Talk About Food and Cooking in English - Spoken English Lesson

1,005,797 views ・ 2020-06-20

Oxford Online English


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Hi, I’m Oli.
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안녕하세요 올리입니다.
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Welcome to Oxford Online English!
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옥스포드 온라인 영어에 오신 것을 환영합니다!
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In this lesson, you can learn how to talk about food.
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이 수업에서는 음식에 대해 이야기하는 방법을 배울 수 있습니다 .
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You’ll see how to talk about different cuisines, talk about food you like – or dislike – and
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다양한 요리에 대해 이야기하는 방법, 좋아하거나 싫어하는 음식에 대해 이야기하는 방법,
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talk about cooking and eating habits.
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요리 및 식습관에 대해 이야기하는 방법을 볼 수 있습니다.
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To see more free English lessons, visit our website: Oxford Online English dot com.
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더 많은 무료 영어 수업을 보려면 옥스포드 온라인 영어 닷컴 웹사이트를 방문하세요.
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You can also book English classes with our fully-qualified teachers, who can help you
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또한
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with your English speaking, writing, IELTS preparation, or whatever else you need.
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영어 말하기, 쓰기, IELTS 준비 또는 기타 필요한 모든 것을 도와줄 수 있는 자격을 갖춘 교사의 영어 수업을 예약할 수 있습니다.
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Don’t forget to turn on the subtitles for this video if you need them!
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필요한 경우 이 비디오의 자막을 켜는 것을 잊지 마십시오!
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모든 비디오에는 영어 자막이 있습니다.
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You can turn them on now: just click the ‘CC’ button in the bottom right of the video player.
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지금 켤 수 있습니다. 동영상 플레이어 오른쪽 하단에 있는 'CC' 버튼을 클릭하기만 하면 됩니다 .
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On a smartphone, tap the settings icon to turn on subtitles.
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스마트폰에서는 설정 아이콘을 눌러 자막을 켭니다.
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What kind of food do you like?
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어떤 종류의 음식을 좋아하나요?
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I like a bit of everything, really.
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나는 모든 것을 약간 좋아합니다.
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I grew up in the UK, and you can get food from all over the world there.
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나는 영국에서 자랐고 그곳에서 전 세계의 음식을 얻을 수 있습니다.
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My mum’s cooking is a combination of different cuisines: a bit of French, a bit of Italian,
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우리 엄마의 요리는 약간의 프랑스 요리, 약간의 이탈리아 요리,
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a bit of Indian, and so on.
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약간의 인도 요리 등 다양한 요리의 조합입니다.
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What’s British cuisine like?
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영국 요리는 어떤가요?
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I know about fish and chips, but there must be more…
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나는 피쉬 앤 칩스에 대해 알고 있지만 더 많은 것이 있어야합니다…
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There is, but not that much.
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있지만 그다지 많지는 않습니다.
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There are a few famous dishes like shepherd’s pie or Sunday roast, but most people eat a
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셰퍼드 파이나 선데이 로스트와 같은 몇 가지 유명한 요리가 있지만 대부분의 사람들은 여러
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mix of things.
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가지를 혼합하여 먹습니다.
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What about you?
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당신은 어때요?
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What food do you like?
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어떤 음식을 좋아하세요?
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I’m half Spanish, so when I was young we ate a lot of Mediterranean food at home.
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저는 스페인 혼혈이라 어렸을 때 집에서 지중해 음식을 많이 먹었습니다.
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Now, I live in Berlin, and it’s a pretty cosmopolitan place, so you can get all kinds
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지금은 베를린에 살고 있고 꽤 국제적인 곳이라 영국처럼 모든 종류의 음식을 구할 수 있을 것
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of food, like the UK, I suppose.
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같아요.
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I’ve never really had much Spanish food.
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나는 스페인 음식을 많이 먹어 본 적이 없습니다.
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Is it similar to Italian?
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이탈리아어와 비슷하지 않나요?
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In some ways, yes.
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어떤 면에서는 그렇습니다.
