Advanced English Conversation: Talking about FOOD in the UK, USA, and Spain 🍔(with Subtitles!)

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

- Hello, this is Jack from tofluency.com

- 안녕하세요, 저는 tofluency.com의 Jack입니다.

and today we're going to have a conversation

오늘은

in English about food.

음식에 대해 영어로 대화를 나눌 예정입니다.

- One of my favorite topics.

- 내가 가장 좋아하는 주제 중 하나.

- Yeah, one of Kate's favorite topics.

- 네, 케이트가 가장 좋아하는 주제 중 하나입니다.

So the idea behind these conversations is

따라서 이러한 대화의 이면에 있는 아이디어는

to give you exposure to real English,

실제 영어에 대한 노출을 제공하는

but then also to teach you some phrases at the same time.

동시에 몇 가지 문구를 가르치는 것입니다.

So we'll teach a little bit of the vocabulary

그래서 우리는

and phrases that we use in the video.

비디오에서 우리가 사용하는 어휘와 구절을 조금 가르칠 것입니다.

But to really learn them, go to the description,

하지만 실제로 배우려면 설명으로 이동한 다음

and then go over to the website

웹사이트로 이동하여

where I'm going to leave a list

of key phrases from this lesson.

이 수업의 핵심 문구 목록을 남길 것입니다.

So you'll be able to go through it, read it,

그래서 당신은 그것을 훑어보고, 읽고,

see the examples, get an explanation, et cetera.

예를 보고, 설명을 얻을 수 있을 것입니다.

So today you're going to learn a lot about food.

그래서 오늘 여러분은 음식에 대해 많은 것을 배울 것입니다.

I'm going to approach this

by talking about traditional meals,

and food in general, from the UK,

영국,

the Unites States, and Spain.

미국, 스페인의 전통 음식과 일반적인 음식에 대해 이야기함으로써 이에 접근할 것입니다.

Because I'm from the UK.

저는 영국에서 왔기 때문입니다.

- I'm from the US.

- 미국에서 왔어요.

- We live in America and we have lived in Spain.

- 우리는 미국에 살고 스페인에 살았습니다.

Now let's make this very relevant--

이제 이것을 매우 적절하게 만들어 보겠습니다.

- Okay. - To what we're doing,

- 좋아요. - 우리가 하는 일에 대해,

because tonight we're going

오늘밤

to have some friends over for dinner.

친구들을 저녁식사에 초대할 것이기 때문입니다.

And you had some questions for me.

그리고 당신은 나에게 몇 가지 질문을했습니다.

- Yes, so,

- 네, 그래서

as is pretty common,

꽤 흔한 일이지만,

at least where we live,

적어도 우리가 사는 곳에서는

people have different dietary restrictions.

사람들마다 식이 제한이 다릅니다.

- Yeah.

- 응.

- So for example, there's certain things that they eat

- 예를 들어, 그들이 먹는 것과

or certain things that they don't eat.

먹지 않는 것이 있습니다.

The friends that we're having over for dinner tonight,

오늘 밤 우리가 저녁 식사를 함께 할 친구들 중

one of them only eats chicken and seafood.

한 명은 닭고기와 해산물만 먹습니다.

- Well, a better way to say that is,

- 글쎄요, 더 나은 표현은,

so, just in my head, she only eats chicken.

제 머릿속에서 그녀는 치킨만 먹는다는 것입니다.

(softly laughs)

(부드럽게 웃는다)

But that's it, and seafood.

하지만 그게 다야, 그리고 해산물.

- Okay, let me rephrase that,

- 알았어, 다시 말해봐,

let me see if this is what you're thinking about.

네가 생각하는 게 이게 맞는지 보자.

She doesn't eat red meat.

그녀는 붉은 고기를 먹지 않는다.

- Yeah.

- 응.

- Or pork.

- 아니면 돼지고기.

- Right, is pork red meat?

- 맞아요, 돼지고기는 붉은 살코기인가요?

- I think that pork is technically white meat.

- 돼지고기는 엄밀히 말하면 흰 살코기라고 생각합니다.

- All right.

- 괜찮은.

Well, so, yeah, so that's a restriction

음, 그래서, 예, 그래서 그것은 제한

and that's a really good example,

이고

where somebody doesn't eat red meat.

누군가가 붉은 고기를 먹지 않는 정말 좋은 예입니다.

Now what are some of the common restrictions

이제

here in Nashville?

여기 내슈빌의 일반적인 제한 사항은 무엇입니까?

- Sure, so a lot of people are gluten-free.

- 물론이죠. 그래서 많은 사람들이 글루텐이 없습니다.

So they don't eat wheat or wheat products

그래서 그들은 글루텐이 들어 있는 밀이나 밀 제품을 먹지 않습니다

that have gluten in it.

.

- Like breads, and obvious, no bread, no pasta.

- 빵처럼, 당연하고, 빵도 없고, 파스타도 없다.

- Yup.

- 응.

- No...

- 아니...

A lot of pastries.

패스트리 많이.

- And some people have a condition called Celiac's

- 그리고 어떤 사람들은 셀리악병이라는 질병을 앓고 있어서

that prevents them,

they have really severe reactions to gluten.

글루텐에 심각한 반응을 보입니다.

And other people, it's more of a preference.

그리고 다른 사람들은 더 선호합니다.

Some people are dairy-free,

어떤 사람들은 유제품이 없기

so they don't eat dairy products.

때문에 유제품을 먹지 않습니다.

People can also be vegan,

사람들은 또한 비건 채식을 할 수 있으므로

so they don't eat any animal products,

동물성 제품을 먹지 않고

and just a variety of different things.

다양한 것들을 먹습니다.

So basically, we are trying to think--

그래서 기본적으로, 우리는 생각하려고 노력하고 있습니다.

- This is our task. - This is our debate.

- 이것이 우리의 임무입니다. - 이것은 우리의 토론입니다.

So we're trying to see,

그래서 우리는 보려고 노력하고 있습니다.

so our friend eats chicken for sure,

그래서 우리 친구는 확실히 닭고기를 먹습니다.

so I was trynna think of a chicken-based dish

그래서 저는

that would be a little bit more exciting.

조금 더 흥미로울 수 있는 닭고기 기반 요리를 생각하려고 했습니다.

So, trynna think, would we want chicken

that was stuffed with spinach and cheese?

시금치와 치즈로 속을 채운 닭고기를 원할까요?

Or chicken in a rich sauce?

아니면 풍부한 소스에 치킨?

Or just like roasted with vegetables

아니면 그냥 야채와 함께 구워서

and like a glaze on top?

위에 유약처럼?

So that's what we're trynna decide between.

그래서 그것이 우리가 결정하려는 것입니다.

- There's a lot of new vocabulary there.

- 거기에 새로운 어휘가 많이 있습니다.

(softly laughs)

(부드럽게 웃으며)

Like to stuff chicken-- - Uh-huh, yeah.

닭고기를 채우는 것 같은-- - 어-허, 그래.

- Which means put something

- 그 안에 무언가를 넣는다는 뜻입니다.

inside it - Inside it.

- 안에.

- So another example of that is stuffed pepper.

- 또 다른 예는 속을 채운 후추입니다.

- [Kate] Yeah.

- [케이트] 네.

- Where you get a pepper,

- 후추,

and normally cheese or rice, maybe?

보통 치즈나 밥은 어디서 구하나요?

- Cheese, rice, breadcrumbs,

- 치즈, 밥, 빵가루,

so you could also do that with mushrooms.

버섯으로도 가능합니다.

- And then a glaze, how would you describe that?

- 그리고 글레이즈, 어떻게 설명하겠습니까?

- A glaze is like kind of a rich, thick sauce.

- 유약은 진하고 걸쭉한 소스 같은 것입니다.

- Yeah, and you brush it on.

- 네, 그리고 당신은 그것을 닦습니다.

- Like so. - Brush on a glaze.

- 그렇게. - 유약을 바르십시오.

- Brush on, yeah.

- 솔질해, 그래.

- So yeah, we're trying to,

- 그래, 우리는 노력하고 있고

and you said a dish as well.

당신도 요리를 말했다.

So a dish is part of a meal, isn't it?

그래서 요리는 식사의 일부죠?

- Yeah. - Or the main dish.

- 응. - 또는 메인 요리. 요리와 음식에 관한

There are so many words and phrases

단어와 문구가 너무 많습니다

when it comes to cooking and food.

.

- Yes.

- 예.

- And we'd learned that while living in Spain.

- 그리고 우리는 스페인에 살면서 그것을 배웠습니다.

There's so much to learn in this.

이것에서 배울 것이 너무 많습니다.

