Talk About Food and Cooking in English - Spoken English Lesson
1,090,171 views ・ 2020-06-20
아래 영문자막을 더블클릭하시면 영상이 재생됩니다. 번역된 자막은 기계 번역됩니다.
00:01
Hi, I’m Oli.
0
1350
1350
안녕하세요 올리입니다.
00:02
Welcome to Oxford Online English!
1
2700
2130
옥스포드 온라인 영어에 오신 것을 환영합니다!
00:04
In this lesson, you can learn how to talk
about food.
2
4830
3359
이 수업에서는 음식에 대해 이야기하는 방법을 배울 수 있습니다
.
00:08
You’ll see how to talk about different cuisines,
talk about food you like – or dislike – and
3
8189
5561
다양한 요리에 대해 이야기하는 방법,
좋아하거나 싫어하는 음식에 대해 이야기하는 방법,
00:13
talk about cooking and eating habits.
4
13750
2470
요리 및 식습관에 대해 이야기하는 방법을 볼 수 있습니다.
00:16
To see more free English lessons, visit our
website: Oxford Online English dot com.
5
16220
5760
더 많은 무료 영어 수업을 보려면
옥스포드 온라인 영어 닷컴 웹사이트를 방문하세요.
00:21
You can also book English classes with our
fully-qualified teachers, who can help you
6
21980
4600
또한
00:26
with your English speaking, writing, IELTS
preparation, or whatever else you need.
7
26580
5470
영어 말하기, 쓰기, IELTS
준비 또는 기타 필요한 모든 것을 도와줄 수 있는 자격을 갖춘 교사의 영어 수업을 예약할 수 있습니다.
00:32
Don’t forget to turn on the subtitles for
this video if you need them!
8
32050
4820
필요한 경우 이 비디오의 자막을 켜는 것을 잊지 마십시오!
00:36
All our videos have English subtitles.
9
36870
2369
모든 비디오에는 영어 자막이 있습니다.
00:39
You can turn them on now: just click the ‘CC’
button in the bottom right of the video player.
10
39239
6010
지금 켤 수 있습니다. 동영상 플레이어 오른쪽 하단에 있는 'CC' 버튼을 클릭하기만 하면 됩니다
.
00:45
On a smartphone, tap the settings icon to
turn on subtitles.
11
45249
7601
스마트폰에서는 설정 아이콘을 눌러
자막을 켭니다.
00:52
What kind of food do you like?
12
52850
1430
어떤 종류의 음식을 좋아하나요?
00:54
I like a bit of everything, really.
13
54280
1599
나는 모든 것을 약간 좋아합니다.
00:55
I grew up in the UK, and you can get food
from all over the world there.
14
55879
3780
나는 영국에서 자랐고
그곳에서 전 세계의 음식을 얻을 수 있습니다.
00:59
My mum’s cooking is a combination of different
cuisines: a bit of French, a bit of Italian,
15
59659
4281
우리 엄마의 요리는
약간의 프랑스 요리, 약간의 이탈리아 요리,
01:03
a bit of Indian, and so on.
16
63940
2310
약간의 인도 요리 등 다양한 요리의 조합입니다.
01:06
What’s British cuisine like?
17
66250
1490
영국 요리는 어떤가요?
01:07
I know about fish and chips, but there must
be more…
18
67740
2900
나는 피쉬 앤 칩스에 대해 알고 있지만
더 많은 것이 있어야합니다…
01:10
There is, but not that much.
19
70640
2060
있지만 그다지 많지는 않습니다.
01:12
There are a few famous dishes like shepherd’s
pie or Sunday roast, but most people eat a
20
72700
4459
셰퍼드
파이나 선데이 로스트와 같은 몇 가지 유명한 요리가 있지만 대부분의 사람들은 여러
01:17
mix of things.
21
77159
1541
가지를 혼합하여 먹습니다.
01:18
What about you?
22
78700
1000
당신은 어때요?
01:19
What food do you like?
23
79700
1520
어떤 음식을 좋아하세요?
01:21
I’m half Spanish, so when I was young we
ate a lot of Mediterranean food at home.
24
81220
4770
저는 스페인 혼혈이라 어렸을 때
집에서 지중해 음식을 많이 먹었습니다.
01:25
Now, I live in Berlin, and it’s a pretty
cosmopolitan place, so you can get all kinds
25
85990
4979
지금은 베를린에 살고 있고 꽤
국제적인 곳이라 영국처럼 모든 종류의 음식을 구할 수 있을 것
01:30
of food, like the UK, I suppose.
