Let's Learn English! Topic: Kitchen Appliances! 👨🏾‍🍳⏲️👩‍🍳 (Lesson Only)

Well, hello and welcome to this

Bem, olá e seja bem-vindo a esta

English lesson about kitchen appliances.

aula de inglês sobre eletrodomésticos de cozinha.

Now, I don't know how many of

Agora, não sei quantos de

you spend time in the kitchen.

vocês passam tempo na cozinha.

I spend a lot of time in the kitchen.

Passo muito tempo na cozinha.

I firmly believe that anyone who likes to eat

Acredito firmemente que quem gosta de comer

like me should know how to make food.

como eu deveria saber fazer comida.

So I am quite familiar with how

Portanto, estou bastante familiarizado com como

to make a variety of different things.

fazer uma variedade de coisas diferentes.

And in order to make things in the

E para fazer coisas na

kitchen, you use a number of appliances.

cozinha, você usa vários eletrodomésticos.

So appliances, first of all, are not utensils.

Portanto, os eletrodomésticos, antes de mais nada, não são utensílios.

Utensils are things like forks and spoons and knives.

Utensílios são coisas como garfos, colheres e facas.

But appliances are the machines that you use.

Mas os eletrodomésticos são as máquinas que você usa.

They're usually things that you plug in, and then they

Geralmente são coisas que você conecta e

help you prepare the food or cook the food.

ajudam a preparar ou cozinhar a comida.

So, once again, welcome to this

Então, mais uma vez, seja bem-vindo a esta

English lesson about kitchen appliances. A blender.

aula de inglês sobre eletrodomésticos de cozinha. Um liquidificador.

So a blender is something that you

Portanto, um liquidificador é algo que você

use to blend different ingredients together.

usa para misturar diferentes ingredientes.

Notice the name blender also relates

Observe que o nome blender também está relacionado

to the verb to blend.

ao verbo misturar.

So for us, we primarily use our

Então, para nós, usamos nosso

blender to make something called a smoothie.

liquidificador principalmente para fazer algo chamado smoothie.

We'll put frozen bananas, frozen peaches, frozen

Colocaremos bananas congeladas, pêssegos congelados,

spinach, frozen strawberries, and a little bit

espinafre congelado, morangos congelados e um pouco

of water in the blender.

de água no liquidificador.

And then we will make a smoothie out of it.

E então faremos um smoothie com isso.

So a smoothie is when you take frozen fruit and you

Então, um smoothie é quando você pega frutas congeladas e

blend it together to make kind of like a nice cold

as mistura para fazer uma espécie de

drink that's also a little bit healthy for you.

bebida gelada que também é um pouco saudável para você.

Although some people think that smoothies aren't

Embora algumas pessoas pensem que os smoothies não são

as healthy as they should be because

tão saudáveis ​​quanto deveriam ser porque

you're not chewing the fruit.

você não está mastigando a fruta.

But we definitely use our blender quite often.

Mas definitivamente usamos nosso liquidificador com bastante frequência.

We buy peaches in the summer

Compramos pêssegos no verão,

and slice them and freeze them.

cortamos e congelamos.

And then we also have usually

E também temos normalmente

bananas and strawberries and spinach.

bananas, morangos e espinafre.

The spinach is the green part to

O espinafre é a parte verde para

make the smoothie a bit healthier.

deixar o smoothie um pouco mais saudável.

So a blender used to make blended

Então, um liquidificador usado para fazer

drinks, there's also something called a juicer.

bebidas misturadas, também existe algo chamado espremedor de sumos.

We do not have a juicer.

Não temos espremedor.

A juicer is something you use where you put fruits and vegetables

Um espremedor de frutas é algo que você usa onde coloca frutas e vegetais

in, and all of the juice from the fruits and vegetables comes

, e todo o suco das frutas e vegetais

out one side so that you can drink it, and then all

sai de um lado para que você possa beber, e então todo

of the rest of the fruit or vegetable comes out the other

o resto da fruta ou vegetal sai do outro

side so you can, I guess, compost it.

lado para que você possa, eu acho, compostá-lo. Na

I don't actually use a juicer because if I'm going

verdade, não uso espremedor porque, se vou

to have fruit, I want all of the fruit.

comer frutas, quero todas as frutas.

I want to eat the fruit so that I get

Quero comer a fruta para pegar

not just the juice, but the rest of the fruit

não só o suco, mas o resto da fruta

as well, because I think that is very, very healthy.

também, porque acho isso muito, muito saudável.

But a juicer is a machine that's used to

Mas um espremedor é uma máquina usada para

get the juice out of fruit and vegetables.

extrair suco de frutas e vegetais.

Coffee maker.

Máquina de café.