So hopefully, this lesson is going to help you with that.

따라서 이 강의가 도움이 되기를 바랍니다.

- Yeah.

- 응.

- So, okay, so we are cooking a meal tonight.

- 자, 그럼 오늘 저녁에 요리를 해보겠습니다.

There's a main dish, and then side dishes too.

메인 요리가 있고, 사이드 메뉴도 있습니다.

- Yes.

- 예.

- So what are we going to do for sides?

- 그래서 우리는 편을 위해 무엇을 할 것입니까?

- For side dishes, so it depends

- 반찬의 경우

on which main dish we choose.

어떤 메인 요리를 선택하느냐에 따라 다릅니다.

- Right.

- 오른쪽.

- So if we have, for example,

- 예를 들어,

a chicken that's roasted with vegetables,

야채와 함께 구운 닭고기가 있다면,

that can kind of be part of our side dishes.

그것은 우리 반찬의 일부가 될 수 있습니다. 그렇지

If not, we're probably gonna wanna do vegetables, salad.

않다면 우리는 아마도 야채, 샐러드를 원할 것입니다.

- Potatoes.

- 감자들.

- Potatoes, for example.

- 예를 들어 감자.

- And maybe mashed potatoes.

- 으깬 감자도요.

- Mashed potatoes are delicious.

- 으깬 감자가 맛있습니다.

- Yeah.

- 응.

- But they're more delicious when they're the least healthy.

- 하지만 가장 덜 건강할 때 더 맛있습니다.

- Or--

- 아니면--

- More butter is more delicious.

- 버터가 많을수록 맛있습니다.

- Yeah, aw, yeah. - With mashed potatoes,

- 예, 아, 예. - 으깬 감자,

and many things.

그리고 많은 것들.

- We're not gonna talk too much

-

about what's healthy and what's not.

건강한 것과 그렇지 않은 것에 대해 너무 많이 이야기하지 않을 것입니다.

- No.

- 아뇨.

- We're just going to have a good talk

- 우리는

about traditional meals.

전통 음식에 대해 좋은 이야기를 나누려고 합니다.

- Yes.

- 예.

- Let's start with breakfast.

- 아침 식사부터 시작합시다.

- Okay.

- 좋아요.

- What is something that people have

- 영국에서 사람들이 아침에 먹는 것은 무엇입니까

for breakfast in the UK?

?

Do you remember, or do you know this?

당신은 이것을 기억합니까, 아니면 알고 있습니까?

- So, what immediately comes to mind

- 그래서 바로 떠오르는 것은

is the famous full English breakfast.

그 유명한 영국식 조식 정식입니다.

- Yeah.

- 응.

- Right? - Yeah.

- 오른쪽? - 응.

- That would be the traditional,

- 그것은 전통적일 것이고

and so you would have beans.

그래서 당신은 콩을 가질 것입니다.

- Yep.

- 네.

- Toast,

- 토스트,

a specific kind of bacon.

특정 종류의 베이컨.

- Yep.

- 네.

- Roasted tomatoes,

- 구운 토마토

and eggs?

와 계란?

- Yeah.

- 응.

- Is that everything?

- 그게 다야?

- More or less, yeah.

- 다소간 그렇습니다.

You could also have things like...

당신은 또한 다음과 같은 것을 가질 수 있습니다...

What's it called again?

다시 뭐라고 부르죠?

- Roasted mushrooms. - Black pudding,

- 구운 버섯. -

which is like blood sausage.

핏자국 같은 블랙 푸딩.

- Oh.

- 오.

- I love them.

- 나는 그들을 사랑한다.

Or mushrooms, yeah.

아니면 버섯, 예.

What is a light version of that

that I used to have most mornings?

내가 대부분의 아침을 보냈던 것의 가벼운 버전은 무엇입니까?

- Beans and toast.

- 콩과 토스트.

- Beans on toast.

- 토스트에 콩.

- Beans on toast.

- Now, there's a debate about beans on toast,

- 토스트에 콩.

- 이제 토스트에 콩을 얹는 것에 대한 논쟁이 있습니다.

and what we're talking about here is toast

여기서 우리가 말하는 것은

with butter on, normally, and then baked beans.

버터를 바른 토스트, 일반적으로 구운 콩입니다.

- Yes.

- 예.

- And in America, you don't really do that style.

- 그리고 미국에서는 실제로 그런 스타일을 하지 않습니다.

- Not really.

- 설마.

- Normally, you put pork in there.

- 보통 돼지고기를 넣습니다.

But they're a little bit different,

하지만 조금 다르기 때문에

so just baked beans in a tomato sauce.

토마토 소스에 콩을 구운 것뿐입니다.

Now there's a debate here.

이제 여기서 논쟁이 있습니다.

- Go on.

- 계속해.

- When you make beans on toast,

- 토스트에 콩을 만들고

and the preposition is on toast--

전치사가 토스트에 있을 때

- Okay, on toast.

-- 좋아요, 토스트에.

- But, you put your toast here on your plate

- 하지만 여기 접시에 토스트를 놓으면

and then people either put the beans

사람들이 콩을

right on top, or on the side.

바로 위에 놓거나 옆에 놓으세요.

- Oh.

- 오.

- Which would you do?

- 어떻게 하시겠습니까?

- Side, 100%. - Yeah, me too.

- 사이드, 100%. - 맞아요 저도 요.

- Yeah, I mean sometimes I like it

- 네, 제 말은 가끔 서로

when different flavors kind of come together,

다른 맛이 어우러지고 섞이는 것을 좋아

and intermingle, but to me,

하지만 제게는

the integrity of the toast, the toast not being soggy.

토스트의 온전함, 토스트가 눅눅하지 않다는 것입니다.

- Soggy, that's a good word.

- Soggy, 좋은 말이네요.

- Yeah, you don't want it to be soggy,

- 예, 눅눅해지는 것이 아니라

you want it to be crunchy and dry,

바삭하고 건조하게 만드는 것이

is important. - And soggy means wet

중요합니다. - 축축하다는 것은

in this example, yeah. - Yeah, wet and mushy.

이 예에서 축축함을 의미합니다. - 그래, 축축하고 부드럽다.

- Mushy, yeah, it loses its texture.

- 흐물흐물, 예, 질감이 없어집니다.

Yeah, so I, beans on one side of the plate,

그래, 그래서 나는 접시 한쪽에 콩을 ,

toast on the other, try not to touch.

다른쪽에는 토스트를, 만지지 않으려 고 노력합니다.

- Yeah.

- 응.

- And then take your toast,

- 그런 다음

usually with your fingers, your hands,

보통 손가락과 손으로 토스트를 가져다가

put the right amount of beans on for that bite

한 입에 알맞은 양의 콩을 얹은

and then take that bite. - For that bite, yeah.

다음 한 입 베어물면 됩니다. - 그 물린 것 때문에, 그래.

I do like choosing the perfect bite,

나는

no matter what I'm eating, the perfect amount of things.

내가 무엇을 먹든 상관없이 완벽한 한 입, 완벽한 양을 선택하는 것을 좋아합니다.

- Yeah.

- 응.

Other things British people have in the morning are cereal,

영국 사람들이 아침에 먹는 다른 것들은 시리얼,

toast, just toast.

토스트, 그냥 토스트입니다.

Go on.

- Marmite.

계속해.

- 마마이트.

- Marmite, Marmite.

- 마마이트, 마마이트.

Let's move on, I hate it.

계속하자, 나는 그것을 싫어한다.

- You do?

- 그래?

- Well, yeah, so they brand it

- 글쎄요, 그래서 그들은

as either you love it or hate it.

당신이 그것을 좋아하거나 싫어하는 것으로 브랜드화합니다.

So they actually know this,

그래서 그들은 실제로 이것을 알고

and then they make commercials based on this.

이것을 바탕으로 광고를 만듭니다.

So they'll take a situation and say

그래서 그들은 상황을 받아들이고 Marmite처럼

you either love it or hate it, like Marmite.

당신이 그것을 좋아하거나 싫어한다고 말할 것입니다.

- Like Marmite, okay. _ You like it, don't you?

- 마마이트처럼, 알았어. _ 마음에 드시죠?

- I like it in, I wouldn't even say in moderation.

- 나는 그것을 좋아합니다. 적당히 말하지도 않을 것입니다.

I would say I like it a tiny bit of it.

나는 그것을 조금 좋아한다고 말할 것입니다.

- Yeah.

- 응.

- Almost not enough to really taste it.

- 실제로 맛보기에는 거의 부족합니다.

Sometimes I feel that way about really strong cheese, too.