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They both use a lot of fresh ingredients, and there’s a lot of seafood, salads, and
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둘 다 신선한 재료를 많이 사용 하고 해산물, 샐러드 등이 많이 있습니다
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so on.
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. 하지만
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Pasta isn’t so common in Spanish cooking, though.
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파스타는 스페인 요리에서 그리 흔하지 않습니다 .
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What are some typical Spanish dishes?
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전형적인 스페인 요리는 무엇입니까?
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I’d be interested to try some.
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나는 몇 가지를 시도하는 데 관심이 있습니다.
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I guess paella is quite well-known.
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빠에야가 꽤 유명한 것 같아요.
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My personal favourite is a dish called albondigas, which is meatballs in a tomato sauce.
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개인적으로 가장 좋아하는 음식은 알본디가스(albondigas)라는 요리로, 토마토 소스에 넣은 미트볼입니다.
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It’s simple, but so tasty.
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간단하지만 너무 맛있습니다.
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Sounds good!
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좋아!
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Here’s a question: do you know the difference between the words ‘cuisine’, ‘dish’
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여기 질문이 있습니다. '요리', '접시',
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and ‘meal’?
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'식사'라는 단어의 차이점을 아십니까?
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‘Cuisine’ means the kind of food you find in a specific country or culture.
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'요리'는 특정 국가나 문화에서 찾을 수 있는 음식의 종류를 의미합니다.
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For example, you have Chinese cuisine, French cuisine, local cuisine, and so on.
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예를 들어 중국 요리, 프랑스 요리, 향토 요리 등이 있습니다.
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‘Cuisine’ means something like ‘cooking style’.
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'요리'는 '요리 스타일'과 같은 것을 의미합니다 . 같은 방식으로
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You can use the word ‘food’ or ‘cooking’ in the same way.
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'음식'이나 '요리'라는 단어를 사용할 수 있습니다 .
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So, you can say ‘Chinese cuisine’, ‘Chinese cooking’ or ‘Chinese food’.
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그래서 '중국 요리', '중국 요리' 또는 '중국 음식'이라고 말할 수 있습니다.
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The meaning is very close.
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그 의미는 매우 가깝습니다.
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A ‘dish’ means something which is cooked or prepared.
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요리'는 요리하거나 준비한 것을 의미합니다 .
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Usually, a dish is made from different kinds of food.
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일반적으로 요리는 다양한 종류의 음식으로 만들어집니다 .
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A ‘meal’ is food eaten at a specific time.
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'식사'는 특정 시간에 먹는 음식입니다.
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Most people eat three meals a day: breakfast, lunch and dinner.
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대부분의 사람들은 아침, 점심, 저녁으로 하루 세 끼를 먹습니다 .
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We often hear English learners make mistakes with these three words, so be careful with
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우리는 종종 영어 학습자들이 이 세 단어로 실수하는 것을 듣습니다. 그러니 조심하세요
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them!
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!
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In the dialogue, you heard how to talk about different cuisines and dishes which you like.
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대화에서 다양한 요리와 좋아하는 요리에 대해 이야기하는 방법을 들었습니다.
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Look at some questions you heard.
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당신이 들은 몇 가지 질문을 보십시오.
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Think about how you could answer these.
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어떻게 대답할 수 있을지 생각해 보십시오.
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When you answer these questions, try to be detailed.
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이러한 질문에 답할 때 자세히 설명하십시오.
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For example, don’t just say ‘Vietnamese food is delicious.’
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예를 들어 '베트남 음식이 맛있다'는 말만 하지 말고
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Give some more details!
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좀 더 자세히 알려주세요!
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Say what kind of dishes are the best, or try to explain why you like it.
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어떤 종류의 요리가 가장 좋은지 말하거나 좋아하는 이유를 설명하십시오.
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For example, you could say ‘Vietnamese food is delicious, because it uses fresh ingredients
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예를 들어, '베트남 음식은 신선한 재료를 사용해서 맛있고
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and it’s a little bit spicy, which I like.’