This is something I used to use a

Isso é algo que eu usava

lot more, but I don't drink coffee anymore.

muito mais, mas não tomo mais café. O

Coffee is this wonderful hot beverage that people drink sometimes

café é essa bebida quente maravilhosa que as pessoas tomam às vezes

in the morning because it wakes them up, it gives

pela manhã porque as acorda, dá

them energy because coffee has caffeine in it.

energia porque o café contém cafeína.

A coffee maker is something where you put water

Uma cafeteira é algo onde você coloca água

into the coffee maker, you put a coffee filter

na cafeteira, coloca um filtro de café

in, and you put your coffee grounds in.

e coloca o pó de café.

And then you push a button and the

E então você aperta um botão e a

water heats up, goes through the coffee grounds

água esquenta, passa pelo pó de café

and makes you a nice cup of coffee.

e faz de você um bela xícara de café.

So anyways, a coffee maker, something

De qualquer forma, uma cafeteira, algo

that some people can't live without.

sem o qual algumas pessoas não conseguem viver.

We have two coffee makers and both

Temos duas cafeteiras e ambas

of them are in our cupboard.

estão em nosso armário.

And we only take them out when someone

E só levamos para sair quando alguém

visits and wants a cup of coffee.

nos visita e quer tomar um café.

So we don't use them very often.

Portanto, não os usamos com muita frequência.

A kitchen timer.

Um cronômetro de cozinha.

So our kitchen timer is actually digital.

Portanto, nosso cronômetro de cozinha é na verdade digital.

But this is a very traditional kitchen timer.

Mas este é um cronômetro de cozinha muito tradicional.

You turn the timer.

Você liga o cronômetro.

Let's say you have decided to bake bread, and it

Digamos que você decidiu assar pão e

says, put the bread in the oven for 35 minutes.

diz: coloque o pão no forno por 35 minutos.

You would turn the timer to 35 minutes, you would set

Você ajustaria o cronômetro para 35 minutos, ajustaria

the timer, and then 35 minutes later, the timer would go

o cronômetro e, 35 minutos depois, o cronômetro

off, the timer would go ding, and you know it's time

dispararia, o cronômetro tocaria e você saberia que é hora

to take the bread out of the oven.

de tirar o pão do forno.

Very, very handy.

Muito, muito útil. Os

Kitchen timers are very handy.

temporizadores de cozinha são muito úteis.

If you follow the recipe closely, it will tell you

Se você seguir a receita com atenção, ela lhe dirá

how long you need to cook or bake something.

quanto tempo você precisa para cozinhar ou assar alguma coisa.

And you can use the kitchen timer to do that.

E você pode usar o cronômetro da cozinha para fazer isso.

So you set the timer and when the time is

Então você ajusta o cronômetro e quando o tempo

up, the timer will go off, it will go bing.

acabar, o cronômetro irá disparar, ele irá disparar.

And then you know it's time

E então você sabe que é hora

to stop cooking what you're cooking.

de parar de cozinhar o que está cozinhando.

A kettle.

Uma chaleira.

So this is something we do actually use a lot.

Então isso é algo que realmente usamos muito.

In fact, I think this is the

Na verdade, acho que esta é

exact kettle we have in our kitchen.

exatamente a chaleira que temos na nossa cozinha.

I like it because it's clear.

Eu gosto porque é claro.

A kettle is something that you use to boil water.

Uma chaleira é algo que você usa para ferver água.

If you like to drink tea or if you like

Se você gosta de tomar chá ou de

to drink hot chocolate, you will have a kettle in

chocolate quente, você terá uma chaleira na

your kitchen and you will put water in the kettle

sua cozinha e colocará água na chaleira

and you will turn the kettle on.

e ligará a chaleira.

Some people say put the Ketle on.

Algumas pessoas dizem para colocar a chaleira.

We usually say turn the kettle on.

Costumamos dizer para ligar a chaleira.

And then after a while, the water will boil,

E então, depois de um tempo, a água vai ferver,

it will start to bubble violently, and you know

vai começar a borbulhar violentamente, e você sabe

that the water has gotten hot enough that you

que a água ficou quente o suficiente para que você

can make tea and you can make coffee.

possa fazer chá e café.

So a kettle is a very, very common

Portanto, uma chaleira é algo muito, muito comum

thing to find in kitchens, especially in countries

de se encontrar nas cozinhas, especialmente em países

where people like to drink tea.

onde as pessoas gostam de beber chá.

Probably that is what it's used for

Provavelmente é para isso que é usada com

the most often, a bread machine.

mais frequência, uma máquina de fazer pão.

So this is handy.

Então isso é útil.

We have a bread machine in our house.

Temos uma máquina de fazer pão em nossa casa.

A bread machine will make bread from start to finish.

Uma máquina de fazer pão fará pão do início ao fim.

So you put all of your

Então você coloca todos os

ingredients into the bread machine.

ingredientes na máquina de fazer pão.

And then on the front, you indicate what

E aí na frente você indica que

kind of bread you want it to make.

tipo de pão quer fazer.

