BRITISH Fridge Tour | Easy English 129

Hiya, welcome to Easy English.

Xin chào, chào mừng bạn đến với Easy English.

So whilst we wait for our new  camera equipment to arrive,

Vì vậy, trong khi chờ đợi thiết bị máy ảnh mới đến,

we grabbed Isi's iPhone and came up with an idea

chúng tôi đã chộp lấy chiếc iPhone của Isi và nảy ra ý tưởng

to show you inside our...

cho bạn thấy bên trong... tủ lạnh của chúng tôi

fridge.

.

But before we show inside our fridge,

Nhưng trước khi chúng tôi trình chiếu bên trong tủ lạnh,

if you want to help support Easy English

nếu bạn muốn hỗ trợ Easy English

and help us to continue making episodes,

và giúp chúng tôi tiếp tục làm các tập phim,

then you can become an official  Easy English member with this link.

thì bạn có thể trở thành thành viên chính thức của Easy English bằng liên kết này.

So before we get started, it's  worth mentioning that one:

Vì vậy, trước khi chúng ta bắt đầu, điều đáng nói là:

Myself and Isi are both vegetarians,

Bản thân tôi và Isi đều là người ăn chay,

so you're not going to see  any meaty products in here.

vì vậy bạn sẽ không thấy bất kỳ sản phẩm thịt nào ở đây.

However, you will.

Tuy nhiên, bạn sẽ.

Isi's parents are currently staying with us,

Cha mẹ của Isi hiện đang ở với chúng tôi,

so there will be some meat products in here

vì vậy sẽ có một số sản phẩm thịt ở đây

and there might be a slight German twist.

và có thể có một chút biến tấu của Đức.

However, all of the products in this fridge

Tuy nhiên, tất cả các sản phẩm trong tủ lạnh

are still from British grocery stores.

này vẫn là từ các cửa hàng tạp hóa của Anh.

Alright, so let's have a look in the fridge.

Được rồi, vậy hãy xem trong tủ lạnh nào.

Let's start off in the most  boring department of the fridge,

Hãy bắt đầu với phần nhàm chán nhất của tủ lạnh,

the vegetable department.

phần rau củ.

First thing; lemons.

Điều đầu tiên; chanh.

We have these lemons 'cos Isi  swears by lemon and ginger teas.

Chúng tôi có những quả chanh này vì Isi thề bằng trà chanh và gừng.

Lemon and ginger tea should be  prescribed by your GP, in my opinion,

Theo tôi, trà chanh và gừng nên được bác sĩ gia đình của bạn kê đơn,

because they can hold back any flu  or cold that might be incoming.

vì chúng có thể ngăn chặn bất kỳ bệnh cúm hoặc cảm lạnh nào có thể ập đến.

Isi swears by this stuff.

Isi thề bởi những thứ này.

Not an eggplant, an aubergine,

Không phải cà tím, cà tím,

touching to the French roots.

chạm vào gốc rễ của Pháp.

With this, we'd probably do  some like, Italian-y thing like,

Với cái này, chúng tôi có thể sẽ làm một số việc như kiểu Ý, chẳng hạn như

chop it up, fry it, bit of  nice bread, balsamic vinegar.

cắt nhỏ, chiên, một mẩu bánh mì ngon, giấm balsamic.

A very traditional British dish.

Một món ăn rất truyền thống của Anh.

The best pepper trio combination.

Sự kết hợp bộ ba hạt tiêu tốt nhất.

Anyone that eats green peppers is mad.

Bất cứ ai ăn ớt xanh đều bị điên.

You always leave it to last,  hoping that it'll go off.

Bạn luôn để nó kéo dài, hy vọng rằng nó sẽ tắt.

I was only 33 years old when I realised

Tôi chỉ mới 33 tuổi khi tôi nhận ra

that there are not singular red,  orange and yellow pepper plants.

rằng không có những cây ớt đỏ,  cam và vàng đơn lẻ.

That they are actually all the same pepper

Rằng chúng thực sự là cùng một hạt tiêu

at different stages of ripeness.

ở các giai đoạn chín khác nhau.

Did you know that?

Bạn có biết rằng?

I didn't.

Tôi đã không.

Is it zucchini, or is it courgette?

Đó là zucchini, hay là bí xanh?

It's courgette.

Đó là bí xanh.

We always like to keep in  touch with our French roots.

Chúng tôi luôn muốn giữ liên lạc với nguồn gốc tiếng Pháp của mình.