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약간 매콤해서 좋아해요'라고 말할 수 있습니다.
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OK?
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OK?
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Pause the video and try to answer the questions now.
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비디오를 일시 중지하고 지금 질문에 답하십시오 .
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Could you do it?
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할 수 있니? 그렇지
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If not, go back and listen to the dialogue again.
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않다면 돌아가서 대화를 다시 들으십시오.
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Next, let’s look at how to talk about food you like – or don’t!
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다음으로 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대해 이야기하는 방법을 살펴보겠습니다 !
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So, what do you think?
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그래서 당신은 어떻게 생각하십니까?
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Oh no!
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안 돼!
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This is terrible!
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이것은 끔찍하다!
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Really?
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정말?
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First, you haven’t cooked the meat long enough.
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첫째, 고기를 충분히 익히지 않았습니다 .
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It’s tough and really chewy.
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질기고 정말 쫄깃합니다.
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You need to keep cooking it until it’s tender.
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부드러워질 때까지 계속 끓여야 ​​합니다.
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I cooked it for two hours, just like you said!
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말씀하신대로 2시간동안 끓였어요!
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Yes, but you also have to check that it’s done!
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예, 하지만 완료되었는지 확인해야 합니다 !
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Also, these vegetables are awful.
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또한, 이 야채는 끔찍합니다.
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They’re mushy because you’ve overcooked them.
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당신이 그들을 너무 익혔 기 때문에 그들은 부드럽습니다 .
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They should be fresh and crunchy.
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신선하고 바삭바삭해야 합니다.
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Right…
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맞아요...
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What about the sauce?
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소스는요?
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It’s not bad, but it’s a little bland.
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나쁘지는 않은데 조금 밋밋합니다.
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A dish like this should be rich, spicy and a little sour.
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이런 요리는 진하고 맵고 약간 시큼해야 합니다.
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While you’re cooking, don’t forget to taste it, and add more spices, or more vinegar,
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요리하는 동안 맛을 보고 향신료, 식초
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or whatever it needs.
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또는 필요한 모든 것을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
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Hmm…
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음...
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OK…
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알겠습니다...
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I’m a little scared to show you my dessert, now.
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제 디저트를 보여드리기가 조금 두렵습니다 .
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Ahh, wow!
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아, 와우!
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This is amazing!
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이거 엄청나 네!
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Oh?
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오?
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You mean it?
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진심이야?
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Yes!
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예!
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It’s a perfect tart.
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완벽한 타르트입니다.
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It’s crumbly, but not dry, which is a difficult balance to get right.
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부서지기 쉽지만 건조하지는 않아서 균형을 잡기가 어렵습니다.
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The fruit gives it a nice, tangy flavour.
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과일은 좋은 톡 쏘는 맛을 제공합니다.
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Very tasty!
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아주 맛있는!
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Thank you!
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감사합니다!
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To describe something you ate, you could start with the flavour.
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먹은 것을 설명하려면 맛부터 시작할 수 있습니다.
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For example, you can use words like ‘spicy’, ‘sour’, ‘sweet’, ‘bitter’, or
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예를 들어, 'spicy', 'sour', 'sweet', 'bitter',
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‘rich’.
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'rich'와 같은 단어를 사용할 수 있습니다.
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‘Rich’ can be used to describe heavier foods.
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'풍부한'은 무거운 음식을 설명하는 데 사용할 수 있습니다 .
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You also heard ‘bland’ in the dialogue.
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당신은 또한 대화에서 'bland'를 들었습니다.
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‘Bland’ describes something which has little or no flavour.
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'Bland'는 맛이 거의 없거나 전혀 없는 것을 말합니다.
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Then, you could also describe the texture.
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그런 다음 텍스처를 설명할 수도 있습니다.
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In the dialogue, you heard the word ‘mushy’.
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대화에서 '부드럽다'라는 단어를 들었습니다.
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Do you know what this means?
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이것이 무엇을 의미하는지 아십니까?