And then it mixes the ingredients.

E então mistura os ingredientes.

It kneads the dough, it lets the dough

Ele amassa a massa, deixa a massa

rise a couple of times, and then it

crescer algumas vezes e depois

bakes the bread all inside of one machine.

assa o pão todo dentro de uma máquina.

We love our bread machine.

Amamos nossa máquina de fazer pão.

We don't always use it just to make bread.

Nem sempre usamos apenas para fazer pão.

But I do know that we've used it

Mas sei que provavelmente o usamos com

probably the most often to make pizza dough.

mais frequência para fazer massa de pizza.

That is the most common use.

Esse é o uso mais comum.

So instead of letting it finish, we put

Então, em vez de deixar terminar, colocamos

all the ingredients in to make pizza dough.

todos os ingredientes para fazer a massa da pizza.

When the pizza dough is done, we take it out.

Quando a massa da pizza estiver pronta, tiramos.

Sometimes we put it in the fridge for a

Às vezes colocamos na geladeira por

few hours and then we will roll it out

algumas horas e depois estendemos

and we will make a pizza with it.

e fazemos uma pizza com ele.

But a bread machine, a very cool machine that

Mas uma máquina de fazer pão, uma máquina muito legal que

you can use to make bread, a toaster.

você pode usar para fazer pão, uma torradeira.

This is very common.

Isso é muito comum.

This is an appliance that most people

Este é um eletrodoméstico que a maioria das pessoas

leave on their counter all the time.

deixa na bancada o tempo todo.

We don't put our toaster away because

Não guardamos nossa torradeira porque a

we use our toaster so much.

usamos muito.

That would just be silly.

Isso seria simplesmente bobo.

A toaster is something where you can

Uma torradeira é algo onde você pode

put bread in a toaster or bagels.

colocar pão ou bagels.

I think these are bagels.

Acho que são bagels. Os

Bagels are like a round form of bread and

bagels são como um pão redondo e

then it will make it hot and crispy and

depois ficam quentes e crocantes e

it will turn brown a little bit.

ficam um pouco dourados.

It's really nice when you toast bread and then

É muito bom quando você tosta o pão e quando

when it comes out as toast and you put

ele sai como uma torrada e você coloca

butter on it, the butter will melt and it

manteiga nele, a manteiga derrete e

just makes for a yummy, crispier form of bread.

fica com um pão gostoso e mais crocante.

We also use the toaster quite a bit

Também usamos bastante a torradeira

if our bread is a little bit stale.

se o nosso pão estiver um pouco velho.

If bread tastes really good when it's fresh, but after a

Se o pão tiver um gosto muito bom quando fresco, mas depois de um

day or two it might be a little bit stale, but

ou dois dias ele pode ficar um pouco velho, mas

it will still taste really good if you toast it.

ainda assim terá um gosto muito bom se você torrá-lo.

So a toaster, you put the toaster down,

Então, uma torradeira, você coloca a torradeira no chão,

the toaster will eventually pop up and the

a torradeira eventualmente irá aparecer e o

bread will be hopefully just right.

pão ficará perfeito.

A microwave.

Um microondas.

So I did mention this one.

Então eu mencionei este.

A microwave is a way to reheat

O micro-ondas é uma forma de reaquecer

food or cook food really, really quickly.

ou cozinhar alimentos muito, muito rapidamente.

A microwave uses microwaves.

Um micro-ondas usa micro-ondas.

It actually shoots microwaves at the food and this causes, I

Na verdade, ele dispara micro-ondas na comida e isso faz com que, eu

think, the moisture in the food to get hot and that

acho, a umidade da comida fique quente e isso,

by its very nature, heats up the rest of the food.

por sua própria natureza, aqueça o resto da comida.

We use our microwave mostly for reheating food.

Usamos nosso micro-ondas principalmente para reaquecer alimentos.

If I come home late from work and Jen and the

Se chego tarde do trabalho e Jen e as

kids have already eaten, there's usually a plate of food in

crianças já comeram, geralmente há um prato de comida

the fridge and I will reheat the food in the microwave.

na geladeira e vou reaquecer a comida no micro-ondas.

We also use it to thaw things.

Também o usamos para descongelar coisas.

If something is frozen and you need it to be

Se algo estiver congelado e você precisar

thawed quickly, you can thaw it in the microwave.

descongelar rapidamente, você pode descongelar no micro-ondas.

Very, very handy tool or appliance.

Ferramenta ou aparelho muito, muito útil.

So this is a slow cooker and

Portanto, este é um fogão lento e

we sometimes call it a crock pot.

às vezes o chamamos de panela elétrica.

This is designed to cook food, usually

Ele é projetado para cozinhar alimentos, geralmente

meat or soups or stews or chili.

carne, sopas, ensopados ou pimenta.

But it's made to cook it really, really slowly.

