English Vocabulary: Learn 37 Powerful Phrases in Under 7 Minutes (Topic = Cooking)

- Hello, this is Jack from ToFluency.com,

- Hola, soy Jack de ToFluency.com

and in today's lesson, you're going to learn

y en la lección de hoy aprenderás

some very key English phrases

algunas frases en inglés muy importantes

when it comes to recipes,

cuando se trata de recetas

and more specifically making pizza.

y, más específicamente, de hacer pizza.

So we're going to watch a chef made some pizza,

Entonces, vamos a ver a un chef hacer pizza,

and I'm just going to narrate

y solo voy a narrar

and describe what is happening,

y describir lo que está sucediendo,

and be sure to turn on subtitles.

y me aseguraré de activar los subtítulos.

And I'm also going to add some things on your screen too.

Y también voy a agregar algunas cosas en su pantalla.

Now in the description,

Ahora, en la descripción,

I've left some of the key phrases from this lesson

he dejado algunas de las frases clave de esta lección

and also a link to my book,

y también un enlace a mi libro,

"The 5-Step Plan for English Fluency."

"El plan de 5 pasos para la fluidez en inglés".

Okay, are you ready?

Bien, ¿estás listo?

Let's get started.

Empecemos.

Okay, let's start with a little bit of vocabulary

Bien, comencemos con un poco de vocabulario

before we start cooking.

antes de comenzar a cocinar.

So we can see that the woman is wearing an apron.

Entonces podemos ver que la mujer lleva puesto un delantal.

This is common when you are cooking

Esto es común cuando estás cocinando

something that can get very messy,

algo que puede ensuciarse mucho,

although I don't think I've worn an apron

aunque creo que no he usado un delantal

for 10 years or so.

en 10 años más o menos.

Now we also have all the different ingredients out for her.

Ahora también tenemos todos los diferentes ingredientes para ella.

We have a bowl.

Tenemos un cuenco.

We have a rolling pin,

Tenemos un rodillo,

which we're going to use later.

que vamos a usar más tarde.

A few jugs and some olive oil, too.

Unas cuantas jarras y un poco de aceite de oliva también.

So yeah, let's get into this whole cooking process.

Entonces sí, entremos en todo este proceso de cocción.

So the chef is taking some flour

Así que el chef toma un poco de harina

and pouring this into a bowl.

y la vierte en un bol.

We're going to use the word pour

Vamos a usar la palabra verter

and also add quite a lot in this lesson.

y también agregaremos mucho en esta lección.

So she's adding flour to a bowl,

Así que está agregando harina a un tazón

or pouring flour into a bowl.

o vertiendo harina en un tazón.

Next she picks up the bowl of yeast

A continuación, toma el tazón de levadura

and adds that to the mix.

y lo agrega a la mezcla.

So yeast is very important when it comes to pizza bases.

Entonces, la levadura es muy importante cuando se trata de bases de pizza.

Before adding anything else,

Antes de agregar nada más

she mixes the flour and the yeast together

, mezcla la harina y la levadura

and then takes the little bowl,

y luego toma el tazón pequeño,

I like those little bowls, of salt,

me gustan esos tazones pequeños, de sal,

and then also some sugar,

y luego también un poco de azúcar,

which is a little bit strange to me,

que es un poco extraño para mí,

but apparently sugar in pizza,

pero aparentemente azúcar en la pizza,

and adds those to the bowl as well.

y los agrega al tazón también.

Now she mixes all of that together

Ahora mezcla todo eso

before adding something which I never knew you added.

antes de agregar algo que no sabía que habías agregado.

So you can see here she is pouring milk to this flour base,

Así que pueden ver aquí que ella está vertiendo leche en esta base de harina,

to the pizza base.

en la base de pizza.

What'd you think about this?

¿Qué pensaste sobre esto?

She's adding milk and then also some water.

Ella está agregando leche y luego también un poco de agua.

Now, when it comes to liquid, you can say add

Ahora, cuando se trata de líquido, puede decir agregar

or you can say pour.

o puede decir verter.

So she's pouring the liquid into the bowl.

Entonces ella está vertiendo el líquido en el recipiente.

