Learn 100+ Common Foods & Dishes in English in 20 Minutes | Food Vocabulary

Hello, lovely students, and welcome back  to English with Lucy. I hope you're hungry  

Bonjour chers étudiants et bienvenue en anglais avec Lucy. J'espère que vous avez faim

because I have a delicious video for you today. I  am going to teach you 100 food words and phrases,

car j'ai une délicieuse vidéo pour vous aujourd'hui. Je vais vous apprendre 100 mots et expressions sur la nourriture,

but I'm not just going to give  you a list of 100 foods. No,  

mais je ne vais pas simplement vous donner une liste de 100 aliments. Non,

no! We are going to learn in a much better way.

non ! Nous allons apprendre d’une bien meilleure façon.

I have divided this video into categories.  We're going to focus on pronunciation.  

J'ai divisé cette vidéo en catégories. Nous allons nous concentrer sur la prononciation.

Commonly confused words. Typical British  meals. What the Brits eat at Christmas.

Mots souvent confondus. Repas typiquement britanniques . Ce que les Britanniques mangent à Noël.

International foods. Foods that the  British and American say differently.

Aliments internationaux. Aliments que les Britanniques et les Américains disent différemment.

Foods that have different names across  different English speaking countries.

Aliments qui portent des noms différents selon les pays anglophones.

I think you're going to like it. I think  you're going to learn a lot. And to make  

Je pense que tu vas aimer ça. Je pense que tu vas apprendre beaucoup de choses. Et pour

it even easier for you, tada, I  have made a beautiful free PDF.

vous faciliter encore plus la tâche, tada, j'ai réalisé un magnifique PDF gratuit.

You can download this now. It contains all 100 of  

Vous pouvez le télécharger maintenant. Il contient

the words and the pictures. You  get access to secret exercises

les 100 mots et les images. Vous avez accès à des exercices secrets

and I go into more detail. If you would  like to download this for free, just click  

et j'entre plus dans les détails. Si vous souhaitez le télécharger gratuitement, cliquez simplement

on the link in the description  box or scan this QR code here.

sur le lien dans la zone de description ou scannez ce code QR ici.

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et après cela vous aurez rejoint mon club PDF gratuit . Chaque semaine, vous recevrez automatiquement

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Okay. Let's get started with the lesson

D'accord. Commençons la leçon.

We're going to start with an easy category  first. Vegetables. Vegetables. But we're going  

Nous allons d’abord commencer par une catégorie facile . Légumes. Légumes. Mais nous allons nous

to focus on correct, clear pronunciation.  And let's start with the word vegetable.

concentrer sur une prononciation correcte et claire. Et commençons par le mot légume.

I say veg-ta-ble, 3 syllables, not ve-ge-ta-ble.

Je dis vé-g-ta-ble, 3 syllabes, pas vé-g-ta-ble.

It's not incorrect to use 4 syllables,

Il n'est pas incorrect d'utiliser 4 syllabes,

some people do,

certaines personnes le font,

but it's more common to hear  veg-ta-ble, /ˈvedʒtəbl/. 

mais il est plus courant d'entendre veg-ta-ble, /ˈvedʒtəbl/.

Here are 10 vegetables in English  with a focus on correct pronunciation.

Voici 10 légumes en anglais en mettant l'accent sur la prononciation correcte.

We have 'carrot'. 'Carrot'. Notice how I use the  

Nous avons une « carotte ». 'Carotte'. Remarquez comment j'utilise le

schwa sound in the second syllable.  /ət/ not /ot/ /ˈkærət/. Not 'carrot'.

son schwa dans la deuxième syllabe. /ət/ et non /ot/ /ˈkærət/. Pas de « carotte ».

Then we have 'beetroot'. 'Beetroot'.

Ensuite, nous avons la « betterave ». 'Betterave'.

'Broccoli'. 'Broccoli'. That's a hard one to  spell with double 'c', one 'l'. 'Cauliflower'.  

'Brocoli'. 'Brocoli'. C'est difficile à épeler avec deux « c » et un « l ». 'Chou-fleur'.

'Cauliflower'. 'Cabbage'. 'Cabbage'.  'Asparagus', 3 schwa sounds there, 'asparagus'.

'Chou-fleur'. 'Chou'. 'Chou'. « Asperges », il y a 3 sons schwa, « asperge ».

'Pumpkin'. 'Pumpkin' and 'spinach'.  /ˈspɪnɪtʃ/'. Not /ˈspɪnatʃ/. Not 'spinach'.

'Citrouille'. 'Citrouille' et 'épinard'. /ˈspɪnɪtʃ/'. Pas /ˈspɪnatʃ/. Pas des « épinards ».

