - they want

. 하지만 다른 곳에서는 사람들이 그것을 싫어합니다. 그들은

to decide who and how much to tip themselves. But

스스로에게 팁을 줄 사람과 금액을 결정하기를 원합니다. 그러나

do people actually make use of that freedom not

사람들이 팁을 주지 않을 자유를 실제로 활용합니까

to tip? Here’s William Becket again and this he's time

? 여기 William Becket이 다시 있습니다. 이번에는 그가

talking about New York.

뉴욕에 대해 이야기할 시간입니다.

New York exactly the same. There’s a tacit pressure to tip.

뉴욕은 완전히 똑같습니다. 팁을 주어야 한다는 암묵적인 압력이 있습니다.

But theoretically you just stand up and walk out.

그러나 이론적으로 당신은 그냥 일어 서서 걸어 나갑니다.

You don’t, everybody tips 20% or, there is a theory

모두가 20%의 팁을 주지 않거나 옵션 이론이 있습니다

of an option. But people like that.

. 하지만 사람들은 그렇죠.

So he says there is 'a tacit pressure to tip'.

그래서 그는 '팁에 대한 암묵적인 압력'이 있다고 말합니다.

What does he mean by that?

그게 무슨 뜻이야?

Something that is 'tacit' is not spoken, not

'암묵적'인 것은 말하거나

said, yet it is still understood. So in New York no one

말하지 않지만 여전히 이해됩니다. 따라서 뉴욕에서는

tells you that you have to tip, but everyone knows

팁을 주어야 한다고 말하는 사람은 아무도 없지만 팁을 주어야 한다는 것은 누구나 알고 있습니다

that you have to.

.

And because there is no service

그리고

charge on the bill and no one tells you what to tip, you

청구서에 봉사료가 없고 팁을 주는 사람도 없기 때문에

could just walk out after paying. He says that’s

결제 후 그냥 나갈 수 있습니다. 그는 그것이

'theoretically possible'. That means although it may

'이론적으로 가능하다'고 말한다. 즉, 가능할 수도 있지만

be possible, it’s actually very unlikely because of

the tacit pressure and the way we behave.

암묵적인 압력과 우리의 행동 방식으로 인해 실제로는 가능성이 매우 낮습니다.

But he does say people like that freedom not to tip, even if

그러나 그는 그 자유를 좋아하는 사람들이

they don’t actually use that freedom.

실제로 그 자유를 사용하지 않더라도 팁을 주지 않을 것이라고 말했습니다.

Right, nearly vocabulary time, but first,

네, 거의 어휘 시간이지만 먼저 우리 질문에

let’s have the answer to

대한 답을 알아봅시다

our question. Now Sam, what is the biggest tip we

. 이제 Sam, 누군가 준 가장 큰 팁은 무엇입니까

know someone gave?

?

I thought $250,000.

250만원 생각했는데

Well it was actually, believe it or 

사실, 믿거나

not, a whopping $3,000,000.

말거나, 무려 $3,000,000였습니다.

Yes! Now, on with today’s vocabulary review.

예! 이제 오늘의 어휘 복습을 시작하겠습니다.

So we’ve been talking about tipping, the practice of giving extra

그래서 우리는 예를 들어 웨이트리스와 웨이터에게 여분의 돈을 주는 관행인 팁에 대해 이야기했습니다

money to, for example, waitresses and waiters.

.

'To differ from' is a verb which means

'다르다'는

'to be different from'.

'다르다'라는 뜻의 동사입니다.

'The norm' is what is usual or normal.

'표준'은 평범하거나 정상적인 것입니다.

'i.e.' is a short form of a Latin expression and

'즉.' 라틴어 표현의 짧은 형태이며

it means ‘in other words’.

'다른 말로'를 의미합니다.

Something that is 'tacit' is not said but is

'암묵적'인 것은 말하지 않지만

nevertheless understood.

그럼에도 불구하고 이해된다.

And if something is 'theoretically possible' it

그리고 만약 어떤 것이 '이론적으로 가능하다'면 그것은

can be done, but for different reasons, it

할 수 있지만, 여러 가지 이유로

probably won’t be. And that is where we must

아마 그렇게 되지 않을 것입니다. 그리고 그것이 오늘 우리가 남겨두어야 할 곳입니다

leave it today.

.

Goodbye!

안녕히 가세요!

Bye everyone!

모두 안녕!

Hello, this is 6 Minute English from

안녕하세요 BBC Learning English의 6분 영어입니다

BBC Learning English. I’m Neil.

. 저는 닐입니다.

And I’m Rob.

저는 롭입니다.

Fancy a game of ‘food connections’, Rob?

'음식 연결' 게임을 좋아하세요, Rob?

So I’ll name a place and you say the first

그래서 장소 이름을 지정하면 가장 먼저

food that comes to mind. Ready?

떠오르는 음식을 말합니다. 준비가 된?

Yeah, sure, let’s go! Italy.

그래, 가자! 이탈리아.

Erm…’pizza’ – or ‘lasagne’. New York?

음...'피자' 또는 '라자냐'. 뉴욕?

‘Hot dogs’, of course.

