Advanced English Conversation: Talking about FOOD in the UK, USA, and Spain 🍔(with Subtitles!)

(upbeat music)

(明るい音楽)

- Hello, this is Jack from tofluency.com

- こんにちは、tofluency.com のジャック

and today we're going to have a conversation

です。今日は

in English about food.

食べ物について英語で会話します。

- One of my favorite topics.

- 私のお気に入りのトピックの 1 つです。

- Yeah, one of Kate's favorite topics.

- ええ、ケイトのお気に入りのトピックの 1 つです。

So the idea behind these conversations is

これらの会話の背後にある考え方は

to give you exposure to real English,

、実際の英語

but then also to teach you some phrases at the same time.

に触れるだけ でなく、同時にいくつかのフレーズを教えることです.

So we'll teach a little bit of the vocabulary

そこで

and phrases that we use in the video.

、ビデオで使用する語彙とフレーズを少しだけ教えます。

But to really learn them, go to the description,

しかし、それらを実際に学ぶ には、説明に

and then go over to the website

移動して

where I'm going to leave a list

of key phrases from this lesson.

から、このレッスンのキー フレーズのリストを残す Web サイトに移動します。

So you'll be able to go through it, read it,

したがって 、それを読み

see the examples, get an explanation, et cetera.

、例を見て、 説明を得ることができます。

So today you're going to learn a lot about food.

ということで、今日は 食べ物についてたくさん学びましょう。 イギリス、アメリカ、スペインの

I'm going to approach this

by talking about traditional meals,

伝統的な食事と一般的な食べ物について話すことで、これにアプローチし

and food in general, from the UK,

the Unites States, and Spain.

ます.

Because I'm from the UK.

イギリス出身なので。

- I'm from the US.

- 私はアメリカ出身です。

- We live in America and we have lived in Spain.

- 私たちはアメリカに 住んでいて、スペインに住んだことがあります。

Now let's make this very relevant--

では、これを非常に関連性の高いものにしましょう

- Okay. - To what we're doing,

-- - わかりました。 - 私たちがやっていることについて

because tonight we're going

、今夜は

to have some friends over for dinner.

友達と夕食を食べに行くからです。

And you had some questions for me.

そして、あなたは私にいくつか質問をしました。

- Yes, so,

-

as is pretty common,

はい、よくあることですが、

at least where we live,

少なくとも私たちが住んでいる場所では、

people have different dietary restrictions.

人々はさまざまな 食事制限を持っています.

- Yeah.

- うん。

- So for example, there's certain things that they eat

- たとえば、 彼らが食べるもの

or certain things that they don't eat.

や食べないものがあります。

The friends that we're having over for dinner tonight,

今夜の夕食に一緒にいる友達

one of them only eats chicken and seafood.

のうちの 1 人は、チキンとシーフードしか食べません。

- Well, a better way to say that is,

- ええと、もっといい言い方を

so, just in my head, she only eats chicken.

すれば、私の頭の中では、 彼女は鶏肉しか食べません。

(softly laughs)

（静かに笑う）

But that's it, and seafood.

しかし、それはそれで、シーフードです。

- Okay, let me rephrase that,

- では、言い換えて

let me see if this is what you're thinking about.

みましょう。これがあなたが考えていることかどうか見てみましょう 。

She doesn't eat red meat.

彼女は赤身の肉を食べません。

- Yeah.

- うん。

- Or pork.

- または豚肉。

- Right, is pork red meat?

- そうです、豚肉は赤身ですか？

- I think that pork is technically white meat.

- 豚肉は厳密には白身の肉だと思います 。

- All right.

- わかった。

Well, so, yeah, so that's a restriction

そうですね、それは制限

and that's a really good example,

where somebody doesn't eat red meat.

です。赤身の肉を食べない人がいるというのは本当に良い例です。

Now what are some of the common restrictions

ここナッシュビル で一般的な制限は何

here in Nashville?

ですか?

- Sure, so a lot of people are gluten-free.

- 確かに、多くの 人がグルテンフリーです.

So they don't eat wheat or wheat products

そのため、彼らはグルテンを含む小麦や小麦製品を食べませ

that have gluten in it.

ん.

- Like breads, and obvious, no bread, no pasta.

- パンのように、もちろん 、パンもパスタもありません。

- Yup.

- うん。

- No...

- いいえ

A lot of pastries.

... たくさんのペストリー。

- And some people have a condition called Celiac's

- セリアック病と呼ばれる、グルテンに対する

that prevents them,

they have really severe reactions to gluten.

深刻な反応を引き起こす病気を持っている人もいます 。

And other people, it's more of a preference.

そして他の人々は、それは もっと好みです。

Some people are dairy-free,

乳製品を

so they don't eat dairy products.

食べない人もいるので、乳製品を食べません。

People can also be vegan,

人々はビーガンになることもできる

so they don't eat any animal products,

ので、動物性食品を一切食べず

and just a variety of different things.

、さまざまなものだけを食べます.

So basically, we are trying to think--

基本的に、私たちは考えようとしています

- This is our task. - This is our debate.

---これが私たちの仕事です。 -これは私たちの議論です。

So we're trying to see,

so our friend eats chicken for sure,

友達がチキンを食べるの

so I was trynna think of a chicken-based dish

は間違いないので、もう少しワクワクする ようなチキンベースの料理

that would be a little bit more exciting.

を考えてみました。

So, trynna think, would we want chicken

それで、

that was stuffed with spinach and cheese?

ほうれん草とチーズを詰めたチキンが欲しいですか？

Or chicken in a rich sauce?

それとも濃厚ソースのチキン？

Or just like roasted with vegetables

それとも、野菜と一緒にローストして

and like a glaze on top?

、上にグレーズをかけたようなものですか？

So that's what we're trynna decide between.

それが私たちが決めようとしているものです 。

- There's a lot of new vocabulary there.

- そこにはたくさんの新しい語彙があります。

(softly laughs)

(静かに笑う

Like to stuff chicken-- - Uh-huh, yeah.

) 鶏肉を詰めるのが好きです -- - ええ、ええ。

- Which means put something

- つまり、中に何かを入れる

inside it - Inside it.

- その中に。

- So another example of that is stuffed pepper.

- その別の 例は、ペッパーの詰め物です。

- [Kate] Yeah.

- [ケイト] ええ。

- Where you get a pepper,

-コショウ、

and normally cheese or rice, maybe?

そして通常はチーズやライスをどこで手に入れますか?

- Cheese, rice, breadcrumbs,

- チーズ、ご飯、パン粉

so you could also do that with mushrooms.

、きのこでもできます。

- And then a glaze, how would you describe that?

- そして、釉薬、それをどの ように説明しますか?

- A glaze is like kind of a rich, thick sauce.

- グレーズは 濃厚で濃厚なソースのようなものです。

- Yeah, and you brush it on.

-ええ、あなたはそれを磨きます。

- Like so. - Brush on a glaze.

- そのようです。 - 釉薬を刷毛で塗ります。

- Brush on, yeah.

- ブラッシング、ええ。

- So yeah, we're trying to,

- そうです、私たちはそうしようとしています、

and you said a dish as well.

そしてあなたは料理も言いました.

So a dish is part of a meal, isn't it?

料理は食事の一部ですね。

- Yeah. - Or the main dish.

- うん。 - またはメインディッシュ。 料理や食べ物

There are so many words and phrases

に関しては、非常に多くの単語やフレーズがあります

when it comes to cooking and food.

。

- Yes.

- はい。

- And we'd learned that while living in Spain.

-そして 、スペインに住んでいる間にそれを学びました。

There's so much to learn in this.

これには学ぶべきことがたくさんあります。

So hopefully, this lesson is going to help you with that.

うまくいけば、このレッスン がその手助けになるでしょう。

- Yeah.