Mas é feito para cozinhar muito, muito devagar.

If you're familiar with cooking meat, some of

Se você está familiarizado com cozinhar carne, alguns dos

the cheaper cuts of meat aren't very tender.

cortes de carne mais baratos não são muito macios.

But if you cook them in a slow cooker, if you cook

Mas se você cozinhá-los em uma panela elétrica, se cozinhá-

them for five or 6 hours at a lower temperature, it will

los por cinco ou 6 horas em temperatura mais baixa,

make the meat a lot more tender and easier to eat.

a carne ficará muito mais macia e fácil de comer. Também

We use our slow cooker often to cook

usamos nossa panela elétrica com frequência para cozinhar

chicken as well because it's just very simple.

frango porque é muito simples.

You put a chicken in the slow cooker, you turn it

Você coloca um frango na panela elétrica, liga

on and then a few hours later the chicken is done.

e algumas horas depois o frango está pronto. Porém,

It's important to check the temperature

é importante verificar a temperatura

though, when you cook a chicken.

ao cozinhar um frango.

So a slow cooker generally used to cook food over a

Portanto, uma panela elétrica geralmente é usada para cozinhar alimentos por um

long period of time, maybe 4 hours or 6 hours, or

longo período de tempo, talvez 4 ou 6 horas, ou

even 8 hours, and usually used to cook meat.

até 8 horas, e geralmente é usada para cozinhar carne.

And then there's something called an instant pot.

E há algo chamado pote instantâneo.

We do not have an instant pot, but generally this

Não temos panela instantânea, mas geralmente ela

is used to cook a variety of foods very quickly

é usada para cozinhar uma variedade de alimentos muito rapidamente

because I think it cooks them under pressure.

porque acho que os cozinha sob pressão.

I think the lid locks on and the instant pot

Acho que a tampa trava e a panela instantânea

is able to cook using heat as well as pressure.

é capaz de cozinhar tanto com calor quanto com pressão.

I don't actually know a lot about instant pots,

Na verdade, não sei muito sobre panelas instantâneas,

although a couple of colleagues of mine have instant

embora alguns colegas meus tenham

pots and they love them and they keep telling

panelas instantâneas e os amem e continuem

me that I should buy one, a toaster oven.

me dizendo que eu deveria comprar um, uma torradeira.

So I'm not sure if you've seen one of these.

Portanto, não tenho certeza se você já viu um desses.

These are very common, sorry, these are very

Isso é muito comum, desculpe, é muito

common with college students or university students.

comum entre estudantes universitários ou estudantes universitários.

A toaster oven is a very, very small oven.

Uma torradeira é um forno muito, muito pequeno.

You can't cook or bake a lot in a toaster oven, but

Você não pode cozinhar ou assar muito em uma torradeira, mas

you can reheat things or you can cook some frozen food.

pode reaquecer as coisas ou cozinhar alguns alimentos congelados.

So that's one of the reasons

Essa é uma das razões pelas quais

it's popular with university students.

é popular entre os estudantes universitários.

It's very small.

É muito pequeno.

They might live in an apartment that doesn't have an

Eles podem morar em um apartamento que não tem

oven and so they might buy a small toaster oven.

forno e, portanto, podem comprar uma pequena torradeira.

You can use it to make toast, but

Você pode usá-lo para fazer torradas, mas a

mostly people use it to make frozen pizza

maioria das pessoas o usa para fazer pizza congelada

or to heat up like small meat pies.

ou para aquecer como pequenas tortas de carne.

It is a small oven that you can plug into the

É um pequeno forno que pode ser ligado à

wall and use it to cook, bake or heat up food.

parede e utilizado para cozinhar, assar ou aquecer alimentos.

And then there's also something called a waffle iron.

E também há algo chamado ferro para waffles.

There we go.

Aqui vamos nós.

Something called a waffle maker or waffle iron.

Algo chamado máquina de waffle ou máquina de waffle.

It has two names.

Tem dois nomes.

Basically what you do is you make a batter and you

Basicamente, o que você faz é fazer uma massa e

plug the waffle maker or waffle iron into the wall and

conectar a máquina de waffles ou a máquina de waffles na parede e

it heats up and you pour the batter in and you

ela esquenta e você despeja a massa e

close the lid for a minute or two.

fecha a tampa por um ou dois minutos.

And when you open it, there's a

E quando você abre, tem um

beautiful lightly brown waffle ready to eat.

lindo waffle marrom claro pronto para comer.

If you don't know what a waffle is, you

Se você não sabe o que é um waffle, você

make a batter from flour and water and eggs

faz uma massa com farinha, água, ovos

and sugar and a bit of oil.

, açúcar e um pouco de óleo.

It's similar to a pancake batter.

É semelhante a uma massa de panqueca.

So you can scoop it with a ladle and pour it.

Então você pode pegar com uma concha e despejar.