26
90969
1940
같아요.
01:32
I’ve never really had much Spanish food.
27
92909
2791
나는 스페인 음식을 많이 먹어 본 적이 없습니다.
01:35
Is it similar to Italian?
28
95700
1640
이탈리아어와 비슷하지 않나요?
01:37
In some ways, yes.
29
97340
1839
어떤 면에서는 그렇습니다.
01:39
They both use a lot of fresh ingredients,
and there’s a lot of seafood, salads, and
30
99179
4111
둘 다 신선한 재료를 많이 사용
하고 해산물, 샐러드 등이 많이 있습니다
01:43
so on.
31
103290
1000
. 하지만
01:44
Pasta isn’t so common in Spanish cooking,
though.
32
104290
2850
파스타는 스페인 요리에서 그리 흔하지 않습니다
.
01:47
What are some typical Spanish dishes?
33
107140
2360
전형적인 스페인 요리는 무엇입니까?
01:49
I’d be interested to try some.
34
109500
1640
나는 몇 가지를 시도하는 데 관심이 있습니다.
01:51
I guess paella is quite well-known.
35
111140
2439
빠에야가 꽤 유명한 것 같아요.
01:53
My personal favourite is a dish called albondigas,
which is meatballs in a tomato sauce.
36
113579
5150
개인적으로 가장 좋아하는 음식은 알본디가스(albondigas)라는 요리로,
토마토 소스에 넣은 미트볼입니다.
01:58
It’s simple, but so tasty.
37
118729
2140
간단하지만 너무 맛있습니다.
02:00
Sounds good!
38
120869
1331
좋아!
02:02
Here’s a question: do you know the difference
between the words ‘cuisine’, ‘dish’
39
122200
5000
여기 질문이 있습니다.
'요리', '접시',
02:07
and ‘meal’?
40
127200
2220
'식사'라는 단어의 차이점을 아십니까?
02:09
‘Cuisine’ means the kind of food you find
in a specific country or culture.
41
129430
5100
'요리'는
특정 국가나 문화에서 찾을 수 있는 음식의 종류를 의미합니다.
02:14
For example, you have Chinese cuisine, French
cuisine, local cuisine, and so on.
42
134530
7140
예를 들어 중국 요리, 프랑스
요리, 향토 요리 등이 있습니다.
02:21
‘Cuisine’ means something like ‘cooking
style’.
43
141670
3690
'요리'는 '요리 스타일'과 같은 것을 의미합니다
. 같은 방식으로
02:25
You can use the word ‘food’ or ‘cooking’
in the same way.
44
145360
3750
'음식'이나 '요리'라는 단어를 사용할 수 있습니다
.
02:29
So, you can say ‘Chinese cuisine’, ‘Chinese
cooking’ or ‘Chinese food’.
45
149110
5480
그래서 '중국 요리', '중국
요리' 또는 '중국 음식'이라고 말할 수 있습니다.
02:34
The meaning is very close.
46
154590
1790
그 의미는 매우 가깝습니다.
02:36
A ‘dish’ means something which is cooked
or prepared.
47
156380
3980
요리'는 요리하거나 준비한 것을 의미합니다
.
02:40
Usually, a dish is made from different kinds
of food.
48
160360
3540
일반적으로 요리는 다양한 종류의 음식으로 만들어집니다
.
02:43
A ‘meal’ is food eaten at a specific time.
49
163900
4190
'식사'는 특정 시간에 먹는 음식입니다.
02:48
Most people eat three meals a day: breakfast,
lunch and dinner.
50
168090
4560
대부분의 사람들은 아침, 점심, 저녁으로 하루 세 끼를 먹습니다
.
02:52
We often hear English learners make mistakes
with these three words, so be careful with
51
172650
4680
우리는 종종 영어 학습자들이
이 세 단어로 실수하는 것을 듣습니다. 그러니 조심하세요
02:57
them!
52
177330
1260
!
02:58
In the dialogue, you heard how to talk about
different cuisines and dishes which you like.
53
178590
5670
대화에서
다양한 요리와 좋아하는 요리에 대해 이야기하는 방법을 들었습니다.
03:04
Look at some questions you heard.
54
184260
3510
당신이 들은 몇 가지 질문을 보십시오.
03:07
Think about how you could answer these.
55
187770
3190
어떻게 대답할 수 있을지 생각해 보십시오.
03:10
When you answer these questions, try to be
detailed.
56
190960
3790
이러한 질문에 답할 때
자세히 설명하십시오.
