English Vocabulary: Learn 37 Powerful Phrases in Under 7 Minutes (Topic = Cooking)

- Hello, this is Jack from ToFluency.com,

- こんにちは、ToFluency.com の Jack

and in today's lesson, you're going to learn

です。今日のレッスン

some very key English phrases

when it comes to recipes,

では、レシピ

and more specifically making pizza.

、具体的にはピザを作る際の非常に重要な英語のフレーズを学びます。

So we're going to watch a chef made some pizza,

シェフがピザを作っている様子を見て、

and I'm just going to narrate

and describe what is happening,

何が起こっているのかをナレーションで説明

and be sure to turn on subtitles.

します。必ず字幕をオンにしてください。

And I'm also going to add some things on your screen too.

また、画面にもいくつか追加 します。

Now in the description,

説明には

I've left some of the key phrases from this lesson

、このレッスンのキー フレーズの一部

and also a link to my book,

と、私の著書

"The 5-Step Plan for English Fluency."

「The 5-Step Plan for English Fluency」へのリンクも残しました。

Okay, are you ready?

準備はいいですか？

Let's get started.

始めましょう。

Okay, let's start with a little bit of vocabulary

よし、

before we start cooking.

料理を始める前に少し語彙から始めよう。

So we can see that the woman is wearing an apron.

そのため、女性がエプロンを着ていることがわかり ます。 エプロンを10年ほど着用したことはないと思い

This is common when you are cooking

ますが、これは

something that can get very messy,

非常に散らかる可能性のあるものを調理しているときによく見られます

although I don't think I've worn an apron

for 10 years or so.

.

Now we also have all the different ingredients out for her.

今、私たち は彼女のためにすべての異なる材料を用意しています.

We have a bowl.

私たちはボウルを持っています。

We have a rolling pin,

めん棒がありますが、

which we're going to use later.

これは後で使用します。

A few jugs and some olive oil, too.

いくつかの水差しとオリーブオイルも。

So yeah, let's get into this whole cooking process.

それでは、 この調理プロセス全体に入りましょう。

So the chef is taking some flour

それで、シェフは小麦粉を取り、

and pouring this into a bowl.

これをボウルに注いでいます。 このレッスンでは、

We're going to use the word pour

pour という単語を使用し、

and also add quite a lot in this lesson.

さらに多くのことを追加します。

So she's adding flour to a bowl,

それで、彼女はボウルに小麦粉を追加する

or pouring flour into a bowl.

か、ボウルに小麦粉を注ぎます.

Next she picks up the bowl of yeast

次に、彼女はイーストの入ったボウルを手に取り、

and adds that to the mix.

それをミックスに加えます。

So yeast is very important when it comes to pizza bases.

その ため、ピザのベースに関してはイーストが非常に重要です。

Before adding anything else,

他のものを加える前に、

she mixes the flour and the yeast together

彼女は小麦粉とイーストを混ぜ合わせ、

and then takes the little bowl,

小さなボウルを用意します。

I like those little bowls, of salt,

私はそれらの小さなボウルが好きで、塩

and then also some sugar,

と砂糖

which is a little bit strange to me,

が入っています。これは私には少し奇妙です

but apparently sugar in pizza,

が、どうやらピザには砂糖が入っているようです。

and adds those to the bowl as well.

それらもボウルに追加します。

Now she mixes all of that together

今、彼女はそれらすべてを混ぜ合わせてから、

before adding something which I never knew you added.

あなたが追加したことを知らなかった何かを追加します.

So you can see here she is pouring milk to this flour base,

ご覧のとおり、彼女は この小麦粉のベース、ピザのベースにミルクを注いでいます

to the pizza base.

What'd you think about this?

。 これについてどう思いますか？

She's adding milk and then also some water.

彼女は牛乳を加えてから 、水も加えています。

Now, when it comes to liquid, you can say add

さて、 液体に関して言えば、add

or you can say pour.

と言うか、pour と言うことができます。

So she's pouring the liquid into the bowl.