때로는 정말 강한 치즈에 대해서도 그렇게 느낍니다.

- Oh, I love strong cheese.

- 아, 나는 강한 치즈를 좋아합니다.

- Yeah, I do too,

- 네, 저도

in moderation. - In moderation.

적당히요. - 적당히.

- I don't like to have a big bite of it.

- 나는 그것을 크게 먹는 것을 좋아하지 않는다.

I like to have a little bit of it with other things.

나는 다른 것들과 약간의 것을 좋아합니다.

- Yeah, I understand that.

- 네, 이해합니다.

Yeah, that's a little bit like a strong sauce

네, 약간 강한 소스 같기도

or a spicy sauce at the same time.

하고 매콤한 소스 같기도 하네요.

- Like hot sauce.

- 매운 소스처럼.

- Hot sauce, or horseradish.

- 매운 소스 또는 양 고추 냉이.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

What is a typical American breakfast?

전형적인 미국식 아침 식사는 무엇입니까?

- So, we have many of the same breakfast foods.

- 그래서 우리는 같은 아침 식사 음식을 많이 가지고 있습니다.

Beans are not very popular as a breakfast food at all.

콩은 아침 식사 음식으로 그다지 인기가 없습니다 .

- No. - I'm not sure

- 아니요. - 가지고 있는

if anybody has it. - At barbecue restaurants--

사람이 있는지 잘 모르겠습니다. - 바비큐 식당에서--

- Yeah.

- 네.

- That's a very popular side dish.

- 아주 유명한 반찬이죠.

- Uh-huh. - But not--

- 어 허. - 하지만...

- But not a breakfast food. - No.

- 하지만 아침 식사는 아닙니다. - 아뇨.

- So we tend to have...

- 그래서 우리는...

It's hard to think about exactly

what's the most traditional.

가장 전통적인 것이 정확히 무엇인지 생각하기 어렵습니다.

- It is.

- 그것은.

- But we often have baked foods.

-하지만 우리는 종종 구운 음식을 먹습니다.

So pancakes, waffles, muffins.

그래서 팬케이크, 와플, 머핀.

- You have dessert for breakfast.

- 아침에 디저트가 있습니다.

That's what I wanna say.

그것이 내가 말하고 싶은 것입니다.

You have dessert for breakfast.

아침 식사로 디저트가 있습니다.

- Okay. - All this maple syrup.

- 좋아요. - 이 모든 메이플 시럽.

- Yes, uh-huh. - All over it,

- 네, 어허. -

like blueberry muffins.

블루베리 머핀처럼 온통.

- Yes.

- 예.

- Or pancake with lots of maple syrup.

- 또는 메이플 시럽을 듬뿍 뿌린 팬케이크.

We have pancakes one day a year.

우리는 1년에 하루 팬케이크를 먹습니다.

- On Pancake Day?

- 팬케이크 데이에?

- On Pancake Day.

- 팬케이크 데이에.

That's when we have pancakes.

그때 팬케이크가 있습니다.

But yeah, it amazes me.

하지만 네, 놀랍습니다.

- Yeah.

- 응.

- You'll have donuts for breakfast.

- 아침에 도넛을 먹게 됩니다.

When I'm saying you, this is like a general--

내가 당신이라고 말할 때, 이것은 마치 장군과 같습니다.

- Americans, yeah. - Yeah.

- 미국인들, 그래. - 응.

It astonishes me.

그것은 나를 놀라게 한다.

- Yeah, donuts, to me, are kind of the ideal breakfast food.

- 네, 저에게 도넛은 이상적인 아침 식사 음식입니다.

- They're the worst.

- 최악이야.

- So good.

- 너무 좋아.

- I've never liked donuts.

- 나는 도넛을 좋아한 적이 없다.

- Really?

- 정말?

- Yeah, I remember when I was younger,

- 네, 어렸을 때

I used to have one and enjoy it.

가지고 있던 기억이 나네요.

But for me, I just don't like donuts.

하지만 저는 도넛을 좋아하지 않습니다.

- So there's two different kind of styles of donuts.

- 두 가지 스타일의 도넛이 있습니다.

- Right.

- 오른쪽.

- Okay, so you have your donut,

- 알겠습니다. 도넛을 드시면 됩니다. 제 생각

and it, to me, it's either gonna be

에는

kind of flakey and cakey, and frosted,

약간 벗겨지고 케이크같고 프로스트가 있어서

so it kind of melts in your mouth,

입에서 녹을 수도 있고

or it's going to be what I think of as the more traditional,

아니면 제가 생각하기에 좀 더 전통적인 도넛이 될 수도 있습니다. ,

kind of cider donuts, so they're a little bit thicker,

일종의 사이다 도넛이라 조금 더 도톰하고,

and more fried kind of tasting, and chewy.

더 튀긴 종류의 맛이 나고 쫄깃합니다.

- Right, yeah.

- 맞아요.

- I have a preference, a clear favorite,

- 나는 선호도가 분명합니다.

I like the traditional,

나는 전통적이고

thick cider donuts,

두꺼운 사이다 도넛,

especially with fresh-pressed apple cider,

특히 갓 짜낸 사과 사이다를

more than the glazed kind.

글레이즈드 종류보다 더 좋아합니다.

You don't like donuts at all,

도넛을 전혀 좋아하지 않지만

but if you had to choose, which would you prefer?

선택해야 한다면 어떤 것을 선택하시겠습니까?

- Probably the cider ones.

- 아마도 사이다 음료일 겁니다.

- Good choice. - I have no idea

- 좋은 선택. -

what they taste like.

무슨 맛인지 모르겠다.

- Really?

- 정말?

- Well, no.

- 음 ... 아니.

- Okay, I'm gonna take you to a cider orchard

- 알겠습니다. 사이다 과수원 으로 데려가서 드셔보세요--

and you're gonna try it--

- Oh, I've had those.

- 오, 먹어봤어요.

- Yeah!

- 응!

- When we went to the cider orchard.

- 사이다 과수원에 갔을 때.

- Yeah.

- 응.

- This is where they grow apples,

- 이곳은 사과를 재배하는 곳

and just a little thing about cider.

이며 사이다에 관한 약간의 정보입니다.

So if you say cider in the UK, it means alcoholic.

그래서 영국에서 사이다라고 하면 알콜중독을 의미합니다.

- Yes.

- 예.

- But you say hard cider.

- 하지만 당신은 하드 사이다를 말한다.

- Yeah, we would say hard cider and it's not,

- 그래, 우리는 하드 사이다라고 말할 수 있는데,

I don't think it's as popular--

그게 인기가 없는 것 같아--

- No.

- 아니.

- As the fresh cider. - It's getting more popular.

- 신선한 사이다만큼. - 인기가 높아지고 있습니다.

So, but for me, my perfect breakfast is bacon and eggs.

그래서 저에게는 완벽한 아침 식사가 베이컨과 계란입니다.

What for you, chocolate?

당신을 위해 무엇을, 초콜릿?

- You know when-- - And coffee?

- 언제-- - 그리고 커피?

- Yeah.

- 응.

I do like chocolate and coffee.

나는 초콜릿과 커피를 좋아합니다.

That's usually like I need a little bit of fuel

그것은 일반적으로 나를 움직이기 위해 약간의 연료

to get me going, a little bit of caffeination.

, 약간의 카페인이 필요한 것과 같습니다.

But I like either fresh fruit,

그러나 나는 신선한 과일을 좋아하거나

or I like pancakes,

팬케이크,

specifically buttermilk pancakes with some syrup

특히 약간의 시럽

and maybe bacon. - You say buttermilk,

과 베이컨을 곁들인 버터밀크 팬케이크를 좋아합니다. - 버터밀크라고 하셨는데,

I don't really know what a buttermilk is.

버터밀크가 뭔지 잘 모르겠습니다.

- Buttermilk is? - Yeah.

- Okay, so buttermilk is, it's milk that's kind of like

- 버터밀크는? - 응.

- 좋아요, 그래서 버터밀크는, 약간 우유 같은

a little bit, it's more like-- - Creamier.

, 좀 더... - 크리미어.

- It's creamier, it's a little bit more sour.

- 더 크리미하고 조금 더 신맛이 납니다.

It's almost like yogurt or sour cream.

요거트나 사워 크림과 거의 비슷합니다.

It's kind of like halfway to yogurt or sour cream.

요거트나 사워 크림의 중간 정도입니다.

It's a little thicker.

조금 더 두껍습니다.

- I think it's a important thing to say as well

-

that when my mum comes to visit,

엄마가 오실 때

she can't understand menus here.

여기 메뉴를 이해 못하신다는 말씀도 중요한 것 같아요.

