Listening Practice: Everyday American English - What’s in my fridge?
47,702 views ・ 2024-09-27
下の英語字幕をダブルクリックすると動画を再生できます。 翻訳された字幕は機械翻訳です。
00:00
listen what do I want to say listen but what do
I want to say hey what's up Stefanie the English
0
840
7960
聞いてください、私が言いたいことは何ですか、聞いてください、でもどうするのですか、
私は言いたいのですが、どうしたのですか、英語
00:08
coach here from englishfulltime.com today I have
a fun easy English practice video for you that
1
8800
8040
コーチのステファニーが今日englishfulltime.comからここに来ました、私は
あなたのために楽しい簡単な英語の練習ビデオを持っています。
00:16
I'm sure is going to have a ton of vocab and
if you really want to study that vocab go to
2
16840
4960
語彙と、
その語彙を本当に勉強したい場合は、
00:21
the link in the description because I am going
to have a professionally created transcript PDF
3
21800
7560
説明内のリンクにアクセスしてください。
プロが作成したトランスクリプト PDF を用意する
00:29
transcript for you so you can download it print
it study it Circle things highlight things write
4
29360
5920
ので、ダウンロードして印刷して
勉強してください。丸で囲むものをハイライトします。余白
00:35
in the margins okay all the wonderful things that
you should do when you have this kind of material
5
35280
5000
に書き込みます。すべてOKです。
この種の資料を手に入れたときに行うべき素晴らしいこと。学習を
00:40
because it will help you go even deeper into your
learning but did I already say we're going to look
6
40280
4360
さらに深く進めるのに役立つからです。
でも、冷蔵庫の中を見てみましょうとすでに言いましたか。冷蔵庫の
00:44
inside my fridge I'm going to show you what's in
our fridge but it's going to be more than that
7
44640
6040
中に何が入っているかをお見せします。
でも、それ以上のものになるでしょう
00:50
actually it's not just going to be like here's
all the food I want to talk to you about why
8
50680
5120
実際には、ここに
食べ物がすべてある、なぜここにあるのか、
00:55
some of these things are here like what choices
we've made uh what we think about when we're
9
55800
5200
これらのものがここにある、
私たちがどのような選択をしてきたのか、私たちが何を考えているのか、というだけではありません
01:01
buying food I want to talk about like our eating
habits our grocery shopping habits and what it's
10
61000
6000
食べ物を買うことについて話したいのですが、私たちの食生活の
習慣、食料品の買い物の習慣、そして
01:07
like here in the US because maybe where you live
things are different here I have the fridge we'll
11
67000
6280
ここアメリカがどのようなものなのか、なぜならあなたが住んでいる場所では
状況が違うかもしれないからです、私には冷蔵庫がありますので、
01:13
take a quick look inside it's pretty full Renzo
just did my husband just did a big um grocery
12
73280
6720
中をざっと見てみましょう、かなりいっぱいです、レンゾがちょうど
やったところです 夫が食料品の大きな買い物をしたところです。
01:20
shopping trip okay so um let me set up my camera
on the tripod and we shall get started okay so the
13
80000
6160
それでは、三脚にカメラを設置させてください。
それでは、始めましょう。冷蔵庫から物を取り出す
01:26
first thing that I'm going to say before I start
pulling stuff out of the refrigerator is that here
14
86160
5400
前に、最初に言いたいのは、
ここ
01:31
in the US we tend to buy things in bulk because
grocery stores are usually generally pretty far
15
91560
6880
米国では、
食料品店は通常、
01:38
away from us the way cities are designed we have
residential areas where people live and then we
16
98440
5120
私たちからかなり離れたところにあるため、私たちは物をまとめ買いする傾向があります。都市の設計では、
人々が住む住宅地域があり、その後、
01:43
have commercial areas where we have businesses and
the two do not generally mix so there can be these
17
103560
8200
ビジネスが行われる商業地域があり、
この 2 つは一般的にはありません。 これらの
01:51
huge neighborhoods expansive big neighborhoods and
you have to literally Drive several miles out of
18
111760
6320
巨大な近所、広大な大きな近所が存在する可能性があり、食料品店に行くには、
文字通り近所から数マイルドライブする必要があるため
01:58
the neighborhoods in order to go to a grocery
store so when you go you try to stock up good
19
118080
7400
、行くときは良い語彙をストックするように努め、
02:05
vocab word you try to stock up on everything that
you need for like the next week or two or maybe
20
125480
5960
すべてのものを買いだめするように努めてください
02:11
even the next month depending on how far away
you live from a grocery store we tend to do I
21
131440
5960
私たちがよく行っている食料品店からの距離に応じて、次の 1、2 週間、あるいは来月もかかるかもしれません。月に
02:17
would say like two to three big grocery trips
a month and then um throughout the month we do
22
137400
7000
2 ~ 3 回の大きな食料品の買い物に行き
、その後は月を通して行うと思います。
02:24
smaller trips if we run out of like sour cream
or something like that okay so grocery St St
23
144400
5680
サワークリームなどのものがなくなったら、小さな旅行に行きましょう。
食料品店のセントセントは
02:30
are far away we buy in bulk um some people even
have multiple refrigerators here in the US like
24
150080
6240
遠いので、まとめて買います。
アメリカでは複数の冷蔵庫を持っている人もいます。冷蔵庫を 1 つずつ
02:36
that is very common to have a a refrigerate a
refrigerator I need to stop saying refrigerator
25
156320
5360
冷蔵するのは非常に一般的です
。 冷蔵庫という言い方はやめてください
02:41
that's why we have the word fridge so it's very
common for someone to have or for people to have
26
161680
5320
冷蔵庫という言葉があるのはそのためです。
誰かがキッチンに冷蔵庫を持っている、または人々がガレージに予備の冷蔵庫や予備の冷凍庫を持っているのが非常に一般的です。いずれにせよ、
02:47
a fridge in their kitchen and then an extra backup
fridge in their garage or a backup freezer anyways
27
167000
7800
02:54
I'll just start pulling stuff out of the fridge
and we'll just go from there okay we're starting
28
174800
5160
私はただ引っ張り始めます 冷蔵庫から物を取り出して
、そこから始めます。
02:59
with condiments now we have three types of
mustards this is like your regular classic
29
179960
5920
それでは、調味料から始めます。今、3 種類のマスタードがあります。
これは、通常の古典的なマスタードのようなものです。
03:05
mustard the kind you know I was going to say the
kind I grew up with as a kid but no I actually
30
185880
4920
私が育った種類のマスタードと言うつもりでした。 子供だけど違うよ、私は実際には
03:10
grew up with all these mustards but this is like
the kind that most Americans grow up with then we
31
190800
5520
これらすべてのマスタードで育ったんだけど、これは
ほとんどのアメリカ人が育った種類のようなもので、私たちには
03:16
have Deon and we have spicy Brown is that what
oh no it says Deon mustard also but I grew up
32
196320
7480
デオンがいて、スパイシーなブラウンがあるんだ。
ああ、いや、デオンマスタードとも書いてあるけど、私は
03:23
calling this spicy Brown unless spicy Brown is
like a different kind but anyways we have a nice
33
203800
5120
これをスパイシーと呼んで育ったんだ スパイシーでない限りブラウン ブラウンは
別の種類のようなものですが、とにかく
03:28
variety of must mustards here and I like them
all okay we have quite a few condiments we have
34
208920
5800
ここには素晴らしいさまざまなマストマスタードがあり、私はそれらが好きです
すべて大丈夫、かなりの数の調味料があります
03:34
organic ketchup now that is something I don't buy
organic everything I would love to but so far we