- うん。

- So, okay, so we are cooking a meal tonight.

- では、 今夜は食事を作ります。

There's a main dish, and then side dishes too.

主菜もあれば 副菜もあります。

- Yes.

- はい。

- So what are we going to do for sides?

- では、サイドはどうするのですか?

- For side dishes, so it depends

- おかずなので

on which main dish we choose.

、どちらのメインディッシュを選ぶかによって異なります。

- Right.

- 右。

- So if we have, for example,

- たとえば、

a chicken that's roasted with vegetables,

野菜と一緒にローストしたチキンがある場合、

that can kind of be part of our side dishes.

それはおかずの一部になる可能性が あります。

If not, we're probably gonna wanna do vegetables, salad.

そうでない場合は、おそらく 野菜、サラダを作りたいと思います。

- Potatoes.

- ポテト。

- Potatoes, for example.

- 例えばじゃがいも。

- And maybe mashed potatoes.

- そしておそらくマッシュポテト。

- Mashed potatoes are delicious.

・マッシュポテトが美味しい。

- Yeah.

- うん。

- But they're more delicious when they're the least healthy.

- でも 、一番健康でないほうが美味しい。

- Or--

- または

- More butter is more delicious.

- - バターが多いほど美味しい。

- Yeah, aw, yeah. - With mashed potatoes,

-ええ、ええ、ええ。 - マッシュポテト

and many things.

といろいろ。

- We're not gonna talk too much

-

about what's healthy and what's not.

何が健康的で何がそうでないかについては、あまり話しません。

- No.

- いいえ

- We're just going to have a good talk

- 伝統的な食事について楽しい話をするだけです

about traditional meals.

.

- Yes.

- はい。

- Let's start with breakfast.

- 朝食から始めましょう。

- Okay.

- わかった。

- What is something that people have

- イギリスで人々

for breakfast in the UK?

が朝食に食べるものは何ですか?

Do you remember, or do you know this?

あなたはこれを覚えていますか、それとも知っていますか？

- So, what immediately comes to mind

- すぐに頭に浮かぶの

is the famous full English breakfast.

は、有名なフル・イングリッシュ・ブレックファーストです。

- Yeah.

- うん。

- Right? - Yeah.

- 右？ - うん。

- That would be the traditional,

-それは伝統的なもので、

and so you would have beans.

豆があります。

- Yep.

- はい。

- Toast,

- トースト

a specific kind of bacon.

、特定の種類のベーコン。

- Yep.

- はい。

- Roasted tomatoes,

- ローストトマト

and eggs?

と卵？

- Yeah.

- うん。

- Is that everything?

- それで全部ですか？

- More or less, yeah.

-多かれ少なかれ、ええ。

You could also have things like...

また、次のようなものを使用することもできます...

What's it called again?

これは何と呼ばれていますか?

- Roasted mushrooms. - Black pudding,

- きのこのロースト。 -

which is like blood sausage.

ブラッドソーセージのようなブラックプディング。

- Oh.

- おー。

- I love them.

- 私は彼らを愛しています。

Or mushrooms, yeah.

またはキノコ、ええ。

What is a light version of that

that I used to have most mornings?

私がほとんどの朝に食べていたものの軽いバージョンは何ですか?

- Beans and toast.

-豆とトースト。

- Beans on toast.

- 豆のトースト。

- Beans on toast.

- Now, there's a debate about beans on toast,

- 豆のトースト。

- 今、 豆をトーストにのせた

and what we're talking about here is toast

ものについての議論があります。ここで話しているのは

with butter on, normally, and then baked beans.

、通常はバターをのせてトーストし 、次にベイクドビーンズをのせたものです。

- Yes.

- はい。

- And in America, you don't really do that style.

- そして、アメリカで は、そのスタイルはあまりしません。

- Not really.

- あまり。

- Normally, you put pork in there.

- 通常、そこに豚肉を入れます。

But they're a little bit different,

でも少し違うので、

so just baked beans in a tomato sauce.

豆をトマトソースで焼いただけです。

Now there's a debate here.

今ここで議論があります。

- Go on.

- 続ける。

- When you make beans on toast,

- トーストで豆を作っ

and the preposition is on toast--

て、前置詞がトーストである場合

- Okay, on toast.

-- - オーケー、トーストで。

- But, you put your toast here on your plate

- でも、 ここでトーストをお皿に

and then people either put the beans

乗せると、人々はビーンズ

right on top, or on the side.

を真上か横に置きます。

- Oh.

- おー。

- Which would you do?

-どれにしますか？

- Side, 100%. - Yeah, me too.

- サイド、100%。 - うん、私も。

- Yeah, I mean sometimes I like it

-ええ、時々

when different flavors kind of come together,

、さまざまなフレーバー が一緒になっ

and intermingle, but to me,

て混ざり合うのが好きなことがありますが、私にとって

the integrity of the toast, the toast not being soggy.

は、トーストの完全性 、トーストがねっとりしていないことです。

- Soggy, that's a good word.

- ねっとり、いい言葉ですね。

- Yeah, you don't want it to be soggy,

-ええ、ねっとりしたくない、

you want it to be crunchy and dry,

カリカリで乾いた状態にしたい、それ

is important. - And soggy means wet

が重要です. -

in this example, yeah. - Yeah, wet and mushy.

この例では、soggy は濡れていることを意味します。 -ええ、濡れてどろどろです。

- Mushy, yeah, it loses its texture.

- どろどろ、ええ、テクスチャが失われます。

Yeah, so I, beans on one side of the plate,

ええ、だから私 は、皿の片面に豆、もう片面に

toast on the other, try not to touch.

トースト、触れないようにしています。

- Yeah.

- うん。

- And then take your toast,

-そして、

usually with your fingers, your hands,

通常は指や手でトーストを取り、

put the right amount of beans on for that bite

その一口に適切な量の豆を乗せて、その一口

and then take that bite. - For that bite, yeah.

を食べます. - その一口のために、ええ。

I do like choosing the perfect bite,

no matter what I'm eating, the perfect amount of things.

何を食べようとも 、完璧な量の完璧な一口を選ぶのが好きです。

- Yeah.

- うん。

Other things British people have in the morning are cereal,

英国人 が朝に食べる他のものは、シリアル、

toast, just toast.

トースト、トーストだけです.

Go on.

- Marmite.

続ける。

- マーマイト。

- Marmite, Marmite.

- マーマイト、マーマイト。

Let's move on, I hate it.

先に進みましょう、私はそれが嫌いです。

- You do?

- あなたがやる？

- Well, yeah, so they brand it

-ええ、そうです、彼ら

as either you love it or hate it.

はあなたがそれを好きか嫌いかのどちらかでそれをブランド化します.

So they actually know this,

彼らは実際にこれを知っていて

and then they make commercials based on this.

、それを もとにコマーシャルを作っています。

So they'll take a situation and say

だから、マーマイトのように、彼らは状況を取り上げて、

you either love it or hate it, like Marmite.

あなたが それを好きか嫌いかを言うでしょう.

- Like Marmite, okay. _ You like it, don't you?

- マーマイトのように、わかりました。 _ 好きですね。

- I like it in, I wouldn't even say in moderation.

-私はそれが好きです、私 は適度に言うことさえしません.

I would say I like it a tiny bit of it.

私はそれが少し好きだと言います。

- Yeah.

- うん。

- Almost not enough to really taste it.

- 本当に味わうのに十分ではありません。

Sometimes I feel that way about really strong cheese, too.

時々、本当に強いチーズについてもそう感じることがあり ます.

- Oh, I love strong cheese.

-ああ、私は強いチーズが大好きです。

- Yeah, I do too,

-ええ、私

in moderation. - In moderation.

も適度にそうします。 - 適度に。

- I don't like to have a big bite of it.

