English Listening Lesson: HEALTH

(upbeat music)

(明るい音楽)

Next we're gonna have, well, we're gonna have this.

次は、 これを食べます。

(plucky music)

（元気な音楽）

♪ Opening ears, opening minds ♪

♪耳を開き、心を開く♪

♪ It's time for a listening exercise ♪

♪リスニングの練習の時間です♪

♪ Maybe a dictation, but without intimidation ♪

♪口述筆記かもしれませんが、 脅迫はせずに♪♪

♪ Maybe a Listening Bingo ♪

リスニングビンゴかもしれません♪♪

♪ Maybe opening a window ♪

窓を開けるかもしれません

♪ To discover your new listening skills ♪

♪♪新しいリスニングスキルを発見するために♪♪

♪ So listen with me ♪

それでは 一緒に聞いてください♪

- Listening, exactly. So listen with me. (chuckles)

- 聞いてます、まさに。 それで、 私と一緒に聞いてください。 (笑)

Listening Bingo. (grunts)

リスニングビンゴ。 (うめき声)

If you've joined me before,

以前に参加したことがある方なら、

you'll know what the Listening Bingo is.

リスニング ビンゴが何であるかご存知でしょう。

It's a listening exercise,

リスニングの練習です

but we're gonna play bingo at the same time.

が、 同時にビンゴも行います。

So if you're a "South Park" fan,

それで、あなたが「サウスパーク」ファンなら、

I used to love "South Park" so long ago.

私はずっと前に「サウスパーク」が大好きでした。

But let's do it. Let's have a look then at Listening Bingo.

でも、やってみましょう。 それでは、リスニングビンゴを見てみましょう。

Listening Bingo. We're talking about food and health.

リスニングビンゴ。 食と健康について話しています。 一般的な理解を

We're gonna listen to get a general understanding.

得るために話を聞いていきます 。

Let's make it easy. Listen to this conversation, okay,

簡単にしましょう。

about food and health.

食べ物と健康についての会話を聞いてください。

Two people, they're in a coffee bar,

2 人でコーヒーバーにいます。

and the question for you is what Asian food is mentioned?

あなたへの質問は、 どんなアジア料理が言及されているかということです。

Now then, one thing here, as you are listening,

さて、ここで一つ、 あなたが聞いていると、

as you are listening, because they're in a coffee bar,

コーヒーバーにいるので、

you're gonna hear some background noise,

背景の騒音、

people talking, a bit of noise.

人々の話し声、少しの騒音が聞こえるでしょう。

It's very distracting, but it's important

非常に気が散りますが、

because when you listen in everyday life,

日常生活で聞くときは

there's often background noise.

背景雑音が存在することが多いため、これは重要です。

So whilst it's good to do IELTS listening,

したがって、すべてが明確な IELTS リスニングを行うのは良いことですが、

where everything's clear,

it's also good to listen to things that are like real life.

現実のようなことを聞​​くのも良いことです。 まるで

It's like a film.

映画のようだ。

When you watch a film, the reason often you can't hear

映画を鑑賞するときに、

is the background noise.

周囲の騒音が原因で聞こえなくなることがよくあります。

So it's a good activity.

ですから、それは良い活動なのです。

Like in my lessons, you can hear me,

私のレッスンと同じように、周囲の雑音はなく、私の声は聞こえます

there's no background noise,

but it's good also sometimes to listen to background noise,

が、時には 周囲の雑音を聞いて

and to get used to that.

それに慣れるのも良いでしょう。 気を

Don't let it distract you, okay?

散らさないでね？

So we are gonna go and listen.

それで、私たちは行って聞きます。

Let's have a listen to the two people.

二人の話を聞いてみましょう。

And the question is what Asian food is mentioned?

そして問題は、どのような アジア料理が言及されているのかということです。

Okay, here we go.

さて、行きましょう。

- [Karen] Hey, Maria, how are you doing today?

- [カレン] やあ、マリア、 今日はどうした?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [マリア] こんにちは、カレン。 元気だよ、ありがとう。

But I've been feeling a bit off color lately.

でも、 最近ちょっと色が悪い気がするんです。 スーパーフードを食べ

Do you think I should start eating some superfoods?

始めたほうがいいと思いますか ？

- [Karen] Maybe.

- [カレン] たぶん。

But listen, have you heard about the gut microbiome?