35
214720
7000
今ではオーガニックケチャップは私が買わないものです
オーガニックなものはすべて私が気に入っています だけど今のところ、私たちは
03:41
just do a little bit of or organic here a little
bit there it's more expensive sometimes it tastes
36
221720
4560
ここでちょっとだけ、またはオーガニックを少しだけやっているだけです、
それはより高価である場合もあります、味が
03:46
better they say it's healthier for you which I
believe sometimes Renzo doesn't quite believe
37
226280
5280
良いです、彼らはその方が健康に良いと言います、私は
信じています、時々レンゾはそれを完全には信じていません、
03:51
that so this is why we don't buy all organic
but um we have two types of ketchup this is
38
231560
5560
だからこれが私たちがやらない理由です すべてオーガニックのものを購入します
が、ケチャップは 2 種類あります。これは
03:57
unsweetened ketchup so it kind of just tastes like
sour tomato sauce and I mix it sometimes with the
39
237120
6360
無糖のケチャップなので、酸っぱいトマトソースのような味がします。
私は時々それを甘味のあるオーガニック ケチャップと混ぜます。そうする
04:03
sweetened organic ketchup so that it lasts longer
and it has less sugar I try to avoid sugar as much
40
243480
5640
ことで長持ちし
、砂糖が少なくなります。私は砂糖を避けるようにしています。
04:09
as possible for me my family the kids Etc then we
have um mild barbecue sauce and I avoid getting
41
249120
9080
家族や子供たちなどのために、できる限り、
マイルドなバーベキューソースを用意し、高フルクトースコーンシロップを含むものはすべて入手しないようにしています。
04:18
anything anything that has high fructose corn
syrup it is so bad for you so none of these things
42
258200
5720
体に非常に悪いので、これらのものには
04:23
are going to have high fructose corn syrup seed
oils hydrogenated oils like all of those things
43
263920
5880
高フルクトースコーンシロップの種が含まれていません
油、硬化油など、
04:29
that cause a ton of inflammation in the body so
that's something that I'm hyper aware of living
44
269800
4560
体内に大量の炎症を引き起こすものがあるので、それは
私がここ米国に住んでいることを非常に意識していることです。
04:34
here in the US like you guys probably already know
our health here in the US we are in a crisis okay
45
274360
6800
皆さんもおそらくすでに知っていると思いますが、
ここ米国では私たちの健康は危機にあります。
04:41
heart disease cancer diabetes obesity it's crazy
and you actually have to work really hard and be
46
281160
6640
心臓病、がん、糖尿病、肥満、それはクレイジーですし
、実際に
04:47
very proactive about your health to stay healthy
cuz if you just buy whatever um you will go down
47
287800
7480
健康を維持するには、本当に懸命に働き、健康について非常に積極的にならなければなりません、
なぜなら、ただ何でも買ってしまうと、
04:55
a path you don't want to go down very quickly
and I actually already struggle with a lot
48
295280
4560
すぐに進みたくない道に進んでしまうからです。
そして私は 実は私はすでに、何
04:59
of digestive issues that I've had for years
unfortunately so um I just have to be really
49
299840
5560
年も抱えている多くの消化器系の問題と闘っていて、
残念ながら、本当に
05:05
careful and we've been cleaning up our diet for
the last several years I remember when we first
50
305400
5400
気をつけなければいけないのですが、ここ数年は食生活を見直してきました。
初めて
05:10
moved into this house a few years ago we used to
buy Hot Cheetos first of all I can't even eat hot
51
310800
5960
この家に引っ越してきたときのことを覚えています。 数年前、私たちは
最初にホット チートスを購入していました。
05:16
cheetos anymore the last time I tried I threw up
I don't know what that's about but I also believe
52
316760
4840
最後に食べようとしたとき、吐いてしまいました。もうホット チートスを食べることさえ
できません。それが何なのかはわかりませんが、
05:21
it has like the red 40 the red dye the 40 whatever
it's called in it which is horrible for health and
53
321600
8160
赤 40 のような赤い染料が含まれているとも信じています。 40枚は何
と呼ばれていても、健康や児童発達などに恐ろしいものなので、
05:29
and um Child Development and stuff like that so
anyways I was telling Renzo like wow you know I
54
329760
5880
とにかく、私はレンゾに「すごいね」と言いました。私は
05:35
told him this like a couple years ago we don't
buy that anymore so we're constantly just like
55
335640
4440
数年前に彼にこれを言ったので、
もうそれは買わないので、私たちは「 常に
05:40
re-evaluating our diet and what we eat and trying
to be as healthy as possible it's not easy but
56
340080
6960
自分の食事と食べるものを再評価し、できるだけ健康になろうとしているのと同じです。
これは簡単ではありませんが、
05:47
we're sort of sticking to a Whole Foods based diet
make a lot of home-cooked meals try not to eat
57
347040
6280
ホールフーズベースの食生活に固執しており、
多くの家庭料理を作り、外食は控えるようにしています。
05:53
out try not to buy too much prepackaged food and
if it is prepackaged like obviously this is you
58
353320
5920
包装済みの食品をあまり買わないようにしてください。
明らかにこれがあなただとわかるように包装されている
05:59
know packaged we check the ingredients every time
Renzo comes home cuz he does most of the grocery
59
359240
5160
場合は、包装されていることがわかります。
レンゾが家に帰ってくるたびに材料をチェックします。食料品のほとんどをレンゾが買ってくれるからです。私が生まれる前に
06:04
shopping with new foods we have never really
had gotten before I'm always like did you check
60
364400
4280
実際に手に入れたことのない新しい食品を購入します
いつものように、あなたは成分を確認しましたか、
06:08
the ingredients and he's like yes I checked the
ingredients and if he forgets sometimes we have to
61
368680
6160
そして彼ははいのようです私は成分を確認しました、
そして彼が時々忘れた場合、私たちは
06:14
return the items because there will be a sneaky
little ingredient in there like hydrogenated
62
374840
5480
商品を返さなければなりません、なぜなら
そこには硬化植物油のような卑劣な小さな成分が含まれているでしょう、
06:20
vegetable oil and I'm like no we're not eating
that that's that's so bad for you okay these
63
380320
4320
そして私は「いいえ、私たちはそうではありません」と言いました。 食べる
こと、それはとても体に悪いです、わかりました、これらの
06:24
things are kind of random um some honey every
time I have to use it I have to like warm it up
64
384640
5160
ことはちょっとランダムです、ええと、
それを使用するたびに蜂蜜を入れます、温めるのが好きです、
06:29
cuz it gets hard in there but sometimes we have
to put sweet foods like this in the refrigerator
65
389800
5320
なぜならそこは硬くなるからですが、時々私たちは
このような甘い食べ物を入れなければなりません 冷蔵庫
06:35
because if not we might get like an Ant Invasion
and I want to avoid that we have super glue I
66
395120
7520
そうしないとアリの侵入のようになりかねないので
、瞬間接着剤があるのを避けたいのですが、
06:42
don't know if this extends the life of the glue
or if I just grew up doing this but we have our
67
402640
5360
これで接着剤の寿命が延びるのか
、それとも私がこれをやって育ったのかわかりませんが、
06:48
superg glue in there and then I have children's
uh vitamins in liquid form so we put this in their
68
408000
5800
瞬間接着剤が入っています それから私は子供たちの
液体のビタミンを持っているので、これをジュースに入れます。
06:53
juice and when we give juice to the kids we just
mix 50% juice 50% water we also have the random
69
413800
6320
子供たちにジュースを与えるときは、
ジュース50%、水50%を混ぜるだけです。そこにはランダムな小さな磁石も入っています。
07:00
little magnets in there I use these magnets to
create magnets for our oh man I'm just envisioning
70
420120
10160
私はこれらの磁石を使って
