COOKING with FAGGOTS

hi everybody one of the most common

cześć wszystkim, jednym z najczęstszych

questions that I'm asked by my students

pytań zadawanych mi przez moich studentów

in China is mr. Duncan do you like

w Chinach jest pan. Duncan, czy lubisz

cooking in England and my answer to that

gotować w Anglii, a moja odpowiedź na to

question is 'Doah' I like cooking a lot

pytanie brzmi: „Doah”. Bardzo lubię gotować,

and this video is going to attempt to

a ten film ma na celu

prove that I enjoy cooking so tonight

udowodnienie, że lubię gotować, więc dziś wieczorem

I'm going to show you some of mr.

pokażę ci trochę pana.

Duncan's home cooking so here are the

Domowa kuchnia Duncana, więc oto

ingredients for tonight's meal some

składniki na dzisiejszy posiłek trochę

organic garden peas five juicy carrots

organicznego groszku ogrodowego pięć soczystych marchewek

three large potatoes and mr. brains pork

trzy duże ziemniaki i Mr. mózgi wieprzowina

faggots hey man did you hear what he

fagots hej człowieku czy słyszałeś co on

just said hey hey he said faggots I

właśnie powiedział hej hej on powiedział pedały

think it is fair to point out that

Myślę, że uczciwie jest zaznaczyć, że

faggots are a traditional English dish

fagots to tradycyjne angielskie danie

made from pork and the innards of the

zrobione z wieprzowiny i wnętrzności

pig I hope we are all clear on that now

wieprzowych Mam nadzieję, że teraz wszyscy mamy jasność

the first thing we need to do is to take

pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to wyjąć

the faggots out the box and loosen the

chrusty z pudełka i poluzować

soil around the edge so then when it

ziemię wokół krawędzi, aby gdy

gets hot the source can bubble over and

zrobi się gorąco, źródło mogło zabulgotać, a

then we don't have an explosion next we

wtedy nie mamy eksplozji

put the aforementioned faggots

the other it takes about 40 minutes to

cook the faggots and we close the door

gotowanie fagotów zajmuje około 40 minut i zamykamy drzwi

like that and we set the timer on here

w ten sposób i ustawiamy minutnik tutaj

for 42 minutes voila now all we have to

na 42 minuty, voila, teraz wszystko, co musimy

do is wait whilst waiting for the faggot

zrobić, to czekać, aż cebula się

to cook I can begin peeling the potatoes

ugotuje, teraz mogę zacząć obierać ziemniaki

now this is one job I really hate doing

jest jedna praca, której naprawdę nienawidzę robić

I hate peeling potatoes so much it takes

Nienawidzę obierania ziemniaków tak bardzo, że zabiera to

such a lot of energy just appeal one

tak dużo energii po prostu odwołaj się do jednego

potato oh la la la Oh ding to do peeling

ziemniaka oh la la la Oh ding do obierania

potatoes such good fun actually I'm

ziemniaków taka dobra zabawa właściwie jestem

quite good at peeling potatoes get rid

całkiem dobry w obieraniu ziemniaków pozbądź się

of the rotten bit and okay there Wow 1p

zgniłe trochę i w porządku Wow 1p

au pomme frite as we say in France the

au pomme frite, jak mówimy we Francji,

potatoes are now peeled so it's on to

ziemniaki są teraz obrane, więc można przejść do

the carrots carrots so much easier to

marchwi marchewki o wiele łatwiej

peel the potatoes that's a nice peeling

obrać ziemniaki, to miły

boy now look at this they've actually

chłopiec do obierania, teraz spójrz na to, naprawdę

let me loose with a knife so all we have

mnie puścili nożem, więc wszystko, co musimy

to do is chop the carrots now I'm not

zrobić, to posiekać marchewki. Nie jestem

very good at chopping I have to be

zbyt dobry w siekaniu. Muszę być

honest so my chopping skills are not

szczery,

that good so excuse me but my chopping

więc moje umiejętności siekania

is not great so this is mr. Duncan now

nie są zbyt dobre. Duncan teraz

attempting

