Let's Learn English! Topic: Kitchen Appliances! 👨🏾‍🍳⏲️👩‍🍳 (Lesson Only)

Well, hello and welcome to this

Eh bien, bonjour et bienvenue dans cette

English lesson about kitchen appliances.

leçon d'anglais sur les appareils de cuisine.

Now, I don't know how many of

Maintenant, je ne sais pas combien d’entre

you spend time in the kitchen.

vous passent du temps en cuisine.

I spend a lot of time in the kitchen.

Je passe beaucoup de temps en cuisine.

I firmly believe that anyone who likes to eat

Je crois fermement que quiconque aime manger

like me should know how to make food.

comme moi devrait savoir comment préparer de la nourriture.

So I am quite familiar with how

Je sais donc assez bien comment

to make a variety of different things.

réaliser une variété de choses différentes.

And in order to make things in the

Et pour faire des choses dans la

kitchen, you use a number of appliances.

cuisine, vous utilisez un certain nombre d’appareils.

So appliances, first of all, are not utensils.

Les appareils électroménagers ne sont donc pas avant tout des ustensiles.

Utensils are things like forks and spoons and knives.

Les ustensiles sont des choses comme des fourchettes, des cuillères et des couteaux.

But appliances are the machines that you use.

Mais les appareils électroménagers sont les machines que vous utilisez.

They're usually things that you plug in, and then they

Ce sont généralement des éléments que vous branchez, puis ils

help you prepare the food or cook the food.

vous aident à préparer ou à cuire les aliments.

So, once again, welcome to this

Alors encore une fois, bienvenue dans cette

English lesson about kitchen appliances. A blender.

leçon d’anglais sur les appareils de cuisine. Un mixeur.

So a blender is something that you

Un mixeur est donc quelque chose que vous

use to blend different ingredients together.

utilisez pour mélanger différents ingrédients ensemble.

Notice the name blender also relates

Notez que le nom blender se rapporte également

to the verb to blend.

au verbe mélanger.

So for us, we primarily use our

Donc pour nous, nous utilisons principalement notre

blender to make something called a smoothie.

mixeur pour préparer ce qu’on appelle un smoothie.

We'll put frozen bananas, frozen peaches, frozen

Nous mettrons des bananes surgelées, des pêches surgelées, des

spinach, frozen strawberries, and a little bit

épinards surgelés, des fraises surgelées et un peu

of water in the blender.

d'eau dans le mixeur.

And then we will make a smoothie out of it.

Et puis nous en ferons un smoothie.

So a smoothie is when you take frozen fruit and you

Donc, un smoothie, c'est quand vous prenez des fruits surgelés et que vous

blend it together to make kind of like a nice cold

les mélangez pour en faire une sorte de

drink that's also a little bit healthy for you.

boisson fraîche qui est aussi un peu saine pour vous.

Although some people think that smoothies aren't

Bien que certaines personnes pensent que les smoothies ne sont pas

as healthy as they should be because

aussi sains qu’ils devraient l’être parce que

you're not chewing the fruit.

vous ne mâchez pas les fruits.

But we definitely use our blender quite often.

Mais nous utilisons certainement notre mixeur assez souvent.

We buy peaches in the summer

Nous achetons des pêches en été

and slice them and freeze them.

, les coupons en tranches et les congelons.

And then we also have usually

Et puis nous avons aussi généralement

bananas and strawberries and spinach.

des bananes, des fraises et des épinards.

The spinach is the green part to

Les épinards sont la partie verte pour

make the smoothie a bit healthier.

rendre le smoothie un peu plus sain.

So a blender used to make blended

Donc, un mixeur utilisé pour préparer

drinks, there's also something called a juicer.

des boissons mélangées, il existe aussi ce qu'on appelle un presse-agrumes.

We do not have a juicer.

Nous n'avons pas de presse-agrumes.

A juicer is something you use where you put fruits and vegetables

Un presse-agrumes est quelque chose que vous utilisez dans lequel vous mettez des fruits et des légumes

in, and all of the juice from the fruits and vegetables comes

, et tout le jus des fruits et légumes

out one side so that you can drink it, and then all

sort d'un côté pour que vous puissiez le boire, puis tout

of the rest of the fruit or vegetable comes out the other

le reste du fruit ou du légume sort de l'autre côté.

side so you can, I guess, compost it.

côté pour que vous puissiez, je suppose, le composter.

I don't actually use a juicer because if I'm going

En fait, je n'utilise pas de presse-agrumes, car si je veux

to have fruit, I want all of the fruit.

avoir des fruits, je veux tous les fruits.

I want to eat the fruit so that I get

Je veux manger les fruits pour obtenir

not just the juice, but the rest of the fruit

non seulement le jus, mais aussi le reste des fruits

as well, because I think that is very, very healthy.

, car je pense que c'est très, très sain.

But a juicer is a machine that's used to

Mais un presse-agrumes est une machine utilisée pour

get the juice out of fruit and vegetables.

extraire le jus des fruits et légumes.

Coffee maker.

Machine à café.

