Become Fluent Fast with this Reading and Listening Method | Learn English with News

Today you're going to learn English with the news.

Aujourd'hui, vous allez apprendre l'anglais avec l'actualité.

We're going to read a news article together  so you can learn advanced vocabulary,  

Nous allons lire un article d'actualité ensemble pour que vous puissiez apprendre un vocabulaire avancé,

so you can learn advanced grammar, and  so you can improve your pronunciation.

pour que vous puissiez apprendre une grammaire avancée et pour que vous puissiez améliorer votre prononciation.

Welcome back to JForrest English.

Bienvenue à nouveau chez JForrest English.

Of course, I'm Jennifer.

Bien sûr, je m'appelle Jennifer. Maintenant,

Now let's get started.

commençons.

First, I'll read the headline, A  Brief History of Airline Foods.

Tout d'abord, je vais lire le titre : Une brève histoire des aliments des compagnies aériennes.

Rapid descent.

Descente rapide.

We're talking about airline food.

Nous parlons de la nourriture des compagnies aériennes.

So here we have what you might get today.

Nous avons donc ici ce que vous pourriez obtenir aujourd'hui.

What do you think?

Qu'en penses-tu?

Does this look appealing to you?

Est-ce que cela vous semble attrayant ?

If it looks appealing, So our verb is look,  and then appealing is always in the ING form.

Si cela semble attrayant, notre verbe est donc regarder, et alors attrayant est toujours à la forme ING.

It means it looks attractive or  appetizing, something you want to eat.

Cela signifie qu'il a l'air attrayant ou appétissant, quelque chose que vous avez envie de manger.

So does this look appealing?

Alors, est-ce que cela semble attrayant ?

Maybe not so much, but if you're on A8 hour  flight and this is the only option available,  

Peut-être pas tellement, mais si vous êtes sur un vol d'une heure A8 et que c'est la seule option disponible,

maybe it looks pretty appealing at that moment.

cela semble peut-être plutôt attrayant à ce moment-là.

So a brief history.

Donc un bref historique.

Brief means short, concise,  communicated in few words.

Bref signifie court, concis, communiqué en quelques mots.

This is commonly used as a statement.

Ceci est couramment utilisé comme déclaration.

You might say, oh, I'm going to share  something with you, but I'll be brief.

Vous pourriez dire : oh, je vais partager quelque chose avec vous, mais je serai bref.

I'll share it in few words, quickly, concisely.

Je vais le partager en quelques mots, rapidement et de manière concise.

This can also be used as a request.

Cela peut également être utilisé comme une demande.

If someone asks you for a few minutes to tell  you something, you say OK, but please be brief.

Si quelqu'un vous demande quelques minutes pour vous dire quelque chose, vous dites OK, mais soyez bref.

So notice it's used with the verb be.

Alors remarquez qu'il est utilisé avec le verbe être.

A brief history in this case is an adjective.

Une brève histoire dans ce cas est un adjectif.

It's describing what type of  history they're going to provide.

Il décrit le type d' historique qu'ils vont fournir.

A brief history of airline foods.

Une brève histoire des aliments des compagnies aériennes.

Rapid descent.

Descente rapide.

So descent, of course, means going down,  which is interesting because the pilot will  

Donc, descendre, bien sûr, signifie descendre, ce qui est intéressant car le pilote va

come on the speaker and say we have now began our  descent, so we're now beginning to land the plane.

venir sur le haut-parleur et dire que nous avons maintenant commencé notre descente, donc nous commençons maintenant à faire atterrir l'avion.

So in this case, it's airline foods  rapid descent, implying that at one  

Donc, dans ce cas, il s'agit d'une descente rapide des aliments des compagnies aériennes, ce qui implique qu'à un

point airline food was appealing, but  then there has been a rapid descent.

moment donné, la nourriture des compagnies aériennes était attrayante, mais qu'il y a ensuite eu une descente rapide.

It has gone down very quickly.

Cela a baissé très rapidement.

Don't worry about taking notes because I  summarize everything in a free lesson PDF.

Ne vous inquiétez pas de prendre des notes car je résume tout dans un PDF de cours gratuit.

You can find the link in the description.

Vous pouvez trouver le lien dans la description.

Now let's continue with our lesson.

Continuons maintenant notre leçon.

If you took an American Airlines flight  in the 1960s, so when you have a decade  

Si vous avez pris un vol d'American Airlines dans les années 1960, donc quand vous avez une décennie

and then you have an S after it,  it means anytime from 1961 to 1969.

et ensuite vous avez un S après, cela signifie à tout moment entre 1961 et 1969.

And notice it's in the.

Et remarquez que c'est dans.

So this is the preposition  that you need in the 60s.

C'est donc la préposition dont vous avez besoin dans les années 60.

We sometimes use this to talk about  our age or when we did something.

Nous l'utilisons parfois pour parler de notre âge ou du moment où nous avons fait quelque chose.

So you could say I was born in the 80s.

On pourrait donc dire que je suis né dans les années 80.

You don't have to say 19 because  it's implied, but you can.

Vous n'êtes pas obligé de dire 19, car c'est implicite, mais vous pouvez le faire.

I was born in the 80s.

Je suis né dans les années 80.

I graduated in the 90s, the 70s.

J'ai obtenu mon diplôme dans les années 90, 70.

Now if you want to be a little more  specific but not reveal the actual number,  

Maintenant, si vous souhaitez être un peu plus précis sans révéler le chiffre réel,

you can say the early 80s, the  mid 1980s, or the late 1980s.

vous pouvez dire le début des années 80, le milieu des années 80 ou la fin des années 80.

