English Listening Lesson: HEALTH

(upbeat music)

(música alegre)

Next we're gonna have, well, we're gonna have this.

A continuación tendremos, bueno, tendremos esto.

(plucky music)

(música valiente)

♪ Opening ears, opening minds ♪

♪ Abrir oídos, abrir mentes ♪

♪ It's time for a listening exercise ♪

♪ Es hora de un ejercicio de escucha ♪

♪ Maybe a dictation, but without intimidation ♪

♪ Quizás un dictado, pero sin intimidación ♪

♪ Maybe a Listening Bingo ♪

♪ Quizás un Bingo de escucha ♪

♪ Maybe opening a window ♪

♪ Quizás abrir una ventana ♪

♪ To discover your new listening skills ♪

♪ Para descubrir tus nuevas habilidades de escucha ♪

♪ So listen with me ♪

♪ Entonces escucha conmigo ♪

- Listening, exactly. So listen with me. (chuckles)

- Escuchando, exactamente. Así que escucha conmigo. (risas)

Listening Bingo. (grunts)

Escuchando Bingo. (gruñidos)

If you've joined me before,

Si ya te has unido a mí antes,

you'll know what the Listening Bingo is.

sabrás qué es el Bingo de Escucha.

It's a listening exercise,

Es un ejercicio de escucha,

but we're gonna play bingo at the same time.

pero al mismo tiempo vamos a jugar al bingo.

So if you're a "South Park" fan,

Entonces, si eres fanático de "South Park", a

I used to love "South Park" so long ago.

mí me encantaba "South Park" hace mucho tiempo.

But let's do it. Let's have a look then at Listening Bingo.

Pero hagámoslo. Echemos un vistazo entonces a Listening Bingo.

Listening Bingo. We're talking about food and health.

Escuchando Bingo. Estamos hablando de alimentación y salud.

We're gonna listen to get a general understanding.

Escucharemos para obtener una comprensión general.

Let's make it easy. Listen to this conversation, okay,

Hagámoslo fácil. Escuche esta conversación, vale,

about food and health.

sobre alimentación y salud.

Two people, they're in a coffee bar,

Dos personas están en una cafetería

and the question for you is what Asian food is mentioned?

y la pregunta para usted es ¿ qué comida asiática se menciona?

Now then, one thing here, as you are listening,

Ahora bien, una cosa aquí, mientras escuchas,

as you are listening, because they're in a coffee bar,

mientras escuchas, porque están en una cafetería,

you're gonna hear some background noise,

escucharás algo de ruido de fondo,

people talking, a bit of noise.

gente hablando, un poco de ruido.

It's very distracting, but it's important

Distrae mucho, pero es importante

because when you listen in everyday life,

porque cuando escuchas en la vida cotidiana, a

there's often background noise.

menudo hay ruido de fondo.

So whilst it's good to do IELTS listening,

Entonces, si bien es bueno escuchar el IELTS,

where everything's clear,

donde todo está claro,

it's also good to listen to things that are like real life.

también es bueno escuchar cosas que son como la vida real.

It's like a film.

Es como una película.

When you watch a film, the reason often you can't hear

Cuando ves una película, la razón por la que a menudo no puedes oír

is the background noise.

es el ruido de fondo.

So it's a good activity.

Entonces es una buena actividad.

Like in my lessons, you can hear me,

Como en mis lecciones, puedes oírme,

there's no background noise,

no hay ruido de fondo,

but it's good also sometimes to listen to background noise,

pero a veces también es bueno escuchar el ruido de fondo

and to get used to that.

y acostumbrarte a él.

Don't let it distract you, okay?

No dejes que eso te distraiga, ¿vale?

So we are gonna go and listen.

Así que vamos a ir a escuchar.

Let's have a listen to the two people.

Escuchemos a las dos personas. ¿

And the question is what Asian food is mentioned?

Y la pregunta es qué comida asiática se menciona?

Okay, here we go.

Bien, allá vamos.

- [Karen] Hey, Maria, how are you doing today?

- [Karen] Oye María, ¿ cómo estás hoy?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [María] Hola, Karen. Estoy bien gracias.

But I've been feeling a bit off color lately.

Pero últimamente me he sentido un poco descolorido. ¿

Do you think I should start eating some superfoods?

Crees que debería empezar a comer algunos superalimentos? -

- [Karen] Maybe.

[Karen] Quizás.