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‘Mushy’ means that something is soft, but in an unpleasant way.
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329520
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'Mushy'는 부드럽 지만 불쾌한 방식을 의미합니다.
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If you cook vegetables too long, they’ll get mushy.
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야채를 너무 오래 익히면 질겨집니다.
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In the dialogue, you also heard ‘tough’, ‘chewy’, ‘tender’, ‘crunchy’ and
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대화에서 '딱딱하다', ' 쫄깃하다', '부드럽다', '바삭바삭하다', '
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‘crumbly’.
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바삭바삭하다'도 들었습니다.
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Can you think of foods which these words could describe?
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4740
이 단어로 설명할 수 있는 음식을 생각할 수 있습니까 ?
05:48
‘Tough’ and ‘chewy’ are similar.
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'질기다'와 '쫄깃하다'는 비슷하다.
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Both describe foods which are difficult to eat because you have to chew them for a long
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둘 다 오랫동안 씹어야 하기 때문에 먹기 힘든 음식을 말합니다
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time.
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1000
.
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Meat can be tough or chewy, especially if it’s cooked too long and it gets dry.
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356200
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고기는 질기고 질겨질 수 있습니다. 특히 너무 오래 익혀서 건조해지면 더욱 그렇습니다.
06:01
‘Tender’ means something like ‘soft’, but it’s mostly used to describe meat which
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361820
5910
'Tender'는 '부드럽다'와 같은 뜻인데 주로 고기가
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is cooked well, so it’s soft and juicy.
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367730
3800
잘 익어서 부드럽고 육즙이 많다는 뜻으로 쓰입니다.
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Crunchy foods make a lot of noise when you’re eating them.
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371530
3270
바삭바삭한 음식은 먹을 때 많은 소리를 냅니다 .
06:14
Dry food – like potato chips, or hard cookies – can be crunchy.
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감자 칩이나 딱딱한 쿠키와 같은 건조한 음식은 바삭 바삭할 수 있습니다.
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Crumbly food is soft and easily breaks into pieces.
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부서지기 쉬운 음식은 부드럽고 쉽게 조각납니다 .
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‘Crumbly’ can be good or bad – for a cake, it might be a good thing, but crumbly
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'Crumbly'는 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다. 케이크의 경우 좋을 수도 있지만 부서지기 쉬운
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bread might be a bad thing, because it will fall apart when you try to do anything with
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390050
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빵은 나쁜 일이 될 수 있습니다
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it.
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394680
1000
.
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If you like the taste of something, you can use general adjectives like ‘great’, ‘amazing’
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5720
무언가의 맛이 마음에 들면 'great', 'amazing'
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or ‘fantastic’.
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401400
1380
또는 'fantastic'과 같은 일반적인 형용사를 사용할 수 있습니다.
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You can also use ‘tasty’ or ‘delicious’.
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402780
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'맛있다', '맛있다'를 사용할 수도 있습니다.
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Be careful: ‘delicious’ is a strong adjective.
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조심하세요: '맛있다'는 강한 형용사입니다.
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That means you can’t say ‘very delicious’; if you want to add emphasis, say ‘really
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즉, '매우 맛있다'라고 말할 수 없습니다. 강조하고 싶다면 '정말
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delicious’ or ‘absolutely delicious’.
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맛있다' 또는 '절대 맛있다'라고 말하세요.
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To talk about food you don’t like, use general adjectives like ‘awful’, ‘terrible’
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좋아하지 않는 음식에 대해 이야기하려면 '끔찍한', '끔찍한'
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or ‘disgusting’.
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또는 '역겨운'과 같은 일반적인 형용사를 사용하세요.
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Now, a challenge for you: think about the last thing you ate.
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이제 여러분을 위한 도전입니다. 마지막으로 먹은 음식에 대해 생각해 보세요.
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Could you describe it?
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설명해 주시겠습니까?
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Talk about the flavour, the texture, and whether you liked it or not.
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맛, 질감, 좋아하는지 아닌지에 대해 이야기하십시오 .
