Brits Reveal Their Favourite Food | Easy English 82

Hello, welcome to Easy English.

Olá, seja bem-vindo ao Easy English.

Today, I want to find out the  people of Brighton’s favourite food,

Hoje, quero descobrir a comida favorita do povo de Brighton,

let’s go.

vamos lá.

So, can you tell me what your favourite meal is?

Então, você pode me dizer qual é a sua refeição favorita?

Er… my favourite meal would be  chili con carne in enchiladas;

Er... minha refeição favorita seria chili com carne em enchiladas;

lots of sour cream and cheese on the top.

muito creme azedo e queijo por cima.

Do you wanna go first? Do you  have your favourite food in mind?

Você quer ir primeiro? Você tem sua comida favorita em mente?

Yeah, well, what I’ve eaten  recently; minty lamb sausages.

Sim, bem, o que comi recentemente; salsichas de cordeiro com menta.

Oh wow, that’s really specific. – Yeah.

Uau, isso é muito específico. - Sim.

What is your favourite food?

Qual é a sua comida favorita?

So my favourite food is Chinese, Chinese food.

Então minha comida favorita é comida chinesa, comida chinesa.

And when you say Chinese food, do you…

E quando você diz comida chinesa, você...

are you making your Chinese food  or is it more from a takeaway.

você está fazendo sua comida chinesa ou é mais para levar?

Erm… either… either or. – Oh really?

Erm… ou… ou ou. - Oh sério?

Yeah, I like… well, my parents cook. I don't… I'm…

Sim, eu gosto... bem, meus pais cozinham. Eu não… eu…

I can cook but not great. But,  erm… yeah, either or, I don’t mind.

eu sei cozinhar, mas não muito bem. Mas, erm... sim, ou, não me importo.

And is there like, a specific  thing that you would order

E há algo específico que você pediria

from the takeaway menu or that  your parents would cook for you?

no cardápio para viagem ou que seus pais cozinhariam para você?

Oh no, it’s always varied. – Yeah? – Yeah.

Oh não, é sempre variado. - Sim? - Sim.

You don't have like, a specific thing like,

Você não tem algo específico como,

do you like the satay duck wraps,  or the spicy beef or something?

você gosta de espetadas de pato, ou carne apimentada ou algo assim?

Yeah,I like sweet chilli beef;  the sweet chilli crispy beef.

Sim, eu gosto de carne com pimenta doce; a carne crocante de pimenta doce.

Um… oh, what else? Sweet and sour  chicken. – Yeah, the chicken balls?

Hum... ah, o que mais? Frango agridoce . – Sim, as bolas de frango?

No, I don’t like chicken balls. – Oh, okay.

Não, eu não gosto de bolinhos de frango. - Oh, tudo bem.

I don’t like chicken balls. But as  a dish; like, the curry sort of,

Eu não gosto de bolas de frango. Mas como um prato; tipo, o tipo de curry,

dish, yeah, that's good. Er…  like, Hong Kong style. – Okay.

prato, sim, isso é bom. Er... tipo, estilo Hong Kong. - OK.

My favourite meal is along a similar theme

Minha refeição favorita segue um tema semelhante

and I would probably go with a burrito bowl.

e eu provavelmente escolheria uma tigela de burrito.

Mainly because I like all foods and  it's quite hard to narrow it down,

Principalmente porque eu gosto de todos os alimentos e é muito difícil restringir,

so you can put as many different  types as you possibly can

então você pode colocar tantos tipos diferentes quanto possível

into one bowl and lots of flavours.

em uma tigela e muitos sabores.

What is your favourite food? - I  would say I'm quite a fan of like,

Qual é a sua comida favorita? - Eu diria que sou um grande fã da

Mexican cuisine. So, fajitas,  enchiladas, that sort of, yeah,

culinária mexicana. Então, fajitas, enchiladas, esse tipo de, sim, um

bit of salsa, guac and dip.  Guacamole, there we go.

pouco de salsa, guacamole e molho. Guacamole, lá vamos nós.