磁石を作ります。 私たちのために、
07:10
our editor the the my friend who transcribes our
our video content she's going to be like magnets
71
430280
5680
私たちの編集者が私たちの動画コンテンツを文字に起こしてくれる私の友人であることを想像しているのですが、
彼女は磁石のようなものになるでしょう、
07:15
for the magnets anyways um I make we make magnets
for our refrigerator out of objects if they have
72
435960
7600
とにかく、感情的な価値が
あるか何かがある場合は、物体から冷蔵庫用の磁石を作るようにします
07:23
sentimental value or something like that for
example this was like a little piece of ceramic
73
443560
5720
たとえば、これは
07:29
that I found in our last trip to Italy on one of
the beaches this was something to hang on the wall
74
449280
7880
前回のイタリア旅行中にビーチで見つけた小さな陶器のようなもの
でした。これは、
07:37
that a subscriber a YouTube subscriber sent to me
years ago like when I first started out my YouTube
75
457160
6240
私が最初に始めた頃のように、何年も前に YouTube の登録者が私に送ってくれた、壁に掛けるものでした 私の YouTube の
07:43
Journey now you can't really send me anything
because I don't have a PO Box anymore I just have
76
463400
4600
旅から、私にはもう何も送ることができません。
もう私書箱はありません。私には
07:48
a digital mailbox so sorry okay okay here we have
unfiltered apple juice and coconut water see it
77
468000
9440
デジタル メールボックスがあるだけです。ごめんなさい、わかりました。ここには
濾過されていないリンゴ ジュースとココナッツ ウォーターがあります。
07:57
says no sugar added not from con conate very very
important and with this we just got through one of
78
477440
6720
砂糖は添加されていないと表示されています。 非常に非常に
重要なことです。これで、ドアの 1 つを通過できました。この食べ物すべてを
08:04
the doors I don't know how I'm going to show you
all of this food this is going to be like an hour
79
484160
4320
どうやって紹介するかわかりません。
これは 1 時間ほどのビデオになりそうです。わかり
08:08
long video okay here we have brown sugar again I
keep this in the fridge so that the ants don't get
80
488480
5600
ました、また黒砂糖があります
アリが食べないようにこれを冷蔵庫に保管します。
08:14
it and then sour cream here we have fire roasted
red peppers um tahini and peanut butter this is
81
494080
10680
それからサワークリームです。ここに火でローストした
赤ピーマンとタヒニとピーナッツバターがあります。これは
08:24
a spicy habanero mango pepper sauce that Renzo
got recently this is we don't generally get new
82
504760
6520
レンゾが最近手に入れたスパイシーなハバネロマンゴーペッパーソースです。
これは一般的にはありません
08:31
foods anymore because we kind of figured out what
we like and where to buy those foods from and we
83
511280
6920
もう新しい食べ物を手に入れるのは、私たちが何が
好きなのか、どこでその食べ物を買えばいいのかなんとなくわかってきて、
08:38
just get the same things over and over again cuz
it Tes I'm not kidding it takes so much effort to
84
518200
5760
同じものを何度も買うだけだからです、
冗談じゃなくて、この中で食べ物を見つけるのにとても労力がかかるんです いかなる形での混ぜ物もさ
08:43
find Foods here in this country that have not
been adulterated in any way that do not have
85
523960
6040
れていない国 超
08:50
horrible ingredients that are not Ultra processed
you literally have to stick to like fresh fruit
86
530000
5880
加工されていない恐ろしい原材料がない国
文字通り、新鮮な果物、新鮮な野菜、豆、レンズ豆、肉などに固執する必要があり、
08:55
fresh vegetables beans lentils and meat and like
nothing prepackaged practically uh and then the
87
535880
6840
実際には包装済みのものは何もありません、そして、
09:02
prepackaged stuff it's just so hard to find stuff
that is not awful for you if I sound passionate
88
542720
6440
包装済みのものはとても難しいです
あなたにとってひどくないことを見つけるために、私がこのトピックについて情熱的に聞こえるとしたら、
09:09
about this topic it's because I am and if and the
reason I am is because I have suffered suffered
89
549160
7560
それは私がそうであるからであり、
私がそうである理由は、私が何
09:16
for years with major GI issues okay and when you
just suffer year after year after year you really
90
556720
8440
年も大きな胃腸疾患に苦しんできたからです、大丈夫、あなたが
毎年毎年苦しんでいるとき 本当に
09:25
have to watch what you eat it's not necessarily
fun it's probably better for you in the long run
91
565160
5520
何を食べるか気をつけなければなりません 必ずしも
楽しいことではありません 長い目で見ればおそらくその方が良いです
09:30
but it's just a real big frustration anyways let's
let's move on here we have peanut butter I don't
92
570680
7800
でもそれはただ本当に大きなフラストレーションです とにかく
先に進みましょう ピーナッツバターがあります 私は
09:38
like this one as much in fact I don't even know
what to do with it cuz our other peanut butter is
93
578480
4240
これがそれほど好きではありません
他のピーナッツバターは普通で、とても美味しいので、それをどうすればいいのかさえわかりません。
09:42
normal and it's so good this one has coconut oil
spread in it and I'm just like peanuts and coconut
94
582720
6360
これにはココナッツオイルが
入っていて、私はピーナッツとココナッツオイルのようなものです。
09:49
oil it's not the best combination I don't remember
if I showed you the Tapatio Tapatio uh but we have
95
589080
8400
最高の組み合わせではありません。覚えていませ
ん。 タパティオ タパティオを見せましたが、
09:57
this hot sauce we also have the antha okay and
then we have fish sauce we never used to buy fish
96
597480
7560
このホットソースもあります、アンサも大丈夫です、
それから魚醤もあります。魚醤を買うのに使ったことはありません、
10:05
sauce this is like not a normal item you'll find
in most American Homes but my sister-in-law is
97
605040
6720
これは
ほとんどのアメリカの家庭で見つかる普通のアイテムではありませんが、私の妹です 義理の娘は
10:11
mong and she taught us a really awesome recipe
like a sauce that you make with fish sauce and
98
611760
7880
モンで、
魚醤と
10:19
spicy peppers and ground up Garlic it's really
good anyways we make that sauce now and so we need
99
619640
5680
スパイシーな唐辛子とすりおろしたニンニクを使って作るソースのような、本当に素晴らしいレシピを教えてくれました。
とにかくとても美味しいです。私たちは今そのソースを作っているので、
10:25
this ingredient and we don't even know what else
to do with this but that's that's all we use it
100
625320
4640
この材料が必要ですが、私たちには必要ありません これを他にどうすればいいのかさえ知っています
が、私たちが使うのはそれだけです。
10:29
for next we have maple syrup this is so important
for like pancakes waffles very traditional here
101
629960
8800
次にメープルシロップを用意します。これはとても重要です。
パンケーキ、ワッフルなど、ここでは非常に伝統的なものです。
10:38
but if you're ever going to get this please please
get the real stuff because they make fake maple
102
638760
5520
しかし、もしこれを手に入れるつもりなら、ぜひ
本物を手に入れてください。 偽のメープルシロップを作って
10:44
syrup and it's just so bad for you this is like
no longer an English learning Channel I have
103
644280
6800
、それはあなたにとってとても悪いです、これは
もはや英語学習チャンネルではなく、食べ物と健康に関する
10:51
turned it into a what what are those channels
about food and health I'm sorry but welcome to
104
651080
6200
チャンネルとは何ですか、に変えました。
申し訳ありませんが、
10:57
my life okay we're about to wrap up the sauces
I have a sweet chili sauce over here which Arlo
105
657280
6720
私の人生にようこそ、わかりました、もうすぐです ソースをまとめて、
ここにスイートチリソースがあります。アーロは
11:04