でも、聞いてください、腸内微生物叢について聞いたことがありますか ?

They say it has a big impact on how you feel.

それは気分に大きな影響を与えると言われています 。

- [Maria] The gut what?

- [マリア] 腸は何ですか？

- [Karen] The gut microbiome.

- [カレン] 腸内微生物叢。

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

それはすべて 胃の中に住んでいる小さな細菌です。

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

どうやら、 これらの細菌を健全に組み合わせると、

can help with digestion, energy levels, even your mood.

消化、 エネルギーレベル、さらには気分の改善にも役立つようです。

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [マリア] わあ、それは知りませんでした。

So how do I get a healthy gut?

では、どうすれば健康な腸を手に入れることができるのでしょうか？

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [カレン] そうですね、果物や野菜をたくさん含むバランスの取れた食事を食べるのが

with lots of fruits and vegetables is a good start.

良いスタートです。 善玉菌が好む

They have fiber, which those good bacteria love.

食物繊維が含まれています 。

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

- [マリア] 興味深いですね。 スーパーフードはどうでしょうか？

Are they good for the gut too?

腸にも良いのでしょうか？

- [Karen] Some might be.

- [カレン] そうかもしれない。

Things like berries, yogurt with probiotics,

ベリー、 プロバイオティクスを含むヨーグルト、

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

さらには キムチのような発酵食品なども役立つ可能性があります。

They all have different benefits.

それらにはそれぞれ異なる利点があります。 -

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

[マリア] キムチ？ それは本当に辛くないですか？

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [カレン] そうかもしれませんが、 キムチだけを食べる必要はありません。

There are lots of other options.

他にもたくさんのオプションがあります。 今週末、一緒に

Maybe we can research some healthy recipes

健康的なレシピを研究できるかもしれません

together this weekend.

。

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [マリア] それはいいですね、 カレン。 アドバイスありがとうございます。

Maybe with a healthier gut, I'll have more energy too.

おそらく腸が健康であれば、 より多くのエネルギーも得られるでしょう。

- [Karen] Cool. See you later.

- [カレン] かっこいいですね。 また後で。

- Okay, guys, what Asian food is mentioned?

- さて、皆さん、どのような アジア料理が言及されていますか? 腸

Some of you talk about the gut. Yeah, yeah.

について話す人もいます 。 ええ、ええ。

Oh, lovely. Asian food.

ああ美しい。 アジア料理。

Kimchi, kimchi, kimchi, and kimchi.

キムチ、キムチ、キムチ、キムチ。

Oh, let me...

ああ、させてください...

Sorry, let me get rid of this so you can see.

申し訳ありませんが、 見てわかるようにこれを削除させてください。

Kimchi, kimchi, yes, kimchi.

キムチ、キムチ、そう、キムチ。 他にも

There were some other foods,

食べ物はいくつかありました

but the typical Asian food they mentioned was kimchi.

が、代表的なアジア料理は キムチでした。

Absolutely, yes, kimchi, kimchi,

そうですね、キムチ、キムチは

which as far as I understand,

私が理解している限り、

is a kind of fermented cabbage, I think.

発酵させたキャベツの一種だと思います。

But you can correct me if I'm wrong.

しかし、私が間違っている場合は修正していただけます。

So kimchi is the answer. Good.

ということで、キムチが答えです。 良い。

Now you'll notice, I'm sure,

ここで、

that the background noise is a bit distracting.

周囲の騒音が 少し気になることに気づくと思います。

You really have to listen,

あなたは本当に耳を傾けなければなりません、

'cause one of the ladies speaks quieter, more quietly.

なぜなら女性の一人がもっと 静かに、もっと静かに話すからです。

So, but it's important.

それで、でもそれは重要です。

What we're gonna do next is we're gonna listen again,

次に何をするかというと、 もう一度聞きますが、

but let's take away the background noise,

周囲の騒音を取り除き、

and let's do the bingo, okay?

ビンゴをしましょう。

Now the bingo is, I want you to listen again,

ここでビンゴです。 もう一度聞いて、正確な言葉を聞いたら、

and then tick the box, maybe in your head,

おそらく頭の中でボックスにチェックを入れてください

when you hear the exact words.