So you put some of the waffle batter into

Então você coloca um pouco da massa de waffle na

the waffle maker, close the lid, and then a

máquina de waffle, fecha a tampa e, um

little while later you have a yummy waffle.

pouco depois, você tem um waffle gostoso.

And you could put some butter or margarine

E você pode colocar um pouco de manteiga ou margarina

and syrup on it and it's very tasty.

e calda e fica muito gostoso.

This is what we call a mixer or hand mixer.

Isso é o que chamamos de batedeira ou batedeira.

So sometimes when you're making a cake, you

Então, às vezes, quando você está fazendo um bolo, você

put all of the ingredients into a bowl.

coloca todos os ingredientes em uma tigela.

You put all the dry ingredients in like

Você coloca todos os ingredientes secos, como

flour and sugar and cocoa maybe, and salt.

farinha, açúcar, cacau, talvez, e sal.

And then you maybe pour all the liquid ingredients

E então você talvez coloque todos os ingredientes líquidos

in like water or milk and eggs and oil.

como água ou leite e ovos e óleo.

And then you will use a mixer or

E então você usará uma batedeira ou

hand mixer to mix all the ingredients together.

batedeira para misturar todos os ingredientes.

Generally you don't use a mixer to make things

Geralmente não se usa batedeira para fazer coisas

like bread, because that dough is very sticky.

como pão, porque essa massa fica muito pegajosa.

But if you are making a cake or you're making

Mas se você estiver fazendo um bolo ou

muffins or cupcakes, you're making more of a batter.

muffins ou cupcakes, estará fazendo mais massa.

When I say batter, it means

Quando digo massa, significa que é

it's something you can pour.

algo que você pode servir.

It's more of a liquid than a solid.

É mais líquido do que sólido.

So you would use a mixer or hand

Então você usaria uma batedeira ou

mixer to evenly mix all of the ingredients.

batedeira para misturar uniformemente todos os ingredientes.

And this is a stand mixer.

E esta é uma batedeira.

We would like a stand mixer, but we do not have one.

Gostaríamos de uma batedeira, mas não temos.

So if you notice this mixer is a hand mixer.

Então, se você notar que esta batedeira é uma batedeira manual.

You hold it with your hand in

Você o segura com a mão

order to make what you are making.

para fazer o que está fazendo.

And this is a stand mixer.

E esta é uma batedeira.

It has a nice bowl.

Tem uma bela tigela.

And you put all your ingredients in and you

E você coloca todos os ingredientes e

turn it on and it will just on its

liga e ele vai

own, mix what you need to have mixed.

sozinho, misturar o que você precisa misturar.

Very, very handy, but also a little bit expensive.

Muito, muito útil, mas também um pouco caro.

Maybe someday we'll buy one.

Talvez um dia compremos um.

We also do not have a scale, but some people who

Também não temos balança, mas algumas pessoas que

are really good bakers or cooks like to have a scale.

são realmente bons padeiros ou cozinheiros gostam de ter balança.

So one way to make something

Portanto, uma maneira de fazer algo

is to measure the ingredients.

é medir os ingredientes.

You could use a measuring cup or a measuring

Você pode usar um copo medidor ou uma

spoon, but another way is to weigh the ingredients.

colher medidora, mas outra forma é pesar os ingredientes.

Instead of putting in one cup of flour, you might put

Em vez de colocar uma xícara de farinha, você pode

in 6oz of flour, or you might put in I'm trying

colocar 6 onças de farinha, ou pode colocar, estou tentando

to think here, like a quarter kilogram of flour.

pensar aqui, como um quarto de quilograma de farinha.

I don't know, I don't use a scale.

Não sei, não uso balança.

But you might weigh the things that you are putting in.

Mas você pode pesar as coisas que está colocando.

You might weigh the ingredients so

Você pode pesar os ingredientes para

that you are more accurate.

ser mais preciso.

And then here we have a deep fryer.

E aqui temos uma fritadeira.

We talked a little bit about this earlier.

Conversamos um pouco sobre isso anteriormente.

A deep fryer is something that has oil in it.

Uma fritadeira é algo que contém óleo.

The oil is heated up to a certain temperature.

O óleo é aquecido até uma determinada temperatura.

Here in Canada, we use fahrenheit.

Aqui no Canadá usamos Fahrenheit.

So you might heat the oil to

Então você pode aquecer o óleo a

300 or 325 or 350 Fahrenheit.

300 ou 325 ou 350 Fahrenheit.

And then you will put in a basket

E então você colocará em uma cesta

the thing you want to deep fry.

o que deseja fritar.

So it is a verb as well.

Portanto, também é um verbo.

I'm going to deep fry some

Vou fritar algumas batatas

French fries or maybe chicken strips.

fritas ou talvez tiras de frango.

These look like chicken strips to me.

Para mim, parecem tiras de frango.