But listen, have you heard about the gut microbiome?

Pero escuche, ¿ha oído hablar del microbioma intestinal?

They say it has a big impact on how you feel.

Dicen que tiene un gran impacto en cómo te sientes.

- [Maria] The gut what?

- [María] ¿El intestino qué?

- [Karen] The gut microbiome.

- [Karen] El microbioma intestinal.

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

Son todas las pequeñas bacterias que viven en su estómago.

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

Aparentemente, tener una mezcla saludable de estas bacterias

can help with digestion, energy levels, even your mood.

puede ayudar con la digestión, los niveles de energía e incluso el estado de ánimo.

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [María] Vaya, nunca lo supe.

So how do I get a healthy gut?

Entonces, ¿cómo consigo un intestino sano?

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [Karen] Bueno, llevar una dieta equilibrada

with lots of fruits and vegetables is a good start.

con muchas frutas y verduras es un buen comienzo.

They have fiber, which those good bacteria love.

Tienen fibra, que les encanta a esas bacterias buenas. -

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

[María] Interesante. ¿ Y qué pasa con los superalimentos? ¿

Are they good for the gut too?

También son buenos para el intestino?

- [Karen] Some might be.

- [Karen] Algunos podrían serlo.

Things like berries, yogurt with probiotics,

Cosas como las bayas, el yogur con probióticos

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

e incluso los alimentos fermentados como el kimchi podrían resultar útiles.

They all have different benefits.

Todos ellos tienen diferentes beneficios.

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

- [María] ¿Kimchi? ¿No es eso realmente picante?

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [Karen] Puede serlo, pero no es necesario comer solo kimchi.

There are lots of other options.

Hay muchas otras opciones.

Maybe we can research some healthy recipes

Tal vez podamos investigar juntos algunas recetas saludables

together this weekend.

este fin de semana.

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [María] Eso suena genial, Karen. Gracias por el consejo.

Maybe with a healthier gut, I'll have more energy too.

Quizás con un intestino más sano, yo también tendré más energía.

- [Karen] Cool. See you later.

- [Karen] Genial. Hasta luego.

- Okay, guys, what Asian food is mentioned?

- Bien chicos, ¿qué comida asiática se menciona?

Some of you talk about the gut. Yeah, yeah.

Algunos de ustedes hablan del intestino. Sí, sí.

Oh, lovely. Asian food.

Oh hermosa. Comida asiática.

Kimchi, kimchi, kimchi, and kimchi.

Kimchi, kimchi, kimchi y kimchi.

Oh, let me...

Oh, déjame...

Sorry, let me get rid of this so you can see.

Lo siento, déjame deshacerme de esto para que puedas verlo.

Kimchi, kimchi, yes, kimchi.

Kimchi, kimchi, sí, kimchi.

There were some other foods,

Había algunas otras comidas,

but the typical Asian food they mentioned was kimchi.

pero la comida típica asiática que mencionaron era el kimchi.

Absolutely, yes, kimchi, kimchi,

Absolutamente sí, kimchi, kimchi,

which as far as I understand,

que según tengo entendido,

is a kind of fermented cabbage, I think.

creo que es una especie de repollo fermentado.

But you can correct me if I'm wrong.

Pero puedes corregirme si me equivoco.

So kimchi is the answer. Good.

Entonces el kimchi es la respuesta. Bien.

Now you'll notice, I'm sure,

Ahora notarás, estoy seguro,

that the background noise is a bit distracting.

que el ruido de fondo distrae un poco.

You really have to listen,

Realmente hay que escuchar,

'cause one of the ladies speaks quieter, more quietly.

porque una de las señoras habla más bajo, más bajo.

So, but it's important.

Entonces, pero es importante.

What we're gonna do next is we're gonna listen again,

Lo que haremos a continuación es escuchar de nuevo,

but let's take away the background noise,

pero quitemos el ruido de fondo

and let's do the bingo, okay?

y hagamos el bingo, ¿vale?

Now the bingo is, I want you to listen again,

Ahora el bingo es: quiero que escuches de nuevo

and then tick the box, maybe in your head,

y luego marques la casilla, tal vez en tu cabeza,

when you hear the exact words.

cuando escuches las palabras exactas.