それで、彼女は液体をボウルに注いでいます。

Now starts to fun part where she takes all those ingredients

ここで、 彼女がすべての

and mixes them together using her hands.

材料を手に取り、手で混ぜ合わせる楽しいパートが始まります。

This is when things can get a bit messy

これは、物事が少し厄介になる可能性があり、これを行う前

and when you obviously want to wash your hands

に明らかに 手を洗いたいときです

before doing this.

.

So she's not kneading the flower yet,

彼女はまだ花をこねていませんが

although that's going to start in a second,

、それはすぐ に始まります

but she's just making sure

が、彼女

that everything is added together.

はすべてが一緒に追加されていることを確認しているだけです.

Once it is mixed like this,

このように

you can see now that she's kneading it together,

混ぜ合わせると、こね

which is going to help when it comes to

ている様子が分かりますので

the pizza base rising properly.

、ピザ生地の膨らみを良くするのに役立ちます。

And this is part of the process

これは

when you make bread or pizza dough,

、パンやピザの生地を作る工程の一部で、

and you can see by her actions, this is called kneading,

彼女の行動を見ればわかるように、 これは

kneading the dough.

生地をこねる、こねるというものです。

(graphics whooshing)

(グラフィック ヒューという音)

Now unless you want the dough to stick to the table,

生地がテーブルにくっつきたくない場合は、小麦粉をテーブル

it's a good idea to sprinkle some flour on the table.

に振りかけることをお勧めし ます。

And then she breaks off some of the dough

そして、こねた生地の一部を、

that she has kneaded, enough to make a pizza base.

ピザの土台を作るのに十分な量だけ砕きます。

She puts that dough on the table,

彼女はその生地をテーブルに置き、

pushes it down a couple of times, flips it over,

それを 数回押し下げ、裏返し

and then she takes the rolling pin

、麺棒を取り

to roll the dough into the shape of a pizza.

、生地を ピザの形に転がします。

So you do this to make the crust a little bit thinner

これを行うと、 クラストが少し

and to get it into that pizza shape.

薄くなり、ピザの形になります。

Before making the rest of the pizza,

残りのピザを作る前に、

she goes out to the garden,

彼女は庭、またはアメリカ英語で庭に出て、

or her yard in American English,

and cuts off some basil.

バジルを切り落とします.

This is a type of herb or in American English,

これはハーブの一種で 、アメリカ英語で

a type of herb, and this is called Basil

はハーブの一種で、アメリカ英語ではバジルと呼ばれてい

in American English.

ます。

So she brings the basil inside and washes it under the tap,

そこで彼女はバジルを中に入れ 、蛇口の下で洗い

and then places it on a towel to dry.

、タオルの上に置いて乾かします。

So she wants this to dry before she uses it on the pizza.

彼女はこれを乾かしてからピザに使用したいと考えてい ます。

Let's get back to the pizza base.

ピザのベースに戻りましょう。

So she puts the pizza base on a plate,

それで、彼女はピザの土台をお皿に乗せて

I guess so that she can make the perfect size pizza.

、完璧なサイズのピザを作ることができると思います.

And then she puts some sauce on the base.

そして、ベースにソースをかけます。

So this is the first step, to spread some tomato sauce,

これが最初のステップで

or tomato sauce, on the pizza base.

、ピザのベースにトマトソースまたはトマトソースを広げます.

And this is when I'm starting to feel

そして、これを

a little bit hungry watching this.

見て少しお腹が空いてきました。

Every pizza needs some cheese.

すべてのピザにはチーズが必要です。

So she takes the cheese and the grater

それで彼女はチーズとおろし器を取り

and grates cheese over the pizza.

、ピザの上にチーズをすりおろします。

So this is what most people do when they make a pizza,

これは、ほとんどの人 がピザを作るときに行うことです。

they use grated cheese,

すりおろしたチーズを使用し

or sometimes you'll hear shredded cheese,

ます。または、シュレッド チーズが聞こえることもあります

but this is a grater and she is grating cheese.

が、これはおろし金で、 彼女はチーズをすりおろしています。

She then sprinkles some feta cheese, maybe, on the pizza.