This is something I used to use a

C’est quelque chose que j’utilisais

lot more, but I don't drink coffee anymore.

beaucoup plus, mais je ne bois plus de café. Le

Coffee is this wonderful hot beverage that people drink sometimes

café est cette merveilleuse boisson chaude que les gens boivent parfois

in the morning because it wakes them up, it gives

le matin car cela les réveille, cela

them energy because coffee has caffeine in it.

leur donne de l'énergie car le café contient de la caféine.

A coffee maker is something where you put water

Une cafetière est quelque chose dans lequel vous mettez de l'eau

into the coffee maker, you put a coffee filter

dans la cafetière, vous y mettez un filtre à café

in, and you put your coffee grounds in.

et vous y mettez votre marc de café.

And then you push a button and the

Et puis vous appuyez sur un bouton et l'

water heats up, goes through the coffee grounds

eau se réchauffe, traverse le marc de café

and makes you a nice cup of coffee.

et fait de vous un une bonne tasse de café.

So anyways, a coffee maker, something

Bref, une cafetière, quelque chose

that some people can't live without.

dont certaines personnes ne peuvent pas se passer.

We have two coffee makers and both

Nous avons deux cafetières et les deux

of them are in our cupboard.

sont dans notre placard.

And we only take them out when someone

Et nous ne les sortons que lorsque quelqu'un nous

visits and wants a cup of coffee.

rend visite et veut une tasse de café.

So we don't use them very often.

Nous ne les utilisons donc pas très souvent.

A kitchen timer.

Un minuteur de cuisine.

So our kitchen timer is actually digital.

Notre minuterie de cuisine est donc en réalité numérique.

But this is a very traditional kitchen timer.

Mais il s’agit d’une minuterie de cuisine très traditionnelle.

You turn the timer.

Vous tournez la minuterie.

Let's say you have decided to bake bread, and it

Disons que vous avez décidé de faire du pain et qu'il est

says, put the bread in the oven for 35 minutes.

dit de mettre le pain au four pendant 35 minutes.

You would turn the timer to 35 minutes, you would set

Vous régleriez la minuterie sur 35 minutes, vous régleriez

the timer, and then 35 minutes later, the timer would go

la minuterie, puis 35 minutes plus tard, la minuterie se

off, the timer would go ding, and you know it's time

déclencherait, la minuterie sonnerait, et vous savez qu'il est temps

to take the bread out of the oven.

de sortir le pain du four.

Very, very handy.

Très, très pratique. Les

Kitchen timers are very handy.

minuteries de cuisine sont très pratiques.

If you follow the recipe closely, it will tell you

Si vous suivez attentivement la recette, elle vous dira

how long you need to cook or bake something.

combien de temps vous aurez besoin pour cuisiner ou cuire quelque chose.

And you can use the kitchen timer to do that.

Et vous pouvez utiliser le minuteur de cuisine pour ce faire.

So you set the timer and when the time is

Donc, vous réglez la minuterie et lorsque le temps est

up, the timer will go off, it will go bing.

écoulé, la minuterie se déclenche, elle se déclenche.

And then you know it's time

Et puis vous savez qu'il est temps

to stop cooking what you're cooking.

d'arrêter de cuisiner ce que vous cuisinez.

A kettle.

Une bouilloire.

So this is something we do actually use a lot.

C’est donc quelque chose que nous utilisons beaucoup.

In fact, I think this is the

En fait, je pense que c’est

exact kettle we have in our kitchen.

exactement la bouilloire que nous avons dans notre cuisine.

I like it because it's clear.

J'aime ça parce que c'est clair.

A kettle is something that you use to boil water.

Une bouilloire est quelque chose que vous utilisez pour faire bouillir de l’eau.

If you like to drink tea or if you like

Si vous aimez boire du thé ou si vous aimez

to drink hot chocolate, you will have a kettle in

boire du chocolat chaud, vous aurez une bouilloire dans

your kitchen and you will put water in the kettle

votre cuisine et vous mettrez de l'eau dans la bouilloire

and you will turn the kettle on.

et vous allumerez la bouilloire.

Some people say put the Ketle on.

Certaines personnes disent de mettre le Ketle.

We usually say turn the kettle on.

Nous disons généralement d’allumer la bouilloire.

And then after a while, the water will boil,

Et puis après un moment, l’eau va bouillir,

it will start to bubble violently, and you know

elle va commencer à bouillonner violemment, et vous saurez

that the water has gotten hot enough that you

que l’eau est devenue suffisamment chaude pour que vous

can make tea and you can make coffee.

puissiez faire du thé et du café.

So a kettle is a very, very common

Une bouilloire est donc un objet très, très courant

thing to find in kitchens, especially in countries

dans les cuisines, en particulier dans les pays

where people like to drink tea.

où les gens aiment boire du thé.

Probably that is what it's used for

C'est probablement à cela qu'on l'utilise

the most often, a bread machine.

le plus souvent, une machine à pain.

So this is handy.

C'est donc pratique.

We have a bread machine in our house.

Nous avons une machine à pain chez nous.

A bread machine will make bread from start to finish.

Une machine à pain fera du pain du début à la fin.

So you put all of your

Vous mettez donc tous vos

ingredients into the bread machine.

ingrédients dans la machine à pain.

And then on the front, you indicate what

Et puis sur le devant, vous indiquez quel

kind of bread you want it to make.

type de pain vous souhaitez qu'il fasse.