We usually combine them with the peppers,

Chúng tôi thường kết hợp chúng với ớt,

we make Mexican food, we make some pasta bakes,

chúng tôi làm món ăn Mexico, chúng tôi làm một số món mì ống nướng,

we make some...

chúng tôi làm một số...

what do we do?

chúng tôi làm gì?

Stir fries with these things.

Xào khoai tây chiên với những thứ này.

There's always something which you have in your...

Luôn có thứ gì đó mà bạn có trong...

in your fridge which you think  looks good when you buy it

trong tủ lạnh mà bạn nghĩ là có vẻ tốt khi bạn mua nó

and you sort of, never will eat it,

và bạn sẽ không bao giờ ăn nó,

but you buy it to make yourself  feel better about your...

nhưng bạn mua nó để khiến bản thân cảm thấy tốt hơn về

your diet, a ginormous bag of spinach. I dunno...

... chế độ ăn kiêng của mình, một túi rau bina khổng lồ. Tôi không biết...

yeah, it just usually goes off  and you throw away, to be honest.

vâng, thành thật mà nói, nó thường kêu và bạn vứt đi.

No, not really.

We also add it to, you know, cream,

Không thật sự lắm.

Bạn biết đấy, chúng tôi cũng thêm nó vào kem,

to make ourselves feel better

để làm cho bản thân cảm thấy ngon

that we're eating double cream with spinach.

hơn khi ăn kem đôi với rau bina.

Yeah, it's very good.

Vâng, nó rất tốt.

Very versatile, isn't it?

Rất đa năng phải không nào?

Yeah, there's also some carrots.

Vâng, cũng có một ít cà rốt.

We only would use them for the stir fry.

Chúng tôi chỉ sử dụng chúng cho món xào.

But our dog Nola loves carrots.

Nhưng chú chó Nola của chúng tôi rất thích cà rốt.

Bananas and carrots are her favourite things.

Chuối và cà rốt là những thứ yêu thích của cô ấy.

So we also have, in the freezer,

Vì vậy, trong tủ đông, chúng tôi cũng có

another bag of carrots that are frozen

một túi cà rốt đông lạnh khác

and some bananas in there too.

và một số chuối trong đó.

Next up, we have avocado.

Tiếp theo, chúng ta có quả bơ.

We love to have this on a weekend morning

Chúng tôi thích ăn món này vào một buổi sáng cuối tuần

on some toast with a poached egg or two.

với một ít bánh mì nướng với một hoặc hai quả trứng luộc.

I saw that there's a documentary on Netflix

Tôi thấy rằng có một bộ phim tài liệu trên Netflix

which probably exposes that  we should not be buying these.

có thể tiết lộ rằng chúng ta không nên mua những thứ này.

And I should probably watch  it, face up to reality.

Và có lẽ tôi nên xem nó, đối mặt với thực tế.

So this might be my last ever avocado.

Vì vậy, đây có thể là quả bơ cuối cùng của tôi.

'Kay, done with the boring aisle.

'Kay, xong với lối đi nhàm chán.

So next up,

Vì vậy, tiếp theo,

oh...

ồ...

this is a leftover from last week,

đây là phần còn lại từ tuần trước

a 'Dairy Milk' 'Pot of Joy'.

, 'Sữa sữa' 'Pot of Joy'.

'Dairy Milk' is like, probably the most

'Dairy Milk' giống như, có lẽ là

popular chocolate company in England.

công ty sô cô la phổ biến nhất ở Anh.

It's very delicious.

Nó rất ngon.

And yeah, they now make pots of joy,

Và đúng vậy, giờ đây họ có thể tạo ra những hũ kẹo vui vẻ,

chocolate brownie yoghurts  or puddings or desserts,

sữa chua bánh hạnh nhân sô cô la hoặc bánh pudding hoặc món tráng miệng,

whatever you fancy.

bất cứ thứ gì bạn thích.

We have 'sweet and fruity baby plum tomatoes'.

Chúng tôi có 'cà chua mận trái cây và ngọt ngào'.

These are pretty versatile as well.

Đây là khá linh hoạt là tốt.

These go on pretty much all of  our dishes, I'd say, to be honest.

Thành thật mà nói, những thứ này có trong hầu hết các món ăn của chúng tôi.

Can always add it to anything can't ya, tomatoes?

Luôn luôn có thể thêm nó vào bất cứ thứ gì phải không, cà chua?