'Pea', 'pea', although it's usually  plural—'peas'. And finally. 'Onion'. 'Onion'.

« Petit pois », « pois », bien que ce soit généralement au pluriel : « pois ». Et enfin. 'Oignon'. 'Oignon'.

Okay, we've done our vegetables. Let's  move up a level. You're going to see  

Ok, nous avons fait nos légumes. Passons au niveau supérieur. Vous allez voir

10 food items—names and pictures and  10 letters that they contain that are  

10 aliments : leurs noms, leurs images et 10 lettres qu'ils contiennent et qui sont

silent. Try to match the silent  letter or letters to the food.

muettes. Essayez de faire correspondre la ou les lettres muettes à l’aliment. Mettez

Pause the video if you need to.

la vidéo en pause si vous en avez besoin.

Are you ready for the answers?

Êtes-vous prêt pour les réponses ?

First we have /læm/, 'lamb'. And  this has a silent 'b', 'lamb'. Next,  

Nous avons d’abord /læm/, « agneau ». Et cela a un « b » muet, « agneau ». Ensuite,

some /ˈsæmən/. This has a silent 'l' in it. In  general we don't say /ˈsælmən/—we say /ˈsæmən/.

un peu de /ˈsæmən/. Il y a un « l » muet dedans. En général, nous ne disons pas /ˈsælmən/, mais /ˈsæmən/.

Next, this one, /ˈsænwɪtʃ/ or  /ˈsænwɪdʒ/. I prefer /ˈsænwɪdʒ/,  

Ensuite, celui-ci, /ˈsænwɪtʃ/ ou /ˈsænwɪdʒ/. Je préfère /ˈsænwɪdʒ/,

and if I speak quickly, I often  say 'sandwich' with the 'm' sound.

et si je parle vite, je dis souvent « sandwich » avec le son « m ».

We don't tend to pronounce  the 'd'. The 'd' is silent.

Nous n'avons pas tendance à prononcer le « d ». Le « d » est muet.

This one /ˈsɔːdfɪʃ/,  /ˈsɔːdfɪʃ/. The 'w' is silent.

Celui-ci /ˈsɔːdfɪʃ/, /ˈsɔːdfɪʃ/. Le « w » est muet.

What about this one? /ˈdəʊnʌt/,  /ˈdəʊnʌt/. 'G' and 'h' are silent.  

Et celui-ci ? /ˈdəʊnʌt/, /ˈdəʊnʌt/. « G » et « h » sont muets.

And this is often spelt—'d-o-u-g-h-n-u-t'.  'Doughnut', in North American English,  

Et cela s'écrit souvent ainsi : « d-o-u-g-h-n-u-t ». « Donut », en anglais nord-américain,

which is much closer to its pronunciation.

ce qui est beaucoup plus proche de sa prononciation.

Next, /ˈsɔːbeɪ/, /ˈsɔːbeɪ/.  'Sorbet' with a silent 't'.

Ensuite, /ˈsɔːbeɪ/, /ˈsɔːbeɪ/. « Sorbet » avec un « t » muet.

This delicious 'berry', /ˈraːzbəriz/.

Cette délicieuse « baie », /ˈraːzbəriz/.

We don't pronounce the 'p'.

Nous ne prononçons pas le « p ».

This one, controversial—/ˈtʃɒklət/, /ˈtʃɒklət/.

Celui-ci, controversé — /ˈtʃɒklət/, /ˈtʃɒklət/.

We don't tend to say 'cho-co-late' with 3  

Nous n'avons pas tendance à dire « cho-co-late » avec 3

syllables. We say 'chocolate' with  2 syllables. So the 'o' is silent.

syllabes. On dit « chocolat » avec 2 syllabes. Donc le « o » est muet.

This one—/ˈɒmlət/, /ˈɒmlət/. We have 2 silent  'e's' there because it comes from French.

Celui-ci—/ˈɒmlət/, /ˈɒmlət/. Nous avons 2 « e » muets ici parce que cela vient du français.

And notice 2 syllables—'o-melet', 'not o-me-let'.

Et remarquez 2 syllabes : « o-melet », « pas o-me-let ».

And the final one—/hɜːb/ or /ɜrːb/, in American  English. So the 'h' is often silent in American  

Et le dernier — /hɜːb/ ou /ɜrːb/, en anglais américain. Ainsi, le « h » est souvent muet en

English /ɜrːb/, but in British English  it is usually /hɜːb/ with the 'h' sound.

anglais américain /ɜrːb/, mais en anglais britannique, il est généralement /hɜːb/ avec le son « h ».