So if somebody says,

Entonces, si alguien dice:

"Blah, blah, blah, blah, blah, blah, feeling blue,"

"Bla, bla, bla, bla, bla, bla, me siento triste",

then you kind of make a note in your head,

entonces tomas una nota en tu cabeza:

"Ah, 'feeling blue.'"

"Ah, 'me siento triste'".

And you mark it, right?

Y lo marcas, ¿verdad?

And then when you have three boxes in a row,

Y luego, cuando tengas tres casillas seguidas,

either in a line or across or diagonal,

ya sea en línea, transversal o diagonal,

then you type "BINGO" in the chat, okay?

escribes "BINGO" en el chat, ¿vale?

Do remember, you must hear the exact words.

Recuerde, debe escuchar las palabras exactas.

If they say "feeling purple," no. "Feeling blue," yes.

Si dicen "sentirse morado", no. "Me siento triste", sí.

If you hear "digestion levels," yes.

Si escuchas "niveles de digestión", sí.

"Female foods," okay, then you would have your three,

"Alimentos femeninos", está bien, entonces tendrías tus tres

and you type in the box the words,

y escribirías en el cuadro las palabras

"feeling blue, digestion levels, female foods," okay?

"sentirse triste, niveles de digestión, alimentos femeninos", ¿vale?

Whoops. That's probably not the answer.

Ups. Probablemente esa no sea la respuesta.

So we're gonna listen again,

Así que vamos a escuchar de nuevo

and note the words or the boxes that you hear, okay?

y a tomar nota de las palabras o los recuadros que escuches, ¿vale?

Hello, Nino from Georgia. Nice to see you here.

Hola, Nino de Georgia. Es bueno verte por aquí.

Let's do it. Let's listen.

Vamos a hacerlo. Vamos a escuchar. Con

Hopefully with the background noise,

suerte, con el ruido de fondo,

you'll see there is a difference.

verás que hay una diferencia.

Let's do it.

Vamos a hacerlo.

- [Karen] Hey, Maria. How are you doing today?

- [Karen] Hola, María. ¿ Cómo está hoy?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [María] Hola, Karen. Estoy bien gracias.

But I've been feeling a bit off color lately.

Pero últimamente me he sentido un poco descolorido. ¿

Do you think I should start eating some superfoods?

Crees que debería empezar a comer algunos superalimentos? -

- [Karen] Maybe.

[Karen] Quizás.

But listen, have you heard about the gut microbiome?

Pero escuche, ¿ha oído hablar del microbioma intestinal?

They say it has a big impact on how you feel.

Dicen que tiene un gran impacto en cómo te sientes.

- [Maria] The gut what?

- [María] ¿El intestino qué?

- [Karen] The gut microbiome.

- [Karen] El microbioma intestinal.

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

Son todas las pequeñas bacterias que viven en su estómago.

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

Aparentemente, tener una mezcla saludable de estas bacterias

can help with digestion, energy levels, even your mood.

puede ayudar con la digestión, los niveles de energía e incluso el estado de ánimo.

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [María] Vaya, nunca lo supe.

So how do I get a healthy gut?

Entonces, ¿cómo consigo un intestino sano?

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [Karen] Bueno, llevar una dieta equilibrada

with lots of fruits and vegetables is a good start.

con muchas frutas y verduras es un buen comienzo.

They have fiber, which those good bacteria love.

Tienen fibra, que les encanta a esas bacterias buenas. -

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

[María] Interesante. ¿ Y qué pasa con los superalimentos? ¿

Are they good for the gut too?

También son buenos para el intestino?

- [Karen] Some might be.

- [Karen] Algunos podrían serlo.

Things like berries, yogurt with probiotics,

Cosas como las bayas, el yogur con probióticos

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

e incluso los alimentos fermentados como el kimchi podrían resultar útiles.

They all have different benefits.

Todos ellos tienen diferentes beneficios.

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

- [María] ¿Kimchi? ¿No es eso realmente picante?

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [Karen] Puede serlo, pero no es necesario comer solo kimchi.

There are lots of other options.

Hay muchas otras opciones.

Maybe we can research some healthy recipes

Tal vez podamos investigar juntos algunas recetas saludables

together this weekend.

este fin de semana.

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [María] Eso suena genial, Karen. Gracias por el consejo.

Maybe with a healthier gut, I'll have more energy too.

Quizás con un intestino más sano, yo también tendré más energía.

- [Karen] Cool. See you later.

- [Karen] Genial. Hasta luego.

- Okay. Soha has a bingo.