물론 '핫도그'.

Or maybe ‘bagels’. Now how about…

아니면 '베이글'일 수도 있습니다. 이제

Cornwall from the UK?

영국의 콘월은 어떻습니까?

If it’s Cornwall, it must be the famous ‘Cornish pasty’, right?

콘월하면 유명한 '코니쉬 페이스트리'겠죠?

That’s right! Cornwall, the region which

좋아요!

forms the south-western tip of Britain, is as

영국의 남서쪽 끝을 형성하는 지역인 콘월은

famous for its pasties as New York is for

뉴욕이 핫도그로 유명하듯 페이스트리로 유명합니다

hot dogs. In this programme we’ll be finding

. 이 프로그램에서 우리는

out all about Cornish pasties. We’ll hear how

Cornish 페이스트리에 관한 모든 것을 알아볼 것입니다.

it’s gone from humble beginnings to become

보잘 것 없는 시작에서

a symbol of Cornish identity and spread around

콘월주의 정체성의 상징이 되어 전

the world to Jamaica, Argentina and Brazil.

세계 자메이카, 아르헨티나, 브라질로 퍼져나가는 과정을 듣게 될 것입니다.

But what exactly is a pasty, Neil?

하지만 반죽이 정확히 무엇입니까, 닐?

Somewhere between a pie and a

파이와 샌드위치 사이 어딘가요

sandwich, right? A piece of pastry which is

? 두 개의 모서리를

turned over and crimped along the side to make

만들기 위해 옆면을 따라 구겨지고

two corners…

...

and filled with different ingredients -

다른 재료로 채워지는 페이스트리 한 조각 - 오늘의

which brings me to my quiz

퀴즈 질문으로 이어집니다

question for today, Rob.

, Rob. 정통 Cornish 반죽

What is the traditional filling in an

의 전통적인 충전물은 무엇입니까

authentic Cornish pasty?

?

Is it: a) Chicken, avocado and brie?

a) 치킨, 아보카도, 브리?

b) Beef, potato and turnip? Or

b) 쇠고기, 감자, 순무? 또는

c) Pork, onion and chorizo?

c) 돼지고기, 양파, 초리조?

Well, chorizo is Spanish isn’t it?

글쎄요, 초리소는 스페인어죠?

And avocado with brie doesn’t sound

브리를 곁들인 아보카도는 전통적으로 콘월어로 들리지 않으므로

traditionally Cornish, so I’ll say

b) beef, potato and turnip.

b) 쇠고기, 감자, 순무라고 하겠습니다.

OK, Rob. We’ll find out later if you were right.

좋아, 롭. 당신이 옳았는지 나중에 알게 될 것입니다.

What’s for sure is that the Cornish pasty

확실한 것은

has had a long history as BBC Radio 4’s

BBC 라디오 4의

The Food Programme discovered.

The Food Program이 발견한 것처럼 Cornish pasty가 오랜 역사를 가지고 있다는 것입니다.

They spoke to Dr Polly Russell, a public

그들은 영국 도서관의 공공 생활 큐레이터인 폴리 러셀 박사와 이야기를 나눴습니다

life curator at the British Library.

.

Here she is reading from one of the

여기에서 그녀는 17세기 후반의

earliest mentions of pasties from the

패스티에 대한 최초의 언급 중 하나를 읽고 있습니다

late 17th century: There’s a lovely bit

.

here where he’s describing what a

여기에는 그가

housewife in Hertfordshire does and

Hertfordshire의 주부가 하는 일을 설명하고

he’s talking about her way to make pork

돼지고기 파이와 돼지고기 페이스트리를 만드는 그녀의 방법에 대해 이야기하는 멋진 부분이 있습니다

pies and pork pasties: pies may be made

. 파이가 만들어질 수 있습니다. 풀

and baked either raised in paste earthen

흙

pans or in pewter dishes or in the shape

팬이나 백랍 접시에 올리거나

of a turnover, two-cornered pasties.

회전율, 양면 반죽 모양으로 구운 것입니다. 제 생각에

So that’s a very early reference to a pasty

그것은

in the shape, I think, that we know it but

우리가 그것을 알고 있지만

also being made specifically for labourers - to

노동자를 위해 특별히 만들어졌다고 생각합니다.

be feeding labourers on a farm at harvest time.

수확기에 농장에서 노동자에게 먹이를 주는 것입니다.

So the earliest pasties were made in pewter

그래서 가장 초기의 반죽은 백랍

dishes – a traditional cooking plate made of

접시, 즉

a silver-coloured metal called ‘pewter’.

'백랍'이라고 하는 은색 금속으로 만든 전통적인 요리 접시로 만들어졌습니다.

And they were eaten by agricultural labourers –

그리고 그들은 밀과 같은 작물이 밭에서 베고 모이는 가을 몇 주 동안 수확기 동안 육체 노동을 하는 농업 노동자들에 의해 먹혔습니다

workers doing physical farm work during

harvest time – the weeks in autumn when

crops like wheat are cut and collected from the fields.

.

