Let's Learn English! Topic: Food! 🥦🥫🍲 (Lesson Only)

Well, hello and welcome to

Witamy na

this English lesson about food.

tej lekcji angielskiego o jedzeniu.

I've done lessons about food in the past, and it

W przeszłości brałam udział w lekcjach o jedzeniu i

is, I think, one of the most requested topics.

myślę, że jest to jeden z najczęściej poszukiwanych tematów.

So I thought it would be fun

Pomyślałem więc, że fajnie byłoby

to do another English lesson about food.

zrobić kolejną lekcję angielskiego na temat jedzenia.

I have done a few other ones.

Zrobiłem kilka innych.

You can go back and watch those someday.

Któregoś dnia będziesz mógł do nich wrócić i je obejrzeć.

But in this English lesson about food, I'll talk

Ale podczas tej lekcji angielskiego o jedzeniu opowiem

about different ways to talk about preparing food.

o różnych sposobach mówienia o przygotowywaniu jedzenia.

I'll talk about where you prepare food.

Opowiem o tym, gdzie przygotowujesz jedzenie.

I'll talk about what food tastes like a little bit.

Opowiem trochę o tym, jak smakuje jedzenie.

And I'll talk about different ways

Opowiem o różnych sposobach

to cook food or prepare food.

gotowania i przygotowywania jedzenia.

So once again, welcome to

Witamy więc jeszcze raz na

this English lesson about food.

lekcji angielskiego o jedzeniu.

I think you'll enjoy it.

Myślę, że ci się spodoba.

To make or to prepare?

Robić czy przygotowywać?

When you talk about food, you don't.

Kiedy mówisz o jedzeniu, tak nie jest.

Well, if it's an apple, you can just eat it.

Cóż, jeśli to jabłko, możesz je po prostu zjeść.

You don't have to do anything to the apple.

Nie musisz nic robić z jabłkiem.

But sometimes you need to make food

Ale czasami trzeba przygotować jedzenie

or you need to prepare food.

lub przygotować jedzenie.

This coming weekend is Thanksgiving in Canada.

W najbliższy weekend przypada w Kanadzie Święto Dziękczynienia.

It's a holiday, and so people will be going to

To święto, więc ludzie będą chodzić do

other people's houses to celebrate and to eat food.

domów innych ludzi, aby świętować i jeść.

That's what most people do when you celebrate.

Tak właśnie robi większość ludzi, kiedy świętujesz.

So some people might need to make food

Dlatego niektórzy ludzie mogą potrzebować przygotować jedzenie

or they might need to prepare food.

lub przygotować jedzenie.

We use both words interchangeably.

Obu słów używamy zamiennie.

If people were coming to my house, I

Gdyby ludzie przychodzili do mojego domu,

would say, oh, I need to make food

powiedziałbym: och, muszę przygotować jedzenie,

because my brothers and sisters are coming over.

bo przychodzą moi bracia i siostry.

I need to prepare food.

Muszę przygotować jedzenie.

Now, I didn't add this to the

Nie dodałem tego do

lesson, but you can also order food.

lekcji, ale możesz także zamówić jedzenie.

Maybe instead of making food, you just order food from

Może zamiast robić jedzenie, po prostu zamawiasz jedzenie z

a restaurant so that you don't have to make it.

restauracji, żeby nie musieć tego robić.

But when you eat, like if you want

Ale kiedy jesz, jeśli chcesz

a sandwich, you have to make a sandwich.

kanapkę, musisz ją zrobić.

You have to prepare a sandwich before you can eat it.

Musisz przygotować kanapkę, zanim będziesz mógł ją zjeść.

And you do this in one of two places.

I robisz to w jednym z dwóch miejsc.

You can do it in a kitchen or a kitchenette.

Można to zrobić w kuchni lub aneksie kuchennym.

This might be a new word for you.

To może być dla Ciebie nowe słowo.

I'll explain it in a moment.

Wyjaśnię to za chwilę.

A kitchen is the room in the house

Kuchnia to pomieszczenie w domu, w którym

where you prepare food or make food.

przygotowujesz lub przygotowujesz jedzenie.

It's also the room in the house where you store food.

To także pomieszczenie w domu, w którym przechowujesz żywność.

You put food in your cupboards.

Wkładasz jedzenie do szafek.

You put food in your refrigerator.

Wkładasz jedzenie do lodówki.

You put food in your freezer.

Wkładasz jedzenie do zamrażarki.

This is where you keep food and make or prepare

Tutaj przechowujesz żywność i przygotowujesz

food and then also clean up after you have eaten.

jedzenie, a także sprzątasz po jedzeniu.

You have to do the dishes or wash the dishes.

Musisz zmywać naczynia lub myć naczynia.

A kitchenette is a small kitchen usually found in maybe

Aneks kuchenny to mała kuchnia, którą zwykle można znaleźć w

an apartment or most often in a hotel room.

mieszkaniu lub najczęściej w pokoju hotelowym.

When you stay in a hotel

Jeśli przebywasz w

room, it might have a kitchenette.

pokoju hotelowym, może on mieć aneks kuchenny.

A kitchenette usually doesn't have a big stove or oven.

Aneks kuchenny zwykle nie jest wyposażony w dużą kuchenkę ani piekarnik.

It usually has a little microwave, a

Zwykle ma małą kuchenkę mikrofalową,

sink, and then a little tiny fridge.

zlew i małą lodówkę.

If you look and see the black thing

Jeśli spojrzysz i zobaczysz czarną rzecz

under the counter, that is a small refrigerator.

pod ladą, jest to mała lodówka.

And then usually a coffee maker.

A potem zwykle ekspres do kawy.

I don't see a kettle, but most of the

Nie widzę czajnika, ale w większości

time a kitchenette will have a kettle as well.

przypadków w aneksie kuchennym też jest czajnik. A

So a kitchen found in a house or apartment,

więc kuchnia znajdująca się w domu lub mieszkaniu,

a large ish room where you can make or

duży pokój, w którym można przygotować lub

prepare food and keep all your food.

przygotować jedzenie i przechowywać całe jedzenie.

And then a kitchenette, a smaller area.

A potem aneks kuchenny, mniejsza powierzchnia.

When Jen and I travel, if we stay in a hotel, we

Kiedy Jen i ja podróżujemy, jeśli zatrzymujemy się w hotelu,

try to get a hotel with a kitchenette so we can prepare

staramy się znaleźć hotel z aneksem kuchennym, abyśmy mogli przygotować

our own food to save a little bit of money.

własne jedzenie i zaoszczędzić trochę pieniędzy.

Ingredients.

So when you want to

Składniki.

Więc jeśli chcesz

make something, you need ingredients.

coś zrobić, potrzebujesz składników.

If I want to make bread, the ingredients I need

Jeśli chcę upiec chleb, potrzebne mi składniki

are flour, water, salt, butter, or oil and yeast.

to mąka, woda, sól, masło lub olej i drożdże.

I think those are the ingredients for making bread.

Myślę, że to są składniki do wypieku chleba.

Sometimes when you make things, it's far more complex.

Czasami, gdy coś tworzysz, jest to o wiele bardziej złożone. Aby to zrobić,

You need to have ten or eleven

musisz mieć dziesięć lub jedenaście

ingredients in order to make it.

składników.

I'm not sure what this person is making,

Nie jestem pewien, co robi ta osoba,

but it looks like they have all of

ale wygląda na to, że ma wszystkie

their ingredients cut up and ready to go.

składniki pokrojone i gotowe do spożycia.

So I think they're gonna make maybe a

Więc myślę, że zrobią może

little stir fry or something like that. I'm not sure.

trochę smażonego mięsa lub coś w tym rodzaju. Nie jestem pewien.

But ingredients are the individual food items you need

Ale składniki to pojedyncze produkty spożywcze, których potrzebujesz, i które

that you can combine to make something yummy.

możesz połączyć, aby zrobić coś pysznego.

And you do that using a recipe.

I robisz to za pomocą przepisu.

Now, maybe the recipe is in your head.