And then it mixes the ingredients.

Et puis il mélange les ingrédients.

It kneads the dough, it lets the dough

Il pétrit la pâte, la laisse

rise a couple of times, and then it

lever plusieurs fois, puis il

bakes the bread all inside of one machine.

cuit le pain dans une seule machine.

We love our bread machine.

Nous adorons notre machine à pain.

We don't always use it just to make bread.

Nous ne l'utilisons pas toujours uniquement pour faire du pain.

But I do know that we've used it

Mais je sais que nous l’avons

probably the most often to make pizza dough.

probablement utilisé le plus souvent pour faire de la pâte à pizza.

That is the most common use.

C'est l'utilisation la plus courante.

So instead of letting it finish, we put

Alors au lieu de laisser finir, on met

all the ingredients in to make pizza dough.

tous les ingrédients pour faire de la pâte à pizza.

When the pizza dough is done, we take it out.

Lorsque la pâte à pizza est cuite, on la sort.

Sometimes we put it in the fridge for a

Parfois on le met au réfrigérateur pendant

few hours and then we will roll it out

quelques heures puis on l'étale

and we will make a pizza with it.

et on en fait une pizza.

But a bread machine, a very cool machine that

Mais une machine à pain, une machine très sympa avec laquelle

you can use to make bread, a toaster.

on peut faire du pain, un grille-pain.

This is very common.

C'est très courant.

This is an appliance that most people

Il s’agit d’un appareil que la plupart des gens

leave on their counter all the time.

laissent tout le temps sur leur comptoir.

We don't put our toaster away because

Nous ne rangeons pas notre grille-pain parce que

we use our toaster so much.

nous l'utilisons beaucoup.

That would just be silly.

Ce serait tout simplement idiot.

A toaster is something where you can

Un grille-pain est quelque chose dans lequel vous pouvez

put bread in a toaster or bagels.

mettre du pain dans un grille-pain ou des bagels.

I think these are bagels.

Je pense que ce sont des bagels. Les

Bagels are like a round form of bread and

bagels sont comme une forme ronde de pain,

then it will make it hot and crispy and

ils le rendront chaud et croustillant et

it will turn brown a little bit.

bruniront un peu.

It's really nice when you toast bread and then

C'est vraiment agréable quand vous faites griller du pain, puis

when it comes out as toast and you put

quand il sort sous forme de pain grillé et que vous mettez du

butter on it, the butter will melt and it

beurre dessus, le beurre fondra et cela

just makes for a yummy, crispier form of bread.

donnera une forme de pain délicieuse et plus croustillante.

We also use the toaster quite a bit

Nous utilisons aussi beaucoup le grille-pain

if our bread is a little bit stale.

si notre pain est un peu rassis.

If bread tastes really good when it's fresh, but after a

Si le pain a vraiment bon goût lorsqu'il est frais, mais qu'après un

day or two it might be a little bit stale, but

jour ou deux, il peut être un peu rassis,

it will still taste really good if you toast it.

il aura quand même un très bon goût si vous le faites griller.

So a toaster, you put the toaster down,

Donc, un grille-pain, vous le posez,

the toaster will eventually pop up and the

le grille-pain finira par apparaître et,

bread will be hopefully just right.

espérons-le, le pain sera parfait.

A microwave.

Un micro-onde.

So I did mention this one.

J'ai donc mentionné celui-ci.

A microwave is a way to reheat

Un micro-ondes est un moyen de réchauffer

food or cook food really, really quickly.

ou de cuire des aliments très très rapidement.

A microwave uses microwaves.

Un micro-ondes utilise des micro-ondes.

It actually shoots microwaves at the food and this causes, I

En fait, il projette des micro-ondes sur les aliments, ce qui, je

think, the moisture in the food to get hot and that

pense, fait chauffer l'humidité contenue dans les aliments et, de

by its very nature, heats up the rest of the food.

par sa nature même, réchauffe le reste des aliments.

We use our microwave mostly for reheating food.

Nous utilisons notre micro-ondes principalement pour réchauffer des aliments.

If I come home late from work and Jen and the

Si je rentre tard du travail et que Jen et les

kids have already eaten, there's usually a plate of food in

enfants ont déjà mangé, il y a généralement une assiette de nourriture dans

the fridge and I will reheat the food in the microwave.

le réfrigérateur et je réchauffe la nourriture au micro-ondes.

We also use it to thaw things.

Nous l'utilisons également pour décongeler des choses.

If something is frozen and you need it to be

Si quelque chose est congelé et que vous avez besoin de le

thawed quickly, you can thaw it in the microwave.

décongeler rapidement, vous pouvez le décongeler au micro-ondes.

Very, very handy tool or appliance.

Outil ou appareil très, très pratique.

So this is a slow cooker and

Il s’agit donc d’une mijoteuse et

we sometimes call it a crock pot.

nous l’appelons parfois une mijoteuse.

This is designed to cook food, usually

Ceci est conçu pour cuire des aliments, généralement de la

meat or soups or stews or chili.

viande, des soupes, des ragoûts ou du chili.

But it's made to cook it really, really slowly.

Mais il est fait pour le cuire très, très lentement.