loves my son he's almost four then we have a Teri
sauce um oh my goodness you guys how do we say
106
664000
9120
私の息子が大好きです。彼はもうすぐ4歳です。それからテリソースがあります。
うーん、なんと言うか、
11:13
this I should have looked up the pronunciation
of this word before making a video on my English
107
673120
11800
これを
言う前にこの単語の発音を調べるべきでした。 私の英語チャンネルのビデオで
11:24
Channel about it wish desire no that's not it
oh my goodness okay I will do my due diligence
108
684920
10520
それについて説明してください 願いたい、いいえ、
そうではありません、まあまあ、わかりました、私はデューデリジェンスをします、
11:35
I will look it up this is not a word that people
just know how to pronounce okay everyone says it
109
695440
8000
調べます、これは人々が発音を知っているだけの言葉ではありません、
大丈夫、誰もがそれを言います、
11:43
a million different ways wer wer sauce I'm
pretty sure I've never heard it like that in
110
703440
7480
百万の異なる方法がありました ソース、インターネットの発音チュートリアル以外で、人生
でそのように聞いたことはないと思います
11:50
my life other than in pronunciation tutorials
on the internet anyways I don't know how do
111
710920
6720
とにかく、この単語をどうやって言うのかわかりません、レストラン
11:57
you say this word how would I ask for this in a
restaurant do you have any wordes to I don't know
112
717640
8560
でこれを頼むにはどうすればよいですか、
何かありますか わかりません、おめでとうございます。
12:06
okay congratulations to us we made it through the
other door of the fridge now we can work through
113
726200
5720
冷蔵庫のもう一方のドアを通過できました。これで
12:11
the fridge from top to bottom or bottom to top
what should we do let's just go from bottom to
114
731920
5320
冷蔵庫を上から下、または下から上に進める
ことができます。どうしましょう。下から上に行きましょう。
12:17
top let's try that okay this is a pack of pork
shoulder country style ribs boneless okay and
115
737240
8640
試してみましょう。 はい、これは豚肩
肉の骨なしカントリースタイルリブのパックです。それで、
12:25
we marinate this in a homemade I don't know if
the word is marinade cuz we don't really let
116
745880
4480
これを自家製のマリネにマリネします。この言葉がマリネードかどうかはわかりません。
放置せず、
12:30
it sit we just mix it with some seasoning and
some homemade mayonnaise and then we grill it
117
750360
7040
調味料と自家製マヨネーズと混ぜるだけです。
それからグリルして
12:37
and it is delicious and lately we've been eating
it with some sauerkraut that we found at grocery
118
757400
5920
とても美味しくて、最近は
食料品店で見つけたザワークラウトと一緒に食べています
12:43
outlet and it's it's really good especially with
mustard and you know over here we have choices
119
763320
6160
が、特に マスタードと一緒に食べるととても美味しいです。マスタードに関しては、
こちらには選択肢があるのは知っていますが、
12:49
when it comes to mustard okay next we have um beef
back ribs and just in case anybody was wondering
120
769480
7760
次は私たちです 牛肉のバックリブを食べてください。
誰かが疑問に思っている人のために念のため言っておきますが、
12:57
this was $172 4 what do you think is that a good
price or not you're probably like oh my goodness
121
777240
5880
これは 172 ドルでした 4 それは良い値段だと思います
か、そうではないと思いますか?
13:03
Stephanie that is an obscene amount of meat what
are you going to do with all of that the answer
122
783120
5000
ステファニー、それは卑劣な量の肉です、どう
するつもりですか それがすべて答えです、
13:08
my friends is I'm going to eat it but no uh what
we like to do over here is we have like one day a
123
788120
5880
私の友達は、私はそれを食べるつもりですが、いいえ、
私たちがここでやりたいことは、週に1日のように、
13:14
week where we do the grilling when I say weat
I mean Renzo of course he's from Argentina of
124
794000
5320
私が暑いと言ったらグリルをする日です、
つまり、レンゾ、もちろん彼はアルゼンチン出身です
13:19
course he's going to be the one grilling the meat
anyways he grills a bunch of meat he takes like a
125
799320
5680
もちろん彼が肉を焼くのですが、
とにかく彼はたくさんの肉を焼きます。
13:25
couple hours and he grills all the meat and
then we can freeze some of it put a bunch in
126
805000
4480
数時間かかります。彼がすべての肉を焼きます。
その後、一部を冷凍して、大量に冷蔵庫に入れて
13:29
the fridge and then we just have it ready to go
all week long and we don't have to spend as much
127
809480
4480
、それを食べるだけです 準備は一
週間中できます。昼食や夕食の準備にそれほど多くの時間を費やす必要はありません。
13:33
time you know making lunch and dinner I really
love having ready to go homecooked hom grilled
128
813960
8160
13:42
meat my body loves it my digestive system loves
it it's one of the things I can eat with almost
129
822120
6320
私は自家製のグリルした肉をすぐに食べられるのが大好きです。私の体はそれを愛しています。私の消化器系は大好きです。
それは私ができることの 1 つです。 ほとんど問題なく食べられるので
13:48
no issues so and it has a lot of vitamins okay
you know when you go through your fridge to make
130
828440
7720
、ビタミンも豊富です。YouTube 用の動画を
作ろうと冷蔵庫の中を調べたら
13:56
a video for Youtube and then you realize there's
a bunch of stuff in there you forgot you had oops
131
836160
5600
、
たくさんのものが入っていることに気づきました。あることを忘れてい
14:01
this I don't know how to say this it says BK n
sausage with chili pepper this is something that
132
841760
7760
ました。おっと、これはわかりません。 これはなんて言うのでしょう、BK n
ソーセージ、唐辛子入りです、これは
14:09
my mom um sister-in-law accidentally left here one
time and she told us we can eat it she's like oh
133
849520
6120
私の母、義理の姉が一度誤ってここに置いてきたものです、
そして彼女は私たちにそれを食べてもいいと言ったのです、
14:15
yeah just go ahead you can eat it but she had
also said something about it being raw or like
134
855640
4800
そうそう、それでは食べてもいいのですが、彼女は
生だとか、塩漬け肉のようなものだとも言っていましたが、
14:20
a cured meat I don't know but I also did not have
the confidence to eat this on my own without her
135
860440
6880
私は知りませんが、
14:27
showing me how to do it even though she literally
said just cut it up and eat it I'm like n so I
136
867320
5800
彼女が文字通りに
切って食べるだけと言っていたにもかかわらず、彼女が食べ方を教えてくれなければ、これを自分で食べる自信もありませんでした。 それを食べてください、私は N のようなものなので、
14:33
I don't even know if this is still good but um
we'll see and then over here in this container
137
873120
7000
これがまだ良いかどうかさえわかりませんが、うーん、
確認してからこの容器に入れてください、ベーコンは
14:40
we have our bacon there's only two strips left
okay so many things so many things to go through
138
880120
7360
あります、残りは 2 枚だけです、わかり
ました、たくさんのことがたくさんあります どうぞ
14:47
this is fresh mozzarella I love putting this in
salad especially with basil and tomato this is
139
887480
5680
これはフレッシュモッツァレラです これをサラダに入れるのが大好きです
特にバジルとトマトと一緒に
14:53
just regular butter this is cream cheese and I
wonder like are you familiar with all the foods
140
893160
7680
これは 普通のバターです これはクリームチーズです
あなたはすべての食べ物に精通していますか
15:00
I'm showing you or are there things that you're
like oh my goodness I've never seen that in my
141
900840
4000
私が紹介しているもの、またはあなたが知っているものはありますか
なんと、これまでの人生で一度も見たことがありません。