03:14
For example, don’t just say ‘Vietnamese
food is delicious.’
57
194750
4090
예를 들어 '베트남 음식이 맛있다'는 말만 하지 말고
03:18
Give some more details!
58
198840
2100
좀 더 자세히 알려주세요!
03:20
Say what kind of dishes are the best, or try
to explain why you like it.
59
200940
5190
어떤 종류의 요리가 가장 좋은지 말하거나
좋아하는 이유를 설명하십시오.
03:26
For example, you could say ‘Vietnamese food
is delicious, because it uses fresh ingredients
60
206130
5740
예를 들어, '베트남 음식은
신선한 재료를 사용해서 맛있고
03:31
and it’s a little bit spicy, which I like.’
61
211870
4630
약간 매콤해서 좋아해요'라고 말할 수 있습니다.
03:36
OK?
62
216500
1200
OK?
03:37
Pause the video and try to answer the questions
now.
63
217700
5480
비디오를 일시 중지하고 지금 질문에 답하십시오
.
03:43
Could you do it?
64
223190
1170
할 수 있니? 그렇지
03:44
If not, go back and listen to the dialogue
again.
65
224360
3290
않다면 돌아가서 대화를
다시 들으십시오.
03:47
Next, let’s look at how to talk about food
you like – or don’t!
66
227650
8190
다음으로 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대해 이야기하는 방법을 살펴보겠습니다
!
03:55
So, what do you think?
67
235840
1840
그래서 당신은 어떻게 생각하십니까?
03:57
Oh no!
68
237680
980
안 돼!
03:58
This is terrible!
69
238670
1050
이것은 끔찍하다!
03:59
Really?
70
239720
1000
정말?
04:00
First, you haven’t cooked the meat long
enough.
71
240720
2700
첫째, 고기를 충분히 익히지 않았습니다
.
04:03
It’s tough and really chewy.
72
243420
2480
질기고 정말 쫄깃합니다.
04:05
You need to keep cooking it until it’s tender.
73
245900
1950
부드러워질 때까지 계속 끓여야 합니다.
04:07
I cooked it for two hours, just like you said!
74
247850
3160
말씀하신대로 2시간동안 끓였어요!
04:11
Yes, but you also have to check that it’s
done!
75
251010
3490
예, 하지만 완료되었는지 확인해야 합니다
!
04:14
Also, these vegetables are awful.
76
254500
2270
또한, 이 야채는 끔찍합니다.
04:16
They’re mushy because you’ve overcooked
them.
77
256770
2980
당신이 그들을 너무 익혔 기 때문에 그들은 부드럽습니다
.
04:19
They should be fresh and crunchy.
78
259750
1870
신선하고 바삭바삭해야 합니다.
04:21
Right…
79
261620
1880
맞아요...
04:23
What about the sauce?
80
263500
1000
소스는요?
04:24
It’s not bad, but it’s a little bland.
81
264500
2790
나쁘지는 않은데 조금 밋밋합니다.
04:27
A dish like this should be rich, spicy and
a little sour.
82
267290
3440
이런 요리는 진하고 맵고
약간 시큼해야 합니다.
04:30
While you’re cooking, don’t forget to
taste it, and add more spices, or more vinegar,
83
270730
4690
요리하는 동안
맛을 보고 향신료, 식초
04:35
or whatever it needs.
84
275420
1090
또는 필요한 모든 것을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
04:36
Hmm…
85
276510
1000
음...
04:37
OK…
86
277510
1000
알겠습니다...
04:38
I’m a little scared to show you my dessert,
now.
87
278510
2530
제 디저트를 보여드리기가 조금 두렵습니다
.
04:41
Ahh, wow!
88
281040
1620
아, 와우!
04:42
This is amazing!
89
282660
1260
이거 엄청나 네!
04:43
Oh?
90
283920
980
오?
04:44
You mean it?
91
284900
1380
진심이야?
04:46
Yes!
92
286290
1000
예!
04:47
It’s a perfect tart.
93
287290
1000
완벽한 타르트입니다.
04:48
It’s crumbly, but not dry, which is a difficult
balance to get right.
94
288290
4170
부서지기 쉽지만 건조하지는 않아서
균형을 잡기가 어렵습니다.
04:52
The fruit gives it a nice, tangy flavour.
95
292460
2570
과일은 좋은 톡 쏘는 맛을 제공합니다.
04:55
Very tasty!
96
295030
1000
아주 맛있는!
04:56
Thank you!
97
296030
1340
감사합니다!
