What Does Poverty Look Like on a Plate? | Huiyi Lin | TED

Translator: Ranjani N Reviewer: Shivanshi Rohatgi

Poverty is really linked to so many things in life.

गरीबी वास्तव में जीवन में बहुत सी चीजों से जुड़ी हुई है।

Because it is not just an economic phenomenon.

क्योंकि यह सिर्फ एक आर्थिक घटना नहीं है।

It’s not just a social phenomenon.

यह सिर्फ़ एक सामाजिक घटना नहीं है।

It's an individual and a family.

यह एक व्यक्ति और एक परिवार है।

It's at the base of really what it means to be human

यह असल में इस बात का आधार है कि मानव होने का क्या मतलब है

and how we think about human rights.

और हम मानव अधिकारों के बारे में क्या सोचते हैं।

My name is Huiyi Lin.

मेरा नाम हुईई लिन है।

I'm an artist with Chow and Lin.

मैं चाउ और लिन की कलाकार हूँ।

I've been creating a project called "The Poverty Line"

मैं “द पॉवर्टी लाइन”नामक एक परियोजना बना रही हूं

for the past 14 years with my partner, Stefen Chow.

साथी स्टीफ़न चाउ के साथ पिछले 14 सालों से ।

I calculated the per-person per-day rate of the national poverty line in China.

मैंने चीन में राष्ट्रीय गरीबी रेखा की प्रति व्यक्ति प्रतिदिन की दर की गणना की।

We then went to the local markets to purchase food items

फिर हम उस राशि से खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए

with that amount of money.

Stefen photographed the food on local newspapers,

स्टीफ़ेन ने स्थानीय अख़बारों में खाने की तस्वीर खींची,

showing what poverty looks like on a plate.

जिसमें दिखा कि एक थाली में ग़रीबी कैसी दिखती है।

The poverty line tries to understand

गरीबी रेखा एक बहुत ही सरल प्रश्न को समझने

and look at a very simple question:

और देखने की कोशिश करती है:

what does it mean to be poor?

गरीब होने का क्या मतलब है?

We're looking at it from the angle of food choices,

हम इसे खाने के विकल्पों के कोण से देख रहे हैं,

which would be available for somebody living at the poverty line of a country.

जो किसी देश की गरीबी रेखा पर रहने वाले किसी व्यक्ति के लिए उपलब्ध होगा।

When we talk about choices,

जब हम विकल्पों की बात करते हैं,

we also need to understand the scope in which we are able to make choices.

हमें यह भी समझना होगा कि हम किस दायरे में ये चुन सकते हैं।

And that really changes the way that we can behave,

और यह वास्तव में हमारे बर्ताव के तरीके को बदल देता है,

the way that we relate to each other,

कैसे हम एक-दूसरे से संपर्क बनाते हैं,

the way that we see each other

कैसे हम एक-दूसरे को देखते हैं

and the way that we can work together.

और कैसे हम एक साथ काम कर सकते हैं।

When we first created the project, we didn't even know what it was.

जब हमने पहली बार परियोजना बनाया, तब हमें यह भी नहीं पता था कि यह क्या है।

It was kind of just a way of communicating between the two of us,

यह हम दोनों के बीच संवाद करने का एक तरीका मात्र था,

a way of extending that discussion about what poverty means.

गरीबी के अर्थ के बारे में उस चर्चा को आगे बढ़ाने का एक तरीका था।

But when we started releasing the photographs online

लेकिन जब हमने तस्वीरों को ऑनलाइन जारी करना शुरू किया

and we saw reactions coming from people in the US,

और हमने देखा अमेरिका में लोगों की प्रतिक्रियाओं को,

from people in Europe and people in Russia,

यूरोप के लोगों और रूस के लोगों से,

and then later on, only much later on, people in China themselves,

और फिर बाद में, बहुत बाद में, खुद चीन के लोगों की प्रतिक्रियाएं आईं,

whether it was right, whether it was too little,

क्या यह सही था, क्या यह बहुत कम था,

whether it looks good, whether it looks fresh,

क्या यह अच्छा दिखता है, क्या यह ताजा दिखता है,

whether it wasn't as what they expected.

क्या यह वैसा नहीं था जैसा वे उम्मीद करते थे।

We found that different people have different responses

हमने देखा अलग-अलग लोगों की अलग प्रतिक्रियाएँ होती हैं

to the same set of photographs.

तस्वीरों के एक ही सेट पर।

And it was very strange.

और यह बहुत अजीब था।

It was really unexpected.

