The importance of handwashing - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC Learning

سلام. این 6 دقیقه انگلیسی از BBC Learning

English. I’m Neil.

English است. من نیل هستم

And I’m Georgina. I’ve got a puzzle for

و من جورجینا هستم. من یک پازل برای

you, Neil. Ready?

تو دارم، نیل. آماده؟

Sure.

مطمئن.

OK. It’s a riddle. I’m as light as a feather

خوب. این یک معما است. من مثل یک پر سبک هستم

but no one can hold me for very long.

اما هیچ کس نمی تواند مرا برای مدت طولانی نگه دارد.

What am I?

Hmmm… as light as a feather but no one can

من چی هستم؟

هوم... به سبکی پر اما هیچکس نمی تواند

hold you… No idea. What are you?

تو را نگه دارد... هیچ نظری ندارم. تو چی هستی؟

Your breath.

نفس تو.

Ah, yes, I see. OK, I’ve got one for you

آه، بله، می بینم. خوب، من یکی برای شما

- I’m so big I’m everywhere but so small

دارم - من آنقدر بزرگ هستم که همه جا هستم اما آنقدر کوچک

you can’t see me. What am I?

که نمی توانید مرا ببینید. من چی هستم؟

You’re everywhere but I can’t see you?

تو همه جا هستی ولی من نمیتونم ببینمت؟

Hmmm, tricky… I give up.

هوم، مشکل است... من تسلیم شدم.

The answer is – germs! With the outbreak

پاسخ این است - میکروب ها! با

of coronavirus, people around the world have

شیوع ویروس کرونا، مردم در سراسر جهان

rediscovered the importance of fighting germs

اهمیت مبارزه با میکروب ها

to stop the spread of disease.

برای جلوگیری از گسترش بیماری را دوباره کشف کردند.

In this programme we’ll be the discussing

در این برنامه در مورد

the importance of handwashing in the prevention

اهمیت شستن دست ها در پیشگیری

of germs and viruses. And we’ll start off

از میکروب ها و ویروس ها بحث خواهیم کرد. و ما

by meeting the first person to realise that

با ملاقات با اولین فردی که متوجه می‌شویم

keeping hands clean can really help prevent

تمیز نگه داشتن دست‌ها واقعاً می‌تواند به جلوگیری

diseases being passed on.

از انتقال بیماری‌ها کمک کند، شروع می‌کنیم.

Ah… do you mean the19th century Hungarian

آه... منظور شما دکتر مجارستانی قرن نوزدهم

doctor, Ignaz Semmelweiss? He was

، ایگناز سملوایس است؟ او به

known as the ‘saviour of mothers’ for

خاطر عاری از میکروب نگه داشتن زایشگاه ها به «ناجی مادران»

keeping maternity

wards germ-free and he had a very interesting

شهرت داشت و زندگی بسیار جالبی داشت

life. But do you know what happened to him

. اما آیا می دانید در نهایت چه اتفاقی برای او

in the end? That’s my quiz question.

افتاد؟ این سوال مسابقه من است.

Was it: A. He won the Nobel prize,

آیا این بود: الف. او برنده جایزه نوبل شد،

B. He ended up in hospital for mentally ill

ب. سرانجام در بیمارستان بیماران روانی بستری

people, or

شد، یا

C. He started the first company to produce

ج. او اولین شرکت تولید کننده

hand soap.

صابون دست را راه اندازی کرد.

Dr Semmelweiss sounds like a scientific hero

دکتر سملوایس مانند یک قهرمان علمی

so I’ll say, a) he won the Nobel prize.

به نظر می رسد، بنابراین من می گویم: الف) او برنده جایزه نوبل شد.

OK. We’ll find out later if you were right.

خوب. بعداً متوجه می شویم که آیا شما درست می گویید.

What’s for sure is that Ignaz Semmelweiss

آنچه مسلم است این است که ایگناز

was a hero to Val Curtis, a director at the

سملوایس قهرمان وال کورتیس، کارگردان

London School of Hygiene and Tropical Medicine.

دانشکده بهداشت و پزشکی گرمسیری لندن بود.

Here she is talking to BBC Radio 4’s

او در اینجا با داستان های علمی رادیو بی بی سی 4 صحبت می کند

Science Stories:

:

Semmelweiss is kind of my patron saint.

سملوایس به نوعی قدیس حامی من است.