04:57
To describe something you ate, you could start
with the flavour.
98
297370
4280
먹은 것을 설명하려면
맛부터 시작할 수 있습니다.
05:01
For example, you can use words like ‘spicy’,
‘sour’, ‘sweet’, ‘bitter’, or
99
301650
5980
예를 들어, 'spicy',
'sour', 'sweet', 'bitter',
05:07
‘rich’.
100
307630
1120
'rich'와 같은 단어를 사용할 수 있습니다.
05:08
‘Rich’ can be used to describe heavier
foods.
101
308750
4090
'풍부한'은 무거운 음식을 설명하는 데 사용할 수 있습니다
.
05:12
You also heard ‘bland’ in the dialogue.
102
312840
2650
당신은 또한 대화에서 'bland'를 들었습니다.
05:15
‘Bland’ describes something which has
little or no flavour.
103
315490
4100
'Bland'는
맛이 거의 없거나 전혀 없는 것을 말합니다.
05:19
Then, you could also describe the texture.
104
319590
3530
그런 다음 텍스처를 설명할 수도 있습니다.
05:23
In the dialogue, you heard the word ‘mushy’.
105
323120
3460
대화에서 '부드럽다'라는 단어를 들었습니다.
05:26
Do you know what this means?
106
326580
2940
이것이 무엇을 의미하는지 아십니까?
05:29
‘Mushy’ means that something is soft,
but in an unpleasant way.
107
329520
4660
'Mushy'는 부드럽
지만 불쾌한 방식을 의미합니다.
05:34
If you cook vegetables too long, they’ll
get mushy.
108
334180
3760
야채를 너무 오래 익히면
질겨집니다.
05:37
In the dialogue, you also heard ‘tough’,
‘chewy’, ‘tender’, ‘crunchy’ and
109
337940
4720
대화에서 '딱딱하다', '
쫄깃하다', '부드럽다', '바삭바삭하다', '
05:42
‘crumbly’.
110
342660
1080
바삭바삭하다'도 들었습니다.
05:43
Can you think of foods which these words could
describe?
111
343740
4740
이 단어로 설명할 수 있는 음식을 생각할 수 있습니까
?
05:48
‘Tough’ and ‘chewy’ are similar.
112
348480
2440
'질기다'와 '쫄깃하다'는 비슷하다.
05:50
Both describe foods which are difficult to
eat because you have to chew them for a long
113
350920
4280
둘 다
오랫동안 씹어야 하기 때문에 먹기 힘든 음식을 말합니다
05:55
time.
114
355200
1000
.
05:56
Meat can be tough or chewy, especially if
it’s cooked too long and it gets dry.
115
356200
5620
고기는 질기고 질겨질 수 있습니다. 특히
너무 오래 익혀서 건조해지면 더욱 그렇습니다.
06:01
‘Tender’ means something like ‘soft’,
but it’s mostly used to describe meat which
116
361820
5910
'Tender'는 '부드럽다'와 같은 뜻인데
주로 고기가
06:07
is cooked well, so it’s soft and juicy.
117
367730
3800
잘 익어서 부드럽고 육즙이 많다는 뜻으로 쓰입니다.
06:11
Crunchy foods make a lot of noise when you’re
eating them.
118
371530
3270
바삭바삭한 음식은 먹을 때 많은 소리를 냅니다
.
06:14
Dry food – like potato chips, or hard cookies
– can be crunchy.
119
374800
4740
감자 칩이나 딱딱한 쿠키와 같은 건조한 음식은 바삭
바삭할 수 있습니다.
06:19
Crumbly food is soft and easily breaks into
pieces.
120
379540
4560
부서지기 쉬운 음식은 부드럽고 쉽게 조각납니다
.
06:24
‘Crumbly’ can be good or bad – for a
cake, it might be a good thing, but crumbly
121
384100
5950
'Crumbly'는 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다.
케이크의 경우 좋을 수도 있지만 부서지기 쉬운
06:30
bread might be a bad thing, because it will
fall apart when you try to do anything with
122
390050
4630
빵은 나쁜 일이 될 수 있습니다
06:34
it.
123
394680
1000
.
06:35
If you like the taste of something, you can
use general adjectives like ‘great’, ‘amazing’
124
395680
5720
무언가의 맛이 마음에 들면
'great', 'amazing'
06:41
or ‘fantastic’.
125
401400
1380
또는 'fantastic'과 같은 일반적인 형용사를 사용할 수 있습니다.
06:42
You can also use ‘tasty’ or ‘delicious’.
