Advanced English Conversation: Talking about FOOD in the UK, USA, and Spain 🍔(with Subtitles!)

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

- Hello, this is Jack from tofluency.com

- Cześć, tu Jack z tofluency.com

and today we're going to have a conversation

i dzisiaj będziemy rozmawiać

in English about food.

po angielsku o jedzeniu.

- One of my favorite topics.

- Jeden z moich ulubionych tematów.

- Yeah, one of Kate's favorite topics.

- Tak, jeden z ulubionych tematów Kate.

So the idea behind these conversations is

Ideą tych konwersacji jest więc

to give you exposure to real English,

umożliwienie Ci kontaktu z prawdziwym angielskim,

but then also to teach you some phrases at the same time.

ale jednocześnie nauczenie Cię kilku zwrotów.

So we'll teach a little bit of the vocabulary

Nauczymy więc trochę słownictwa

and phrases that we use in the video.

i zwrotów, których używamy w filmie.

But to really learn them, go to the description,

Ale żeby naprawdę się ich nauczyć, przejdź do opisu,

and then go over to the website

a następnie przejdź do strony, na

where I'm going to leave a list

której zostawię listę

of key phrases from this lesson.

kluczowych fraz z tej lekcji.

So you'll be able to go through it, read it,

Więc będziesz mógł przez to przejść, przeczytać,

see the examples, get an explanation, et cetera.

zobaczyć przykłady, uzyskać wyjaśnienie, i tak dalej.

So today you're going to learn a lot about food.

Więc dzisiaj dowiesz się dużo o jedzeniu.

I'm going to approach this

Zamierzam podejść do tego,

by talking about traditional meals,

omawiając tradycyjne posiłki

and food in general, from the UK,

i ogólnie jedzenie z Wielkiej Brytanii,

the Unites States, and Spain.

Stanów Zjednoczonych i Hiszpanii.

Because I'm from the UK.

Ponieważ jestem z Wielkiej Brytanii.

- I'm from the US.

- Jestem ze Stanów Zjednoczonych.

- We live in America and we have lived in Spain.

- Mieszkamy w Ameryce i mieszkaliśmy w Hiszpanii.

Now let's make this very relevant--

Teraz zróbmy to bardzo istotne--

- Okay. - To what we're doing,

- OK. - Do tego, co robimy,

because tonight we're going

bo dziś wieczorem

to have some friends over for dinner.

zaprosimy kilku przyjaciół na kolację.

And you had some questions for me.

I miałaś do mnie kilka pytań.

- Yes, so,

- Tak, więc,

as is pretty common,

jak to jest dość powszechne,

at least where we live,

przynajmniej tam, gdzie mieszkamy,

people have different dietary restrictions.

ludzie mają różne ograniczenia dietetyczne.

- Yeah.

- Tak.

- So for example, there's certain things that they eat

- Na przykład są pewne rzeczy, które jedzą

or certain things that they don't eat.

lub pewne rzeczy, których nie jedzą.

The friends that we're having over for dinner tonight,

Przyjaciele, z którymi mamy dziś kolację,

one of them only eats chicken and seafood.

jeden z nich je tylko kurczaka i owoce morza.

- Well, a better way to say that is,

- Cóż, lepiej to powiedzieć,

so, just in my head, she only eats chicken.

więc w mojej głowie ona je tylko kurczaka.

(softly laughs)

(cicho się śmieje)

But that's it, and seafood.

Ale to wszystko i owoce morza.

- Okay, let me rephrase that,

- Dobra, pozwól, że to przeformułuję,

let me see if this is what you're thinking about.

zobaczę, czy o tym właśnie myślisz.

She doesn't eat red meat.

Ona nie je czerwonego mięsa.

- Yeah.

- Tak.

- Or pork.

- Albo wieprzowina.

- Right, is pork red meat?

- Racja, czy wieprzowina jest czerwonym mięsem?

- I think that pork is technically white meat.

- Myślę, że wieprzowina to technicznie białe mięso.

- All right.

- W porządku.

Well, so, yeah, so that's a restriction

Cóż, więc tak, więc to jest ograniczenie

and that's a really good example,

i to jest naprawdę dobry przykład,

where somebody doesn't eat red meat.

gdzie ktoś nie je czerwonego mięsa.

Now what are some of the common restrictions

Jakie są niektóre z powszechnych ograniczeń

here in Nashville?

w Nashville?

- Sure, so a lot of people are gluten-free.

- Jasne, więc wiele osób jest na diecie bezglutenowej.

So they don't eat wheat or wheat products

Więc nie jedzą pszenicy ani produktów pszennych

that have gluten in it.

zawierających gluten.

- Like breads, and obvious, no bread, no pasta.

- Jak chleby i oczywiste, że nie ma chleba, nie ma makaronu.

- Yup.

- Tak.

- No...

- Nie...

A lot of pastries.

Dużo ciastek.

- And some people have a condition called Celiac's

- A niektórzy ludzie mają schorzenie zwane celiakią,

that prevents them,

które im zapobiega,

they have really severe reactions to gluten.

mają naprawdę poważne reakcje na gluten.

And other people, it's more of a preference.

A inni ludzie, to bardziej preferencje.

Some people are dairy-free,

Niektórzy ludzie są na diecie bezmlecznej,

so they don't eat dairy products.

więc nie jedzą produktów mlecznych.

People can also be vegan,

Ludzie mogą być również weganami,

so they don't eat any animal products,

więc nie jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego,

and just a variety of different things.

a jedynie wiele różnych rzeczy.

So basically, we are trying to think--

Więc zasadniczo próbujemy myśleć...

- This is our task. - This is our debate.

- To jest nasze zadanie. - To jest nasza debata.

So we're trying to see,

Więc próbujemy zobaczyć,

so our friend eats chicken for sure,

więc nasz przyjaciel na pewno je kurczaka,

so I was trynna think of a chicken-based dish

więc próbowałem wymyślić danie na bazie kurczaka,

that would be a little bit more exciting.

które byłoby trochę bardziej ekscytujące.

So, trynna think, would we want chicken

Więc spróbuj pomyśleć, czy chcielibyśmy kurczaka

that was stuffed with spinach and cheese?

nadziewanego szpinakiem i serem?

Or chicken in a rich sauce?

A może kurczak w bogatym sosie?

Or just like roasted with vegetables

A może po prostu jak zapiekane z warzywami

and like a glaze on top?

i jak glazura na wierzchu?

So that's what we're trynna decide between.

Więc to jest to, między czym próbujemy się zdecydować.

- There's a lot of new vocabulary there.

- Jest tam dużo nowego słownictwa.

(softly laughs)

(cicho się śmieje)

Like to stuff chicken-- - Uh-huh, yeah.

Jak faszerować kurczaka-- - Uh-huh, tak.

- Which means put something

- Co oznacza włożyć coś do

inside it - Inside it.

środka - Wewnątrz tego.

- So another example of that is stuffed pepper.

- Innym tego przykładem jest faszerowana papryka.

- [Kate] Yeah.

- [Kate] Tak.

- Where you get a pepper,

- Gdzie dostajesz paprykę,

and normally cheese or rice, maybe?

a normalnie ser albo ryż?

- Cheese, rice, breadcrumbs,

- Ser, ryż, bułka tarta,

so you could also do that with mushrooms.

więc z grzybami też tak można zrobić.

- And then a glaze, how would you describe that?

- A potem szkliwo, jak byś to opisał?

- A glaze is like kind of a rich, thick sauce.

- Glazura jest jak bogaty, gęsty sos.

- Yeah, and you brush it on.

- Tak, a ty to wyczyść.

- Like so. - Brush on a glaze.

- Jak tak. - Pędzlem na glazurę.

- Brush on, yeah.

- Pomaluj, tak.

- So yeah, we're trying to,

- Więc tak, próbujemy,

and you said a dish as well.

a ty też powiedziałeś danie.

So a dish is part of a meal, isn't it?

Więc danie jest częścią posiłku, prawda?

- Yeah. - Or the main dish.

- Tak. - Albo danie główne.

There are so many words and phrases

Jest tak wiele słów i zwrotów,

when it comes to cooking and food.

jeśli chodzi o gotowanie i jedzenie.

- Yes.

- Tak.

- And we'd learned that while living in Spain.

- I nauczyliśmy się tego mieszkając w Hiszpanii.

There's so much to learn in this.