- Yeah.

- 응.

- She doesn't know what things are.

- 그녀는 사물이 무엇인지 모릅니다.

So if you feel overwhelmed by this language,

따라서 이 언어에 압도당하는 느낌이 든다면

know that you're not alone.

혼자가 아님을 알아두세요.

- No.

- 아니요.

- And that a native English speaker can come to America

- 영어 원어민이 미국에 와서

and just get really confused,

정말 혼란스러울 수 있다는 것도요.

and I was, at first, as well. - Yeah.

저도 처음에는 그랬어요. - 응.

- I was at first.

- 처음에는 그랬어요.

- One thing to say

-

about the United States

미국

and about our cuisine, our language,

과 우리의 요리, 우리의 언어,

a lot of different things is that

많은 다른 것들에 대해 말할 수 있는 한 가지는

we are, in many ways, a melting pot.

우리가 여러 면에서 용광로라는 것입니다.

- Explain that.

- 설명해보세요.

- So people come from different countries

-그래서 사람들은 다른 나라

and different cultures, and people come,

와 다른 문화에서 왔고, 사람들이 와서

and they become American.

미국인이 됩니다.

And at the same time,

동시에

they bring a little bit of their culture,

그들은 약간의 그들의 문화를 가져와

and it all kind of blends together.

모든 종류의 조화를 이룹니다.

- Yeah.

- 응.

- So in a town,

- 그래서 마을,

in a small city or a large town,

작은 도시, 큰 마을에서

you'll probably be able to get Japanese sushi,

아마 일본 스시,

you'll be able to get Mexican food,

멕시코 음식,

you'll be able to get Indian food, Chinese food.

인도 음식, 중국 음식을 먹을 수 있을 것입니다.

And all of those different cuisines,

그리고 그 모든 다양한 요리,

different styles of cooking come with their own vocabulary.

다양한 요리 스타일에는 고유한 어휘가 있습니다.

- Yeah, yeah.

- 네, 네.

That makes sense.

말이 됩니다.

And then just certain things are different,

그런 다음 감자

like fries, chips, I made a lesson on this.

튀김, 칩과 같은 특정 항목 만 다릅니다. 이에 대해 수업을 들었습니다.

- Yes.

- 예.

- I'll leave it in the description.

- 설명란에 남겨두겠습니다. 가장 많이

I feel where things overlap the most are at lunchtime.

겹치는 곳이 점심시간인 것 같아요.

- Sandwiches? - Sandwiches.

- 샌드위치? - 샌드위치.

- Sandwiches.

- 샌드위치.

- We don't really eat sandwiches.

- 우리는 실제로 샌드위치를 ​​먹지 않습니다.

- Really?

- 정말?

- When was the last time you had a sandwich?

- 마지막으로 샌드위치를 ​​먹은 것이 언제였습니까?

- Oh, like we eat them together?

- 아, 같이 먹는 것처럼?

- For lunch.

- 점심으로.

- Yeah, we haven't had sandwiches in a while.

- 네, 한동안 샌드위치를 ​​안 먹었어요 .

- Yeah, 'cause we don't really eat bread,

- 그래, 우리가 빵을 잘 안먹으니까

so that's probably the reason why.

그게 아마 이유일거야.

- Yeah, bread is kind of essential to make a sandwich, yeah.

- 네, 샌드위치를 ​​만들려면 빵이 필수죠.

- But at school, I used to always have a sandwich.

- 하지만 학교에서는 항상 샌드위치를 ​​먹었습니다.

My favorites were,

내가 가장 좋아하는 것은

we can talk about favorite types of sandwiches.

좋아하는 샌드위치 유형에 대해 이야기 할 수 있다는 것입니다 .

- Ooh, yeah.

- 오, 그래.

- Lancashire cheese and salad cream.

- 랭커셔 치즈와 샐러드 크림.

- Yes, we have neither Lancashire cheese,

-예, Lancashire 치즈도없고

nor would we think of putting salad cream.

샐러드 크림을 넣을 생각도 없습니다.

Salad cream is a British thing,

샐러드 크림은 영국식으로

it's like a sweet mayonnaise.

달콤한 마요네즈와 같습니다.

- Yeah.

- 응.

- We don't have it.

- 우리는 그것을 가지고 있지 않습니다.

- No, but you can find it.

- 아니요, 하지만 찾을 수 있습니다.

So that's like a, yeah, Lancashire cheese

예, Lancashire 치즈

and sour cream. - You can't really find it.

와 사워 크림과 같습니다. - 당신은 그것을 정말로 찾을 수 없습니다.

- Earth Fare have it. - You have to go out of your

- 지구 요금이 있습니다. -

way to find it a little bit. - Earth Fare have it.

조금 찾으러 나가야 합니다. - 지구 요금이 있습니다.

- True.

- 진실.

- Lancashire cheese and salad cream, or tuna,

- Lancashire 치즈와 샐러드 크림 또는 참치

or tuna and salad cream sandwiches.

또는 참치와 샐러드 크림 샌드위치.

Those were the two main ones I had,

그것들은 내가 가진 두 가지 주요 음식

but most people have like sliced turkey,

이지만 대부분의 사람들은 얇게 썬 칠면조, 얇게

or sliced ham, sliced chicken.

썬 햄, 얇게 썬 닭고기를 좋아합니다.

- Yeah, we say deli meat.

- 예, 델리 고기라고 합니다.

- Deli meat.

- 델리 고기.

See, there's so many differences.

보세요, 차이점이 너무 많습니다.

We wouldn't say deli meat.

우리는 델리 고기를 말하지 않을 것입니다.

- No.

- 아뇨.

- And then,

- 그리고

the best sandwich I think is a BLT.

제가 생각하는 최고의 샌드위치는 BLT입니다.

- Yes, BLTs are good. - Bacon, lettuce, tomato,

- 예, BLT가 좋습니다. - 베이컨, 양상추, 토마토,

with avocado or without for you?

아보카도가 있든 없든?

- Oh, always avocado.

- 오, 항상 아보카도.

- Yeah, with. - Yeah.

- 그래. - 응.

- The cream, the creaminess of it in addition

- 크림, 다른 모든 것에 더해 그것의 크리미함

to everything else. - Yeah, delicious.

. - 네, 맛있습니다.

- Yeah, it's the best sandwich.

- 네, 최고의 샌드위치입니다.

Other lunch items that people usually have

사람들이 일반적으로 먹는 다른 점심 품목은

is a salad, very simple.

매우 간단한 샐러드입니다.

- Yup.

- 응.

- Lots of variations of salads,

- 다양한 종류의 샐러드가

but we won't go into every one.

있지만 모든 샐러드에 들어가지는 않겠습니다.

- Nope.

- 아니요.

- Anything else?

- 다른 거요?

Sandwiches, salads, soup?

샌드위치, 샐러드, 수프?

- So, I think that we might have touched on this before,

- 그래서, 우리가 전에 이것에 대해 언급했을 수도 있지만,

but the most typical lunch sandwich for children--

아이들을 위한 가장 일반적인 점심 샌드위치는--

- Oh, yeah.

- 아, 그래.

- In the United States really surprised you

- 미국에서는

when you first heard about it,

처음 들었을 때 정말 놀랐고,

you were shocked, you didn't understand it.

충격을 받았고, 이해하지 못했습니다.

- Well, I also remember, we were in a car,

- 글쎄, 나도 기억해, 우리가 차 안에 있었는데,

and you said PB&J, and I said, "What's that?"

네가 PB&J라고 말했고, 내가 "그게 뭐야?"

And you couldn't believe it.

그리고 당신은 그것을 믿을 수 없었습니다.

- I know.

- 알아요.

- And you were with a friend.

- 그리고 당신은 친구와 함께 있었다.

- Yeah.

- 응.

- Won't say names, but you know, with a friend,

- 이름은 말하지 않겠지만, 알 다시피, 친구와 함께,

and she just couldn't believe it either.

그리고 그녀도 그것을 믿을 수 없었습니다.

And you gave me clues and I finally got it.

그리고 당신은 나에게 단서를 주었고 나는 마침내 그것을 얻었습니다.

- Yeah.

- 응.

- So, PB&J.

- PB&J.

It's a little quiz time, do you know what that means?

약간의 퀴즈 시간입니다. 그게 무슨 뜻인지 아세요?

It's peanut butter and jelly.

땅콩버터와 젤리입니다.

The average American eats 1500, 1500,

평균적인 미국인은

PB&J sandwiches by the time they're 18.

18세가 될 때까지 PB&J 샌드위치를 ​​1,500개, 1,500개 먹습니다.