Now this is a true statement for me.

Maintenant, c'est une déclaration vraie pour moi.

So if you had to guess, would you say I was born  in the early 80s, the mid 80s, or the late 80s?

Alors si vous deviez deviner, diriez-vous que je suis né au début des années 80, au milieu des années 80 ou à la fin des années 80 ?

Hmm, what do you think?

Hum, qu'en penses-tu ?

Put your answer in the comments.

Mettez votre réponse dans les commentaires.

You can guess a specific year or  you can say early, mid, or late.

Vous pouvez deviner une année spécifique ou dire tôt, milieu ou tard.

Put that in the comments just for fun.

Mettez ça dans les commentaires juste pour le fun.

Why not?

Pourquoi pas?

Now notice how it's it says if you  took because this is hypothetical  

Maintenant, remarquez comment cela se dit si vous avez pris, car c'est hypothétique

here the structure is if some jacked past simple.

ici, la structure est si certains sont passés au passé simple.

For the first part.

Pour la première partie.

If you took an American Airlines flight, American  Airlines is just the the name of the airline.

Si vous avez pris un vol American Airlines, American Airlines n'est que le nom de la compagnie aérienne.

If you took an American Airlines  flight in the 1960s, you would be.

Si vous preniez un vol d'American Airlines dans les années 1960, vous le seriez.

So this apostrophe D represents wood.

Cette apostrophe D représente donc le bois.

So the next part is subject wood base verb.

La partie suivante est donc le verbe sujet à base de bois.

You would be wined and dined.

Vous seriez arrosé et dîné.

What does that mean to be wined and dined?

Qu'est-ce que cela signifie d'être arrosé et dîné ?

This is just a expression that we use to mean  

Il s'agit simplement d'une expression que nous utilisons pour signifier

treated very well with a high  degree of service or quality.

très bien traité avec un haut degré de service ou de qualité.

So maybe you went to a conference  and you say I was wined and dined.

Alors peut-être que vous êtes allé à une conférence et que vous dites que j'ai été arrosé et dîné.

They treated me very well at the conference,  

Ils m'ont très bien traité lors de la conférence,

but it generally includes the  quality of food and beverages.

mais cela inclut généralement la qualité de la nourriture et des boissons.

You'd be wined and dined  from the coach class menu.

Vous seriez arrosé et dîné à partir du menu du cours de coach.

You would be treated very well, specifically  when it comes to food and drink.

Vous seriez très bien traité, notamment en ce qui concerne la nourriture et les boissons.

Your meal began with the beef consomme and  proceeded to sauteed breast of chicken in wine.

Votre repas a commencé avec le consommé de bœuf et s'est poursuivi par une poitrine de poulet sautée au vin.

So these are just examples of quality food  to show how you would be wined and dined.

Ce ne sont donc que des exemples de plats de qualité pour montrer comment vous seriez servi et dîné.

Care for a fruit tartlet for dessert.

Prenez soin d'une tartelette aux fruits en dessert.

So notice how this is being asked  as an expression because a common  

Alors remarquez comment cela est demandé comme expression, car une

way to offer you something, perhaps if you're on  

manière courante  de vous offrir quelque chose, peut-être si vous êtes dans

a plane is the flight attendant would  go by and say care for some pretzels.

un avion, est que l'agent de bord passe  et vous dise : prenez soin de quelques bretzels.

Now this is the short form because  the full sentence would be would you?

Il s'agit maintenant de la forme courte, car la phrase complète serait : Voulez-vous ?

Would you care for some pretzels?

Voudriez-vous des bretzels ?

But native speakers often drop the would you and  just say care for care for some water, care for a  

Mais les locuteurs natifs abandonnent souvent le voudriez-vous et disent simplement : prenez soin de vous, prenez soin de l'eau, prenez soin d'une

hot towel, care for a blanket, care for a pillow,  Things you generally don't get anymore on a plane.

serviette chaude, prenez soin d'une couverture, prenez soin d'un oreiller, des choses que vous n'avez généralement plus dans un avion.

But in the past you would  because you were wined and dined.

Mais dans le passé, vous le faisiez parce que vous étiez arrosé et dîné.

So I could ask you care for  some more video lessons,  

Je pourrais donc vous demander d'autres leçons vidéo.

Would you would you care  for some more video lessons?

Souhaitez-vous d'autres leçons vidéo ?

So you can say yes, I would  to use the full structure.

Vous pouvez donc dire oui, j'utiliserais la structure complète.

Yes, I would care for some more video lessons,  

Oui, j'aimerais avoir plus de leçons vidéo,

Which means you want more video lessons  or just to be fun put yes, yes, yes.

Ce qui signifie que vous voulez plus de leçons vidéo ou simplement pour vous amuser, dites oui, oui, oui.

So if you want more video lessons,  put yes, yes, yes in the comments.

Donc, si vous souhaitez plus de cours vidéo, mettez oui, oui, oui dans les commentaires.

So I know you want more lessons just like this.

Donc je sais que tu veux plus de leçons comme celle-ci.

And then I'm happy to make them because  I want to wine and dine all my students.

Et puis je suis heureux de les préparer parce que je veux faire du vin et dîner à tous mes élèves.

Now remember, technically we would  use that if food and beverage were  

N'oubliez pas que techniquement, nous utiliserions cela si de la nourriture et des boissons étaient

present, but you know what I mean.

présentes, mais vous voyez ce que je veux dire.