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For a bonus, try to explain why you did or didn’t like it!
135
439440
4449
보너스로 왜 마음에 들지 않았는지 설명해보세요 !
07:23
For example: ‘The last thing I ate was a lentil soup.
136
443889
4511
예를 들면: '마지막으로 먹은 것은 렌즈콩 수프였습니다.
07:28
It was quite spicy, but a little bit mushy, because I overcooked the lentils.
137
448400
4660
꽤 매웠지만 렌즈 콩을 너무 익혀서 약간 칙칙했습니다.
07:33
I didn’t like it so much, because it was a little bland.
138
453060
4120
별로 안 좋아했는데, 좀 밋밋해서.
07:37
Lentils don’t have much flavour.’
139
457180
3840
렌즈콩은 별로 맛이 없어요.'
07:41
Now it’s your turn.
140
461020
1500
이제 당신 차례입니다.
07:42
Pause the video and make your answer.
141
462520
4620
영상을 멈추고 답을 만드세요.
07:47
Next, let’s see how you can talk about cooking habits.
142
467140
7100
다음으로 요리 습관에 대해 이야기하는 방법을 살펴보겠습니다 .
07:54
Do you cook much?
143
474240
1070
당신은 요리를 많이합니까?
07:55
Sometimes.
144
475310
1000
때때로.
07:56
I cook maybe twice a week, but I’m too busy to do more than that.
145
476310
3930
일주일에 두 번 정도 요리를 하지만 그 이상을 하기에는 너무 바쁩니다.
08:00
What do you do the rest of the time?
146
480240
1330
나머지 시간에는 무엇을 합니까?
08:01
For lunch, I eat in the canteen at work.
147
481570
3110
점심은 회사 구내식당에서 먹습니다.
08:04
In the evening, I generally get something from the supermarket, or get a takeaway.
148
484680
3880
저녁에는 일반적으로 슈퍼마켓에서 물건을 사 거나 테이크아웃을 합니다. 내가 직접
08:08
I don’t like it, because I know it’s more expensive and less healthy than cooking for
149
488560
4230
요리하는 것보다 더 비싸고 덜 건강하다는 것을 알고 있기 때문에 마음에 들지 않지만
08:12
myself, but I just don’t have the time.
150
492790
3350
시간이 없습니다.
08:16
What about you?
151
496140
1240
당신은 어때요?
08:17
I make most of my meals.
152
497380
1819
나는 대부분의 식사를 한다.
08:19
I don’t cook every day, though.
153
499199
2031
하지만 매일 요리하지는 않습니다.
08:21
I normally do a lot of cooking on Sunday, and then I have food for the week.
154
501230
4820
저는 보통 일요일에 요리를 많이 하고 그 다음 주에 먹을 음식이 있습니다.
08:26
I take a packed lunch to work, and then eat leftovers in the evening.
155
506050
3500
나는 점심 도시락을 가지고 출근하고 저녁에 남은 음식을 먹습니다.
08:29
That’s a good system!
156
509550
1520
좋은 시스템이네요!
08:31
I wish I could be so organised…
157
511070
1690
이렇게 체계적으로 정리할 수 있으면 좋겠어요… 집에서
08:32
It helps that I have a market very close to my house.
158
512760
2939
아주 가까운 곳에 시장이 있다는 것이 도움이 됩니다 .
08:35
They have great fresh produce, fish, meat… everything you need.
159
515699
5510
그들은 훌륭한 신선한 농산물, 생선, 고기… 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.
08:41
That means I don’t need to spend much time shopping.
160
521209
2721
즉, 쇼핑에 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다 .
08:43
Plus, I prefer eating home-cooked, fresh food.
161
523930
3500
또한 집에서 조리한 신선한 음식을 먹는 것을 선호합니다.
08:47
If I don’t have food with me, I end up eating greasy fast food, and then I feel bloated
162
527430
5650
음식이 없으면 기름진 패스트푸드를 먹고 속이 더부룩
08:53
and gross.
163
533080
1000
하고 역겹다.