The nice thing about a deep fryer is that whatever

O bom de uma fritadeira é que, seja o que

you are, deep frying gets really crunchy and golden brown.

for, a fritura fica realmente crocante e dourada.

If you deep fry fish, or if you deep fry French

Se você fritar peixe ou

fries, they come out very crispy and yummy and tasty, but

batatas fritas, elas ficarão muito crocantes, saborosas e saborosas, mas

also not exactly the healthiest way to cook food.

também não são exatamente a maneira mais saudável de cozinhar alimentos.

A deep fryer does use oil and you do end up eating

Uma fritadeira usa óleo e você acaba comendo

a little bit of a greasy oily food when you are done,

um pouco de comida gordurosa e oleosa quando termina,

depending on if the oil is hot enough or not as well.

dependendo se o óleo está quente o suficiente ou não.

A rice cooker.

Uma panela de arroz.

We do not have one of these.

Não temos um desses.

My son at university has one of these.

Meu filho na universidade tem um desses.

And we would love to have a rice cooker.

E adoraríamos ter uma panela elétrica de arroz.

A very, very handy appliance with one job.

Um aparelho muito, muito útil com uma única função.

And its job is to cook rice.

E a sua função é cozinhar arroz.

So you put water, you put rice, maybe you put salt in.

Então você coloca água, coloca arroz, talvez coloque sal.

I don't know, I'm not an expert rice

Não sei, não sou um

cooker user because I don't have one.

usuário especialista em panela elétrica de arroz porque não tenho uma.

And then you set the timer, close the

E aí você acerta o cronômetro, fecha a

lid, and then when it's done, the rice

tampa e quando terminar, o arroz

is done and it's all ready to eat.

está pronto e está pronto para comer.

We currently cook rice on the stove in a pan, but

Atualmente cozinhamos arroz no fogão em uma panela, mas

sometimes we feel like it would be nice to have a

às vezes achamos que seria bom ter uma

rice cooker, especially if we have people coming over for dinner.

panela elétrica de arroz, especialmente se recebermos pessoas para jantar.

It would be nice to have a rice

Seria bom ter uma

cooker because sometimes you don't have enough room

panela elétrica de arroz porque às vezes não tem espaço

on the stove to cook everything.

no fogão para cozinhar tudo.

So it would be nice to do a chicken in

Então seria bom fazer um frango

the crock pot and do rice in a rice cooker.

na panela elétrica e fazer arroz na panela elétrica de arroz.

That would be very handy.

Isso seria muito útil.

This is a steamer.

Este é um vaporizador.

We have a steamer.

Temos um vaporizador.

We do not use it very often.

Não o usamos com muita frequência.

There are a number of ways to cook something

Existem várias maneiras de cozinhar algo

like vegetables, for instance, if you like broccoli or

como vegetais, por exemplo, se você gosta de brócolis,

carrots or asparagus, you can cook those by boiling

cenoura ou aspargos, pode cozinhá-los fervendo-

them, but you can also steam them.

os, mas também pode cozinhá-los no vapor.

So instead of putting the vegetables in

Então, em vez de colocar os vegetais na

water, you allow the steam from boiling

água, você permite que o vapor da

water to cook the vegetables for you.

água fervente cozinhe os vegetais para você.

I really, really like steamed broccoli.

Eu realmente gosto de brócolis cozido no vapor.

It's one of my favorite ways to eat broccoli.

É uma das minhas formas favoritas de comer brócolis.

Just have it lightly steamed.

Basta cozinhá-lo levemente no vapor.

It turns nice and dark green

Fica bonito e verde escuro

when you steam the broccoli.

quando você cozinha o brócolis.

But just another way to cook food.

Mas apenas outra maneira de cozinhar alimentos.

Usually vegetables, although you can steam

Geralmente vegetais, embora você também possa cozinhar

fish and other things as well.

peixes e outras coisas.

In fact, I think there might be fish in

Na verdade, acho que pode haver peixe na

the bottom tray of this steamer right now.

bandeja inferior deste vaporizador neste momento.

Our steamer doesn't have multiple levels.

Nosso vaporizador não possui vários níveis.

It just has one level.

Só tem um nível.

Usually we use it broccoli, we

Normalmente usamos brócolis,

use it for mostly a refrigerator.

usamos principalmente na geladeira.

So a refrigerator is a large

Portanto, uma geladeira é um

appliance used for two things.

eletrodoméstico grande usado para duas coisas.

Usually in a standard refrigerator, the

Normalmente, em uma geladeira padrão, o

bottom is for cold things, usually

fundo é para coisas frias, geralmente

around three or four degrees Celsius.

em torno de três ou quatro graus Celsius.

And the top is for frozen things usually

E o topo é para coisas congeladas geralmente

kept below zero, or definitely kept below zero.

mantidas abaixo de zero, ou definitivamente mantidas abaixo de zero.