Być może przepis jest w Twojej głowie.

Maybe when you make pancakes or when you make a meal

Być może robiąc naleśniki lub przygotowując posiłek

for your family, you don't follow a recipe like this one.

dla rodziny, nie trzymasz się takiego przepisu jak ten.

You in your head, know, cook this for this

Wiesz, w swojej głowie gotujesz to tak

long, mix this in, dice this a certain way.

długo, mieszasz, kroisz w określoną kostkę.

You need two cups of this.

Potrzebujesz dwóch filiżanek tego.

But a recipe would be written instructions

Ale przepis będzie pisemną instrukcją

or instructions you have memorized on how

lub instrukcją, którą zapamiętałeś, jak

to prepare a certain food item.

przygotować określony produkt spożywczy.

The recipe for bread is to mix all

Przepis na chleb polega na wymieszaniu wszystkich

the ingredients and to knead the dough.

składników i zagnieceniu ciasta.

Let the dough rise.

Niech ciasto wzrośnie.

Knead the dough again, let it rise.

Zagnieść ciasto ponownie, pozostawić do wyrośnięcia.

And then bake it in the oven.

A potem upiec w piekarniku.

But a recipe would be written.

Ale przepis zostałby napisany.

Instructions for how to make something.

Instrukcje jak coś zrobić.

I'm always looking for new recipes.

Zawsze poszukuję nowych przepisów.

I like trying new food, and it's fun to follow a

Lubię próbować nowych potraw i fajnie jest podążać za

new recipe and make something new or prepare something new.

nowym przepisem i robić coś nowego lub przygotowywać coś nowego.

And usually you will find recipes in a recipe book.

Zwykle przepisy znajdziesz w książce kucharskiej.

Sometimes people will have recipes on

Czasami ludzie będą mieli przepisy na

little cards, like a recipe card.

małych kartkach, na przykład na karcie z przepisami.

It's a small piece of paper about this size.

To mała kartka papieru mniej więcej tej wielkości.

But most of the recipes that Jen

Ale większość przepisów, których

and I use are in recipe books.

używamy z Jen, znajduje się w książkach kucharskich.

Sometimes we'll buy a new recipe book and we'll try

Czasami kupujemy nową książkę kucharską i próbujemy

making different types of food using that recipe book.

przygotowywać różne rodzaje potraw, korzystając z tej książki kucharskiej.

Um, we don't have one called our family recipes. My.

Um, nie mamy takiego, który nazywa się naszymi rodzinnymi przepisami. Mój.

Yeah.

You know, if my sister gave

Tak.

Wiesz, gdyby moja siostra dała

me recipes, they would be amazing.

mi przepisy, byłyby niesamowite.

But I don't have a lot to say about

Ale o reszcie rodziny nie mam wiele do powiedzenia

the rest of my family, actually, my older brother

, właściwie mój starszy brat

might have some good recipes as well.

też może mieć jakieś dobre przepisy.

He's a pretty good cook.

Jest całkiem dobrym kucharzem.

So let's talk a little bit about that.

Porozmawiajmy więc trochę o tym.

When you have food and you heat the

Kiedy masz jedzenie i

food, we usually use the verb to cook.

je podgrzewasz, zwykle używamy czasownika gotować.

So you cook food.

Więc gotujesz jedzenie.

And this is kind of a general term.

I to jest takie ogólne określenie.

If people are coming over, I need to cook some food.

Jeśli ludzie będą przychodzić, muszę ugotować coś do jedzenia.

Okay.

I need to put it in a pan.

Dobra.

Muszę to wrzucić do garnka.

I'll talk about the different ways that you can

Opowiem o różnych sposobach

cook or prepare food, but generally, cook refers to

gotowania lub przygotowywania jedzenia, ale ogólnie gotowanie odnosi się do

using heat to prepare the food so that it

używania ciepła do przygotowania jedzenia, aby

is edible, so that it is yummy and tasty.

było jadalne, pyszne i smaczne.

So this person has decided to

Więc ta osoba zdecydowała się

cook some sort of pasta dish.

ugotować jakieś danie z makaronem.

That is the verb, the general term

To jest czasownik, ogólny termin,

that we use when talking about cooking,

którego używamy, gdy mówimy o gotowaniu,

cooking or preparing food with heat.

gotowaniu lub przygotowywaniu jedzenia na gorąco.

So over a fire or on the oven or in the oven or

Tak więc nad ogniem, w piekarniku, w piekarniku,

on the stove or even on a barbecue, you can cook some food.

na kuchence, a nawet na grillu, możesz ugotować jedzenie.

And then after you do this, the food is cooked.

A kiedy już to zrobisz, jedzenie jest ugotowane.

And this is an interesting word as

To także ciekawe słowo

well, because sometimes you'll say, oh, I

, bo czasami powiecie: „Och,

don't think this food is completely cooked.

nie sądzę, żeby to jedzenie było całkowicie ugotowane”.

If you don't cook food long

Jeśli nie gotujesz jedzenia

enough, it can be undercooked.

wystarczająco długo, może ono być niedogotowane.

So when you cook food, when

Więc kiedy gotujesz jedzenie, kiedy

you're done, the food is cooked.

skończysz, jedzenie jest ugotowane.

So you could say this, oh, I cooked a lot of food.

Można więc powiedzieć tak: och, ugotowałem dużo jedzenia.

You know, the more I say this

Wiesz, im częściej wypowiadam to

word, the funnier it sounds to be.

słowo, tym zabawniej mi się ono wydaje.

I cooked a lot of food because I have

Ugotowałam dużo jedzenia, bo

a lot of people coming over to eat today.

dzisiaj przychodzi do mnie dużo ludzi.

And this is the opposite of raw.

A to jest przeciwieństwo surowego.

Some food you eat raw.

Niektóre produkty jesz na surowo.

When you eat something raw, it means

Jeśli zjesz coś surowego, oznacza to,

that it is not cooked at all.

że nie jest ono w ogóle ugotowane.

We eat bananas, raw carrots, a lot of vegetables.

Jemy banany, surową marchewkę, dużo warzyw.

You can eat raw.

Można jeść na surowo.

You don't eat meat raw, although

Nie je się surowego mięsa, chociaż

you can eat some seafood raw.

można zjeść surowe owoce morza.

But usually when we talk about raw food,

Ale zazwyczaj, gdy mówimy o surowej żywności,

we talk about food that you can eat

mówimy o żywności, którą można jeść

without cooking or food that is uncooked.

bez gotowania lub o żywności, która jest niegotowana.

Okay, let me explain that a bit.

OK, pozwól, że trochę to wyjaśnię.

These are raw vegetables.

To są surowe warzywa.

You can eat these.

Możesz je zjeść.

You can also have raw meat, which means it

Możesz także zjeść surowe mięso, co oznacza, że

has not been cooked and needs to be cooked.

nie zostało ugotowane i musi zostać ugotowane.

Okay, so you can eat raw vegetables, but you

OK, więc możesz jeść surowe warzywa, ale

should definitely cook raw meat before you eat it.

zdecydowanie powinieneś ugotować surowe mięso przed jego spożyciem.

Yummy.

Pyszny.

By the way, in this picture, my

Swoją drogą, na tym zdjęciu

most favorite item would be the peppers. I like peppers.

najbardziej lubię paprykę. Lubię paprykę.

Green peppers are yummy.

Zielona papryka jest pyszna.

I enjoy eating them. Okay.

Lubię je jeść. Dobra.

A couple of different ways.

Kilka różnych sposobów.

You can use heat to prepare food so you can cook food.

Możesz wykorzystać ciepło do przygotowania jedzenia, aby móc je ugotować.

The general term, you can also bake food.

Ogólnie rzecz biorąc, można również piec jedzenie.

So when I think about baking, I

Kiedy więc myślę o pieczeniu,

usually think about cookies, muffins, bread.

zwykle myślę o ciasteczkach, babeczkach, pieczywie.

Those are the kinds of things we bake.

Właśnie takie rzeczy pieczemy.