If you're familiar with cooking meat, some of

Si vous êtes habitué à cuisiner de la viande, certaines des

the cheaper cuts of meat aren't very tender.

coupes de viande les moins chères ne sont pas très tendres.

But if you cook them in a slow cooker, if you cook

Mais si vous les faites cuire dans une mijoteuse, si vous les faites cuire

them for five or 6 hours at a lower temperature, it will

pendant cinq ou six heures à une température plus basse, cela

make the meat a lot more tender and easier to eat.

rendra la viande beaucoup plus tendre et plus facile à manger.

We use our slow cooker often to cook

Nous utilisons souvent notre mijoteuse pour cuire du

chicken as well because it's just very simple.

poulet également, car c'est très simple.

You put a chicken in the slow cooker, you turn it

Vous mettez un poulet dans la mijoteuse, vous l'

on and then a few hours later the chicken is done.

allumez et quelques heures plus tard, le poulet est cuit.

It's important to check the temperature

Il est cependant important de vérifier la température

though, when you cook a chicken.

lorsque vous faites cuire un poulet.

So a slow cooker generally used to cook food over a

Ainsi, une mijoteuse est généralement utilisée pour cuire des aliments sur une

long period of time, maybe 4 hours or 6 hours, or

longue période, peut-être 4 heures ou 6 heures, voire

even 8 hours, and usually used to cook meat.

8 heures, et généralement utilisée pour cuire de la viande.

And then there's something called an instant pot.

Et puis il y a ce qu'on appelle un pot instantané.

We do not have an instant pot, but generally this

Nous n'avons pas de marmite instantanée, mais elle

is used to cook a variety of foods very quickly

est généralement utilisée pour cuire une variété d'aliments très rapidement

because I think it cooks them under pressure.

car je pense qu'elle les cuit sous pression.

I think the lid locks on and the instant pot

Je pense que le couvercle se verrouille et que la marmite instantanée

is able to cook using heat as well as pressure.

est capable de cuire en utilisant la chaleur et la pression.

I don't actually know a lot about instant pots,

En fait, je ne connais pas grand-chose aux casseroles instantanées,

although a couple of colleagues of mine have instant

même si quelques-uns de mes collègues ont des

pots and they love them and they keep telling

casseroles instantanées et les adorent et ils n'arrêtent pas de

me that I should buy one, a toaster oven.

me dire que je devrais en acheter un, un four grille-pain.

So I'm not sure if you've seen one of these.

Je ne sais donc pas si vous en avez vu un.

These are very common, sorry, these are very

Ce sont très courants, désolé, ce sont très

common with college students or university students.

courants chez les étudiants collégiaux ou universitaires.

A toaster oven is a very, very small oven.

Un four grille-pain est un très, très petit four.

You can't cook or bake a lot in a toaster oven, but

Vous ne pouvez pas cuisiner ou cuire beaucoup de choses dans un four grille-pain, mais

you can reheat things or you can cook some frozen food.

vous pouvez réchauffer des aliments ou cuire des aliments surgelés.

So that's one of the reasons

C'est donc l'une des raisons pour lesquelles

it's popular with university students.

il est populaire auprès des étudiants universitaires.

It's very small.

C'est très petit.

They might live in an apartment that doesn't have an

Ils peuvent vivre dans un appartement sans

oven and so they might buy a small toaster oven.

four et acheter un petit four grille-pain.

You can use it to make toast, but

Vous pouvez l'utiliser pour faire des toasts, mais

mostly people use it to make frozen pizza

la plupart des gens l'utilisent pour faire des pizzas surgelées

or to heat up like small meat pies.

ou pour réchauffer comme des petites tourtes à la viande.

It is a small oven that you can plug into the

Il s'agit d'un petit four que vous pouvez brancher au

wall and use it to cook, bake or heat up food.

mur et l'utiliser pour cuisiner, cuire ou réchauffer des aliments.

And then there's also something called a waffle iron.

Et puis il y a aussi ce qu'on appelle un gaufrier. Et

There we go.

voilà.

Something called a waffle maker or waffle iron.

Quelque chose qui s'appelle un gaufrier ou un gaufrier.

It has two names.

Il porte deux noms.

Basically what you do is you make a batter and you

Fondamentalement, ce que vous faites, c'est faire une pâte et vous

plug the waffle maker or waffle iron into the wall and

branchez le gaufrier ou le gaufrier au mur et

it heats up and you pour the batter in and you

il chauffe et vous versez la pâte dedans et vous

close the lid for a minute or two.

fermez le couvercle pendant une minute ou deux.

And when you open it, there's a

Et lorsque vous l'ouvrez, vous découvrez une

beautiful lightly brown waffle ready to eat.

belle gaufre légèrement brune prête à déguster.

If you don't know what a waffle is, you

Si vous ne savez pas ce qu'est une gaufre,

make a batter from flour and water and eggs

faites une pâte avec de la farine, de l'eau, des œufs, du

and sugar and a bit of oil.

sucre et un peu d'huile.

It's similar to a pancake batter.

C'est semblable à une pâte à crêpes.

So you can scoop it with a ladle and pour it.

Vous pouvez donc le ramasser avec une louche et le verser.