- 私はそれを一口食べるのが好きではありません。

I like to have a little bit of it with other things.

私 はそれを他のものと一緒に少し持つのが好きです。

- Yeah, I understand that.

- ええ、わかりました。

Yeah, that's a little bit like a strong sauce

ええ、それは同時に 強いソースまたはスパイシーなソースのようなもの

or a spicy sauce at the same time.

です.

- Like hot sauce.

- ホットソースのように。

- Hot sauce, or horseradish.

- ホットソース、またはホースラディッシュ。

(upbeat music)

(陽気な音楽)

What is a typical American breakfast?

典型的なアメリカの朝食は何ですか?

- So, we have many of the same breakfast foods.

- それで、私たちは 同じ朝食用食品をたくさん持っています.

Beans are not very popular as a breakfast food at all.

豆は朝食用食品としてはあまり人気がありませ ん.

- No. - I'm not sure

- いいえ -

if anybody has it. - At barbecue restaurants--

持っている人がいるかどうかはわかりません。 - 焼肉店で

- Yeah.

-- - ええ。

- That's a very popular side dish.

- とても人気のおかずです。

- Uh-huh. - But not--

- うん。 - しかし、そうで

- But not a breakfast food. - No.

はありません-- - しかし、朝食用の食べ物ではありません。 - いいえ

- So we tend to have...

- だから私たちは持っている傾向があります...

It's hard to think about exactly

what's the most traditional.

最も伝統的なものを正確に考えるのは難しい.

- It is.

- そうです。

- But we often have baked foods.

- でも、私たちはよく焼き物を食べます。

So pancakes, waffles, muffins.

だからパンケーキ、ワッフル、マフィン。

- You have dessert for breakfast.

- 朝食にデザートがあります。

That's what I wanna say.

それが私が言いたいことです。

You have dessert for breakfast.

朝食にデザートがあります。

- Okay. - All this maple syrup.

- わかった。 - このすべてのメープルシロップ。

- Yes, uh-huh. - All over it,

- はい、ええ。 -

like blueberry muffins.

ブルーベリーマフィンのように。

- Yes.

- はい。

- Or pancake with lots of maple syrup.

- またはメープルシロップたっぷりのパンケーキ。

We have pancakes one day a year.

年に一度はパンケーキを食べます。

- On Pancake Day?

- パンケーキの日？

- On Pancake Day.

- パンケーキの日。

That's when we have pancakes.

そんな時はパンケーキです。

But yeah, it amazes me.

しかし、ええ、それは私を驚かせます。

- Yeah.

- うん。

- You'll have donuts for breakfast.

- 朝食にドーナツを食べます。

When I'm saying you, this is like a general--

私があなたに言っているとき、 これは将軍のようなものです

- Americans, yeah. - Yeah.

---アメリカ人です、ええ。 - うん。

It astonishes me.

それは私を驚かせます。

- Yeah, donuts, to me, are kind of the ideal breakfast food.

-ええ、私にとってドーナツ は理想的な朝食用食品のようなものです。

- They're the worst.

- 彼らは最悪です。

- So good.

- とても良い。

- I've never liked donuts.

- 私はドーナツが好きではありません。

- Really?

- 本当？

- Yeah, I remember when I was younger,

- ええ、私は若い頃、

I used to have one and enjoy it.

それを持っていて楽しんでいたことを覚えています.

But for me, I just don't like donuts.

しかし、私にとっては、ドーナツが好きではありません。

- So there's two different kind of styles of donuts.

- ドーナツには 2 種類のスタイルがあります。

- Right.

- 右。

- Okay, so you have your donut,

- さて、あなたはドーナツを持っています、

and it, to me, it's either gonna be

そしてそれは、私には、

kind of flakey and cakey, and frosted,

フレーク状でケーキ状で、つや消しに

so it kind of melts in your mouth,

なっているので、口の中でとろける

or it's going to be what I think of as the more traditional,

ようなものになるか、より伝統的なものになるでしょう。 、

kind of cider donuts, so they're a little bit thicker,

サイダードーナツのようなものな ので、少し厚めで

and more fried kind of tasting, and chewy.

、揚げたような味わいで、歯ごたえがあります。

- Right, yeah.

-そうですね。

- I have a preference, a clear favorite,

- 私には明確な好みがあります。

I like the traditional,

伝統的な

thick cider donuts,

濃厚なサイダー ドーナツが好きです。

especially with fresh-pressed apple cider,

特に、グレーズド ドーナツよりも、絞りたてのアップル サイダーが好き

more than the glazed kind.

です。

You don't like donuts at all,

あなたはドーナツがまったく好きではあり

but if you had to choose, which would you prefer?

ませんが、選ぶと したらどちらが好きですか?

- Probably the cider ones.

- おそらくサイダーのもの。

- Good choice. - I have no idea

- 良い選択。 -

what they taste like.

どんな味がするのかわからない。

- Really?

- 本当？

- Well, no.

- うーん、ダメ。

- Okay, I'm gonna take you to a cider orchard

-オーケー 、サイダー果樹園に連れて

and you're gonna try it--

行きます。試してみてください

- Oh, I've had those.

---ああ、私はそれらを食べました。

- Yeah!

- うん！

- When we went to the cider orchard.

- サイダー果樹園に行ったとき。

- Yeah.

- うん。

- This is where they grow apples,

- ここはりんごを育てて

and just a little thing about cider.

いるところです。サイダーについても少しだけ。 イギリスで

So if you say cider in the UK, it means alcoholic.

サイダーと言えば 、アルコール依存症を意味します。

- Yes.

- はい。

- But you say hard cider.

- でも、ハードサイダーって言うんですね。

- Yeah, we would say hard cider and it's not,

- ええ、ハードサイダーと言いますが、そうでは

I don't think it's as popular--

ありません。それほど人気がないと思います-- -

- No.

いえ。 - フ

- As the fresh cider. - It's getting more popular.

ッシュサイダーとし て。 - 人気が高まっています。

So, but for me, my perfect breakfast is bacon and eggs.

だから、でも私にとって、私の完璧な 朝食はベーコンと卵です.

What for you, chocolate?

チョコレート、あなたはどうしますか？

- You know when-- - And coffee?

- あなたが知っているとき -- - そしてコーヒー？

- Yeah.

- うん。

I do like chocolate and coffee.

私はチョコレートとコーヒーが好きです。

That's usually like I need a little bit of fuel

それは通常、私を 動かすために少しの燃料、つまり

to get me going, a little bit of caffeination.

少しのカフェインが必要なようなものです.

But I like either fresh fruit,

でも、私は新鮮な果物

or I like pancakes,

か、パンケーキが好きです。

specifically buttermilk pancakes with some syrup

具体的にはバターミルクの パンケーキにシロップ

and maybe bacon. - You say buttermilk,

とベーコンを添えたものです。 - あなたはバターミルクと言いましたが、

I don't really know what a buttermilk is.

私はバターミルクが何であるかをよく知りません.

- Buttermilk is? - Yeah.

- Okay, so buttermilk is, it's milk that's kind of like

- バターミルクは？ - うん。

-さて、バターミルクは、 少しのような牛乳です。

a little bit, it's more like-- - Creamier.

もっと--のようなもの です。

- It's creamier, it's a little bit more sour.

- よりクリーミーで 、少し酸っぱいです。

It's almost like yogurt or sour cream.

ヨーグルトやサワークリームに近いです。

It's kind of like halfway to yogurt or sour cream.

ヨーグルトやサワークリームの中間みたいな感じ です。

It's a little thicker.

少し厚めです。

- I think it's a important thing to say as well

・

that when my mum comes to visit,

母が遊びに来た時、

she can't understand menus here.

ここのメニューがわからないということも大事なことだと思います。

- Yeah.

- うん。

- She doesn't know what things are.

