British & American English: Food Vocabulary

Bonjour, je m'appelle Ronnie.

Hi there

My name is Ronnie

I'm going to teach you one of my favorite things in the world it is food and drink who likes food

Je vais t'apprendre une de mes choses préférées au monde.

C'est de la nourriture et de la boisson.

Qui aime la nourriture ?

Legs drinking me water. Thank you

Qui aime boire ?

Moi?

De l'eau, merci.

Aujourd'hui, je vais vous apprendre les différences entre le vocabulaire alimentaire britannique et nord-américain.

Today, I'm going to teach you the differences between British and North American food vocabulary

[what's] important to realize is that a lot of

Ce qu'il est important de réaliser, c'est que beaucoup d'endroits différents en Grande-Bretagne et

Different places around in Britain and in North America will have different words for things

en Amérique du Nord auront des mots différents pour les choses.

it's interesting for me because if I look at Canadian and

C'est intéressant pour moi parce que si je regarde l'anglais canadien, nous avons un mélange de

English we have [a] mixture of british and American and

britannique et d'américain, et beaucoup de nos mots sont basés sur des mots français.

a lot of our words are based on French words, so

Ainsi, l'anglais canadien, l'anglais américain et l'anglais britannique, certains des mots que nous partageons

Canadian English and American English [and] [British] English

Some of the words. We share with British some of them. We share with American, so

avec les Britanniques, certains d'entre eux que nous partageons avec les Américains.

C'est pourquoi j'ai appelé cela nord-américain, donc cela peut varier.

This is why I've called this North American

So it might vary so just keep [that] in mind as we go through

Alors gardez cela à l' esprit pendant que nous progressons.

The first one now searches so that you understand me

Le premier, maintenant juste pour que vous me compreniez et que nous nous comprenions, tous les

And we understand each other all of [the] words that are predominantly used in Britain. I

mots qui sont principalement utilisés en Grande-Bretagne, j'ai mis un rouge, un beau marqueur rouge,

Put with a red beautiful red marker and all the North American words. I've used black. So the first one is Aubergine

et tous les mots nord-américains que j'ai utilisés en noir .

Donc, le premier est l'aubergine.

This is curious for me

C'est curieux pour moi parce que c'est un mot français, mais au Canada et en Amérique on dit

Because this is a french word, but in Canada and in America. We say eggplant

aubergine.

I'm

Surprised that in Canada. We do not use the French word [of] Aubergine, so if you get a

Je suis surpris qu'au Canada on n'utilise pas le mot français d'aubergine.

Donc, si vous obtenez un menu au Royaume-Uni et qu'il est écrit aubergine, vous pourriez être confus parce que vous avez peut-être

Menu in the uk and it says Aubergine

You might be confused because maybe you learned eggplant eggplant

appris l'aubergine.

Aubergine is a

L'aubergine ou l'aubergine est un légume de couleur violette.

purple colored vegetable I

Will attempt to draw out a number two?

Je vais essayer de dessiner une aubergine, je dessine très bien d'ailleurs.

Very good drawing by the way. It's shaped a little bit like this and

Il a une forme un peu comme ça, et c'est généralement une couleur violet foncé, comme ça.

It's usually a dark purple color

Like this, so it's this color

C'est donc cette couleur et cette forme.

And this shape. It's used a lot in Italian food

Il est beaucoup utilisé dans la cuisine italienne, c'est vraiment savoureux et c'est un légume.

Truly tasty and it's a vegetable

The next one is really really popular at the [pabre] at the bar in the uk they're called crisps [in]

Le suivant est vraiment très populaire au pub ou au bar.

Au Royaume-Uni, on les appelle des chips.

Canada

Au Canada, nous les appelons croustilles ou croustilles.

We call them chips or potato chips

So crisps or potato chips are fried potatoes

Ainsi, les chips ou les chips sont des pommes de terre frites, tranchées très finement avec un assaisonnement.

very thinly sliced with seasoning and the seasoning varies from

Et l'assaisonnement varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre.

Country to country area to area you can get some crazy chip flavors or crisp flavors

Vous pouvez obtenir des saveurs de chips folles ou des saveurs croquantes.

the next one is Chips [I]

Le prochain est des puces.

Told you that in Canada. We use potato chips as chips in the uk. It's really really common to get fish and chips

Je vous ai dit qu'au Canada, on utilise des croustilles comme croustilles.

Au Royaume-Uni, il est vraiment très courant d'avoir du fish and chips.

When they use the word chips in Canada and North America or America. We say French fries

Quand ils utilisent le mot chips au Canada et en Amérique du Nord, ou en Amérique, nous disons frites.