Okay, now we're ready to start  comparing varieties of English.

Ok, maintenant nous sommes prêts à commencer à comparer les variétés d'anglais.

And we're not just looking at  British and North American English;  

Et nous ne nous intéressons pas uniquement à l’ anglais britannique et nord-américain ;

we're going to dive into some other varieties  too. Are you ready? What would you call these?

nous allons également nous plonger dans d’autres variétés . Es-tu prêt? Comment les appelleriez-vous ?

In British English, we say  'sweets'. In North American  

En anglais britannique, on dit « sweets ». En anglais nord-américain

English, it's 'candy' or 'candies'.  And in Australian English, 'lollies'.

, on dit « candy » ou « candies ». Et en anglais australien, « lollies ».

Next, what's this? In British English,  

Ensuite, qu'est-ce que c'est ? En anglais britannique,

it's an 'aubergine'. In North  American English, it's an 'eggplant'.

c'est une « aubergine ». En anglais nord-américain, c'est une « aubergine ».

And in Indian and South African  English, 'brinjal', 'brinjal'.

Et en anglais indien et sud-africain , « brinjal », « brinjal ».

Okay, what's this?

Ok, qu'est-ce que c'est ?

In British English, it's a 'pepper'. It's  a 'bell pepper' in North American English  

En anglais britannique, c'est un « pepper ». C'est un « poivron » en anglais nord-américain

because it's shaped like a bell.

parce qu'il a la forme d'une cloche.

And in Australian, New Zealand and  Indian English, it's a 'capsicum'.

Et en anglais australien, néo-zélandais et indien, c'est un « capsicum ».

Okay, last one. What would you call this?

Ok, le dernier. Comment appelleriez-vous cela ?

In British English, it's an 'ice lolly'.

En anglais britannique, c'est une « glace à l'eau ».

In North American English, it's a 'Popsicle™'.

En anglais nord-américain, c'est un « Popsicle™ ».

And notice the capital letter  and the little trademark symbol.

Et remarquez la lettre majuscule et le petit symbole de marque.

'Popsicle™' is actually a brand name  that is often used for 'ice lollies'.

« Popsicle™ » est en fait un nom de marque souvent utilisé pour les « glaces ».

And in Australian English, it's an 'icy pole'.

Et en anglais australien, c'est un « pôle glacé ».

Very cute.

Très mignon.

Okay, let's come back to Britain now. I'm going to  

Bon, revenons maintenant à la Grande-Bretagne. Je vais

show you some of our best love  dishes. Real British dishes.

vous montrer quelques-uns de nos meilleurs plats d'amour . De vrais plats britanniques.

I'll show you pictures. Can you name them?

Je vais te montrer des photos. Peux-tu les nommer ?

This first one—'Fish and chips'.  'Fish and chips'. What about this one?

Ce premier : « Fish and chips ». « Poisson-frites ». Et celui-ci ?

It's a 'tikka masala'. Normally  a chicken 'tikka masala'.

C'est un « tikka masala ». Normalement un poulet « tikka masala ».

We love Asian cuisine in the UK.

Nous aimons la cuisine asiatique au Royaume-Uni.

Next, this is my favorite. I had  one this Sunday. That's a clue.

Ensuite, c'est mon préféré. J'en ai eu un ce dimanche. C'est un indice.

It's a 'Sunday roast'. 'A Sunday roast'. A  traditional meal that we have every Sunday.

C'est un « rôti du dimanche ». « Un rôti du dimanche ». Un repas traditionnel que nous mangeons tous les dimanches.

Next, an 'English breakfast', also often called  a 'full English'. A 'full English breakfast'.

Ensuite, un « petit-déjeuner anglais », également souvent appelé « full english ». Un « petit-déjeuner anglais complet ».

This creative and elaborate dish that  is my mum's favorite—'beans on toast'.  

Ce plat créatif et élaboré est le préféré de ma mère : « des haricots sur du pain grillé ».

'Beans on toast'. It's a classic five minute  dinner. It's, It's pretty affordable as well.

« Haricots sur toast ». C'est un dîner classique de cinq minutes . C'est assez abordable aussi.

This one—it's a 'Cornish  pasty', and that's from Cornwall  

Celui-ci, c'est un « Cornish pasty », qui vient de Cornouailles

and it's meat and potatoes wrapped in pastry.

et qui est composé de viande et de pommes de terre enveloppées dans de la pâte.

Next,

Ensuite,

a 'shepherd's pie'.

un « hachis parmentier ».

This is lamb's mince with a potato topping. 