。

So if somebody says,

誰かが

"Blah, blah, blah, blah, blah, blah, feeling blue,"

「なんとか、なんとか、なんとか、 気分がブルーだ」と言ったら、

then you kind of make a note in your head,

あなたは頭の中に

"Ah, 'feeling blue.'"

「ああ、『気分がブルー』」とメモを取り、

And you mark it, right?

それにマークを付けますよね？

And then when you have three boxes in a row,

そして、

either in a line or across or diagonal,

一列、横、斜めに 3 つのボックスが並んだとき、

then you type "BINGO" in the chat, okay?

チャットに「BINGO」と入力します。 正確な言葉を聞く

Do remember, you must hear the exact words.

必要があることを覚えておいてください 。

If they say "feeling purple," no. "Feeling blue," yes.

彼らが「気分は紫色だ」と言ったら、 そうではありません。 「気分がブルーになる」、そうです。

If you hear "digestion levels," yes.

「消化レベル」と聞いたら、そうです。

"Female foods," okay, then you would have your three,

「女性向けの食べ物」、それでは 3 つ挙げて、

and you type in the box the words,

ボックスに

"feeling blue, digestion levels, female foods," okay?

「気分が悪い、消化 レベル、女性向けの食べ物」という言葉を入力します。

Whoops. That's probably not the answer.

おっと。 おそらくそれは答えではありません。

So we're gonna listen again,

それで、もう一度聞いて、聞こえた

and note the words or the boxes that you hear, okay?

単語やボックスに注目してみ ましょう。

Hello, Nino from Georgia. Nice to see you here.

こんにちは、ジョージア出身のニノ。 ここでお会いできてうれしいです。 やり

Let's do it. Let's listen.

ましょう。 聞いてみましょう。 バック

Hopefully with the background noise,

グラウンドノイズを考慮すると、

you'll see there is a difference.

違いがあることがわかると思います。 やり

Let's do it.

ましょう。

- [Karen] Hey, Maria. How are you doing today?

- [カレン] ねえ、マリア。 今日の調子はどうですか？

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [マリア] こんにちは、カレン。 おかげで元気です。

But I've been feeling a bit off color lately.

でも、 最近ちょっと色が悪い気がするんです。 スーパーフードを食べ

Do you think I should start eating some superfoods?

始めたほうがいいと思いますか ？

- [Karen] Maybe.

- [カレン] たぶん。

But listen, have you heard about the gut microbiome?

でも、聞いてください、腸内微生物叢について聞いたことがありますか ?

They say it has a big impact on how you feel.

それは気分に大きな影響を与えると言われています 。

- [Maria] The gut what?

- [マリア] 腸は何ですか？

- [Karen] The gut microbiome.

- [カレン] 腸内微生物叢。

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

それはすべて 胃の中に住んでいる小さな細菌です。

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

どうやら、 これらの細菌を健全に組み合わせると、

can help with digestion, energy levels, even your mood.

消化、 エネルギーレベル、さらには気分の改善にも役立つようです。

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [マリア] わあ、それは知りませんでした。

So how do I get a healthy gut?

では、どうすれば健康な腸を手に入れることができるのでしょうか？

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [カレン] そうですね、果物や野菜をたくさん含むバランスの取れた食事を食べるのが

with lots of fruits and vegetables is a good start.

良いスタートです。 善玉菌が好む

They have fiber, which those good bacteria love.

食物繊維が含まれています 。

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

- [マリア] 興味深いですね。 スーパーフードはどうでしょうか？

Are they good for the gut too?

腸にも良いのでしょうか？

- [Karen] Some might be.

- [カレン] そうかもしれない。

Things like berries, yogurt with probiotics,

ベリー、 プロバイオティクスを含むヨーグルト、

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

さらには キムチのような発酵食品なども役立つ可能性があります。

They all have different benefits.

それらにはそれぞれ異なる利点があります。 -

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

[マリア] キムチ？ それは本当に辛くないですか？

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [カレン] そうかもしれませんが、 キムチだけを食べる必要はありません。

There are lots of other options.

他にもたくさんのオプションがあります。 今週末、一緒に

Maybe we can research some healthy recipes

健康的なレシピを研究できるかもしれません

together this weekend.

。

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [マリア] それはいいですね、 カレン。 アドバイスありがとうございます。

Maybe with a healthier gut, I'll have more energy too.

おそらく腸が健康であれば、 より多くのエネルギーも得られるでしょう。

- [Karen] Cool. See you later.