15:04
life Renzo found these turkey sausages at grocery
outlet and he cannot help himself when he finds a
142
904840
7000
レンゾは食料品店でこれらの七面鳥のソーセージを見つけました。お買い得品を
見つけると、彼は自分を助けることができず、食料品店では
15:11
good deal and he finds good deals all the time
at Grocery Outlet it's kind of like a discount
143
911840
3760
常にお買い得品を見つけます。食料品店の
割引のようなものです。
15:15
grocery store and he just came so he buys these
things that we've never tried and then we get
144
915600
5400
店に行ったら、彼はちょうど来たので、私たちが
試したことのないものを買うと、
15:21
these little surprises like oh new food to try
but I tried these and I just didn't like it but
145
921000
5120
新しい食べ物を試してみるなどの小さな驚きが得られますが、私は
これらを試してみましたが、気に入らなかったのですが、
15:26
it's really funny because the people that check
check us out of the grocery store they're always
146
926120
4480
本当に面白いのは、チェックしている人々がいるからです
スーパーで私たちをチェックしてください。彼らはいつも
15:30
congratulating him like wow you found four of
these things for 2 cents each that's an insane
147
930600
5440
彼を「すごいね、これを 4 個 2 セントで見つけたのね、すごいね」と祝福してくれるのですが、
15:36
deal and he's like I know so it's great anyways
then I have here smoked salmon and this came in a
148
936040
8360
彼も私が知っているようなので、とにかく素晴らしいと言いました。
それから私はスモークサーモンをここに持ってきました。これはとてもたくさん入っていました。
15:44
much bigger pack but this is all that's left more
food okay so this is feta cheese ham I'm thinking
149
944400
10720
もっと大きなパックですが、残っているのはこれだけです。
食べ物は大丈夫です。これはフェタチーズハムです。私は
15:55
we should probably actually cut this okay divide
it and put one of these in the freezer for later
150
955120
6640
おそらくこれを実際に切って分けて
、そのうちの 1 つを冷凍庫に入れて後で使用する必要があると考えています。食べ切るの
16:01
on cuz it takes us a while to get through one of
these packs of ham then we have sliced pre-sliced
151
961760
6240
に時間がかかるためです。
これらのハムのパックの 1 つ、次にスライス済みのチーズをスライスしました、
16:08
cheese this is havari this is very common in the
US to be able to buy pre-sliced cheese oh I need
152
968000
7680
これはハバリです。これは
米国ではスライス済みのチーズを購入できるのが非常に一般的です、ああ、
16:15
to throw this away so this was me this was me in
Grocery Outlet buying things that are like you
153
975680
6760
これを捨てなければならないので、これが私でした、これが食料品店の私でした
あなたと同じようなものを買うのですが、私たちがこれ
16:22
know stuff we never tried before and that turned
out to be gross this I shouldn't even show you
154
982440
6280
まで試したことのないものを知っていて、それが
ひどい結果になったので、これは見せるべきではありませんが、
16:28
it's it's some kind of grain-free tortilla but
when I bought it I mean you can't tell when you
155
988720
5960
これは穀物不使用のトルティーヤのようなものですが、
私がそれを買ったとき、つまりいつ購入したかわかりません。
16:34
buy it but then I brought it home and I smelled it
smells so bad my kids loved it though I felt like
156
994680
7880
買ったけど家に持って帰ったら臭いがしたので、
子供たちはとても気に入っていましたが、私はそれを与えた悪い母親のような気がしましたが、
16:42
a bad mom for giving it to them but anyways then
we just have regular eggs okay we made it through
157
1002560
6160
とにかく、
私たちは普通の卵を持っているので、無事に一番下の引き出しに入れました。
16:48
the bottom drawer now we have to go through
two smaller drawers and then two big shelves
158
1008720
7200
小さな引き出しを 2 つ、次に大きな棚を 2 つ調べて、
16:55
oh my goodness okay so let's carry on now we're
getting to some vegetables you're probably like
159
1015920
5840
まあまあ、それでは続きをしましょう。
おそらくあなたが好きそうな野菜に行きます。
17:01
finally oh my goodness it's so nice to know this
girl eats vegetables we have a sweet potato some
160
1021760
7280
最後に、なんと、これを知ることができてとてもうれしいです。
女の子は野菜を食べます。私たちにはサツマイモがあります。
17:09
limes some carrots some tomatoes lettuce this is
Roma lettuce a bell pepper a green bell pepper and
161
1029040
11680
ライムいくつか ニンジンいくつか トマト レタスいくつか これは
ローマレタス ピーマン 緑のピーマン
17:20
then we have a pack here of zucchini and summer
squash yellow summer squash and some strawberries
162
1040720
6440
それからズッキーニと夏
スカッシュ 黄色の夏スカッシュとイチゴのパックがあります
17:27
and I love putting berri in my yogurt and I'll
show you the yogurt that I get in a second but
163
1047160
6440
私はヨーグルトにベリーを入れるのが大好きです
お見せします ヨーグルトはすぐに手に入りますが、
17:33
I generally get plain yogurt I don't like sugar
added or anything like that and the more sour the
164
1053600
6320
私は通常プレーンヨーグルトを食べます。砂糖などを
加えたものは好きではありません。酸っぱいほど
17:39
better that's the kind of yogurt I like and if I
want a little more sweetness I mean that's what we
165
1059920
3720
良いのが私が好む種類のヨーグルトで、
もう少し甘みが欲しい場合はそれが目的です。
17:43
have the fruit for but also I might add a little
bit of maple syrup and it is so Good by the way
166
1063640
6160
フルーツはありますが、
メープル シロップを少し加えるととても美味しいです。ちなみに、
17:49
if you're learning something from this please go
ahead and like the video subscribe if you're not
167
1069800
4680
これから何かを学んでいる場合は、
先に進んで、ビデオに「いいね」を押して登録してください。
17:54
already subscribed and I also have other areas of
my house which would you like to see my office or
168
1074480
6360
まだ登録していない場合は、私も登録します 私の家の他のエリアがありますが、
私のオフィスやパントリーを見たい方は、
18:00
my pantry let me know in the comments which part
of my house I should show you next okay so more
169
1080840
7960
コメント欄で教えてください。
次に私の家のどの部分を見せるべきか教えてください。
18:08
veggies we have celery mini cucumbers uh I really
love these for snacks like with cream cheese and
170
1088800
8600
それでは、野菜をもっと増やしてください。セロリ、ミニキュウリがあります。ああ、
これらはスナックにとても大好きです。 クリームチーズを添えて、
18:17
I'll grab something from my cupboard this we get
this at Trader Joe's I don't know if you can get
171
1097400
5840
食器棚から何か取り出します。これは
トレーダージョーズで入手できます。他の場所で入手できるかどうかはわかりませんが、エブリシングバットと
18:23
it other places but it's called Everything But
the bagel sesame seed blend you can put cream
172
1103240
5720
呼ばれる
ベーグルのゴマシードブレンドで、これにクリームを入れることができます。
18:28
like cut this up into little slices put cream
cheese and then put this on top and it's a really
173
1108960
4360
小さなスライスにクリームチーズをのせて、
これを上に乗せると、本当に
18:33
great snack the kids love it so Mama's happy uh
we have some mushrooms I like sautéing mushrooms
174
1113320
8760
素晴らしいおやつになります。子供たちも大好きなので、ママも喜んでい
ます。マッシュルームがいくつかあります。私はマッシュルームをソテーするのが好きです。
18:42
kind of in bulk we have two packs another one
in the fridge and then I can just leave it
175
1122080
5000
大量に 2 パック、もう 1 パックを
冷蔵庫に入れて、それからできます 一週間放っておくだけで
18:47
throughout the week and it makes making Gourmet
omelets really easy or you know other Foods too
176
1127080