The average American.

평균적인 미국인입니다.

- Just leave that there. - And so there are certain

- 그대로 두세요. - 그래서 일부

Americans who don't eat those which means

미국인들은

that some Americans probably eat 5000 of them.

아마 5000개를 먹는다는 것을 의미하는 어떤 미국인들은 그것을 먹지 않습니다.

- That's usually how averages work.

- 일반적으로 평균이 작동하는 방식입니다.

- Is that possible?

- 그게 가능해?

3000 would be 10 years.

3000은 10년입니다.

- Wow, that seems high.

- 와우, 높은 것 같아요.

- 3600, I know, that's my point.

- 3600, 알아, 그게 내 요점이야.

- Where are you getting the statistics?

- 통계는 어디서 얻나요?

- Wikipedia, I will fact-check this.

- Wikipedia, 사실 확인하겠습니다.

Which means I will make sure this is true,

즉, 이것이 사실인지 확인하겠지만

but I'm sure I read it.

분명히 읽었을 것입니다.

So I'll leave a pinned comment with a link to the source,

그래서 출처 링크와 함께 고정 댓글을 남길 텐데

but it's astonishing if true.

사실이라면 놀랍다.

- If true, to me it just, that is what kids eat.

- 사실이라면 저에게는 그냥 아이들이 먹는 음식입니다.

- Did you ever have school dinner, or school lunches?

- 학교 급식이나 급식을 먹은 적이 있습니까?

- Yes.

- 예.

- Were they any good?

- 괜찮았어?

- No, not great.

- 아니, 좋지 않아.

They tend to be really full of carbs,

그들은 파스타와 같은 탄수화물로 가득 찬 경향이 있습니다

like pasta.

.

Usually, there's just something

일반적으로

a little bit unappetizing about them.

그들에 대해 약간 식욕을 돋우는 것이 있습니다.

- People just used to get pizza and fries.

- 사람들은 피자와 감자튀김을 먹곤 했습니다.

- Yup.

- 응.

- Or hotdogs, that was it, really.

- 아니면 핫도그, 그게 전부였습니다.

- Yeah, that sounds about right.

- 네, 맞는 것 같습니다.

- I used to, I did it a little bit when I first,

- 처음에는

Carl and I used to do it at the end of primary school,

칼과 함께 초등학교가 끝날 때나

or 10, 11, and then I did it the start of high school,

10, 11시에 조금 했고, 고등학교가 시작될 때

which is 11, 12, and I remember they had salad bars

11, 12시에 했습니다. , 그리고 샐러드 바와 그런 것들이 있었던 것을 기억하는데

and stuff like that, and I can't remember what I got.

내가 무엇을 얻었는지 기억이 나지 않습니다.

But mainly, my parents packed me sandwiches.

하지만 주로 부모님이 샌드위치를 ​​싸주셨어요.

- Yeah. - Yeah.

- 응. - 응.

So, used to have sandwiches.

그래서 샌드위치를 ​​먹었습니다.

I just wanna ask you a quick question

before we talk about dinners-- - Go on.

저녁 식사에 대해 이야기하기 전에 간단한 질문을 하나 하고 싶습니다. - 계속하세요.

- And restaurants, if you could only eat one meal

- 레스토랑, 평생 한 끼만 먹을 수 있다면

for the rest of your life, what would it be?

?

- Oh, man, I kind of thought

- 아,

that this question might be coming.

이런 질문이 나올 것 같다는 생각이 들었습니다.

And, can I cheat?

그리고, 속일 수 있습니까?

Can I say Indian buffet?

인도식 뷔페라고 해야 할까요?

- Yeah.

- 응.

- Yeah, that's my favorite--

- 그래, 그게 내가 제일 좋아하는-- -

- Yeah, that's--

그래, 그건--

- Thing, ever.

- 절대.

- I won't cheat, and I'll say...

- 난 속이지 않을 거야, 그리고 말할게...

Probably a chili.

아마 칠리일거야.

- A chili?

- 칠리?

- Yeah, I could just eat chili all day, everyday.

- 네, 하루 종일 칠리만 먹을 수 있었어요.

- Do you like it spicy or not so spicy?

-매운 것을 좋아합니까, 안 매운 것을 좋아합니까?

So, chili with beans or without beans?

콩이 들어간 칠리인가요, 콩이 없는 칠리인가요?

- Without beans.

- 콩 없이.

- Without beans, but with ground beef,

- 콩은 빼고 갈은 쇠고기와

tomato sauce-- - Yeah, yep.

토마토 소스를... - 네, 네.

- Chili seasoning-- - Mushrooms, probably.

- 칠리 시즈닝-- - 버섯, 아마도.

- Mushrooms, okay. - Chili seasoning,

- 버섯, 알았어. - 칠리 시즈닝,

like a tomato sauce, tomato paste,

토마토 소스, 토마토 페이스트,

and then, maybe like Worcestershire sauce.

그리고 우스터셔 소스 같은 것.

I made a video on that.

나는 그것에 비디오를 만들었습니다.

- Yeah.

- 응.

- Yeah, that's what I'd make,

- 그래, 그게 내가 만든거야.

but an Indian buffet, we love a good Indian buffet.

하지만 인도식 뷔페, 우리는 좋은 인도식 뷔페를 좋아해.

- Yeah. - Even an average one.

- 응. - 평균이라도.

- Yeah, I love curry, I love spicy curry.

- 응, 카레 좋아해, 매운 카레 좋아해.

I love a variety of curry,

저는 다양한 카레를 좋아

and it's a lot of Indian restaurants,

하고 인도 레스토랑이 많습니다.

during the lunch hour,

점심 시간에는 다양한 종류의 음식을 먹고 돌아올 수 있는

they'll have an open buffet

오픈 뷔페를 엽니다.

where you can just get a variety of different things

and then come back, and I like it because you get to go

가서

and figure out which are your favorites,

가장 좋아하는 것이 무엇인지 파악한

and then you get to go back and have more.

다음 돌아가서 더 많이 가질 수 있습니다.

- You're a two-plater.

- 당신은 두 접시입니다.

- Mm-hm.

- 음.

- I'm a three-plater.

- 저는 3인용입니다.

- Yeah.

I occasionally am I three-plater, too,

- 응.

저도 가끔 3접시를 먹습니다.

or you know-- - That's usually dessert.

아니면 아시다시피... - 보통 디저트입니다.

- Yeah.

- 응.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

- Dinner, I'm gonna start by saying a traditional dinner

- 저녁 식사, 영국의 전통적인 저녁 식사는

in England is the Sunday roast.

선데이 로스트라고 말하면서 시작하겠습니다.

- Yes.

- 예.

- And I grew up having a Sunday roast every Sunday.

- 저는 매주 일요일 선데이 로스트를 먹으며 자랐습니다.

People like to bash,

사람들은 강타하거나

or say that the UK food is terrible.

영국 음식이 끔찍하다고 말합니다.

I think it is so good.

너무 좋은 것 같아요.

- Yeah.

- 응.

- It is excellent.

- 훌륭합니다.

The home cooking, the shepherd's pies, the hot pots.

가정 요리, 양치기 파이, 뜨거운 냄비. 영국의

A lot of traditional dinners

많은 전통적인 저녁 식사는

in the UK will be a meat and two veg,

고기 1개와 야채 2개가 될 것입니다.

and that's pretty standard for every day of the week,

이는 일주일 내내 꽤 표준적인 일이지만

but then on Sunday, things get extra special

일요일에는

because you get roasted potatoes,

구운 감자,

a roasted beef, or lamb or turkey,

구운 소고기 또는 양고기나 칠면조 고기를 먹기 때문에 상황이 더욱 특별해집니다. ,

usually carrots or parsnips, a Yorkshire pudding, and gravy.

보통 당근이나 파스닙, 요크셔 푸딩, 그레이비.

It's just such a good meal.

딱 좋은 식사입니다.

- Yeah.

- 응.

- Such a good meal, so that is very traditional on a Sunday.

- 아주 좋은 식사, 그래서 일요일에 매우 전통적입니다.

And normally, it's anytime between 12 and 6 you have it,

그리고 일반적으로 12시에서 6시 사이입니다.

but you don't really stick to the traditional times.

하지만 전통적인 시간을 고수하지는 않습니다 .

So you might have it at four o'clock instead.

그래서 당신은 대신에 4시에 그것을 가질 수 있습니다.

And another thing is dinner in the UK is usually around six.

그리고 영국의 저녁 식사는 보통 6시 정도입니다.

- That seems pretty comparable.

- 상당히 비슷해 보입니다.