- Bueno. Soha tiene un bingo.

Alexander was a very early bingo.

Alexander fue uno de los primeros en jugar al bingo.

You were the first one.

Fuiste el primero.

Before we even finished, Alexander, you had bingo.

Incluso antes de terminar, Alexander, jugaste bingo.

So Minh says off color is one of them.

Entonces Minh dice que el mal color es uno de ellos.

"Live bacteria." Not sure about that.

"Bacterias vivas". No estoy seguro de eso.

"Off color." Okay.

"Descolorido." Bueno.

Got a few more bingos. Right.

Tengo algunos bingos más. Bien.

This is what I want. Yes, Moz, you've got it exactly.

Esto es lo que quiero. Sí, Moz, lo tienes exactamente.

I need you to give bingo and the words.

Necesito que des bingo y las palabras.

"Digestion levels, balanced diet, live bacteria."

"Niveles de digestión, dieta equilibrada, bacterias vivas".

Ooh, not right. Oh dear.

Oh, no está bien. Oh querido.

But good guess.

Pero buena suposición.

May says, "Off color, balanced diet, healthy recipes."

May dice: "Descolorido, dieta equilibrada, recetas saludables".

Let me bring you down, May.

Déjame derribarte, May.

Mm, or actually let me take this up. Yes.

Mm, o en realidad déjame ocuparme de esto. Sí.

And let me bring May back up just to help me.

Y déjame traer a May de regreso solo para que me ayude.

Oh, it's okay actually.

Oh, en realidad está bien.

"Off color, balanced diet, healthy recipes."

"Descolorido, dieta equilibrada, recetas saludables."

Okay, we've got another one.

Bien, tenemos otro. El

Same one. "Off color, balanced diet, healthy recipes."

mismo. "Descolorido, dieta equilibrada, recetas saludables."

Right, we got quite a lot of bingos.

Bien, tenemos bastantes bingos.

Okay, so let's watch again,

Bien, miremos de nuevo

and I will nod when the answer comes up so you can hear it

y asentiré cuando aparezca la respuesta para que puedas escucharla

and you'll be able to check your answers.

y puedas verificar tus respuestas.

Here we go.

Aquí vamos.

- [Karen] Hey, Maria. How are you doing today?

- [Karen] Hola, María. ¿ Cómo está hoy?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [María] Hola, Karen. Estoy bien gracias.

But I've been feeling a bit off color lately.

Pero últimamente me he sentido un poco descolorido. ¿

Do you think I should start eating some superfoods?

Crees que debería empezar a comer algunos superalimentos?

- [Karen] Maybe, but listen,

- [Karen] Quizás, pero escucha, ¿

have you heard about the gut microbiome?

has oído hablar del microbioma intestinal?

They say it has a big impact on how you feel.

Dicen que tiene un gran impacto en cómo te sientes.

- [Maria] The gut what?

- [María] ¿El intestino qué?

- [Karen] The gut microbiome.

- [Karen] El microbioma intestinal.

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

Son todas las pequeñas bacterias que viven en su estómago.

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

Aparentemente, tener una mezcla saludable de estas bacterias

can help with digestion, energy levels, even your mood.

puede ayudar con la digestión, los niveles de energía e incluso el estado de ánimo.

- [Maria] Wow, I never knew that.

- [María] Vaya, nunca lo supe.

So how do I get a healthy gut?

Entonces, ¿cómo consigo un intestino sano?

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [Karen] Bueno, llevar una dieta equilibrada

with lots of fruits and vegetables is a good start.

con muchas frutas y verduras es un buen comienzo.

They have fiber, which those good bacteria love.

Tienen fibra, que les encanta a esas bacterias buenas. -

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

[María] Interesante. ¿ Y qué pasa con los superalimentos? ¿

Are they good for the gut too?

También son buenos para el intestino?

- [Karen] Some might be.

- [Karen] Algunos podrían serlo.

Things like berries, yogurt with probiotics,

Cosas como las bayas, el yogur con probióticos

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

e incluso los alimentos fermentados como el kimchi podrían resultar útiles.

They all have different benefits.

Todos ellos tienen diferentes beneficios.

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

- [María] ¿Kimchi? ¿No es eso realmente picante?

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [Karen] Puede serlo, pero no es necesario comer solo kimchi.

There are lots of other options.

Hay muchas otras opciones.