You follow a recipe you like.

Postępujesz zgodnie z przepisem, który lubisz.

I said, with bread, you do everything you need to

Powiedziałem, że z chlebem robisz wszystko, co

do, and then you bake it in an oven.

musisz, a potem pieczesz go w piekarniku.

So generally when you bake something, I

Ogólnie rzecz biorąc, kiedy coś pieczesz,

think it's usually something made with flour.

myślę, że jest to zwykle coś zrobionego z mąki.

You could do a casserole as well.

Można też zrobić zapiekankę.

But when I think of baking, like, I think

Ale kiedy myślę o pieczeniu, myślę, że

last night, one of my kids baked some cookies.

wczoraj wieczorem jedno z moich dzieci upiekło ciasteczka. W

This weekend I might bake some bread.

ten weekend może upiekę chleb.

When I think about pizza, though,

Kiedy jednak myślę o pizzy,

I would probably use cook.

prawdopodobnie użyłbym kucharza.

I'm going to cook a pizza in the oven.

Idę upiec pizzę w piekarniku.

You might say bake.

Można powiedzieć, że pieczemy.

But generally, I think of this kind of food.

Ale generalnie myślę o tego rodzaju jedzeniu.

When I think about bake, fry, deep fry, air fry.

Kiedy myślę o pieczeniu, smażeniu, smażeniu w głębokim tłuszczu, smażeniu na powietrzu.

Let's back up to fry.

Wróćmy do smażenia.

When you fry something, the first thing

Kiedy coś smażysz, pierwszą rzeczą,

I think of is an egg.

o której myślę, jest jajko.

I think of a frying pan.

Myślę o patelni.

So a frying pan is a very low pan.

Zatem patelnia jest bardzo niską patelnią.

And generally we fry things like this.

I generalnie smażymy takie rzeczy.

Like you might fry an egg for

Tak jak smażysz jajko na

breakfast, you might fry some bacon.

śniadanie, możesz smażyć bekon.

You might fry a grilled cheese sandwich, even

Możesz usmażyć grillowaną kanapkę z serem, nawet

though it has the word grill in it.

jeśli zawiera słowo grill.

But generally, anytime you use this type of

Ale ogólnie rzecz biorąc, za każdym razem, gdy używasz tego typu

pan, we almost always use the verb fry.

patelni, prawie zawsze używamy czasownika smażyć.

So I haven't eaten yet today.

Więc jeszcze dzisiaj nie jadłem.

I actually ate way too much food

Właściwie wczoraj wieczorem zjadłem zdecydowanie za dużo jedzenia

last night, so I'm not even hungry.

, więc nawet nie jestem głodny.

But if I was to eat later, I would probably fry an egg.

Ale gdybym miał zjeść później, pewnie usmażyłbym jajko.

There's something also called to deep fry.

Jest coś, co nazywa się także smażeniem w głębokim tłuszczu.

When you deep fry something, you have hot oil and you

Kiedy coś smażysz w głębokim tłuszczu, masz gorący olej i

put the food in the oil in order to cook it.

wkładasz jedzenie do oleju, aby je ugotować.

In order to prepare it.

Aby to przygotować.

When I think about deep frying, I

Kiedy myślę o smażeniu na głębokim tłuszczu,

think of things like french friesen.

przychodzą mi na myśl takie rzeczy jak frytki.

French fries are made from potatoes, and then you deep

Frytki robi się z ziemniaków, a następnie

fry them in oil in order to cook them.

smaży się je na głębokim oleju w celu usmażenia. Dzięki

It makes food very, very crispy.

niemu jedzenie jest bardzo, bardzo chrupiące.

You can also deep fry fish.

Rybę można także smażyć w głębokim tłuszczu.

I think these might be chicken wings.

Myślę, że to mogą być skrzydełka z kurczaka.

So last night I actually had

Więc wczoraj wieczorem jadłem

some chicken wings at a restaurant.

w restauracji skrzydełka z kurczaka.

They were very, very yummy.

Były bardzo, bardzo pyszne.

But they would be deep fried,

Ale byłyby smażone w głębokim tłuszczu

basically, really, really hot oil, 350

, naprawdę, naprawdę na gorącym oleju, w temperaturze 350

degrees fahrenheit or 400 degrees fahrenheit.

stopni Fahrenheita lub 400 stopni Fahrenheita.

And you put the food in it and it cooks.

Wkładasz do niego jedzenie i ono gotuje.

It cooks the food very, very quickly.

Gotuje jedzenie bardzo, bardzo szybko.

And there's something called to air fry.

I jest coś, co nazywa się smażeniem na powietrzu.

Now you can buy an air fryer

Teraz możesz kupić frytownicę

and you can air fry your food.

i smażyć jedzenie na powietrzu.

It's supposed to be healthier

To ma być zdrowsze

than deep frying your food.

niż smażenie jedzenia na głębokim tłuszczu.

We don't have an air fryer, but people we

Nie mamy frytkownicy, ale ludzie, których

know who have air fryers say they are amazing.

znamy, którzy mają frytkownice, mówią, że są niesamowite.

It allows you to cook meat or even french fries and other

Umożliwia gotowanie mięsa, a nawet frytek i innych

things so that it tastes like you deep fried it, but not,

rzeczy tak, aby smakowało jak smażone w głębokim tłuszczu, ale nie,

but without all of the oil that comes with it.

ale bez całego oleju, który jest z nim związany.

So maybe someday.

Więc może kiedyś.

The biggest problem with a de, an

Największym problemem

air fryer is they're not very big.

frytownicy powietrznej jest to, że nie jest zbyt duża.

And we still prepare food.

A my nadal przygotowujemy jedzenie.

We make food for a lot of people.

Przygotowujemy jedzenie dla wielu osób.

As you know, I have five kids.

Jak wiecie mam pięcioro dzieci. W

I still have two living at home right now.

tej chwili mam jeszcze dwójkę mieszkających w domu.

And so we have to prepare rather large meals.

Musimy więc przygotowywać dość duże posiłki.

You can also barbecue or grill.

Można również grillować lub grillować.

This is very common in Canada in

Jest to bardzo powszechne w Kanadzie

the spring and the summer and fall.

wiosną, latem i jesienią.

It's less common in the winter.

Zimą zdarza się to rzadziej.

But there are people who will barbecue in the winter.

Ale są ludzie, którzy zimą grillują.

They don't mind standing outside wearing a winter coat and

Nie przeszkadza im stanie na zewnątrz w zimowym płaszczu i

a winter hat and cooking food on a barbecue.

czapce oraz gotowanie jedzenia na grillu.

So by the way, you could call this a barbecue.

Swoją drogą, można to nazwać grillem.

This type you could also call a grill.

Ten typ można również nazwać grillem.

And it also works as the verb,

Działa to również jako czasownik,

I'm going to barbecue some hamburgers.

zamierzam upiec hamburgery na grillu.

I'm going to grill some hamburgers.

Idę grillować hamburgery.

I'm going to barbecue some hot dogs.

Idę grillować hot dogi.

I'm going to grill some hot dogs.

Idę grillować hot dogi.

When I visited Brent last summer, we went to

Kiedy odwiedziłem Brenta zeszłego lata, pojechaliśmy do

his brother's place, and his brother barbecued some food

jego brata, a jego brat przygotował

for us, and it was very, very yummy. Roast.

dla nas jedzenie z grilla i było bardzo, bardzo smaczne. Piec.

So when you cook meat in an

Kiedy więc gotujemy mięso w

oven, we usually use the word roast.

piekarniku, zwykle używamy słowa pieczeń.

And this piece of meat here is

I ten kawałek mięsa tutaj

actually called a roast as well.

też nazywa się pieczenią.

So don't get too confused.

Więc nie daj się zbytnio zmylić.

But I could buy a piece of meat

Ale mogłem kupić kawałek mięsa

and I could roast it in the oven.

i upiec go w piekarniku.