08:54
Yeah, I’m the same way…
164
534080
2300
그래, 나도 마찬가지야…
08:56
Maybe I’ll start cooking more.
165
536380
2350
08:58
Think about the first question you heard in the dialogue: ‘Do you cook much?’
166
538730
4669
대화에서 들은 첫 번째 질문에 대해 생각해 보십시오. '요리를 많이 하시나요?'
09:03
How would you answer this?
167
543399
3401
이에 대해 어떻게 대답하시겠습니까?
09:06
You could say something like: ‘I cook every day.’
168
546800
4520
다음과 같이 말할 수 있습니다. '저는 매일 요리합니다 .' '
09:11
‘I don’t cook much – maybe once or twice a week.’
169
551320
4820
저는 요리를 많이 하지 않습니다. 일주일에 한두 번 정도 할 수 있습니다.' '
09:16
‘I don’t cook.
170
556140
1020
요리를 하지 않습니다.
09:17
I’ve never learned how!’
171
557160
3270
나는 방법을 배운 적이 없어!'
09:20
If you don’t cook, what can you do for food?
172
560430
3019
요리를 하지 않으면 음식을 위해 무엇을 할 수 있습니까?
09:23
You heard some phrases in the dialogue.
173
563449
3010
대화에서 몇 가지 문구를 들었습니다.
09:26
Do you remember?
174
566459
2930
기억 나니?
09:29
Look at some sentences that you heard.
175
569389
4291
당신이 들었던 몇 문장을보십시오.
09:33
Imagine you’re an English teacher, and you want to explain the meanings of the words
176
573680
5180
당신이 영어 선생님이고 빨간색 단어의 의미를 설명하고 싶다고 상상해보세요
09:38
in red.
177
578860
1860
.
09:40
How would you do it?
178
580720
3239
어떻게 하시겠습니까?
09:43
A canteen is a bit like a restaurant, but it’s run by a company for its staff, or
179
583959
5630
구내식당은 식당과 비슷하지만 회사 직원에게는 회사에서,
09:49
by a university for its students.
180
589589
2860
학생에게는 대학에서 운영합니다.
09:52
Canteens are usually cheap, or the food might even be free.
181
592449
5750
매점은 일반적으로 저렴하거나 음식이 무료일 수도 있습니다.
09:58
A takeaway means you buy or order the food from a restaurant, and then eat it somewhere
182
598199
5101
테이크아웃이란 식당에서 음식을 사거나 주문한 다음
10:03
else, usually at home.
183
603300
3899
다른 곳, 보통 집에서 먹는 것을 의미합니다.
10:07
A packed lunch means you take food from home and eat it at work or school.
184
607199
7610
도시락은 집에서 음식을 가져다가 직장이나 학교에서 먹는 것을 의미합니다.
10:14
If you cook more than you can eat, the extra food is called ‘leftovers’.
185
614809
4330
먹을 수 있는 것보다 더 많이 요리하면 남은 음식을 '남은 음식'이라고 합니다.
10:19
You can eat the leftovers on another day.
186
619140
3900
남은 음식은 다른 날에 먹을 수 있습니다.
10:23
What about you?
187
623040
1500
당신은 어때요?
10:24
Do you cook much?
188
624540
1479
당신은 요리를 많이합니까?
10:26
If not, what do you do for food?
189
626019
2601
그렇지 않다면 음식을 위해 무엇을 합니까?
10:28
Pause the video now, and try to make a few sentences to describe your cooking and eating
190
628620
4629
지금 비디오를 일시 중지하고 요리와 식습관을 설명하는 몇 문장을 만들어 보십시오
10:33
habits.
191
633249
2271
.
10:35
Done?
192
635520
680
완료?
10:36
Great!
193
636200
1140
엄청난!
10:37
Let’s look at our last point.
194
637340
4760
마지막 요점을 살펴보겠습니다.
10:42
So, what do we do first?
195
642100
1969
그럼 먼저 무엇을 해야 할까요?