- [カレン] かっこいいですね。 また後で。

- Okay. Soha has a bingo.

- わかった。 ソハではビンゴがあります。

Alexander was a very early bingo.

アレクサンダーは非常に早いビンゴでした。

You were the first one.

あなたが最初の人でした。

Before we even finished, Alexander, you had bingo.

私たちが終わる前に、 アレクサンダー、あなたはビンゴでした。

So Minh says off color is one of them.

ソ・ミンさんは、オフカラーもその1つだと言う。

"Live bacteria." Not sure about that.

「生きた細菌」。 それについてはわかりません。

"Off color." Okay.

「色が違う。」 わかった。

Got a few more bingos. Right.

さらにビンゴがいくつかあります。 右。

This is what I want. Yes, Moz, you've got it exactly.

これが私が望むものです。 はい、 モズ、まさにその通りです。

I need you to give bingo and the words.

ビンゴと言葉を与えてください。

"Digestion levels, balanced diet, live bacteria."

「消化レベル、バランスの取れた 食事、生きたバクテリア。」

Ooh, not right. Oh dear.

ああ、違います。 まあ。

But good guess.

しかし、良い推測です。

May says, "Off color, balanced diet, healthy recipes."

メイさんは「オフカラー、バランスの取れた 食事、健康的なレシピ」と言っています。

Let me bring you down, May.

メイ、あなたを落ち込ませてください。

Mm, or actually let me take this up. Yes.

うーん、というか実際にこれを取り上げさせてください。 はい。

And let me bring May back up just to help me.

そして、 私を助けるためにメイを呼び戻させてください。

Oh, it's okay actually.

ああ、実は大丈夫なんです。

"Off color, balanced diet, healthy recipes."

「オフカラー、バランスの取れた 食事、健康的なレシピ。」

Okay, we've got another one.

さて、もう一つあります。

Same one. "Off color, balanced diet, healthy recipes."

同じです。 「オフカラー、バランスの取れた 食事、健康的なレシピ。」

Right, we got quite a lot of bingos.

そうですね、かなりたくさんのビンゴを獲得しました。

Okay, so let's watch again,

さて、それではもう一度見てみましょう。

and I will nod when the answer comes up so you can hear it

答えが 出てきたらうなずきますので、あなたはそれを聞くことができ、

and you'll be able to check your answers.

答えを確認することができます。

Here we go.

さぁ行こう。

- [Karen] Hey, Maria. How are you doing today?

- [カレン] ねえ、マリア。 今日の調子はどうですか？

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [マリア] こんにちは、カレン。 元気だよ、ありがとう。

But I've been feeling a bit off color lately.

でも、 最近ちょっと色が悪い気がするんです。 スーパーフードを食べ

Do you think I should start eating some superfoods?

始めたほうがいいと思いますか ？

- [Karen] Maybe, but listen,

- [カレン] たぶん、でも聞いてください、

have you heard about the gut microbiome?

腸内マイクロバイオームについて聞いたことがありますか?

They say it has a big impact on how you feel.

それは気分に大きな影響を与えると言われています 。

- [Maria] The gut what?

- [マリア] 腸は何ですか？

- [Karen] The gut microbiome.

- [カレン] 腸内微生物叢。

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

それはすべて 胃の中に住んでいる小さな細菌です。

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

どうやら、 これらの細菌を健全に組み合わせると、

can help with digestion, energy levels, even your mood.

消化、 エネルギーレベル、さらには気分の改善にも役立つようです。

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [マリア] わあ、それは知りませんでした。

So how do I get a healthy gut?

では、どうすれば健康な腸を手に入れることができるのでしょうか？

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [カレン] そうですね、果物や野菜をたくさん含むバランスの取れた食事を食べるのが

with lots of fruits and vegetables is a good start.

良いスタートです。 善玉菌が好む

They have fiber, which those good bacteria love.

食物繊維が含まれています 。

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

- [マリア] 興味深いですね。 スーパーフードはどうでしょうか？

Are they good for the gut too?

腸にも良いのでしょうか？

- [Karen] Some might be.

- [カレン] そうかもしれない。

Things like berries, yogurt with probiotics,

ベリー、 プロバイオティクスを含むヨーグルト、

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

さらには キムチのような発酵食品なども役立つ可能性があります。

They all have different benefits.