Il s'agit d'agneau haché avec une garniture de pommes de terre.

Traditionally made with lamb because  shepherds look after sheep. This,  

Traditionnellement préparé avec de l'agneau car les bergers s'occupent des moutons. Ceci,

this is the ultimate luxury in the UK.  If anyone makes you this, they love you.

c'est le luxe ultime au Royaume-Uni. Si quelqu'un vous fait ça, c'est qu'il vous aime.

It's a 'beef wellington', a 'beef wellington'.  It's fillets of beef wrapped in pastry.

C'est un « bœuf Wellington », un « bœuf Wellington ». Ce sont des filets de bœuf enveloppés dans de la pâte.

'Pie and mash'. 'Pie and mash'.

'Tarte et purée'. 'Tarte et purée'.

'Mash' is short for mashed potatoes.

« Mash » est l'abréviation de « purée de pommes de terre ».

And this one is such a  treat—'afternoon tea'. 'Afternoon tea'.

Et celui-ci est un vrai régal : le « thé de l'après-midi ». 'Thé de l'après-midi'.

Have you tried any of those meals?  Let me know in the comments section.

Avez-vous essayé l'un de ces repas ? Faites-le moi savoir dans la section commentaires.

I know we aren't famous for our food in  Britain, but we do have a few really nice meals.

Je sais que nous ne sommes pas réputés pour notre cuisine en Grande-Bretagne, mais nous proposons quelques très bons plats.

I've put more information about  these meals and the ingredients  

J'ai mis plus d'informations sur ces repas et les ingrédients

in the PDF. You can click the link in  the description box to download that.

dans le PDF. Vous pouvez cliquer sur le lien dans la zone de description pour le télécharger.

Okay, next section we're going to look  at some commonly confused food words.

Ok, dans la section suivante, nous allons examiner quelques mots alimentaires souvent confondus.

And as we just talked about tea,  

Et comme nous venons de parler de thé,

let's begin with that. We'll start with  3 commonly confused words for meals.

commençons par cela. Nous commencerons par 3 mots souvent confondus pour les repas.

We have 'lunch', 'dinner' and 'tea'.

Nous avons un « déjeuner », un « dîner » et un « thé ».

When do we usually eat these meals?

Quand mangeons-nous habituellement ces repas ?

Well, generally, 'lunch' is the meal in the middle  of the day, and 'dinner' is the evening meal.

En général, le « déjeuner » est le repas du milieu de la journée et le « dîner » est le repas du soir.

But in some parts of the UK,  particularly in the north of England,

Mais dans certaines régions du Royaume-Uni, notamment dans le nord de l'Angleterre, le

'dinner' is the midday meal, and 'tea' is the  evening meal. It confuses me too. And actually,  

« dîner » est le repas de midi et le « thé » est le repas du soir. Cela me perturbe aussi. Et en fait,

when I was a kid, my mum, who was born in  the south of England, always used to call  

quand j'étais enfant, ma mère, qui est née dans le sud de l'Angleterre, avait l'habitude d'appeler

my 'dinner'—"tea". I think it's because I  had it earlier than she did with my dad.

mon « dîner » « thé ». Je pense que c'est parce que je l'ai eu plus tôt qu'elle avec mon père.

So, sometimes kids have 'tea', and  then their parents have 'dinner' later,  

Alors, parfois, les enfants prennent du « thé », puis leurs parents « dînent » plus tard,

even though we eat pretty much the  same thing, just in smaller portions.

même si nous mangeons à peu près la même chose, juste en portions plus petites.

So, I say 'lunch' for my midday meal and 'dinner'  

Donc, je dis « déjeuner » pour mon repas de midi et « dîner »

for my evening one, but you might choose different  words depending on what people around you say.

pour celui du soir, mais vous pouvez choisir des mots différents en fonction de ce que disent les gens autour de vous.

Some of our friends say 'supper' for  'dinner'. Some people say 'tea' for 'dinner'.

Certains de nos amis disent « souper » pour « dîner ». Certaines personnes disent « thé » pour « dîner ».

Here's another pair of commonly confused  words, we have 'to bake' versus 'to roast'. So,  

Voici une autre paire de mots souvent confondus : « cuire » et « rôtir ». Ainsi,

we 'bake' and 'roast' food in an oven.  But we can also 'roast' food over a fire.

nous « cuisons » et « rôtissons » les aliments dans un four. Mais nous pouvons également « rôtir » des aliments sur un feu.

We 'bake' and 'roast' different foods, so we  'bake' things like cakes, muffins, and bread.  

