July 4th - history and celebrations

July 4th is Independence Day in the US.

El 4 de julio es el Día de la Independencia en los Estados Unidos.

And it's a public holiday.

Y es un día festivo.

So in this video we'll look at what American's are celebrating and how they celebrate it.

Entonces, en este video, veremos qué celebran los estadounidenses y cómo lo celebran.

They’re celebrating leaving Great Britain.

Están celebrando dejar Gran Bretaña.

Right.

Bien.

So in this video you'll hear our different opinions about the history.

Entonces, en este video, escuchará nuestras diferentes opiniones sobre la historia.

And we’ll show you how we like to celebrate the holiday today.

Y le mostraremos cómo nos gusta celebrar la fiesta hoy.

This is going to be our very personal take on history.

Esta va a ser nuestra visión muy personal de la historia.

Vicki’s British and I’m American so we’ll probably disagree.

Vicki es británica y yo soy estadounidense, así que probablemente no estemos de acuerdo.

Back in 1776, there was no United States.

En 1776, no había Estados Unidos.

But down the East coast there were 13 British colonies.

Pero en la costa este había 13 colonias británicas.

Now, on July 4th 1776 - the 13 colonies declared independence from Great Britain and came together

Ahora, el 4 de julio de 1776, las 13 colonias declararon su independencia de Gran Bretaña y se unieron

to become a new country.

para convertirse en un nuevo país.

So basically they committed treason.

Así que básicamente cometieron traición. La

Treason is the crime where you're disloyal to your country or its government.

traición es el delito en el que eres desleal a tu país o su gobierno.

When in the Course of human events, it becomes necessary for one people to dissolve the political

Cuando en el curso de los acontecimientos humanos se hace necesario que un pueblo disuelva los

bands which have connected them with another, and to assume among the powers of the earth,

lazos políticos que lo han conectado con otro, y asumir entre los poderes de la tierra,

the separate and equal station to which the Laws of Nature and of Nature's God entitle

la posición separada e igual a la que las leyes de la naturaleza y de la naturaleza Dios

them, a decent respect to the opinions of mankind requires that they should declare

les dé derecho, un digno respeto a las opiniones de la humanidad exige que declaren

the causes which impel them to the separation.

las causas que los impulsan a la separación.

So the declaration of independence was basically a divorce document.

Así que la declaración de independencia fue básicamente un documento de divorcio.

Yep.

Sí.

So why did you want a divorce from us?

Entonces, ¿por qué querías divorciarte de nosotros?

Well, you were making us pay taxes when we didn’t have any representatives in the British

Bueno, nos estabas haciendo pagar impuestos cuando no teníamos representantes en el

parliament.

parlamento británico.

We had taxation with no representation.

Teníamos impuestos sin representación.

OK, here’s the thing.

Bien, aquí está la cosa.

You didn’t stay in the colonies.

No te quedaste en las colonias.

You kept moving west and claiming more land, land where Native Americans were living, and

Seguiste moviéndote hacia el oeste y reclamando más tierras, tierras donde vivían los nativos americanos y

land the French said they owned.

tierras que los franceses decían que poseían.

You caused a war.

Provocaste una guerra.

She means the French and Indian war.

Se refiere a la guerra franco-india.

It happened earlier.

Sucedió antes.

Yeah, and we helped you win it.

Sí, y te ayudamos a ganarlo.

And it cost money and the British taxpayers had to pay for it.

Y costó dinero y los contribuyentes británicos tuvieron que pagarlo.

And when we said, 'Hey, Americans, can you contribute too', you said 'No, we’re not

Y cuando dijimos: 'Oigan, estadounidenses, ¿pueden contribuir también', dijeron 'No, no estamos

paying taxes.'

pagando impuestos'.

Well, you didn't fight the war for us.

Bueno, no peleaste la guerra por nosotros.

You were just interested in trade and making money.

Solo estabas interesado en comerciar y ganar dinero.

So the one key thing to remember about this is 'taxation without representation', and

Entonces, la única cosa clave para recordar sobre esto es 'impuestos sin representación', y

that was the cry going forward.

ese fue el grito en el futuro.

They had a lot of cries going forward.

Tenían muchos gritos en el futuro.

A cry going forward is like a battle cry.

Un grito que avanza es como un grito de batalla.