But it wasn’t only farmers and labourers

하지만 페이스트리를 먹은 것은 농부와 노동자만이 아니었습니다

who ate pasties. As well as its farms and

. 농장과 어업뿐만 아니라

fishing, Cornwall was famous for tin mines, as

콘월은 주석 광산으로도 유명했습니다.

Ruth Huxley of the Cornish Pasty Association explains:

Cornish Pasty Association의 Ruth Huxley는 다음과 같이 설명합니다.

Pasties would have been eaten by lots

of people who went to work but it just worked

perfectly down mines, and Cornwall became the

world capital of mining. And so lots of pasties

광업의 세계 수도. 그래서 많은 페이스트리를

were made, lots of pasties were eaten and then

만들고 많은 페이스트리를 먹은 다음

that mining community went all over the world

광산 커뮤니티가 전 세계로 가서

and took the pasty with them.

페이스트리를 가져갔습니다.

Pasties were eaten by hungry workers

파이는 광업에 종사하는 굶주린 노동자들이 먹었습니다

involved in the mining industry -

.

digging up materials such as coal or metals like

석탄이나

gold, or in Cornwall tin, from the ground.

금과 같은 금속 또는 콘월 주석과 같은 재료를 땅에서 파내는 것입니다.

So far we’ve been talking about Cornwall.

지금까지 우리는 콘월에 대해 이야기했습니다.

But you said the Cornish pasty has spread

하지만 코니시 페이스트리가 전 세계에 퍼졌다고 했잖아요

around the world, Neil. How did that happen?

, 닐. 어떻게 그런 일이 일어났습니까?

Well, that’s connected to the tin miners we just

음, 그것은 우리가 방금 이야기한 주석 광부들과 연결되어 있습니다

talked about. Here’s Polly Russell again:

. 다시 Polly Russell이 있습니다.

This is replicated, not just in Mexico but

이것은 멕시코뿐만 아니라

with migrants moving to America, to Minnesota, to

미국, 미네소타,

Canada, to Australia. So anyone who travels to

캐나다, 호주로 이주하는 이민자들과 함께 복제됩니다. 따라서

many of those places now will see foods which

지금 많은 장소를 여행하는 사람은 믿을 수 없을

are incredibly reminiscent and familiar and just

정도로 연상되고 친숙하며

like Cornish pasties.

Cornish 페이스트리와 같은 음식을 보게 될 것입니다.

In the 19th century, many

19세기에 많은

Cornish tin miners emigrated, moving abroad to

코니시 주석 광부들이

start a better life. Their pasty recipes were

더 나은 삶을 시작하기 위해 해외로 이주했습니다. 그들의 페이스트리 요리법은

replicated – or copied exactly, in the new places

where they landed, from America to Australia.

그들이 상륙한 새로운 장소인 미국에서 호주에 이르기까지 복제되었거나 정확히 복사되었습니다.

And that’s why in many places around the world

그렇기 때문에 전 세계 여러 곳에서

you can find food which is reminiscent of pasties –

페이스트리를 연상시키는 음식을 찾을 수 있습니다.

meaning it reminds you of something similar, in this

즉, 비슷한 것을 상기시키는 것입니다. 이

case the original Cornish pasty with its traditional

경우에는 전통적인 속을 채운 오리지널 콘월식 페이스트리

filling of, er, what was your quiz question again, Neil?

, 어, 다시 퀴즈 질문이 무엇이었나요, Neil ?

Ah, yes. I asked you what the traditional Cornish

아 예. 나는 당신에게 전통적인 Cornish

pasty filling was. You said…

페이스트리 필링이 무엇인지 물었습니다. 너는 말했지...

I said b) beef, potato and turnip.

나는 b) 쇠고기, 감자, 순무를 말했다.

And you were right! ‘Keslowena’,

그리고 당신이 옳았습니다! 'Keslowena',

Rob – that’s Cornish for ‘congratulations’!

Rob – '축하합니다'의 콘월어입니다!

‘Heb grev’, Neil – that’s ‘no problem’!

'Heb grev', Neil – '문제없어'입니다!

In fact those other fillings – chorizo, avocado and brie -

실제로 초리조, 아보카도, 브리 등의 다른 속은 매년 봄 콘월

really did feature in pasties entered for this year’s

Annual World Pasty Championships, held in

에서 열리는 올해 세계 페이스트리 챔피언십(Annual World Pasty Championships)에 출품된 페이스트리의 특징이었습니다

Cornwall every spring. Other pasty-inspired ideas

. 페이스트리에서 영감을 받은 다른 아이디어로는

include Argentinian chimichurri empanadas and spicy

아르헨티나 치미추리 엠파나다와 매콤한

Jamaican patties.

자메이카 패티가 있습니다.

So the pasty is still going strong, both

따라서

in Cornwall and around the world.

콘월과 전 세계에서 반죽이 여전히 강세를 보이고 있습니다.

Today we’ve been discussing Cornish pasties – a kind

오늘 우리는

of filled pastry from the south-west of England, originally

영국 남서부 지역에서 속을 채운 페이스트리의 일종으로 원래

made in pewter dishes – a silver-coloured metal dish.

백랍 접시로 만든 은색 금속 접시인 콘월식 페이스트리에 대해 논의했습니다.