Nous « cuisons » et « rôtissons » différents aliments, c'est pourquoi nous « cuisons » des choses comme des gâteaux, des muffins et du pain.

And these foods undergo a transformation in  the oven from a liquid or dough to a solid.

Et ces aliments subissent une transformation au four, passant d’un liquide ou d’une pâte à un solide.

And we usually 'roast' meat and  vegetables. And these foods are  

Et nous avons l'habitude de « rôtir » de la viande et des légumes. Et ces aliments sont

solid when they go into the  oven and when they come out.

solides lorsqu’ils entrent dans le four et lorsqu’ils en sortent. Il

There are some exceptions. We might  'bake' cod, the fish, for example.

existe quelques exceptions. Nous pourrions par exemple « cuire » la morue, le poisson.

I've put the exceptions in the PDF. So,  

J'ai mis les exceptions dans le PDF. Alors,

if you want to learn more about  the exceptions, download that.

si vous souhaitez en savoir plus sur les exceptions, téléchargez-le.

Two examples—'I'm going to bake  a cake for my mum's birthday,  

Deux exemples : « Je vais faire un gâteau pour l’anniversaire de ma mère,

but I'm roasting a chicken for dinner.'

mais je vais faire rôtir un poulet pour le dîner. »

Two more confusing words, we  have 'salty' versus 'savory'.  

Deux autres mots déroutants, nous avons « salé » et « savoureux ».

Everyone loves sweet food—apart  from my dad for some reason;  

Tout le monde aime les aliments sucrés, à part mon père pour une raison quelconque ;

everyone else loves sweet food. But the  opposite of that—is it savory or salty?

Tout le monde aime la nourriture sucrée. Mais à l’opposé, est-ce savoureux ou salé ?

So many of my students say 'sweet' and 'salty',  

Beaucoup de mes élèves disent « sucré » et « salé »,

but actually the opposite of  'sweet' food is 'savory' food.

mais en fait, le contraire de la nourriture « sucrée » est la nourriture « salée ».

'Savory' is a broad category of food,  and it means anything that's not 'sweet'.

« Salé » désigne une vaste catégorie d’aliments, et désigne tout ce qui n’est pas « sucré ». Le terme

'Salty' food is more specific, and it's  used to describe food that tastes of salt,

« aliments salés » est plus spécifique et est utilisé pour décrire les aliments qui ont un goût salé,

like crisps.

comme les chips.

So, we'd say—'I prefer a savory breakfast  like eggs or bacon', not a 'salty' breakfast.

Alors, nous dirions : « Je préfère un petit-déjeuner salé comme des œufs ou du bacon », pas un petit-déjeuner « salé ».

Unless you are specifically saying that  you want your breakfast to be 'salty'.

À moins que vous ne disiez spécifiquement que vous souhaitez que votre petit-déjeuner soit « salé ».

And my final pair of confusing  words—'dessert' and 'pudding'.  

Et ma dernière paire de mots déroutants : « dessert » et « pudding ».

'Dessert' is a general term for  a sweet food eaten after a meal.

« Dessert » est un terme général désignant un aliment sucré consommé après un repas.

In some areas of the UK and other places  around the world, 'pudding' or 'pud' for short,  

Dans certaines régions du Royaume-Uni et d'autres endroits du monde, le « pudding » ou « pud » en abrégé,

is also a sweet food eaten after a  meal, so it's a synonym for dessert.

est également un aliment sucré consommé après un repas, c'est donc un synonyme de dessert.

But we can also use 'pudding' to talk about  certain dishes, like 'sticky toffee pudding'.

Mais nous pouvons également utiliser « pudding » pour parler de certains plats, comme le « sticky toffee pudding ».

We wouldn't say 'sticky toffee  dessert'. It's a set name.

Nous ne dirions pas « dessert au caramel collant ». C'est un nom défini.

However, a 'pudding' can be 'savory' too,  and we will see one later in the video.

Cependant, un « pudding » peut aussi être « salé », et nous en verrons un plus tard dans la vidéo.

And just to add to the confusion,  

Et juste pour ajouter à la confusion,

in North American English, 'pudding' is  a specific type of cold, creamy dessert.

en anglais nord-américain, « pudding » est un type spécifique de dessert froid et crémeux.

Okay, we've reached 50 words, which  means we're halfway through the lesson.

Ok, nous avons atteint 50 mots, ce qui signifie que nous sommes à mi-chemin de la leçon.

Let's move on to our next category. We're going to  

Passons à notre prochaine catégorie. Nous allons

dive back into pronunciation  with 2 different exercises.

replonger dans la prononciation avec 2 exercices différents.