Jest tak wiele do nauczenia się w tym.

So hopefully, this lesson is going to help you with that.

Miejmy nadzieję, że ta lekcja ci w tym pomoże.

- Yeah.

- Tak.

- So, okay, so we are cooking a meal tonight.

- No dobrze, więc dziś wieczorem gotujemy posiłek.

There's a main dish, and then side dishes too.

Jest danie główne, a także przystawki.

- Yes.

- Tak.

- So what are we going to do for sides?

- Więc co zrobimy dla stron?

- For side dishes, so it depends

- Do przystawek, więc to zależy

on which main dish we choose.

od tego, jakie danie główne wybierzemy.

- Right.

- Prawidłowy.

- So if we have, for example,

- Więc jeśli mamy na przykład

a chicken that's roasted with vegetables,

kurczaka pieczonego z warzywami,

that can kind of be part of our side dishes.

może to być część naszych przystawek.

If not, we're probably gonna wanna do vegetables, salad.

Jeśli nie, prawdopodobnie będziemy chcieli zrobić warzywa, sałatkę.

- Potatoes.

- Ziemniaki.

- Potatoes, for example.

- Na przykład ziemniaki.

- And maybe mashed potatoes.

- I może puree ziemniaczane.

- Mashed potatoes are delicious.

- Puree ziemniaczane są pyszne.

- Yeah.

- Tak.

- But they're more delicious when they're the least healthy.

- Ale są smaczniejsze, gdy są najmniej zdrowe.

- Or--

- Lub--

- More butter is more delicious.

- Więcej masła jest smaczniejsze.

- Yeah, aw, yeah. - With mashed potatoes,

- Tak, tak, tak. - Z puree ziemniaczanym

and many things.

i wieloma rzeczami.

- We're not gonna talk too much

- Nie będziemy za dużo mówić

about what's healthy and what's not.

o tym, co jest zdrowe, a co nie.

- No.

- Nie.

- We're just going to have a good talk

- Po prostu porozmawiamy

about traditional meals.

o tradycyjnych potrawach.

- Yes.

- Tak.

- Let's start with breakfast.

- Zacznijmy od śniadania.

- Okay.

- Dobra.

- What is something that people have

- Co ludzie jedzą

for breakfast in the UK?

na śniadanie w Wielkiej Brytanii?

Do you remember, or do you know this?

Pamiętasz, czy znasz to?

- So, what immediately comes to mind

- To, co od razu przychodzi na myśl, to

is the famous full English breakfast.

słynne pełne śniadanie angielskie.

- Yeah.

- Tak.

- Right? - Yeah.

- Prawidłowy? - Tak.

- That would be the traditional,

- To byłoby tradycyjne,

and so you would have beans.

więc mielibyście fasolę.

- Yep.

- Tak.

- Toast,

- Tost,

a specific kind of bacon.

specyficzny rodzaj bekonu.

- Yep.

- Tak.

- Roasted tomatoes,

- Pieczone pomidory

and eggs?

i jajka?

- Yeah.

- Tak.

- Is that everything?

- Czy to wszystko?

- More or less, yeah.

- Mniej więcej tak.

You could also have things like...

Możesz też mieć takie rzeczy jak...

What's it called again?

Jak to się nazywa?

- Roasted mushrooms. - Black pudding,

- Pieczarki pieczone. - Kaszanka,

which is like blood sausage.

która jest jak kaszanka.

- Oh.

- Oh.

- I love them.

- Kocham ich.

Or mushrooms, yeah.

Albo grzyby, tak.

What is a light version of that

Jaka jest lekka wersja tego,

that I used to have most mornings?

którego używałem przez większość poranków?

- Beans and toast.

- Fasola i tosty.

- Beans on toast.

- Fasolki na toście.

- Beans on toast.

- Now, there's a debate about beans on toast,

- Fasolki na toście.

- Teraz toczy się debata na temat fasoli na grzance,

and what we're talking about here is toast

a my tutaj mówimy o toście

with butter on, normally, and then baked beans.

z masłem, zwykle, a potem fasolce po bretońsku.

- Yes.

- Tak.

- And in America, you don't really do that style.

- A w Ameryce tak naprawdę nie robisz tego stylu.

- Not really.

- Nie bardzo.

- Normally, you put pork in there.

- Zwykle wkłada się tam wieprzowinę.

But they're a little bit different,

Ale są trochę inne,

so just baked beans in a tomato sauce.

więc po prostu fasolka po bretońsku w sosie pomidorowym.

Now there's a debate here.

Teraz toczy się tutaj debata.

- Go on.

- Kontynuować.

- When you make beans on toast,

- Kiedy robisz fasolę na grzance,

and the preposition is on toast--

a przyimek jest na grzance...

- Okay, on toast.

- Dobra, na grzance.

- But, you put your toast here on your plate

- Ale kładziesz tosty tutaj na swoim talerzu,

and then people either put the beans

a potem ludzie albo kładą fasolę

right on top, or on the side.

na wierzchu, albo z boku.

- Oh.

- Oh.

- Which would you do?

- Co byś zrobił?

- Side, 100%. - Yeah, me too.

- Strona, 100%. - Tak, ja też.

- Yeah, I mean sometimes I like it

- Tak, to znaczy czasami lubię,

when different flavors kind of come together,

gdy różne smaki łączą się

and intermingle, but to me,

i mieszają, ale dla mnie

the integrity of the toast, the toast not being soggy.

integralność tostów, tosty nie są rozmoczone.

- Soggy, that's a good word.

- Rozmoczony, to dobre słowo.

- Yeah, you don't want it to be soggy,

- Tak, nie chcesz, żeby było rozmoczone,

you want it to be crunchy and dry,

chcesz, żeby było chrupiące i suche,

is important. - And soggy means wet

to ważne. - A rozmoczony oznacza mokry

in this example, yeah. - Yeah, wet and mushy.

w tym przykładzie, tak. - Tak, mokry i śliski.

- Mushy, yeah, it loses its texture.

- Mushy, tak, traci swoją teksturę.

Yeah, so I, beans on one side of the plate,

Tak, więc ja, fasola po jednej stronie talerza,

toast on the other, try not to touch.

tosty po drugiej, staram się nie dotykać.

- Yeah.

- Tak.

- And then take your toast,

- A potem weź toast,

usually with your fingers, your hands,

zwykle palcami, rękami,

put the right amount of beans on for that bite

nałóż odpowiednią ilość fasoli na ten kęs,

and then take that bite. - For that bite, yeah.

a następnie weź ten kęs. - Za ten kęs, tak.

I do like choosing the perfect bite,

Lubię wybierać idealny kęs,

no matter what I'm eating, the perfect amount of things.

bez względu na to, co jem, idealną ilość rzeczy.

- Yeah.

- Tak.

Other things British people have in the morning are cereal,

Inne rzeczy, które Brytyjczycy jedzą rano, to płatki zbożowe,

toast, just toast.

tosty, po prostu tosty.

Go on.

- Marmite.

Kontynuować.

- Marmite.

- Marmite, Marmite.

- Marmit, Marmit.

Let's move on, I hate it.

Idźmy dalej, nienawidzę tego.

- You do?

- Ty robisz?

- Well, yeah, so they brand it

- Cóż, tak, więc oznaczają to

as either you love it or hate it.

jako albo to kochasz, albo nienawidzisz.

So they actually know this,

Oni to wiedzą,

and then they make commercials based on this.

a potem robią reklamy na tej podstawie.

So they'll take a situation and say

Więc wezmą sytuację i powiedzą, że

you either love it or hate it, like Marmite.

albo ją kochasz, albo nienawidzisz, jak Marmite.

- Like Marmite, okay. _ You like it, don't you?

- Jak Marmite, w porządku. _ Lubisz to, prawda?

- I like it in, I wouldn't even say in moderation.

- Lubię to, nie powiedziałbym nawet, że z umiarem.

I would say I like it a tiny bit of it.

Powiedziałbym, że trochę mi się to podoba.

- Yeah.

- Tak.

- Almost not enough to really taste it.

- Prawie za mało, żeby naprawdę tego posmakować.

Sometimes I feel that way about really strong cheese, too.

Czasami też tak myślę o naprawdę mocnym serze.

- Oh, I love strong cheese.

- Och, uwielbiam mocny ser.

- Yeah, I do too,

- Tak, ja też,

in moderation. - In moderation.

z umiarem. - Z umiarem.