So put yes, yes, yes in the comments.

Alors mettez oui, oui, oui dans les commentaires.

Are you enjoying this lesson?

Est-ce que vous appréciez cette leçon ?

If you are, then I want to tell you  about the Finally Fluent Academy.

Si tel est le cas, je souhaite vous parler de la Enfin Fluent Academy.

This is my premium training program where  we study native English speakers from TV,  

Il s'agit de mon programme de formation premium dans lequel nous étudions les anglophones natifs de la télévision,

the movies, YouTube, and the news.

des films, de YouTube et des actualités.

So you can improve your listening  skills of fast English, expand your  

Vous pouvez ainsi améliorer vos compétences d'écoute en anglais rapide, élargir votre

vocabulary with natural expressions,  and learn advanced grammar easily.

vocabulaire avec des expressions naturelles et apprendre facilement une grammaire avancée.

Plus, you'll have me as your personal coach.

De plus, vous m'aurez comme coach personnel.

You can look in the description  for the link to learn more,  

Vous pouvez rechercher dans la description le lien pour en savoir plus,

or you can go to my website and  click on Finally Fluent Academy.

ou vous pouvez accéder à mon site Web et cliquer sur Enfin Fluent Academy.

Now let's continue with our lesson today.

Continuons maintenant notre leçon d'aujourd'hui.

If you're flying coach, you'll need  to book a long distance international  

Si vous voyagez en autocar, vous devrez réserver un vol international longue distance

flight or maybe if you're lucky, a coast to  coast domestic one to receive a free meal.

ou peut-être, si vous avez de la chance, un vol intérieur d'un océan à l'autre pour recevoir un repas gratuit.

So notice here between the two  dashes, maybe if you're lucky  

Alors remarquez ici entre les deux tirets, peut-être que si vous avez de la chance

so you can remove this section and it  will still be grammatically correct.

afin que vous puissiez supprimer cette section et qu'elle sera toujours grammaticalement correcte.

You'll need to book a long distance international  

Vous devrez réserver un vol international longue distance

flight or a coast to coast domestic  one and that's to receive a free meal.

ou un vol national d'un océan à l'autre pour recevoir un repas gratuit.

Now here 1 replaces what word?

Maintenant, ici, 1 remplace quel mot ?

What word does one represent?

Quel mot représente-t-on ?

One replaces flight or a coast  to coast domestic flight.

L'un remplace le vol ou un vol intérieur d'un océan à l'autre.

Now native speakers will often replace the  noun with one or it depending on the sentence.

Désormais, les locuteurs natifs remplacent souvent le nom par un ou par celui-ci, en fonction de la phrase.

To avoid being repetitive,  let's look at this sentence.

Pour éviter d'être répétitif, regardons cette phrase.

If you're flying coach, you'll need to book.

Si vous voyagez en autocar, vous devrez réserver. De

What type of sentence is this?

quel type de phrase s'agit-il ?

This is a conditional sentence most students know.

Il s’agit d’une peine avec sursis que la plupart des étudiants connaissent.

Because of this if clause, you can also use  when, if or when and the first conditional.

Grâce à cette clause if, vous pouvez également utiliser when, if ou when et le premier conditionnel.

Now the first conditional is usually  formed with the present simple.

Désormais, le premier conditionnel est généralement formé avec le présent simple.

If you fly coach, to be safe,  I would use the present simple.

Si vous voyagez en autocar, pour être sûr, j'utiliserais le présent simple.

However, this is in the present continuous.

Cependant, c'est au présent continu.

It just shows that continuation of the action.

Cela montre simplement la poursuite de l’action.

So let's look at this sentence.

Alors regardons cette phrase.

If you subscribe to my channel,  make sure you subscribe.

Si vous vous abonnez à ma chaîne, assurez-vous de vous abonner.

You'll receive amazing free video lessons.

Vous recevrez d’incroyables leçons vidéo gratuites.

So we have if or when.

Nous avons donc si ou quand. Il

If sounds like it might not happen, but  when is assuming you will subscribe.

semble que cela n'arrivera peut-être pas, mais quand on suppose que vous vous abonnerez.

But if is maybe you will, maybe you won't  if you subscribe when you subscribe.

Mais si c'est peut-être le cas, peut-être que vous ne le ferez pas si vous vous abonnez au moment de votre abonnement.

So if when subject and then the present  simple, then the next part is subject  

Donc, si quand le sujet est suivi du présent simple, alors la partie suivante est le sujet   qui

will base for which is the future simple.

sera basé sur le futur simple.

You'll receive amazing free video lessons.

Vous recevrez d’incroyables leçons vidéo gratuites.

So make sure you hit subscribe  today if you're flying coach.

Assurez-vous donc de vous abonner dès aujourd'hui si vous voyagez en autocar.

If you fly coach, you'll need to book  a long distance international flight.

Si vous voyagez en autocar, vous devrez réserver un vol international longue distance.

So notice the verb you use.

Alors remarquez le verbe que vous utilisez.

You book a flight.

Vous réservez un vol.

Have you booked your flight yet?

Avez-vous déjà réservé votre vol ? Nous

Let's continue.

allons continuer.

On shorter flights, you might get a choice  of complimentary cookies or pretzels.

Sur les vols plus courts, vous pourrez bénéficier d'un choix de cookies ou de bretzels gratuits.

I love how they say might.

J'aime la façon dont ils disent pourrait.