First, we'll look at homophones. I'm going  to show you 5 pairs of words. They have  

Tout d’abord, nous allons examiner les homophones. Je vais vous montrer 5 paires de mots. Ils ont

the same pronunciation, but different  spellings and different meanings.

la même prononciation, mais des orthographes différentes et des significations différentes.

For each pair, I want you to identify  which one is the food, which one is edible?

Pour chaque paire, je veux que vous identifiiez laquelle est la nourriture, laquelle est comestible ?

First—'mussels', 'muscels'.

Premièrement : « moules », « muscels ».

Which one is the food? It's the  first one—'mussels'. E-l-s are  

Quelle est la nourriture ? C'est le premier : « moules ». Les E-l-s sont

a small type of shellfish. They have black shells.  

un petit type de coquillage. Ils ont des coquilles noires.

And your muscles are here and all  over your body. They help you move

Et vos muscles sont ici et partout dans votre corps. Ils vous aident à vous déplacer

Next—'moose' and 'mousse'.

Suivant : « élan » et « mousse ».

The second one is a food. It's a cold dessert  

Le deuxième est un aliment. C'est un dessert froid

made with eggs and cream. It's  quite light. It's quite airy.

à base d'œufs et de crème. C'est assez léger. C'est assez aéré.

The moose with two 'o's' is a big deer that lives  in North America. Next one—'cereal', 'serial'.

L'élan avec deux « o » est un grand cerf qui vit en Amérique du Nord. Le suivant : « céréale », « série ».

The first one is a food. 'Cereal' with  a 'c' is often eaten for breakfast.

Le premier est un aliment. Les « céréales » avec un « c » sont souvent consommées au petit-déjeuner.

'Serial' with an 's' is a story or  programme published in several parts.  

« Série » avec un « s » est une histoire ou un programme publié en plusieurs parties.

'Stranger Things' is a popular serial.

« Stranger Things » est une série populaire.

Now, we call them series.

Maintenant, nous les appelons des séries.

Pair 4—we have 'chilli' and 'chilly'.

Paire 4 : nous avons « chili » et « chilly ».

Okay, this time the food is the first one again.  A chili with an 'i' is a small hot vegetable.

Ok, cette fois c'est encore la nourriture qui prime. Un piment avec un « i » est un petit légume piquant.

It's normally spelt with one 'l'  in North American English. Now,  

Il s'écrit normalement avec un « l » en anglais nord-américain. Maintenant,

if you're a 'chilly' with  a 'y', you're a bit cold.

si vous êtes un « chilly » avec un « y », vous avez un peu froid.

And the final pair—a 'leak' and a 'leek'.

Et la dernière paire : une « fuite » et un « poireau ».

I know which one I'd prefer to have under my sink.

Je sais lequel je préférerais avoir sous mon évier.

The second one is the food.

Le deuxième est la nourriture.

'Leek'. L-e-e-k. And notice the long  'e' sound—/ˈliːk/ not /ˈlik/—/ˈliːk/  

'Poireau'. Poireau. Et remarquez le long son « e » — /ˈliːk/ et non /ˈlik/ — /ˈliːk/

is like a long onion. It's white at  the bottom and it's green at the top.

ressemble à un long oignon. C'est blanc en bas et c'est vert en haut.

It's also the national symbol of Wales.

C'est aussi le symbole national du Pays de Galles.

And a leak with 'ea' is a small hole or crack  that lets liquid or gas flow out by accident.

Et une fuite avec « ea » est un petit trou ou une fissure qui laisse s'écouler du liquide ou du gaz par accident.

Okay, for the second part of  our pronunciation category,  

Ok, pour la deuxième partie de notre catégorie sur la prononciation,

we're going to look at some  commonly mispronounced words.

nous allons examiner quelques mots couramment mal prononcés.

Here are some 'qu', and 'cu' words that  students often find difficult to pronounce.

Voici quelques mots « qu » et « cu » que les étudiants trouvent souvent difficiles à prononcer.

Can you say them? Here are the first 3 with 'qu'.

Peux-tu les dire ? Voici les 3 premiers avec 'qu'.

We have 'quiche', 'quiche' with a /k/ sound.

Nous avons « quiche », « quiche » avec un son /k/.

'Squid' with a /kw/ sound,

'Squid' avec un son /kw/

and 'croquette'. 'Croquette'  with a /k/ sound again.

et 'croquette'. 'Croquette' avec à nouveau un son /k/.

And here are 2 words containing the letters 'cu'.

Et voici 2 mots contenant les lettres « cu ».

This one really gets people—'biscuit'.

Celui-là touche vraiment les gens : « biscuit ».