यह सचमुच अप्रत्याशित था।

There is no policy report I could have ever written

ऐसी कोई नीति रिपोर्ट नहीं है जिसे मैं कभी लिख पाती

that would have generated this kind of response.

जिससे इस तरह की प्रतिक्रिया उत्पन्न होती।

For me, that was supposed to be a very objective way

मेरे लिए, यह एक बहुत ही उद्देश्यपूर्ण तरीका था

of looking at poverty,

गरीबी को देखने का,

but yet it became very subjective

लेकिन फिर भी यह बहुत व्यक्तिपरक हो गया

in the way that people connected

जिस तरह से लोग जुड़े और

and felt emotional or very deeply personal

हमारे द्वारा पेश किए जा रहे भोजन पर

about the food that we were presenting.

बहुत व्यक्तिगत तरह से भावुक महसूस करने लगे।

We all have reactions, basically to food,

हम सबके प्रक्रिया होती है भोजन देखने पर

because it is a daily unifying human ritual.

क्योंकि यह एक दैनिक एकीकृत मानवीय रिवाज है।

That kind of very visceral,

इस तरह की बहुत ही गहरी,

instinctive reaction was something that surprised me,

सहज प्रतिक्रिया ने मुझे चौंका दिया,

but later on became a very meaningful part

पर बाद में यह इसका एक बहुत सार्थक हिस्सा

of how the work engages people.

बना जिससे यह लोगों को आकृष्ट करता था।

So we expanded the concept to different places.

इसलिए हमने इस अवधारणा को अलग-अलग जगहों तक फैलाया।

We photographed what daily food choices at the poverty line looks like

हमने तस्वीरें ली जिसमें गरीबी रेखा पर दैनिक भोजन के विकल्प कैसे हैं

all over the world,

दुनिया भर में ,

and we ultimately covered 38 countries and territories

और हमने अंततः छह महाद्वीपों के 38 देशों और क्षेत्रों

across six continents.

को कवर किया।

Poverty is at the base of many issues that we see today,

गरीबी उन कई मुद्दों का आधार है, जिन्हें हम आज देखते हैं,

and it will also be affected by many of the trends

और यह उन कई रुझानों से भी प्रभावित होगी,

that we see in climate change,

जिन्हें हम जलवायु परिवर्तन,

in conflict, in migration,

संघर्ष में, प्रवास में,

and many crises, whether man-made or natural.

और कई संकटों में, चाहे वे मानव निर्मित हों या प्राकृतिक।

Our photographs don't change that, but they do prompt conversations.

हमारी तस्वीरों उसे बदलती नहीं, लेकिन वे बातचीत का उद्गम बनती हैं।

"The Poverty Line" images have sparked policy conversations

“द पॉवर्टी लाइन” तस्वीरों ने नीतिगत वार्तालापों को छेड़ कर

and prompted new research.

नए शोध को प्रेरित किया है।

Working in policy or working in economic frameworks,

नीति में काम करते हुए या आर्थिक ढांचे में काम करते हुए,

there is a tendency to look at the broad strokes,

व्यापक पहलुओं को देखने की प्रवृत्ति होती है,

at the macro view,

बड़े तस्वीर को ,

but it really depends on what is the local context,

पर यह इस पर निर्भर है कि स्थानीय संदर्भ क्या है,

and it's not something in the hands of somebody else.

और यह किसी और के हाथ में नहीं है।

It really is, you know, the next person beside us,

असल में, आप जानते हैं, हमारे बगल में आने वाला अगला व्यक्ति,

the people in our own communities.

हमारे ही समुदायों के लोग।

We need to understand that we are all part of the same system

हमें यह समझने की ज़रूरत है कि हम सभी एक ही व्यवस्था का हिस्सा हैं

and we all play a role in it.

और हम सभी इसमें भूमिका निभाते हैं।

"The Poverty Line" is really about bridging the gaps

“गरीबी रेखा” वास्तव में हमारी समझ की कमियों को दूर करने,

in our understanding, making us very curious,

हमें बहुत उत्सुक बनाने, और

also motivated to want to understand more.

अधिक समझने के लिए प्रेरित करने के बारे में है.

Because there are so many things which really bind us together,

क्योंकि ऐसी बहुत सी चीजें हैं जो हमें एक साथ बांधती हैं,

and that really changes how we view the world,

और यह वास्तव में हम दुनिया को कैसे देखते हैं, उसे बदलती है

how we view decision making,

हम निर्णय लेने के तरीके को कैसे देखते हैं,

and how we view the people around us.

और हम अपने आसपास के लोगों को कैसे देखते हैं।