それから彼女 はピザにフェタチーズをふりかけます。

I like a lot of cheese, so this is starting to look good.

私はチーズがたくさん好きなので、 これはうまくいき始めています。

And then she brings over some vegetables

そして、

that have already been sliced.

スライスした野菜を持ってきてくれます。

So some mushrooms, some slice tomatoes or tomatoes,

いくつかのキノコ、いくつかの スライストマトまたはトマト、

and also it looks like some spring onions, I'm guessing.

そしてそれはいくつかの ネギのように見えます.

those look good as well,

それらも見栄えがよく

just add a little bit of spice to the pizza.

、ピザに少しスパイスを加えるだけです。

The chef then takes the basil that she picked before,

シェフは、 前に摘んだバジルを

breaks a little bit off, and adds it to the pizza

少しちぎって、付け合わせとして ピザに追加し

as a garnish.

ます。

The last thing it needs is a little bit of salt on top.

最後に必要なのは 、上に少しの塩です。

I personally would have added some meat,

個人的には肉を追加したかったのです

but she then takes the pizza, takes it over to the oven,

が、彼女はピザを 受け取り、

which is preheated, and places it in the oven.

予熱 されたオーブンに持ち込み、オーブンに入れます。

And I hope that she puts a timer on

そして、ピザを焦がしたくないので、彼女がタイマーをつけてくれることを願ってい

because you never want to burn your pizza.

ます.

Now we can see the pizza cooking.

これで、ピザが調理されているのを見ることができます。

Some of the cheese is going to start bubbling in a second.

チーズの一部が すぐに泡立ち始めます。

And it's starting to look really good.

そして、それは本当に良く見え始めています。

She then opens the oven, takes the pizza out,

それから彼女はオーブンを開け、手を火傷しない

using some oven gloves so she doesn't burn her hands,

ようにオーブン用手袋を使っ

and I would have cooked that maybe for another

てピザ を取り出し

two to three minutes.

ました。

I like a little bit of a crispier crust.

私は少しクリスピーな地殻が好きです。

And also when the cheese is a little bit more cooked

また、チーズ が実際よりも少し調理され

than it is, but I would still eat it

ている場合でも、それでも食べますし

and I'm sure I would love it.

、きっと気に入ると思います.

Now once a pizza has been made,

ピザができたら、次は

it's now time to cut it up into slices.

スライスにカットします。

I normally burn my fingers doing this because I'm too eager.

私はあまりにも熱心なので、通常、これを行うと指を火傷します。

And then everyone can just jump in and take a slice.

そして、誰もが 飛び込んでスライスを取ることができます。

So you can see people taking a slice of pizza.

その ため、人々がピザをスライスしているのを見ることができます。

Hopefully they're going to wait until it cools down

うまくいけば、彼らは

so that they don't burn their mouth.

口を火傷しないように冷めるまで待つつもりです.

Now who's going to take that last slice of pizza?

さぁ 、ピザの最後の一切れを誰がとるのか?

There's one left. There he goes.

1つ残っています。 そこに彼は行きます。

I hope you enjoyed this lesson.

このレッスンを楽しんでいただければ幸いです。

It was a shorter lesson, but hopefully

短いレッスンでしたが、

you got lots of new vocabulary from it.

多くの新しい語彙が得られたことを願っています。 このレッスンのフレーズ

Now if you want to really learn

を本当に学びたい場合

the phrases from this lesson,

what I recommend you do is

read them in the description,

は、説明を読んでから、

and then also watch this lesson again.

このレッスンをもう一度見ることをお勧めします。

That is going to allow you to get the repetition you need.

これにより 、必要な繰り返しを取得できます。

And then once you have done that,

それが終わったら

watch another one of my videos.

、私の別のビデオを見てください。

I'll leave a link to those on your screen now.

今あなたの画面にそれらへのリンクを残します。

Okay, thank you for being here and I'll speak to you soon.

わかりました、ここにいてくれ てありがとう。すぐに話します。

Bye bye.

バイバイ。

(funky upbeat music)

(ファンキーで明るい音楽)