It’s a phrase that a group of people use to encourage one another when they’re working

Es una frase que un grupo de personas usa para animarse unos a otros cuando están trabajando

and fighting together.

y luchando juntos.

I mean I think they had quite a lot to complain about because you had Great Britain with King

Quiero decir, creo que tenían mucho de qué quejarse porque tenías Gran Bretaña con el Rey

George and Lord North was the Prime Minister at the time, and in order to… to administer

Jorge y Lord North era el Primer Ministro en ese momento, y para... administrar

the colonies, you had to rely on boats, sailing boats.

las colonias, tenías que depender de barcos, veleros. .

So if you needed a new law, or you needed to appoint someone new then you would have

Entonces, si necesitabas una nueva ley, o necesitabas nombrar a alguien nuevo, entonces tendrías

to put a letter on a ship, and wait for them to respond and then it would have to come

que poner una carta en un barco y esperar a que respondieran y luego tendría que

back, so it was a kind of inefficient way, I guess, to govern.

regresar, por lo que era una forma ineficiente. , supongo, para gobernar.

Well, worse than that, there was a British governor in each of the thirteen colonies,

Bueno, peor que eso, había un gobernador británico en cada una de las trece colonias,

not an American.

no un estadounidense.

Well, you had a lot of local government though as well, and some of the people that the British

Bueno, también había mucho gobierno local , y algunas de las personas que los

governors were appointing were of the colonies.

gobernadores británicos estaban nombrando eran de las colonias.

Well right, they were British loyalists.

Bien, eran leales británicos. ¿

What?

Qué?

Hang on, that’s another thing, isn’t it.

Espera, eso es otra cosa, ¿no?

It wasn’t that all Americans felt one way.

No era que todos los estadounidenses se sintieran de la misma manera.

You were very divided.

Estabais muy divididos.

There were a lot of people who wanted to stay connected to Great Britain and actually, that’s

Había mucha gente que quería mantenerse conectada con Gran Bretaña y, de hecho, de eso se

what the Declaration of Independence is about.

trata la Declaración de Independencia.

It’s a list of complaints about the British government and it’s designed to remind Americans

Es una lista de quejas sobre el gobierno británico y está diseñada para recordar a los estadounidenses por

what they were fighting for.

qué estaban luchando.

It had to unite them.

Tenía que unirlos.

So that was the job of the founding fathers.

Así que ese fue el trabajo de los padres fundadores.

You’ll hear that phrase a lot.

Escucharás mucho esa frase.

The founding fathers.

Los padres fundadores.

And they’re a group of men who included people like George Washington, Thomas Jefferson…

Y son un grupo de hombres que incluía a personas como George Washington, Thomas Jefferson...

And Benjamin Franklin.

y Benjamin Franklin.

Benjamin Franklin.

Benjamin Franklin.

From Philadelphia.

De Filadelfia.

And they set up the government and created the government of the United States.

Y establecieron el gobierno y crearon el gobierno de los Estados Unidos.

These men knew that what they were doing would be treason in Great Britain.

Estos hombres sabían que lo que estaban haciendo sería traición en Gran Bretaña.

It was really dangerous.

Fue realmente peligroso.

They would be killed if the British caught them.

Los matarían si los británicos los atraparan.

The Founding fathers were very brave and far-sighted.

Los padres fundadores fueron muy valientes y previsores. Con

Far-sighted means they understood what might happen in the future

visión de futuro significa que entendieron lo que podría suceder en el futuro.

They thought ahead and planned for it.

Pensaron con anticipación y lo planearon.

It was pretty far-sighted in the eighteenth century to say all men are created equal.

Fue bastante previsor en el siglo XVIII decir que todos los hombres son creados iguales.

We hold these truths to be self-evident, that all men are created equal, that they are endowed

Sostenemos que estas verdades son evidentes, que todos los hombres son creados iguales, que

by their Creator with certain unalienable Rights, that among these are Life, Liberty

su Creador los dotó de ciertos derechos inalienables, que entre estos están la vida, la libertad

and the pursuit of Happiness.

y la búsqueda de la felicidad.

And the rest is history.

Y el resto es historia.

We fought the British until 1781 and we won.

Luchamos contra los británicos hasta 1781 y ganamos.

Thankfully those wars are all over.