So I'm going to put it on a pan or in

Więc położę go na patelni lub na

a pan, depending on how you like to do it.

patelni, w zależności od tego, jak lubisz to robić.

And then you put it in the oven at

A potem wkładasz do piekarnika na

a certain temperature, and then you roast it.

określoną temperaturę i pieczesz.

So, yes, and this, that is

Więc tak, i to jest

actually also called a roast.

właściwie również nazywane pieczeniem.

Roast beef.

Rostbef.

You can boil food.

Możesz gotować jedzenie.

So when I think about boiling food, you can boil

Więc kiedy myślę o gotowaniu jedzenia, możesz ugotować

eggs, you can boil noodles, you can boil rice.

jajka, możesz ugotować makaron, możesz ugotować ryż.

Anytime you put food into water that is boiling in

Za każdym razem, gdy wrzucasz żywność do wrzącej wody,

order to cook it, we use the word boil.

aby ją ugotować, używamy słowa gotować.

So when water gets to 100 degrees celsius

Kiedy więc woda osiąga temperaturę 100 stopni Celsjusza

or 212 degrees fahrenheit, I think it starts

lub 212 stopni Fahrenheita, myślę, że zaczyna

to bubble and steam comes off it.

wrzeć i wydobywa się z niej para.

By the way, it depends where you are.

Swoją drogą, to zależy gdzie jesteś.

I think at sea level, water boils at 100 degrees.

Myślę, że na poziomie morza woda wrze w temperaturze 100 stopni.

Again, this is not a science lesson,

Powtórzę: to nie jest lekcja nauk ścisłych,

but I do know about boiling food.

ale wiem, jak gotować jedzenie.

So you heat water up in a pan when it starts to

Więc podgrzewasz wodę na patelni, kiedy zaczyna

boil or even before, but when it starts to boil, maybe you

wrzeć lub nawet wcześniej, ale kiedy zaczyna wrzeć, może

put in noodles or you put in rice or however you cook

dodajesz makaron lub ryż, czy jakkolwiek

things, and then you boil it for a certain amount of time

gotujesz, a następnie gotujesz przez określoną ilość czasu,

and it will be cooked and ready to eat.

a będzie ugotowane i gotowe do spożycia.

We mostly boil noodles, and sometimes we boil eggs.

Najczęściej gotujemy makaron, czasami gotujemy jajka.

Those are the two things that we boil the most often.

To właśnie te dwie rzeczy gotujemy najczęściej.

You can also steam food.

Można także gotować na parze.

Jen and I haven't done this for a while, but

Jen i ja nie robiliśmy tego już od jakiegoś czasu, ale

we used to steam broccoli or we would steam rice.

gotowaliśmy na parze brokuły lub ryż na parze.

These are yummy looking dumplings.

To smakowicie wyglądające kluski.

You can steam them as well.

Można je również parować.

This means you are cooking the food with steam.

Oznacza to, że gotujesz jedzenie na parze.

So when water boils, steam rises from the water as

Kiedy więc woda się zagotuje, z wrzącej wody unosi się para

it boils, and that steam is very, very hot.

, a ta para jest bardzo, bardzo gorąca.

And you can use that steam to cook things.

I możesz użyć tej pary do gotowania.

So you basically have a pan of boiling water,

Zasadniczo masz garnek z wrzącą wodą,

and then you might have another little pan that

a potem możesz mieć jeszcze jedno małe rondelek, które

goes in the top of that pan and the

wkłada się na górę tego garnka, przez który

steam comes through and cooks things.

przepływa para i gotuje wszystko.

Steamed broccoli is quite yummy. Actually.

Brokuły gotowane na parze są naprawdę pyszne. Faktycznie.

Steamed vegetables are really good.

Warzywa na parze są naprawdę dobre.

We should find our steamer. We have a.

Powinniśmy znaleźć nasz parowiec. Mamy.

We have a little rice cooker food steamer.

Mamy mały parowar do gotowania ryżu.

We should find that somewhere because that is

Powinniśmy to gdzieś znaleźć, bo to

a yummy, yummy way to cook food.

pyszny, pyszny sposób na gotowanie jedzenia.

And then, of course, sometimes you cook food

A potem, oczywiście, czasami gotujesz jedzenie

for too long, and then food is burnt.

zbyt długo, a następnie jedzenie się przypala.

So this toast is burnt.

Więc ten tost jest spalony.

It was in the toaster for too long,

Zbyt długo leżało w tosterze

and so it started to turn black.

i dlatego zaczęło czernieć.

So this is a burnt piece of toast.

Więc to jest przypalony kawałek tostu.

We also sometimes have food

Czasami zdarza nam się też, że jedzenie

that's overdone or overcooked.

jest przesadzone lub rozgotowane.

I'm not going to say who, but as a

Nie powiem kto, ale jako

child, when I had cooked vegetables, they were often

dziecko, kiedy gotowałam warzywa, często był to ten,

the person making them, often overcooked them.

kto je przygotowywał, często je rozgotowałam.

I like my green beans.

Lubię moją zieloną fasolkę.

Usually we boil beans.

Zwykle gotujemy fasolę.

That's another thing we boil.

To kolejna rzecz, którą gotujemy.

I usually boil them for two or three minutes, and

Zwykle gotuję je przez dwie lub trzy minuty, a

they're still quite bright green and a little bit crunchy.

nadal są dość jasnozielone i trochę chrupiące.

These beans, in my opinion, are a little bit overdone.

Moim zdaniem te fasolki są trochę przesadzone.

They're a little bit overcooked.

Są trochę rozgotowane. Moim zdaniem

Whoever made these beans cooked them

ktokolwiek zrobił tę fasolę, gotował ją

for too long, in my opinion.

zbyt długo.

Some people like their beans to be a

Niektórzy lubią, gdy fasola ma

pale green like that, but not me.

taki jasnozielony kolor, ale nie ja.

I like things to be cooked just right.

Lubię, gdy wszystko jest dobrze ugotowane.

And I don't think I have a slide for this.

I chyba nie mam do tego slajdu.

But you can also have food that's undercooked.

Ale możesz też zjeść niedogotowane jedzenie.

So overcooked means you cooked it for too long.

Tak rozgotowane oznacza, że ​​gotowałeś zbyt długo.

Undercooked means you didn't cook it long enough.

Niedogotowane oznacza, że ​​nie gotowałeś wystarczająco długo.

So you might say, oh, this pasta is.

Można więc powiedzieć: och, taki jest ten makaron.

Isn't soft, it's undercooked.

Nie jest miękki, jest niedogotowany.

Or this boiled egg isn't

Albo to jajko na twardo nie jest

fully cooked inside, it's undercooked.

całkowicie ugotowane w środku, jest niedogotowane.

Okay, let's talk briefly about the types of meals.

OK, porozmawiajmy krótko o rodzajach posiłków.

In the morning, you eat breakfast

Rano, mniej więcej w

around the middle of the day.

środku dnia, jesz śniadanie.

You eat lunch.

Jesz lunch.

At night, you have either supper or dinner, depending on

Wieczorem jesz kolację lub kolację, w zależności od tego, w

what part of the English speaking world you live in.

której części anglojęzycznego świata żyjesz.

We use both words, like, what time

Używamy obu słów, np.: o której

do you want to have supper?

What time do you want to have dinner?

chcesz zjeść kolację? O

której chcesz zjeść kolację?

And then you can also have a snack and a pick me up.

A potem możesz też zjeść przekąskę i mnie odebrać.

So let's go back to the beginning.

Wróćmy więc do początku.

Breakfast is the food you eat in the morning.

Śniadanie to jedzenie, które jesz rano.

It's actually a combination of

Właściwie jest to połączenie

two words, break and fasten.

dwóch słów: złamać i zapiąć.

A fast is when you don't eat

Post polega na tym, że nie jesz

food for a certain amount of time.

jedzenia przez określony czas.

Some people fast because they

Niektórzy ludzie poszczą, bo

would like to lose weight.

chcą schudnąć.

Some people fast for religious reasons.

Niektórzy ludzie poszczą ze względów religijnych.