So our fridge looks a lot like this.

Então nossa geladeira se parece muito com isso.

In the bottom, we keep milk and eggs

No fundo guardamos leite e ovos

and margarine and vegetables and the things that

e margarina e vegetais e as coisas que

you want to keep cold but not frozen.

você quer manter frio mas não congelado.

In the top, we keep things like leftovers, by the way.

No topo guardamos coisas como sobras, aliás.

Leftovers we often put in our freezer so that you

Costumamos colocar as sobras em nosso freezer para que você

can grab them a couple of days later for lunch.

possa pegá-las alguns dias depois para o almoço.

If you don't know what leftovers are, you

Se você não sabe o que são sobras, você

eat a meal and there's food left over.

come uma refeição e sobra comida.

You didn't eat all the food.

Você não comeu toda a comida.

So usually, like the other day, we

Então, normalmente, como no outro dia,

had potatoes and chicken and applesauce and

comíamos batatas, frango, purê de maçã e

green beans, but we had leftovers.

feijão verde, mas tínhamos sobras.

So we make little meals with the leftovers and

Então a gente faz comidinhas com as sobras e

put them in the freezer, and then I can

coloca no freezer, aí eu posso

grab one when I go to work again. Refrigerator.

pegar uma quando for trabalhar de novo. Frigorífico. A

Short form is fridge.

forma abreviada é geladeira.

We usually just use the word fridge.

Geralmente usamos apenas a palavra geladeira.

Very handy.

Muito conveniente.

Probably one of the coolest modern

Provavelmente um dos aparelhos modernos mais legais

appliances that I can think of.

que consigo imaginar.

I really like the fridge.

Eu gosto muito da geladeira.

It helps you save money because

Ajuda você a economizar dinheiro porque a

food doesn't go bad as quickly.

comida não estraga tão rapidamente.

A dishwasher.

Uma lava-louças.

We do not have a dishwasher.

Não temos máquina de lavar louça. Já

I've mentioned this a few times when our kids

mencionei isso algumas vezes, quando todos os nossos filhos se

all move out, we might get one again, but

mudarem, podemos conseguir um de novo, mas

then there will be so few dishes to do.

haverá tão poucos pratos para lavar.

Jen and I will probably just do them by hand anyways.

Jen e eu provavelmente faremos isso manualmente de qualquer maneira.

A dishwasher is a large appliance as well.

Uma máquina de lavar louça também é um eletrodoméstico grande.

Remember I talked about large and

Lembre-se de que falei sobre eletrodomésticos grandes e

small appliances, if you missed that.

pequenos, caso você tenha perdido isso.

Large appliances are things like the fridge,

Grandes eletrodomésticos são coisas como a geladeira,

the stove, the oven, the dishwasher.

o fogão, o forno, a máquina de lavar louça.

And small appliances would be things

E pequenos eletrodomésticos seriam coisas

like a hand mixer, a toaster.

como uma batedeira, uma torradeira.

A dishwasher is something that will

Uma máquina de lavar louça é algo que

wash your dishes for you.

lavará a louça para você.

You put your dishes in, you put some dishwashing soap in,

Você coloca a louça, coloca um pouco de sabão em pó,

you set whatever cycle you want it to do, and you

define o ciclo que deseja e

hit start, and then it washes the dishes for you.

aperta o botão Iniciar, e então ele lava a louça para você.

We do have a dishwasher in our staff room at work

Temos uma máquina de lavar louça na sala dos funcionários no trabalho, o

that is very handy because there's 25 of us making dirty

que é muito útil porque somos 25 fazendo

dishes throughout the day, mugs and a few plates at lunch.

louça suja ao longo do dia, canecas e alguns pratos no almoço.

So it is nice to have a dishwasher instead of someone

Portanto, é bom ter uma máquina de lavar louça em vez de alguém

doing the dishes by hand at the end of the day.

lavar a louça manualmente no final do dia.

This is a stove and this is an oven.

Isto é um fogão e isto é um forno.

It's important, though, to recognize the difference.

É importante, porém, reconhecer a diferença.

You cook something on a stove.

Você cozinha algo no fogão.

Generally you put something, let's see, like if you

Geralmente você coloca alguma coisa, vamos ver, como se você

wanted to cook potatoes, you would peel the potatoes,

quisesse cozinhar batata, você descascava a batata,

put them in a pan of water, and you

colocava na panela com água e

would cook them on the stove.

cozinhava no fogão.

If you want to fry an egg, you

Se você quiser fritar um ovo,

would fry an egg on a stove.

frite-o no fogão.

If you're baking bread, though, you would

Se você estiver assando pão, você

bake the bread in an oven.

assará o pão no forno.

So notice you cook things on a stove.

Então observe que você cozinha coisas no fogão.

You cook things in an oven.

Você cozinha coisas no forno.