I like Greek food. Tapas; you get  lots of different types you can…

Eu gosto de comida grega. Tapas; você tem muitos tipos diferentes que você pode...

you know, pick and choose.

você sabe, escolher.

And how about you; what's…  what's your favourite dish?

E você; qual é... qual é o seu prato favorito?

My favourite... well, I  like to keep a healthy diet.

Meu favorito... bem, eu gosto de manter uma alimentação saudável.

So, fruit and vegetables and  I like cheese, flat bread erm…

Então, frutas e legumes e eu gosto de queijo, pão achatado erm...

type sandwiches. Erm… haven’t  got anything specific really,

tipo sanduíches. Erm... não tenho nada específico, na verdade,

I just like to follow healthy  diets as much as I can.

só gosto de seguir dietas saudáveis ​​o máximo que posso.

Like a platter style thing for you then?

Como uma coisa estilo prato para você, então?

I like, like, buffet style food,  because I don't like big meals either,

Eu gosto de comida estilo buffet, porque também não gosto de grandes refeições,

so I like to just choose the amount  I would like and not too much.

então gosto de escolher apenas a quantidade que gostaria e não muito.

And sort of, assemble your thing into one. – Yeah.

E mais ou menos, monte sua coisa em uma. - Sim.

Oh nice, so hold on, you said; cheese, frui…

Oh legal, então espere, você disse; queijo, fruta…

and some sort of fruit on it maybe?

e algum tipo de fruta talvez?

Yeah, blueberries, strawberries, yeah.

Sim, mirtilos, morangos, sim.

On like, a cracker or something?

Tipo, um biscoito ou algo assim?

Yeah, like, with a ''Ryvita'' or cracker, yeah.

Sim, tipo, com ''Ryvita'' ou cracker, sim.

Lasagne. – Yeah? - My favourite  go-to. – Okay and why is that?

Lasanha. - Sim? - Meu favorito . – Ok e por que isso?

Erm… I… I don't know actually,  I like any pasta though.

Erm... eu... eu não sei, na verdade, eu gosto de qualquer massa.

I like spaghetti bolognese,  it’s like the same thing,

Eu gosto de espaguete à bolonhesa, é a mesma coisa,

but in a different form. It’s like, my favourite.

mas de uma forma diferente. É tipo, meu favorito.

Okay, and er… so you... you like…  like Italian food I guess, right?

Ok, e er... então você... você gosta... gosta de comida italiana, eu acho, certo?

Yeah, pastas and pizzas. – Oh  yeah, okay and why is that?

Sim, massas e pizzas. – Ah sim, tudo bem e por que isso?

Have you been to Italy? Is… - Erm…  I’ve actually only ever been to Italy

Você já foi para a Itália? É... - Erm... Na verdade, só estive na Itália

once; went to Sicily, which is the  small island. But apart from that,

uma vez; foi para a Sicília, que é a pequena ilha. Mas fora isso,

I've just always been a pasta lover.

sempre fui um amante de massas.

Here’s a question; Have you  or do you plan to go to China?

Aqui está uma pergunta; Você já ou pretende ir para a China?

I would, I’ve got no plans, but I would.

Eu faria, não tenho planos, mas faria.

Specifically, just so you can  get the real, authentic food?

Especificamente, apenas para que você possa obter a comida real e autêntica?

Yeah, I'd love to.

Sim, adoraria.

What is it about minty lamb…  - They are hand ma… home ma…

O que há com o cordeiro mentolado... - Eles são feitos à mão... caseiros...

hand made from the butcher; local  butchers in Eastbourne, so it’s local.

feitos à mão pelo açougueiro; açougueiros locais em Eastbourne, então é local.

Is this something you get quite  regularly then? – Yes, yes.

Isso é algo que você recebe regularmente? - Sim Sim.