Handwashing has been my life for the last

شستن دست‌ها زندگی من در

thirty years working on trying to improve hygiene,

سی سال گذشته بوده است که در تلاش برای بهبود بهداشت،

mostly in developing countries and he

عمدتاً در کشورهای در حال توسعه کار می‌کردم و

was really the first to identify the importance

او واقعاً اولین کسی بود که

of keeping hands clean in the prevention

اهمیت تمیز نگه داشتن دست‌ها را در پیشگیری

of the transmission of infection. And

از انتقال عفونت تشخیص داد. و

since the beginning of my career

از ابتدای

working in public health I’ve been

کارم در بخش بهداشت عمومی

trying to understand how diseases get spread

تلاش کرده‌ام بفهمم بیماری‌ها چگونه گسترش می‌یابند

and what the best way of preventing it is,

و بهترین راه پیشگیری از آن چیست،

and handwashing jumped out as being the most

و شستن دست‌ها به‌عنوان

important means of preventing infections,

مهم‌ترین ابزار پیشگیری از عفونت‌ها،

particularly in developing countries.

به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه مطرح شد. .

Val’s work is all about improving hygiene

کار Val تماماً در مورد بهبود بهداشت است

- practices for maintaining health and preventing

- اقداماتی برای حفظ سلامت و پیشگیری از

disease, especially through cleanliness.

بیماری ها، به ویژه از طریق پاکیزگی.

And she was clearly influenced by the work

و او به وضوح تحت تأثیر

of Dr Semmelweiss because she calls him her

کار دکتر سملوایس قرار گرفت زیرا او او را

'patron saint' - a kind of guide and protector

"قدیس حامی" خود می نامد - نوعی راهنما و محافظ

believed to give special help or inspiration.

که اعتقاد بر این است که کمک یا الهام خاصی می دهد.

But Dr Semmelweiss is also a good example

اما دکتر سملوایس نیز نمونه خوبی

of science communication. Getting the message

از ارتباطات علمی است. انتقال پیام

out so people understand the importance of

به طوری که مردم اهمیت

hygiene is difficult. And ‘wash your hands’

بهداشت را درک کنند دشوار است. و «دست‌های خود را بشویید»

jumped out - or made a strong impact - as

به عنوان

a simple message to communicate.

یک پیام ساده برای برقراری ارتباط به بیرون پرید - یا تأثیر شدیدی گذاشت.

Here’s Val again:

باز هم وال

It wasn’t until we wrote a paper in 2003

: تا زمانی که در سال 2003 مقاله ای نوشتیم

that showed the evidence that handwashing

که شواهدی را نشان داد که شستن دست ها

could save a million lives that actually people

می تواند جان میلیون ها نفر را نجات دهد، در واقع مردم

started to take it seriously and handwashing

شروع به جدی گرفتن آن کردند و شستن دست ها

became a big important issue internationally.

به یک موضوع مهم بین المللی تبدیل شد.

So for me the lesson from Semmelweiss is:

بنابراین برای من درسی که از Semmelweiss دریافت می‌شود این است:

don’t scream and shout and accuse people

فریاد نکشید و فریاد نزنید و مردم را

of doing things wrongly but patiently get

به انجام کارهای اشتباه متهم نکنید، بلکه با صبر و

the data out there and tell your story in

حوصله داده‌ها را به دست آورید و داستان خود را

a positive way.

به شیوه‌ای مثبت بگویید.

The idea that handwashing is an essential

این ایده که شستن دست ها بخش ضروری

part of hygiene is supported by scientific

بهداشت است توسط شواهد علمی پشتیبانی می شود

evidence - the facts and information used

- حقایق و اطلاعات مورد استفاده

to show that a belief is true - in this case,

برای نشان دادن درستی یک باور - در این مورد،

Val’s belief that handwashing could help

اعتقاد وال مبنی بر اینکه شستن دست ها می تواند به

save a million lives.

نجات جان میلیون ها کمک کند.

So, handwashing has become an important

بنابراین، شستن دست ها به یک

global issue - or topic of discussion - especially

موضوع مهم جهانی - یا موضوع بحث - به ویژه

in places without access to clean sanitation

در مکان هایی که به سرویس بهداشتی و توالت تمیز دسترسی ندارند، تبدیل شده است

and toilets.

.

