English Conversation Practice: How to Speak American English Like a Native Speaker

73,485 views ・ 2024-02-20

Rachel's English


Veuillez double-cliquer sur les sous-titres anglais ci-dessous pour lire la vidéo. Les sous-titres traduits sont traduits automatiquement.

00:01
In this English lesson, we’re going to study real  
0
1040
2800
Dans cette leçon d'anglais, nous allons étudier une vraie
00:03
English conversation as I bake  cookies with my friend Laura.
1
3840
6440
conversation en anglais pendant que je prépare des cookies avec mon amie Laura.
00:10
Wow, must be good guys!
2
10280
2600
Wow, ça doit être des gentils les gars !
00:12
I’m Rachel, and I’ve been teaching English  and the American accent on YouTube for over  
3
12880
4720
Je m'appelle Rachel et j'enseigne l'anglais et l'accent américain sur YouTube depuis plus de
00:17
15 years. Get my free course, the Top  3 Ways to Master the American Accent,  
4
17600
6520
15 ans. Obtenez mon cours gratuit, les 3 meilleures façons de maîtriser l'accent américain,
00:24
at RachelsEnglish.com/free or follow  the link in the video description.
5
24120
6040
sur RachelsEnglish.com/free ou suivez le lien dans la description de la vidéo.
00:30
The first thing we do is gather and prep, that’s  short for prepare. Prep our ingredients.
6
30160
6360
La première chose que nous faisons est de rassembler et de préparer, c'est l' abréviation de préparer. Préparez nos ingrédients.
00:36
So here, yes. I wrote out double out  for everything because otherwise,
7
36520
4800
Alors là, oui. J'ai écrit en double pour tout parce que sinon,
00:41
We forget.
8
41320
1360
on oublie.
00:42
Yes. Okay.
9
42680
920
Oui. D'accord.
00:43
So we’re doubling the recipe and I wrote out  ‘double the amount of ingredients that we would need.
10
43600
5480
Nous doublons donc la recette et j'ai écrit « doublez la quantité d'ingrédients dont nous aurions besoin ».
00:49
If we were going to make less cookies, we  might want to halve the recipe. That is,  
11
49080
4080
Si nous devions faire moins de cookies, nous souhaiterions peut-être réduire de moitié la recette. Autrement dit,
00:53
cut it in half. Even though that word is  spelled with an L, halve, it’s pronounced  
12
53160
6040
coupez-le en deux. Même si ce mot s'écrit avec un L, moitié, il se prononce
00:59
just like the word ‘have’. I’m going to double  the recipe, I’m going to halve the recipe.
13
59200
5880
exactement comme le mot « avoir ». Je vais doubler la recette, je vais réduire de moitié la recette.
01:05
Oh also, it says that we want to sift.
14
65080
5000
Oh aussi, ça dit que nous voulons passer au crible.
01:10
Do you have a sifter?
15
70080
1680
Avez-vous un tamis ?
01:11
No.
16
71760
800
01:12
Okay, do you have one of those..
17
72560
2120
Non, d'accord, en avez-vous un...
01:14
I use a call a very fine,
18
74680
2400
J'utilise un tamis à mailles très fines et très
01:17
Fine mesh seeve. Sift, seeve, I don’t even  know. Sift, seeve, could be either one.
19
77080
5760
fines. Tamisez, voyez, je ne sais même pas . Tamiser, voir, pourrait être l'un ou l'autre.
01:22
I don’t say it enough to  bother with figuring it out.
20
82840
3280
Je ne le dis pas assez pour prendre la peine de le comprendre.
01:26
You know what? Let’s look it up,  let’s get the official pronunciation.
21
86120
3760
Vous savez quoi? Cherchons-le, obtenons la prononciation officielle.
01:29
So I looked this up, I only  found one pronunciation,  
22
89880
3320
Alors j'ai cherché, je n'ai trouvé qu'une seule prononciation,
01:33
it’s IH like SIT. So it’s a  SIV, not a SEEVE. Sieve.
23
93200
7350
c'est IH comme SIT. Il s'agit donc d'un SIV, pas d'un SEEVE. Tamis.
01:42
Okay, flour. Two and three quarters  cup plus one tablespoon.
24
102600
5120
D'accord, de la farine. Deux quarts de tasse et une cuillère à soupe.