What is it about it that you  like? – (the) Taste; really nice,

O que você gosta nele? - (o gosto; muito bom,

really nice.

muito bom.

So there’s runnin… running theme  of Mexico here, so my question is;

Portanto, há um tema recorrente do México aqui, então minha pergunta é;

have you been to Mexico? -  We haven't been to Mexico,

você já esteve no México? - Não estivemos no México,

it is somewhere we'd both like  to go to and we're working on it.

é um lugar que gostaríamos de ir e estamos trabalhando nisso.

Oh really? - Other members of the family, yeah.

Oh sério? - Outros membros da família, sim.

You’d really like to… - (I’d)  love to go. - Definitely yeah.

Você realmente gostaria de... - (eu) adoraria ir. - Definitivamente sim.

All sorts of Mexican food, just  for the colour, the flavour erm…

Todo tipo de comida mexicana, só  pela cor, pelo sabor erm…

The beaches. – Yeah, the beaches, yeah.

As praias. – Sim, as praias, sim.

I was going to ask; what is  the… if you had to describe

Eu ia perguntar; qual é a… se você tivesse que descrever

the main difference between  Mexican food and English food,

a principal diferença entre comida mexicana e comida inglesa, o

wha… what would you say the… the contrast is?

que… o que você diria que… o contraste é?

Colour. Colour yeah, colour and  varied flavours, ‘cos as you said;

Cor. Cor sim, cor e sabores variados, porque como você disse; A

English food is quite often thought to be bland

comida inglesa costuma ser considerada insípida

and the old roast beef or fish and chips.

e o velho rosbife ou peixe com batatas fritas.

But, it’s just the full on, colour  and variation in flavour in one meal.

Mas é apenas a cor completa e a variação de sabor em uma refeição.

Bit beige, innit? – It’s a  bit beige, it’s a bit beige.

Meio bege, não é? – É um pouco bege, é um pouco bege.

And a bit greasy and heavy, I think…

E um pouco gorduroso e pesado, eu acho...

I think when you’ve eaten  something healthfully, you know,

eu acho que quando você come algo saudável, sabe,

something healthy with sort of,  bean-based and avocado you feel…

algo saudável com uma espécie de  à base de feijão e abacate você se sente...

you fail a bit cleaner  after, you don’t feel heavy.  

você falha um pouco mais limpo depois, você não se sente pesado .

So a question for both of you,  but we’ll start with you first.

Então, uma pergunta para vocês dois, mas vamos começar com você primeiro.

What would you say is the  main difference is between

Qual você diria que é a principal diferença entre

Mexican food and English  food? What’s the big contrast?

comida mexicana e comida inglesa? Qual é o grande contraste?

The spice, slighty spice… it’s not  (that) I don't like it really spicy,

O tempero, levemente picante... não é  ( aquilo) eu não gosto muito de picante,

but yeah, feel like. – Bit of  a kick. - Bit of a kick to it.

mas sim, dá vontade. – Um chute. - Um chute nisso.

Okay. And what about Greek food, what  would you say the main difference

OK. E quanto à comida grega, qual você diria que é a principal diferença

is between Greek food and  English, typical British food?

entre a comida grega e a inglesa, comida típica britânica?

Just er… you know, is… I don't know really.

Apenas er… você sabe, é… eu realmente não sei.

I feel like English food; you  get a bigger portion, where as,

Sinto vontade de comida inglesa; você obtém uma porção maior, enquanto,

it’s a bit more picky isn’t it  when you have the tapas style.

é um pouco mais exigente, não é quando você tem o estilo tapas.

Yeah, and just, it’s quite  fresh, isn’t it, Greak food.

Sim, é bem fresco, não é, comida grega?

And how would you have both of you styles of food?

E como você teria os dois estilos de comida?

Would you make it yourself or is  it something that you’d order in

Você mesmo faria ou é algo que você pediria

or go to a restaurant to have? -  Either make it myself or a restaurant.

ou iria a um restaurante para comer? - Faça eu mesmo ou um restaurante.