I have been on many short flights where  they don't give you anything you might get.

J'ai effectué de nombreux vols courts sur lesquels ils ne vous donnent rien de ce que vous pourriez obtenir.

So might is a modal verb.

Donc could est un verbe modal.

Notice our structure might plus base verb.

Notez que notre structure pourrait plus le verbe de base. Le

Modal plus base verb might  is used for possibility.

verbe modal plus base could est utilisé pour la possibilité.

It could be 50%, 60 percent, 80%.

Cela pourrait être 50 %, 60 %, 80 %.

There is no set definition  is just for possibility.

Il n'y a pas de définition définie, c'est juste une question de possibilité.

So if you say to me, Jennifer, I  might subscribe to your channel.

Donc, si vous me dites : Jennifer, je pourrais m'abonner à votre chaîne.

Oh, that's not very good because  that's just a possibility.

Oh, ce n'est pas très bien, car ce n'est qu'une possibilité.

There's an equal chance you might not subscribe.

Il y a de fortes chances que vous ne vous abonniez pas.

But if you say, Jennifer, I will subscribe.

Mais si vous dites Jennifer, je m'abonnerai.

This is great news for me and for you because I  

C'est une excellente nouvelle pour moi et pour vous car je

share lots of free lessons  to help you become fluent.

partage de nombreuses leçons gratuites pour vous aider à parler couramment.

And will is used for promises or  commitments, but my is used for possibility.

Et will est utilisé pour les promesses ou les engagements, mais my est utilisé pour la possibilité.

So if you want to communicate with  confidence, don't say might use will.

Donc, si vous souhaitez communiquer en toute confiance, ne dites pas que vous pourriez utiliser la volonté.

So hopefully you say, Jennifer, I will subscribe.

J'espère donc que vous direz : Jennifer, je m'abonnerai.

You might get a choice of  complimentary cookies or pretzels.

Vous pourriez avoir un choix de cookies ou de bretzels gratuits.

Pretzels.

Bretzels.

Now, there's actually a mistake in this part that  I've highlighted, and this is a mistake that many  

Maintenant, il y a en fait une erreur dans cette partie que j'ai soulignée, et c'est une erreur que

native speakers make because there is one word  that is very easily confused with another word.

font de nombreux locuteurs natifs car il y a un mot qui se confond très facilement avec un autre mot.

Do you know what the mistake is?

Savez-vous quelle est l'erreur ?

And I hope this makes you feel better.

Et j'espère que cela vous fera vous sentir mieux.

If you make these mistakes because  native speakers make these mistakes.

Si vous faites ces erreurs, c'est parce que des locuteurs natifs commettent ces erreurs.

A professional writer made this mistake.

Un écrivain professionnel a commis cette erreur.

Do you know what the mistake is?

Savez-vous quelle est l'erreur ?

Put the word in the comments.

Mettez le mot dans les commentaires.

If you do, the mistake is with this  word and is just a spelling mistake,  

Si vous le faites, l'erreur vient de ce mot et il s'agit simplement d'une faute d'orthographe,

because in spoken English there's  no difference in the pronunciation,  

car en anglais parlé, il n'y a aucune différence dans la prononciation,

but in spelling it's not spelled correctly  because this word means something different.

mais dans l'orthographe, il n'est pas orthographié correctement car ce mot signifie quelque chose de différent.

The correct spelling is with an I instead of an E.

L'orthographe correcte est avec un I au lieu d'un E.

That's the only difference between these two.

C'est la seule différence entre ces deux.

But complementary with an I  means free and complimentary.

Mais complémentaire avec un I signifie gratuit et complémentaire.

With an E means that it goes  well with, it complements,  

Avec un E signifie que ça va bien avec, ça complète,

it matches, it enhances, it goes well with.

ça correspond, ça améliore, ça va bien avec.

So to be fun, I can say, care for a glass of milk.

Alors pour être amusant, je peux dire, prenez soin d’un verre de lait.

I'm offering you a glass of milk.

Je t'offre un verre de lait.

Care for a glass of milk, It would  be complementary to your cookies.

Prenez soin d'un verre de lait, il serait complémentaire à vos cookies.

So you're already eating cookies,  and I say care for a glass of milk.

Vous êtes donc déjà en train de manger des cookies, et je vous dis de prendre soin d'un verre de lait.

It would go well with it  would enhance the flavor of.

Cela irait bien avec cela et rehausserait la saveur de.

It would be complementary to your  cookies and is complimentary,  

Ce serait complémentaire à vos cookies et il est gratuit,

and it's free, so you don't have to pay for it.

et c'est gratuit, vous n'avez donc pas à payer pour cela.

So, of course, take the glass of milk.

Alors bien sûr, prenez le verre de lait.

There are no disadvantages.

Il n'y a aucun inconvénient.

So that's how you could technically use  both of these words in one sentence,  

C'est ainsi que vous pouvez techniquement utiliser ces deux mots dans une seule phrase,

but they do have different meanings.

mais ils ont des significations différentes.

Remember, this is just a minor spelling issue.

N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'un problème d'orthographe mineur.

Pronunciation is identical.

La prononciation est identique. Nous

Let's continue.

allons continuer. La

Airplane food has fallen a  long way from the glory days.

nourriture dans les avions est bien loin de ses jours de gloire.

The glory days were when airline  food was at its highest point.

Les jours de gloire étaient ceux où la nourriture des compagnies aériennes était à son apogée.

From the glory days of in flight dining.