- I don't like to have a big bite of it.

- Nie lubię mieć dużego kęsa.

I like to have a little bit of it with other things.

Lubię mieć tego trochę z innymi rzeczami.

- Yeah, I understand that.

- Tak, rozumiem to.

Yeah, that's a little bit like a strong sauce

Tak, to trochę jak ostry sos

or a spicy sauce at the same time.

lub ostry sos w tym samym czasie.

- Like hot sauce.

- Jak ostry sos.

- Hot sauce, or horseradish.

- Ostry sos lub chrzan.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

What is a typical American breakfast?

Jakie jest typowe amerykańskie śniadanie?

- So, we have many of the same breakfast foods.

- Mamy więc wiele takich samych produktów śniadaniowych.

Beans are not very popular as a breakfast food at all.

Fasola w ogóle nie jest zbyt popularna jako produkt śniadaniowy.

- No. - I'm not sure

- Nie. - Nie jestem pewien,

if anybody has it. - At barbecue restaurants--

czy ktoś to ma. - W restauracjach z grillem...

- Yeah.

- Tak.

- That's a very popular side dish.

- To bardzo popularna przystawka.

- Uh-huh. - But not--

- UH Huh. - Ale nie...

- But not a breakfast food. - No.

- Ale nie jedzenie na śniadanie. - Nie.

- So we tend to have...

- Więc mamy tendencję do...

It's hard to think about exactly

Trudno jest dokładnie określić,

what's the most traditional.

co jest najbardziej tradycyjne.

- It is.

- To jest.

- But we often have baked foods.

- Ale często jemy pieczone potrawy.

So pancakes, waffles, muffins.

Czyli naleśniki, gofry, babeczki.

- You have dessert for breakfast.

- Masz deser na śniadanie.

That's what I wanna say.

To właśnie chcę powiedzieć.

You have dessert for breakfast.

Masz deser na śniadanie.

- Okay. - All this maple syrup.

- Dobra. - Cały ten syrop klonowy.

- Yes, uh-huh. - All over it,

- Tak, uhm. - Wszędzie,

like blueberry muffins.

jak babeczki z jagodami.

- Yes.

- Tak.

- Or pancake with lots of maple syrup.

- Albo naleśnik z dużą ilością syropu klonowego.

We have pancakes one day a year.

Jeden dzień w roku jemy naleśniki.

- On Pancake Day?

- W Dzień Naleśnika?

- On Pancake Day.

- W Dzień Naleśnika.

That's when we have pancakes.

Wtedy mamy naleśniki.

But yeah, it amazes me.

Ale tak, to mnie zadziwia.

- Yeah.

- Tak.

- You'll have donuts for breakfast.

- Będziesz miał pączki na śniadanie.

When I'm saying you, this is like a general--

Kiedy mówię do ciebie, to jest jak generał--

- Americans, yeah. - Yeah.

- Amerykanie, tak. - Tak.

It astonishes me.

To mnie zadziwia.

- Yeah, donuts, to me, are kind of the ideal breakfast food.

- Tak, dla mnie pączki są idealnym jedzeniem na śniadanie.

- They're the worst.

- Oni są najgorsi.

- So good.

- Tak dobrze.

- I've never liked donuts.

- Nigdy nie lubiłem pączków.

- Really?

- Naprawdę?

- Yeah, I remember when I was younger,

- Tak, pamiętam, kiedy byłem młodszy,

I used to have one and enjoy it.

miałem taki i lubiłem go.

But for me, I just don't like donuts.

Ale ja po prostu nie lubię pączków.

- So there's two different kind of styles of donuts.

- Więc są dwa rodzaje pączków.

- Right.

- Prawidłowy.

- Okay, so you have your donut,

- Dobra, więc masz swojego pączka, który

and it, to me, it's either gonna be

według mnie będzie albo

kind of flakey and cakey, and frosted,

trochę płatkowaty i ciastowaty, i oszroniony,

so it kind of melts in your mouth,

więc trochę rozpływa się w ustach,

or it's going to be what I think of as the more traditional,

albo będzie to coś, co uważam za bardziej tradycyjne ,

kind of cider donuts, so they're a little bit thicker,

rodzaj pączków z cydrem, więc są trochę grubsze

and more fried kind of tasting, and chewy.

i bardziej smażone w smaku i ciągnące.

- Right, yeah.

- Jasne, tak.

- I have a preference, a clear favorite,

- Mam preferencję, zdecydowanego faworyta,

I like the traditional,

lubię tradycyjne,

thick cider donuts,

gęste cydrowe pączki,

especially with fresh-pressed apple cider,

zwłaszcza ze świeżo wyciskanym cydrem jabłkowym,

more than the glazed kind.

bardziej niż glazurowane.

You don't like donuts at all,

W ogóle nie lubisz pączków,

but if you had to choose, which would you prefer?

ale gdybyś miał wybierać, co byś wybrał?

- Probably the cider ones.

- Pewnie cydrowe.

- Good choice. - I have no idea

- Dobry wybór. - Nie mam pojęcia,

what they taste like.

jak smakują.

- Really?

- Naprawdę?

- Well, no.

- Więc nie.

- Okay, I'm gonna take you to a cider orchard

- Dobra, zabiorę cię do sadu z cydrem

and you're gonna try it--

i spróbujesz...

- Oh, I've had those.

- Och, jadłem takie.

- Yeah!

- Tak!

- When we went to the cider orchard.

- Kiedy poszliśmy do sadu cydrowego.

- Yeah.

- Tak.

- This is where they grow apples,

- Tu rosną jabłka,

and just a little thing about cider.

i tylko mała rzecz o cydrze.

So if you say cider in the UK, it means alcoholic.

Więc jeśli mówisz cydr w Wielkiej Brytanii, oznacza to alkohol.

- Yes.

- Tak.

- But you say hard cider.

- Ale ty mówisz twardy cydr.

- Yeah, we would say hard cider and it's not,

- Tak, powiedzielibyśmy twardy cydr i nie jest,

I don't think it's as popular--

nie wydaje mi się, żeby był tak popularny...

- No.

- Nie.

- As the fresh cider. - It's getting more popular.

- Jak świeży cydr. - To staje się coraz bardziej popularne.

So, but for me, my perfect breakfast is bacon and eggs.

Więc, ale dla mnie, moje idealne śniadanie to bekon i jajka.

What for you, chocolate?

Co dla ciebie, czekolado?

- You know when-- - And coffee?

- Wiesz kiedy... - A kawa?

- Yeah.

- Tak.

I do like chocolate and coffee.

Lubię czekoladę i kawę.

That's usually like I need a little bit of fuel

To zwykle tak, jakbym potrzebował trochę paliwa,

to get me going, a little bit of caffeination.

żeby się ruszyć, trochę kofeiny.

But I like either fresh fruit,

Ale lubię albo świeże owoce,

or I like pancakes,

albo lubię naleśniki, a

specifically buttermilk pancakes with some syrup

konkretnie naleśniki na maślance z odrobiną syropu

and maybe bacon. - You say buttermilk,

i może boczkiem. - Ty mówisz maślanka,

I don't really know what a buttermilk is.

ja tak naprawdę nie wiem, co to maślanka.

- Buttermilk is? - Yeah.

- Okay, so buttermilk is, it's milk that's kind of like

- Maślanka jest? - Tak.

- Dobra, więc maślanka jest, to mleko jest trochę jak

a little bit, it's more like-- - Creamier.

trochę, jest bardziej jak... - Bardziej kremowe.

- It's creamier, it's a little bit more sour.

- Jest bardziej kremowy, trochę bardziej kwaśny.

It's almost like yogurt or sour cream.

To prawie jak jogurt lub kwaśna śmietana.

It's kind of like halfway to yogurt or sour cream.

To trochę jak w połowie drogi do jogurtu lub kwaśnej śmietany.

It's a little thicker.

Jest trochę grubszy.

- I think it's a important thing to say as well

- Myślę, że warto też powiedzieć,

that when my mum comes to visit,

że kiedy moja mama przyjeżdża z wizytą,

she can't understand menus here.

nie rozumie tutejszych menu.

- Yeah.

- Tak.

- She doesn't know what things are.

- Ona nie wie, o co chodzi.

So if you feel overwhelmed by this language,

Więc jeśli czujesz się przytłoczony tym językiem,

know that you're not alone.

wiedz, że nie jesteś sam.