- 彼女は物事が何であるかを知りません。

So if you feel overwhelmed by this language,

ですから、 この言語に圧倒されたと感じたら、

know that you're not alone.

それはあなただけではないことを知っておいてください。

- No.

-いいえ

- And that a native English speaker can come to America

-そして、英語を母国 語とする人がアメリカに来て、本当に混乱する可能性があること

and just get really confused,

、

and I was, at first, as well. - Yeah.

そして私も最初はそうでした. - うん。

- I was at first.

-最初はそうでした。

- One thing to say

-

about the United States

アメリカ

and about our cuisine, our language,

と私たちの料理、私たちの言語

a lot of different things is that

、さまざまなことについて言えることは、

we are, in many ways, a melting pot.

私たちは多くの点で人種のるつぼだということです.

- Explain that.

- それを説明してください。

- So people come from different countries

-つまり、人々はさまざま

and different cultures, and people come,

な国やさまざまな文化から来て、人々がやって来て、

and they become American.

アメリカ人になります。

And at the same time,

同時に、

they bring a little bit of their culture,

彼らは自分たちの文化を少し持ち込んでいて、

and it all kind of blends together.

すべてが混ざり合っています。

- Yeah.

- うん。

- So in a town,

-

in a small city or a large town,

小さな町でも大きな町でも、

you'll probably be able to get Japanese sushi,

おそらく 日本の寿司、

you'll be able to get Mexican food,

メキシコ料理、インド料理、中華料理

you'll be able to get Indian food, Chinese food.

を手に入れることができるでしょう 。

And all of those different cuisines,

そして、これらのさまざまな料理、

different styles of cooking come with their own vocabulary.

さまざまなスタイルの料理に は、それぞれ独自の語彙があります。

- Yeah, yeah.

- ええ、ええ。

That makes sense.

それは理にかなっている。

And then just certain things are different,

そして、

like fries, chips, I made a lesson on this.

フライドポテト、チップスなど、特定のものだけが異なり ます。これについてレッスンを行いました.

- Yes.

- はい。

- I'll leave it in the description.

- 説明に残します。

I feel where things overlap the most are at lunchtime.

一番重なるのはランチタイムだと思います。

- Sandwiches? - Sandwiches.

- サンドイッチ？ - サンドイッチ。

- Sandwiches.

- サンドイッチ。

- We don't really eat sandwiches.

- 私たちはサンドイッチをあまり食べません。

- Really?

- 本当？

- When was the last time you had a sandwich?

- 最後に サンドイッチを食べたのはいつですか?

- Oh, like we eat them together?

-ああ、一緒に食べるような？

- For lunch.

- ランチに。

- Yeah, we haven't had sandwiches in a while.

- ええ、しばらくサンドイッチを食べていません 。

- Yeah, 'cause we don't really eat bread,

-ええ、私たちはパンをあまり食べない

so that's probably the reason why.

ので、おそらくそれが理由です.

- Yeah, bread is kind of essential to make a sandwich, yeah.

- ええ、パンは サンドイッチを作るのに欠かせないものですよね。

- But at school, I used to always have a sandwich.

- でも、学校で はいつもサンドイッチを食べていました。

My favorites were,

私のお気に入りは、

we can talk about favorite types of sandwiches.

好きな種類のサンドイッチについて話すことができるということ でした。

- Ooh, yeah.

-ああ、ええ。

- Lancashire cheese and salad cream.

- ランカシャーチーズとサラダクリーム。

- Yes, we have neither Lancashire cheese,

- はい、ランカシャー チーズはあり

nor would we think of putting salad cream.

ませんし、サラダ クリームを入れることも考えません。

Salad cream is a British thing,

サラダクリームは英国のもの

it's like a sweet mayonnaise.

で、甘いマヨネーズのようなものです。

- Yeah.

- うん。

- We don't have it.

- ありません。

- No, but you can find it.

- いいえ、でも見つけることができます。

So that's like a, yeah, Lancashire cheese

つまり、ランカシャー チーズとサワー クリームのようなもの

and sour cream. - You can't really find it.

です。 - あなたは本当にそれを見つけることができません.

- Earth Fare have it. - You have to go out of your

- 地球運賃はそれを持っています。 -

way to find it a little bit. - Earth Fare have it.

少しはそれを見つけるために、わざわざ行かなければなりません。 - 地球運賃はそれを持っています。

- True.

- 真実。

- Lancashire cheese and salad cream, or tuna,

- ランカシャー チーズと サラダ クリーム、またはツナ、

or tuna and salad cream sandwiches.

またはツナとサラダ クリームのサンドイッチ。

Those were the two main ones I had,

これらは私が持っていた2つの主なものでしたが、

but most people have like sliced turkey,

ほとんどの人はスライスされた七面鳥

or sliced ham, sliced chicken.

、スライスされたハム、スライスされたチキンが好きでした.

- Yeah, we say deli meat.

- ええ、私たちはデリ肉と言います。

- Deli meat.

-デリ肉。

See, there's so many differences.

ほら、たくさんの違いがあります。

We wouldn't say deli meat.

デリ肉とは言いません。

- No.

-いいえ

- And then,

-そして

the best sandwich I think is a BLT.

、私が思う最高のサンドイッチはBLTです。

- Yes, BLTs are good. - Bacon, lettuce, tomato,

- はい、BLT は良いです。 - ベーコン、レタス、トマト

with avocado or without for you?

、アボカドの有無は？

- Oh, always avocado.

-ああ、いつもアボカド。

- Yeah, with. - Yeah.

-ええ、と。 - うん。

- The cream, the creaminess of it in addition

- 他のすべてに加えて、クリーム、そのクリーミーさ

to everything else. - Yeah, delicious.

。 - ええ、おいしいです。

- Yeah, it's the best sandwich.

- ええ、最高のサンドイッチです。

Other lunch items that people usually have

人々が通常持っている他のランチアイテム

is a salad, very simple.

は、非常にシンプルなサラダです.

- Yup.

- うん。

- Lots of variations of salads,

- サラダのバリエーションはたくさんありますが、

but we won't go into every one.

すべてには触れません。

- Nope.

- いいえ。

- Anything else?

- 他に何か？

Sandwiches, salads, soup?

サンドイッチ、サラダ、スープ？

- So, I think that we might have touched on this before,

- で、これは前にも触れたかもしれないと思うんです

but the most typical lunch sandwich for children--

けど、一番典型的な 子供用のランチサンドは

- Oh, yeah.

-- - そうそう。

- In the United States really surprised you

- アメリカで

when you first heard about it,

初めて聞いたときは本当に驚き、

you were shocked, you didn't understand it.

ショックを受け、 理解できませんでした。

- Well, I also remember, we were in a car,

-ええと、私も覚えています。私たちは車に乗っていて

and you said PB&J, and I said, "What's that?"

、あなたはPB＆Jと 言いました。私は「それは何ですか？」と言いました。

And you couldn't believe it.

そして、あなたはそれを信じることができませんでした.

- I know.

- 知っている。

- And you were with a friend.

-そして、あなたは友達と一緒にいました。

- Yeah.

- うん。

- Won't say names, but you know, with a friend,

-名前は言いませんが 、友達と一緒にいる

and she just couldn't believe it either.

と、彼女も信じられませんでした。

And you gave me clues and I finally got it.

そして、あなたは私に手がかりを与え 、私はついにそれを手に入れました.

- Yeah.

- うん。

- So, PB&J.

- それで、PB&J。

It's a little quiz time, do you know what that means?

ちょっとしたクイズの時間です、それ が何を意味するか知っていますか?

It's peanut butter and jelly.

ピーナッツバターとゼリーです。

The average American eats 1500, 1500,

平均的なアメリカ人は、

PB&J sandwiches by the time they're 18.