Pasties were eaten by agricultural labourers – farm

페이스트리는 농업 노동자(

workers bringing in the autumn harvest – the time

가을 수확을 가져오는 농장 노동자),

when crops are cut and collected from the fields, and

농작물을 자르고 들판에서 수집하는 시간,

also by workers in the tin mining industry – digging up

그리고 주석 광산 산업 노동자(

metals like tin from underground.

지하에서 주석과 같은 금속을 캐는 시간)가 먹었습니다.

Later, when these miners emigrated to new lands, pasties were

나중에 이 광부들이 새로운 땅으로 이주했을 때 반죽이

replicated – cooked again in the same way.

복제되어 같은 방식으로 다시 요리되었습니다.

In fact Cornish miners moved to so many new

실제로 Cornish 광부들은 너무 많은 새로운 국가로 이주하여

countries that today, almost every corner of the

오늘날 세계 거의 모든 곳에서 원래 Cornish 페이스트티를

world has food reminiscent of – or reminding you

연상시키거나 상기시키는 음식을 가지고 있습니다

of, the original Cornish pasty.

.

That’s all for today. Join us again soon for more

오늘은 그게 다야.

topical discussion and vocabulary on 6 Minute English.

6 Minute English에서 더 많은 주제별 토론과 어휘를 위해 곧 다시 참여하세요.

Bye for now!

지금은 안녕!

Bye.

안녕.

Hello. This is 6 Minute English from

안녕하세요. BBC Learning English의 6분 영어입니다

BBC Learning English. I'm Sam.

. 저는 샘입니다.

And I'm Rob.

저는 롭입니다.

Rob, would you describe yourself as a wine connoisseur?

Rob, 자신을 와인 감정가라고 표현하시겠습니까?

If you mean am I someone who enjoys wine and

내가 와인을 즐기고 와인에

knows a lot about it, then no - although the enjoy

대해 많이 아는 사람이라는 뜻이라면 아닙니다. 즐길 수 있는

part is true - particularly a nice glass of red.

부분은 사실이지만 특히 멋진 레드 와인 한 잔은 아닙니다.

Of course, wine might not be everybody's cup of

물론 와인은 모든 사람이

tea - not something they like - but wine has been

좋아하는 차가 아닐 수도 있지만 와인은

an important part of history and language.

역사와 언어의 중요한 부분이었습니다.

And even if you don't drink alcohol, wine can be

그리고 술을 마시지 않더라도 와인을

used as a commodity you can invest in and sell at an auction.

투자해 경매에 내다 팔 수 있는 상품이 될 수 있다.

And that brings me on to my quiz

그리고 그것은 제 퀴즈 질문으로 이어집니다

question, Rob. In 2018, a bottle of wine dating

, Rob. 2018년

back to 1774 sold at auction in eastern France

프랑스 동부 경매에서 1774년으로 거슬러 올라가는 와인 한 병이

for a record-breaking price.

기록적인 가격에 팔렸습니다.

Do you know how much it was sold for?

얼마에 팔렸는지 아세요?

Was it... a) $20,800 b) $120,800 or c) $220,800?

그것은... a) $20,800 b) $120,800 또는 c) $220,800였습니까?

I know wine can fetch a high price - but not as high

와인이 높은 가격에 팔릴 수 있다는 것을 알고 있지만

as some of those options, so I'll say a) $20,800.

일부 옵션만큼 높지는 않으므로 a) $20,800라고 하겠습니다.

I'll reveal the answer later on. But let's talk more

답은 나중에 공개하겠습니다. 하지만

about wine now. A glass of the stuff can be sipped

이제 와인에 대해 더 이야기해 봅시다. 물건 한 잔을 홀짝이고

and savoured or just glugged.

음미하거나 그냥 붙일 수 있습니다.

Glug is a good word, meaning drink in large gulps or

Glug는 좋은 단어로, 꿀꺽 꿀꺽 마시거나 한 입 가득 마시는 것을 의미합니다.

mouthfuls - not something a wine expert would do. For some

와인 전문가가 할 일이 아닙니다. 어떤

people, drinking and serving wine is almost an art form.

사람들에게는 와인을 마시고 서빙하는 것이 거의 예술 형식입니다.

If you go to a restaurant, there might

레스토랑에 가면

be a sommelier - a person whose job is to serve

소믈리에가 있을 수 있습니다. 소믈리에가

and give advice about wine. They may have had

와인에 대해 서빙하고 조언하는 일을 하는 사람입니다. 그들은

years of training to learn about the different types

다양한 유형

of wine and the individual flavours or aromas, known as notes.

의 와인과 노트로 알려진 개별적인 맛 또는 아로마에 대해 배우기 위해 수년간의 교육을 받았을 수 있습니다.

This job has fascinated journalist and

이 직업은 언론인이자

author Bianca Bosker. She wrote a book called 'Cork Dorks'.

작가인 Bianca Bosker를 매료시켰습니다. 그녀는 'Cork Dorks'라는 책을 썼습니다.

And here she is talking on the BBC

그리고 여기 그녀는 BBC

World Service programme The Why Factor

World Service 프로그램 The Why Factor에서

describing her fascination with sommeliers.