Maybe you fast for a day or two for religious reasons.

Być może pościsz przez dzień lub dwa ze względów religijnych.

And then breakfast is actually two words,

A śniadanie to właściwie dwa słowa:

break fast to break your fast.

przerwij post, aby przerwać post.

So basically you don't eat

Zasadniczo nie jesz

at night because you're sleeping.

w nocy, bo śpisz. Jest to

So it's kind of a fasting state.

więc rodzaj postu.

The opposite of eating is fasting.

Przeciwieństwem jedzenia jest post.

And so when you get up in the morning,

A więc kiedy wstajesz rano,

you have breakfast in order to stop that.

jesz śniadanie, aby to zatrzymać.

So that's where that word came from.

Więc stąd wzięło się to słowo.

Typical breakfast in Canada would include

Typowe śniadanie w Kanadzie składa się z

eggs, maybe bacon, toast, bagels.

jajek, może bekonu, tostów i bajgli.

We don't.

Nie.

Besides bacon, maybe sausage, like meats.

Poza tym boczkiem, może kiełbasa, jak wędliny.

Not a super popular food for breakfast, but

Nie jest to zbyt popularne danie na śniadanie, ale

also people will go through a drive through,

ludzie też przejadą się samochodem,

so they might get a coffee, they might

żeby napić się kawy, mogą

eat a donut for breakfast, although that's considered

zjeść pączka na śniadanie, chociaż jest to uważane za

unhealthy and people try to avoid that.

niezdrowe i ludzie starają się tego unikać.

Probably the most common fast food at breakfast

Prawdopodobnie najczęstszym fast foodem na śniadanie

from a restaurant would be a breakfast sandwich.

z restauracji będzie kanapka śniadaniowa.

So an egg with bacon and cheese, maybe

Czyli jajko z boczkiem i serem, może

on a biscuit or on an English muffin.

na biszkopcie lub na angielskiej muffince.

I don't want to go into too many details.

Nie chcę wchodzić w zbyt wiele szczegółów.

For me, a typical breakfast might be some oatmeal,

Dla mnie typowym śniadaniem mogą być płatki owsiane,

maybe some cereal, an egg, maybe some toast.

może płatki, jajko, może tost.

Although lately I don't eat breakfast

Chociaż ostatnio nie jem śniadań

as often as I used to. Lunch.

tak często jak kiedyś. Obiad.

Lunch is the meal that you eat

Lunch to posiłek, który jesz

in the middle of the day.

w środku dnia.

You might pack a lunch in the morning and take it

Możesz spakować lunch rano i zabrać go

to school or work with you, or you might buy lunch.

do szkoły lub pracy, albo możesz kupić lunch.

You might go out for lunch with some colleagues.

Możesz wyjść na lunch z kilkoma kolegami.

A colleague might say, hey, you want

Kolega może powiedzieć: hej, chcesz

to go for lunch at 1230?

iść na lunch o 12:30?

And you'll say, sure.

A ty powiesz, że jasne.

By the way, you can go out for lunch or go for lunch.

Nawiasem mówiąc, możesz wyjść na lunch lub pójść na lunch.

Here in Canada, lunch often consists of sandwiches.

Tutaj, w Kanadzie, lunch często składa się z kanapek.

People will get bread and they will

Ludzie dostaną chleb i

put, you know, lettuce or tomato.

włożą, wiadomo, sałatę albo pomidora.

If they eat meat, they might put some

Jeśli jedzą mięso, mogą dodać

sort of meat on the bread, they might

jakieś mięso do chleba, mogą

have peanut butter, they might have jam.

mieć masło orzechowe, mogą mieć dżem.

But sandwiches are still a fairly

Jednak kanapki są nadal dość

common item to eat for lunch.

powszechnym produktem na lunch.

Something that's made with bread and something that you

Coś, co jest zrobione z chleba i coś, co

can eat quickly and on the go, and it's

można zjeść szybko i w drodze, a

easy to take with you as well.

jednocześnie łatwo zabrać ze sobą.

And then supper or dinner.

A potem kolacja lub kolacja.

So this is probably one of the bigger meals of the day.

Jest to więc prawdopodobnie jeden z większych posiłków w ciągu dnia.

This is the meal that might

To danie, którego

take the longest to prepare.

przygotowanie może zająć najwięcej czasu.

In Canada, people eat a variety of

W Kanadzie ludzie jedzą różnorodne

foods for supper or for dinner.

potrawy na kolację lub kolację.

They might eat something where they

Mogą zjeść coś, co

have meat, potatoes, if they're vegetarian.

ma mięso, ziemniaki, jeśli są wegetarianami.

They might have beans, they might have

Mogą mieć fasolę, mogą mieć

hummus, they might have pizza, they might

hummus, mogą mieć pizzę, mogą

have hamburgers, they might have.

mieć hamburgery, mogą.

I can't think of.

Nie mogę myśleć.

They might have soup, they might have stew,

Mogą zjeść zupę, mogą zjeść gulasz,

they might have fresh bread with cheese.

mogą zjeść świeży chleb z serem.

There's just a variety of things

Jest wiele różnych rzeczy,

that people eat for dinner.

które ludzie jedzą na obiad.

And a common question would be,

Często zadawane pytanie brzmi:

what would you like for dinner?

co chciałbyś na obiad?

That's something you hear quite often, even at work.

To coś, co słyszy się dość często, nawet w pracy.

Someone might say, what are you, what

Ktoś mógłby zapytać: kim jesteś, co

are you having for dinner tonight?

będziesz dzisiaj jadł na obiad?

I need some ideas for what I want to make.

Potrzebuję pomysłów na to, co chcę zrobić.

And the other person might say, oh, we're

A druga osoba może powiedzieć: och,

having spaghetti, or we're having lasagna, or we're

jemy spaghetti, albo lasagne, albo

having soup because it's getting colder here.

jemy zupę, bo jest tu coraz zimniej.

So soup will become much more common.

Zatem zupa stanie się znacznie bardziej powszechna.

And then a snack.

A potem przekąska.

A snack is just something you eat between meals.

Przekąska to po prostu coś, co jesz między posiłkami.

So if there are three meals in the day, if that's

Jeśli więc w ciągu dnia są trzy posiłki, jeśli

how you like to eat breakfast, lunch, and supper, maybe in

tak lubisz jeść śniadanie, obiad i kolację, to może w

the middle of the morning, you get a little bit hungry.

środku ranka poczujesz się trochę głodny.

So you have a snack, maybe a cookie, maybe

Więc masz przekąskę, może ciastko, może

a granola bar, maybe a banana, maybe an apple.

batonik z muesli, może banana, może jabłko.

You might have a healthy snack.

Możesz zjeść zdrową przekąskę.

But a snack is just a little bit of food in the

Ale przekąska to tylko odrobina jedzenia w

middle of the day because you're feeling a little bit hungry.

środku dnia, ponieważ czujesz się trochę głodny.

Um, it might be coffee time at work.

Um, to może być czas na kawę w pracy.

Some people have a coffee break in the morning,

Niektórzy ludzie mają rano przerwę na kawę,

and so they might have a cup of tea

więc mogą wypić filiżankę herbaty

or a cup of coffee and a little snack.

lub kawy i małą przekąskę.

And then there's also something called a pick

Jest też coś, co nazywa się „podnieś

me up, which is, it's a snack that

mnie na duchu”, czyli przekąska, którą

you eat when you need some energy.

jesz, gdy potrzebujesz energii.

Yesterday, Jen and I were selling flowers at market and

Wczoraj Jen i ja sprzedawaliśmy kwiaty na targu i

we worked for about 3 hours without eating and we

pracowaliśmy około 3 godziny bez jedzenia i

didn't have time to stop for supper, but we needed

nie mieliśmy czasu na kolację, ale potrzebowaliśmy

a little pick me up, so I.

trochę, żeby mnie podwieźć, więc

I went and bought a couple empanadas and we ate them.

poszedłem i kupiłem kilka empanad i zjedliśmy je.