They're not french. I don't know why we call them french fries. We would also shorten it to just a fries

Ce ne sont pas des français, je ne sais pas pourquoi on les appelle des frites.

Nous le raccourcirions également pour dire simplement des frites.

So if you went to a fast food restaurant in Canada that had hamburgers it would say hamburger and fries

Donc, si vous alliez dans un restaurant de restauration rapide au Canada qui proposait des hamburgers, cela dirait hamburger

et frites.

[it] would not say chips if you went to a chippy shop in the uk it would say fish and chips

Il ne dirait pas des chips.

Si vous alliez dans un magasin de frites au Royaume-Uni, cela dirait fish and chips.

But they're the same

Mais ce sont les mêmes.

the next one is

Le prochain est des pommes de terre en veste.

Jacket Potatoes, [I] don't know why are they wearing a jacket are they cold, huh?

Je ne sais pas, pourquoi portent-ils une veste, s'appellent-ils ?

Not too sure in North America. We say baked potatoes. I guess the jacket is the skin makes sense

Pas trop sûr.

En Amérique du Nord, on dit pommes de terre au four.

Je suppose que la veste est la peau , c'est logique.

[do] you get to choose the jacket like a Canada [goose] one [pears] so jacket potatoes?

C'est vous qui choisissez la veste ?

Je voudrais une bernache du Canada, s'il vous plaît.

Donc, les pommes de terre en veste, nous appelons les pommes de terre au four.

We call baked potatoes the next one is another French. Word that we don't use in Canada. This is core. Je and

Le suivant est un autre mot français que nous n'utilisons pas au Canada.

Ceci est la courgette, et au Canada, nous utilisons le mot italien de courgette.

in Canada we use the

Italian word of zucchini zucchini is a kind of squash. It's usually green sometimes they are

La courgette est une sorte de courge.

C'est généralement vert, parfois ils sont jaunes.

Yellow a zucchini is a squash it looks like this

Une courgette est une courge, ça ressemble à ça.

Kind of like a cucumber

Un peu comme un concombre, c'est une courgette, c'est une courge, croyez-moi.

Mm. Can like a cucumber [it] [suzuki]. It [sasquatch] believe me just go to the supermarket and buy one so you can see

Il suffit d'aller au supermarché et d'en acheter un pour que vous puissiez voir.

[its] vegetable

C'est un légume, c'est un légume.

That's a vegetable

the next one is

Le suivant est une orthographe très étrange, je pense, fusée.

A very strange spelling, I think rocket ok in

Au Canada, si on regarde l'orthographe française , on dit rocket, c'est la même prononciation,

Canada If

We look at the French spelling of it

We say Rocket the same pronunciation different spelling, but in North America

une orthographe différente.

Mais en Amérique du Nord, on l'appelle roquette, roquette, roquette.

We call it, Arugula, Arugula Rula

Arugula is um

La roquette est un autre légume, elle est verte et ressemble à une petite feuille.

another vegetable it's Green and

It kind of looks like a little leaf we usually use it in salads

Nous l'utilisons généralement dans les salades.

It's become really really popular and replacing lettuce

Elle est devenue très, très populaire pour remplacer la laitue, car elle est plus saine que la

Because it's healthier than regular lettuce. So you might get a sandwich with ham and Arugula or

laitue ordinaire.

Ainsi, vous pourriez obtenir un sandwich au jambon et à la roquette, ou au jambon et à la roquette.

ham and Rock it in the

[next] one very important is a bitter

Le suivant, très important, est un bitter.

[if] you go to a pub

Si vous allez dans un pub, ils proposent différentes sortes de bières.

They have different kinds of beer they have bitter lager and ale

Ils ont de l'amer, de la bière blonde et de la bière.

We don't really make a distinction between these in Canada. We just say I'd like a beer please [in] the uk

Nous ne faisons pas vraiment de distinction entre ceux-ci au Canada.

Nous disons simplement : "Je voudrais une bière, s'il vous plaît."

They're more precise, and they said like a bitter or a lager, or ale

Au Royaume-Uni, ils sont plus précis et disent : "Je voudrais un bitter ou une lager ou une ale."

Very Tasty mm-Hm

Délicieux.

Next one these are more of a sweet

Le suivant, ce sont plutôt une douce combinaison sur votre langue.

Combination on your tongue have you ever heard the expression sweet tooth?

Avez-vous déjà entendu l'expression « bec sucré » ?

someone might tell you I have a sweet tooth and

Quelqu'un pourrait vous dire : « J'ai une dent sucrée », et vous pourriez vous demander ce que c'est.