소믈리에에 대한 그녀의 매력을 설명하고 있습니다.

These were people who had taken wine, which

이들은 와인을 마셨고,

I always thought of as a thing of pleasure, something

저는 항상 즐거움이라고 생각했고,

you turn to after a long stressful day, and turned it into

스트레스가 많은 긴 하루를 보낸 후 와인을 찾게 되었고, 그것을 순전히

something approaching sheer God-awful pain. They

신의 끔찍한 고통에 가까운 무언가로 바꿨습니다. 그들은

licked rocks, trained their palates, they divorced their

바위를 핥고, 미각을 훈련하고,

spouses to spend more time reviewing flash cards - they

플래시 카드를 검토하는 데 더 많은 시간을 보내기 위해 배우자와 이혼했습니다. 그들은

had hired voice coaches and memory coaches, they took

음성 코치와 기억 코치를 고용했고, 식당 바닥

dance classes to learn how to move more gracefully across

에서 더 우아하게 움직이는 방법을 배우기 위해 댄스 수업을 들었습니다

the dining room floor.

.

Like me, Bianca thought drinking

나처럼 Bianca는

wine was a pleasurable activity - something that helped

와인을 마시는 것이 즐거운 활동이라고 생각했습니다.

her relax after a long stressful day. So she was surprised

스트레스가 많은 긴 하루를 보낸 후 휴식을 취하는 데 도움이 되는 것입니다. 그래서 그녀는

at how sommeliers turned this activity into 'something

소믈리에가 이 활동을 '순전히

approaching 'sheer God-awful pain'.

끔찍한 고통'에 가까운 것으로 바꾸는 방법에 놀랐습니다.

The word 'sheer' is used to emphasise the amount

'sheer'라는 단어는

of something - or to mean 'nothing but'.

무언가의 양을 강조하거나 '아무것도 아닌'을 의미하는 데 사용됩니다.

She thought the work of a sommelier

그녀는 소믈리에의 일이

was nothing but pain - they seemed

고통일 뿐이라고 생각했습니다. 그들은

to dedicate their life to wine!

와인에 평생을 바치는 것 같았습니다!

One thing a sommelier does is train their

소믈리에가 하는 일 중 하나는 미각을 훈련하는 것입니다

palate - this is their ability to distinguish and appreciate

. 이것은 다양한 맛을 구별하고 평가하며 자신의 취향

different tastes and identify types of good wine from

에서 좋은 와인 유형을 식별하는 능력입니다

their taste. I guess this is quite important.

. 이것이 매우 중요하다고 생각합니다.

But divorcing their spouses does sound a bit extreme!

하지만 배우자와 이혼하는 것은 조금 극단적으로 들립니다.

I'm afraid I wouldn't take it so seriously - 

유감스럽게도 나는 그것을 그렇게 심각하게 받아들이지 않을 것 같습니다.

I'll stick to drinking poorer

quality, cheap red wine - sometimes called plonk!

품질이 좋지 않고 값싼 적포도주를 계속 마실 것입니다.

WeIl, Rob, cheap wine doesn't always have to be

글쎄, 롭, 싸구려 와인이 항상

poor quality. Interestingly, there is some evidence

품질이 좋지 않을 필요는 없어. 흥미롭게도

that shows we only think wine tastes better because

와인이 더 비싸기 때문에 맛이 더 좋다고 생각한다는 증거가 있습니다

it's more expensive.

.

Ah yes, this is research Hilke

예, 이것은

Plassmann from INSEAD Business School in France

프랑스 INSEAD 비즈니스 스쿨의 Hilke Plassmann이

spoke about on the BBC World Service's Why Factor

BBC World Service의 Why Factor 프로그램에서 언급한 연구입니다

programme. She's been looking into what influences consumer behaviour.

. 그녀는 무엇이 소비자 행동에 영향을 미치는지 조사해 왔습니다.

The price tag affects that region

가격표는

in your brain that encodes your liking of the taste, so in

맛에 대한 선호도를 인코딩하는 뇌의 해당 영역에 영향을 미칩니다. 즉

other words, you not only think that you like the more

, 더

expensive wine more, you feel you like the more expensive

비싼 와인을 더 좋아한다고 생각할 뿐만 아니라 더 비싼 와인을 더 좋아한다고 느끼게 됩니다.

wine more, because your brain region that encodes this

이

feeling is influenced by the price  tag.

느낌은 가격표의 영향을 받습니다 .

So, our brain is possibly playing tricks on us.

그래서 우리의 뇌는 아마도 우리를 속이고 있는 것 같습니다. 와인

When we see the price tag on a bottle of

한 병의 가격표를 보면

wine, our brain encodes the information and tells us how it

우리의 뇌는 정보를 인코딩하고 맛이 어떨지 알려줍니다

should taste. Encodes means changes the information into

. 인코딩은 정보를 우리가 사용하거나 이해할 수 있는 것으로 변경하는 것을 의미합니다

something that we can use or understand. Drinking more

. 더

expensive wine makes you think it tastes better. So perhaps,

비싼 와인을 마실수록 맛이 더 좋다고 생각하게 됩니다. 따라서

when buying supermarket wine or wine in a restaurant,

슈퍼마켓 와인 또는 식당에서 와인을 구매할 때

it may be better telling yourself that the cheaper

더 저렴한 옵션이 괜찮다고 스스로에게 말하는 것이 더 나을 수 있습니다

option is OK!