Afortunadamente esas guerras han terminado.

And now July 4th is an excuse for a great party.

Y ahora el 4 de julio es excusa para una gran fiesta.

We do have wonderful celebrations.

Tenemos celebraciones maravillosas.

We have parades in every town, every big city.

Tenemos desfiles en cada pueblo, en cada gran ciudad. ¿

What is a parade?

Qué es un desfile?

Oh, a parade is groups of people who are performing as they march down the street.

Oh, un desfile son grupos de personas que actúan mientras marchan por la calle.

Sometimes there are high school bands.

A veces hay bandas de secundaria.

And there are fire trucks and firemen.

Y hay camiones de bomberos y bomberos.

In every town, in every city, there’s a parade of some kind.

En cada pueblo, en cada ciudad, hay algún tipo de desfile. ¿

Have you ever been in a parade?

Alguna vez has estado en un desfile?

Oh yes I have.

Ah, sí tengo. ¿

Really?

En realidad?

I didn’t know this.

No sabía esto.

Well, when I was a young boy I was in the boy scouts, and we marched in parades in our

Bueno, cuando era niño estaba en los boy scouts y marchamos en desfiles en nuestra

city.

ciudad.

We marched perfectly.

Marchamos perfectamente.

We were terrific marchers.

Fuimos excelentes manifestantes.

OK.

DE ACUERDO.

And then outside the cities, often there are fair grounds, aren’t there?

Y luego, fuera de las ciudades, a menudo hay recintos feriales, ¿no?

Oh yes, it's a wonderful time to have amusement rides, and fun foods that you would eat?

Oh, sí, ¿es un momento maravilloso para tener juegos mecánicos y comidas divertidas que comerías? ¿

Oh what?

Oh qué?

Well we have funnel cakes.

Bueno, tenemos pasteles de embudo. Los

Funnel cakes are basically dough covered by confectioner's sugar.

pasteles de embudo son básicamente una masa cubierta por azúcar glas.

OK, I'll tell you what else you have.

OK, te diré qué más tienes. ¿

Candy floss?

Algodón de azúcar?

She means cotton candy.

Ella quiere decir algodón de azúcar. Está

OK, but you would eat that?

bien, ¿pero te comerías eso?

I certainly would.

Ciertamente lo haría.

And what about snow cones.

Y qué decir de los conos de nieve.

I don't know what they are.

no se que son

Oh, well, snow cones are crushed ice dipped in a flavored syrup of some kind.

Oh, bueno, los conos de nieve son hielo triturado sumergido en algún tipo de jarabe con sabor.

So are they sorbets?

Entonces, ¿son sorbetes?

No, not at all.

No, en absoluto.

It's just crushed ice dipped in syrup.

Es solo hielo picado sumergido en almíbar.

Oh right.

Correcto.

OK.

DE ACUERDO.

You have to have cold drinks on July 4th because it's really hot.

Tienes que tomar bebidas frías el 4 de julio porque hace mucho calor.

This is one of our favourites.

Este es uno de nuestros favoritos.

The trick is to freeze cubes of water melon.

El truco consiste en congelar cubos de sandía.

And then you put them in here with some fruit juice and whizz them up.

Y luego los pones aquí con un poco de jugo de frutas y los licúas.

Cheers.

Salud.

Cheers.

Salud.

You can also make that drink with lime juice and make water melon margaritas.

También puedes preparar esa bebida con jugo de limón y hacer margaritas de sandía.

Delicious.

Delicioso.

So for us in Philadelphia, there's a big parade in the morning, and then there's a big party

Entonces, para nosotros en Filadelfia, hay un gran desfile por la mañana y luego hay una gran fiesta

on the Parkway.

en Parkway.

The Parkway (the Benjamin Franklin Parkway) runs from City Hall all the way to the Art

El Parkway (Benjamin Franklin Parkway) va desde el Ayuntamiento hasta el

Museum.

Museo de Arte.

It's a very wide boulevard, modelled partly after the Champs Elysees in Paris.

Es un bulevar muy ancho, inspirado en parte en los Campos Elíseos de París.

There are lots of street vendors.

Hay muchos vendedores ambulantes. Los

Vendors are people who sell things.

vendedores son personas que venden cosas.

So they might sell food or drinks, and other stuff.