Yeah, I’d Probably go to a restaurant. – Yeah.

Sim, eu provavelmente iria a um restaurante. - Sim.

And when you have your lasagne, are  you making it or are you ordering…

E quando você tem sua lasanha, você está fazendo ou está pedindo...

No way, I'm never making it.  – No? – No, it’s either like,

De jeito nenhum, eu nunca vou fazer. - Não? – Não, ou é assim, feito

homemade or I would order it if I  was out, I would always order like,

em casa ou eu pediria se estivesse fora, eu sempre pediria assim,

a pasta or lasagne. – Oh,  okay. – But, apart from that,

uma massa ou lasanha. - Oh, tudo bem. – Mas, tirando isso,

I’m not very good at making it.

não sou muito bom em fazer isso.

And when is the last time you had Chinese food?

E quando foi a última vez que você comeu comida chinesa?

Oh, erm… about a week ago. - Oh yeah? – Yeah.

Oh, erm... cerca de uma semana atrás. - Oh sim? - Sim.

That was made for or you, or you  made or… - Erm… Yeah, made for me.

Isso foi feito para você, ou você fez ou... - Erm... Sim, feito para mim.

Okay, and when’s the next time you’ll have it?

Ok, e quando é a próxima vez que você vai ter?

Oh, dunno, whenever, whenever.  See what I go home to.

Oh, não sei, sempre, sempre. Veja o que eu vou para casa.

How often do you have this meal?

Com que frequência você faz esta refeição?

Oh, er… once every three weeks, maybe.

Oh, er... uma vez a cada três semanas, talvez.

You just like the little  dishes. - Little dishes, yeah.

Você só gosta dos pratinhos. - Pratos pequenos, sim.

Okay, and why is that? Is it… - I like the choice.

Ok, e por que isso? É... - Gostei da escolha.

Like, having lots of different  choices. - The little finger food…

Tipo, ter muitas escolhas diferentes. - O salgadinho...

Yeah, and you can share it with the table.

Sim, e você pode dividir com a mesa.

Oh yeah. There’s like, a social  element. – Yeah, definitely.

Oh sim. Há um elemento social. – Sim, definitivamente.

A nice glass of wine. – Oh absolutely.

Um bom copo de vinho. – Ah, com certeza.

When did you last your different  cuisines. – Erm… - Oh… a long time ago.

Quando você durou suas diferentes cozinhas? – Erm… - Oh… há muito tempo.

Well I did cook fajitas last week, at home.

Bem, eu cozinhei fajitas na semana passada, em casa.

Not quite the same as having  it in a restaurant. But…

Não é exatamente o mesmo que comê- lo em um restaurante. Mas… Na

Actually yeah, about a month ago.

verdade, sim, cerca de um mês atrás.

I erm… also had Mexican food at home, yeah.

Eu er… também tinha comida mexicana em casa, sim.

I went to a friend's house,  she cooked... – Fajitas.

Fui na casa de uma amiga, ela cozinhou... – Fajitas.

Fajitas yeah. Chips’n’dip, Yeah.

Fajitas sim. Chips'n'dip, sim.

When was the first time, if you can  remember when you first had these.

Quando foi a primeira vez, se você consegue se lembrar quando os teve pela primeira vez?

Er… probably when my mum was  alive. Er… probably, I dunno.

Er... provavelmente quando minha mãe estava viva. Er... provavelmente, não sei.

Ten years ago, at least. – Oh wow, really? – Yeah.

Dez anos atrás, pelo menos. – Nossa, sério? - Sim.

And do you have them… how often?

E você os tem... com que frequência?

I only started having them again recently,

Só comecei a tê-los novamente recentemente,

because we got a new butchers just down,

porque temos um novo açougue logo abaixo,

it’s a local butchers which opened up in lockdown.

é um açougue local que abriu em confinamento.