!

I'll drink to that! But I wonder how

나는 그것을 마실 것이다! 하지만 경매

that most expensive bottle of wine ever sold at

에서 팔린 가장 비싼 와인 한 병의

auction tastes? The one dating back to 1774

맛이 궁금합니다.

that you asked me about.

당신이 나에게 물었던 1774년으로 거슬러 올라가는 것입니다.

So you thought it sold

그래서 당신은 그것이

for $20,800, but sorry, Rob, that's too cheap.

$20,800에 팔렸다고 생각했지만 죄송합니다, Rob, 그건 너무 싸네요.

It was in fact sold for $120,800. I assume it wasn't drunk.

실제로 $120,800에 판매되었습니다. 취하지 않은 것 같아요.

I hope not. Well, I think I'll stick to my

내가하지 희망. 글쎄, 나는 지금 내 플론을 고수할 것 같아

plonk for now, Sam. Plonk was one of our vocabulary

, 샘. Plonk는 오늘날 우리가 사용하는 어휘 중 하나였으며

words today and describes cheap, poor quality wine.

저렴하고 품질이 낮은 와인을 설명합니다.

We also mentioned a connoisseur - someone who

우리는 감정가(

enjoys a particular thing and knows a lot about it.

특정한 것을 즐기고 그것에 대해 많이 아는 사람)에 대해서도 언급했습니다.

A sommelier is someone who serves and gives advice

소믈리에는 레스토랑에서 와인을 서빙하고 조언을 해주는 사람입니다

about wine in a restaurant.

.

Sheer is a word used to emphasise the amount of

Sheer는 무언가의 양을 강조하거나

something - or to mean 'nothing but'.

'아무것도 아닌 것'을 의미하는 데 사용되는 단어입니다.

A palate describes someone's ability

미각은

to distinguish and appreciate different tastes.

다른 맛을 구별하고 감상하는 능력을 나타냅니다.

Finally, encodes means changes information into

마지막으로 인코딩은 정보를

something we can use or understand. But now we're

우리가 사용하거나 이해할 수 있는 것으로 변경하는 것을 의미합니다. 하지만 이제

out of time so 'cheers' everyone.

시간이 없으니 모두 '건배'하세요.

Thanks for listening and goodbye,

경청해 주셔서 감사합니다.

Goodbye.

안녕히 계세요.

Hello. This is  6 Minute English from

안녕하세요. BBC Learning English의 6분 영어입니다

BBC Learning English. I'm Sam.

. 저는 샘입니다.

And I'm Rob.

저는 롭입니다.

So we're well into 2020 now - how are

이제 우리는 2020년에 접어들었습니다.

your New Year's resolutions going, Rob?

새해 결심은 어떻게 되어가고 있나요, Rob?

Ah resolutions - you mean promises people

아 결심 - 당신은 사람들이 무언가를 중단하거나 시작하겠다는 약속을 의미합니다.

make to themselves to stop or start doing

something - I promised to start running, and

나는 달리기를 시작하고

to stop eating biscuits and to give up alcohol

비스킷을 끊고

for a month. But I failed on all of them!

한 달 동안 술을 끊겠다고 약속했습니다. 그러나 나는 그들 모두에 실패했습니다!

Oh dear...

오 이런...

Yes, I lasted a few days and then

네, 며칠 버티다가

I started to crumble.

무너지기 시작했습니다.

Yeah. Well, you're not alone.

응. 당신은 혼자가 아닙니다. 새해가 시작되면

Many people try to kick bad habits and get healthy

많은 사람들이 나쁜 습관을 버리고 건강해지려고 노력합니다

when a new year begins. Their intentions - their

. 그들의 의도, 즉

plans to do something - are good.

무언가를 하려는 계획은 좋은 것입니다.

Yes, giving up drinking is particularly good to do,

예, 건강상의 이점을 위해서라면 술을 끊는 것이 특히 좋습니다

if only for the health benefits.

.

Well, we'll be talking more about

음,

that as soon as I've set up today's question.

제가 오늘의 질문을 설정하자마자 그것에 대해 더 이야기할 것입니다.

According to historians, which people were thought

역사가들에 따르면,

to be the first group to make New Year's resolutions?

새해 결심을 한 첫 번째 그룹은 누구라고 생각했습니까?

Was it the... a) Romans, b) Native Americans, or,

그것은... a) 로마인, b) 아메리카 원주민, 또는

c) Babylonians.

c) 바빌로니아인이었습니까?

I haven't got a clue, so I'm going to guess a) the Romans.

실마리가 없어서 추측하겠습니다. a) 로마인.

OK, Rob, I'll let you know if that

알았어, 롭,

was a good guess at the end of the programme.

프로그램이 끝날 때 그게 좋은 추측인지 알려줄게.

