It’s time to bake! Common baking verbs

Hello, everyone.

Ciao a tutti.

This year has been different for all of us,

Quest'anno è stato diverso per tutti noi

and many people around the world have been cooking

e molte persone in tutto il mondo hanno cucinato

and baking more.

e cotto di più.

Today, I’m here with my daughter… Helena.

Oggi sono qui con mia figlia... Helena.

And we’re going to teach you some baking vocabulary,

E ti insegneremo un po 'di vocabolario di cottura,

making… Brazilian Carrot Cake.

facendo ... torta di carote brasiliana.

Yes.

SÌ.

We’re going to make a Brazilian Carrot Cake.

Faremo una torta di carote brasiliana.

And with the holidays coming up,

E con le vacanze in arrivo,

this could be a wonderful experience

questa potrebbe essere un'esperienza meravigliosa

for you to spend time with your kids,

per trascorrere del tempo con i tuoi figli,

with your family members,

con i tuoi familiari,

and learn some English,

imparare un po' di inglese

and also, enjoy a delicious cake.

e anche gustare una deliziosa torta.

So, let’s get started.

Quindi iniziamo.

Yes.

SÌ.

So, the first thing we do is we wash

Quindi, la prima cosa che facciamo è lavare

and peel the carrots.

e sbucciare le carote.

And then we’re going to chop the carrots into small pieces.

E poi taglieremo le carote a pezzetti.

If you’re cooking with kids,

Se stai cucinando con i bambini,

it’s always good to supervise them when they’re using a knife.

è sempre bene sorvegliarli quando usano un coltello.

And then cook the carrots until they are soft.

E poi cuocere le carote fino a renderle morbide.

Once they are soft, drain them and let them cool.

Una volta che saranno morbide, scolatele e lasciatele raffreddare.

While the carrots are cooling,

Mentre le carote si raffreddano,

mix the flour, the baking powder,

mescola insieme la farina, il lievito

and the sugar together.

e lo zucchero.

When the carrots are cool, add them, four eggs,

Quando le carote sono fredde, aggiungile, quattro uova

and vegetable oil to the blender.

e olio vegetale al frullatore.

Blend them together until they make a nice,

Frullali insieme fino a ottenere un bel

smooth, orange liquid.

liquido liscio e arancione.

Pour this liquid over the flour mixture

Versate questo liquido sul composto di farina

and stir very well,

e mescolate molto bene,

until everything is mixed,

fino a quando tutto sarà amalgamato,

then pour this mixture into a greased cake tin.

quindi versate questo composto in una tortiera imburrata.

Spread it out evenly.

Distribuirlo uniformemente.

Put it in the oven

Mettere in forno

for around 40 minutes at medium temperature,

per circa 40 minuti a temperatura media,

around 200 degrees Celsius.

circa 200 gradi Celsius.

And take it out of the oven

E tiralo fuori dal forno

when you stick a knife in it and it comes out clean.

quando ci infili un coltello ed esce pulito.

And let it cool, before you eat it.

E lascialo raffreddare, prima di mangiarlo.

Now that our cake is ready and cooled,

Ora che la nostra torta è pronta e raffreddata,

we’re going to eat it.

andiamo a mangiarla.

And here, in Brazil,

E qui, in Brasile,

we put a special chocolate sauce that’s called brigadeiro.

mettiamo una speciale salsa al cioccolato che si chiama brigadeiro.

Do you like brigadeiro, Helena?

Ti piace il brigadeiro, Helena?

Yes.

SÌ.

Yes.

Can you put it over the cake, please?

SÌ.

Puoi metterlo sopra la torta, per favore?

She’s going to pour the chocolate sauce

Verserà la salsa al cioccolato

over the cake.

sulla torta.

And before we eat it,

E prima di mangiarlo,

let’s take a quiz on the actions we learnt today on baking.

facciamo un quiz sulle azioni che abbiamo imparato oggi sulla cottura al forno.

So, how did you do in the quiz?

Allora, come hai fatto nel quiz?

Did you get them all right?

Li hai presi tutti bene?

Very good.

Molto bene.

Now it’s time to take your knowledge to the kitchen.

Ora è il momento di portare le tue conoscenze in cucina.

If you like this video,

Se ti piace questo video,

you could give it a big thumbs up

potresti dare un grande pollice in su

and you can also check out the recipe for this carrot cake

e puoi anche dare un'occhiata alla ricetta di questa torta di carote

in the description of the video below.

nella descrizione del video qui sotto.

And don’t forget to tell me, in the comments section,

E non dimenticare di dirmi, nei commenti,

what did you cook during this quarantine or

cosa hai cucinato durante questa quarantena o

if you made the cake, the carrot cake,

se hai fatto la torta, la torta di carote,

and if it worked out.

e se ha funzionato.

I hope you enjoyed this video and you have

Spero che questo video ti sia piaciuto e che tu abbia trascorso

a wonderful holiday season.

delle meravigliose festività natalizie.

We’ll see you soon.

Ci vediamo presto.

Bye.

Ciao.