それらにはそれぞれ異なる利点があります。 -

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

[マリア] キムチ？ それは本当に辛くないですか？

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [カレン] そうかもしれませんが、 キムチだけを食べる必要はありません。

There are lots of other options.

他にもたくさんのオプションがあります。 今週末、一緒に

Maybe we can research some healthy recipes

健康的なレシピを研究できるかもしれません

together this weekend.

。

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [マリア] それはいいですね、 カレン。 アドバイスありがとうございます。

Maybe with a healthier gut I'll have more energy too.

おそらく腸が健康であれば、 より多くのエネルギーも得られるでしょう。

- [Karen] Cool. See you later.

- [カレン] かっこいいですね。 また後で。

- Cool. See you later.

- いいね。 また後で。

Okay, so the answer, clearly there you can see, right?

はい、答えは明らかに そこにありますね?

"Off color, balanced diet, and healthy recipes."

「オフカラー、バランスの取れた食事、 そして健康的なレシピ。」

She said "A healthy gut." It wasn't...

彼女は「健康な腸」と言いました。 そうじゃなかった…

Yes, I was gonna change it. I didn't change it.

そう、変えるつもりだったんだ 。 変更しませんでした。

So, "off color, balanced diet, healthy recipes."

つまり、「オフカラー、バランスの取れた 食事、健康的なレシピ」です。

Those were the ones that we hear.

それらは私たちが聞いていることです。

We heard. Heared?

聞きました。 聞こえましたか？

Heard, in the past. The ones that we heard.

昔、聞いた。 私たちが聞いたもの。

Excellent. Well done.

素晴らしい。 よくやった。

So now then, we're gonna listen one more time,

それでは、 もう一度聞きます。

and you can follow the script, okay?

台本に従ってください。

But we're gonna go and listen back

でも、バック

with the background noise.

グラウンドノイズを聞きに行きます。 繰り返しになり

So again, the reason I want you to listen again

ますが、バック

with the background noise

グラウンドノイズを入れた状態でもう一度聞いてほしいのは、バック

is to get used to the background noise.

グラウンドノイズに慣れるためです。 より

Now you understand a lot more,

多くのことを理解できるようになり、

it should be easier to understand and to focus.

理解しやすくなり、集中しやすくなるはずです。

If there is background noise, my tip is to pick out keywords

周囲のノイズがある場合の ヒントは、

like "kimchi," "gut biome."

「キムチ」、「腸内バイオーム」などのキーワードを抽出することです。

What we're doing really in the bingo is picking out keywords

ビンゴで私たちが実際に行っていることは、

like "balanced diet," "healthy recipes."

「バランスの取れた食事」、「健康的なレシピ」などのキーワードを選択することです。

It's picking out those keywords,

キーワードを選び出すのは、周囲の騒音があるときに

and that's a skill you want to develop

身につけておきたいスキルです

when there's background noise.

。

It really helps, okay? So let's do it.

本当に助かりますね。 それでは、やってみましょう。 見てみましょう

Let's watch it. Watch it?

。 見て？ バック

Let's listen with the background noise,

グラウンドノイズを聞きながら、

and you can read it and follow it at the same time.

それを読みながら同時に聞くことができます 。

Here we go.

さぁ行こう。

- [Karen] Hey, Maria, how are you doing today?

- [カレン] やあ、マリア、 今日はどうした?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [マリア] こんにちは、カレン。 おかげで元気です。

But I've been feeling a bit off color lately.

でも、 最近ちょっと色が悪い気がするんです。 スーパーフードを食べ

Do you think I should start eating some superfoods?

始めたほうがいいと思いますか ？

- [Karen] Maybe.

- [カレン] たぶん。

But listen, have you heard about the gut microbiome?

でも、聞いてください、腸内微生物叢について聞いたことがありますか ?

They say it has a big impact on how you feel.

それは気分に大きな影響を与えると言われています 。

- [Maria] The gut what?

- [マリア] 腸は何ですか？

- [Karen] The gut microbiome.

- [カレン] 腸内微生物叢。

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

それはすべて 胃の中に住んでいる小さな細菌です。

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

どうやら、 これらの細菌を健全に組み合わせると、

can help with digestion, energy levels, even your mood.