01:47
Flour. Just like halve sounds like have,  flour sounds like flower. The two words  
25
107720
6760
Farine. Tout comme la moitié ressemble à avoir, la farine ressemble à une fleur. Les deux mots
01:54
have the same exact pronunciation  even though they are two different  
26
114480
3680
ont exactement la même prononciation même s'il s'agit de deux
01:58
words with different spellings and  different meanings. Words like this  
27
118160
4360
mots différents avec des orthographes et des significations différentes. Des mots comme celui-ci
02:02
in English are called homophones. I have a  long video that goes over a list of many,  
28
122520
5520
en anglais sont appelés homophones. J'ai une longue vidéo qui passe en revue une liste de nombreux
02:08
many common homophones in English, I will  link that in the video description.
29
128040
4680
homophones courants en anglais, je ferai un lien vers cela dans la description de la vidéo.
02:12
Okay, I said two and three-quarter cups.  Do you guys buy your flour in bulk?
30
132720
3840
D'accord, j'ai dit deux tasses et trois quarts. Vous achetez votre farine en gros ?
02:16
No. We could at the co-op but we don’t.
31
136560
2640
Non. Nous pourrions le faire à la coopérative, mais nous ne le faisons pas.
02:19
I buy these 50-pound bags  from webrestaurantstore.com.
32
139200
4160
J'achète ces sacs de 50 livres sur webrestaurantstore.com.
02:23
50 pounds?
33
143360
1560
50 livres?
02:24
Yeah. And even though I keep it in the garage in  a bin, even though it’s like sort of pricey to  
34
144920
5920
Ouais. Et même si je le garde dans le garage dans une poubelle, même si c'est assez cher de le
02:30
have it shipped, the overall cost is like half  buying 5-pound bags at the grocery store.
35
150840
6160
faire expédier, le coût global équivaut à la moitié de l' achat de sacs de 5 livres à l'épicerie.
02:37
Pricey is another way to say “kind of  expensive” or “a little expensive”.
36
157000
6240
Cher est une autre façon de dire « plutôt cher » ou « un peu cher ».
02:43
Okay, I did two cups, now  I’m doing a three-quarter  
37
163240
2800
D'accord, j'ai pris deux tasses, maintenant je prends trois quarts de
02:46
cup and then I’m going to do one tablespoon.
38
166040
5480
tasse et ensuite je vais prendre une cuillère à soupe.
02:51
I’m going to go ahead and say,  let’s skip the sifting because  
39
171520
3360
Je vais aller de l'avant et dire : évitons le tamisage car
02:54
it’s not even flour. It’s just the  baking soda and the baking powder.
40
174880
3280
ce n'est même pas de la farine. C'est juste le bicarbonate de soude et la levure chimique.
02:58
We’re going to skip the sifting.  We’re going to not do it. Leave  
41
178160
3640
Nous allons sauter le tamisage. Nous n’allons pas le faire. Laissez
03:01
that step out. Do you ever get a little  lazy like this when baking or cooking? If  
42
181800
5720
cette étape de côté. Avez-vous déjà été un peu paresseux comme ça lorsque vous cuisinez ou faites de la pâtisserie ? Si
03:07
you love to bake as much as I do, put your  favorite thing to bake in the comments.
43
187520
5320
vous aimez cuisiner autant que moi, mettez votre plat préféré à cuisiner dans les commentaires.
03:12
Okay, soda. We need so many different sizes.
44
192840
4560
D'accord, du soda. Nous avons besoin de tellement de tailles différentes.
03:17
So, one, wait this is powder.  So powder I need one and a half.
45
197400
5480
Alors, attendez, c'est de la poudre. Donc de la poudre, j'en ai besoin d'un et demi.
03:22
Ooh, good thing I caught that.
46
202880
1780
Ooh, c'est une bonne chose que j'aie compris ça.
03:24
Oooh!
47
204660
820
Oooh ! J'ai
03:25
Almost messed that up.
48
205480
1640
presque tout gâché.
03:27
Okay, soda.
49
207120
1360
D'accord, du soda.
03:28
Since we’ve measured all our dry ingredients,  
50
208480
2560
Puisque nous avons mesuré tous nos ingrédients secs,
03:31
now we need to get the wet ingredients.  Butter, peanut butter, vanilla.