That has a /k/ sound. /ˈbɪskɪt/, 'biscuit'.

Cela a un son /k/. /ˈbɪskɪt/, 'biscuit'.

And the last one is 'cucumber'  with a /kju/ sound, /ˈkjuːkʌmbə/.

Et le dernier est « concombre » avec un son /kju/, /ˈkjuːkʌmbə/.

Okay, let's leave pronunciation for now  and move on to our next category—different  

Bon, laissons la prononciation pour l’instant et passons à notre prochaine catégorie : les différents

food groups. We're talking about  protein and carbohydrates or carbs.

groupes alimentaires. Nous parlons de protéines et de glucides ou de glucides.

I want you to divide 10 foods according to whether  they are protein rich or carbohydrate rich.

Je veux que vous divisiez 10 aliments selon qu’ils sont riches en protéines ou en glucides.

What do they have more of? The foods are 'beef',  'pasta', 'pork', 'chicken', 'rice', 'bread',  

Qu'est-ce qu'ils ont de plus ? Les aliments sont « bœuf », « pâtes », « porc », « poulet », « riz », « pain »,

'Greek yoghurt', 'banana', 'fish' and 'oats'.  Pause the video now and try to categorise them.

« yaourt grec », « banane », « poisson » et « avoine ». Mettez la vidéo en pause maintenant et essayez de les catégoriser.

Okay, here are the answers. Foods  that are protein heavy—'beef',  

Ok, voici les réponses. Aliments riches en protéines : « bœuf »,

'pork', 'chicken', 'Greek yoghurt' and 'fish'.

« porc », « poulet », « yaourt grec » et « poisson ».

And foods that are carb heavy—'pasta',  'rice', 'bread', 'banana' and 'oats'.

Et les aliments riches en glucides : « pâtes », « riz », « pain », « banane » et « avoine ».

How did you do with those 10?

Comment avez-vous fait avec ces 10 ?

Next, I'm going to show you the names of 10 foods,  

Ensuite, je vais vous montrer les noms de 10 aliments

and I want you to tell me where they're  from before I tell you the answer.

et je veux que vous me disiez d'où ils viennent avant de vous donner la réponse.

And I'm only going to say one country  for each, but I'd love it if you could  

Et je ne vais citer qu'un seul pays pour chacun, mais j'adorerais que vous puissiez

name some other countries where they  are popular in the comment section.

citer d'autres pays où ils sont populaires dans la section commentaires.

We have 'poutine' from Canada, 'kimchi'  from South Korea. I love 'kimchi'.

Nous avons de la « poutine » du Canada et du « kimchi » de Corée du Sud. J'adore le « kimchi ».

'Pupusa' from El Salvador.

'Pupusa' du Salvador.

We have 'nasi lemak' from Malaysia and 'fufu'  

Nous avons du « nasi lemak » de Malaisie et du « fufu »

from Ghana. I had this when I was  there recently. It was amazing!

du Ghana. J'ai eu ça quand j'étais là-bas récemment. C'était incroyable !

I know, it's popular in lots of other West African  

Je sais, c'est populaire dans beaucoup d'autres pays d'Afrique de l'Ouest

countries too. We have 'goulash' from  Hungary, 'adobo' from the Philippines.

aussi. Nous avons du « goulasch » de Hongrie et de l'« adobo » des Philippines.

We have 'salo' from Ukraine,

Nous avons du « salo » d'Ukraine

and 'pho' from Vietnam.

et du « pho » du Vietnam.

And the last one? 'Ceviche' from Peru.

Et le dernier ? 'Ceviche' du Pérou.

Okay, 2 more categories to go. We have  traditional British Christmas foods.

Ok, il reste encore 2 catégories à faire. Nous avons des plats de Noël traditionnels britanniques.

Look at this Christmas table!

Regardez cette table de Noël !

This is everything we like  to eat on Christmas Day!

C'est tout ce que nous aimons manger le jour de Noël !

We have 'turkey', 'stuffing', 'roast potatoes',  'cranberry sauce', 'Yorkshire puddings',

Nous avons de la « dinde », de la « farce », des « pommes de terre rôties », de la « sauce aux canneberges », des « puddings du Yorkshire », de la «

'gravy', 'pigs in blankets', which are sausages  wrapped in bacon. Everyone's favorites.

sauce brune », des « cochons dans des couvertures », qui sont des saucisses enveloppées de bacon. Les favoris de tous.

'Sprouts', also called 'Brussels sprouts'.

'Choux de Bruxelles', également appelés 'choux de Bruxelles'.

'Christmas pudding' and 'mince pies'.