18 歳になるまでに 1500、1500 の PB&J サンドイッチを食べます

The average American.

。平均的なアメリカ人です。

- Just leave that there. - And so there are certain

- そのままにしておいて。 -そして、

Americans who don't eat those which means

それらを食べない特定のアメリカ人がいるという

that some Americans probably eat 5000 of them.

ことは、一部のアメリカ人は おそらくそれらを5000個食べることを意味します.

- That's usually how averages work.

- 通常、これが平均の仕組みです。

- Is that possible?

- それは可能ですか？

3000 would be 10 years.

3000は10年になります。

- Wow, that seems high.

-うわー、それは高そうです。

- 3600, I know, that's my point.

- 3600、わかっています、それが私のポイントです。

- Where are you getting the statistics?

- どこで統計を取得していますか?

- Wikipedia, I will fact-check this.

- ウィキペディア、事実確認します。

Which means I will make sure this is true,

つまり、これが真実であることを確認しますが、

but I'm sure I read it.

読んだことは確かです。

So I'll leave a pinned comment with a link to the source,

なのでソースへのリンクを貼った固定コメントを残しておきますが、

but it's astonishing if true.

もし本当なら驚愕です。

- If true, to me it just, that is what kids eat.

- もし本当なら、 それは子供たちが食べるものです.

- Did you ever have school dinner, or school lunches?

- 学校給食や学校給食を食べたことがありますか?

- Yes.

- はい。

- Were they any good?

- 彼らは良かったですか？

- No, not great.

-いいえ、良くありません。

They tend to be really full of carbs,

彼らはパスタのように本当に炭水化物でいっぱいになる傾向があり

like pasta.

ます.

Usually, there's just something

通常、

a little bit unappetizing about them.

それらには少し食欲をそそらない何かがあります。

- People just used to get pizza and fries.

-人々はピザとフライドポテトを食べていました。

- Yup.

- うん。

- Or hotdogs, that was it, really.

- またはホットドッグ、それは本当にそれでした。

- Yeah, that sounds about right.

- そうですね。

- I used to, I did it a little bit when I first,

- 私が 最初に

Carl and I used to do it at the end of primary school,

カールと一緒 に小学校の終わり、

or 10, 11, and then I did it the start of high school,

または 10 歳か 11 歳でそれを少しやり ました。

which is 11, 12, and I remember they had salad bars

、 サラダバーとかがあったのを覚えていますが、何を食べたの

and stuff like that, and I can't remember what I got.

か思い出せません。

But mainly, my parents packed me sandwiches.

でも主に、両親 が私にサンドイッチを詰めてくれました。

- Yeah. - Yeah.

- うん。 - うん。

So, used to have sandwiches.

だから、サンドイッチを食べていました。 夕食の話をする前に

I just wanna ask you a quick question

簡単な質問をしたいのですが

before we talk about dinners-- - Go on.

---続け てください。

- And restaurants, if you could only eat one meal

- そしてレストラン、残りの人生で 一食しか食べられないとしたら

for the rest of your life, what would it be?

何を食べますか?

- Oh, man, I kind of thought

-ああ、私

that this question might be coming.

はこの質問が来るかもしれないと思っていました。

And, can I cheat?

そして、私はカンニングできますか？

Can I say Indian buffet?

インドのビュッフェと言えますか？

- Yeah.

- うん。

- Yeah, that's my favorite--

- ええ、それは私のお気に入りです

- Yeah, that's--

-- - ええ、それは

- Thing, ever.

-- - もの、これまでに。

- I won't cheat, and I'll say...

- 私はごまかしません、そして私は言います...

Probably a chili.

おそらく唐辛子です。

- A chili?

- チリ？

- Yeah, I could just eat chili all day, everyday.

-ええ、私は毎日、一日中チリを食べることができました 。

- Do you like it spicy or not so spicy?

- 辛いのが好きですか、辛くないのですか?

So, chili with beans or without beans?

では、豆入りチリか豆なしチリか？

- Without beans.

-豆なし。

- Without beans, but with ground beef,

-豆なしで、牛ひき肉、

tomato sauce-- - Yeah, yep.

トマトソース ---ええ、ええ。

- Chili seasoning-- - Mushrooms, probably.

- 唐辛子の調味料 -- - きのこかな。

- Mushrooms, okay. - Chili seasoning,

- きのこ、わかりました。 -

like a tomato sauce, tomato paste,

トマトソース、トマトペースト、

and then, maybe like Worcestershire sauce.

そしておそらくウスターソースのようなチリ調味料.

I made a video on that.

その上で動画を作りました。

- Yeah.

- うん。

- Yeah, that's what I'd make,

-ええ、それは私が作るものです

but an Indian buffet, we love a good Indian buffet.

が、インドのビュッフェ、私たち はおいしいインドのビュッフェが大好きです。

- Yeah. - Even an average one.

- うん。 -平均的なものでも。

- Yeah, I love curry, I love spicy curry.

- ええ、私はカレーが好きです、私はスパイシーなカレーが好きです.

I love a variety of curry,

私はさまざまなカレーが大好きです。

and it's a lot of Indian restaurants,

多くのインド料理店で

during the lunch hour,

は、ランチタイムにさまざまな

they'll have an open buffet

where you can just get a variety of different things

ものを手に入れて戻ってくることができるオープンビュッフェを提供しています。

and then come back, and I like it because you get to go

and figure out which are your favorites,

行ってどれがお気に入り

and then you get to go back and have more.

かを見つけてから、戻ってもっと持っていきましょう。

- You're a two-plater.

- あなたはツープラターです。

- Mm-hm.

-うーん。

- I'm a three-plater.

- 私は三食派です。

- Yeah.

I occasionally am I three-plater, too,

- うん。

私も時々 3 皿

or you know-- - That's usually dessert.

盛りです。

- Yeah.

- うん。

(upbeat music)

(明るい音楽)

- Dinner, I'm gonna start by saying a traditional dinner

- ディナー、イギリスの 伝統的なディナー

in England is the Sunday roast.

はサンデー ローストです。

- Yes.

- はい。

- And I grew up having a Sunday roast every Sunday.

-そして、私は 毎週日曜日にサンデーローストを食べて育ちました。

People like to bash,

人々はバッシングし

or say that the UK food is terrible.

たり、イギリスの食べ物はまずいと言ったりします。

I think it is so good.

とても良いと思います。

- Yeah.

- うん。

- It is excellent.

- 素晴らしいです。

The home cooking, the shepherd's pies, the hot pots.

家庭料理、 羊飼いのパイ、鍋。 英国

A lot of traditional dinners

の伝統的なディナーの多く

in the UK will be a meat and two veg,

は、肉と 2 つの野菜で

and that's pretty standard for every day of the week,

、これは毎日の曜日にとってかなり標準的なもの です

but then on Sunday, things get extra special

が、日曜日になると、

because you get roasted potatoes,

ロースト ポテト

a roasted beef, or lamb or turkey,

、ロースト ビーフ、または子羊または七面鳥を食べるため、特別なことが起こります。 、

usually carrots or parsnips, a Yorkshire pudding, and gravy.

通常はニンジンまたはパースニップ、 ヨークシャープディング、グレービー.

It's just such a good meal.

それはとても良い食事です。

- Yeah.

- うん。

- Such a good meal, so that is very traditional on a Sunday.

- とてもおいしい食事なので 、日曜日にはとても伝統的です。

And normally, it's anytime between 12 and 6 you have it,

通常 は 12 時から 6 時

but you don't really stick to the traditional times.

までの時間帯ですが、従来の時間に固執することはありません。

So you might have it at four o'clock instead.

だから、代わりに4時にそれを持っているかもしれません .

And another thing is dinner in the UK is usually around six.

もう一つは 、英国での夕食は通常6時前後です.

- That seems pretty comparable.