10:44
First, we need to fry the aubergine and the potato.
196
644069
3010
먼저 가지와 감자를 튀겨야 합니다.
10:47
While you do that, I’ll prepare the meat.
197
647079
2810
네가 그렇게 하는 동안 내가 고기를 준비할게.
10:49
How are you going to do it?
198
649889
1390
어떻게 할 건가요?
10:51
It’s easy: you sauté onion and garlic, then add the meat to brown it.
199
651279
5071
간단합니다. 양파와 마늘을 볶은 다음 고기를 넣어 노릇하게 굽습니다.
10:56
Then you add the tomatoes and simmer it for fifteen minutes or so until the sauce thickens.
200
656350
5679
그런 다음 토마토를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 15분 정도 끓입니다.
11:02
OK, what now?
201
662029
1680
좋아, 이제 어떡해?
11:03
Now we need to make the white sauce.
202
663709
2591
이제 화이트 소스를 만들어야 합니다.
11:06
You know how to make white sauce?
203
666300
1380
화이트 소스 만드는 법을 아세요?
11:07
I think so, though I’ve never tried it.
204
667680
2719
해본 적은 없지만 그렇게 생각합니다.
11:10
It’s butter, flour and milk, right?
205
670399
2240
버터, 밀가루, 우유 맞죠?
11:12
Yes, but you need to be careful.
206
672639
2450
예, 하지만 조심해야 합니다.
11:15
Add the milk very slowly, and stir the sauce continuously.
207
675089
3771
우유를 아주 천천히 넣고 소스를 계속 저어줍니다.
11:18
Otherwise, it can get lumpy.
208
678860
1620
그렇지 않으면 울퉁불퉁해질 수 있습니다.
11:20
Should I use a low heat?
209
680480
1859
약한 불을 사용해야 하나요?
11:22
Yes, as low as possible.
210
682340
3100
예, 가능한 한 낮습니다.
11:25
So, is that it?
211
685440
1700
그래서, 그게 다야?
11:27
Pretty much!
212
687149
1000
꽤 많이!
11:28
We just need to layer all the parts, sprinkle some grated cheese on top, and then bake it
213
688149
4481
모든 부품을 층층이 쌓고 그 위에 강판 치즈를 뿌린 다음
11:32
for half an hour.
214
692630
1269
30분 동안 굽기만 하면 됩니다.
11:33
What should I do, then?
215
693899
1490
그럼 어떻게 해야 할까요?
11:35
Get a baking dish.
216
695389
1000
베이킹 접시를 가져옵니다.
11:36
Put the potatoes in the bottom, then the aubergine, then the meat.
217
696389
4450
바닥에 감자, 가지, 고기를 넣습니다 . 그
11:40
Add another layer of aubergine on top, then pour in the white sauce.
218
700839
5060
위에 가지를 한 겹 더 얹은 다음 화이트 소스를 붓습니다.
11:45
Is it ready?
219
705899
1000
준비됐나요?
11:46
Yeah, I think so.
220
706899
1000
응, 나도 그렇게 생각해.
11:47
It should be lightly brown on top.
221
707899
2030
그것은 위에 가볍게 갈색이어야합니다.
11:49
Nice work – you made your first moussaka!
222
709929
3031
수고하셨습니다. 첫 번째 무사카를 만들었습니다!
11:52
By the way, do you know what ‘moussaka’ is?
223
712960
2960
그런데 '무사카'가 뭔지 아세요 ?
11:55
It’s a famous Greek dish.
224
715920
1800
유명한 그리스 요리입니다. 직접 만들어보고 싶다면
11:57
It’s easy to find recipes online if you want to try making it.
225
717720
4229
온라인에서 레시피를 쉽게 찾을 수 있습니다 .
12:01
In the dialogue, you heard several different verbs related to food preparation.
226
721949
4730
대화에서 음식 준비와 관련된 여러 가지 동사를 들었습니다.
12:06
Do you remember any?
227
726679
3041
혹시 기억나세요?
12:09
Look at some pairs of words.