So you put some of the waffle batter into

Vous mettez donc un peu de pâte à gaufres dans

the waffle maker, close the lid, and then a

le gaufrier, fermez le couvercle, et un

little while later you have a yummy waffle.

peu plus tard, vous obtenez une délicieuse gaufre.

And you could put some butter or margarine

Et vous pouvez mettre du beurre ou de la margarine

and syrup on it and it's very tasty.

et du sirop dessus et c'est très savoureux.

This is what we call a mixer or hand mixer.

C’est ce que l’on appelle un mixeur ou batteur à main.

So sometimes when you're making a cake, you

Alors parfois, lorsque vous préparez un gâteau, vous

put all of the ingredients into a bowl.

mettez tous les ingrédients dans un bol.

You put all the dry ingredients in like

Vous mettez tous les ingrédients secs comme la

flour and sugar and cocoa maybe, and salt.

farine, le sucre, le cacao peut-être et le sel.

And then you maybe pour all the liquid ingredients

Et puis vous versez peut-être tous les ingrédients liquides

in like water or milk and eggs and oil.

comme de l’eau ou du lait, des œufs et de l’huile.

And then you will use a mixer or

Et puis vous utiliserez un mixeur ou un

hand mixer to mix all the ingredients together.

batteur à main pour mélanger tous les ingrédients ensemble.

Generally you don't use a mixer to make things

En général, vous n'utilisez pas de mixeur pour faire du

like bread, because that dough is very sticky.

pain, car cette pâte est très collante.

But if you are making a cake or you're making

Mais si vous préparez un gâteau ou des

muffins or cupcakes, you're making more of a batter.

muffins ou des cupcakes, vous préparez davantage une pâte.

When I say batter, it means

Quand je dis pâte, cela signifie que

it's something you can pour.

c'est quelque chose que vous pouvez verser.

It's more of a liquid than a solid.

C'est plus un liquide que un solide.

So you would use a mixer or hand

Vous utiliserez donc un mixeur ou un batteur à main

mixer to evenly mix all of the ingredients.

pour mélanger uniformément tous les ingrédients.

And this is a stand mixer.

Et ceci est un batteur sur socle.

We would like a stand mixer, but we do not have one.

Nous aimerions avoir un batteur sur socle, mais nous n’en avons pas.

So if you notice this mixer is a hand mixer.

Donc, si vous remarquez, ce mixeur est un batteur à main.

You hold it with your hand in

Vous le tenez avec votre main

order to make what you are making.

pour réaliser ce que vous faites.

And this is a stand mixer.

Et ceci est un batteur sur socle.

It has a nice bowl.

Il a un joli bol.

And you put all your ingredients in and you

Et vous mettez tous vos ingrédients dedans et vous

turn it on and it will just on its

l'allumez et il mélangera tout

own, mix what you need to have mixed.

seul ce dont vous avez besoin.

Very, very handy, but also a little bit expensive.

Très, très pratique, mais aussi un peu cher.

Maybe someday we'll buy one.

Peut-être qu'un jour nous en achèterons un.

We also do not have a scale, but some people who

Nous n'avons pas non plus de balance, mais certaines personnes qui

are really good bakers or cooks like to have a scale.

sont de très bons boulangers ou cuisiniers aiment avoir une balance.

So one way to make something

Une façon de préparer quelque chose

is to measure the ingredients.

est donc de mesurer les ingrédients.

You could use a measuring cup or a measuring

Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer ou une

spoon, but another way is to weigh the ingredients.

cuillère à mesurer, mais une autre façon consiste à peser les ingrédients.

Instead of putting in one cup of flour, you might put

Au lieu de mettre une tasse de farine, vous pourriez mettre

in 6oz of flour, or you might put in I'm trying

6 onces de farine, ou vous pourriez mettre, j'essaie

to think here, like a quarter kilogram of flour.

de penser ici, comme un quart de kilogramme de farine.

I don't know, I don't use a scale.

Je ne sais pas, je n'utilise pas de balance.

But you might weigh the things that you are putting in.

Mais vous pouvez peser les choses que vous mettez.

You might weigh the ingredients so

Vous pouvez peser les ingrédients pour

that you are more accurate.

être plus précis.

And then here we have a deep fryer.

Et puis ici, nous avons une friteuse.

We talked a little bit about this earlier.

Nous en avons parlé un peu plus tôt.

A deep fryer is something that has oil in it.

Une friteuse est quelque chose qui contient de l’huile.

The oil is heated up to a certain temperature.

L'huile est chauffée jusqu'à une certaine température.

Here in Canada, we use fahrenheit.

Ici au Canada, nous utilisons le degré Fahrenheit.

So you might heat the oil to

Vous pouvez donc chauffer l'huile à

300 or 325 or 350 Fahrenheit.

300, 325 ou 350 degrés Fahrenheit.

And then you will put in a basket

Et puis vous mettrez dans un panier

the thing you want to deep fry.

ce que vous voulez faire frire.

So it is a verb as well.

C'est donc aussi un verbe.

I'm going to deep fry some

Je vais faire frire des

French fries or maybe chicken strips.

frites ou peut-être des lanières de poulet.

These look like chicken strips to me.

Pour moi, cela ressemble à des lanières de poulet.