Now let's talk more about giving things up for

이제 새해를 맞이하는 일, 특히 술을 끊는 것에 대해 더 이야기해 봅시다

New Year and, specifically, giving up alcohol.

.

It's a time often called 'Dry January' - dry refers

종종 '건조한 1월'이라고 불리는 시기입니다. 건조함은

to not drinking alcohol, it's not about the weather!

술을 마시지 않는 것을 의미하며 날씨에 관한 것이 아닙니다!

And the beginning of the year seems like a good

연초는

time to start doing something to improve your health.

건강을 개선하기 위해 무언가를 시작하기에 좋은 시기인 것 같습니다.

But it's easy to give in to  temptation - isn't it, Rob?

하지만 유혹에 굴복하기 쉽습니다. 그렇지 않나요, Rob? 바로 이거

Oh yes. And it's tough to give up drinking in the first

야.

place, as Millie Gooch, founder of The Sober Girl

The Sober Girl Society의 설립자인 Millie Gooch가

Society knows. She spoke to BBC Radio 4's You and

알고 있듯이 처음부터 술을 끊는 것은 어렵습니다. 그녀는 BBC 라디오 4의 You and

Yours programme and explained why it was hard to

Yours 프로그램과 이야기를 나누며 왜

quit in the first place...

처음부터 끊기가 어려웠는지 설명했습니다...

I think it's the peer pressure and, you know, it's just so expected of

제 생각에는 또래 압력 때문인 것 같습니다

us, it's so ingrained in us. Alcohol is everywhere

. 술은 어디에나

and it's not just alcohol itself, it's alcohol

있고 술 자체가 아니라 술

merchandise, so, you know, you've got Christmas

상품이기 때문에

jumpers that have been say 'Prosecco-ho-ho-ho' and

'Prosecco-ho-ho-ho'라고 적힌 크리스마스 점퍼가 있고 ''라고 말하지 않고는

you can't buy a birthday card without saying

생일 카드를 살 수 없습니다.

'let the fun be-gin'. It's just absolutely everywhere, it's

재미를 시작하자. 그것은 절대적으로 어디에나 있기 때문에

so hard to avoid.

피하기가 매우 어렵습니다.

So that's Millie, who's right when

Millie는

she says that, in the UK at least, we sometimes drink

적어도 영국에서는

because we give in to peer pressure. That's the

친구들의 압력에 굴복하기 때문에 가끔 술을 마신다고 말했습니다. 그것은

influence a group of similar people have on you to

유사한 사람들의 그룹이

behave like them. We want to be part of the group

그들처럼 행동하도록 당신에게 미치는 영향입니다. 우리는 그룹의 일원이 되기를 원하기

so we copy what they do - and we are expected to

때문에 그들이 하는 일을 따라합니다.

do so because, as Millie said, drinking alcohol is

Millie가 말했듯이 술을 마시는 것은

ingrained in us - well in some cultures anyway.

우리에게 뿌리깊은 것이기 때문에 그렇게 해야 합니다. 어쨌든 일부 문화에서는 그렇습니다.

And when an attitude is ingrained it means it's been

그리고 태도가 뿌리내린다는 것은

that way for a long time - it's difficult to change.

오랜 시간 동안 그렇게 되어 왔다는 것을 의미합니다. 변경하기 어렵습니다.

And although it may be harmful, we see jokes

그리고 그것이 해로울 수 있지만, 우리는

about drinking through things like merchandise - a

상품(

word for goods we buy and sell.

우리가 사고 파는 상품에 대한 단어)과 같은 것을 통해 술을 마신다는 농담을 봅니다.

And Millie goes on to say we can buy jumpers

그리고 Millie는 Prosecco라는 이탈리아 스파클링 와인에 대해 농담하는 점퍼를 살 수 있다고 말했습니다.

that joke about the

Italian sparkling wine called Prosecco - which

say 'Prosecco-ho-ho-ho!' And birthday cards have

'Prosecco-ho-ho-ho!' 그리고 생일 카드에는

the message 'let the fun be-gin' -

'let the fun be-gin'이라는 메시지가 있습니다

a play on the word 'begin'.

.

With all this social pressure, it's hard

이 모든 사회적 압력으로 인해 포기하지 않는 것이 어렵습니다. 술을

not to give in - and that's even worse when you're

trying to fulfil your resolution not to drink.

마시지 않겠다는 결심을 이행하려고 할 때 더욱 그렇습니다.

For Millie, enough was enough when drinking

Millie에게는 음주가 부정적인 영향을 미치기 시작했을 때 충분한 것으로 충분했으며

started to have a negative effect and she had to

do something about it. Let's hear from her again.

이에 대해 조치를 취해야 했습니다. 그녀의 말을 다시 들어보자.

I started realising that alcohol was

나는 술이

really affecting my mental health, so I was getting

내 정신 건강에 정말 영향을 미친다는 것을 깨닫기 시작했고

that really bad hangover anxiety - that like, hangover

숙취에 대한 두려움과 공포와 같은 정말 심각한 숙취 불안을 느끼고 있었고

fear and dread - and I kind of noticed that was

그것이 일상 생활에 스며들고 있다는 것을 어느 정도 알아차렸습니다

permeating everyday life. I was a binge drinker

. 나는 매일 술을 마시는 사람이 아니라 폭음하는 사람이었다

rather than like an everyday drinker. So I just

. 그래서 나는

decided that it wasn't suiting my life any more

그것이 더 이상 내 삶에 적합하지 않다고 결정했고

and I wanted to give it up. 