7400
、グルメ
オムレツがとても簡単に作れます。または、他の食べ物も知っているので、
18:54
okay um this is cilantro little baby carrots these
are great snacks for the kids for Arlo my almost
177
1134480
7640
これはコリアンダーの小さなベビーキャロット
です。もうすぐ 4 歳になるアーロにとって、ロッコは好きなように食べるので、子供たちにとって素晴らしいおやつです。
19:02
four-year-old because Rocco he eats them like
a little rabbit and then spits them out and I
178
1142120
5920
小さなウサギを食べて吐き出すのですが、
19:08
guess it's cuz he just can't bite them and like
grind them up well enough to be able to swallow
179
1148040
6040
それはウサギが噛めないからだと思います。
飲み込める程度にすりつぶすような
19:14
so I find little pieces of carrot just sprinkled
on the table when he's done with that snack okay
180
1154080
9120
ので、おやつを食べ終わったときにテーブルの上にニンジンの小さなかけらが散らばっているのを見つけました。
19:23
um cabbage and then sorrano Chili Peppers I got
these because I had been buying the jalapenos
181
1163200
9400
さて、キャベツ、そしてソラノ唐辛子です。
私はハラペーニョを買っていたので、これを手に入れました。私は
19:32
because I love spicy peppers but the jalapenos I
don't know what's going on they are no longer hot
182
1172600
6400
辛い唐辛子が大好きなので、でもハラペーニョは
何が起こっているのかわかりません。もう辛くありません。
19:39
it's like a bell pepper with like a little bit
of spice and it's like no I really really want
183
1179000
4960
それは、少しのようなピーマンのようなものです
スパイス、そしてそれはノーのようです。本当に
19:43
to feel that spice inside my mouth and so this is
like a step up okay we're finally doing the middle
184
1183960
8280
口の中でそのスパイスを感じたいので、これは
ステップアップのようなものです、わかりました、今やっと真ん中の棚をやっています、
19:52
shelf now and then we just have the top shelf so
we're making progress here we have blueberries
185
1192240
6400
そしてあとは上の棚だけなので、
ここで進歩しています ブルーベリーを持っていますが
19:59
and don't ask me why I have this big bag of onions
I can't even eat onions they do terrible things
186
1199240
6960
、なぜこの大きな玉ねぎの袋があるのかは聞かないでください。
玉ねぎは私にひどいことをするので食べることさえできません、
20:06
to me and my body doesn't like them I can't
digest them and so we just don't really cook
187
1206200
5120
そして私の体はそれらを好まないのです、私は
それらを消化できないので、私たちはただ食べません
20:11
with onions anymore we haven't for like over a
year and I don't know why I bought onions like
188
1211320
7480
もう玉ねぎを使って本当に料理するのは 1 年以上ぶりです。
なぜ玉ねぎを買ったのか
20:18
I don't know I bought onions okay this is our
homemade mayonnaise super easy to make tasty
189
1218800
8240
わかりません。玉ねぎを買ったのかわかりません。わかりました。これは私たちの
自家製マヨネーズで、とても簡単に美味しくできます。
20:27
and I love it because most of the mayonnaises you
buy here are just highly processed seed oils that
190
1227040
6960
私はこれが大好きです。
ここで購入するマヨネーズの一部は高度に加工された種子油で、
20:34
are very inflammatory to your body okay this
is a bread that we discovered my psychiatrist
191
1234000
7280
体に非常に炎症を起こします。これは私たちが
見つけたパンです。精神科医が
20:41
recommended it actually I've known about this
bread for years but I never bought it myself my
192
1241280
5560
勧めてくれました。実はこの
パンのことは何年も前から知っていましたが、自分で買ったことはありませんでした。
20:46
parents used to buy this bread it's called Ezekiel
Bread it's sprouted grain bread um so it's made
193
1246840
6960
両親が使っていたものです。 このパンを買うには、エゼキエルという
パンです 発芽穀物パンです えーっと、
20:53
from wheat barley beans lentils Millet and spelt
leftover yogurt from the kids that they didn't
194
1253800
8120
小麦 大麦豆 レンズ豆 アワとスペルト小麦 食べきれ
なかった子供たちの残り物のヨーグルトから作られています
21:01
finish eating okay this is an invention I found a
recipe on Instagram and it was like two ingredient
195
1261920
7040
わかりました これは発明です
Instagramでレシピを見つけました 材料が 2 つのクッキーのように、
21:08
cookies just use almond flour and bananas so I'm
like that looks easy I'll make it and I made it
196
1268960
6080
アーモンド粉とバナナを使うだけなので、
簡単そうに思え
21:15
and I was like I mean it's not that good but
the kids like it so that's a plus anyways next
197
1275040
8520
ます。作ってみましょう。私も作りました。でも、
子供たちは気に入っているので、とにかくプラスです。次はこれです。
21:23
we have um Mexican style blend cheese this is what
Americans call Mexican style blend cheese okay so
198
1283560
9120
えー、メキシコ風ブレンドチーズ、これは
アメリカ人がメキシコ風ブレンドチーズと呼ぶものです、それでいい
21:32
if the Mexicans are watching this going that's not
Mexican cheese oh well next we have cherries and
199
1292680
11000
ので、メキシコ人がこの様子を見ているなら、それは違います、
メキシカンチーズ、そうそう、次はチェリーです。
21:43
if you live in the US look for these in stores
like Grocery Outlet discounted grocery stores
200
1303680
5600
米国にお住まいの方は、
グローサリーアウトレットの割引食料品店などの店舗で探してください。
21:49
because cherries can be really expensive the price
per pound but I think we get them at like $2 a
201
1309280
5680
チェリーはポンドあたりの価格が非常に高価なため、お店では 1 ポンドあたり
2 ドルくらいで買えると思います。
21:54
pound which for Cherries is a good deal okay next
more leftovers this was the kids hamburger from or
202
1314960
8120
これはチェリーにとってはかなりの取引です。次は
残り物です。これは子供用のハンバーガーか、
22:03
hamburger patty from last night that they didn't
finish okay so to wrap up the middle shelf here
203
1323080
5800
昨晩食べなかったハンバーガーのパティです。
終わりました、それでは真ん中の棚をここで締めくくります
22:08
we have organic hemp Parts I like putting this
on salad what is in here oh this is a hamburger
204
1328880
6280
オーガニックヘンプパーツがあります これをサラダに乗せるのが好きです
ここに何が入っています ああ、これはハンバーガー
22:15
patty leftover from today so I made myself
hamburger patties I just had one and then this
205
1335160
5720
今日の残り物です、それで私は自分で作りました
ハンバーガーパティ ちょうど 1 つ食べたので、これが
22:20
is the leftover with cheese on top then apples I
also made some lentils today and this is what's
206
1340880
9120
残り物です 上にチーズをのせ、次に
リンゴを乗せます。今日はレンズ豆も作りました。これが
22:30
left over we're going to eat this throughout
the week next we have minced garlic when Ren
207
1350000
5960
残っています。これを来週いっぱい食べます。
ニンニクをみじん切りにしました。レンが
22:35
first brought this home I was kind of like uh are
we even going to use that and I've actually been
208
1355960
4360
最初にこれを持ち帰ったとき、うーん、
私たちも食べようかな、という感じでした。 それを使って、実際に
22:40
using it quite a lot I love how convenient it is
um I don't have to mince my own garlic and the
209
1360320
6280
かなり使っています。便利さが気に入っています。
ニンニクを自分でみじん切りにする必要がなく、
22:46
flavor is good too okay a few kombuchas these were
on sale at Costco and so we got some I asked Renzo
210
1366600
9360
風味も良いので、コストコでいくつかのコンブチャが
販売されていたので、購入しました。 レンゾにいくつか尋ねました。私は「
22:55
I was like hey I think the kombucha is on sale at
Costco will you buy some and he did okay and then
211
1375960
6120
ねえ、コンブチャがコストコで売っていると思うので