51
211040
6440
nous devons maintenant obtenir les ingrédients humides. Beurre, beurre de cacahuète, vanille. Le
03:37
Peanut butter is my favorite food.
52
217480
1640
beurre de cacahuète est mon aliment préféré.
03:39
Oh my God, that’s so good.  That’s a good brand too.
53
219120
3760
Oh mon Dieu, c'est tellement bon. C'est aussi une bonne marque.
03:42
That’s not that full Laura.
54
222880
1560
Ce n’est pas si complet Laura.
03:44
It’s two-thirds cup, you  want it like bulging over?
55
224440
3800
C'est une tasse aux deux tiers, vous voulez qu'elle soit bombée ?
03:48
I’m just, I’m seeing that rim there.
56
228240
1960
Je suis juste, je vois cette jante là. C'est
03:50
So this is me being very particular about the  measurements. I said, I see that rim there,  
57
230200
6520
donc moi qui suis très pointilleux sur les mesures. J'ai dit, je vois ce bord là,
03:56
which to me says, it’s not full enough.  Laura asks if I want it bulging. Bulging  
58
236720
6960
ce qui me dit qu'il n'est pas assez plein. Laura demande si je veux qu'il soit bombé. Le renflement
04:03
is when something is too big for its  container. I don’t really want it to  
59
243680
4680
se produit lorsque quelque chose est trop gros pour son conteneur. Je ne veux pas vraiment qu'il
04:08
be bulging over, I just want it to be  perfectly lined up with the top.
60
248360
5160
soit bombé, je veux juste qu'il soit parfaitement aligné avec le dessus.
04:13
Right.
61
253520
720
Droite.
04:14
Bulging over. So many good vocab words.
62
254240
4280
Renflé. Tant de bons mots de vocabulaire.
04:18
How’s that? Does that meet your standards.
63
258520
3280
Comment ça ? Est-ce que cela répond à vos normes?
04:21
Yeah, I feel better about that. I mean,  we just said it’s our favorite food like,
64
261800
3280
Ouais, je me sens mieux à ce sujet. Je veux dire, nous venons de dire que c'est notre plat préféré, comme
04:25
True.
65
265080
520
04:25
Let’s not skimp.
66
265600
2800
True.
Ne lésinons pas.
04:28
Skimp means the same thing as scrimp, which  means to use sparingly. To be restrictive.  
67
268400
7200
Skimp signifie la même chose que crevette, ce qui signifie à utiliser avec parcimonie. Être restrictif.
04:35
Not to use much. If you love peanut butter,  you don’t want to skimp on peanut butter.
68
275600
7160
Ne pas en utiliser beaucoup. Si vous aimez le beurre de cacahuète, vous ne voulez pas lésiner sur le beurre de cacahuète.
04:42
Seventy-five grams of egg white.
69
282760
3000
Soixante-quinze grammes de blanc d'œuf.
04:45
I think I’m going to cack one egg white  for like five grams and then we’ll just  
70
285760
4440
Je pense que je vais casser un blanc d'œuf pour environ cinq grammes, puis nous
04:50
put it in with the other egg and  we’ll fry it up for a kid.
71
290200
2960
le mettrons simplement avec l'autre œuf et nous le ferons frire pour un enfant.
04:53
Fry up is a phrasal verb that just means  the same thing as fry. Let’s fry up some  
72
293160
5360
Fry up est un verbe à particule qui signifie simplement la même chose que frire. Faisons frire des
04:58
potatoes for dinner, that’s the same thing as  let’s fry some potatoes for dinner. Fry up.
73
298520
6440
pommes de terre pour le dîner, c'est la même chose que faisons frire des pommes de terre pour le dîner. Frire.
05:04
Seventy-five exactly.
74
304960
2120
Soixante-quinze exactement.
05:07
Did you notice how I said ‘exactly’? You’ll almost  
75
307080
3560
Avez-vous remarqué comment j'ai dit « exactement » ? Vous
05:10
always hear that word with no  T sound. Exac—-ly. Exactly.
76
310640
5680
entendrez presque toujours ce mot sans le son T. Exactement. Exactement.
05:16
Seventy-five exactly.
77
316320
3320
Soixante-quinze exactement.
05:19
Are you kidding me?
78
319640
960
Vous plaisantez j'espère?