« Pudding de Noël » et « tartes à la viande hachée ».

Now, 'Brussels sprouts' and 'Christmas pudding'  

Aujourd’hui, les « choux de Bruxelles » et le « pudding de Noël »

have a bit of a bad reputation. People  like to say that they don't like them,  

ont une mauvaise réputation. Les gens aiment dire qu’ils ne les aiment pas,

but love them or hate them—they're nearly always  on the table and it becomes very nostalgic for us.

mais qu’ils les aiment ou les détestent, ils sont presque toujours sur la table et cela devient très nostalgique pour nous.

Okay, our final category is the best category,  

Ok, notre dernière catégorie est la meilleure catégorie,

and I'm very biased. I love fruit! If I could eat  fruit for the rest of my life and nothing else,

et je suis très partial. J'adore les fruits ! Si je pouvais manger des fruits pour le reste de ma vie et rien d’autre,

I'd be cool with that. I really would.

ça ne me poserait aucun problème. Je le ferais vraiment.

I'm going to show you 10 pictures of different

Je vais vous montrer 10 photos de

fruits.

You can pause the video and  try to name as many as you can.

fruits différents.

Vous pouvez mettre la vidéo en pause et essayer d’en nommer autant que possible.

Let's name them with clear pronunciation. We  have 'strawberry', /ˈstrɔːbri/, an 'apple',  

Nommons-les avec une prononciation claire. Nous avons une « fraise », /ˈstrɔːbri/, une « pomme »,

/ˈæpl/, a 'passion fruit', /ˈpæʃn  fruːt/. I love 'passion fruit',  

/ˈæpl/, un « fruit de la passion », /ˈpæʃn fruːt/. J'adore les « fruits de la passion »,

but it's really hard to find good ones in the UK.

mais il est vraiment difficile d'en trouver de bons au Royaume-Uni.

'Kiwi', /ˈkiːwi/. 'Pineapple',  /ˈpaɪnæpl/. 'Coconut',  

« Kiwi », /ˈkiːwi/. 'Ananas', /ˈpaɪnæpl/. 'Noix de coco',

/ˈkəʊkənʌt/. A 'plum', /plʌm/.  'Blueberries', /ˈbluː briz/.

/ˈkəʊkənʌt/. Une « prune », /plʌm/. 'Myrtilles', /ˈbluː briz/.

A 'fig', /fɪɡ/.

Une « figue », /fɪɡ/.

and word number 100 is a 'watermelon',  a /ˈwɔːtəmelən/. And I had to end the  

et le mot numéro 100 est une « pastèque », un /ˈwɔːtəmelən/. Et j'ai dû terminer la

video on 'watermelon' as it is my  favorite food in the entire world.

vidéo sur la « pastèque » car c'est mon aliment préféré au monde entier.

How many of those fruits did you manage  to name correctly? And out of all of  

Combien de ces fruits avez-vous réussi à nommer correctement ? Et parmi tous

those foods? Which one is your favorite  or which one would you most like to try?

ces aliments ? Lequel est votre préféré ou lequel aimeriez-vous le plus essayer ?

Now, as I said, there's a lot of  information that I couldn't fit  

Maintenant, comme je l'ai dit, il y a beaucoup d' informations que je n'ai pas pu intégrer

into this video, so I've added it to the free PDF.

dans cette vidéo, je les ai donc ajoutées au PDF gratuit.

There, I go into more detail about  British foods, as well what they contain.

Là, j'entre plus en détail sur les aliments britanniques, ainsi que sur ce qu'ils contiennent.

Maybe, if you're planning a trip to the UK, you  could use this to help you decide what to eat.

Peut-être que si vous prévoyez un voyage au Royaume-Uni, vous pourriez utiliser ceci pour vous aider à décider quoi manger.

I really hope you enjoyed this  lesson. I really enjoyed making it,  

J’espère vraiment que vous avez apprécié cette leçon. J'ai vraiment aimé le faire,

and it's made me quite hungry,  so I need to go for dinner now.

et ça m'a donné très faim, donc je dois aller dîner maintenant.

Don't forget to download that free PDF.

N'oubliez pas de télécharger ce PDF gratuit.

Also visit englishwithlucy.com  to check out my courses.

Visitez également englishwithlucy.com pour découvrir mes cours.

We talk a lot about food and British culture in  my B1, B2 and C1 Programmes. You might like those!

Nous parlons beaucoup de nourriture et de culture britannique dans mes programmes B1, B2 et C1. Vous pourriez les aimer !

I will see you soon in another lesson. Muah!

Je te retrouve bientôt dans une autre leçon. Mouah!