Banning 'steak': BBC News Review

No more plant-based steaks, at least not in France.

Fini les steaks végétaux, du moins pas en France.

This is News Review from BBC

Ceci est une revue d'actualités de BBC

Learning English. I'm Neil and I'm Beth.

Learning English. Je m'appelle Neil et je m'appelle Beth.

Make sure you watch to the end to learn vocabulary to talk about this story.

Assurez-vous de regarder jusqu'à la fin pour apprendre le vocabulaire nécessaire pour parler de cette histoire.

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and try the quiz on our website. Now, the story.

et d'essayer le quiz sur notre site Web. Maintenant, l'histoire. Les

Plant-based food can no longer have meat-based names in France.

aliments d'origine végétale ne peuvent plus porter de dénominations à base de viande en France.

The French government have published a list of words such as 'steak' and 'ribs',

Le gouvernement français a publié une liste de mots tels que « steak » et « côtes levées »

that will not be allowed on labels for meat-free products.

qui ne seront pas autorisés sur les étiquettes des produits sans viande.

Farmers in the country have argued

Les agriculteurs du pays ont fait valoir

that using these words for non-meat products could confuse customers.

que l'utilisation de ces mots pour des produits non carnés pourrait dérouter les clients.

Similar measures are being discussed in other countries

Des mesures similaires sont en cours de discussion dans d'autres pays.

You've been looking at the headlines, Beth

Vous avez regardé les gros titres, Beth,

What's the vocabulary?

quel est le vocabulaire ?

We have 'meaty', 'salvo' and 'reignite '.

Nous avons « charnu », « salve » et « rallumer ».

This is News Review from BBC Learning English.

Ceci est une revue d'actualités de BBC Learning English.

Let's have a look at our first headline.

Jetons un coup d'œil à notre premier titre.

This is from The Guardian.

Ceci vient du Guardian.

No more cordon blur:

Fini le flou du cordon : la

France prepares to ban vegetarian products

France s'apprête à interdire aux produits végétariens

from using meaty language.

d'utiliser un langage charnu.

So, as the headline says France is banning the way

Ainsi, comme le titre le titre, la France interdit la manière

that certain foods, plant-based foods, are described.

dont certains aliments, à base de plantes, sont décrits.

It's not banning the food itself.

Il ne s'agit pas d'interdire la nourriture elle-même.

Now, we are looking at the adjective 'meaty'.

Maintenant, nous examinons l'adjectif « charnu ».

How, exactly, can language be meaty?

Comment, exactement, le langage peut-il être charnu ?

Well, firstly, 'meaty' can be used to describe food.

Eh bien, premièrement, « charnu » peut être utilisé pour décrire la nourriture.

If you are cooking or eating something meaty, then

Si vous cuisinez ou mangez quelque chose de charnu, alors

either it's actually meat, Or it has a strong flavour of meat.

soit il s'agit en fait de viande, soit il a une forte saveur de viande.

Although this headline is playing with the meaning of the word 'meaty',

Bien que ce titre joue avec la signification du mot « viande »,

because the banned words could actually be used to describe actual meat, but

car les mots interdits pourraient en fait être utilisés pour décrire la viande réelle, c'est

meaty language is what we are looking at.

le langage charnu qui est ce que nous examinons.

Tell us more.

Dis nous en plus.

  Well, 'meaty' can also have this meaning

Eh bien, « charnu » peut aussi avoir le sens

of complex or serious and it is often used to describe books and films.

de complexe ou de sérieux et il est souvent utilisé pour décrire des livres et des films.

I really like reading.

J'aime vraiment lire.

I enjoy a good, big novel, lots of difficult language in it,

J'apprécie les bons et gros romans, contenant beaucoup de langage difficile,

which could be described as meaty.

que l'on pourrait qualifier de charnu.

Yeah, well, you're obviously a lot cleverer than me,

Ouais, eh bien, tu es évidemment beaucoup plus intelligente que moi,

Beth because I don't really like reading anything meaty.

Beth parce que je n'aime pas vraiment lire quelque chose de charnu.

I prefer just to look at the sports pages.

Je préfère simplement regarder les pages sportives.

That's good enough for me.

C'est assez bien pour moi.

OK, let's look at that again.

OK, regardons cela à nouveau.

Let's have our next headline.

Ayons notre prochain titre.

This is from VoA news.

Ceci vient des nouvelles de VoA.

France readies

La France prépare une

new salvo against meat substitutes labelling.

nouvelle salve contre l’étiquetage des substituts de viande.

We are learning about the word 'salvo'.

Nous apprenons le mot « salvo ».

Beth, tell us more.

Beth, dis-nous-en plus.

There's a military origin, I think.

Il y a une origine militaire, je pense.

  There is.

Il y a.

Yep, so 'salvo' is originally a military term and it means to fire

Oui, donc « salvo » est à l'origine un terme militaire et signifie tirer avec

all the guns at once.

toutes les armes à la fois.