05:20
No. This is perfect!
79
320600
2200
Non, c’est parfait !
05:22
That never happens.
80
322800
1760
Cela n'arrive jamais.
05:24
Okay, then it actually went up to  seventy-six right after I said that.
81
324560
3120
D'accord, en fait, il est monté à soixante-seize juste après que j'ai dit cela.
05:27
Are your parents big bakers slash cookers slash.
82
327680
3080
Vos parents sont-ils de grands boulangers et cuisiniers slash.
05:30
Totally not. Neither of them likes  to do either of those things.
83
330760
4840
Pas du tout. Aucun d’eux n’aime faire l’une ou l’autre de ces choses.
05:35
Neither and either, these words have two different  pronunciations in American English. Neither,  
84
335600
6960
Ni l'un ni l'autre, ces mots ont deux prononciations différentes en anglais américain. Ni l'un
05:42
neither and either, either. Both  pronunciations are common.
85
342560
5160
ni l'autre, ni l'un ni l'autre. Les deux prononciations sont courantes.
05:47
Totally not. Neither of them likes  to do either of those things.
86
347720
4640
Pas du tout. Aucun d’eux n’aime faire l’une ou l’autre de ces choses.
05:52
So they eat a lot of like take out or.
87
352360
2560
Alors ils mangent beaucoup, comme des plats à emporter ou.
05:54
Yeah. They also eat a lot of um, cheese and  crackers and hummus and veggies like snacky meals.
88
354920
7600
Ouais. Ils mangent également beaucoup de fromage, de crackers, de houmous et de légumes comme collations.
06:02
Now, we’re working on the buttercream filling.
89
362520
3360
Maintenant, nous travaillons sur la garniture à la crème au beurre.
06:05
And then we’re going to sprinkle it  with three tablespoons of water so yeah,  
90
365880
3800
Et puis nous allons l'arroser de trois cuillères à soupe d'eau, donc oui,
06:09
it’ll be a cup total of content.
91
369680
5320
ce sera une tasse de contenu au total.
06:15
Ughh, one over. Forty-three.
92
375000
6600
Ughh, un de plus. Quarante trois.
06:21
This is something that just happens  when I’m with Laura. Random rhythms,  
93
381600
4480
C'est quelque chose qui arrive quand je suis avec Laura. Rythmes aléatoires,
06:26
made up songs, dancing: they just happen.
94
386080
3320
chansons inventées, danses : tout cela arrive.
06:30
Spontaneous, dance party.  Hmm-hmmhmm, Hmm-hmmhmm, Hmm-hmmhmm.
95
390240
5800
Spontanée, soirée dansante. Hmm-hmmhmm, Hmm-hmmhmm, Hmm-hmmhmm.
06:36
We measure the dough to make sure we’ve rolled it out at  
96
396040
3760
Nous mesurons la pâte pour nous assurer que nous l'avons étalée à
06:39
just the exact right thickness. We cut  our circles. Then it’s time to pipe.
97
399800
7480
la bonne épaisseur. Nous avons coupé nos cercles. Ensuite, il est temps de jouer.
06:47
What are you doing?
98
407280
760
Que fais-tu?
06:48
No, I just meant like,
99
408040
1720
Non, je voulais juste dire :
06:49
What’s that?
100
409760
800
Qu'est-ce que c'est ?
06:50
Oh, we’re filling the bag  with the frosting. I just  
101
410560
4040
Oh, nous remplissons le sac avec le glaçage. Je
06:54
meant like give me a yeah, give me a something.
102
414600
2080
voulais juste    : donne-moi un ouais, donne-moi un quelque chose.
06:56
Oh, just got on your shirt.
103
416680
2720
Oh, je viens d'enfiler ta chemise.
06:59
No, just use your finger  and get a little flip off.
104
419400
4360
Non, utilisez simplement votre doigt et retirez-le un peu.
07:03
Good, right?
105
423760
2120
Bien, non ?
07:05
Peanut butter frosting.
106
425880
1600
Glaçage au beurre de cacahuète.
07:07
Let’s fill these babies. Let’s use the  piping bag and pipe in our frosting.
107
427480
5080
Remplissons ces bébés. Utilisons la poche à douille et la pipe dans notre glaçage.