Now starts to fun part where she takes all those ingredients

Ahora comienza la parte divertida en la que toma todos esos ingredientes

and mixes them together using her hands.

y los mezcla con las manos.

This is when things can get a bit messy

Aquí es cuando las cosas pueden ponerse un poco desordenadas

and when you obviously want to wash your hands

y cuando obviamente quieres lavarte las manos

before doing this.

antes de hacer esto.

So she's not kneading the flower yet,

Así que todavía no está amasando la flor,

although that's going to start in a second,

aunque eso comenzará en un segundo,

but she's just making sure

pero solo se está asegurando de

that everything is added together.

que todo se sume.

Once it is mixed like this,

Una vez que se mezcle de esta manera

you can see now that she's kneading it together,

, puede ver que lo está amasando,

which is going to help when it comes to

lo que ayudará cuando se trata de que

the pizza base rising properly.

la base de la pizza crezca correctamente.

And this is part of the process

Y esto es parte del proceso

when you make bread or pizza dough,

cuando haces pan o masa para pizza,

and you can see by her actions, this is called kneading,

y puedes ver por sus acciones, esto se llama amasar,

kneading the dough.

amasar la masa.

(graphics whooshing)

(gráficos silbidos)

Now unless you want the dough to stick to the table,

Ahora, a menos que desee que la masa se pegue a la mesa

it's a good idea to sprinkle some flour on the table.

, es una buena idea espolvorear un poco de harina sobre la mesa.

And then she breaks off some of the dough

Y luego parte parte de la masa

that she has kneaded, enough to make a pizza base.

que ha amasado, suficiente para hacer una base de pizza.

She puts that dough on the table,

Ella pone esa masa sobre la mesa, la

pushes it down a couple of times, flips it over,

empuja hacia abajo un par de veces, la voltea

and then she takes the rolling pin

y luego toma el

to roll the dough into the shape of a pizza.

rodillo para estirar la masa en forma de pizza.

So you do this to make the crust a little bit thinner

Así que haces esto para hacer la corteza un poco más delgada

and to get it into that pizza shape.

y darle esa forma de pizza.

Before making the rest of the pizza,

Antes de hacer el resto de la pizza

she goes out to the garden,

, sale al jardín,

or her yard in American English,

o su patio en inglés americano,

and cuts off some basil.

y corta un poco de albahaca.

This is a type of herb or in American English,

Este es un tipo de hierba o en inglés americano,

a type of herb, and this is called Basil

un tipo de hierba, y esto se llama albahaca

in American English.

en inglés americano.

So she brings the basil inside and washes it under the tap,

Así que mete la albahaca adentro y la lava bajo el grifo,

and then places it on a towel to dry.

y luego la coloca sobre una toalla para que se seque.

So she wants this to dry before she uses it on the pizza.

Así que quiere que esto se seque antes de usarlo en la pizza.

Let's get back to the pizza base.

Volvamos a la base de la pizza.

So she puts the pizza base on a plate,

Así que pone la base de la pizza en un plato,

I guess so that she can make the perfect size pizza.

supongo que para poder hacer la pizza del tamaño perfecto.

And then she puts some sauce on the base.

Y luego pone un poco de salsa en la base.

So this is the first step, to spread some tomato sauce,

Así que este es el primer paso , untar un poco de salsa de tomate,

or tomato sauce, on the pizza base.

o salsa de tomate, sobre la base de la pizza.

And this is when I'm starting to feel

Y aquí es cuando estoy empezando a sentir

a little bit hungry watching this.

un poco de hambre al ver esto.

Every pizza needs some cheese.

Cada pizza necesita un poco de queso.

So she takes the cheese and the grater

Así que toma el queso y el rallador

and grates cheese over the pizza.

y ralla queso sobre la pizza.

So this is what most people do when they make a pizza,

Así que esto es lo que hace la mayoría de la gente cuando hace una pizza

they use grated cheese,

, usa queso rallado,

or sometimes you'll hear shredded cheese,

oa veces escucharás queso rallado,

but this is a grater and she is grating cheese.

pero esto es un rallador y ella está rallando queso.

She then sprinkles some feta cheese, maybe, on the pizza.