消化、 エネルギーレベル、さらには気分の改善にも役立つようです。

- [Maria] Wow, I never that. So how do I get a healthy gut?

- [マリア] うわー、そんなことないよ。 では、どうすれば健康な腸を手に入れることができるのでしょうか？

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [カレン] そうですね、果物や野菜をたくさん含むバランスの取れた食事を食べるのが

with lots of fruits and vegetables is a good start.

良いスタートです。 善玉菌が好む

They have fiber, which those good bacteria love.

食物繊維が含まれています 。

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

- [マリア] 興味深いですね。 スーパーフードはどうでしょうか？

Are they good for the gut too?

腸にも良いのでしょうか？

- [Karen] Some might be.

- [カレン] そうかもしれない。

Things like berries, yogurt with probiotics,

ベリー、 プロバイオティクスを含むヨーグルト、

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

さらには キムチのような発酵食品なども役立つ可能性があります。

They all have different benefits.

それらにはそれぞれ異なる利点があります。 -

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

[マリア] キムチ？ それは本当に辛くないですか？

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [カレン] そうかもしれませんが、 キムチだけを食べる必要はありません。

There are lots of other options.

他にもたくさんのオプションがあります。 今週末、一緒に

Maybe we can research some healthy recipes

健康的なレシピを研究できるかもしれません

together this weekend.

。

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [マリア] それはいいですね、 カレン。 アドバイスありがとうございます。

Maybe with a healthier gut I'll have more energy too.

おそらく腸が健康であれば、 より多くのエネルギーも得られるでしょう。

- [Karen] Cool. See you later

- [カレン] かっこいいですね。 また会いましょう

- From the start.

- 最初から。

Very quickly, then. Very quickly.

それでは早速です。 非常に迅速に。

Off color, sick.

色が悪く、病気です。

The gut. The gut is your stomach inside.

腸。 腸とはお腹の中のことです。

The microbiome is the bacteria in your gut.

マイクロバイオームとは 腸内の細菌のことです。

Bacteria.

細菌。

So the gut microbiome,

つまり、腸内マイクロバイオームとは、

it's all the tiny bacteria living in your stomach.

胃の中に住んでいるすべての小さな細菌のことです。

Bacteria is this, these little cells.

細菌とは、この小さな細胞のことです。

Now the thing is, most people think bacteria is bad

問題は、細菌は病気を引き起こすため、ほとんどの 人は細菌が悪いものだと考えています

'cause bacteria leads to sickness,

but there's bad bacteria and there's good bacteria.

が、悪玉菌も あれば善玉菌も存在するということです。

And in your gut, your stomach, it's your stomach,

そして、あなたの腸、 胃、それはあなたの胃の中には、

there are good bacteria

that you get like from yogurts, fermented food,

ヨーグルトや発酵食品から得られる善玉菌がいて、

and they grow, but it's really good for you.

それらが増殖しますが、それは 本当に体に良いのです。

Yeah, I know. I didn't know this, but it's interesting.

はい、わかっています。 これは知りませんでした が、面白いですね。

Go and research.

行って研究してください。

A healthy mix of these.

これらを健康的に組み合わせたもの。

Healthy gut. Go and Google "healthy gut."

健康な腸。 「健康な腸」とグーグルで検索してみてください。

It's very, very interesting.

とてもとても興味深いです。

Fermented.

発酵済み。

So the example I gave you with fermented food

発酵食品について私があげた例は、

is take some vegetables, take some water,

野菜をいくつかとり、水をとり、

and put salt in the water.

その水に塩を入れるというものです。

Put the vegetables in the salt in the water,

野菜を塩水に入れて

and it ferments.

発酵させます。

So the salt and the bacteria start working, and it's alive.

それで塩とバクテリアが 働き始めて、それは生きます。

The vegetable is alive.

野菜は生きています。

And at a certain point you can eat it,

そして、ある時点でそれを食べることができ、

and it's really good for your health, your gut health.

それは あなたの健康、腸の健康に本当に良いです。

Go and check it out. Gut health.

行って確認してください。 腸の健康。

Really important. (chuckles)

本当に重要です。 (笑い) マイクをオンに

Not as important as turning on your microphone, but...

するほど重要ではありません が...

(chuckles) That's it.

(笑い) 以上です。

Healthy recipes. Okay.

健康的なレシピ。 わかった。

(upbeat music)

(陽気な音楽)