The nice thing about a deep fryer is that whatever

L’avantage d’une friteuse est que quoi que

you are, deep frying gets really crunchy and golden brown.

vous soyez, la friture devient vraiment croustillante et dorée.

If you deep fry fish, or if you deep fry French

Si vous faites frire du poisson ou des

fries, they come out very crispy and yummy and tasty, but

frites, elles sont très croustillantes, délicieuses et savoureuses, mais ce

also not exactly the healthiest way to cook food.

n'est pas non plus exactement la façon la plus saine de cuisiner des aliments.

A deep fryer does use oil and you do end up eating

Une friteuse utilise de l'huile et vous finissez par manger

a little bit of a greasy oily food when you are done,

un peu d'aliment gras et gras lorsque vous avez terminé,

depending on if the oil is hot enough or not as well.

selon que l'huile est assez chaude ou pas aussi bien.

A rice cooker.

Un cuiseur à riz.

We do not have one of these.

Nous n’en avons pas.

My son at university has one of these.

Mon fils à l'université en a un.

And we would love to have a rice cooker.

Et nous adorerions avoir un cuiseur à riz.

A very, very handy appliance with one job.

Un appareil très, très pratique avec un seul travail.

And its job is to cook rice.

Et son travail consiste à cuire le riz.

So you put water, you put rice, maybe you put salt in.

Alors vous mettez de l'eau, vous mettez du riz, peut-être que vous mettez du sel.

I don't know, I'm not an expert rice

Je ne sais pas, je ne suis pas un

cooker user because I don't have one.

utilisateur expert du cuiseur à riz parce que je n'en ai pas.

And then you set the timer, close the

Et puis vous réglez la minuterie, fermez le

lid, and then when it's done, the rice

couvercle, et quand c'est fait, le riz

is done and it's all ready to eat.

est cuit et tout est prêt à manger.

We currently cook rice on the stove in a pan, but

Nous cuisons actuellement du riz sur la cuisinière dans une poêle, mais

sometimes we feel like it would be nice to have a

parfois nous pensons que ce serait bien d'avoir un

rice cooker, especially if we have people coming over for dinner.

cuiseur à riz, surtout si nous avons des gens qui viennent dîner.

It would be nice to have a rice

Ce serait bien d'avoir un

cooker because sometimes you don't have enough room

cuiseur à riz car parfois on n'a pas assez de place

on the stove to cook everything.

sur la cuisinière pour tout cuisiner.

So it would be nice to do a chicken in

Ce serait donc bien de faire un poulet dans

the crock pot and do rice in a rice cooker.

la mijoteuse et du riz dans un cuiseur à riz.

That would be very handy.

Ce serait très pratique.

This is a steamer.

C'est un bateau à vapeur.

We have a steamer.

Nous avons un bateau à vapeur.

We do not use it very often.

Nous ne l'utilisons pas très souvent.

There are a number of ways to cook something

Il existe plusieurs façons de cuisiner des

like vegetables, for instance, if you like broccoli or

légumes, par exemple, si vous aimez le brocoli, les

carrots or asparagus, you can cook those by boiling

carottes ou les asperges, vous pouvez les faire cuire en les faisant bouillir

them, but you can also steam them.

, mais vous pouvez également les cuire à la vapeur.

So instead of putting the vegetables in

Ainsi, au lieu de mettre les légumes dans

water, you allow the steam from boiling

l’eau, vous laissez la vapeur de l’

water to cook the vegetables for you.

eau bouillante cuire les légumes à votre place.

I really, really like steamed broccoli.

J'aime vraiment beaucoup le brocoli cuit à la vapeur.

It's one of my favorite ways to eat broccoli.

C'est l'une de mes façons préférées de manger du brocoli. Faites-le

Just have it lightly steamed.

simplement cuire légèrement à la vapeur.

It turns nice and dark green

Il devient vert foncé

when you steam the broccoli.

lorsque vous cuisez le brocoli à la vapeur.

But just another way to cook food.

Mais juste une autre façon de cuisiner.

Usually vegetables, although you can steam

Généralement des légumes, bien que vous puissiez

fish and other things as well.

également cuire du poisson à la vapeur et d'autres choses.

In fact, I think there might be fish in

En fait, je pense qu’il pourrait y avoir du poisson dans

the bottom tray of this steamer right now.

le bac inférieur de ce cuiseur vapeur en ce moment.

Our steamer doesn't have multiple levels.

Notre cuiseur vapeur n'a pas plusieurs niveaux.

It just has one level.

Il n'y a qu'un seul niveau.

Usually we use it broccoli, we

Habituellement, nous l'utilisons brocoli, nous

use it for mostly a refrigerator.

l'utilisons principalement pour un réfrigérateur.

So a refrigerator is a large

Un réfrigérateur est donc un gros

appliance used for two things.

appareil utilisé pour deux choses.

Usually in a standard refrigerator, the

Habituellement, dans un réfrigérateur standard, le

bottom is for cold things, usually

fond est réservé aux aliments froids, généralement

around three or four degrees Celsius.

autour de trois ou quatre degrés Celsius.

And the top is for frozen things usually

Et le sommet concerne les produits surgelés généralement

kept below zero, or definitely kept below zero.

maintenus en dessous de zéro, ou définitivement maintenus en dessous de zéro.