126
402780
2920
'맛있다', '맛있다'를 사용할 수도 있습니다.
06:45
Be careful: ‘delicious’ is a strong adjective.
127
405700
3700
조심하세요: '맛있다'는 강한 형용사입니다.
06:49
That means you can’t say ‘very delicious’;
if you want to add emphasis, say ‘really
128
409400
5650
즉, '매우 맛있다'라고 말할 수 없습니다.
강조하고 싶다면 '정말
06:55
delicious’ or ‘absolutely delicious’.
129
415050
3040
맛있다' 또는 '절대 맛있다'라고 말하세요.
06:58
To talk about food you don’t like, use general
adjectives like ‘awful’, ‘terrible’
130
418090
5420
좋아하지 않는 음식에 대해 이야기하려면
'끔찍한', '끔찍한'
07:03
or ‘disgusting’.
131
423510
1920
또는 '역겨운'과 같은 일반적인 형용사를 사용하세요.
07:05
Now, a challenge for you: think about the
last thing you ate.
132
425430
7209
이제 여러분을 위한 도전입니다.
마지막으로 먹은 음식에 대해 생각해 보세요.
07:12
Could you describe it?
133
432639
1761
설명해 주시겠습니까?
07:14
Talk about the flavour, the texture, and whether
you liked it or not.
134
434400
5040
맛, 질감, 좋아하는지 아닌지에 대해 이야기하십시오
.
07:19
For a bonus, try to explain why you did or
didn’t like it!
135
439440
4449
보너스로 왜 마음에 들지 않았는지 설명해보세요
!
07:23
For example: ‘The last thing I ate was a
lentil soup.
136
443889
4511
예를 들면: '마지막으로 먹은 것은
렌즈콩 수프였습니다.
07:28
It was quite spicy, but a little bit mushy,
because I overcooked the lentils.
137
448400
4660
꽤 매웠지만
렌즈 콩을 너무 익혀서 약간 칙칙했습니다.
07:33
I didn’t like it so much, because it was
a little bland.
138
453060
4120
별로 안 좋아했는데,
좀 밋밋해서.
07:37
Lentils don’t have much flavour.’
139
457180
3840
렌즈콩은 별로 맛이 없어요.'
07:41
Now it’s your turn.
140
461020
1500
이제 당신 차례입니다.
07:42
Pause the video and make your answer.
141
462520
4620
영상을 멈추고 답을 만드세요.
07:47
Next, let’s see how you can talk about cooking
habits.
142
467140
7100
다음으로 요리 습관에 대해 이야기하는 방법을 살펴보겠습니다
.
07:54
Do you cook much?
143
474240
1070
당신은 요리를 많이합니까?
07:55
Sometimes.
144
475310
1000
때때로.
07:56
I cook maybe twice a week, but I’m too busy
to do more than that.
145
476310
3930
일주일에 두 번 정도 요리를 하지만
그 이상을 하기에는 너무 바쁩니다.
08:00
What do you do the rest of the time?
146
480240
1330
나머지 시간에는 무엇을 합니까?
08:01
For lunch, I eat in the canteen at work.
147
481570
3110
점심은 회사 구내식당에서 먹습니다.
08:04
In the evening, I generally get something
from the supermarket, or get a takeaway.
148
484680
3880
저녁에는 일반적으로 슈퍼마켓에서 물건을 사
거나 테이크아웃을 합니다. 내가 직접
08:08
I don’t like it, because I know it’s more
expensive and less healthy than cooking for
149
488560
4230
요리하는 것보다 더 비싸고 덜 건강하다는 것을 알고 있기 때문에 마음에 들지 않지만
08:12
myself, but I just don’t have the time.
150
492790
3350
시간이 없습니다.
08:16
What about you?
151
496140
1240
당신은 어때요?
08:17
I make most of my meals.
152
497380
1819
나는 대부분의 식사를 한다.
08:19
I don’t cook every day, though.
153
499199
2031
하지만 매일 요리하지는 않습니다.
08:21
I normally do a lot of cooking on Sunday,
and then I have food for the week.
154
501230
4820
저는 보통 일요일에 요리를 많이 하고 그
다음 주에 먹을 음식이 있습니다.
08:26
I take a packed lunch to work, and then eat
leftovers in the evening.
155
506050
3500
나는 점심 도시락을 가지고 출근하고
저녁에 남은 음식을 먹습니다.
08:29
That’s a good system!
156
509550
1520
좋은 시스템이네요!