- No.

- Nie.

- And that a native English speaker can come to America

- I że native speaker języka angielskiego może przyjechać do Ameryki

and just get really confused,

i po prostu być zdezorientowany,

and I was, at first, as well. - Yeah.

a ja na początku też. - Tak.

- I was at first.

- Byłem na początku.

- One thing to say

- Jedną rzeczą do powiedzenia

about the United States

na temat Stanów Zjednoczonych

and about our cuisine, our language,

i naszej kuchni, naszego języka,

a lot of different things is that

wielu różnych rzeczy jest to, że

we are, in many ways, a melting pot.

pod wieloma względami jesteśmy tyglem.

- Explain that.

- Wyjaśnij to.

- So people come from different countries

- Więc ludzie pochodzą z różnych krajów

and different cultures, and people come,

i różnych kultur, a ludzie przyjeżdżają

and they become American.

i stają się Amerykanami.

And at the same time,

W tym samym czasie

they bring a little bit of their culture,

wnoszą trochę swojej kultury,

and it all kind of blends together.

a to wszystko miesza się ze sobą.

- Yeah.

- Tak.

- So in a town,

- Więc w miasteczku,

in a small city or a large town,

w małym mieście czy dużym mieście,

you'll probably be able to get Japanese sushi,

prawdopodobnie będziesz mógł dostać japońskie sushi, będziesz

you'll be able to get Mexican food,

mógł dostać meksykańskie jedzenie,

you'll be able to get Indian food, Chinese food.

będziesz mógł dostać indyjskie jedzenie, chińskie jedzenie.

And all of those different cuisines,

A wszystkie te różne kuchnie,

different styles of cooking come with their own vocabulary.

różne style gotowania mają swoje własne słownictwo.

- Yeah, yeah.

- Tak tak.

That makes sense.

To ma sens.

And then just certain things are different,

A potem po prostu niektóre rzeczy są inne,

like fries, chips, I made a lesson on this.

jak frytki, frytki, zrobiłem lekcję na ten temat.

- Yes.

- Tak.

- I'll leave it in the description.

- Zostawię to w opisie.

I feel where things overlap the most are at lunchtime.

Czuję, że rzeczy najbardziej się pokrywają w porze lunchu.

- Sandwiches? - Sandwiches.

- Kanapki? - Kanapki.

- Sandwiches.

- Kanapki.

- We don't really eat sandwiches.

- Tak naprawdę nie jemy kanapek.

- Really?

- Naprawdę?

- When was the last time you had a sandwich?

- Kiedy ostatnio jadłeś kanapkę?

- Oh, like we eat them together?

- Och, jakbyśmy je razem zjedli?

- For lunch.

- Na obiad.

- Yeah, we haven't had sandwiches in a while.

- Tak, dawno nie jedliśmy kanapek.

- Yeah, 'cause we don't really eat bread,

- Tak, bo tak naprawdę nie jemy chleba,

so that's probably the reason why.

więc pewnie dlatego.

- Yeah, bread is kind of essential to make a sandwich, yeah.

- Tak, chleb jest niezbędny do zrobienia kanapki, tak.

- But at school, I used to always have a sandwich.

- Ale w szkole zawsze jadłam kanapkę.

My favorites were,

Moimi ulubionymi były,

we can talk about favorite types of sandwiches.

możemy mówić o ulubionych rodzajach kanapek.

- Ooh, yeah.

- Och, tak.

- Lancashire cheese and salad cream.

- Ser Lancashire i krem ​​sałatkowy.

- Yes, we have neither Lancashire cheese,

- Tak, nie mamy ani sera Lancashire,

nor would we think of putting salad cream.

ani nie pomyślelibyśmy o dodaniu kremu do sałatek.

Salad cream is a British thing,

Krem sałatkowy to brytyjska rzecz,

it's like a sweet mayonnaise.

jest jak słodki majonez.

- Yeah.

- Tak.

- We don't have it.

- Nie mamy tego.

- No, but you can find it.

- Nie, ale możesz to znaleźć.

So that's like a, yeah, Lancashire cheese

Więc to jest jak, tak, ser Lancashire

and sour cream. - You can't really find it.

i kwaśna śmietana. - Naprawdę nie możesz go znaleźć.

- Earth Fare have it. - You have to go out of your

- Ziemska taryfa. - Trzeba się

way to find it a little bit. - Earth Fare have it.

trochę nagimnastykować, żeby go znaleźć. - Ziemska taryfa.

- True.

- PRAWDA.

- Lancashire cheese and salad cream, or tuna,

- Kanapki z serem Lancashire i kremem sałatkowym lub z tuńczykiem

or tuna and salad cream sandwiches.

lub z tuńczykiem i kremem sałatkowym.

Those were the two main ones I had,

To były dwa główne, które jadłem,

but most people have like sliced turkey,

ale większość ludzi lubi plasterki indyka

or sliced ham, sliced chicken.

lub plasterki szynki, plasterki kurczaka.

- Yeah, we say deli meat.

- Tak, mówimy mięso delikatesowe.

- Deli meat.

- Delikatesowe mięso.

See, there's so many differences.

Widzisz, jest tak wiele różnic.

We wouldn't say deli meat.

Nie powiedzielibyśmy, że mięso delikatesowe.

- No.

- Nie.

- And then,

- A potem

the best sandwich I think is a BLT.

najlepszą kanapką jest według mnie BLT.

- Yes, BLTs are good. - Bacon, lettuce, tomato,

- Tak, BLT są dobre. - Boczek, sałata, pomidor,

with avocado or without for you?

z awokado czy bez dla Ciebie?

- Oh, always avocado.

- Och, zawsze awokado.

- Yeah, with. - Yeah.

- Tak, z. - Tak.

- The cream, the creaminess of it in addition

- Krem, jego kremowość jako dodatek

to everything else. - Yeah, delicious.

do wszystkiego innego. - Tak, pyszne.

- Yeah, it's the best sandwich.

- Tak, to najlepsza kanapka.

Other lunch items that people usually have

Inne produkty obiadowe, które ludzie zwykle jedzą,

is a salad, very simple.

to sałatka, bardzo prosta.

- Yup.

- Tak.

- Lots of variations of salads,

- Wiele odmian sałatek,

but we won't go into every one.

ale nie będziemy opisywać wszystkich.

- Nope.

- Nie.

- Anything else?

- Coś jeszcze?

Sandwiches, salads, soup?

Kanapki, sałatki, zupy?

- So, I think that we might have touched on this before,

- Myślę, że mogliśmy już o tym wspominać,

but the most typical lunch sandwich for children--

ale najbardziej typowa kanapka na drugie śniadanie dla dzieci...

- Oh, yeah.

- O tak.

- In the United States really surprised you

- W Stanach bardzo cię zaskoczyło,

when you first heard about it,

kiedy pierwszy raz o tym usłyszałeś,

you were shocked, you didn't understand it.

byłeś zszokowany, nie zrozumiałeś tego.

- Well, I also remember, we were in a car,

- Cóż, ja też pamiętam, byliśmy w samochodzie,

and you said PB&J, and I said, "What's that?"

a ty powiedziałeś PB&J, a ja powiedziałem: „Co to jest?”

And you couldn't believe it.

I nie mogłeś w to uwierzyć.

- I know.

- Ja wiem.

- And you were with a friend.

- I byłeś z przyjacielem.

- Yeah.

- Tak.

- Won't say names, but you know, with a friend,

- Nie powiem imion, ale wiesz, z przyjaciółką,

and she just couldn't believe it either.

a ona też nie mogła w to uwierzyć.

And you gave me clues and I finally got it.

Dałeś mi wskazówki i w końcu to zrozumiałem.

- Yeah.

- Tak.

- So, PB&J.

- Więc, PB&J.

It's a little quiz time, do you know what that means?

Czas na mały quiz, czy wiesz, co to oznacza?

It's peanut butter and jelly.

To masło orzechowe i galaretka.

The average American eats 1500, 1500,

Przeciętny Amerykanin zjada 1500, 1500

PB&J sandwiches by the time they're 18.

kanapek PB&J do 18 roku życia.

The average American.

Przeciętny Amerykanin.

- Just leave that there. - And so there are certain

- Zostaw to tam. - A więc są

Americans who don't eat those which means

Amerykanie, którzy ich nie jedzą, co oznacza,

that some Americans probably eat 5000 of them.