- それはかなり似ているようです。

I would say that,

so everyone talks about Thanksgiving dinner,

誰もが 感謝祭のディナーについて話

and what I realized,

しているので、私が気づい

the more time that we spent

たことは

around family and friends from the UK is

、英国の家族や友人と一緒に過ごす時間が増えるほど、毎週感謝祭のディナーの

that you kind of have like a small version

小さなバージョンのようなものがあるということです

of Thanksgiving dinner every week.

.

- Yeah.

- うん。

- That's the Sunday roast.

- それがサンデーローストです。

- It's the king of dinners.

- ディナーの王様です。

- Yeah.

- うん。

- It's the best.

- それは最高。

- We appreciate it too, but it happens once a year,

- 私たちも感謝しています が、それは年に一度のことで

and it's a huge production,

あり、大規模な制作であり、

everyone gets really stressed about it,

誰もが非常にストレスを感じており、

and we make a big fuss about it.

私たちはそれについて大騒ぎしています.

But you just do it every week.

しかし、あなたはそれを毎週行うだけです。

- Yeah, stressed about-- - Pretty much.

- ええ、強調して -- - かなり。

- Make a big fuss about. - About it.

- 大騒ぎしてください。 - それについて。

- Which means you put a lot of energy

- エネルギー

and you're making sure it's perfect, right?

を 注ぎ込み、完璧に仕上げているということですね?

- Yeah.

- うん。

- To make a fuss about that.

- それについて大騒ぎすること。

That can also mean something else as well,

それはまた、大騒ぎする、不平を言うなど、他の何かを意味することもあり

to make a fuss, like to complain.

ます.

- Oh, yeah, that's more of a British expression.

- ええ、それ はイギリス的な表現ですね。

- Oh, is it?

- あ、そうですか。 もはや

I don't know what's British and American anymore.

何がブリティッシュ とアメリカンか分からない。

- I know, we're kind of mixed up, actually.

- 私は知っています 、実際にはちょっと混乱しています。

- Yeah, yeah, and then I think there are other things

-ええ、ええ、それから

that the UK and America do, lasagna.

、イギリスとアメリカがやっていることは他にもあると思います、ラザニア。

So, people make a lasagna at home, make pizza.

だから、人々 は家でラザニアを作ったり、ピザを作ったりします。

- Yup.

- うん。

- If you wanna go that direction.

- その方向に行きたいなら。

What else? - Hamburgers, hotdogs.

ほかに何か？ - ハンバーガー、ホットドッグ。

- Yep.

- はい。

Stir fries,

フライドポテト、

chilis, beef stews.

チリ、ビーフシチュー。

Those types of things.

それらの種類のもの。

- Yup.

- うん。

- In another lesson we talked about

- 別のレッスンでは

how the robot vacuum changed our lives.

、ロボット掃除機が私たちの生活をどのように変えたかについて話しました.

But also, the instant pot.

でも、インスタントポットも。

- Yes, we have a pressure cooker

-はい、

that cooks everything faster.

すべてをより速く調理する圧力鍋があります。

- Yeah, a lot faster.

- ええ、ずっと速いです。

- Yeah, it's really good for recipes

- ええ、

that would take four hours or eight hours to finish cooking,

4 時間、 8 時間かけて調理するレシピに最適です。1 時間で

You can cook them in an hour. - It's like an hour.

調理できます。 - 1時間くらいです。

And it tastes so much better.

そして、それはとてもおいしいです。

I just think the taste of it is excellent.

ただ味は抜群だと思います。

- Yeah, 'cause it puts everything under pressure and so,

-ええ、それは すべてに圧力をかける

as you know, if you are cooking at sea level

からです。ご存知のように、 海面で調理している

or if you're cooking at altitude,

場合や高度で調理している場合

the pressure affects your cooking time.

、圧力は調理時間に影響します.

So, the pressure cooker just increases the pressure,

そのため、圧力鍋は 圧力を高くするだけな

so it takes less time to cook things.

ので、調理時間が短縮されます。

But we've really enjoyed it,

しかし、私たちはそれを本当に楽しんでおり、

and it kind of has a cult following.

一種のカルトファンがいます.

- It does.

- します。

- So people who like the instant pot are very,

-つまり、 インスタントポットが好きな人は、

like it a lot and try to convince other people to like it.

とても好きで、 他の人にも好きになるように説得しようとします.

So we've become those people.

だから私たちはそれらの人々になりました。

- Yeah, our neighbor just bought one.

-ええ、隣人が買ったばかりです。

- Yeah.

- うん。

- But they see how amazing it is.

-しかし、彼らはそれがどれほど素晴らしいかを理解しています。

- Yeah.

- うん。

- It is very good.

- とても良いです。

- It's very good. - That and the air fryer.

- これはとてもいいです。 - それとエアフライヤー。

I love the air fryer.

私はエアフライヤーが大好きです。

- Yeah.

- うん。

- Although, things are taking up too much space on top.

- ただし、 上部のスペースを取りすぎています。

Anyway, so yeah, we talked about breakfast,

とにかく、そうそう、私たち は朝食

we talked about lunch, mainly, traditional dinners.

について話し、昼食、 主に伝統的な夕食について話しました.

I just wanna talk a little bit about snacks--

スナックについて少し話したいだけです---

- Mm! - And tea and coffee.

うーん！ - そしてお茶とコーヒー。

The coffee in Spain is unbelievable.

スペインのコーヒーは格別です。

It's the best, isn't it?

最高ですね。

- Yeah.

- うん。

- I wanna make that style of coffee

・早くあのスタイルのコーヒー

as soon as possible.

を作りたい。

- Okay.

- Because we drink coffee, we enjoy it,

- わかった。

- 私たちはコーヒーを飲むので、それを楽しん

why not make it really good?

でいます。

Tell us the best way to make coffee.

コーヒーの上手な淹れ方を教えてください。

What machine you need and how to make it.

必要な機械とその作り方。

'Cause it'll be interesting to see people from Brazil,

ブラジル、

Spain, Italy, Turkey.

スペイン、イタリア、トルコの人々を見るのは面白いからです。

- Yeah.

- うん。

- Russia, is it known for its coffee?

- ロシアはコーヒーで有名ですか？

- We'll find out. - Columbia.

- 調べてみます。 - コロンビア。

Columbia, if you're from Columbia, let us know.

コロンビア、コロンビア出身の方はお知らせください。

- I think so.

- そう思います。

- Sorry if I've missed any country, Vietnam,

- 見逃した国があったらすみません 。ベトナム

I know coffee's big there.

です。コーヒーが盛んなのは知っています。

So yeah, we wanna know how to make really good coffee.

そうそう、私たちは 本当においしいコーヒーを作る方法を知りたい.

Because I grew up drinking instant coffee.

インスタントコーヒーを飲んで育ったからです。

You take out the jar, pour it in hot water, and there it is.

瓶を取り出し 、熱湯を注ぐと出来上がり。

- My parents had a coffee machine,

- 私の両親はコーヒーメーカーを持っていました

but we always bought the least expensive kind of coffee.

が、私たちはいつも一番 安い種類のコーヒーを買いました。

- So it wasn't-- - So it wasn't anything fancy.

-そう じゃなかった-- -だから、空想的なものではありませんでした。

- Yeah.

- うん。

Yeah, I'm just, yeah, I really wanna drink good coffee.

ええ、私はただ、ええ、本当に おいしいコーヒーが飲みたいのです。

(upbeat music)

(明るい音楽)

Snacks.

軽食。

- Snacks.

- おやつ。

- What are popular snacks in the US?

- アメリカで人気のスナックは何ですか?

What would you have?

あなたは何を持っていますか？

- So, there's healthy snacks,

- 健康的なスナック

and then there's unhealthy snacks.

と不健康なスナックがあります。

- So healthy, you'd say like fruit?