08:31
I wish I could be so organised…
157
511070
1690
이렇게 체계적으로 정리할 수 있으면 좋겠어요… 집에서
08:32
It helps that I have a market very close to
my house.
158
512760
2939
아주 가까운 곳에 시장이 있다는 것이 도움이 됩니다
.
08:35
They have great fresh produce, fish, meat…
everything you need.
159
515699
5510
그들은 훌륭한 신선한 농산물, 생선, 고기…
필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.
08:41
That means I don’t need to spend much time
shopping.
160
521209
2721
즉, 쇼핑에 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다
.
08:43
Plus, I prefer eating home-cooked, fresh food.
161
523930
3500
또한 집에서 조리한 신선한 음식을 먹는 것을 선호합니다.
08:47
If I don’t have food with me, I end up eating
greasy fast food, and then I feel bloated
162
527430
5650
음식이 없으면
기름진 패스트푸드를 먹고 속이 더부룩
08:53
and gross.
163
533080
1000
하고 역겹다.
08:54
Yeah, I’m the same way…
164
534080
2300
그래, 나도 마찬가지야…
08:56
Maybe I’ll start cooking more.
165
536380
2350
08:58
Think about the first question you heard in
the dialogue: ‘Do you cook much?’
166
538730
4669
대화에서 들은 첫 번째 질문에 대해 생각해 보십시오. '요리를 많이 하시나요?'
09:03
How would you answer this?
167
543399
3401
이에 대해 어떻게 대답하시겠습니까?
09:06
You could say something like: ‘I cook every
day.’
168
546800
4520
다음과 같이 말할 수 있습니다. '저는 매일 요리합니다
.' '
09:11
‘I don’t cook much – maybe once or twice
a week.’
169
551320
4820
저는 요리를 많이 하지 않습니다.
일주일에 한두 번 정도 할 수 있습니다.' '
09:16
‘I don’t cook.
170
556140
1020
요리를 하지 않습니다.
09:17
I’ve never learned how!’
171
557160
3270
나는 방법을 배운 적이 없어!'
09:20
If you don’t cook, what can you do for food?
172
560430
3019
요리를 하지 않으면 음식을 위해 무엇을 할 수 있습니까?
09:23
You heard some phrases in the dialogue.
173
563449
3010
대화에서 몇 가지 문구를 들었습니다.
09:26
Do you remember?
174
566459
2930
기억 나니?
09:29
Look at some sentences that you heard.
175
569389
4291
당신이 들었던 몇 문장을보십시오.
09:33
Imagine you’re an English teacher, and you
want to explain the meanings of the words
176
573680
5180
당신이 영어 선생님이고 빨간색
단어의 의미를 설명하고 싶다고 상상해보세요
09:38
in red.
177
578860
1860
.
09:40
How would you do it?
178
580720
3239
어떻게 하시겠습니까?
09:43
A canteen is a bit like a restaurant, but
it’s run by a company for its staff, or
179
583959
5630
구내식당은 식당과 비슷하지만 회사
직원에게는 회사에서,
09:49
by a university for its students.
180
589589
2860
학생에게는 대학에서 운영합니다.
09:52
Canteens are usually cheap, or the food might
even be free.
181
592449
5750
매점은 일반적으로 저렴하거나 음식이
무료일 수도 있습니다.
09:58
A takeaway means you buy or order the food
from a restaurant, and then eat it somewhere
182
598199
5101
테이크아웃이란 식당에서 음식을 사거나 주문한
다음
10:03
else, usually at home.
183
603300
3899
다른 곳, 보통 집에서 먹는 것을 의미합니다.
10:07
A packed lunch means you take food from home
and eat it at work or school.
184
607199
7610
도시락은 집에서 음식을 가져다가
직장이나 학교에서 먹는 것을 의미합니다.
10:14
If you cook more than you can eat, the extra
food is called ‘leftovers’.
185
614809
4330
먹을 수 있는 것보다 더 많이 요리하면 남은
음식을 '남은 음식'이라고 합니다.
10:19
You can eat the leftovers on another day.
186
619140
3900
남은 음식은 다른 날에 먹을 수 있습니다.
10:23
What about you?
187
623040
1500
당신은 어때요?
10:24
Do you cook much?
188
624540
1479
당신은 요리를 많이합니까?
10:26
If not, what do you do for food?
189
626019
2601
그렇지 않다면 음식을 위해 무엇을 합니까?
10:28
Pause the video now, and try to make a few
sentences to describe your cooking and eating
190
628620
4629
지금 비디오를 일시 중지하고
요리와 식습관을 설명하는 몇 문장을 만들어 보십시오
10:33
habits.