Maybe we can research some healthy recipes

Tal vez podamos investigar juntos algunas recetas saludables

together this weekend.

este fin de semana.

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [María] Eso suena genial, Karen. Gracias por el consejo.

Maybe with a healthier gut I'll have more energy too.

Quizás con un intestino más sano yo también tenga más energía.

- [Karen] Cool. See you later.

- [Karen] Genial. Hasta luego.

- Cool. See you later.

- Fresco. Hasta luego.

Okay, so the answer, clearly there you can see, right?

Bien, entonces la respuesta está claramente ahí, puedes verla, ¿verdad?

"Off color, balanced diet, and healthy recipes."

"Descolorido, dieta equilibrada y recetas saludables".

She said "A healthy gut." It wasn't...

Ella dijo "Un intestino sano". No era...

Yes, I was gonna change it. I didn't change it.

Sí, lo iba a cambiar . No lo cambié.

So, "off color, balanced diet, healthy recipes."

Entonces, "descolorido, dieta equilibrada, recetas saludables".

Those were the ones that we hear.

Esos fueron los que escuchamos.

We heard. Heared?

Escuchamos. ¿Escuchado?

Heard, in the past. The ones that we heard.

Escuchado, en el pasado. Los que escuchamos.

Excellent. Well done.

Excelente. Bien hecho.

So now then, we're gonna listen one more time,

Entonces, vamos a escuchar una vez más

and you can follow the script, okay?

y podrás seguir el guión, ¿de acuerdo?

But we're gonna go and listen back

Pero vamos a ir a escuchar

with the background noise.

con el ruido de fondo.

So again, the reason I want you to listen again

Nuevamente, la razón por la que quiero que escuches nuevamente

with the background noise

con el ruido de fondo

is to get used to the background noise.

es para que te acostumbres al ruido de fondo.

Now you understand a lot more,

Ahora que comprende mucho más,

it should be easier to understand and to focus.

debería ser más fácil de entender y concentrarse.

If there is background noise, my tip is to pick out keywords

Si hay ruido de fondo, mi consejo es elegir palabras clave

like "kimchi," "gut biome."

como "kimchi", "bioma intestinal".

What we're doing really in the bingo is picking out keywords

Lo que realmente estamos haciendo en el bingo es seleccionar palabras clave

like "balanced diet," "healthy recipes."

como "dieta equilibrada", "recetas saludables". Se trata de

It's picking out those keywords,

seleccionar esas palabras clave,

and that's a skill you want to develop

y esa es una habilidad que deseas desarrollar

when there's background noise.

cuando hay ruido de fondo.

It really helps, okay? So let's do it.

Realmente ayuda, ¿vale? Hagamoslo.

Let's watch it. Watch it?

Vamos a ver eso. ¿Míralo?

Let's listen with the background noise,

Escuchemos con el ruido de fondo,

and you can read it and follow it at the same time.

y podrás leerlo y seguirlo al mismo tiempo.

Here we go.

Aquí vamos.

- [Karen] Hey, Maria, how are you doing today?

- [Karen] Oye María, ¿ cómo estás hoy?

- [Maria] Hi, Karen. I'm good, thanks.

- [María] Hola, Karen. Estoy bien gracias.

But I've been feeling a bit off color lately.

Pero últimamente me he sentido un poco descolorido. ¿

Do you think I should start eating some superfoods?

Crees que debería empezar a comer algunos superalimentos? -

- [Karen] Maybe.

[Karen] Quizás.

But listen, have you heard about the gut microbiome?

Pero escuche, ¿ha oído hablar del microbioma intestinal?

They say it has a big impact on how you feel.

Dicen que tiene un gran impacto en cómo te sientes.

- [Maria] The gut what?

- [María] ¿El intestino qué?

- [Karen] The gut microbiome.

- [Karen] El microbioma intestinal.

It's all the tiny bacteria living in your stomach.

Son todas las pequeñas bacterias que viven en su estómago.

Apparently, having a healthy mix of these bacteria

Aparentemente, tener una mezcla saludable de estas bacterias

can help with digestion, energy levels, even your mood.

puede ayudar con la digestión, los niveles de energía e incluso el estado de ánimo.

- [Maria] Wow, I never that. So how do I get a healthy gut?

- [María] Vaya, nunca eso. Entonces, ¿cómo consigo un intestino sano?

