It’s time to bake! Common baking verbs

Hello, everyone.

Olá pessoal.

This year has been different for all of us,

Este ano foi diferente para todos nós,

and many people around the world have been cooking

e muitas pessoas ao redor do mundo estão cozinhando

and baking more.

e assando mais.

Today, I’m here with my daughter… Helena.

Hoje estou aqui com minha filha… Helena.

And we’re going to teach you some baking vocabulary,

E vamos ensinar um pouco de vocabulário de panificação,

making… Brazilian Carrot Cake.

fazendo… Bolo de Cenoura Brasileiro.

Yes.

Sim.

We’re going to make a Brazilian Carrot Cake.

Vamos fazer um Bolo de Cenoura Brasileiro.

And with the holidays coming up,

E com as férias chegando,

this could be a wonderful experience

essa pode ser uma experiência maravilhosa

for you to spend time with your kids,

para você passar um tempo com seus filhos,

with your family members,

com seus familiares,

and learn some English,

aprender um pouco de inglês

and also, enjoy a delicious cake.

e ainda saborear um delicioso bolo.

So, let’s get started.

Então vamos começar.

Yes.

Sim.

So, the first thing we do is we wash

Então, a primeira coisa que fazemos é lavar

and peel the carrots.

e descascar as cenouras.

And then we’re going to chop the carrots into small pieces.

E então vamos cortar as cenouras em pedaços pequenos.

If you’re cooking with kids,

Se você estiver cozinhando com crianças,

it’s always good to supervise them when they’re using a knife.

é sempre bom supervisioná- las quando estiverem usando uma faca.

And then cook the carrots until they are soft.

E depois cozinhe as cenouras até ficarem macias.

Once they are soft, drain them and let them cool.

Quando estiverem macios, escorra e deixe esfriar.

While the carrots are cooling,

Enquanto as cenouras esfriam,

mix the flour, the baking powder,

misture a farinha, o fermento

and the sugar together.

e o açúcar.

When the carrots are cool, add them, four eggs,

Quando as cenouras estiverem frias, adicione-as, quatro ovos

and vegetable oil to the blender.

e óleo vegetal ao liquidificador.

Blend them together until they make a nice,

Misture-os até formar um

smooth, orange liquid.

líquido alaranjado agradável e suave.

Pour this liquid over the flour mixture

Despeje este líquido sobre a mistura de farinha

and stir very well,

e mexa muito bem,

until everything is mixed,

até que tudo esteja misturado,

then pour this mixture into a greased cake tin.

depois despeje esta mistura em uma forma de bolo inglês untada.

Spread it out evenly.

Espalhe-o uniformemente.

Put it in the oven

Leve ao forno

for around 40 minutes at medium temperature,

por cerca de 40 minutos em temperatura média,

around 200 degrees Celsius.

em torno de 200 graus Celsius.

And take it out of the oven

E tire do forno

when you stick a knife in it and it comes out clean.

quando espetar uma faca e ela sair limpa.

And let it cool, before you eat it.

E deixe esfriar, antes de comê-lo.

Now that our cake is ready and cooled,

Agora que nosso bolo está pronto e resfriado,

we’re going to eat it.

vamos comê-lo.

And here, in Brazil,

E aqui no Brasil

we put a special chocolate sauce that’s called brigadeiro.

colocamos uma calda de chocolate especial que se chama brigadeiro.

Do you like brigadeiro, Helena?

Você gosta de brigadeiro, Helena?

Yes.

Sim.

Yes.

Can you put it over the cake, please?

Sim.

Pode colocar por cima do bolo, por favor?

She’s going to pour the chocolate sauce

Ela vai derramar a calda de chocolate

over the cake.

sobre o bolo.

And before we eat it,

E antes de comê-lo,

let’s take a quiz on the actions we learnt today on baking.

vamos fazer um teste sobre as ações que aprendemos hoje sobre panificação.

So, how did you do in the quiz?

Então, como você se saiu no quiz?

Did you get them all right?

Você conseguiu todos eles?

Very good.

Muito bom.

Now it’s time to take your knowledge to the kitchen.

Agora é hora de levar seu conhecimento para a cozinha.

If you like this video,

Se você gostou deste vídeo,

you could give it a big thumbs up

pode dar um grande joinha

and you can also check out the recipe for this carrot cake

e também pode conferir a receita deste bolo de cenoura

in the description of the video below.

na descrição do vídeo abaixo.

And don’t forget to tell me, in the comments section,

E não esquece de me contar, nos comentários,

what did you cook during this quarantine or

o que você cozinhou nessa quarentena ou

if you made the cake, the carrot cake,

se fez o bolo, o bolo de cenoura,

and if it worked out.

e se deu certo.

I hope you enjoyed this video and you have

Espero que tenham gostado deste vídeo e que tenham

a wonderful holiday season.

uma ótima temporada de férias.

We’ll see you soon.

Nos vemos em breve.

Bye.

Tchau.