191
633249
2271
.
10:35
Done?
192
635520
680
완료?
10:36
Great!
193
636200
1140
엄청난!
10:37
Let’s look at our last point.
194
637340
4760
마지막 요점을 살펴보겠습니다.
10:42
So, what do we do first?
195
642100
1969
그럼 먼저 무엇을 해야 할까요?
10:44
First, we need to fry the aubergine and the
potato.
196
644069
3010
먼저 가지와
감자를 튀겨야 합니다.
10:47
While you do that, I’ll prepare the meat.
197
647079
2810
네가 그렇게 하는 동안 내가 고기를 준비할게.
10:49
How are you going to do it?
198
649889
1390
어떻게 할 건가요?
10:51
It’s easy: you sauté onion and garlic,
then add the meat to brown it.
199
651279
5071
간단합니다. 양파와 마늘을 볶은
다음 고기를 넣어 노릇하게 굽습니다.
10:56
Then you add the tomatoes and simmer it for
fifteen minutes or so until the sauce thickens.
200
656350
5679
그런 다음 토마토를 넣고
소스가 걸쭉해질 때까지 15분 정도 끓입니다.
11:02
OK, what now?
201
662029
1680
좋아, 이제 어떡해?
11:03
Now we need to make the white sauce.
202
663709
2591
이제 화이트 소스를 만들어야 합니다.
11:06
You know how to make white sauce?
203
666300
1380
화이트 소스 만드는 법을 아세요?
11:07
I think so, though I’ve never tried it.
204
667680
2719
해본 적은 없지만 그렇게 생각합니다.
11:10
It’s butter, flour and milk, right?
205
670399
2240
버터, 밀가루, 우유 맞죠?
11:12
Yes, but you need to be careful.
206
672639
2450
예, 하지만 조심해야 합니다.
11:15
Add the milk very slowly, and stir the sauce
continuously.
207
675089
3771
우유를 아주 천천히 넣고 소스를
계속 저어줍니다.
11:18
Otherwise, it can get lumpy.
208
678860
1620
그렇지 않으면 울퉁불퉁해질 수 있습니다.
11:20
Should I use a low heat?
209
680480
1859
약한 불을 사용해야 하나요?
11:22
Yes, as low as possible.
210
682340
3100
예, 가능한 한 낮습니다.
11:25
So, is that it?
211
685440
1700
그래서, 그게 다야?
11:27
Pretty much!
212
687149
1000
꽤 많이!
11:28
We just need to layer all the parts, sprinkle
some grated cheese on top, and then bake it
213
688149
4481
모든 부품을 층층이 쌓고 그
위에 강판 치즈를 뿌린 다음
11:32
for half an hour.
214
692630
1269
30분 동안 굽기만 하면 됩니다.
11:33
What should I do, then?
215
693899
1490
그럼 어떻게 해야 할까요?
11:35
Get a baking dish.
216
695389
1000
베이킹 접시를 가져옵니다.
11:36
Put the potatoes in the bottom, then the aubergine,
then the meat.
217
696389
4450
바닥에 감자, 가지, 고기를 넣습니다
. 그
11:40
Add another layer of aubergine on top, then
pour in the white sauce.
218
700839
5060
위에 가지를 한 겹 더 얹은 다음
화이트 소스를 붓습니다.
11:45
Is it ready?
219
705899
1000
준비됐나요?
11:46
Yeah, I think so.
220
706899
1000
응, 나도 그렇게 생각해.
11:47
It should be lightly brown on top.
221
707899
2030
그것은 위에 가볍게 갈색이어야합니다.
11:49
Nice work – you made your first moussaka!
222
709929
3031
수고하셨습니다. 첫 번째 무사카를 만들었습니다!
11:52
By the way, do you know what ‘moussaka’
is?
223
712960
2960
그런데 '무사카'가 뭔지 아세요
?
11:55
It’s a famous Greek dish.
224
715920
1800
유명한 그리스 요리입니다. 직접 만들어보고 싶다면
11:57
It’s easy to find recipes online if you
want to try making it.
225
717720
4229
온라인에서 레시피를 쉽게 찾을 수 있습니다
.
12:01
In the dialogue, you heard several different
verbs related to food preparation.
226
721949
4730
대화에서
음식 준비와 관련된 여러 가지 동사를 들었습니다.
12:06
Do you remember any?
227
726679
3041
혹시 기억나세요?
12:09
Look at some pairs of words.