że ​​niektórzy Amerykanie zjadają ich prawdopodobnie 5000.

- That's usually how averages work.

- Tak zwykle działają średnie.

- Is that possible?

- Czy to jest możliwe?

3000 would be 10 years.

3000 to 10 lat.

- Wow, that seems high.

- Wow, to wydaje się wysokie.

- 3600, I know, that's my point.

- 3600, wiem, o to mi chodzi.

- Where are you getting the statistics?

- Skąd masz statystyki?

- Wikipedia, I will fact-check this.

- Wikipedia, sprawdzę fakty.

Which means I will make sure this is true,

Co oznacza, że ​​upewnię się, że to prawda,

but I'm sure I read it.

ale jestem pewien, że to przeczytałem.

So I'll leave a pinned comment with a link to the source,

Zostawię więc przypięty komentarz z linkiem do źródła,

but it's astonishing if true.

ale to zdumiewające, jeśli jest prawdziwe.

- If true, to me it just, that is what kids eat.

- Jeśli to prawda, dla mnie to po prostu to, co jedzą dzieci.

- Did you ever have school dinner, or school lunches?

- Czy kiedykolwiek jadłeś obiad w szkole lub obiady w szkole?

- Yes.

- Tak.

- Were they any good?

- Czy były dobre?

- No, not great.

- Nie, nie wspaniale.

They tend to be really full of carbs,

Zwykle są pełne węglowodanów,

like pasta.

jak makaron.

Usually, there's just something

Zwykle jest

a little bit unappetizing about them.

w nich coś trochę nieapetycznego.

- People just used to get pizza and fries.

- Ludzie po prostu dostawali pizzę i frytki.

- Yup.

- Tak.

- Or hotdogs, that was it, really.

- Albo hot dogi, to było to, naprawdę.

- Yeah, that sounds about right.

- Tak, to brzmi dobrze.

- I used to, I did it a little bit when I first,

- Kiedyś, trochę to robiłem jak ja pierwszy raz z

Carl and I used to do it at the end of primary school,

Carlem to robiliśmy pod koniec podstawówki

or 10, 11, and then I did it the start of high school,

czyli 10, 11 lat, potem zrobiłem to na początku liceum

which is 11, 12, and I remember they had salad bars

czyli 11, 12 lat , i pamiętam, że mieli bary sałatkowe

and stuff like that, and I can't remember what I got.

i tym podobne, i nie pamiętam, co dostałem.

But mainly, my parents packed me sandwiches.

Ale przede wszystkim rodzice pakowali mi kanapki.

- Yeah. - Yeah.

- Tak. - Tak.

So, used to have sandwiches.

Więc, kiedyś jadłem kanapki.

I just wanna ask you a quick question

Chcę tylko zadać ci krótkie pytanie,

before we talk about dinners-- - Go on.

zanim porozmawiamy o kolacjach... - No dalej.

- And restaurants, if you could only eat one meal

- A restauracje, gdybyś mógł jeść tylko jeden posiłek

for the rest of your life, what would it be?

do końca życia, co by to było?

- Oh, man, I kind of thought

- Och, stary, myślałem,

that this question might be coming.

że to pytanie może się pojawić.

And, can I cheat?

A czy mogę oszukiwać? Czy

Can I say Indian buffet?

mogę powiedzieć bufet indyjski?

- Yeah.

- Tak.

- Yeah, that's my favorite--

- Tak, to moja ulubiona--

- Yeah, that's--

- Tak, to--

- Thing, ever.

- Coś, kiedykolwiek.

- I won't cheat, and I'll say...

- Nie będę oszukiwał i powiem...

Probably a chili.

Chyba chili.

- A chili?

- Chili?

- Yeah, I could just eat chili all day, everyday.

- Tak, mógłbym jeść chili przez cały dzień, codziennie.

- Do you like it spicy or not so spicy?

- Lubisz ostre czy niezbyt ostre?

So, chili with beans or without beans?

A więc chili z fasolą czy bez fasoli?

- Without beans.

- Bez fasoli.

- Without beans, but with ground beef,

- Bez fasoli, ale z mieloną wołowiną,

tomato sauce-- - Yeah, yep.

sosem pomidorowym... - Tak, tak.

- Chili seasoning-- - Mushrooms, probably.

- Przyprawa chili-- - Prawdopodobnie grzyby.

- Mushrooms, okay. - Chili seasoning,

- Grzyby ok. - Przyprawa chili,

like a tomato sauce, tomato paste,

jak sos pomidorowy, pasta pomidorowa,

and then, maybe like Worcestershire sauce.

a potem może jak sos Worcestershire.

I made a video on that.

Zrobiłem o tym filmik.

- Yeah.

- Tak.

- Yeah, that's what I'd make,

- Tak, właśnie to bym zrobił,

but an Indian buffet, we love a good Indian buffet.

ale indyjski bufet, uwielbiamy dobry indyjski bufet.

- Yeah. - Even an average one.

- Tak. - Nawet przeciętny.

- Yeah, I love curry, I love spicy curry.

- Tak, kocham curry, uwielbiam pikantne curry.

I love a variety of curry,

Uwielbiam różnorodne curry

and it's a lot of Indian restaurants,

i jest wiele indyjskich restauracji,

during the lunch hour,

w porze lunchu

they'll have an open buffet

mają otwarty bufet, w

where you can just get a variety of different things

którym można po prostu dostać różne rzeczy,

and then come back, and I like it because you get to go

a potem wrócić, i lubię to, bo możesz idź

and figure out which are your favorites,

i dowiedz się, które są twoimi ulubionymi,

and then you get to go back and have more.

a potem możesz wrócić i mieć więcej.

- You're a two-plater.

- Jesteś dwulatkiem.

- Mm-hm.

- Mm-hm.

- I'm a three-plater.

- Jestem trzylatkiem.

- Yeah.

I occasionally am I three-plater, too,

- Tak.

Czasami też jem trzy talerze,

or you know-- - That's usually dessert.

albo wiesz... - To zwykle deser.

- Yeah.

- Tak.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

- Dinner, I'm gonna start by saying a traditional dinner

- Kolacja, zacznę od tego, że tradycyjnym obiadem

in England is the Sunday roast.

w Anglii jest niedzielna pieczeń.

- Yes.

- Tak.

- And I grew up having a Sunday roast every Sunday.

- A ja dorastałem, jedząc niedzielną pieczeń w każdą niedzielę.

People like to bash,

Ludzie lubią się bić

or say that the UK food is terrible.

lub mówić, że brytyjskie jedzenie jest okropne.

I think it is so good.

Myślę, że jest tak dobrze.

- Yeah.

- Tak.

- It is excellent.

- To jest świetne.

The home cooking, the shepherd's pies, the hot pots.

Domowa kuchnia, pasztety pasterskie, gorące garnki.

A lot of traditional dinners

Wiele tradycyjnych obiadów

in the UK will be a meat and two veg,

w Wielkiej Brytanii składa się z mięsa i dwóch warzyw,

and that's pretty standard for every day of the week,

i to jest dość standardowe na każdy dzień tygodnia,

but then on Sunday, things get extra special

ale w niedzielę rzeczy stają się wyjątkowe,

because you get roasted potatoes,

ponieważ dostajesz pieczone ziemniaki,

a roasted beef, or lamb or turkey,

pieczoną wołowinę, jagnięcinę lub indyka ,

usually carrots or parsnips, a Yorkshire pudding, and gravy.

zazwyczaj marchew lub pasternak, budyń Yorkshire i sos.

It's just such a good meal.

To po prostu dobry posiłek.

- Yeah.

- Tak.

- Such a good meal, so that is very traditional on a Sunday.

- Taki dobry posiłek, taki tradycyjny w niedzielę.

And normally, it's anytime between 12 and 6 you have it,

Zwykle jest to między 12 a 6,

but you don't really stick to the traditional times.

ale tak naprawdę nie trzymasz się tradycyjnych czasów.

So you might have it at four o'clock instead.

Więc zamiast tego możesz mieć to o czwartej.

And another thing is dinner in the UK is usually around six.

Inna sprawa, że ​​kolacja w Wielkiej Brytanii jest zwykle około szóstej.

- That seems pretty comparable.

- To wydaje się dość porównywalne.