I would say that,

so everyone talks about Thanksgiving dinner,

모든 사람들이 추수감사절 만찬에 대해 이야기

and what I realized,

하고 제가 깨달은 것은

the more time that we spent

우리가

around family and friends from the UK is

영국에서 온 가족과 친구들과 더 많은 시간을 보낼수록 매주

that you kind of have like a small version

작은 버전

of Thanksgiving dinner every week.

의 추수감사절 만찬을 한다는 것입니다.

- Yeah.

- 응.

- That's the Sunday roast.

- 선데이 로스트입니다.

- It's the king of dinners.

- 만찬의 왕입니다.

- Yeah.

- 응.

- It's the best.

- 그게 제일이야.

- We appreciate it too, but it happens once a year,

-저희도 감사하지만 1 년에 한 번이고,

and it's a huge production,

대작이라

everyone gets really stressed about it,

다들 스트레스를 많이 받고 시끄러워요

and we make a big fuss about it.

.

But you just do it every week.

하지만 당신은 매주 그것을합니다.

- Yeah, stressed about-- - Pretty much.

- 그래, 스트레스 받은 건-- - 꽤 많이.

- Make a big fuss about. - About it.

- 큰 소란을 피우십시오. - 그것에 대해.

- Which means you put a lot of energy

-그것은 당신이 많은 에너지를 투입

and you're making sure it's perfect, right?

하고 그것이 완벽하다는 것을 확인하고 있다는 것을 의미합니다.

- Yeah.

- 응.

- To make a fuss about that.

- 소란을 피우기 위해.

That can also mean something else as well,

그것은 또한 소란을 피우다, 불평하다와 같은 다른 것을 의미할 수도 있습니다

to make a fuss, like to complain.

.

- Oh, yeah, that's more of a British expression.

- 오, 예, 영국식 표현에 가깝습니다.

- Oh, is it?

- 아, 그래?

I don't know what's British and American anymore.

나는 더 이상 영국과 미국이 무엇인지 모릅니다.

- I know, we're kind of mixed up, actually.

- 나도 알아, 우리가 사실 좀 뒤죽박죽이야.

- Yeah, yeah, and then I think there are other things

- 예, 예, 그리고

that the UK and America do, lasagna.

영국과 미국이 하는 다른 일이 있다고 생각합니다. 라자냐입니다.

So, people make a lasagna at home, make pizza.

그래서 사람들은 집에서 라자냐를 만들고 피자를 만듭니다.

- Yup.

- 응.

- If you wanna go that direction.

- 그 방향으로 가고 싶다면.

What else? - Hamburgers, hotdogs.

또 뭐? - 햄버거, 핫도그.

- Yep.

- 네.

Stir fries,

볶음,

chilis, beef stews.

칠리, 비프 스튜.

Those types of things.

그런 종류의 것들.

- Yup.

- 응.

- In another lesson we talked about

- 또 다른 수업에서 우리는

how the robot vacuum changed our lives.

로봇 청소기가 우리의 삶을 어떻게 바꾸었는지에 대해 이야기했습니다.

But also, the instant pot.

그러나 또한 인스턴트 냄비.

- Yes, we have a pressure cooker

- 네,

that cooks everything faster.

모든 것을 더 빨리 요리할 수 있는 압력솥이 있습니다.

- Yeah, a lot faster.

- 네, 훨씬 빨라요.

- Yeah, it's really good for recipes

- 네,

that would take four hours or eight hours to finish cooking,

요리를 마치는 데 4시간 또는 8시간이 걸리는 레시피에 정말 좋습니다.

You can cook them in an hour. - It's like an hour.

한 시간 안에 요리할 수 있습니다. - 1시간 정도입니다.

And it tastes so much better.

그리고 훨씬 더 맛있습니다. 그

I just think the taste of it is excellent.

맛이 일품인 것 같아요.

- Yeah, 'cause it puts everything under pressure and so,

- 네, 모든 것에 압력을 가하기 때문에 아시다시피

as you know, if you are cooking at sea level

해수면에서 요리하거나

or if you're cooking at altitude,

고도에서 요리하는 경우

the pressure affects your cooking time.

압력이 요리 시간에 영향을 미칩니다.

So, the pressure cooker just increases the pressure,

그래서 압력솥은 압력만 높여서

so it takes less time to cook things.

요리하는데 걸리는 시간이 줄어듭니다.

But we've really enjoyed it,

그러나 우리는 그것을 정말로 즐겼고

and it kind of has a cult following.

일종의 컬트 추종자가 있습니다.

- It does.

- 그렇습니다.

- So people who like the instant pot are very,

- 그래서 인스턴트팟을 좋아하는 사람들은 아주 아주

like it a lot and try to convince other people to like it.

많이 좋아하고 다른 사람들이 좋아하도록 설득하려고 합니다.

So we've become those people.

그래서 우리는 그런 사람들이 되었습니다.

- Yeah, our neighbor just bought one.

- 네, 우리 이웃이 방금 하나 샀어요.

- Yeah.

- 응.

- But they see how amazing it is.

- 하지만 그들은 그것이 얼마나 놀라운지 봅니다.

- Yeah.

- 응.

- It is very good.

- 아주 좋습니다.

- It's very good. - That and the air fryer.

- 아주 좋아요. - 그거랑 에어프라이어.

I love the air fryer.

에어프라이어 좋아요.

- Yeah.

- 응.

- Although, things are taking up too much space on top.

- 그렇지만, 위에 있는 것들이 너무 많은 공간을 차지하고 있습니다.

Anyway, so yeah, we talked about breakfast,

어쨌든, 네, 우리는 아침 식사에 대해 이야기했고

we talked about lunch, mainly, traditional dinners.

점심 식사에 대해 이야기했습니다. 주로 전통적인 저녁 식사에 대해 이야기했습니다.

I just wanna talk a little bit about snacks--

간식에 대해 조금 얘기하고 싶은데--

- Mm! - And tea and coffee.

- 음! - 그리고 차와 커피.

The coffee in Spain is unbelievable.

스페인의 커피는 믿을 수 없습니다.

It's the best, isn't it?

최고죠?

- Yeah.

- 응.

- I wanna make that style of coffee

- 빨리 그런 스타일의 커피를 만들고 싶어요

as soon as possible.

.

- Okay.

- Because we drink coffee, we enjoy it,

- 좋아요.

- 우리는 커피를 마시기 때문에 즐기는데,

why not make it really good?

정말 맛있게 만들어 보면 어떨까요?

Tell us the best way to make coffee.

커피를 만드는 가장 좋은 방법을 알려주세요.

What machine you need and how to make it.

필요한 기계와 만드는 방법.

'Cause it'll be interesting to see people from Brazil,

왜냐하면 브라질,

Spain, Italy, Turkey.

스페인, 이탈리아, 터키에서 온 사람들을 보는 것은 흥미로울 것이기 때문입니다.

- Yeah.

- 응.

- Russia, is it known for its coffee?

- 러시아, 커피로 유명하다?

- We'll find out. - Columbia.

- 알아보겠습니다. - 컬럼비아.

Columbia, if you're from Columbia, let us know.

콜롬비아, 콜롬비아 출신이라면 알려주세요.

- I think so.

- 그렇게 생각해요.

- Sorry if I've missed any country, Vietnam,

- 내가 놓친 나라가 있다면 미안해 , 베트남,

I know coffee's big there.

커피가 큰 거 알아.

So yeah, we wanna know how to make really good coffee.

예, 우리는 정말 좋은 커피를 만드는 방법을 알고 싶습니다.

Because I grew up drinking instant coffee.

인스턴트 커피를 마시며 자랐기 때문입니다.

You take out the jar, pour it in hot water, and there it is.

항아리를 꺼내 뜨거운 물에 부으면 이렇게 됩니다.

- My parents had a coffee machine,

- 부모님은 커피 머신을 가지고 계셨지

but we always bought the least expensive kind of coffee.

만, 우리는 항상 가장 저렴한 종류의 커피를 샀습니다.

- So it wasn't-- - So it wasn't anything fancy.

- 그래서 그것은-- - 그래서 그것은 멋진 것이 아니었습니다.

- Yeah.

- 응.

Yeah, I'm just, yeah, I really wanna drink good coffee.

그래, 난 그냥, 그래, 정말 좋은 커피를 마시고 싶어.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)

Snacks.

간식.

- Snacks.

- 간식.

- What are popular snacks in the US?

- 미국에서 인기 있는 과자는?

What would you have?

당신은 무엇을 가질 것입니까?

- So, there's healthy snacks,

- 건강에 좋은 간식이 있고

and then there's unhealthy snacks.