Entonces podrían vender comida o bebidas, y otras cosas.

Basically it's about a lot of people having a lot of fun.

Básicamente se trata de mucha gente divirtiéndose mucho. Por lo

There's usually some great dancing that's going on.

general, hay un gran baile que está pasando.

You get a lot of local performers there.

Tienes muchos artistas locales allí.

And then in the evening, in front of the Art Museum, they have famous artists performing

Y luego, por la noche, frente al Museo de Arte, tienen artistas famosos actuando

in concerts.

en conciertos.

Some of them included Pit Bull last year, Nicki Minaj.

Algunos de ellos incluyeron Pit Bull el año pasado, Nicki Minaj.

Yes.

Sí.

Ed Sheeran, Ariana Grande, and it's all for free.

Ed Sheeran, Ariana Grande y todo gratis.

And back in the day they had people like the Beach Boys.

Y en el pasado tenían gente como los Beach Boys.

The Isley Brothers.

Los hermanos Isley.

And we've been out there and people are dancing in the streets, we'' we've been dancing in

Y hemos estado ahí y la gente está bailando en las calles, hemos estado bailando en

the streets.

las calles.

It's a lot of fun.

Es muy divertido.

But not this year.

Pero no este año.

Because of the corona virus, the celebrations are happening online.

Debido al virus corona, las celebraciones se realizan en línea.

Normally we have friends around for a party and we cook a lot of food.

Normalmente tenemos amigos para una fiesta y cocinamos mucha comida.

Yes.

Sí.

The traditional food, I think, is hot dogs and hamburgers.

La comida tradicional, creo, son los perritos calientes y las hamburguesas. Lo

You got it.

entendiste.

And Jay makes lots of hamburgers.

Y Jay hace muchas hamburguesas.

You make a big batch.

Haces un lote grande.

A batch is a large amount of food that's produced at one time.

Un lote es una gran cantidad de comida que se produce al mismo tiempo. ¿

What is your secret ingredient?

Cuál es tu ingrediente secreto?

Ah, the secret ingredient is... don't tell anybody, OK?

Ah, el ingrediente secreto es... no se lo digas a nadie, ¿de acuerdo?

The secret ingredient is a little teriyaki sauce, a little bit of garlic powder, and

El ingrediente secreto es un poco de salsa teriyaki, un poco de ajo en polvo y

a little bit of oREGano, or as you would say, oreGAno.

un poco de oréGano, o como se diría, oréGano.

That's right.

Así es.

And then I take them up to the roof deck and cook them on the grill.

Y luego los llevo a la terraza del techo y los cocino a la parrilla.

And I make lots of salads, so green salads, tomato salads, coleslaw.

Y preparo muchas ensaladas, ensaladas verdes, ensaladas de tomate, ensalada de col.

And don't forget my favorite.

Y no olvides mi favorito.

Builder's salad.

Ensalada del constructor.

Builders salad.

Ensalada de constructores. ¿

What's in a builder's salad.

Qué hay en la ensalada de un constructor?

We call it a builder's salad.

Lo llamamos ensalada de constructor.

I don't know why.

no sé por qué

Basically it's just all the vegetables you can find in your fridge, and you chop them

Básicamente son todas las verduras que puedes encontrar en tu refrigerador, y las cortas en pedazos

up and you mix them with mayonnaise and it's lovely.

y las mezclas con mayonesa y es delicioso.

Except we use vegan mayonnaise with the vegetables, so I can eat it too.

Excepto que usamos mayonesa vegana con las verduras, así que también puedo comerla.

But the big, big, big finale of July 4th is fireworks, right?

Pero el gran, gran, gran final del 4 de julio son los fuegos artificiales, ¿verdad?

Spectacular.

Espectacular.

The Art Museum's just over there.

El Museo de Arte está justo allí.

They have a hige fireworks display and we can see it from here.

Tienen un gran espectáculo de fuegos artificiales y podemos verlo desde aquí.

This year, unfortunately, there'll be no fireworks.

Este año, lamentablemente, no habrá fuegos artificiales.

No.

No.

But we can have some sparklers.

Pero podemos tener algunas bengalas.

On our deck.

En nuestra cubierta.

Happy July 4th.

Feliz 4 de julio.

Happy fourth.

Feliz cuarto.

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