買ってもらえませんか?」と言いました。すると、
23:02
this is parmesan cheese it comes pre- shredded
and sundried tomatoes in olive oil and Italian
212
1382080
8120
これはパルメザンチーズで、あらかじめ細切りにしてあり、
オリーブオイルとイタリアのハーブにサンドライトマトが入っています。
23:10
herbs this is really good with like sauteed
vegetables omelets that kind of stuff okay now I
213
1390200
6360
これは本当においしいです ソテーした
野菜のオムレツなど、そのようなものはOKです。
23:16
have everything else from the top shelf and we're
going to just try to get through it as fast as we
214
1396560
5840
他のものはすべて一番上の棚にあります。
できる限り早く終わらせることにします。
23:22
can so this is the sauerkraut that I was telling
you about it says Bavarian Style it's pretty good
215
1402400
7880
それで、これは私が話したザワークラウトです。
バイエルンスタイルと書いてあります かなり美味しいです。
23:30
this is huge it's heavy whipping cream but we
have coffee every day and I have found we have
216
1410280
6320
これは巨大です。生クリームが重いですが、
私たちは毎日コーヒーを飲んでいます。そして、
23:36
found that coffee with heavy whipping cream tastes
so much better than coffee with just half and half
217
1416600
6240
濃い生クリームを入れたコーヒーは、
ハーフアンドハーフやミルクだけを入れたコーヒーよりもはるかに美味しいことがわかりました。
23:42
or milk I do not like coffee with milk so molasses
I've had this forever and I think I only used it
218
1422840
6040
私はミルク入りコーヒーが好きではないので、 糖蜜
私はこれをずっと持っていますが、
23:48
once or twice in a recipe for homemade barbecue
sauce other than that I mean we don't ever use
219
1428880
5920
自家製バーベキューソースのレシピで1、2回しか使ってい
ないと思います、それ以外は決して使いません
23:54
it next this ny's probiotic whole milk yog yogurt
this is my favorite yogurt actually there was one
220
1434800
7120
次にこのニューヨークのプロバイオティック全乳ヨーグルトヨーグルト
これは実際に私のお気に入りのヨーグルトです もう 1 つあり、
24:01
more that I tried several years ago when we were
on vacation in Florida but I could not find that
221
1441920
5040
数年前にフロリダで休暇中だったときに試してみました
が、ここではそのブランドを見つけることができませんでした。もうそれが何だったか
24:06
brand here and I already forgot what it was but um
this is my favorite one it's super sour you have
222
1446960
5600
忘れてしまいましたが、うーん、
これが私のお気に入りです。とても酸っぱいので、
24:12
to like sour yogurt or do something to sweeten it
up but it has 41 billion live probiotics and I've
223
1452560
8000
酸っぱいヨーグルトが好きか、そうする必要があります 甘くするためのものです
が、410億個の生きたプロバイオティクスが含まれており、私は
24:20
tried so many yogurts here just looking for you
know a good plain yogurt and this is definitely
224
1460560
6880
ここでたくさんのヨーグルトを試しましたが、
おいしいプレーンヨーグルトを知っているので、これは間違いなく
24:27
one of them for me but it's very sour okay we have
pitted Greek camada olives and this is our water
225
1467440
8720
私にとってはその1つですが、非常に酸っぱいので大丈夫です、
ギリシャのカマダオリーブの種を取りました これが私たちの水
24:36
filter pitcher is that what it's called yes well
I mean it's a water pitcher that filters water so
226
1476160
6480
フィルターピッチャーです。そうそう、
これは水をろ過するウォーターピッチャーですので、
24:42
yes that's what it's called okay uh leftovers just
some plain white rice an avocado and this one is
227
1482640
8200
そうそう、そう呼ばれています。わかりました、残り物はただ
の白米とアボカド、そしてこれは
24:50
like ripe ready to go ready to eat so it's in the
fridge but the other ones are on the counter cuz
228
1490840
5480
熟して準備ができているようです 食べてください。冷蔵庫にあります
が、他のものはカウンターの上にあります。
24:56
they're still a little bit hard so I'm waiting
for them to ripen and then I will transfer them
229
1496320
5280
まだ少し硬いので、熟すのを待っています。
その後、
25:01
to the fridge over here we have bones these are
just beef bones you know earlier where I showed
230
1501600
6560
冷蔵庫に移します。ここには骨があります。これは
単なる牛肉です。 骨については、前に
25:08
you the the rack of beef ribs so we grill it
we eat the beef and then we store the bones and
231
1508160
7640
牛カルビのラックをお見せしたので、それをグリルして
牛肉を食べ、骨を保存し、
25:15
Renzo makes bone broth with them in our insta pot
and he found a recipe that's really good and you
232
1515800
6200
レンゾが骨スープをインスタの鍋で作りました。
そして彼は本当に美味しいレシピを見つけました。
25:22
know bone broth has lots of collagen and good
things for your skin so that's kind of a newer
233
1522000
4560
ボーンブロスにはコラーゲンがたくさん含まれていて、
肌に良いものがあるので、これは私たちが
25:26
thing that we started and it's cool because we're
able to make something else with material that
234
1526560
6480
始めた新しいことのようなもので、以前は捨てていただけだった
材料で何か別のものを作ることができるので素晴らしいです、
25:33
previously we would just throw away okay next
ground flax seed I like putting this on salads
235
1533040
5960
次に
粉砕した亜麻仁が好きです これをサラダにかける
25:39
as well here we have apple cider vinegar this is
dry yeast we don't use it very often but we have
236
1539000
7640
こちらにもリンゴ酢があります これは
ドライイーストです あまり使いませんが、必要に応じてあります
25:46
it if we need it pickles these ones are little
pickles strawberry jam or strawberry spread I
237
1546640
7120
ピクルス これらは小さな
ピクルスです イチゴジャムまたはイチゴスプレッド
25:53
guess this one is called Capers I feel so fancy
when I eat Capers we usually put capers in our
238
1553760
6440
これはケイパーと呼ばれるものだと思います ケイパーを食べると、とてもおしゃれな気分になります。
通常、サラダにケイパーを入れます。
26:00
salad and by usually I mean we started this like
a few weeks ago Renzo got this at Costco I think
239
1560200
6600
つまり、
数週間前にレンゾがこれをコストコで買ったと思いますが
26:06
and I was like oh there's this French girl that
I follow uh on Instagram and she's always cooking
240
1566800
5160
、私は、ああ、インスタグラムでフォローしているこのフランス人の女の子がいるな、と思いました。
彼女はいつも料理をしていて
26:11
and she's always like sprinkling her food with
capers and she lives in London so she says Capas
241
1571960
5480
、いつも食べ物にケッパーをふりかけるのが好きで、
彼女はロンドンに住んでいるから、キャパス、
26:17
Capas so anyhow I just feel so fany when I eat
them oh and I never ate them before in my life
242
1577440
6240
キャパスと言うので、とにかく食べるととてもおしゃれな気分になります、
ああ、私はこれまでの人生で一度も食べたことはありませんでした
26:23
that I can recall this is like a totally new thing
and I'm like how have I lived all these years with
243
1583680
4640
。 まったく新しいもののようで
、ケイパーなしでこの何年もどうやって生きてきたのかと思います。
26:28
without Capers they're amazing lemon I found like
three of these in our fridge a lemon that's only
244
1588320
6560
素晴らしいレモンです。
冷蔵庫の中に 3 個ほど見つけました。冷蔵庫
26:34
half a lemon cuz you know you put things in the
fridge and then they just get lost at least when
245
1594880
4280
に物を入れているのは分かっているので、半分のレモンしかありませんでした。
そして、少なくとも私たちが冷蔵庫
26:39
you have the amount of stuff that we do in the
fridge oh and another thing you have to be really
246
1599160
4920
に入れるのと同じくらいの量のものが入っているときは、彼らは迷子になるだけです、