I would say that,

Powiedziałbym tak,

so everyone talks about Thanksgiving dinner,

więc wszyscy mówią o kolacji z okazji Święta Dziękczynienia

and what I realized,

i zdałem sobie sprawę, że

the more time that we spent

im więcej czasu spędzaliśmy

around family and friends from the UK is

z rodziną i przyjaciółmi z Wielkiej Brytanii, to

that you kind of have like a small version

jakby co tydzień masz małą wersję

of Thanksgiving dinner every week.

kolacji z okazji Święta Dziękczynienia.

- Yeah.

- Tak.

- That's the Sunday roast.

- To niedzielna pieczeń.

- It's the king of dinners.

- To król obiadów.

- Yeah.

- Tak.

- It's the best.

- To najlepsze.

- We appreciate it too, but it happens once a year,

- My też to doceniamy, ale zdarza się to raz w roku

and it's a huge production,

i jest to ogromna produkcja,

everyone gets really stressed about it,

wszyscy się tym bardzo stresują,

and we make a big fuss about it.

a my robimy wokół tego wielkie zamieszanie.

But you just do it every week.

Ale robisz to co tydzień.

- Yeah, stressed about-- - Pretty much.

- Tak, zestresowany o-- - Prawie.

- Make a big fuss about. - About it.

- Zrób wielkie zamieszanie. - O tym.

- Which means you put a lot of energy

- Co oznacza, że ​​wkładasz dużo energii

and you're making sure it's perfect, right?

i dbasz o to, żeby było idealnie, prawda?

- Yeah.

- Tak.

- To make a fuss about that.

- Robić z tego awanturę.

That can also mean something else as well,

Może to również oznaczać coś innego,

to make a fuss, like to complain.

robić zamieszanie, lubić narzekać.

- Oh, yeah, that's more of a British expression.

- O tak, to bardziej brytyjskie określenie.

- Oh, is it?

- Och, tak?

I don't know what's British and American anymore.

Nie wiem już, co jest brytyjskie, a co amerykańskie.

- I know, we're kind of mixed up, actually.

- Wiem, właściwie jesteśmy trochę pomieszani.

- Yeah, yeah, and then I think there are other things

- Tak, tak, a potem myślę, że są inne rzeczy,

that the UK and America do, lasagna.

które robią Wielka Brytania i Ameryka, lasagne.

So, people make a lasagna at home, make pizza.

Więc ludzie robią lasagne w domu, robią pizzę.

- Yup.

- Tak.

- If you wanna go that direction.

- Jeśli chcesz iść w tamtą stronę.

What else? - Hamburgers, hotdogs.

Co jeszcze? - Hamburgery, hot dogi.

- Yep.

- Tak.

Stir fries,

Frytki,

chilis, beef stews.

chili, gulasz wołowy.

Those types of things.

Tego typu rzeczy.

- Yup.

- Tak.

- In another lesson we talked about

- Na innej lekcji rozmawialiśmy o tym,

how the robot vacuum changed our lives.

jak robot odkurzający zmienił nasze życie.

But also, the instant pot.

Ale także natychmiastowy garnek.

- Yes, we have a pressure cooker

- Tak, mamy szybkowar,

that cooks everything faster.

który gotuje wszystko szybciej.

- Yeah, a lot faster.

- Tak, dużo szybciej.

- Yeah, it's really good for recipes

- Tak, to naprawdę dobre w przypadku przepisów,

that would take four hours or eight hours to finish cooking,

których gotowanie zajęłoby cztery lub osiem godzin.

You can cook them in an hour. - It's like an hour.

Możesz je ugotować w godzinę. - To jest jak godzina.

And it tastes so much better.

I smakuje o wiele lepiej. Po

I just think the taste of it is excellent.

prostu uważam, że smak jest doskonały.

- Yeah, 'cause it puts everything under pressure and so,

- Tak, bo to stawia wszystko pod presją, więc

as you know, if you are cooking at sea level

jak wiesz, jeśli gotujesz na poziomie morza

or if you're cooking at altitude,

lub na wysokości,

the pressure affects your cooking time.

ciśnienie wpływa na czas gotowania.

So, the pressure cooker just increases the pressure,

Tak więc szybkowar po prostu zwiększa ciśnienie,

so it takes less time to cook things.

więc gotowanie zajmuje mniej czasu.

But we've really enjoyed it,

Ale naprawdę nam się podobało

and it kind of has a cult following.

i jest to coś w rodzaju kultu.

- It does.

- To robi.

- So people who like the instant pot are very,

- Więc ludzie, którym podoba się instant pot, bardzo,

like it a lot and try to convince other people to like it.

bardzo to lubią i próbują przekonać innych do tego.

So we've become those people.

Więc staliśmy się tymi ludźmi.

- Yeah, our neighbor just bought one.

- Tak, nasz sąsiad właśnie kupił.

- Yeah.

- Tak.

- But they see how amazing it is.

- Ale oni widzą, jakie to niesamowite.

- Yeah.

- Tak.

- It is very good.

- To jest bardzo dobre.

- It's very good. - That and the air fryer.

- To jest bardzo dobre. - To i frytkownica.

I love the air fryer.

Uwielbiam frytkownicę powietrzną.

- Yeah.

- Tak.

- Although, things are taking up too much space on top.

- Chociaż rzeczy zajmują zbyt dużo miejsca na górze.

Anyway, so yeah, we talked about breakfast,

W każdym razie, więc tak, rozmawialiśmy o śniadaniu,

we talked about lunch, mainly, traditional dinners.

rozmawialiśmy o lunchu, głównie o tradycyjnych kolacjach.

I just wanna talk a little bit about snacks--

Chcę tylko porozmawiać trochę o przekąskach--

- Mm! - And tea and coffee.

- Mm! - I herbatę i kawę.

The coffee in Spain is unbelievable.

Kawa w Hiszpanii jest niewiarygodna.

It's the best, isn't it?

To jest najlepsze, prawda?

- Yeah.

- Tak.

- I wanna make that style of coffee

- Chcę jak najszybciej zrobić taką kawę

as soon as possible.

.

- Okay.

- Because we drink coffee, we enjoy it,

- Dobra.

- Ponieważ kawę pijemy, lubimy ją,

why not make it really good?

dlaczego nie zrobić jej naprawdę dobrej?

Tell us the best way to make coffee.

Powiedz nam, jak najlepiej zaparzyć kawę.

What machine you need and how to make it.

Jakiej maszyny potrzebujesz i jak ją wykonać.

'Cause it'll be interesting to see people from Brazil,

Bo ciekawie będzie zobaczyć ludzi z Brazylii,

Spain, Italy, Turkey.

Hiszpanii, Włoch, Turcji.

- Yeah.

- Tak.

- Russia, is it known for its coffee?

- Rosja, czy znana jest z kawy?

- We'll find out. - Columbia.

- Dowiemy się. - Kolumbia.

Columbia, if you're from Columbia, let us know.

Columbia, jeśli jesteś z Kolumbii, daj nam znać.

- I think so.

- Myślę, że tak.

- Sorry if I've missed any country, Vietnam,

- Przepraszam, jeśli pominąłem jakiś kraj, Wietnam,

I know coffee's big there.

wiem, że kawa jest tam wielka.

So yeah, we wanna know how to make really good coffee.

Więc tak, chcemy wiedzieć, jak zrobić naprawdę dobrą kawę.

Because I grew up drinking instant coffee.

Ponieważ dorastałem pijąc kawę rozpuszczalną.

You take out the jar, pour it in hot water, and there it is.

Wyciągasz słoik, zalewasz gorącą wodą i gotowe.

- My parents had a coffee machine,

- Moi rodzice mieli ekspres do kawy,

but we always bought the least expensive kind of coffee.

ale zawsze kupowaliśmy najtańszą kawę.

- So it wasn't-- - So it wasn't anything fancy.

- Więc to nie było... - Więc to nie było nic nadzwyczajnego.

- Yeah.

- Tak.

Yeah, I'm just, yeah, I really wanna drink good coffee.

Tak, po prostu, tak, naprawdę chcę napić się dobrej kawy.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)

Snacks.

Przekąski.

- Snacks.

- Przekąski.

- What are popular snacks in the US?

- Jakie są popularne przekąski w USA?

What would you have?

Co masz?

- So, there's healthy snacks,

- Są więc zdrowe przekąski

and then there's unhealthy snacks.

i niezdrowe przekąski.

- So healthy, you'd say like fruit?

- Tak zdrowe, powiedziałbyś jak owoce?