Val also mentions that if you want people

وال همچنین اشاره می‌کند که اگر می‌خواهید مردم

to listen to your message, it’s better to

به پیام شما گوش دهند، بهتر است

present the evidence in a positive, scientific

به جای فریاد زدن و فریاد زدن، شواهد را به روشی مثبت و علمی ارائه دهید

way instead of screaming and shouting - speaking

-

in a forceful or even angry way to convince

با زور یا حتی عصبانیت صحبت کنید تا مردم را متقاعد

people you’re right.

کنید که حق با شماست.

Right, people don’t listen if you scream

درست است، اگر شما فریاد

and shout at them - they just think you’re

بزنید و سرشان فریاد بزنید، مردم گوش نمی دهند - آنها فقط فکر می کنند شما

strange.

Which brings me back to today’s quiz question.

عجیب و غریب هستید.

که مرا به سوال مسابقه امروز برمی گرداند.

Remember, I asked you what happened to

یادتان هست، من از شما پرسیدم که

Dr Semmelweiss in the end?

سرانجام دکتر سملویس چه شد؟

…and I said a) he won the Nobel prize.

و من گفتم الف) او برنده جایزه نوبل شد.

Well, I’m afraid the answer was b) he

خوب، می ترسم پاسخ این باشد ب) او

ended up in hospital for mentally ill people.

در نهایت در بیمارستان بیماران روانی بستری شد.

Today we’ve been talking about handwashing,

امروز ما در مورد شستن دست ها صحبت کرده ایم،

one of the single best ways to improve personal

یکی از بهترین راه ها برای بهبود

hygiene - the prevention of disease by keeping

بهداشت شخصی - پیشگیری از بیماری با تمیز نگه داشتن

clean. Recently, handwashing has become

. اخیراً، شستن دست‌ها به

a top global issue - a subject or topic people

یک موضوع مهم جهانی تبدیل شده است - موضوع یا موضوعی که مردم درباره

are thinking and talking about.

آن فکر و صحبت می‌کنند.

Scientific evidence - the facts and information

شواهد علمی - حقایق و اطلاعاتی

used to prove ideas true or valid - shows

که برای اثبات درستی یا معتبر بودن ایده‌ها استفاده می‌شود - نشان می‌دهد

that handwashing jumped out - or was easily

که شستن دست‌ها به

noticed - as one of the most important methods

عنوان یکی از مهم‌ترین روش‌ها

to stop the spread of infection.

برای جلوگیری از گسترش عفونت از بین رفت - یا به راحتی مورد توجه قرار گرفت.

The work of 19th century scientist

کار دانشمند قرن نوزدهم،

Ignaz Semmelweiss was so inspiring that

ایگناز سملوایس، چنان الهام بخش بود که

even today, some doctors consider him

حتی امروزه، برخی از پزشکان

the patron saint of hygiene - an

او را قدیس حامی بهداشت می دانند -

expression referring to a protecting or guiding

تعبیری که اشاره به قدیس محافظ یا هدایت کننده دارد

saint believed to give special help or inspiration.

که اعتقاد بر این است که کمک یا الهام خاصی می دهد.

But communicating the message of

اما انتقال پیام

‘wash your hands’ to people around the

«دست‌هایتان را بشویید» به مردم سراسر

world is hard, especially if you just scream

جهان سخت است، به‌ویژه اگر فقط فریاد

and shout - or try to convince someone by

بزنید و فریاد بزنید - یا سعی کنید با

talking to them in a forceful or

صحبت کردن با او به شیوه‌ای قوی یا

argumentative way.

استدلالی، کسی را متقاعد کنید.

OK, Neil, the scientific evidence has convinced

خوب، نیل، شواهد علمی من را متقاعد

me - I promise to make sure I regularly wash

کرده است - قول می دهم مطمئن شوم که مرتب

my hands.

دست هایم را می شوم.

That’s all from us today but join us again

همه اینها امروز از ماست، اما به

soon for more topical discussion and vocabulary

زودی برای بحث های بیشتر و واژگان موضوعی بیشتر

here at BBC Learning English's 6 Minute English.

در اینجا در آموزش انگلیسی 6 دقیقه ای بی بی سی به ما بپیوندید.

Stay safe and remember to wash your hands!

ایمن باشید و به یاد داشته باشید که دستان خود را بشویید!

Bye for now.

فعلا خداحافظ.

Bye!

خدا حافظ!