ああ、もう一つ、
26:44
careful when you have this much stuff so that food
doesn't go bad and that is something unfortunately
247
1604080
5840
食べ物が腐らないように、これだけの量のものが入っているときは、本当に注意する必要があり
、それは残念なことです
26:49
that happens with a lot of people here they just
forget they have this in the fridge or that in the
248
1609920
4440
これはここにいる多くの人に起こります。
冷蔵庫にこれがあることを忘れたり、
26:54
fridge and then it expires or it goes bad or it
gets moldy then you have to throw it out we try to
249
1614360
5560
冷蔵庫にこれが入っていたりして、期限が切れたり、悪くなったり、
カビが生えたりした場合は捨てなければならないということです。私たちはできるだけ捨てないよう努めています。
26:59
throw out as little as possible okay and the last
thing I'm going to show you is very personal it's
250
1619920
6440
さて、最後に
お見せするのは非常に個人的なもので、
27:06
sad too so this this is sauerkraut and I don't
know if these are pickled green beans or just
251
1626360
10560
悲しいことでもあるので、これはザワークラウトで、
これがインゲンのピクルスなのか、単に
27:16
preserved green beans but this is one of the last
things or I think the last thing that my dad gave
252
1636920
6320
保存されたインゲンなのかはわかりませんが、これは最後のものの 1 つです。 数年前に
父が亡くなる前に私にくれた最後のものを考えてみてください。
27:23
me before he died a couple years ago and they've
been in my fridge ever since like never consumed
253
1643240
5880
それ以来、一度も消費することなく冷蔵庫の中にあり、
27:29
it and I also never threw it away and now I feel
like I'm in limbo like what should I do with this
254
1649120
6240
私もそれを捨てたことはありません。今、私は
途方に暮れているように感じています。 私はこれをやります、これが
27:35
knowing that it's the very last thing my dad
gave me I want to hold on to it you know but
255
1655360
4760
父が
私にくれた最後のものだとわかっていて、ずっと持ち続けたいのですが、
27:40
it's like food items it's like step that's come
on but I'm like but they're preserved they can't
256
1660120
6040
それは食料品のようなもので、もうすぐというステップのようなものです
が、私はそう思いますが、それらは保存されているので、行くことはできません
27:46
go bad anyways I will figure out what to do with
this eventually eventually am I going to eat it
257
1666160
6560
とにかくまずい これをどうするか考えるつもりです
最終的には食べるつもりですか
27:52
technically it should still be good am I going to
throw it away am I going to keep it forever what
258
1672720
4960
厳密に言えばまだ美味しいはずです
捨てるつもりですか 永遠に保管するつもりですか
27:57
what am I going to do maybe a good in between
would be getting rid of the contents inside and
259
1677680
4720
どうしますか もしかしたら良いかもしれません
中の中身を処分し、
28:02
then keeping the jars I don't know but you know
how we can get very sentimental about things that
260
1682400
7280
その後瓶を保管することになります。わかりませんが、愛する人が亡くなったときに、私たちが愛する人から贈られた
ものについて非常に感傷的になるのはなぜ
28:09
were given to us by people we love when those
people then pass away and it's like ah that was
261
1689680
6200
ですか。 それは
28:15
the last item they gave me so there it is that I
keep it in my fridge along with all my other food
262
1695880
5280
彼らが私にくれた最後の物だったので、
他の食べ物と一緒に冷蔵庫に保管していますが、あまり
28:21
hopefully that doesn't weird you out too much I
just yeah I just don't even know what to do with
263
1701160
4960
奇妙に思わないことを願っていますが、
ただそう、どうすればいいのかさえわかりません、
28:26
it okay so please let let us know in the comments
was this video helpful informative at the very
264
1706120
6080
大丈夫です
この動画は役に立ちましたか、
28:32
least entertaining did you learn something if you
learned any new words or vocabulary please share
265
1712200
5640
少なくとも面白くはありましたか、
何か新しい単語や語彙を学んだ場合は、
28:37
that with us in the comments and of course feel
free to make any observations that you want about
266
1717840
5760
それをコメントで私たちと共有してください。もちろん、気になる
点があればお気軽にコメントしてください。
28:43
our way of eating here remember this is just
my way of eating this is not reflective of the
267
1723600
7080
ここでの私たちの食事方法について知りたいのですが、
これは単なる私の食事方法であることを覚えておいてください。これは標準的なアメリカの食生活をまったく反映していません。
28:50
standard American diet at all I know that there is
packaged Foods in here and stuff but everything is
268
1730680
6320
ここに包装された食品などが入っていることは知っていますが、すべてが
28:57
generally not generally it's very clean it's very
clean compared to the standard American diet so I
269
1737000
6800
一般的には一般的ではありません。非常に清潔です。
標準的なアメリカの食事なので
29:03
couldn't I couldn't show you the standard American
diet even if I wanted to cuz we just don't have
270
1743800
4200
紹介できませんでした。
29:08
those Foods in our home okay but anyhow you can
feel free to compare and contrast this to how
271
1748000
5040
家にそれらの食品がないので、標準的なアメリカの食事を紹介したくてもできませんでした。でも、とにかく、
これを自由に比較対照してください。 あなたの文化に基づいて、どのような
29:13
you eat the types of foods that you eat or how you
store food based on your culture and I don't know
272
1753040
7040
種類の食品をどのように食べるか、またはどのように
食品を保存するかはわかりませんが、
29:20
maybe you live very close to a grocery store and
you don't have to do these big grocery hauls every
273
1760080
4600
おそらくあなたは食料品店のすぐ近くに住んでおり、2週間
ごとにこのような大きな食料品の買い出しをする必要はありません
29:24
2 weeks like we do anyhow just a quick reminder
that you can click the link in the description to
274
1764680
5400
とにかく簡単にお知らせしますが
、説明内のリンクをクリックすると、
29:30
download a complete transcription of this video so
you can really dig into the vocabulary the grammar
275
1770080
5800
この動画の完全な書き起こしをダウンロード
できるので、語彙や文法を徹底的に掘り下げ
29:35
and analyze everything and if you enjoyed this
video I think you would also probably really enjoy
276
1775880
6080
、すべてを分析することができます。この
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29:41
the content that we have in my fluent English with
Stephanie program so I will put more information
277
1781960
4920
で私の流暢な英語で提供されるコンテンツをお楽しみください。
29:46
about that in the description in case you don't
know I also offer several different programs to
278
1786880
6000
分からない場合に備えて説明に詳細を記載します。
また、英語の向上に役立ついくつかの異なるプログラムも提供しています。
29:52
help you improve your English each program has a
different objective different methodologies that
279
1792880
4720
各プログラムには異なる目的があります。
29:57
we use to help you improve your English so I'll
just leave some links in the description and you
280
1797600
4200
あなたの英語力を向上させるために私たちが使用する方法論ですので、
説明にリンクをいくつか残しておきます。
30:01
can check them out when you have time that's
it and I hope to see you in another video bye
281
1801800
5640
時間があるときに確認してください。これ
で終わりです。また別の動画でお会いできることを願っています、さようなら
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