- Fruit, mm-hm.

- Owoc, mm-hm.

- I mean, we can get into the debate of whether a,

- To znaczy, możemy wdać się w debatę, czy a,

what are they called?

jak się nazywają?

Granola bars, those little, bars, basically.

Batony granola, takie małe, batoniki, w zasadzie.

- Yeah.

- Tak.

- If they're good or not.

- Czy są dobre, czy nie.

And then something that's very popular here--

A potem coś, co jest tutaj bardzo popularne...

- Go on.

- Kontynuuj.

- That we don't have in the UK, Goldfish.

- Czego nie mamy w Wielkiej Brytanii, Goldfish.

- Yeah.

- Tak.

- Which are these little mini wheat,

- Co to są te małe

cheddar cheese crackers, right?

krakersy z pszenicy i sera cheddar, prawda?

- Yeah, lot of cheese, wheat, bread kind of snacks.

- Tak, dużo sera, pszenicy, chleba i przekąsek.

Potato chips.

Czipsy.

- Yeah.

- Tak.

- Sometimes peanuts could be a snack.

- Czasami orzeszki ziemne mogą być przekąską.

- The UK has the best crisps, potato chips.

- W Wielkiej Brytanii są najlepsze chipsy, chipsy ziemniaczane.

- You have really good flavors.

- Masz naprawdę dobre gusta.

- I actually made a video,

- Właściwie nagrałem film

and I ranked the different crisps.

i uszeregowałem różne chipsy.

- What did you say was number one?

- Co powiedziałeś, że jest numerem jeden?

- It was everything salt and vinegar.

- Wszystko było solą i octem.

I think it was salt and vinegar squares.

Myślę, że to były kwadraty soli i octu. Nigdy

I never released it, I just thought,

go nie opublikowałem, po prostu pomyślałem, że

I'm not gonna release this video.

nie wydam tego wideo.

- It's a niche audience.

- To niszowa publiczność.

People looking for snacks in the UK.

Ludzie szukający przekąsek w Wielkiej Brytanii.

- People were making these tier-ranking videos

- Ludzie kręcili te filmy z rankingiem poziomów

and I thought, I wanna do one of those.

i pomyślałem, że chcę zrobić jeden z nich.

- Yeah.

- But, yeah, it's on my computer somewhere.

- Tak.

- Ale tak, jest gdzieś na moim komputerze.

- Who knows?

- Kto wie?

Maybe it's the moment to shine.

Może to jest ten moment, żeby zabłysnąć.

- Maybe I'll put it on Facebook or something.

- Może wrzucę to na Facebooka czy coś.

- We have salt and vinegar flavor,

- Mamy smak soli i octu,

but I don't think it's as popular.

ale nie wydaje mi się, żeby był tak popularny.

- It's getting better though.

- Jest jednak coraz lepiej.

She seems seems so proud.

Wydaje się być taka dumna.

- Like, yes, we're doing better.

- Jak tak, radzimy sobie lepiej.

We have more maybe barbecue flavor things than you do.

Mamy więcej rzeczy o smaku grilla niż ty.

So barbecue flavor's a popular flavor.

Więc smak barbecue jest popularnym smakiem.

Also, we both have sour cream and onion.

Poza tym oboje mamy kwaśną śmietanę i cebulę.

- Well, we mainly have cheese and onion.

- Cóż, mamy głównie ser i cebulę.

- Or cheese and onion, I guess that's a little different.

- Albo ser i cebula, to chyba trochę co innego.

Cheese, sour cream, and one flavor

Ser, kwaśna śmietana i jeden smak,

that I thought was really strange,

który wydawał mi się naprawdę dziwny, nigdy

I would never have guessed this would be a flavor

bym nie zgadł, że to będzie smak chipsów

for a potato chip. - In the UK?

ziemniaczanych. - W UK?

- Mm-hm, prawn.

- Mm-hm, krewetka.

- Prawn cocktail.

- Krewetki koktajlowe.

- Prawn cocktail. - Oh, that's a good one.

- Krewetki koktajlowe. - O, to jest dobre.

That's a good one.

To jest dobre.

- So it tastes like shrimp.

- Więc smakuje jak krewetka.

Right?

Prawidłowy? Ma w

There's like a shrimpy flavor to it.

sobie krewetkowy posmak.

- I guess so.

- Chyba tak.

- Yeah, like a prawn flavor.

- Tak, o smaku krewetek.

- I always just thought it was more

- Zawsze myślałem, że to bardziej

like the prawn cocktail sauce.

jak sos koktajlowy z krewetkami.

- Hm, maybe we have very different

- Hm, może mamy zupełnie inny

prawn cocktail flavor. - We'll look into this.

smak koktajlu krewetkowego. - Przyjrzymy się temu.

- Yes, but the idea that-- - They're very good,

- Tak, ale pomysł, że-- - Są bardzo dobre,

it's like sweetened. - That it would be,

są jak słodzone. - Że to będzie,

yeah, it was very unusual for me.

tak, to było dla mnie bardzo niezwykłe.

- That was on the top tier.

- To było na najwyższym poziomie.

- It was on the top tier?

- To było na najwyższym poziomie?

- Yeah, Seabrook Prawn Cocktail.

- Tak, koktajl z krewetek z Seabrook.

- We need to have a snack sampling.

- Musimy pobrać próbkę przekąsek.

- We can do that in another lesson.

- Możemy to zrobić na innej lekcji.

So, that's enough for snacks.

To wystarczy na przekąski.

Spain.

Hiszpania.

- Spain!

- Hiszpania!

- Spain food, is terrible.

- Jedzenie w Hiszpanii jest okropne.

I'm joking.

- He's joking.

Żartuję.

- On żartuje.

- I'm joking, it's very good, isn't it?

- Żartuję, jest bardzo dobrze, prawda?

- So good.

- Tak dobrze.

- Part of it is just the way that people eat in Spain

- Częściowo wynika to ze sposobu, w jaki ludzie jedzą w Hiszpanii,

where for breakfast, it's very light.

gdzie śniadanie jest bardzo lekkie.

And this isn't the same for everyone,

I to nie jest takie samo dla wszystkich,

but this is my idea.

ale to jest mój pomysł.

Breakfast is very light where it's a pastry and a coffee.

Śniadanie jest bardzo lekkie, składa się z ciasta i kawy.

- Maybe, yeah, or a little tiny biscuit.

- Może tak, albo mały herbatnik.

- Yeah, bis-kweet, sorry.

- Tak, bis-kweet, przepraszam.

But yeah, tiny biscuit,

Ale tak, mały biszkopt,

and then a coffee.

a potem kawa.

And then they don't eat till two.

A potem nie jedzą do drugiej.

- Yeah.

- Tak.

- And then they have a huge lunch.

- A potem jedzą ogromny lunch.

- Huge lunch.

- Ogromny obiad.

- Or at least that's popular. - So delicious.

- A przynajmniej jest to popularne. - Tak pyszne.

- We used to share menu of the days.

- Kiedyś dzieliliśmy się menu dni.

- Yeah, it was too much for us.

- Tak, to było dla nas za dużo.

- Yeah, do you remember that one time in Cantabria

- Tak, pamiętasz ten jeden raz w Kantabrii,

when we went camping, and we were sitting outside

kiedy pojechaliśmy na kemping i siedzieliśmy na zewnątrz,

and they brought us a bean dish, with sausage in it?

a oni przynieśli nam danie z fasoli z kiełbasą?

- Yeah.

- Tak.

- And that was a starter, it was like this big.

- A to był starter, taki duży.

- It was huge.

- To było wielkie.

- We didn't know if it was like we take a little bit

- Nie wiedzieliśmy, czy to tak, że weźmiemy trochę

and put it on our plate, but no, that was it.

i położymy na talerzu, ale nie, to było to.

We got that huge bean dish.

Mamy to ogromne danie z fasolą.

- It was, yeah, it was delicious.

- Było, tak, było pyszne.

So rich and so filling.

Tak bogaty i tak sycący.

- And then popular lunchtime dishes,

- A potem popularnymi daniami obiadowymi,

I guess, are fish, and octopus.

jak sądzę, są ryby i ośmiornice.

What else did they have?

Co jeszcze mieli?

They had lasagna, I remember eating lasagna.

Mieli lasagne, pamiętam, jak jadłem lasagne.

- Yeah, yeah, I don't remember that as much.