228
729720
4160
몇 쌍의 단어를 보세요.
12:13
Could you explain the difference in meaning
between these words pairs?
229
733880
3709
이 단어 쌍 사이의 의미 차이를 설명해 주시겠습니까? 시간이
12:17
Pause the video to think about it if you need
time.
230
737589
4411
필요하면 비디오를 일시 중지하고 생각해 보십시오
.
12:22
‘Sauté’ and ‘fry’ both mean to cook
something in hot fat – usually hot oil.
231
742000
6050
'Sauté'와 'fry'는 둘 다
뜨거운 지방(일반적으로 뜨거운 기름)으로 요리하는 것을 의미합니다.
12:28
‘Sauté’ means that you cook something
at high temperature for a short time.
232
748050
5060
'Sauté'는
고온에서 짧은 시간 동안 요리하는 것을 의미합니다.
12:33
In everyday language, people mostly say ‘fry’,
but if you’re reading a recipe or watching
233
753110
5060
사람들은 일상어로 '[ __ ]다'라고 주로 말하지만
요리법을 읽거나
12:38
cooking shows on TV, you might see ‘sauté’.
234
758170
5310
TV에서 요리 프로그램을 볼 때 'sauté'를 볼 수 있습니다.
12:43
‘Boil’ and ‘simmer’ both mean to heat
a liquid until it bubbles; ‘simmer’ suggests
235
763480
5899
'끓이다'와 '끓이다'는 둘 다
거품이 생길 때까지 액체를 가열하는 것을 의미합니다. 'simmer'는
12:49
you keep the heat as low as possible.
236
769380
2860
열을 가능한 한 낮게 유지하는 것을 제안합니다.
12:52
‘Boil’ means you use a higher heat.
237
772240
4020
'끓이다'는 더 높은 열을 사용한다는 의미입니다.
12:56
‘Pour’ is only for liquids.
238
776260
2269
'쏟다'는 액체에만 해당됩니다.
12:58
‘Sprinkle’ means to spread a small amount
of something over something else.
239
778529
4591
'Sprinkle'은 어떤 것 위에 소량을 뿌린다는 뜻입니다
.
13:03
‘Sprinkle’ is mostly used for powders
or things made of small particles, like salt,
240
783120
5819
'뿌리다'는
소금, 허브, 강판 치즈 등과 같이 가루나 작은 입자로 만든 물건에 주로 사용됩니다
13:08
herbs, grated cheese, and so on.
241
788940
3980
.
13:12
Now, it’s your turn.
242
792920
1819
이제 당신의 차례입니다.
13:14
Think about a dish you know how to make.
243
794739
2051
만드는 방법을 알고 있는 요리에 대해 생각해 보세요.
13:16
Your job is to give detailed instructions
for how to make it.
244
796790
4539
귀하의 임무는 그것을 만드는 방법에 대한 자세한 지침을 제공하는 것입니다
.
13:21
Imagine you’re teaching someone, and you
want to describe every step of the process.
245
801329
6190
당신이 누군가를 가르치고 있고
그 과정의 모든 단계를 설명하고 싶다고 상상해보세요.
13:27
Before you do this, you can watch the dialogue
again.
246
807519
3480
이 작업을 수행하기 전에 대화를 다시 볼 수 있습니다
. 당신을 돕기 위해 사용할 수 있는
13:30
There are many more words and phrases you
can use to help you.
247
810999
3840
더 많은 단어와 문구가 있습니다
.
13:34
Pause the video, and say your answer out loud.
248
814839
3021
비디오를 일시 중지하고 큰 소리로 답을 말하십시오.
13:37
Or, you can write your answer down and share
your recipe with other students in the comments!
249
817860
4979
또는 답을 적어
댓글로 다른 학생들과 레시피를 공유할 수 있습니다!
13:42
That’s all.
250
822839
1141
그게 다야.
13:43
Thanks for watching!
251
823980
1250
시청 해주셔서 감사합니다!
13:45
See you next time!
252
825230
690
다음에 만나요!
New videos
Original video on YouTube.com
이 웹사이트 정보
이 사이트는 영어 학습에 유용한 YouTube 동영상을 소개합니다. 전 세계 최고의 선생님들이 가르치는 영어 수업을 보게 될 것입니다. 각 동영상 페이지에 표시되는 영어 자막을 더블 클릭하면 그곳에서 동영상이 재생됩니다. 비디오 재생에 맞춰 자막이 스크롤됩니다. 의견이나 요청이 있는 경우 이 문의 양식을 사용하여 문의하십시오.