So it wasn't like a full meal, but it was

Nie był to więc pełny posiłek, ale

something that just helped us to feel better and get

coś, co po prostu pomogło nam poczuć się lepiej i nabrać

a little bit of food in our stomachs.

trochę jedzenia w żołądkach.

Groceries, this is a general term

Artykuły spożywcze to ogólne określenie

for the food that you buy.

kupowanej żywności.

And even to the point where we call the

I nawet do tego stopnia, że

store where you buy groceries, a grocery store.

sklep, w którym kupujesz artykuły spożywcze, nazywamy sklepem spożywczym.

So I regularly go to the grocery store.

Dlatego regularnie chodzę do sklepu spożywczego.

We sometimes call it a supermarket.

Czasami nazywamy to supermarketem.

I go there to buy groceries.

Chodzę tam, żeby kupić artykuły spożywcze.

So when you go to a clothing

Więc kiedy idziesz do

store, you go to buy clothes.

sklepu odzieżowego, idziesz kupić ubrania.

When you need food, you go buy groceries.

Kiedy potrzebujesz jedzenia, idziesz kupić artykuły spożywcze.

You go to a grocery store or supermarket.

Idziesz do sklepu spożywczego lub supermarketu. W

Our grocery stores have almost everything.

naszych sklepach spożywczych znajdziesz prawie wszystko.

In Canada, there's a produce section

W Kanadzie jest dział z produktami, w

where they have fruit and vegetables.

którym można kupić owoce i warzywa.

There's a bakery.

Jest piekarnia.

Usually in the grocery store, there's canned food,

Zwykle w sklepie spożywczym są konserwy,

food in boxes, there's milk, there's frozen food.

żywność w pudełkach, jest mleko, jest mrożonka.

Everything you want for eating is

Wszystko, co chcesz do jedzenia,

found in a grocery store.

znajdziesz w sklepie spożywczym.

And pretty, I was going

I ładna, chciałam

to say pretty reasonably priced.

powiedzieć całkiem przystępna cena.

Although food has gotten quite

Chociaż ostatnio w Kanadzie jedzenie stało się dość

expensive here in Canada recently.

drogie.

In the last year or two, someone

W ciągu ostatniego roku lub dwóch ktoś,

who loves food is called a foodie.

kto kocha jedzenie, nazywany jest smakoszem.

I think we talked about this word in a previous lesson.

Myślę, że mówiliśmy o tym słowie na poprzedniej lekcji.

If you know someone who loves to cook and

Jeśli znasz kogoś, kto uwielbia gotować i

is really good at it and they love to

jest w tym naprawdę dobry, uwielbia

go out to eat and they're always talking about

wychodzić coś zjeść i zawsze rozmawia o

food, we might call that person a foodie.

jedzeniu, możemy nazwać tę osobę smakoszem.

Someone who really, really enjoys eating food, talking about

Ktoś, kto naprawdę, naprawdę lubi jeść jedzenie, rozmawiać o

food, watching videos about food, making food, definitely talking

jedzeniu, oglądać filmy o jedzeniu, robić jedzenie, zdecydowanie rozmawiać

about food would be a big one.

o jedzeniu, byłby ważny.

And then, of course, when you are done eating, you

A potem oczywiście, kiedy skończysz jeść,

have to do the dishes or wash the dishes.

musisz umyć naczynia lub umyć naczynia.

You can use either term.

Możesz użyć dowolnego terminu.

You might do the dishes by hand in the sink.

Możesz zmywać naczynia ręcznie w zlewie.

You might wash the dishes by hand, you might put the

Możesz myć naczynia ręcznie, możesz wkładać

dishes in the dishwasher and which we still might use the

naczynia do zmywarki i nadal możemy używać

phrase do the dishes, but we might just say we need

wyrażenia „zmywać naczynia”, ale możemy po prostu powiedzieć, że musimy

to clean up and put the dishes in the dishwasher.

posprzątać i włożyć naczynia do zmywarki.

When I think of doing the dishes, I actually

Kiedy myślę o zmywaniu naczyń, tak naprawdę

think about scrubbing and rinsing and drying the dishes.

myślę o ich szorowaniu, płukaniu i suszeniu.

If food is sour, it's like when you eat a lemon.

Jeśli jedzenie jest kwaśne, to tak, jakbyś jadł cytrynę.

Lemons are sour.

Cytryny są kwaśne.

It makes you make a face like that.

To sprawia, że ​​robisz taką minę.

It's a little different than bittereen.

Jest trochę inny niż Bitteen.

Bitter means like cabbage is kind of bitter.

Gorzki oznacza podobnie jak kapusta jest trochę gorzka.

So if a lemon is sour, cabbage is bitter.

Więc jeśli cytryna jest kwaśna, kapusta jest gorzka.

Some raw vegetables are a little bit bitter.

Niektóre surowe warzywa są nieco gorzkie.

I would say sour and bitter are closely related.

Powiedziałbym, że kwaśny i gorzki są blisko ze sobą powiązane.

But if you think about it, I would say a lemon is sour.

Ale jeśli się nad tym zastanowić, powiedziałbym, że cytryna jest kwaśna.

Cabbage is bitter.

Kapusta jest gorzka.

Sometimes if you harvest vegetables too early, they will

Czasami, jeśli warzywa zbierzesz zbyt wcześnie,

be bitter, which means they don't have as much

będą gorzkie, co oznacza, że ​​nie zawierają tak dużo

natural sugar in them as they normally would.

naturalnego cukru, jak zwykle.

And then, of course, we have sweet, which means

A potem oczywiście mamy słodkie, co oznacza, że

something has a lot of sugar in it.

coś ma w sobie dużo cukru.

I like candies.

Lubię cukierki.

I like brownies.

Lubię brownie.

This is a brownie.

To jest brownie.

We would call that. I like cookies.

Nazwalibyśmy to. Lubię ciasteczka.

Those are all things that are very sweet.

To wszystko są bardzo słodkie rzeczy.

As I mentioned last night, one of

Jak wspomniałem wczoraj wieczorem, jedno z

my kids made cookies, chocolate chip cookies.

moich dzieci zrobiło ciasteczka, ciasteczka z kawałkami czekolady.

They used white sugar, brown sugar, chocolate chips.

Używali cukru białego, brązowego, kawałków czekolady.

It's a very sweet thing to eat.

To bardzo słodka rzecz do jedzenia.

And then, of course, there are things that are salty.

No i oczywiście są rzeczy słone.

So chips, pretzels, popcorn, all of these have salt put on

Zatem chipsy, precle, popcorn, wszystkie z dodatkiem soli

them and, or have a lot of salt in them.

i/lub zawierają dużo soli.

And so they are very, very salty.

I dlatego są bardzo, bardzo słone.

In Canada, we use the word spicy and

W Kanadzie używamy słowa ostry i

hot and spicy can mean two different things,

ostry, a ostry może oznaczać dwie różne rzeczy,

and hot could mean two different things.

a gorący może oznaczać dwie różne rzeczy.

If I say something is spicy, I might mean that it

Jeśli mówię, że coś jest ostre, mogę mieć na myśli, że

has a lot of pepper in it and it's actually like,

ma w sobie dużo pieprzu i właściwie to

burns my mouth when I say something is hot.

pali mnie w ustach, kiedy mówię, że coś jest gorące.

It can mean it has a lot of peppers and

Może to oznaczać, że jest w nim dużo papryki i innych

stuff in it, or it can simply mean the food

rzeczy, lub może po prostu oznaczać, że jedzenie

has been cooked and it's steaming because it's hot.

zostało ugotowane i paruje, ponieważ jest gorące.

But I'm not someone who eats a

Ale nie jestem osobą, która je

lot of spicy or hot food.

dużo pikantnych i gorących potraw.

There are a lot of foods from other

Jest wiele potraw z innych

countries, like indian food can be described as

krajów, np. kuchnia indyjska, którą można określić jako

very spicy and it can be hot.

bardzo pikantną i może być gorąca.