Imagine an old warship and all of the cannons shoot at the same time.

Imaginez un vieux navire de guerre et tous les canons tirent en même temps.

Well, that is the literal meaning,

Eh bien, c'est le sens littéral,

but we are learning a metaphorical meaning which is 'attack'.

mais nous apprenons un sens métaphorique qui est « attaque ».

And here, it's a legal attack -

Et ici, c’est une attaque légale –

it's not a physical attack. The French government has tried this in the past

ce n’est pas une attaque physique. Le gouvernement français a tenté cette démarche par le passé

and is getting ready to try it again.

et s'apprête à réessayer.

That's right. Now, we can also use the expression 'launch a salvo'

C'est exact. Désormais, on peut aussi utiliser l' expression « lancer une salve »

to describe criticising someone.

pour décrire le fait de critiquer quelqu'un.

Last night, very late, the neighbours in the flat

Hier soir, très tard, les voisins de l'appartement

  above me were being really loud.

du dessus de moi étaient très bruyants.

So, when I saw them this morning.

Alors, quand je les ai vus ce matin.

I launched a salvo of angry words in their direction.

J'ai lancé une salve de paroles colériques dans leur direction.

OK, sounds a bit scary.

OK, ça a l'air un peu effrayant.

I must remember, never to make any noise near you, Beth.

Je dois me rappeler de ne jamais faire de bruit près de toi, Beth.

I'm not sure if I could handle a salvo of angry words from you.

Je ne suis pas sûr de pouvoir supporter une salve de paroles en colère de votre part.

Let's look at that again.

Regardons cela à nouveau.

Let's have our next headline.

Ayons notre prochain titre.

This is from WIO News.

Ceci vient de WIO News.

France reignites bid to ban use of words 'steak'

La France relance sa tentative d'interdire l'utilisation des mots « steak »

'spare ribs' for plant based food.

« côtes levées » pour les aliments à base de plantes.

So we are going to learn about the word 'reignite'

Nous allons donc en apprendre davantage sur le mot « rallumer »

and there is a clue hidden in the word.

et il y a un indice caché dans ce mot.

It's connected,

C'est lié,

Beth, to fire.

Beth, au feu.

It is. Now, if you ignite a fire, you start a fire and that prefix

C'est. Maintenant, si vous allumez un feu, vous allumez un feu et ce préfixe

're-' means 'again'.

« re- » signifie « encore ».

So, 'reignite' means to start a fire again.

Ainsi, « rallumer » signifie allumer à nouveau un incendie.

Now, we're not talking about a literal fire here,

Nous ne parlons pas ici d’un incendie littéral,

but obviously fire is dramatic.

mais il est évident que l’incendie est dramatique.

It's kind of related to conflict.

C'est un peu lié au conflit.

And here, we're talking about a political campaign.

Et ici, nous parlons d'une campagne politique.

Yeah, as we've already heard this isn't the first time

Oui, comme nous l'avons déjà entendu, ce n'est pas la première fois que

the French government has tried to ban these meat-related words,

le gouvernement français tente d'interdire ces mots liés à la viande,

but they are doing it again.

mais il recommence.

They've reignited it,

Ils l'ont rallumé,

they've started again.

ils ont recommencé.

Exactly. And there are other things that you can reignite.

Exactement. Et il y a d’autres choses que vous pouvez relancer.

Maybe you're having an argument with somebody.

Peut-être que vous vous disputez avec quelqu'un.

It's finally calmed down.

C'est enfin calmé.

Then they say something really annoying and it reignites that argument again.

Ensuite, ils disent quelque chose de vraiment ennuyeux et cela ravive à nouveau cet argument.

Yes, but it doesn't have to be all negative.

Oui, mais il n’est pas nécessaire que tout soit négatif.

You can reignite your passion for something you love.

Vous pouvez raviver votre passion pour quelque chose que vous aimez.

Now, I heard Beth that you used to go surfing

Maintenant, j'ai entendu Beth dire que tu faisais du surf

and you've reignited your passion, you're going to start again.

et que tu as ravivé ta passion, tu vas recommencer.

I have, in fact, I'm going to reignite my passion

Je l'ai, en effet, je vais raviver ma passion

and go surfing right after News Review.

et aller surfer juste après News Review.

Let's look at that again.

Regardons cela à nouveau.

We've had 'meaty' - interesting

Nous avons eu du « charnu » – intéressant

or complex.

ou complexe.

  'Salvo' - an attack or criticism,

« Salvo » – une attaque ou une critique,

and 'reignite' start up again.

et « rallumer » recommence .

Now, if you've enjoyed this episode, we think you'll love this 6 Minute English,

Maintenant, si vous avez apprécié cet épisode, nous pensons que vous allez adorer ce 6 minutes en anglais,

where we asked 'Would you eat less meat if it would help the environment?'

dans lequel nous avons demandé « Mangeriez-vous moins de viande si cela aidait l'environnement ? »

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