próbuje

hmm oh that's a big one okay now the

hmm, och, to jest duże, dobrze, teraz

secret is not to cut your fingers off

sekret polega na tym, żeby nie odcinać sobie palców,

because if you cut your fingers off it

ponieważ jeśli odetniesz sobie palce, to

does kind of spoil the night a little

trochę psuje noc,

bit although should you sever your

chociaż jeśli odetniesz

fingers you can always add it to the

palce, zawsze możesz dodać to do

meal for an extra bit of meaty goodness

posiłek dla dodatkowej odrobiny mięsistej dobroci

Omega look at that look at that and

Omega spójrz na to spójrz na to i

again and again

znowu

Wow now the potatoes are cooking the

Wow teraz ziemniaki się gotują

carrots bubbling away and we have two

marchewka bulgocze i mamy

more potatoes here to to chop I've

tu jeszcze dwa ziemniaki do pokrojenia

decided to add a sweet potato to the

Zdecydowałem dodać słodkiego ziemniaka do

meal for a little bit of extra color

posiłek dla odrobiny dodatkowego koloru

meanwhile in the oven the faggots are

tymczasem w piekarniku fagoty

slowly getting hotter and hotter now

powoli robią się coraz gorętsze teraz

I've added the garden peas to the

dodałem groszek ogrodowy do

carrots so they can cook slowly together

marchwi, żeby mogły powoli gotować razem

huh okay that's done so we can turn this

huh okej gotowe więc możemy to

off now

teraz wyłączyć

ziff agates and now their day my

ziff agaty a teraz ich dzień mój

assistant here is draining the

asystent tutaj odcedza

vegetables now thank you very much for

warzywa teraz bardzo dziękuję za

the next stage I need some butter some

następny etap Potrzebuję trochę masła trochę

milk and one of these the add a little

mleka i jednego z nich dodać trochę

butter and a little milk voila and voila

masła i trochę mleka voila i voila

and voila then this is the really fun

i voila to jest naprawdę zabawne

part we mash the potatoes lucky there

część ugniatamy ziemniaki na szczęście

hmm you know this is the best part of

hmm wiesz, że to najlepsza część

the meal a mashing oh yeah yes destroy

posiłku puree o tak tak zniszcz

the potatoes just try them are they are

ziemniaki po prostu spróbuj czy są

the enemy a really good smash

wrogiem naprawdę dobre rozbicie

yeah there you have it mashed potatoes

tak masz to puree ziemniaczane

plates are ready to receive the

Talerze są gotowe do odbioru

delicious food and here it comes look at

pyszne jedzenie i oto nadchodzi spójrz na

that mmm juicy faggots hmm they look

te mmm soczyste fagoty hmm wyglądają

great as I said before faggots are made

świetnie, jak powiedziałem wcześniej fagoty są zrobione

from pork also pig's liver and lots of

z wieprzowiny również wątróbka wieprzowa i wiele

other little bits go inside as well for

innych drobiazgów również wchodzi do środka dla

an added extra touch steve is adding

dodatkowego akcentu steve dodaje

some garlic to the onion sauce to add a

trochę czosnku do sos cebulowy, aby dodać

little bit more Eunice acquire here we

trochę więcej Eunice kup tutaj

go the most important part the sauce mmm

zaczynamy najważniejszą część sosu mmm

look at that haha and as you can see the

spójrz na to haha ​​i jak widzisz

sweet potatoes have given a nice orange

słodkie ziemniaki nadały ładny pomarańczowy

tint to the white potatoes adding a

odcień białym ziemniakom dodając

little bit of color to the meal so now I

trochę koloru posiłek, więc teraz

think it's time to eat I hope you

myślę, że nadszedł czas, aby coś zjeść. Mam nadzieję, że podobało ci się

enjoyed watching me cook this wonderful

patrzenie, jak gotuję ten wspaniały

meal of course the terrible thing about

posiłek. Oczywiście okropną rzeczą związaną z

cooking is all washing up you have

gotowaniem jest zmywanie naczyń

afterwards.

.