Oh wow. This is a normal thing you  can get in most butchers you think?

Uau. Isso é uma coisa normal que você pode encontrar na maioria dos açougues, você acha?

Yeah, I think tha… yeah, a lot of  decent reputable butchers will do…

Sim, acho que... sim, muitos açougueiros decentes e respeitáveis ​​farão...

do them. But this one is a good one,

farão isso. Mas esta é boa,

it’s all locally sourced meat  from the local farms and stuff.

é toda carne de origem local das fazendas locais e outras coisas.

So, it’s nice.

Então, é legal.

You said a burrito bowls or something? – Yeah.

Você disse uma tigela de burrito ou algo assim? - Sim.

And is this something that you  would make, or you’d order in?

E isso é algo que você faria ou pediria?

We would make, the first  time we've probably had it

Faríamos, a primeira vez que provavelmente fizemos

was in New York, actually.

foi em Nova York, na verdade.

You could just go and choose from various dishes

Você poderia simplesmente ir e escolher entre vários pratos

and had it all into one bowl and it was like a…

e colocar tudo em uma tigela e era como uma...

was like a street food. So that kind  of, fresh street food type vibe.

era como uma comida de rua. Então esse tipo de vibe de comida de rua fresca.

Yeah, and where you live now, is there…

Sim, e onde você mora agora, há...

would you say there’s a lot of  Mexican food available to you?

você diria que há muita comida mexicana disponível para você? De

Not at all. – No, we live in  Cheshire, sort of, on the edge

jeito nenhum. – Não, nós moramos em Cheshire, mais ou menos, na periferia

of rural Cheshire, so it's very  much traditional British food.

da zona rural de Cheshire, então é muito  comida tradicional britânica.

But if we went into Manchester,  we might find it easier.

Mas se fôssemos para Manchester, poderíamos achar mais fácil.

But this… it's not… it's not very  cool, I mean, I just, yes it's cool,

Mas isso... não é... não é muito legal, quer dizer, eu só, sim é legal,

but it's not… it's not you know,  the… the food types aren’t as varied

mas não é... não é você sabe, o... os tipos de comida não são tão variados

as perhaps some other cities in the country.

quanto talvez algumas outras cidades do país.

And when was the last time you had lasagne?

E quando foi a última vez que você comeu lasanha?

Erm… I think like, last  week, sometime. – Oh really?

Erm... acho que semana passada, em algum momento. - Oh sério?

I’ve been going out for dinner  since restaurants have been open.

Tenho saído para jantar desde que os restaurantes abriram.

And that’s your go-to – Yeah,  either spaghetti bolognese,

E essa é a sua escolha - Sim, espaguete à bolonhesa,

lasagna or carbonara, their  my three top favourites.

lasanha ou carbonara, seus meus três principais favoritos.

And do you have plans to go to  Italy, in the future hopefully?

E você tem planos de ir para Itália, espero que no futuro?

Well, I was meant to be going to Italy,

Bem, eu deveria estar indo para a Itália,

so it's been cancelled about three times.

então foi cancelado umas três vezes.

But, meant to be going to Naples,  er…. in October this year.

Mas, pretendia ir para Nápoles, er…. em outubro deste ano.

Oh really? – It’s meant to be.  - Nice. – So, it’ll be nice.

Oh sério? – É para ser. - Legal. - Então, vai ser legal.

So you can finally, live the dream.

Então você pode finalmente viver o sonho.

Yes, I want the pizza over there though,

Sim, eu quero a pizza de lá, ouvi

I’ve heard pizza is meant to be good in Italy,

dizer que pizza é boa na Itália,

but I will be having my lasagne.

mas vou comer minha lasanha.

Thanks for watching this week’s episode,

Obrigado por assistir ao episódio desta semana,

let me know in the comments below;

deixe-me saber nos comentários abaixo;

your favourite food and  we’ll see you next week, bye.

sua comida favorita e nos vemos na próxima semana, tchau.