- とても健康的で、果物のようですか？

- Fruit, mm-hm.

- フルーツ、うーん。

- I mean, we can get into the debate of whether a,

-

what are they called?

つまり、彼らが何と呼ばれているかについての議論に入ることができますか?

Granola bars, those little, bars, basically.

グラノーラバー、それらの 小さなバー、基本的に。

- Yeah.

- うん。

- If they're good or not.

- 彼らが良いかどうか。

And then something that's very popular here--

そして、ここで 非常に人気のあるもの---続け

- Go on.

てください。

- That we don't have in the UK, Goldfish.

- イギリスにはない、金魚。

- Yeah.

- うん。

- Which are these little mini wheat,

- これらの小さな小さな小麦

cheddar cheese crackers, right?

、チェダー チーズ クラッカーはどれですか?

- Yeah, lot of cheese, wheat, bread kind of snacks.

- ええ、たくさんのチーズ、 小麦、パンのようなスナックです。

Potato chips.

ポテトチップス。

- Yeah.

- うん。

- Sometimes peanuts could be a snack.

- ピーナッツがおやつになることもあります。

- The UK has the best crisps, potato chips.

- イギリスには最高の ポテトチップス、ポテトチップスがあります。

- You have really good flavors.

-あなたは本当に良い味を持っています。

- I actually made a video,

- 実際に動画を作って

and I ranked the different crisps.

、いろいろなポテトチップスをランク付けしてみました。

- What did you say was number one?

- 何が一番だとおっしゃいましたか?

- It was everything salt and vinegar.

-すべて塩と酢でした。

I think it was salt and vinegar squares.

塩と酢の四角だったと思います。

I never released it, I just thought,

私はそれをリリースしたこと

I'm not gonna release this video.

はありません。ただ、このビデオをリリースするつもりはないと思っていました。

- It's a niche audience.

- ニッチなオーディエンスです。

People looking for snacks in the UK.

イギリスでスナックを探している人。

- People were making these tier-ranking videos

- 人々は これらのランク付けビデオ

and I thought, I wanna do one of those.

を作っていました。

- Yeah.

- But, yeah, it's on my computer somewhere.

- うん。

- でも、ええ、それは 私のコンピューターのどこかにあります。

- Who knows?

- 知るか？

Maybe it's the moment to shine.

輝く瞬間なのかもしれません。

- Maybe I'll put it on Facebook or something.

- フェイスブックか何かに載せるかもしれません 。

- We have salt and vinegar flavor,

・塩と酢の味

but I don't think it's as popular.

がありますが、あまり人気がないようです。

- It's getting better though.

- 良くなっています。

She seems seems so proud.

彼女はとても誇りに思っているようです。

- Like, yes, we're doing better.

- はい、私たちは良くなっています。

We have more maybe barbecue flavor things than you do.

たぶんバーベキュー 風味のものはあなたよりもたくさんあります。

So barbecue flavor's a popular flavor.

なのでバーベキュー味は人気の味です。

Also, we both have sour cream and onion.

また、サワークリームとオニオンが両方あります。

- Well, we mainly have cheese and onion.

-そうですね、主にチーズと玉ねぎです。

- Or cheese and onion, I guess that's a little different.

- または、チーズとタマネギ、 それは少し違うと思います。

Cheese, sour cream, and one flavor

チーズ、サワークリーム、そして

that I thought was really strange,

私が本当に変だと思ったフレーバーの1つは、これ

I would never have guessed this would be a flavor

がポテトチップスのフレーバーになるとは思いもしませんでした

for a potato chip. - In the UK?

. - イギリスで？

- Mm-hm, prawn.

-うーん、エビ。

- Prawn cocktail.

- エビのカクテル。

- Prawn cocktail. - Oh, that's a good one.

- エビのカクテル。 -ああ、いいですね。

That's a good one.

それは良いことです。

- So it tastes like shrimp.

- えびのような味がします。

Right?

右？

There's like a shrimpy flavor to it.

エビのような風味があります。

- I guess so.

- たぶんそうだ。

- Yeah, like a prawn flavor.

- うん、えび味みたいな。

- I always just thought it was more

- 私はいつもそれが

like the prawn cocktail sauce.

エビのカクテルソースに似ていると思っていました.

- Hm, maybe we have very different

- うーん、エビのカクテルの風味がかなり違うかもしれません

prawn cocktail flavor. - We'll look into this.

。 - 調査いたします。

- Yes, but the idea that-- - They're very good,

- はい、でもその考えは -- - 彼らはとても

it's like sweetened. - That it would be,

良いです。 - それは、

yeah, it was very unusual for me.

ええ、それは私にとって非常に珍しいことでした.

- That was on the top tier.

- それはトップ層でした。

- It was on the top tier?

――上位でしたか。

- Yeah, Seabrook Prawn Cocktail.

- ええ、シーブルック海老のカクテルです。

- We need to have a snack sampling.

- おやつの試食が必要です。

- We can do that in another lesson.

- 別のレッスンでそれを行うことができます。

So, that's enough for snacks.

ということで、おつまみには十分です。

Spain.

スペイン。

- Spain!

- スペイン！

- Spain food, is terrible.

- スペイン料理、ひどいです。

I'm joking.

- He's joking.

冗談です。

- 彼は冗談を言っています。

- I'm joking, it's very good, isn't it?

-冗談です、とてもいいですね。

- So good.

- とても良い。

- Part of it is just the way that people eat in Spain

- その一部は 、スペインで人々が食べる

where for breakfast, it's very light.

朝食の食べ方と同じで、とても軽いものです。

And this isn't the same for everyone,

これは誰にとっても同じではありません

but this is my idea.

が、これが私の考えです。

Breakfast is very light where it's a pastry and a coffee.

朝食は ペストリーとコーヒーでとても軽いです。

- Maybe, yeah, or a little tiny biscuit.

- たぶん、ええ、または少し小さなビスケット。

- Yeah, bis-kweet, sorry.

-ええ、ビスクウィート、ごめんなさい。

But yeah, tiny biscuit,

でもええ、小さなビスケット

and then a coffee.

とコーヒー。

And then they don't eat till two.

そして、彼らは2時まで食べません。

- Yeah.

- うん。

- And then they have a huge lunch.

-そして、彼らは巨大な昼食をとります。

- Huge lunch.

- でっかいランチ。

- Or at least that's popular. - So delicious.

- または、少なくともそれは人気があります。 - とてもおいしい。

- We used to share menu of the days.

- その日のメニューを共有していました。

- Yeah, it was too much for us.

-ええ、私たちには多すぎました。

- Yeah, do you remember that one time in Cantabria

-ええ 、カンタブリアで

when we went camping, and we were sitting outside

キャンプに行ったとき、 外に座っ

and they brought us a bean dish, with sausage in it?

ていた ときに、ソーセージが入った豆皿を持ってきたのを覚えていますか？

- Yeah.

- うん。

- And that was a starter, it was like this big.

- そしてそれはスターターでした、 それはこのように大きかったです.

- It was huge.

- 大きかったです。

- We didn't know if it was like we take a little bit

-少し取って皿に載せたようなものかどうかはわかりませんでした

and put it on our plate, but no, that was it.

が、いや、それだけでした。

We got that huge bean dish.

その巨大な豆皿を手に入れました。

- It was, yeah, it was delicious.

- うん、美味しかったです。

So rich and so filling.

とても豊かでいっぱいです。

- And then popular lunchtime dishes,

- そして、人気のランチタイムの料理は、

I guess, are fish, and octopus.

魚とタコだと思います.

What else did they have?

彼らは他に何を持っていましたか？

They had lasagna, I remember eating lasagna.

彼らはラザニアを 食べました。ラザニアを食べたのを覚えています。

- Yeah, yeah, I don't remember that as much.