So next up is one of our favourites,

Vì vậy, tiếp theo là một trong những mục yêu thích của chúng tôi,

because you know, we like to  cook but we're quite busy people,

bởi vì bạn biết đấy, chúng tôi thích nấu ăn nhưng chúng tôi là những người khá bận rộn,

you know, if you're hungover  or yeah, you've kind of,

bạn biết đấy, nếu bạn đang say rượu hoặc vâng, bạn đại loại là

forgotten to prepare anything,

quên chuẩn bị bất cứ thứ gì,

then you can have these nice  spinach and ricotta tortellioni...

thì bạn có thể có những món rau bina và ricotta tortellioni...

tortall...

tortellion...

tortellonis.

tortall...

tortellion...

tortellonis tuyệt vời này.

Thanks Easy Italian.

Cảm ơn Ý dễ dàng.

A very typical British dish again, obviously.

Rõ ràng là một món ăn rất đặc trưng của Anh.

Yeah, these are delicious and yeah, you just...

Vâng, những thứ này rất ngon và vâng, bạn chỉ...

you can have them on their own, some olive oil,

bạn có thể để riêng chúng, một ít dầu ô liu,

just chuck them in a pot of water, 5 minutes!

chỉ cần cho chúng vào nồi nước, 5 phút!

And people think you've put loads of effort in,

Và mọi người nghĩ rằng bạn đã nỗ lực rất nhiều,

but really, you've just  forgotten they're coming over.

nhưng thực sự, bạn vừa quên rằng họ sẽ đến.

And you've resorted to the tortellonis.

Và bạn đã dùng đến tortellonis.

Egg noodles to go into the wok,

Mì trứng cho vào chảo,

these are absolutely amazing  and this, that goes with it.

đây là những thứ hoàn toàn tuyệt vời và cái này, cái kia đi kèm với nó.

These two ingredients with some  soy sauce and some sriracha...

Hai nguyên liệu này với một ít nước tương và một ít tương ớt...

nice and spicy. Yeah, that'll do.

ngon và cay. Vâng, điều đó sẽ làm được.

Okay. Next up;

Được chứ. Tiếp theo;

butter.

bơ.

Enough said.

Đủ nói.

Let's not forget the broccoli.

Đừng quên bông cải xanh.

Broccoli is another superfood, right?

Bông cải xanh là một siêu thực phẩm khác, phải không?

I think.

Is it?

Tôi nghĩ.

Là nó?

Anyone?

It's another thing you can add to cream

Bất kỳ ai?

Đó là một thứ khác mà bạn có thể thêm vào kem

to make yourself feel better about  eating an entire cup of cream,

để giúp bản thân cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn cả một cốc kem,

with a bit of pasta is delicious.

với một chút mì ống sẽ rất ngon.

And to go with the broccoli pasta... here we go.

Và để đi với mì ống bông cải xanh ... chúng ta bắt đầu.

Bangers.

They are meat free bangers by 'Richmond'

Bangers.

Họ là những người bán thịt không có thịt của 'Richmond'

who make real bangers, real sausages,

, người làm ra những món xúc xích thật, xúc xích thật,

but they've gone into the vegetarian business.

nhưng họ đã chuyển sang kinh doanh đồ ăn chay.

These things are amazing and  we swear by these things.

Những điều này thật tuyệt vời và chúng tôi thề với những điều này.

So... they now make vegetarian,

Vì vậy, ... bây giờ họ làm món bánh pudding đen dành cho người ăn

but also vegan approved black pudding from Bury,

chay nhưng cũng được chấp thuận cho người ăn chay từ Bury,

near Manchester.

gần Manchester.

Now, black pudding is a bit of a  controversial British ingredient,

Giờ đây, bánh pudding đen là một nguyên liệu gây tranh cãi của người Anh,

because I think you either love or you hate it.

bởi vì tôi nghĩ bạn có thể yêu hoặc bạn ghét nó.

The real version is, I believe, made  of like, solidified pig's blood.

Phiên bản thật, tôi tin rằng, được làm từ máu lợn cô đặc.

Maybe this is one for everyone who  doesn't really like black pudding

Có lẽ đây là món dành cho những ai không thực sự thích bánh pudding đen

but likes a tasty sausage.

nhưng lại thích món xúc xích ngon.

And you sort of, chop this up, fry it,

Và bạn sắp xếp, cắt nhỏ, chiên,

tomato sauce, tomato ketchup, are very delicious.

sốt cà chua, sốt cà chua, rất ngon.

Could knock out a horse with this.

Có thể hạ gục một con ngựa với cái này.

I'm struggling to find much in  the British food department.

Tôi đang cố gắng tìm kiếm nhiều thứ trong bộ phận thực phẩm của Anh.