So our fridge looks a lot like this.

Notre réfrigérateur ressemble donc beaucoup à ceci.

In the bottom, we keep milk and eggs

Au fond, nous gardons le lait, les œufs, la

and margarine and vegetables and the things that

margarine, les légumes et tout ce que

you want to keep cold but not frozen.

vous souhaitez conserver au froid mais pas surgelé.

In the top, we keep things like leftovers, by the way.

En haut, on garde des choses comme les restes, d'ailleurs.

Leftovers we often put in our freezer so that you

Nous mettons souvent les restes au congélateur afin que vous

can grab them a couple of days later for lunch.

puissiez les récupérer quelques jours plus tard pour le déjeuner.

If you don't know what leftovers are, you

Si vous ne savez pas ce que sont les restes, vous

eat a meal and there's food left over.

mangez un repas et il reste de la nourriture.

You didn't eat all the food.

Tu n'as pas mangé toute la nourriture.

So usually, like the other day, we

Donc d'habitude, comme l'autre jour, nous

had potatoes and chicken and applesauce and

mangions des pommes de terre, du poulet, de la compote de pommes et des

green beans, but we had leftovers.

haricots verts, mais nous avions des restes.

So we make little meals with the leftovers and

Alors on prépare des petits repas avec les restes et on

put them in the freezer, and then I can

les met au congélateur, et je peux ensuite en

grab one when I go to work again. Refrigerator.

prendre un quand je retourne travailler. Réfrigérateur. La

Short form is fridge.

forme abrégée est réfrigérateur.

We usually just use the word fridge.

Nous utilisons généralement simplement le mot réfrigérateur.

Very handy.

Très utile.

Probably one of the coolest modern

Probablement l’un des appareils modernes les plus cool

appliances that I can think of.

auxquels je puisse penser.

I really like the fridge.

J'aime beaucoup le réfrigérateur.

It helps you save money because

Cela vous aide à économiser de l'argent, car la

food doesn't go bad as quickly.

nourriture se détériore moins rapidement.

A dishwasher.

Un lave-vaisselle.

We do not have a dishwasher.

Nous n'avons pas de lave-vaisselle.

I've mentioned this a few times when our kids

Je l'ai mentionné à plusieurs reprises, lorsque nos enfants

all move out, we might get one again, but

déménageront tous, nous en aurons peut-être à nouveau un, mais il y

then there will be so few dishes to do.

aura alors très peu de vaisselle à faire.

Jen and I will probably just do them by hand anyways.

Jen et moi allons probablement les faire à la main de toute façon.

A dishwasher is a large appliance as well.

Un lave-vaisselle est également un gros appareil électroménager.

Remember I talked about large and

N'oubliez pas que j'ai parlé de gros et de

small appliances, if you missed that.

petits appareils électroménagers, si vous l'avez manqué. Les

Large appliances are things like the fridge,

gros électroménagers sont des choses comme le réfrigérateur,

the stove, the oven, the dishwasher.

la cuisinière, le four, le lave-vaisselle.

And small appliances would be things

Et les petits appareils électroménagers seraient des choses

like a hand mixer, a toaster.

comme un batteur à main, un grille-pain.

A dishwasher is something that will

Un lave-vaisselle est quelque chose qui

wash your dishes for you.

lavera votre vaisselle à votre place.

You put your dishes in, you put some dishwashing soap in,

Vous mettez votre vaisselle, vous mettez du savon à vaisselle, vous

you set whatever cycle you want it to do, and you

réglez le cycle que vous voulez qu'il fasse, et vous

hit start, and then it washes the dishes for you.

appuyez sur Démarrer, puis il lave la vaisselle pour vous.

We do have a dishwasher in our staff room at work

Nous avons un lave-vaisselle dans notre salle de travail au travail, ce

that is very handy because there's 25 of us making dirty

qui est très pratique car nous sommes 25 à faire la

dishes throughout the day, mugs and a few plates at lunch.

vaisselle sale tout au long de la journée, des tasses et quelques assiettes au déjeuner.

So it is nice to have a dishwasher instead of someone

C'est donc bien d'avoir un lave-vaisselle au lieu que quelqu'un

doing the dishes by hand at the end of the day.

fasse la vaisselle à la main à la fin de la journée.

This is a stove and this is an oven.

Ceci est une cuisinière et ceci est un four.

It's important, though, to recognize the difference.

Il est cependant important de reconnaître la différence.

You cook something on a stove.

Vous cuisinez quelque chose sur une cuisinière.

Generally you put something, let's see, like if you

Généralement, vous mettez quelque chose, voyons, comme si vous

wanted to cook potatoes, you would peel the potatoes,

vouliez faire cuire des pommes de terre, vous épluchiez les pommes de terre,

put them in a pan of water, and you

les mettiez dans une casserole d'eau et vous

would cook them on the stove.

les faisiez cuire sur la cuisinière.

If you want to fry an egg, you

Si vous voulez faire frire un œuf, vous le

would fry an egg on a stove.

feriez sur une cuisinière.

If you're baking bread, though, you would

Cependant, si vous faites du pain, vous

bake the bread in an oven.

le ferez dans un four.

So notice you cook things on a stove.