- そうそう、あまり覚えていません 。

Where we were in kind of--

私たちがいた場所は、バスク地方のようなものでした

- Basque Country.

。

- Not in the Basque Country,

-バスク地方では

but in Valencia-- - Valencia.

なく、バレンシアで--- バレンシア。

- They have paella, and different styles of paella,

- パエリア、 さまざまなスタイルのパエリア

and fideua.

、フィデウアがあります。

- Oh, is that the noodles?

-ああ、それは麺ですか？

- The noodle one, mm-hm, both delicious.

- 麺の方、うーん、どちらも美味しいです。

- And then, it seemed like dinner was a lighter thing.

- そして、 夕食は軽いものだったようです。

- Yeah, it would have to be after that huge menu.

-ええ、それは その巨大なメニューの後である必要があります。

- And then obviously, there are tapas.

- そしてもちろん、タパスもあります。

We used to love going to those tapas restaurants.

私たちはタパスレストランに行くのが大好き でした。

And then in Bilbao, it was more like little pinchos.

そしてビルバオでは、それは 小さなピンチョスのようでした.

- Pinchos, so usually a slice of bread

- ピンチョス。通常、スライスしたパンの

with some kind of creation on top,

上に何らかの創作物をのせた

something usually fried or in a sauce.

もので、通常は揚げ物やソースに漬けたものです。

- Sorry, lots of ham.

- すみません、ハムがたくさん。

- Lots of ham.

- ハムがたくさん。

- Lots of ham. - Lots of ham.

- ハムがたくさん。 - ハムがたくさん。

- But when we went back to Spain,

- でも、スペインに戻ったとき

the thing I was excited about the most was the coffee.

、一番興奮したのはコーヒーでした。

- Yeah, such good coffee, yeah, so rich,

- ええ、とてもおいしいコーヒーです。ええ、とても濃厚です

but also really smooth.

が、とても滑らかです。

- Yeah, cafe con leche.

- うん、カフェ・コン・レチェ。

That's all we had, really.

本当にそれだけです。

- Yeah.

- Did you put sugar in it?

- うん。

- 砂糖を入れましたか？

- Yes.

- はい。

- Do you put sugar in your coffee?

- コーヒーに砂糖を入れますか?

I think it's the worst thing to do.

最悪の行為だと思います。

- Or the best.

- または最高。

- Or the best.

- または最高。

Yeah, but just the food there was just

ええ、でもそこの食べ物だけが

phenomenal. - Phenomenal.

驚異的でした。 - 驚異的。

- It was so good.

- それはとてもよかったです。

- And it became popular while we were there,

-そして 、私たちがそこにいる間に人気が出ましたが

but the Mediterranean diet, in general,

、一般的に、地中海式ダイエット

is supposed to be really healthy, really varied--

は本当に健康的で、本当に多様であると考えられています

- I've got a theory. - Different things.

---私には理論があります. - 異なるもの。

- It's all about Omega-3's, and not 6's.

- オメガ 6 ではなく、オメガ 3 がすべてです。

- And those come from-- - That's just Mediterranean.

-そして、それらは---地中海から来てい ます。

- Seafood, and-- - Yeah, olives.

- シーフード、そして -- - ええ、オリーブです。

- Olives, mm-hm. - Yeah.

- オリーブ、うーん。 - うん。

And we know it is,

そして

the Mediterranean diet is a good way of eating.

、地中海式ダイエット は良い食事方法であることを私たちは知っています.

- Why don't we make paella?

- パエリアを作りませんか。

- When?

- いつ？

- Today, 'cause we were trying to decide what dish to make.

- 今日は、 どんな料理を作るか決めようとしていたから。

- Yeah, well, you made it a lot in Spain.

- そうですね、あなたはスペインで多くのことを成し遂げました。

You made it very well.

とてもよくできました。

- Yeah, and one of my students, when I was teaching English,

-ええ、そして 、私が英語を教えていたとき、生徒の一人

gave me an electric paella maker.

が私に電動パエリアメーカーをくれました。

It was like a pan that you plugged in

差し込んだ鍋のようなもので、

and it just cooked it perfectly.

完璧に調理されました。

So it would get a little bit hot

だから、少し熱くなって

and then kind of simmer things,

から、何かを煮

and then it would cool down for a while,

て、しばらく冷ましてから

and then go back on.

、また戻ってきました。

I didn't quite get the hang of it, but we tried a lot.

コツがつかめません でしたが、いろいろ試しました。

- Well, that is an option.

-まあ、それはオプションです。

I'll post on Instagram.

インスタグラムに投稿します。

- Yeah.

- うん。

- What we make.

- 私たちが作るもの。

- We'll see.

- わかります。

- Yeah, and Kate's question.

- ええ、そしてケイトの質問です。

- Ooh, um...

- うーん、

Hm, this is a little tricky.

うーん、これはちょっと難しいですね。

But-- - Sorry.

でも ---ごめんなさい。

- I mean, there's so many options.

-つまり、非常に多くのオプションがあります。

- I do wanna know about coffee.

・コーヒーについて知りたい。

- Yeah, you wanna know about coffee.

- ええ、あなたはコーヒーについて知りたいです。

- How to make the best coffee.

- 最高のコーヒーの淹れ方。

- I would like to know

- 私

what is a dish that we should try?

たちが試してみるべき料理は何ですか?

- Yeah.

- うん。

We might have tried it.

私たちはそれを試したかもしれません。

- We might have tried it.

- 試したかもしれません。

- We've tried quite a lot.

- いろいろ試しました。

- We have tried quite a lot.

- 私たちはかなり多くのことを試みました。

- Yeah. - We're adventurous eaters.

- うん。 - 私たちは冒険好きです。

- Yeah.

- うん。

- You more than me. (softly chuckles)

- あなたは私よりも。 (そっと笑う)

- Oh, yeah, I could, yeah.

- ええ、できました。

- Jack will try anything.

- ジャックは何でもしようとします。

- Mm-hm, definitely.

-うーん、確かに。

Puffin.

パフィン。

- You ate puffin?

-ツノメドリを食べましたか？

- Tasted a little bit like squirrel.

- 少しリスのような味がしました。

- All right, now you're--

- わかった、今あなたは

- And I'm joking. - Just pulling my leg,

-- - 冗談です。 - 足を引っ張る

you're just joking. - Pulling my leg, joking.

だけ、冗談だよ。 -足を引っ張ったり、冗談を言ったり。

Yeah, so oh, go over to my website.

ええ、そうです、私のウェブサイトに行ってください。

You can learn some of the phrases

that we have used in this lesson.

このレッスンで使用したいくつかのフレーズを学習できます。

Again, this is quite an advanced topic

繰り返しますが、これは非常に高度なトピック

and they'll be a lot of things here, I'm sure,

であり、ここには多くの ことが含まれている

where you thought, I have no idea what that means.

と思いますが、あなたが思っていたところで、それが 何を意味するのかわかりません。

- Yes.

- はい。

- But what I recommend you do,

-しかし、私がお勧めすることは、

go to the website and then watch this video again

ウェブサイトにアクセスして

once you've learned the new vocabulary.

、新しい語彙を習得したら、このビデオをもう一度見ることです.

So then that's just a great way

それで、それは

to repeat what you have learned,

あなたが学んだことを繰り返す素晴らしい方法です.

and yeah, let's go shopping

そうです、買い物に行き

and decide what we're gonna make.

、何を作るかを決めましょう.

Thank you for watching.

見てくれてありがとう。

- Thanks. - Like and share the video,

- ありがとう。 - ビデオを高く評価して共有

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What should we try and how do we make coffee?

私たちは何を試すべきで、 どのようにコーヒーを淹れますか?

All right, goodbye for now.

よし、とりあえずさようなら。

(upbeat music)

(明るい音楽)