Des jours glorieux des repas en vol.

So dining on an airplane in flight dining  

Donc, dîner dans un avion en plein vol

when meals were served on white tablecloths  and stewardesses scrambled eggs in the air.

lorsque les repas étaient servis sur des nappes blanches et que les hôtesses de l'air faisaient des œufs brouillés dans les airs.

So the stewardess is scrambling eggs in  the air, meaning the plane is in the air.

L'hôtesse de l'air brouille donc les œufs en l'air, ce qui signifie que l'avion est en l'air.

Imagine that.

Imagine ça.

Imagine being on a plane and  there is a flight attendant.

Imaginez que vous êtes dans un avion et qu'il y a un agent de bord.

Stewardess is an outdated word  because it is a gendered word and  

Hôtesse de l'air est un mot obsolète car il s'agit d'un mot genré et

in modern English uses we avoid gendered words.

dans l'anglais moderne, nous évitons les mots genrés.

So we don't say waitress, waiter now  we say server for both male and female.

Nous ne disons donc plus serveuse, serveur, maintenant, nous disons serveur pour hommes et femmes.

So in the past they said stewardesses,  

Donc, dans le passé, on disait hôtesses de l'air,

but now we say flight attendants,  which is gender neutral, male, female.

mais maintenant, nous parlons d'agents de bord, ce qui est neutre en termes de genre, homme, femme.

So you have a flight attendant scrambling eggs  in the air, puts down a white tablecloth and  

Vous avez donc un agent de bord qui brouille des œufs en l'air, pose une nappe blanche et

serves you a meal that is whining and  dining, which no longer takes place.

vous sert un repas qui pleurniche et qui dîne, ce qui n'a plus lieu. Nous

Let's continue.

allons continuer.

Disappearing meals have joined  a long list of pain points,  

La disparition des repas s'est ajoutée à une longue liste de problèmes,

inconveniences and cutbacks that Flyers endure.

d'inconvénients et de réductions que subissent les Flyers.

Today, Flyers represents people  who fly now disappearing meals.

Aujourd'hui, Flyers représente les personnes qui prennent l'avion et dont les repas disparaissent.

This is the subject of the sentence and they're  

C'est le sujet de la phrase et ils

saying that this the disappearing  meals have joined a long list.

disent que les repas qui disparaissent ont rejoint une longue liste. Il y a

So there are many other items on a list.

donc de nombreux autres éléments sur une liste.

And these items are things that Flyers, people  who fly are mad about their pain points.

Et ces objets sont des choses que les Flyers, les gens qui volent, sont fous de leurs problèmes.

They're mad about it.

Ils en sont fous.

They don't like it, maybe because  it's inconvenient, for example.

Ils n'aiment pas ça, peut-être parce que ce n'est pas pratique, par exemple. La

And so disappearing meals is  just one thing on that list.

disparition des repas n'est donc qu'une chose sur cette liste.

And it's a long list is what  this is saying now, cutbacks.

Et c'est une longue liste, c'est ce que cela dit maintenant, des réductions.

This is when airlines try to save  money by reducing how much they spend.

C'est à ce moment-là que les compagnies aériennes tentent d'économiser de l'argent en réduisant leurs dépenses. Il

So that would be cutbacks and it's  appropriate that they use the word endure.

s'agirait donc de réductions et il est approprié qu'ils utilisent le mot « endurer ».

So the one disappearing meals is one of the things  that Flyers people who fly endure today because  

Donc, le seul repas qui disparaît est l'une des choses que les gens des Flyers qui voyagent en avion endurent aujourd'hui parce que

when you endure something, it's always used  with something negative is when you experience  

lorsque vous endurez quelque chose, il est toujours utilisé avec quelque chose de négatif, c'est lorsque vous vivez

something negative, you suffer through, you  tolerate, but it's only used with negative things.

quelque chose de négatif, vous souffrez, vous tolérez, mais il n'est utilisé qu'avec des choses négatives. .

And this is an example of something  negative, but industry cost cutting.

Et ceci est un exemple de quelque chose de négatif, mais de réduction des coûts pour l'industrie.

So here they're cutting costs, which  could also be called a cut back because  

Donc ici, ils réduisent les coûts, ce qui pourrait également être appelé une réduction car

a cutback is when there is a spending  reduction, which is also cost cutting.

une réduction, c'est quand il y a une réduction des dépenses , ce qui est également une réduction des coûts.

So industry cost cutting, the airlines are  spending less money on things like meals for you.

Grâce à la réduction des coûts de l'industrie, les compagnies aériennes dépensent moins d'argent pour des choses comme les repas pour vous. La

Industry cost cutting isn't the  only reason your tartlet is gone.

réduction des coûts de l'industrie n'est pas la seule raison pour laquelle votre tartelette a disparu.

Remember at the very beginning it was  care for a fruit, I think a fruit tartlet.

Rappelez-vous qu'au tout début, il s'agissait de s'occuper d'un fruit, je pense une tartelette aux fruits.

So a tartlet is simply a type of dessert.

Une tartelette est donc simplement une sorte de dessert.

So you can replace this with the word dessert.

Vous pouvez donc remplacer cela par le mot dessert.

So spending reduction, cost cutting, cutbacks  isn't the only reason why your dessert is gone.

Ainsi, la réduction des dépenses, la réduction des coûts, les réductions ne sont pas la seule raison pour laquelle votre dessert a disparu.

So why they're no longer offering  you dessert on an airplane?