07:12
Pipe is a noun: something you smoke out  of, or a cylinder for moving water, gas,  
108
432560
5760
Pipe est un nom : quelque chose avec lequel on fume , ou un cylindre pour déplacer de l'eau, du gaz ou de la
07:18
steam. As a verb, it has lots of meanings,  one of them is what we’re doing here,  
109
438320
5360
vapeur. En tant que verbe, il a de nombreuses significations,  l' une d'elles est ce que nous faisons ici,
07:23
forcing dough or frosting through a pastry bag.
110
443680
3360
forcer la pâte ou faire du glaçage dans une poche à douille.
07:27
Ooh, that’s satisfying.
111
447040
2320
Ooh, c'est satisfaisant.
07:29
Putting them on.
112
449360
2040
Les mettre.
07:31
Okay. David, please try it  and tell me what you think.
113
451400
7720
D'accord. David, s'il te plaît, essaie-le et dis-moi ce que tu en penses.
07:39
Wow. That’s special.
114
459120
3000
Ouah. C'est spécial.
07:42
So special right?
115
462120
4040
Si spécial, non ?
07:46
I’m doing mine after Stoney.
116
466160
5720
Je fais le mien après Stoney.
07:51
Okay Sawyer, have a bite.
117
471880
4680
Ok Sawyer, prends une bouchée.
07:56
This is my first bite of the cookie. Now, Laura,
118
476560
3080
C'est ma première bouchée de cookie. Maintenant, Laura,
07:59
I already had a little nibble.
119
479640
1640
j'ai déjà eu une petite collation.
08:01
She started.
120
481280
720
Elle a commencé.
08:02
Oops.
121
482000
2720
Oops.
08:04
Wow. It must be good guys.
122
484720
3000
Ouah. Ça doit être des gentils les gars.
08:07
It’s really peanut butter.
123
487720
1360
C'est vraiment du beurre de cacahuète.
08:09
The cookie is less crispy  than I thought it would be.
124
489080
2000
Le cookie est moins croustillant que je ne le pensais.
08:11
It’s a little crumbly.
125
491080
880
08:11
Hmmhm.
126
491960
1080
C'est un peu friable.
Hmmhm.
08:13
The frosting though. And the flavor of the cookie.
127
493040
3480
Le glaçage cependant. Et la saveur du cookie.
08:16
Yeah. And like the peanut pieces in there.
128
496520
4320
Ouais. Et comme les morceaux de cacahuètes là-dedans.
08:20
Yeah. That’s nice.
129
500840
1120
Ouais. C'est bien.
08:21
Yum.
130
501960
800
Miam.
08:22
Hmm.
131
502760
760
Hmm.
08:23
Wow. What fun it is to get together with Laura  every year and try new recipes. We’ve been doing  
132
503520
5920
Ouah. Quel plaisir de se retrouver avec Laura chaque année et d'essayer de nouvelles recettes. Nous faisons
08:29
this for 10 years, and we’ve made a bunch of  videos that we turned into English lessons here  
133
509440
4480
cela depuis 10 ans et nous avons réalisé un certain nombre de vidéos que nous avons transformées en cours d'anglais ici
08:33
on my channel. Check out this video from a couple  of years ago where we made a delicious apple pie.  
134
513920
6600
sur ma chaîne. Regardez cette vidéo d'il y a quelques années dans laquelle nous avons préparé une délicieuse tarte aux pommes.
08:40
Keep your learning going now with this video, and  don’t forget to subscribe with notifications on,  
135
520520
5560
Continuez votre apprentissage maintenant avec cette vidéo et n'oubliez pas de vous abonner avec les notifications activées :
08:46
I love being your English teacher. That’s it,  and thanks so much for using Rachel’s English.
136
526080
6160
J'adore être votre professeur d'anglais. C'est tout, et merci beaucoup d'avoir utilisé l'anglais de Rachel.
À propos de ce site Web

Ce site vous présentera des vidéos YouTube utiles pour apprendre l'anglais. Vous verrez des leçons d'anglais dispensées par des professeurs de premier ordre du monde entier. Double-cliquez sur les sous-titres anglais affichés sur chaque page de vidéo pour lire la vidéo à partir de là. Les sous-titres défilent en synchronisation avec la lecture de la vidéo. Si vous avez des commentaires ou des demandes, veuillez nous contacter en utilisant ce formulaire de contact.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7