Alors remarquez que vous cuisinez des choses sur une cuisinière.

You cook things in an oven.

Vous cuisinez des choses au four.

Now, generally, people sometimes get confused because if a stove

Maintenant, en général, les gens sont parfois confus, car si une cuisinière

and an oven are part of the same appliance, you

et un four font partie du même appareil, vous

know how you can have the top is your stovetop

savez comment vous pouvez avoir le dessus de votre cuisinière

and then the bottom part is your oven?

et la partie inférieure de votre four ?

Sometimes people will just call that a stove, but to make

Parfois, les gens appellent cela simplement un poêle, mais pour

it more, the most correct way is this is a stove.

en faire plus, la manière la plus correcte est qu'il s'agisse d'un poêle.

If you want, you can call it

Si vous le souhaitez, vous pouvez appeler cela

a stovetop that helps you to remember.

une cuisinière qui vous aide à vous souvenir.

And this is an oven.

Et c'est un four.

Something that you cook or bake

Quelque chose que vous cuisinez ou faites cuire

things in an immersion blender.

des choses dans un mixeur plongeant.

So this is a blender that you can stick into things.

C'est donc un mixeur dans lequel vous pouvez vous insérer dans les choses.

Usually people use this to make, like, cream soups.

Habituellement, les gens l'utilisent pour préparer des soupes à la crème.

So if you're making like, a butternut squash soup

Donc, si vous préparez une soupe à la courge musquée

or a potato carrots, like cream of potato and

ou aux pommes de terre et aux carottes, comme une soupe à la crème de pommes de terre et

carrot soup, you would probably use the immersion blender

aux carottes, vous utiliserez probablement le mélangeur à immersion

to mix everything together inside of that soup.

pour mélanger le tout à l'intérieur de cette soupe.

This person looks like they're making

Cette personne a l’air de préparer

a smoothie using an immersion blender.

un smoothie à l’aide d’un mixeur plongeant.

There's also something called a food processor.

Il existe aussi ce qu'on appelle un robot culinaire.

A food processor is a machine that has

Un robot culinaire est une machine dotée de

sharp blades in it that spin, and you

lames tranchantes qui tournent et que vous

use it to make different types of food.

utilisez pour préparer différents types d'aliments.

If you were going to make salsa or guacamole,

Si vous deviez préparer de la salsa ou du guacamole,

you might make it in a food processor.

vous pourriez le préparer au robot culinaire.

You would put the avocado.

Vous mettriez l'avocat.

If you're making guacamole, you would put the

Si vous préparez du guacamole, vous mettrez l'

avocado and some lemon juice and some salt

avocat, du jus de citron, du sel

and maybe some other herbs and spices.

et peut-être d'autres herbes et épices.

And then you would use it to chop up the food.

Et puis vous l'utiliseriez pour hacher la nourriture.

We don't have a food processor.

Nous n'avons pas de robot culinaire.

I wish we did.

J'aurais aimé que nous le fassions.

It would be handy for doing things like if

Ce serait pratique pour faire des choses comme si

you're making carrot muffins or something where you need

vous préparez des muffins aux carottes ou quelque chose où vous devez

to chop up a vegetable really finely, a food

hacher un légume très finement, un

processor would be a great thing to have.

robot culinaire serait une bonne chose à avoir.

And then there's the air fryer, which I think

Et puis il y a la friteuse à air, dont je pense que

we've mentioned a few times during this lesson.

nous avons parlé plusieurs fois au cours de cette leçon.

You can use a deep fryer to fry things in

Vous pouvez utiliser une friteuse pour faire frire des aliments dans de

oil, or you can buy an air fryer, which kind

l'huile, ou vous pouvez acheter une friteuse à air, qui fait en quelque sorte

of does the same job but just uses air.

le même travail mais utilise uniquement de l'air.

And the benefit is that the food

Et l’avantage est que la nourriture

is somewhat healthier when you are done.

est un peu plus saine une fois que vous avez terminé.

If you make French fries in a deep fryer, they

Si vous faites des frites dans une friteuse, elles

absorb some of the oil that they are being cooked

absorbent une partie de l'huile dans laquelle elles sont cuites

in or fried in, and so you end up eating

ou frites, et vous finissez donc par manger

some of that oil, which might make you gain weight,

une partie de cette huile, ce qui pourrait vous faire prendre du poids,

whereas with an air fryer there will be less oil.

alors qu'avec une friteuse à air, il y aura moins d'huile.

Now, the problem is French fries made

Maintenant, le problème est que les frites préparées

in a deep fryer are extremely yummy.

dans une friteuse sont extrêmement délicieuses.

So we do like eating greasy oily food.

Nous aimons donc manger des aliments gras et gras.

And food made in an air fryer is also

Et les aliments préparés dans une friteuse à air sont également

yummy, but it doesn't have the same yummy taste.

délicieux, mais ils n’ont pas le même goût délicieux.

So an air fryer is used to cook

Ainsi, une friteuse à air est utilisée pour cuire

things like French fries, or you can cook

des choses comme des frites, ou vous pouvez

meat and other things in there as well.

également y faire cuire de la viande et d'autres choses.

And it uses air and heat to cook the food.

Et il utilise l’air et la chaleur pour cuire les aliments.