- Tak, tak, nie pamiętam tego tak bardzo.

Where we were in kind of--

Gdzie byliśmy w rodzaju--

- Basque Country.

- Kraju Basków.

- Not in the Basque Country,

- Nie w Kraju Basków,

but in Valencia-- - Valencia.

ale w Walencji... - Walencji.

- They have paella, and different styles of paella,

- Mają paellę i różne style paelli

and fideua.

i fideua.

- Oh, is that the noodles?

- Och, czy to makaron?

- The noodle one, mm-hm, both delicious.

- Ten z makaronem, mm-hm, oba pyszne.

- And then, it seemed like dinner was a lighter thing.

- A potem wydawało się, że kolacja była lżejszą rzeczą.

- Yeah, it would have to be after that huge menu.

- Tak, to musiało być po tym wielkim menu.

- And then obviously, there are tapas.

- A potem oczywiście są tapas.

We used to love going to those tapas restaurants.

Uwielbialiśmy chodzić do tych restauracji tapas.

And then in Bilbao, it was more like little pinchos.

A potem w Bilbao to było bardziej jak małe pinchos.

- Pinchos, so usually a slice of bread

- Pinchos, czyli zwykle kromka chleba

with some kind of creation on top,

z jakimś tworem na wierzchu,

something usually fried or in a sauce.

zwykle czymś smażonym lub w sosie.

- Sorry, lots of ham.

- Przepraszam, dużo szynki.

- Lots of ham.

- Dużo szynki.

- Lots of ham. - Lots of ham.

- Dużo szynki. - Dużo szynki.

- But when we went back to Spain,

- Ale kiedy wróciliśmy do Hiszpanii,

the thing I was excited about the most was the coffee.

najbardziej ekscytowała mnie kawa.

- Yeah, such good coffee, yeah, so rich,

- Tak, taka dobra kawa, tak, taka bogata,

but also really smooth.

ale też bardzo gładka.

- Yeah, cafe con leche.

- Tak, cafe con leche.

That's all we had, really.

To wszystko, co mieliśmy, naprawdę.

- Yeah.

- Did you put sugar in it?

- Tak.

- Wsypałeś do niej cukier?

- Yes.

- Tak.

- Do you put sugar in your coffee?

- Dodajesz cukier do kawy?

I think it's the worst thing to do.

Myślę, że to najgorsze co można zrobić.

- Or the best.

- Albo najlepszy.

- Or the best.

- Albo najlepszy.

Yeah, but just the food there was just

Tak, ale samo jedzenie było po prostu

phenomenal. - Phenomenal.

fenomenalne. - Fenomenalny.

- It was so good.

- To było takie dobre.

- And it became popular while we were there,

- I stała się popularna, kiedy tam byliśmy,

but the Mediterranean diet, in general,

ale ogólnie dieta śródziemnomorska

is supposed to be really healthy, really varied--

ma być naprawdę zdrowa, bardzo urozmaicona...

- I've got a theory. - Different things.

- Mam teorię. - Różne rzeczy.

- It's all about Omega-3's, and not 6's.

- Chodzi o Omega-3, a nie o 6.

- And those come from-- - That's just Mediterranean.

- A te pochodzą z... - To tylko Morze Śródziemne.

- Seafood, and-- - Yeah, olives.

- Owoce morza i... - Tak, oliwki.

- Olives, mm-hm. - Yeah.

- Oliwki, mm-hm. - Tak.

And we know it is,

I wiemy, że tak,

the Mediterranean diet is a good way of eating.

dieta śródziemnomorska to dobry sposób odżywiania.

- Why don't we make paella?

- Dlaczego nie zrobimy paelli?

- When?

- Gdy?

- Today, 'cause we were trying to decide what dish to make.

- Dzisiaj, bo zastanawialiśmy się, jakie danie zrobić.

- Yeah, well, you made it a lot in Spain.

- Tak, cóż, dużo ci się udało w Hiszpanii.

You made it very well.

Bardzo dobrze to zrobiłeś.

- Yeah, and one of my students, when I was teaching English,

- Tak, a jeden z moich uczniów, kiedy uczyłem angielskiego,

gave me an electric paella maker.

dał mi elektryczną maszynkę do paelli.

It was like a pan that you plugged in

To było jak patelnia, którą podłączyłeś

and it just cooked it perfectly.

i po prostu ugotowała idealnie.

So it would get a little bit hot

Więc zrobiło się trochę gorąco,

and then kind of simmer things,

a potem trochę się gotowało,

and then it would cool down for a while,

a potem ostygło na chwilę,

and then go back on.

a potem wróciło.

I didn't quite get the hang of it, but we tried a lot.

Nie do końca to rozumiem , ale dużo próbowaliśmy.

- Well, that is an option.

- Cóż, jest taka opcja.

I'll post on Instagram.

Opublikuję na Instagramie.

- Yeah.

- Tak.

- What we make.

- Co robimy.

- We'll see.

- Zobaczymy.

- Yeah, and Kate's question.

- Tak, i pytanie Kate.

- Ooh, um...

- Ooh, um...

Hm, this is a little tricky.

Hm, to trochę skomplikowane.

But-- - Sorry.

Ale przepraszam.

- I mean, there's so many options.

- To znaczy, jest tak wiele opcji.

- I do wanna know about coffee.

- Chcę wiedzieć o kawie.

- Yeah, you wanna know about coffee.

- Tak, chcesz wiedzieć o kawie.

- How to make the best coffee.

- Jak zaparzyć najlepszą kawę.

- I would like to know

- Chciałbym wiedzieć,

what is a dish that we should try?

jakie jest danie, którego powinniśmy spróbować?

- Yeah.

- Tak.

We might have tried it.

Mogliśmy tego spróbować.

- We might have tried it.

- Mogliśmy tego spróbować.

- We've tried quite a lot.

- Sporo próbowaliśmy.

- We have tried quite a lot.

- Próbowaliśmy bardzo dużo.

- Yeah. - We're adventurous eaters.

- Tak. - Jesteśmy żądnymi przygód smakoszami.

- Yeah.

- Tak.

- You more than me. (softly chuckles)

- Ty bardziej niż ja. (cicho się śmieje)

- Oh, yeah, I could, yeah.

- Och, tak, mógłbym, tak.

- Jack will try anything.

- Jack spróbuje wszystkiego.

- Mm-hm, definitely.

- Mhm, zdecydowanie.

Puffin.

Maskonur.

- You ate puffin?

- Zjadłeś maskonura?

- Tasted a little bit like squirrel.

- Smakowało trochę jak wiewiórka.

- All right, now you're--

- W porządku, teraz jesteś...

- And I'm joking. - Just pulling my leg,

- A ja żartuję. - Po prostu ciągniesz mnie za nogę,

you're just joking. - Pulling my leg, joking.

tylko żartujesz. - Ciągnie mnie za nogę, żartuję.

Yeah, so oh, go over to my website.

Tak, więc och, wejdź na moją stronę internetową.

You can learn some of the phrases

Możesz nauczyć się niektórych zwrotów,

that we have used in this lesson.

których użyliśmy w tej lekcji.

Again, this is quite an advanced topic

Ponownie, jest to dość zaawansowany temat

and they'll be a lot of things here, I'm sure,

i będzie tu wiele rzeczy, jestem pewien, że

where you thought, I have no idea what that means.

tam, gdzie myślałeś, nie mam pojęcia, co to znaczy.

- Yes.

- Tak.

- But what I recommend you do,

- Ale to, co zalecam, to

go to the website and then watch this video again

wejdź na stronę internetową, a następnie ponownie obejrzyj ten film,

once you've learned the new vocabulary.

gdy nauczysz się nowego słownictwa. Więc

So then that's just a great way

to świetny sposób

to repeat what you have learned,

na powtórzenie tego, czego się nauczyłeś,

and yeah, let's go shopping

i tak, chodźmy na zakupy

and decide what we're gonna make.

i zdecydujmy, co będziemy robić.

Thank you for watching.

Dzięki za oglądanie.

- Thanks. - Like and share the video,

- Dzięki. - Polub i udostępnij film,

go to the description, and leave your comments.

przejdź do opisu i zostaw swój komentarz.

What should we try and how do we make coffee?

Czego powinniśmy spróbować i jak zaparzyć kawę?

All right, goodbye for now.

Dobra, na razie do widzenia.

(upbeat music)

(optymistyczna muzyka)