Luego espolvorea un poco de queso feta, tal vez, sobre la pizza.

I like a lot of cheese, so this is starting to look good.

Me gusta mucho el queso, así que esto empieza a verse bien.

And then she brings over some vegetables

Y luego trae algunas verduras

that have already been sliced.

que ya han sido rebanadas.

So some mushrooms, some slice tomatoes or tomatoes,

Entonces, algunos champiñones, algunos tomates en rodajas o tomates,

and also it looks like some spring onions, I'm guessing.

y también parece unas cebolletas, supongo.

those look good as well,

esos también se ven bien,

just add a little bit of spice to the pizza.

solo agregue un poco de especias a la pizza.

The chef then takes the basil that she picked before,

Luego, el chef toma la albahaca que recogió antes, la

breaks a little bit off, and adds it to the pizza

rompe un poco y la agrega a la pizza

as a garnish.

como guarnición.

The last thing it needs is a little bit of salt on top.

Lo último que necesita es un poco de sal por encima.

I personally would have added some meat,

Yo personalmente hubiera agregado un poco de carne,

but she then takes the pizza, takes it over to the oven,

pero ella luego toma la pizza, la lleva al horno,

which is preheated, and places it in the oven.

que está precalentado, y la coloca en el horno.

And I hope that she puts a timer on

Y espero que ponga un temporizador

because you never want to burn your pizza.

porque nunca querrás quemar tu pizza.

Now we can see the pizza cooking.

Ahora podemos ver cómo se cocina la pizza.

Some of the cheese is going to start bubbling in a second.

Parte del queso comenzará a burbujear en un segundo.

And it's starting to look really good.

Y está empezando a verse muy bien.

She then opens the oven, takes the pizza out,

Luego abre el horno, saca la pizza,

using some oven gloves so she doesn't burn her hands,

usando unos guantes para horno para no quemarse las manos,

and I would have cooked that maybe for another

y yo la habría cocinado tal vez por otros

two to three minutes.

dos o tres minutos.

I like a little bit of a crispier crust.

Me gusta un poco de una corteza más crujiente.

And also when the cheese is a little bit more cooked

Y también cuando el queso está un poco más cocido

than it is, but I would still eat it

de lo que está, pero igual me lo comería

and I'm sure I would love it.

y seguro que me encantaría.

Now once a pizza has been made,

Ahora, una vez que se ha hecho una pizza

it's now time to cut it up into slices.

, ahora es el momento de cortarla en rebanadas.

I normally burn my fingers doing this because I'm too eager.

Normalmente me quemo los dedos haciendo esto porque estoy demasiado ansiosa.

And then everyone can just jump in and take a slice.

Y luego todos pueden saltar y tomar una porción.

So you can see people taking a slice of pizza.

Entonces puedes ver a la gente tomando una porción de pizza.

Hopefully they're going to wait until it cools down

Ojalá esperen a que se enfríe

so that they don't burn their mouth.

para no quemarse la boca.

Now who's going to take that last slice of pizza?

Ahora, ¿quién se va a llevar el último trozo de pizza?

There's one left. There he goes.

Queda uno. Ahí va el.

I hope you enjoyed this lesson.

Espero que hayas disfrutado esta lección.

It was a shorter lesson, but hopefully

Fue una lección más corta, pero espero

you got lots of new vocabulary from it.

que haya aprendido mucho vocabulario nuevo.

Now if you want to really learn

Ahora, si realmente quieres aprender

the phrases from this lesson,

las frases de esta lección,

what I recommend you do is

lo que te recomiendo que hagas es

read them in the description,

leerlas en la descripción

and then also watch this lesson again.

y luego ver esta lección nuevamente.

That is going to allow you to get the repetition you need.

Eso te permitirá obtener la repetición que necesitas.

And then once you have done that,

Y luego, una vez que hayas hecho eso,

watch another one of my videos.

mira otro de mis videos.

I'll leave a link to those on your screen now.

Voy a dejar un enlace a los que están en su pantalla ahora.

Okay, thank you for being here and I'll speak to you soon.

Bien, gracias por estar aquí y hablaré contigo pronto.

Bye bye.

Adiós.

(funky upbeat music)

(música funky y alegre)