When you order indian food, they might ask you if

Kiedy zamawiasz indyjskie jedzenie, mogą Cię zapytać, czy

you want it extra spicy or like, north american spicy.

chcesz, żeby było wyjątkowo ostre, czy coś w stylu północnoamerykańskiego.

So it's not as spicy, but certainly spicy food. Yeah.

Więc nie jest to aż tak ostre jedzenie, ale na pewno pikantne. Tak.

Like, I like, you can get hot

Lubię, możesz dostać gorące

wings, like chicken wings that are hot.

skrzydełka, takie jak skrzydełka kurczaka, które są gorące.

I don't mind those, but I eat

Nie przeszkadza mi to, ale im

less hot food as I get older.

jestem starsza, tym mniej jem gorącego jedzenia.

Hopefully I explain that well enough.

Mam nadzieję, że wyjaśniłem to wystarczająco dobrze.

We have vegetables and fruits.

Mamy warzywa i owoce.

So vegetables are anything that is

Zatem warzywami jest wszystko, co jest

green or red or leafy.

zielone, czerwone lub liściaste.

It's usually something that's grown on a plant

Zwykle jest to coś, co wyrosło na roślinie,

or maybe like, carrots are in the ground.

a może marchewka jest w ziemi.

Vegetables are very, very healthy, and they, like, you

Warzywa są bardzo, bardzo zdrowe i

can eat as many vegetables as you want in

można je jeść tyle warzyw dziennie, ile chcesz,

a day and you will not get fat.

i nie przytyjesz.

Okay, maybe that's not totally true, but definitely if you

No dobrze, może nie jest to do końca prawdą, ale na pewno jeśli będziesz

eat nine or ten vegetables a day and not very

jadł dziewięć, dziesięć warzyw dziennie i

much bread or meat, you will be nice and healthy.

niewiele chleba czy mięsa, będziesz zdrowy i piękny.

I think fruits are, of course, things that grow on

Myślę, że owoce to oczywiście rzeczy, które zwykle rosną na

trees, usually, although some things like strawberries are fruits and

drzewach, chociaż niektóre rzeczy, takie jak truskawki, są owocami i

they grow on plants, but things like apples, bananas, oranges,

rosną na roślinach, ale jabłka, banany, pomarańcze,

limes, lemons, grapes, all of these things that are actually

limonki, cytryny, winogrona i wszystkie te rzeczy, które są właściwie

a little more sweet as well.

też trochę bardziej słodki.

Fruits tend to be sweeter than vegetables.

Owoce są zwykle słodsze niż warzywa.

And some people have questions about the

Niektórzy ludzie mają pytania dotyczące

word fruit and the plural fruits.

słowa „owoc” i liczby mnogiej „owoce”.

So I was thinking about this when

Dlatego myślałem o tym, kiedy

I go to the grocery store.

szedłem do sklepu spożywczego.

There's a fruit and vegetable section.

Jest dział owocowo-warzywny.

You can buy fruits and vegetables there.

Można tam kupić owoce i warzywa.

You can buy fruit and vegetables there.

Można tam kupić owoce i warzywa.

The word fruit, I tend to put an s on it

Czasem stawiam słowo „owoc” na literę „s”,

sometimes and not others, and I don't fully understand why.

a czasem nie, i nie do końca rozumiem dlaczego.

Like the doctor said, I need

Tak jak powiedział lekarz, muszę

to eat my fruits and vegetables.

jeść owoce i warzywa.

So there, I would put it in the plural.

Więc umieściłbym to w liczbie mnogiej.

But when I talked about the grocery store

Ale kiedy mówiłem wcześniej o sklepie spożywczym

earlier, I said, there's a fruit and vegetables

, powiedziałem, że jest tam dział z owocami i warzywami

section or a fruit and vegetable section.

albo dział z owocami i warzywami.

So a little tricky.

Więc trochę trudne.

I'm not explaining it well, but

Nie tłumaczę tego dobrze, ale

you have some freedom there.

masz tu pewną swobodę.

No one's going to look at you funny if you

Nikt nie będzie patrzył na ciebie śmiesznie, jeśli

don't pluralize fruit correctly in a, in a sentence.

nie napiszesz poprawnie liczby mnogiej owoców w zdaniu.

I don't think you have grains.

Nie sądzę, że masz zboża.

So this would be anything made from

Byłoby to więc wszystko zrobione z

Wheatley or rye or even rice or.

pszenicy, żyta, a nawet ryżu.

Let me think of another grain.

Pozwól mi pomyśleć o innym ziarnie.

Barley, oats.

Jęczmień, owies.

All of those things are considered grains.

Wszystkie te rzeczy są uważane za zboża.

Usually used to make things like

Zwykle używany do wyrobu

bread or even different cereals.

chleba, a nawet różnych płatków śniadaniowych.

So I don't eat as many grains as I used to.

Dlatego nie jem już tak dużo produktów zbożowych jak kiedyś.

The doctor told me I was eating

Lekarz powiedział mi, że jem

too many carbohydrates and not enough protein.

za dużo węglowodanów, a za mało białka.

So I eat a little less.

Dlatego jem trochę mniej.

A little less grains.

Trochę mniej zbóż.

I gotta stop eating the cookies, though. Lentils.

Muszę jednak przestać jeść ciasteczka. Soczewica.

So lentils are kind of a new food to me,

Więc soczewica jest dla mnie czymś nowym,

it's something that you can boil and they soften up

można ją ugotować, zmięknie

and you can make really yummy dips with lentils.

i można z niej zrobić naprawdę pyszne dipy.

You can put lentils in your soup.

Do zupy możesz dodać soczewicę.

They are, I think, what's called a pulse crop.

Są to, jak sądzę, rośliny strączkowe.

Very popular in other parts of the world.

Bardzo popularny w innych częściach świata.

Starting to become popular here in Canada.

Zaczyna być popularne tutaj, w Kanadzie.

And they're also relatively cheap.

I są też stosunkowo tanie. Swoją drogą,

Like a big bag of red lentils

duży worek czerwonej soczewicy

is quite cheap, by the way.

jest dość tani.

There's different kinds, like red and green.

Są różne rodzaje, np. czerwony i zielony.

I think there's even yellow.

Myślę, że jest nawet żółty.

And then rice.

A potem ryż.

I think one of the most common foods in the world.

Myślę, że to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie.

I think rice is probably eaten

Myślę, że ryż je się chyba

in every country of the world.

w każdym kraju na świecie.

I'm just guessing again, this is

Zgaduję tylko, że to

not a geography or science lesson.

nie jest lekcja geografii ani przedmiotów ścisłych.

We eat rice a couple times a month.

Jemy ryż kilka razy w miesiącu.

Usually we eat white rice, but

Zwykle jemy ryż biały, ale

we sometimes eat brown rice.

czasami jemy ryż brązowy.

Rice is something that you either

Ryż to coś, co

cook by boiling or steaming.

gotuje się przez gotowanie lub na parze.

And it's very, very tasty.

I jest bardzo, bardzo smaczne.

It's very tasty to eat rice with other foods.

Bardzo smacznie jest jeść ryż z innymi potrawami.

So quite yummy.

Więc całkiem pyszne.

Then you have your meats.

Potem masz mięso.

So this could be anything from chicken

Może to być wszystko, od kurczaka,

to pork to beef to seafood.

przez wieprzowinę, wołowinę, aż po owoce morza.

So here we have, I think this is salmon.

Więc tutaj mamy, myślę, że to jest łosoś.

So meat is, of course, food that comes from an animal.

Zatem mięso to oczywiście żywność pochodząca od zwierzęcia.

And you have people in the world that will eat meat.

I są na świecie ludzie, którzy jedzą mięso.

And you have people in the world

I są ludzie na świecie,

that have decided to not eat meat.

którzy zdecydowali się nie jeść mięsa.

They are either vegetarian or vegan.

Są albo wegetarianami, albo weganami.

I am someone who does eat meat, and I

Jestem osobą, która je mięso i

know I do have respect for people who don't.

wiem, że mam szacunek do ludzi, którzy go nie jedzą.