건강에 해로운 간식이 있습니다.

- So healthy, you'd say like fruit?

- 너무 건강한, 과일처럼?

- Fruit, mm-hm.

- 과일, 음-흠.

- I mean, we can get into the debate of whether a,

- 내 말은, 우리는 그것들이 무엇인지에 대한 논쟁에 들어갈 수 있다는 것입니다.

what are they called?

Granola bars, those little, bars, basically.

그라 놀라 바, 그 작은 바, 기본적으로.

- Yeah.

- 응.

- If they're good or not.

- 좋은지 아닌지.

And then something that's very popular here--

그리고 여기에서 매우 인기 있는 것은--

- Go on.

- 계속하세요.

- That we don't have in the UK, Goldfish.

- 영국에는 없는 금붕어.

- Yeah.

- 응.

- Which are these little mini wheat,

- 이 작은 미니 밀 체다

cheddar cheese crackers, right?

치즈 크래커는 뭐지?

- Yeah, lot of cheese, wheat, bread kind of snacks.

- 네, 많은 치즈, 밀, 빵 종류의 간식.

Potato chips.

감자 칩.

- Yeah.

- 응.

- Sometimes peanuts could be a snack.

- 때때로 땅콩은 간식이 될 수 있습니다.

- The UK has the best crisps, potato chips.

- 영국은 감자칩이 가장 맛있습니다.

- You have really good flavors.

- 당신은 정말 좋은 맛을 가지고 있습니다.

- I actually made a video,

- 실제로 영상을 만들어서

and I ranked the different crisps.

다양한 칩에 순위를 매겨봤습니다.

- What did you say was number one?

- 1등이 뭐라고 했어?

- It was everything salt and vinegar.

- 모든 것이 소금과 식초였습니다.

I think it was salt and vinegar squares.

나는 그것이 소금과 식초 사각형이라고 생각합니다.

I never released it, I just thought,

나는 그것을 공개하지 않았고,

I'm not gonna release this video.

나는 이 비디오를 공개하지 않을 것이라고 생각했습니다.

- It's a niche audience.

- 틈새 청중입니다.

People looking for snacks in the UK.

영국에서 간식을 찾는 사람들.

- People were making these tier-ranking videos

- 사람들이 이런 티어랭킹 영상을 만들고 있었는데,

and I thought, I wanna do one of those.

나도 그런 영상을 만들고 싶다는 생각이 들었다.

- Yeah.

- But, yeah, it's on my computer somewhere.

- 응.

- 하지만, 그래, 내 컴퓨터 어딘가에 있어.

- Who knows?

- 누가 알아?

Maybe it's the moment to shine.

빛을 발하는 순간이 아닐까.

- Maybe I'll put it on Facebook or something.

- 페이스북이나 다른 곳에 올리겠습니다.

- We have salt and vinegar flavor,

- 소금과 식초 맛이 있는데

but I don't think it's as popular.

인기가 없는 것 같아요.

- It's getting better though.

- 그래도 좋아지고 있어요.

She seems seems so proud.

그녀는 너무 자랑스러워 보인다.

- Like, yes, we're doing better.

- 예, 우리는 더 잘하고 있습니다.

We have more maybe barbecue flavor things than you do.

우리는 당신보다 더 많은 바비큐 맛을 가지고 있습니다 .

So barbecue flavor's a popular flavor.

그래서 바비큐 맛이 대중적인 맛이에요.

Also, we both have sour cream and onion.

또한 우리 둘 다 사워 크림과 양파가 있습니다.

- Well, we mainly have cheese and onion.

- 주로 치즈와 양파가 있습니다.

- Or cheese and onion, I guess that's a little different.

- 아니면 치즈와 양파, 그건 좀 다른 것 같아요.

Cheese, sour cream, and one flavor

치즈, 사워 크림, 그리고

that I thought was really strange,

정말 이상하다고 생각했던 한 가지 맛,

I would never have guessed this would be a flavor

이것이

for a potato chip. - In the UK?

감자 칩의 맛일 것이라고는 결코 상상하지 못했을 것입니다. - 영국에서?

- Mm-hm, prawn.

- 음, 새우.

- Prawn cocktail.

- 새우 칵테일.

- Prawn cocktail. - Oh, that's a good one.

- 새우 칵테일. - 오, 그거 좋은데.

That's a good one.

그거 좋네.

- So it tastes like shrimp.

- 그래서 새우 맛이 난다.

Right?

오른쪽?

There's like a shrimpy flavor to it.

새우 특유의 향이 있어요.

- I guess so.

- 그런 것 같아요.

- Yeah, like a prawn flavor.

- 네, 새우 맛 같아요.

- I always just thought it was more

- 나는 항상

like the prawn cocktail sauce.

새우 칵테일 소스와 비슷하다고 생각했습니다.

- Hm, maybe we have very different

- 흠, 어쩌면 우리는

prawn cocktail flavor. - We'll look into this.

새우 칵테일 맛이 아주 다를 수도 있습니다. - 조사해보겠습니다.

- Yes, but the idea that-- - They're very good,

- 네, 하지만 아이디어는-- - 아주

it's like sweetened. - That it would be,

맛있습니다. - 그래

yeah, it was very unusual for me.

, 나에게는 매우 이례적인 일이었다.

- That was on the top tier.

- 상위권이었군요.

- It was on the top tier?

- 상위권이었나?

- Yeah, Seabrook Prawn Cocktail.

- 네, 시브룩 새우 칵테일.

- We need to have a snack sampling.

- 간식 시식이 필요합니다.

- We can do that in another lesson.

- 다른 수업에서 할 수 있습니다.

So, that's enough for snacks.

그래서 간식으로 충분합니다.

Spain.

스페인.

- Spain!

- 스페인!

- Spain food, is terrible.

- 스페인 음식은 끔찍합니다.

I'm joking.

- He's joking.

농담이야.

- 농담이야.

- I'm joking, it's very good, isn't it?

-농담이야, 아주 좋지, 그렇지?

- So good.

- 너무 좋아.

- Part of it is just the way that people eat in Spain

- 그것의 일부는 아침 식사가 매우 가벼운 스페인에서 사람들이 먹는 방식입니다

where for breakfast, it's very light.

.

And this isn't the same for everyone,

그리고 이것은 모든 사람에게 동일하지는 않지만

but this is my idea.

이것은 내 생각입니다.

Breakfast is very light where it's a pastry and a coffee.

아침 식사는 패스트리와 커피로 매우 가볍습니다.

- Maybe, yeah, or a little tiny biscuit.

- 어쩌면, 그래, 아니면 작은 비스킷.

- Yeah, bis-kweet, sorry.

- 네, 비스켓, 죄송합니다.

But yeah, tiny biscuit,

하지만 예, 작은 비스킷

and then a coffee.

과 커피.

And then they don't eat till two.

그리고 그들은 2시까지 먹지 않습니다.

- Yeah.

- 응.

- And then they have a huge lunch.

- 그리고 그들은 엄청난 점심을 먹습니다.

- Huge lunch.

- 푸짐한 점심.

- Or at least that's popular. - So delicious.

- 아니면 적어도 인기가 있습니다. - 너무 맛있어요.

- We used to share menu of the days.

- 그날의 메뉴를 공유하곤 했습니다.

- Yeah, it was too much for us.

- 그래, 우리에겐 너무 과했어.

- Yeah, do you remember that one time in Cantabria

- 네, 칸타브리아에서

when we went camping, and we were sitting outside

캠핑을 갔을 때 밖에 앉아 있었는데 소시지가 들어있는

and they brought us a bean dish, with sausage in it?

콩 요리를 가져다준 거 기억나세요 ?

- Yeah.

- 응.

- And that was a starter, it was like this big.

- 그리고 그것은 스타터였습니다. 이렇게 컸습니다.

- It was huge.

- 엄청났어요.

- We didn't know if it was like we take a little bit

- 우리는 조금 가져다가

and put it on our plate, but no, that was it.

접시에 담는 것인지 몰랐는데 아니, 그게 다였다.

We got that huge bean dish.

우리는 그 거대한 콩 요리를 얻었습니다.

- It was, yeah, it was delicious.

- 네, 맛있었어요.

So rich and so filling.

너무 풍부하고 충만합니다.

- And then popular lunchtime dishes,

- 그리고 인기 있는 점심 메뉴는

I guess, are fish, and octopus.

생선과 문어인 것 같아요.

What else did they have?

그들은 또 무엇을 가지고 있었습니까?

They had lasagna, I remember eating lasagna.

그들은 라자냐를 먹었고 나는 라자냐를 먹었던 것을 기억합니다.