228
729720
4160
몇 쌍의 단어를 보세요.
12:13
Could you explain the difference in meaning between these words pairs?
229
733880
3709
이 단어 쌍 사이의 의미 차이를 설명해 주시겠습니까? 시간이
12:17
Pause the video to think about it if you need time.
230
737589
4411
필요하면 비디오를 일시 중지하고 생각해 보십시오 .
12:22
‘Sauté’ and ‘fry’ both mean to cook something in hot fat – usually hot oil.
231
742000
6050
'Sauté'와 'fry'는 둘 다 뜨거운 지방(일반적으로 뜨거운 기름)으로 요리하는 것을 의미합니다.
12:28
‘Sauté’ means that you cook something at high temperature for a short time.
232
748050
5060
'Sauté'는 고온에서 짧은 시간 동안 요리하는 것을 의미합니다.
12:33
In everyday language, people mostly say ‘fry’, but if you’re reading a recipe or watching
233
753110
5060
사람들은 일상어로 '[ __ ]다'라고 주로 말하지만 요리법을 읽거나
12:38
cooking shows on TV, you might see ‘sauté’.
234
758170
5310
TV에서 요리 프로그램을 볼 때 'sauté'를 볼 수 있습니다.
12:43
‘Boil’ and ‘simmer’ both mean to heat a liquid until it bubbles; ‘simmer’ suggests
235
763480
5899
'끓이다'와 '끓이다'는 둘 다 거품이 생길 때까지 액체를 가열하는 것을 의미합니다. 'simmer'는
12:49
you keep the heat as low as possible.
236
769380
2860
열을 가능한 한 낮게 유지하는 것을 제안합니다.
12:52
‘Boil’ means you use a higher heat.
237
772240
4020
'끓이다'는 더 높은 열을 사용한다는 의미입니다.
12:56
‘Pour’ is only for liquids.
238
776260
2269
'쏟다'는 액체에만 해당됩니다.
12:58
‘Sprinkle’ means to spread a small amount of something over something else.
239
778529
4591
'Sprinkle'은 어떤 것 위에 소량을 뿌린다는 뜻입니다 .
13:03
‘Sprinkle’ is mostly used for powders or things made of small particles, like salt,
240
783120
5819
'뿌리다'는 소금, 허브, 강판 치즈 등과 같이 가루나 작은 입자로 만든 물건에 주로 사용됩니다
13:08
herbs, grated cheese, and so on.
241
788940
3980
.
13:12
Now, it’s your turn.
242
792920
1819
이제 당신의 차례입니다.
13:14
Think about a dish you know how to make.
243
794739
2051
만드는 방법을 알고 있는 요리에 대해 생각해 보세요.
13:16
Your job is to give detailed instructions for how to make it.
244
796790
4539
귀하의 임무는 그것을 만드는 방법에 대한 자세한 지침을 제공하는 것입니다 .
13:21
Imagine you’re teaching someone, and you want to describe every step of the process.
245
801329
6190
당신이 누군가를 가르치고 있고 그 과정의 모든 단계를 설명하고 싶다고 상상해보세요.
13:27
Before you do this, you can watch the dialogue again.
246
807519
3480
이 작업을 수행하기 전에 대화를 다시 볼 수 있습니다 . 당신을 돕기 위해 사용할 수 있는
13:30
There are many more words and phrases you can use to help you.
247
810999
3840
더 많은 단어와 문구가 있습니다 .
13:34
Pause the video, and say your answer out loud.
248
814839
3021
비디오를 일시 중지하고 큰 소리로 답을 말하십시오.
13:37
Or, you can write your answer down and share your recipe with other students in the comments!
249
817860
4979
또는 답을 적어 댓글로 다른 학생들과 레시피를 공유할 수 있습니다!
13:42
That’s all.
250
822839
1141
그게 다야.
13:43
Thanks for watching!
251
823980
1250
시청 해주셔서 감사합니다!
13:45
See you next time!
252
825230
690
다음에 만나요!
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