Now, generally, people sometimes get confused because if a stove

Agora, geralmente, as pessoas às vezes ficam confusas porque se um fogão

and an oven are part of the same appliance, you

e um forno fazem parte do mesmo eletrodoméstico,

know how you can have the top is your stovetop

sabe como você pode fazer com que a parte de cima seja o seu fogão

and then the bottom part is your oven?

e a parte de baixo seja o seu forno?

Sometimes people will just call that a stove, but to make

Às vezes as pessoas vão chamar isso apenas de fogão, mas para aumentar ainda

it more, the most correct way is this is a stove.

mais, o jeito mais correto é isso é um fogão.

If you want, you can call it

Se quiser, você pode chamá-lo de

a stovetop that helps you to remember.

fogão que ajuda você a lembrar.

And this is an oven.

E isto é um forno.

Something that you cook or bake

Algo que você cozinha ou assa

things in an immersion blender.

no liquidificador de imersão.

So this is a blender that you can stick into things.

Então este é um liquidificador que você pode colocar nas coisas.

Usually people use this to make, like, cream soups.

Normalmente as pessoas usam isso para fazer sopas cremosas.

So if you're making like, a butternut squash soup

Então, se você estiver fazendo uma sopa de abóbora

or a potato carrots, like cream of potato and

ou uma cenoura de batata, como sopa de creme de batata e

carrot soup, you would probably use the immersion blender

cenoura, provavelmente usaria o liquidificador de imersão

to mix everything together inside of that soup.

para misturar tudo dentro dessa sopa.

This person looks like they're making

Parece que essa pessoa está fazendo

a smoothie using an immersion blender.

um smoothie com um liquidificador de imersão.

There's also something called a food processor.

Também existe algo chamado processador de alimentos.

A food processor is a machine that has

Um processador de alimentos é uma máquina que possui

sharp blades in it that spin, and you

lâminas afiadas que giram e você

use it to make different types of food.

a usa para fazer diferentes tipos de alimentos.

If you were going to make salsa or guacamole,

Se você fosse fazer salsa ou guacamole,

you might make it in a food processor.

poderia fazê-lo em um processador de alimentos.

You would put the avocado.

Você colocaria o abacate.

If you're making guacamole, you would put the

Se você estiver fazendo guacamole, coloque o

avocado and some lemon juice and some salt

abacate e um pouco de suco de limão e um pouco de sal

and maybe some other herbs and spices.

e talvez algumas outras ervas e temperos.

And then you would use it to chop up the food.

E então você o usaria para picar a comida.

We don't have a food processor.

Não temos processador de alimentos.

I wish we did.

Eu gostaria que sim.

It would be handy for doing things like if

Seria útil para fazer coisas como se

you're making carrot muffins or something where you need

você estivesse fazendo muffins de cenoura ou algo em que precisasse

to chop up a vegetable really finely, a food

picar um vegetal bem fino, um

processor would be a great thing to have.

processador de alimentos seria uma ótima coisa para se ter.

And then there's the air fryer, which I think

E há também a fritadeira de ar quente, que acho que

we've mentioned a few times during this lesson.

mencionamos algumas vezes durante esta lição.

You can use a deep fryer to fry things in

Você pode usar uma fritadeira para fritar coisas em

oil, or you can buy an air fryer, which kind

óleo ou pode comprar uma fritadeira de ar, que

of does the same job but just uses air.

faz o mesmo trabalho, mas usa apenas ar.

And the benefit is that the food

E a vantagem é que a comida

is somewhat healthier when you are done.

fica um pouco mais saudável quando você termina.

If you make French fries in a deep fryer, they

Se você fizer batatas fritas em uma fritadeira, elas

absorb some of the oil that they are being cooked

absorvem um pouco do óleo com que estão sendo cozidas

in or fried in, and so you end up eating

ou fritas, e então você acaba comendo

some of that oil, which might make you gain weight,

um pouco desse óleo, o que pode fazer você ganhar peso,

whereas with an air fryer there will be less oil.

enquanto que com uma fritadeira de ar quente lá será menos petróleo.

Now, the problem is French fries made

Agora, o problema é que as batatas fritas feitas

in a deep fryer are extremely yummy.

na fritadeira são extremamente saborosas.

So we do like eating greasy oily food.

Então, gostamos de comer alimentos gordurosos e oleosos.

And food made in an air fryer is also

E a comida feita na fritadeira também é

yummy, but it doesn't have the same yummy taste.

gostosa, mas não tem o mesmo sabor gostoso.

So an air fryer is used to cook

Portanto, uma fritadeira de ar comprimido é usada para cozinhar

things like French fries, or you can cook

coisas como batatas fritas, ou você também pode cozinhar

meat and other things in there as well.

carne e outras coisas lá.

And it uses air and heat to cook the food.

E usa ar e calor para cozinhar os alimentos.