You might wonder what that is if someone says they have a sweet tooth it means they really like sweets

Si quelqu'un dit qu'il a la dent sucrée, cela signifie qu'il aime vraiment les sucreries ou les sucreries.

or

Candy they like sweet things like cakes or pies and pies

Ils aiment les choses sucrées comme les gâteaux ou les tartes, les tartes.

The first one is biscuit a lot of people and in my family my grandmother would always have tea and biscuits

Le premier est le biscuit.

Beaucoup de gens dans ma famille, ma grand -mère avaient toujours du thé et des biscuits.

In North America. We say cookie so you can have a chocolate biscuit. We say chocolate chip cookie, but they're the same thing

En Amérique du Nord, on dit cookie.

Ainsi, vous pouvez avoir un biscuit au chocolat, nous disons cookie aux pépites de chocolat.

Mais c'est la même chose.

the next one is putting a

Le prochain est le pudding.

[pudding] in North America is usually chocolate pudding or banana cream pudding or coconut pudding

Un pudding en Amérique du Nord est généralement un pudding au chocolat ou un pudding à la crème de banane ou un pudding à la noix de coco, un

pudding au caramel.

caramel pudding

pudding in the uk is

Le pudding au Royaume-Uni est un dessert.

dessert

So pudding can be cake pie

Ainsi, le pudding peut être un gâteau, une tarte, tout ce que vous mangeriez après votre plat principal.

Anything that you would eat after your main course in

North America, we call it dessert A

En Amérique du Nord, on l'appelle dessert.

Pudding in North America is a kind of dessert, so it's a little confusing um

Un pudding en Amérique du Nord est une sorte de dessert.

C'est donc un peu déroutant.

The next [one] are sweets sweets are anything that we would classify in North America's Candy

Le suivant sont des bonbons.

Les bonbons sont tout ce que nous classerions en Amérique du Nord comme des bonbons.

Donc tu peux aller dans une confiserie, on dirait une confiserie, généralement quand on est enfant.

[so] you can go to sweet shop. We would say candy store usually when we're children

another really popular thing

Une autre chose très populaire, si vous allez à une foire ou à un parc d'attractions, est la barbe à papa.

If you go to a fair or an amusement [park] is Candy floss

In North America, We say Cotton Candy Candy floss or Cotton candy

En Amérique du Nord, on dit barbe à papa.

Barbe à papa ou barbe à papa, c'est généralement rose, ça peut être bleu, mais ce que c'est, c'est du

Here's a pink it [can] be blue, but [what] it is is it's spun sugar

sucre filé sur un bâton.

on A

stick

[when] I lived in Japan it was really popular to have this in Japan as well in the translation is actually cotton

Quand je vivais au Japon, c'était très populaire d' avoir ça au Japon aussi, et la traduction

est en fait du coton.

So you guys get it from America

Donc, vous l'obtenez d'Amérique.

candy floss is spun sugar with food coloring to make it beautiful [and]

La barbe à papa est du sucre filé avec du colorant alimentaire pour la rendre belle.

the last one if you don't want a

Et la dernière, si vous ne voulez pas de bitter, de lager, de bière, vous pouvez prendre ce que certains

bitter a lager a beer you can have what some people call a fizzy drink a

appellent une boisson gazeuse.

fizzy drink

Une boisson gazeuse peut aussi être appelée une boisson gazeuse ou un soda.

may also be called a pop or

soda

Now predominantly in Canada. We say Pop I

Maintenant, principalement au Canada, nous disons pop.

research this on the internet and in

J'ai fait des recherches sur Internet, et en Amérique, la partie nord de l'Amérique, donc les

America the North part of America to the Northern States say Pop where the Southern States a soda

États du nord disent pop, là où les États du sud disent soda.

some people say Soda Pop it's

Certaines personnes disent soda pop.

More common in Britain to say a fizzy drink

Il est plus courant en Grande-Bretagne de dire une boisson gazeuse.

Fizzy means it's effervescent, or it bubbles in your mouth which makes sense

Fizzy signifie qu'il est effervescent ou qu'il bouillonne dans la bouche, ce qui est logique.

So we have fizzy drink or a still drink which would be

Nous avons donc une boisson gazeuse ou une boisson plate, qui ne serait pas gazeuse.

unfit

Are you hungry?

Avez-vous faim?

It doesn't matter where you go if you go to britain or if you go to North America now

Peu importe où vous allez.

Si vous allez en Grande-Bretagne ou en Amérique du Nord, vous connaissez maintenant les différences et

you know the differences, and you can order some yummy food [by]

vous pouvez commander de la nourriture délicieuse.

Au revoir.

you