그것을 포기하고 싶었습니다.

So Millie there described

그래서 Millie는

the negative effects of a hangover - that's the sick

숙취의 부정적인 영향에 대해 설명했습니다. 술을

and tired feeling you get after drinking too

너무 많이 마신 후 느끼는 아프고 피곤한 느낌입니다

much alcohol. She also said she felt anxiety.

. 불안감도 느꼈다고 말했다.

And this feeling was permeating her everyday life.

그리고 그 감정은 그녀의 일상에 스며들고 있었다.

When something permeates it spreads through

무언가가 스며들면 그것은 무언가를 통해 퍼지고

something and influences every part of it.

그것의 모든 부분에 영향을 미칩니다.

So, drinking was affecting her everyday life, and it

따라서 음주는 그녀의 일상 생활에 영향을 미치고 있었고

didn't help that she was a binge drinker.

그녀가 폭음하는 것은 도움이 되지 않았습니다.

When you binge you do something occasionally

폭식할 때 가끔 무언가를

but to extreme.

하지만 극단적으로 합니다.

Well, Millie managed to quit

글쎄, Millie는

drinking and hasn't touched a drop since.

술을 끊었고 그 이후로 한 방울도 건드리지 않았습니다.

There are many benefits to remaining sober - that

술을 마시지 않으면 많은 이점이 있습니다. 즉,

means not being drunk. And one of them is

술에 취하지 않는 것입니다. 그리고 그들 중 한 명이

hearing the answer to today's question!

오늘의 질문에 대한 답을 듣고 있습니다!

Earlier I asked you: According to historians, which

이전에 제가 질문했습니다: 역사가들에 따르면, 어떤

people were thought to be the first group to make

사람들이 새해 결심을 한 첫 번째 그룹으로 여겨졌습니까

New Year's resolutions? Was it the... a) Romans,

? 그것은... a) 로마인,

b) Native Americans or c) Babylonians?

b) 아메리카 원주민 또는 c) 바빌로니아인이었습니까?

And Rob, what did you say?

그리고 롭, 뭐라고 했어?

I had a wild guess and said it was the Romans.

나는 엉뚱한 추측을 하고 그것이 로마인이라고 말했습니다.

Sorry, Rob, you are wrong. Many historians

미안해, 롭, 네가 틀렸어. 많은 역사가들은 약 4,000년 전에

think it was the Babylonians who made the first

최초의 새해 결심을 한 사람이 바빌로니아인이라고 생각합니다

ever New Year's resolutions, about 4,000 years ago.

.

According to the history dot com website, at New

히스토리 닷컴 웹사이트에 따르면,

Year - which they celebrated in mid-March - Babylonians

3월 중순에 축하하는 새해에 바빌로니아인들은

made promises to the gods to pay their debts and

신에게 빚을 갚고

return any objects they had borrowed.

빌린 물건을 돌려주겠다고 약속했습니다. 나보다 더 오래 그

I wonder if they managed to keep their resolutions

결심을 지킬 수 있었을까

for longer than I did? Anyway, let's keep one of our

? 어쨌든, 오늘 우리가 논의한

regular promises - to recap the vocabulary we've

어휘를 요약하기 위해 우리의 일상적인 약속 중 하나를 지키자

discussed today. Starting with resolution,

.

which, in the context of a New Year's resolution,

새해 다짐의 맥락에서

is a promise to

yourself to stop or start doing something.

어떤 일을 중단하거나 시작하겠다는 자신과의 약속인 다짐으로 시작합니다.

Peer pressure is the influence a group of similar

또래 압력은 유사한 사람들의 그룹이

people have on you to behave like them.

그들처럼 행동하도록 당신에게 미치는 영향입니다.

Ingrained describes an attitude or idea that has

뿌리내린 것은

been done in a certain way for a long time and is

오랫동안 어떤 방식으로 행해져서

difficult to change. And merchandise is a word for

바꾸기 어려운 태도나 생각을 말합니다. 그리고 상품은

goods we buy and sell. We also mentioned a

우리가 사고 파는 상품에 대한 단어입니다. 우리는 또한 숙취에 대해 언급했습니다.

hangover - that's the sick, tired and sometimes

그것은

anxious feeling you get after drinking too much

당신이 너무 많은 술을 마신 후 느끼는 아프고 피곤하며 때로는 불안한 느낌입니다

alcohol. And permeating describes spreading

. 스며든다는 것은

through something and influencing every part of it.

무언가를 통해 퍼지고 모든 부분에 영향을 미치는 것을 의미합니다.

Like the vocabulary in this programme, Sam!

이 프로그램의 어휘처럼 Sam!

Thanks, Rob - and that's all for now.

고마워, Rob - 지금은 그게 다야.

Bye bye!

안녕!