- [Karen] Well, eating a balanced diet

- [Karen] Bueno, llevar una dieta equilibrada

with lots of fruits and vegetables is a good start.

con muchas frutas y verduras es un buen comienzo.

They have fiber, which those good bacteria love.

Tienen fibra, que les encanta a esas bacterias buenas. -

- [Maria] Interesting. And what about superfoods?

[María] Interesante. ¿ Y qué pasa con los superalimentos? ¿

Are they good for the gut too?

También son buenos para el intestino?

- [Karen] Some might be.

- [Karen] Algunos podrían serlo.

Things like berries, yogurt with probiotics,

Cosas como las bayas, el yogur con probióticos

and even fermented foods like kimchi could be helpful.

e incluso los alimentos fermentados como el kimchi podrían resultar útiles.

They all have different benefits.

Todos ellos tienen diferentes beneficios.

- [Maria] Kimchi? Isn't that really spicy?

- [María] ¿Kimchi? ¿No es eso realmente picante?

- [Karen] It can be, but you don't have to eat just kimchi.

- [Karen] Puede serlo, pero no es necesario comer solo kimchi.

There are lots of other options.

Hay muchas otras opciones.

Maybe we can research some healthy recipes

Tal vez podamos investigar juntos algunas recetas saludables

together this weekend.

este fin de semana.

- [Maria] That sounds great, Karen. Thanks for the advice.

- [María] Eso suena genial, Karen. Gracias por el consejo.

Maybe with a healthier gut I'll have more energy too.

Quizás con un intestino más sano yo también tenga más energía.

- [Karen] Cool. See you later

- [Karen] Genial. Hasta luego

- From the start.

- Desde el principio.

Very quickly, then. Very quickly.

Entonces muy rápido. Muy rápidamente.

Off color, sick.

Fuera de color, enfermo.

The gut. The gut is your stomach inside.

La tripa. El intestino es tu estómago por dentro.

The microbiome is the bacteria in your gut.

El microbioma son las bacterias del intestino.

Bacteria.

Bacterias.

So the gut microbiome,

Entonces, el microbioma intestinal

it's all the tiny bacteria living in your stomach.

son todas las pequeñas bacterias que viven en el estómago.

Bacteria is this, these little cells.

Las bacterias son esto, estas pequeñas células.

Now the thing is, most people think bacteria is bad

Ahora bien, la cuestión es que la mayoría de la gente piensa que las bacterias son malas

'cause bacteria leads to sickness,

porque las bacterias provocan enfermedades,

but there's bad bacteria and there's good bacteria.

pero hay bacterias malas y bacterias buenas.

And in your gut, your stomach, it's your stomach,

Y en tu intestino, tu estómago, es tu estómago,

there are good bacteria

hay bacterias buenas

that you get like from yogurts, fermented food,

que se obtienen de los yogures, de los alimentos fermentados,

and they grow, but it's really good for you.

y crecen, pero es realmente bueno para ti. Si lo

Yeah, I know. I didn't know this, but it's interesting.

se. No lo sabía, pero es interesante.

Go and research.

Ve e investiga.

A healthy mix of these.

Una mezcla saludable de estos.

Healthy gut. Go and Google "healthy gut."

Tripa sana. Busque en Google "intestino sano".

It's very, very interesting.

Es muy, muy interesante.

Fermented.

Fermentado.

So the example I gave you with fermented food

Entonces, el ejemplo que les di con los alimentos fermentados

is take some vegetables, take some water,

es tomar algunas verduras, tomar un poco de agua

and put salt in the water.

y ponerle sal.

Put the vegetables in the salt in the water,

Pon las verduras en la sal en el agua

and it ferments.

y fermenta.

So the salt and the bacteria start working, and it's alive.

Entonces la sal y las bacterias comienzan a actuar y está vivo.

The vegetable is alive.

La verdura está viva.

And at a certain point you can eat it,

Y en cierto punto puedes comerlo

and it's really good for your health, your gut health.

y es realmente bueno para tu salud, tu salud intestinal.

Go and check it out. Gut health.

Ve y compruébalo. Salud intestinal.

Really important. (chuckles)

Realmente importante. (risas)

Not as important as turning on your microphone, but...

No es tan importante como encender el micrófono, pero...

(chuckles) That's it.

(risas) Eso es todo.

Healthy recipes. Okay.

Recetas saludables. Bueno.

(upbeat music)

(música optimista)