Alors pourquoi ne vous proposent-ils plus de desserts dans un avion ?

The end of in flight dining for many passengers.

La fin des repas en vol pour de nombreux passagers.

A passenger is someone who is on a plane,  so you could also refer to them as a flyer.

Un passager est une personne qui se trouve dans un avion. Vous pouvez donc également l'appeler un voyageur.

But a flyer is someone who flies.

Mais un flyer est quelqu'un qui vole.

But if you're a passenger, it sounds  like you are currently on the plane.

Mais si vous êtes passager, il semble que vous soyez actuellement dans l'avion.

So I'm a flyer.

Je suis donc un dépliant.

I fly frequently, but I'm  not a passenger right now.

Je prends l'avion fréquemment, mais je ne suis pas passager pour le moment.

I'm only a passenger when I'm on a plane,  

Je ne suis qu'un passager lorsque je suis dans un avion,

but I would describe myself as a flyer  even though I'm not currently flying.

mais je me décrirais comme un pilote même si je ne prends pas l'avion actuellement.

The end of in flight dining for  many passengers surprisingly rose  

La fin des repas à bord pour de nombreux passagers est étonnamment le résultat de

out of big changes in government regulation.

changements majeurs dans la réglementation gouvernementale.

Airplane design in flight  movies industry tax breaks.

Conception d'avions dans les allégements fiscaux de l'industrie du cinéma de vol.

OK rose out of this would be  another way of saying arrived from.

OK est né de cela serait une autre façon de dire "arrivé de".

This is the reason why this happened  for alternatives you could say arrived  

C'est la raison pour laquelle cela s'est produit pour des alternatives dont vous pourriez dire qu'elles sont arrivées

or came from was caused by was because  we're talking about one singular thing.

ou d'où elles proviennent, car nous parlons d'une seule chose.

The end of in flight dining.

La fin du repas en vol.

This was caused by This was the result  of big changes in government regulation,  

Cela était dû à des changements importants dans la réglementation gouvernementale, à la

airplane design in flight movies,  interestingly, industry tax breaks,  

conception des avions dans les films de vol, et, fait intéressant, aux allégements fiscaux de l'industrie,

plus heightened health and safety concerns.

ainsi qu'à des préoccupations accrues en matière de santé et de sécurité. Les

Airline safety protocols and  regulations since September  

protocoles et réglementations de sécurité aérienne depuis le

11th have changed what types of cooking  knives crews can work with in the air.

11 septembre ont modifié les types de couteaux de cuisine avec lesquels les équipages peuvent travailler dans les airs.

Crew is another word for employees, but crew is  

L'équipage est un autre mot pour désigner les employés, mais l'équipage est

used in very specific circumstances,  is used with transportation.

utilisé dans des circonstances très spécifiques, est utilisé avec le transport.

So the employees on a plane, all of them  collectively are referred to as the crew.

Ainsi, les employés d'un avion, tous collectivement, sont appelés l'équipage.

The crew, planes, boats, trains, transportation,  you would refer to them as the crew.

L'équipage, les avions, les bateaux, les trains, les transports, vous les appelleriez l'équipage.

And this is also used frequently  in the entertainment industry.

Et ceci est également fréquemment utilisé dans l'industrie du divertissement.

So all the people involved in making a movie  would be called the Crew, but in most situations.

Ainsi, toutes les personnes impliquées dans la réalisation d'un film s'appelleraient l'équipe, mais dans la plupart des situations.

You would just use the word  employees in an office environment.

Vous utiliseriez simplement le mot employés dans un environnement de bureau.

You wouldn't say crew, you would say employees.

Vous ne diriez pas équipage, vous diriez employés. Les

Airplane galleys are smaller to allow  for more passenger seats on a plane.

cuisines des avions sont plus petites pour permettre d'accueillir davantage de sièges passagers dans un avion.

The galley is the space on the plane where  you, as a passenger are not allowed to go.

La cuisine est l'espace de l'avion où vous, en tant que passager, n'êtes pas autorisé à accéder.

It's only for crew.

C'est uniquement pour l'équipage.

It's for the flight attendants or  if the pilot wanted to go there.

C'est pour les agents de bord ou si le pilote souhaite s'y rendre.

Of course, the pilot could.

Bien sûr, le pilote le pourrait.

Generally, when you're  waiting to use the bathroom,  

Généralement, lorsque vous attendez d'aller aux toilettes,

you can see the galley right behind  the bathroom and you've seen it.

vous pouvez voir la cuisine juste derrière la salle de bain et vous l'avez vue.

It's tiny.

C'est minuscule.

It's a very small space.

C'est un très petit espace.

Of course, it's not a a full kitchen  where they can scramble eggs for you.

Bien sûr, il ne s'agit pas d'une cuisine complète où ils peuvent préparer des œufs brouillés pour vous.

It's very small.

C'est très petit. Les

Airplane galleys are smaller to allow  for more passenger seats on a plane,  

cuisines des avions sont plus petites pour permettre d'accueillir plus de sièges passagers dans un avion,

and airlines don't serve some foods like  peanuts to protect people with allergies.

et les compagnies aériennes ne servent pas certains aliments comme  les cacahuètes pour protéger les personnes allergiques. Les

Meals are often smaller, blander, or nonexistent.

repas sont souvent plus petits, fades ou inexistants.

Nonexistent, of course, means doesn't exist, so  it's implying that you don't even get a meal.

Inexistant, bien sûr, signifie n'existe pas, cela implique donc que vous n'avez même pas de repas. Aucun

A meal is not offered to you on the plane.

repas ne vous est proposé dans l'avion.