Creme fraiche.

Okay, so as I said, we have guests.

Creme Fraiche.

Được rồi, như tôi đã nói, chúng ta có khách.

So what's the best thing you  can do when you have guests?

Vậy điều tốt nhất bạn có thể làm khi có khách là gì?

You can have a buffet or a picnic.

Bạn có thể có một bữa tiệc buffet hoặc một bữa ăn ngoài trời.

We have some 'Quorn', (which is a  vegetarian company) 'Picnic Eggs',

Chúng tôi có một số 'Quorn', (là một công ty ăn chay) 'Trứng dã ngoại',

which... these are like miniature Scotch eggs.

mà... những thứ này giống như những quả trứng Scotch thu nhỏ.

And Scotch eggs are very traditional  English kind of, snack foods.

Và trứng Scotch là loại đồ ăn vặt rất truyền thống của Anh.

A bit... usually a bit bigger and inside is like,

Một chút... thường lớn hơn một chút và bên trong giống như,

a hard boiled egg and then  like, a pig's meat like,

một quả trứng luộc chín rồi giống như, thịt lợn giống như,

minced meat and then covered around with like a...

thịt băm nhỏ và sau đó được bao phủ xung quanh giống như một...

you can kind of see, like a breaded layer.

bạn có thể thấy, giống như một lớp bánh mì.

And behind them,

Và đằng sau họ,

garlic stuffed olives,

ô liu nhồi tỏi,

can't go wrong.

không thể sai được.

Stuffed peppers.

Ớt nhồi.

Oh my God.

Ôi chúa ơi.

These things are amazing.

Những điều này là tuyệt vời.

They're like, slightly spicy.

Chúng giống như, hơi cay.

They're supposed to be for sharing,

Chúng được dùng để chia sẻ,

but I find it very hard not to eat the whole pack

nhưng tôi thấy rất khó để không ăn hết cả gói

when I open it, very good.

khi mở ra, rất ngon.

I really recommend these.

Tôi thực sự khuyên bạn nên những điều này.

You know, as I said, we have  some guests over from Germany.

Bạn biết đấy, như tôi đã nói, chúng tôi có một số khách đến từ Đức.

So of course we have to have all of the bread.

Vì vậy, tất nhiên chúng ta phải có tất cả bánh mì.

Cheese; gouda? Gowda? Easy Dutch, help me out.

Phô mai; gouda? sao? Easy Dutch, giúp tôi với.

Mature cheddar cheese.

Phô mai cheddar trưởng thành.

Selection pack of French cheeses,

Gói phô mai Pháp,

More cheese.

More cheese.

Cor! It's a right stinker.

Cor! Đó là một hôi đúng.

Jesus.

Chúa Giêsu.

Oh, more cheese.

Ồ, thêm pho mát.

Just when you thought that  we'd finished with the cheese,

Ngay khi bạn nghĩ rằng chúng ta đã ăn xong pho mát,

we actually have two packs of mozzarella.

thì thực ra chúng ta có hai gói pho mát mozzarella.

Continuing the lack of British ingredients,

Tiếp tục thiếu nguyên liệu của Anh,

some Italian 'Birra Moretti' beers.

một số loại bia 'Birra Moretti' của Ý.

We've got some dips,

Chúng tôi có một ít nước chấm

got some sweet chilli hummus, one of my faves.

, một ít hummus ớt ngọt, một trong những món ưa thích của tôi.

Tzatziki.

Tzatziki.

Sour Cream and Chive.

Kem chua và Chive.

Oh man, my fridge does not seem  very healthy at all, does it?

Ôi trời, tủ lạnh của tôi có vẻ không lành mạnh chút nào phải không?

Okay and now, my favourite part  of the fridge is the condiments.

Được rồi, bây giờ, phần yêu thích của tôi trong tủ lạnh là gia vị.

Okay, we have own brand tomato ketchup.

Được rồi, chúng tôi có thương hiệu nước sốt cà chua riêng.

This is an absolute essential  of British condiments.

Đây là một loại gia vị tuyệt đối thiết yếu của Anh. Tôi muốn nói rằng

Brown sauce, it's like a vinegar-y  kind of ketchup, I'd say,

nước sốt nâu, nó giống như một loại sốt cà chua có giấm,

given the royal seal of approval by Her Majesty.

được Nữ hoàng chấp thuận cho đóng dấu hoàng gia.