- Yeah, yeah, I don't remember that as much.

- 예, 예, 그다지 기억나지 않습니다.

Where we were in kind of--

우리가 있었던 곳은...

- Basque Country.

- 바스크 지방.

- Not in the Basque Country,

- 바스크 지방이 아니라

but in Valencia-- - Valencia.

발렌시아에서-- - 발렌시아.

- They have paella, and different styles of paella,

- 빠에야, 다양한 스타일의 빠에야,

and fideua.

피듀아가 있습니다.

- Oh, is that the noodles?

- 아, 그게 국수야?

- The noodle one, mm-hm, both delicious.

- 국수 하나, mm-hm, 둘 다 맛있습니다.

- And then, it seemed like dinner was a lighter thing.

- 그리고 나서 저녁 식사가 더 가벼운 것 같았습니다.

- Yeah, it would have to be after that huge menu.

- 그래, 그 거대한 메뉴 다음이겠지.

- And then obviously, there are tapas.

- 그리고 분명히, 타파스가 있습니다.

We used to love going to those tapas restaurants.

우리는 그 타파스 레스토랑에 가는 것을 좋아했습니다 .

And then in Bilbao, it was more like little pinchos.

그리고 빌바오에서는 꼬마 핀초에 가깝습니다.

- Pinchos, so usually a slice of bread

- 핀초(Pinchos), 보통 빵 한 조각

with some kind of creation on top,

위에 어떤 종류의 창조물을 얹은 것,

something usually fried or in a sauce.

보통 튀기거나 소스에 뿌린 것.

- Sorry, lots of ham.

- 죄송해요, 햄이 많아요.

- Lots of ham.

- 햄 듬뿍.

- Lots of ham. - Lots of ham.

- 햄 듬뿍. - 햄 듬뿍.

- But when we went back to Spain,

- 그런데 스페인으로 돌아가서

the thing I was excited about the most was the coffee.

가장 설레는 건 커피였어요.

- Yeah, such good coffee, yeah, so rich,

- 그래, 정말 좋은 커피야, 그래, 아주 풍부

but also really smooth.

하면서도 정말 부드럽지.

- Yeah, cafe con leche.

- 응, 카페 콘 레체.

That's all we had, really.

그게 우리가 가진 전부였습니다.

- Yeah.

- Did you put sugar in it?

- 응.

- 설탕을 넣었나요?

- Yes.

- 예.

- Do you put sugar in your coffee?

- 커피에 설탕을 넣나요?

I think it's the worst thing to do.

최악의 일이라고 생각합니다.

- Or the best.

- 아니면 최고.

- Or the best.

- 아니면 최고.

Yeah, but just the food there was just

네, 하지만 그곳의 음식은 그저

phenomenal. - Phenomenal.

경이로웠습니다. - 놀랍습니다.

- It was so good.

- 너무 좋았어요.

- And it became popular while we were there,

- 그리고 우리가 그곳에 있는 동안 인기를 얻었

but the Mediterranean diet, in general,

지만 일반적으로 지중해식 식단은

is supposed to be really healthy, really varied--

정말 건강하고 정말 다양해야 합니다...

- I've got a theory. - Different things.

- 이론이 있어요. - 다른 것들.

- It's all about Omega-3's, and not 6's.

- 오메가 3가 아니라 6이 전부입니다.

- And those come from-- - That's just Mediterranean.

- 그리고 그것들은-- - 그건 바로 지중해입니다.

- Seafood, and-- - Yeah, olives.

- 해산물, 그리고-- - 그래, 올리브.

- Olives, mm-hm. - Yeah.

- 올리브, 음-흠. - 응.

And we know it is,

그리고 우리는

the Mediterranean diet is a good way of eating.

지중해 식단이 좋은 식사 방법이라는 것을 알고 있습니다.

- Why don't we make paella?

- 빠에야를 만들어 볼까요?

- When?

- 언제?

- Today, 'cause we were trying to decide what dish to make.

- 오늘은 어떤 요리를 만들지 결정하려고 했기 때문입니다.

- Yeah, well, you made it a lot in Spain.

- 네, 스페인에서 많이 해냈군요.

You made it very well.

당신은 그것을 아주 잘 만들었습니다.

- Yeah, and one of my students, when I was teaching English,

- 네, 제 학생 중 한 명이 제가 영어를 가르칠 때

gave me an electric paella maker.

전기 빠에야 메이커를 줬어요.

It was like a pan that you plugged in

플러그를 꽂은 팬과 같았고

and it just cooked it perfectly.

완벽하게 요리되었습니다.

So it would get a little bit hot

그래서 약간 뜨거워졌다가

and then kind of simmer things,

좀 끓인

and then it would cool down for a while,

다음 잠시 동안 식었다

and then go back on.

가 다시 계속됩니다.

I didn't quite get the hang of it, but we tried a lot.

나는 그것의 요령을 잘 이해하지 못했지만 우리는 많이 시도했습니다.

- Well, that is an option.

- 음, 그건 선택 사항입니다.

I'll post on Instagram.

인스타그램에 올릴게요.

- Yeah.

- 응.

- What we make.

- 우리가 만드는 것.

- We'll see.

- 보자.

- Yeah, and Kate's question.

- 네, 그리고 케이트의 질문입니다.

- Ooh, um...

- 오, 음...

Hm, this is a little tricky.

흠, 이건 좀 까다롭네요.

But-- - Sorry.

하지만-- - 죄송합니다.

- I mean, there's so many options.

- 옵션이 너무 많다는 뜻입니다.

- I do wanna know about coffee.

- 커피에 대해 알고 싶어요.

- Yeah, you wanna know about coffee.

- 네, 커피에 대해 알고 싶군요.

- How to make the best coffee.

- 최고의 커피를 만드는 방법.

- I would like to know

-

what is a dish that we should try?

우리가 먹어봐야 할 요리가 무엇인지 알고 싶습니다.

- Yeah.

- 응.

We might have tried it.

시도했을 수도 있습니다.

- We might have tried it.

- 시도했을 수도 있습니다.

- We've tried quite a lot.

- 우리는 꽤 많이 시도했습니다.

- We have tried quite a lot.

- 우리는 꽤 많이 시도했습니다.

- Yeah. - We're adventurous eaters.

- 응. - 우리는 모험을 좋아합니다.

- Yeah.

- 응.

- You more than me. (softly chuckles)

- 당신이 나보다. (부드럽게 웃음)

- Oh, yeah, I could, yeah.

- 오, 그래, 할 수 있어, 그래.

- Jack will try anything.

- 잭은 무엇이든 시도할 것입니다.

- Mm-hm, definitely.

- 음, 확실히.

Puffin.

퍼핀.

- You ate puffin?

- 퍼핀 먹었어?

- Tasted a little bit like squirrel.

- 약간 다람쥐 맛이 났습니다.

- All right, now you're--

- 알았어, 이제 넌

- And I'm joking. - Just pulling my leg,

-- - 농담이야. - 내 다리를 잡아당기는 건

you're just joking. - Pulling my leg, joking.

농담이야. - 내 다리를 당기고, 농담.

Yeah, so oh, go over to my website.

네, 그래서 오, 제 웹사이트로 가보세요. 이 단원에서 사용한

You can learn some of the phrases

문구 중 일부를 배울 수 있습니다

that we have used in this lesson.

.

Again, this is quite an advanced topic

다시 말하지만 이것은 상당히 고급 주제

and they'll be a lot of things here, I'm sure,

이며 여기에 많은 것들이 있을 것입니다.

where you thought, I have no idea what that means.

여러분이 생각한 곳에서 그것이 무엇을 의미하는지 전혀 모릅니다.

- Yes.

- 예.

- But what I recommend you do,

- 하지만 제가 추천하는 것은

go to the website and then watch this video again

웹사이트로 이동한 다음

once you've learned the new vocabulary.

새로운 어휘를 배운 후 이 비디오를 다시 시청하는 것입니다.

So then that's just a great way

그러면

to repeat what you have learned,

배운 것을 반복하는 좋은 방법입니다.

and yeah, let's go shopping

예, 쇼핑하러 가서

and decide what we're gonna make.

무엇을 만들 것인지 결정합시다.

Thank you for watching.

시청 해주셔서 감사합니다.

- Thanks. - Like and share the video,

- 감사해요. - 영상 좋아요 및 공유,

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설명으로 이동 후 댓글을 남겨주세요.

What should we try and how do we make coffee?

우리는 무엇을 시도해야 하며 어떻게 커피를 만들까요?

All right, goodbye for now.

좋아, 이제 안녕.

(upbeat music)

(경쾌한 음악)