What does blander mean?

Que signifie fader ?

Of course you know what smaller means.

Bien sûr, vous savez ce que signifie plus petit. Et le

What about blander?

fadeur ?

Meals are often blander.

Les repas sont souvent fades.

Do you know what this means?

Savez-vous ce que cela signifie?

It means meals are often less flavorful.

Cela signifie que les repas sont souvent moins savoureux.

So if a meal doesn't have a lot of flavor  in terms of simple things like salt,  

Donc, si un repas n'a pas beaucoup de saveur en termes de choses simples comme le sel,

spices, garlic, you would  say this is bland, bland.

les épices, l'ail, vous diriez  que c'est fade, fade.

Bland means lacking in flavor.

Fade signifie manquer de saveur.

Blander is a comparative, so it means  less flavorful than in the past.

Blander est un comparatif, cela signifie donc moins savoureux que par le passé.

In the 1960s, this meal is bland.

Dans les années 1960, ce repas est fade.

That's what you could say if you are eating  a meal and it doesn't have a lot of flavor.

C'est ce que vous pourriez dire si vous mangez un repas et qu'il n'a pas beaucoup de saveur.

This meal is bland.

Ce repas est fade.

Bland is your adjective and the verb to be.

Bland est votre adjectif et le verbe être.

Of course, you need to conjugate.

Bien sûr, il faut conjuguer. Le

Meal service was once a point of pride.

service des repas était autrefois une fierté.

To describe something as a point of pride  means it was something that you were proud of.

Décrire quelque chose comme un point de fierté signifie que c'était quelque chose dont vous étiez fier.

You could say my high IELTS score is  a point of pride, not price pride,  

On pourrait dire que mon score IELTS élevé est un point de fierté, pas une fierté de prix,

which means I'm proud of my high IELTS score  or my high IL score is something I'm proud of.

ce qui signifie que je suis fier de mon score IELTS élevé ou que mon score IL élevé est quelque chose dont je suis fier.

You could also say the fact that I watch  one lesson 1 J for his English lesson,  

On pourrait aussi dire le fait que je regarde une leçon 1 J pour son cours d'anglais,

because of course you have already subscribed.

car bien sûr vous êtes déjà abonné.

The fact that I watch one lesson per day is  a point of pride is something I'm proud of.

Le fait que je regarde un cours par jour est une fierté et quelque chose dont je suis fier.

And you absolutely should be  proud of simply making progress.

Et vous devez absolument être fier de simplement progresser.

The fact that you're consistent and committed,  that should be a point of pride for you.

Le fait que vous soyez cohérent et engagé devrait être une fierté pour vous.

Meal service, the meals you were served.

Service de repas, les repas qui vous ont été servis. Le

Meal service was once a point of pride.

service des repas était autrefois une fierté.

If it was once, it means it no longer is.

Si c’était le cas autrefois, cela signifie que ce n’est plus le cas.

I'm sure airlines know their food isn't good.

Je suis sûr que les compagnies aériennes savent que leur nourriture n'est pas bonne.

Of course they know this.

Bien sûr, ils le savent.

It's very obvious meal service was once  a point of pride, said Henry Hartfeld,  

Il est très évident que le service de repas était autrefois un point de fierté, a déclaré Henry Hartfeld,

who covers the travel industry  for Atmosphere Research Group.

qui couvre l'industrie du voyage pour l'Atmosphere Research Group.

I don't know what this is.

Je ne sais pas ce que c'est.

Clearly it's a group that does research.

De toute évidence, c'est un groupe qui fait de la recherche.

Now the quality is so poor you have to wonder.

Maintenant, la qualité est si mauvaise qu'il faut se demander.

So to wonder, do airline executives  actually have taste buds?

Alors, se demander si les dirigeants des compagnies aériennes ont réellement des papilles gustatives ?

This is a cheeky thing to say  because if you had taste buds,  

C'est une chose effrontée à dire, car si vous aviez des papilles gustatives,

which means you have the ability  to taste different flavors,  

ce qui signifie que vous avez la capacité de goûter différentes saveurs,

if you had taste buds and you tried this  meal, you would know it isn't very good.

si vous aviez des papilles gustatives et que vous essayiez ce repas, vous sauriez qu'il n'est pas très bon.

You would know it's very bland.

Vous sauriez que c'est très fade.

So you have to wonder, do airline  executives actually have taste buds?

Vous devez donc vous demander : les dirigeants des compagnies aériennes ont-ils réellement des papilles gustatives ?

That's a very cheeky thing to say.

C'est une chose très effrontée à dire.

You're probably wondering about that word.

Vous vous posez probablement des questions sur ce mot.

I just use cheeky, cheeky.

J'utilise juste effronté, effronté.

What does that mean?

Qu'est-ce que cela signifie?

Well, to be cheeky, this  means to be rude, impolite.

Eh bien, être effronté, cela signifie être impoli, impoli.

But when you're cheeky or you say  something cheeky to use it as an adjective,  

Mais lorsque vous êtes effronté ou que vous dites quelque chose d'effronté pour l'utiliser comme adjectif,

you're doing it in more of a humor,  humorous, playful or lighthearted way.

vous le faites de manière plus humoristique, humoristique, ludique ou légère. Les

So comedians generally are cheeky.

comédiens sont donc généralement effrontés.

They say things that are rude,  but they do it in a funny way.