And this is a Platinum Jubilee edition,

Và đây là phiên bản Platinum Jubilee,

hope that doesn't mean this is 70 years old.

hy vọng điều đó không có nghĩa là nó đã 70 tuổi.

Garlic and herb sauce.

Tỏi và nước sốt thảo mộc.

Soy sauce.

Xì dầu.

This thing's great, sweet chilli dip.

Món này ngon tuyệt, tương ớt ngọt.

Last but not least, my favourite.

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, yêu thích của tôi.

Some sriracha sauce.

Một ít nước sốt sriracha.

I absolutely love spice and so does Isi actually.

Tôi hoàn toàn thích gia vị và Isi thực sự cũng vậy.

This stuff goes with absolutely  everything, from Mexican to Asian.

Thứ này phù hợp với mọi thứ, từ Mexico đến châu Á.

Brilliant.

Rực rỡ.

Let's finish on the door.

Hãy hoàn thành trên cửa.

Basically more condiments,

Về cơ bản nhiều gia vị hơn,

wholegrain mustard.

mù tạt nguyên hạt.

You know, when we do like,  vegetable bakes in the oven,

Bạn biết đấy, khi chúng ta thích, nướng rau củ trong lò,

it's always nice to get a bit of this and honey.

thật tuyệt khi có được một chút thứ này và mật ong.

Capers for we have our pizza.

Capers cho chúng tôi có bánh pizza của chúng tôi.

Ah!

Ah!

Now the light's just gone in the fridge.

Bây giờ đèn vừa tắt trong tủ lạnh.

Why is that?

Tại sao vậy?

A load of s**t!

Một đống s**t!

Some nice marmalade, some nice jam,

Một ít mứt ngon, một ít mứt

made from my mother-in-law.

ngon do mẹ chồng tôi làm.

Here's a favourite of Isi's,

Đây là món ưa thích của Isi,

is the hot horseradish sauce.

là nước sốt cải ngựa nóng.

Isi's a big fan of this and she also loves...

Isi rất thích món này và cô ấy cũng thích...

...

...

Wasabi! - Wasabi.

Wasabi! - Mù tạt.

Thank you.

Cảm ơn bạn.

'Branston Pickle'.

'Dưa chua Branston'.

Being one of the only British  things, I don't even really know...

Là một trong những thứ duy nhất của Anh, tôi thậm chí còn không thực sự biết...

what the hell it is.

nó là cái quái gì.

I would have it on... cheese on toast.

Tôi sẽ có nó trên... pho mát trên bánh mì nướng.

A nice like, layer of it on top of the cheese.

Một lớp tương tự đẹp mắt của nó trên lớp pho mát.

Eggs.

Trứng.

And then, our fresh single cream,

Và sau đó là loại kem tươi đơn lẻ

that we mix with our superfoods  to make us feel better.

mà chúng tôi trộn với siêu thực phẩm của mình để giúp chúng tôi cảm thấy dễ chịu hơn.

'Crabbies' ginger beer.

Bia gừng 'cua'.

Very, very delicious from Edinburgh.

Rất, rất ngon từ Edinburgh.

Some half-finished Pinot Grigio

Một số Pinot Grigio đã hoàn thành một nửa

and some Chardonnay, because  the parents are staying over.

và một số Chardonnay, bởi vì bố mẹ sẽ ở lại.

Anyway, so let us know what  you think of our fridge.

Dù sao đi nữa, hãy cho chúng tôi biết bạn nghĩ gì về tủ lạnh của chúng tôi.

Are we healthy?

Chúng ta có khỏe mạnh không?

I'm not so sure.

Tôi không chắc lắm.

So if you like this video and  you want to support Easy English,

Vì vậy, nếu bạn thích video này và muốn ủng hộ Easy English,

then subscribe below.

hãy đăng ký bên dưới.

Or if you're feeling really generous,

Hoặc nếu bạn cảm thấy thực sự hào phóng,

then why don't you become an  official Easy English member

thì tại sao bạn không trở thành thành viên chính thức của Easy English

with the link up here and we'll see you next week,

với liên kết ở đây và hẹn gặp lại bạn vào tuần tới,

te-ra!

te-ra!

Oh my God, almost got stabbed by the knife rack.

Ôi trời, suýt nữa bị giá dao đâm.

So we like to have this on our tortwill...

Vì vậy, chúng tôi muốn có cái này trên tortwill... tortoya của chúng tôi

tortoya!?

So we like to have this on our tortwilla...

oh my God.

!?

Vì vậy, chúng tôi muốn có cái này trên tortwilla của chúng tôi...

ôi Chúa ơi.