Some people have decided not to.

Część osób zdecydowała się tego nie robić.

But meat would be food that comes from

Mięsem byłoby jednak pożywienie pochodzące od

animals generally that are raised on farms.

zwierząt hodowanych w gospodarstwach rolnych.

So you will have beef, pork, chicken, and

Będziesz mieć więc wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i/

or meat can come from fish as well.

lub mięso może również pochodzić z ryb.

So you might have salmon or tuna.

Więc możesz mieć łososia lub tuńczyka.

There's a lot of different kinds of fish in the world.

Na świecie istnieje wiele różnych rodzajów ryb.

And then dairy.

A potem nabiał.

So dairy is anything that's made

Zatem nabiał to wszystko, co jest zrobione

from milk or that is milk. Okay.

z mleka lub co jest mlekiem. Dobra.

If I go to the dairy section, my grocery store,

Jeśli pójdę do działu nabiałowego, do mojego sklepu spożywczego,

they will have cow's milk, sheep milk, goats milk.

będą mieli mleko krowie, mleko owcze, mleko kozie.

They will have butter, they will have cheese.

Będą mieli masło, będą mieli ser.

Cheese made from cow milk or sheep's milk or goat milk.

Ser wytwarzany z mleka krowiego, owczego lub koziego. W

There's a wide variety of things you can buy

in the dairy section of the grocery store, and

dziale nabiałowym w sklepie spożywczym można kupić wiele różnych rzeczy i

it's usually all kept in a refrigerator.

zazwyczaj wszystkie są przechowywane w lodówce.

Dairy goes bad easily.

Nabiał łatwo się psuje.

So basically anything, either milk or things that

Czyli w zasadzie wszystko, albo mleko, albo produkty

are made from milk, cream as well.

z mleka, a także śmietanka.

Canadians buy a lot of cream to put in their coffee.

Kanadyjczycy kupują dużo śmietanki do kawy.

Then there is, of course, junk food.

Potem jest oczywiście śmieciowe jedzenie.

We use the term junk food to talk about any

Terminu „śmieciowe jedzenie” używamy, gdy mówimy o jakiejkolwiek

food that isn't good for you and usually food that

żywności, która nie jest dla nas dobra, a zazwyczaj jest to żywność, którą

you can eat without having to cook or prepare it.

można zjeść bez konieczności jej gotowania lub przygotowywania.

So chips.

Więc chipsy.

These might be called crisps, depending on what kind

Można je nazwać chipsami, w zależności od tego, jakiego

of English, you are learning chocolate bars, candies, all

języka angielskiego się uczysz, batoników czekoladowych, cukierków i wszystkich innych

of the things that you can buy.

rzeczy, które można kupić.

We also say that are ready to eat.

Mówimy również, że są gotowe do spożycia.

So you just open the package and eat it.

Więc po prostu otwierasz opakowanie i jesz.

And usually food that isn't good for

I zazwyczaj jedzenie, które nie jest dla

you, it's usually high in sugar.

ciebie dobre, zwykle ma wysoką zawartość cukru.

It usually has a lot of fat in it or oil.

Zwykle zawiera dużo tłuszczu lub oleju.

It's just not healthy or good for you.

To po prostu nie jest zdrowe ani dobre dla ciebie.

Then we have kind of the complete opposite.

Wtedy mamy coś zupełnie odwrotnego.

We have organic food.

Mamy żywność ekologiczną.

Organic food is food that is grown without

Żywność ekologiczna to żywność uprawiana bez

using any pesticides or herbicides or chemical fertilizers.

użycia pestycydów, herbicydów i nawozów chemicznych.

So let me explain that.

Więc pozwól mi to wyjaśnić.

You can grow a tomato and you can put chemical fertilizer,

Można wyhodować pomidora i zastosować nawóz chemiczny,

and you can spray the tomato plant to kill the insects,

można spryskać pomidora, żeby zabić owady,

and you can spray the soil to kill the weeds.

albo spryskać ziemię, żeby zabić chwasty.

In that situation, the tomato is not organic.

W tej sytuacji pomidor nie jest ekologiczny.

Or you can grow a tomato using basically pulling

Możesz też wyhodować pomidora, wyrywając

weeds with your hands, covering it with a net

chwasty rękami, przykrywając go siatką,

so insects can't get at it, and then maybe

aby owady nie mogły się do niego dostać, a następnie

using some sort of organic supplement instead of fertilizer.

stosując zamiast nawozu jakiś organiczny suplement.

So organic food supposed to be healthier for you?

Zatem żywność organiczna ma być dla Ciebie zdrowsza?

Although it depends on what studies you look at.

Chociaż to zależy na jakie badania patrzysz.

My view is this, if you

Moim zdaniem, jeśli

want organic food, grow a garden.

chcesz żywności organicznej, załóż ogród.

You get organic food.

Dostajesz żywność ekologiczną.

It's healthier in a lot of ways.

Pod wieloma względami jest to zdrowsze.

You get some sunshine, you get time outside, a

Łapiesz trochę słońca, masz czas na świeżym powietrzu,

little bit of exercise, and you get free food.

trochę ruchu i dostajesz darmowe jedzenie.

Well, you got to buy the seed.

Cóż, musisz kupić nasiona.

Health food is a term we use to

Zdrowa żywność to termin, którego używamy, gdy

talk about food that is healthy for you.

mówimy o żywności, która jest dla Ciebie zdrowa.

So usually when you say, I'm going to eat mostly

Więc zazwyczaj, gdy mówisz: będę jeść głównie

health food, you're going to eat a lot of vegetables,

zdrową żywność, będziesz jeść dużo warzyw,

you're going to eat a lot of fruit, you're going

będziesz jeść dużo owoców, będziesz

to eat healthier meats, like maybe seafood, which has less

jeść zdrowsze mięsa, na przykład owoce morza , który ma mniej

fat in it, basically food that is good for you.

tłuszczu, czyli w zasadzie jedzenie, które jest dla ciebie dobre.

And then we have fast food, which is food

Następnie mamy fast food, czyli jedzenie,

that you buy from a restaurant and generally food

które kupujesz w restauracji i ogólnie jedzenie,

that is prepared very quickly or is already ready

które jest przygotowywane bardzo szybko lub jest już gotowe,

for you when you get there.

gdy tam dotrzesz. A

So things like hot dogs and

więc takie rzeczy jak hot dogi,

french fries and hamburgers and pizza.

frytki, hamburgery i pizza.

In North America, in Canada, we

W Ameryce Północnej, w Kanadzie,

would call that fast food.

nazwalibyśmy to fast foodem.

At lunch, I can go to town and I can go through

W porze lunchu mogę pojechać do miasta, przejechać się

a drive through and get a hamburger in less than five minutes.

samochodem i zjeść hamburgera w mniej niż pięć minut.

We call that fast food.

Nazywamy to fast foodem.

I can go to the pizza shop and get a slice of

Mogę iść do pizzerii i kupić kawałek

pizza and they'll have it ready for me in two minutes.

pizzy, a oni będą dla mnie gotowi za dwie minuty.

They have them all cooked and

Mają je wszystkie ugotowane i umieszczone

in a big, like, warming rack.

na dużym, podobnym do podgrzewacza stojaku.

I can get a slice of pizza.

Mogę dostać kawałek pizzy.

If I want shawarma, I can go.

Jeśli chcę Shawarmę, mogę iść.

There's not one in our town, but there, there are a

W naszym mieście nie ma ani jednej, ale za to

lot more of those types of restaurants around really fast.

takich restauracji w okolicy jest naprawdę dużo więcej.

They slice the meat off, they put it

Kroją mięso, wkładają je

in a pita or another flat bread. Really yummy.

do pity lub innego płaskiego chleba. Naprawdę pyszne.

But fast food.

Ale szybkie jedzenie.

Fast, convenient, but not necessarily healthy.

Szybko, wygodnie, ale niekoniecznie zdrowo.