Ils disent des choses grossières, mais ils le font d'une manière amusante.

So if I was talking to you and you're an airline  executive and I say do you have any taste buns?

Donc, si je vous parlais et que vous êtes un dirigeant d'une compagnie aérienne et que je vous dis : avez-vous des petits pains gustatifs ?

That sounds rude.

Cela semble impoli.

But hmm, I have to wonder,  do you have any taste buns?

Mais hmm, je me demande : avez-vous des petits pains gustatifs ?

That sounds more cheeky?

Cela semble plus effronté ?

I'm saying the same thing, but I'm  trying to be more humorous, playful,  

Je dis la même chose, mais j'essaie d'être plus humoristique, ludique,

lighthearted, but ultimately  I'm saying the same thing.

léger, mais en fin de compte, je dis la même chose.

So that's a cheeky thing to say,  and that's the end of our article.

C'est donc une chose effrontée à dire, et c'est la fin de notre article.

So what I'll do now is I'll read  the article from start to finish,  

Je vais donc maintenant lire l'article du début à la fin,

and this time you can focus on my pronunciation.

et cette fois, vous pourrez vous concentrer sur ma prononciation.

A brief history of airline foods Rapid descent.

Une brève histoire des aliments des compagnies aériennes Descente rapide.

If you took an American Airlines flight  

Si vous preniez un vol d'American Airlines

in the 1960s, you'd be wined and  dined from the coach class menu.

dans les années 1960, vous seriez servi et dîné à partir du menu de la classe autocar.

Your meal began with the beef consomme and  proceeded to sauteed breast of chicken in wine.

Votre repas a commencé avec le consommé de bœuf et s'est poursuivi par une poitrine de poulet sautée au vin.

Care for a fruit tartlet for dessert today?

Envie d'une tartelette aux fruits en dessert aujourd'hui ?

If you're a flying coach, you'll need  to book a long distance international  

Si vous êtes un autocar volant, vous devrez réserver un vol international longue distance

flight or maybe if you're lucky, a coast to  coast domestic one to receive a free meal.

ou peut-être, si vous avez de la chance, un vol intérieur d'un océan à l'autre pour recevoir un repas gratuit.

On shorter flights you might get a choice  of complimentary cookies or pretzels.

Sur les vols plus courts, vous pourrez bénéficier d'un choix de cookies ou de bretzels gratuits. La

Airplane food has fallen a long way  from the glory days of in flight dining,  

nourriture dans les avions est bien loin des jours glorieux des repas en vol,

when meals were served on white tablecloths  and stewardesses scrambled eggs in the air.

lorsque les repas étaient servis sur des nappes blanches et que les hôtesses de l'air faisaient des œufs brouillés dans les airs.

Disappearing meals have joined  a long list of pain points,  

La disparition des repas a rejoint une longue liste de problèmes,   d'

inconveniences and cutbacks  that Flyers endure today.

inconvénients et de réductions que les Flyers subissent aujourd'hui.

But industry cost cutting isn't the  only reason your tart lit is gone.

Mais la réduction des coûts dans l'industrie n'est pas la seule raison pour laquelle votre tarte allumée a disparu.

The end of in flight dining for many passengers  

La fin des repas en vol pour de nombreux passagers   est

surprisingly rose out of big changes in  government regulation, airplane design,  

étonnamment le résultat de changements majeurs dans  la réglementation gouvernementale, la conception des avions,

in flight movies, industry tax breaks,  plus heightened health and safety concerns.

dans les films de vol, les allégements fiscaux de l'industrie, ainsi que des préoccupations accrues en matière de santé et de sécurité. Les

Airline safety protocols and  regulations since September  

protocoles et réglementations de sécurité aérienne depuis le

11 have changed what types of cooking  knives crews can work with in the air.

11 septembre ont modifié les types de couteaux de cuisine avec lesquels les équipages peuvent travailler dans les airs. Les

Airplane galleys are smaller to allow  for more passenger seats on a plane  

cuisines des avions sont plus petites pour permettre de pouvoir accueillir plus de sièges passagers dans un avion

and airlines don't serve some foods like  peanuts to protect people with allergies.

et les compagnies aériennes ne servent pas certains aliments comme  les cacahuètes pour protéger les personnes allergiques. Les

Meals are often smaller, blander or non existent.

repas sont souvent plus petits, fades ou inexistants. Le

Real service was once a point  of pride, said Henry Heartfelt,  

vrai service était autrefois un sujet de fierté, a déclaré Henry Heartfelt,

who covers the travel industry  for Atmosphere Research Group.

qui couvre l'industrie du voyage pour Atmosphere Research Group.

Now the quality is so poor you have to wonder,  do airline executives actually have taste buns?

Maintenant, la qualité est si mauvaise que vous devez vous demander : les dirigeants des compagnies aériennes ont-ils réellement des petits pains gustatifs ?

So did you like this lesson?

Alors, cette leçon vous a plu ?

Do you want me to make more lessons  where we read the news together?

Voulez-vous que je fasse plus de leçons où nous lisons les nouvelles ensemble ?

If you do, then put yes, yes, yes, put  yes, yes, yes, yes in the comments below.

Si c'est le cas, mettez oui, oui, oui, mettez oui, oui, oui, oui dans les commentaires ci-dessous.

And of course, make sure you like this lesson.

Et bien sûr, assurez-vous d’aimer cette leçon.

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Et j'ai une autre leçon que je suis sûr que vous allez adorer, alors assurez-vous de la regarder dès maintenant.