Is THIS the Best British Biscuit? | Easy English 71

Hello, welcome to Easy English.

こんにちは、やさしい英語へようこそ。

Let’s eat biscuits.

ビスケットを食べましょう。

In December we made an episode about  how to make the perfect cup of tea

12 月には、ここで視聴できる 完璧なお茶の淹

that you can watch up here.

れ方に関するエピソードを作成しました。

And we missed a vital factor of  enjoying your perfect cup of tea.

そして、完璧なお茶を楽しむための重要な要素を逃してしまいました 。

The cornerstone to a great  brew is a complimenting biscuit

優れた醸造の基礎 は褒め言葉のビスケットです。

and thanks to viewer Luis  Franca we will now find out

視聴者のルイス フランカのおかげで

what the best biscuit is.

、最高のビスケットとは何かを知ることができます。

So, let’s meet the contestants:

それでは、出場者に会いましょう：

Name:

Milk Chocolate Digestive.

名前：

ミルクチョコレートダイジェスティブ。

Origin:

原産地：

Scotland.

スコットランド。

Ingredients:

原材料：

Coarse brown wheat flour and milk chocolate.

粗挽き小麦粉とミルクチョコレート。

Nutrition:

栄養:

Around 70 calories per biscuit.

ビスケットあたり約 70 カロリー.

Strength:

Ideal width for dunking efficiency.

強さ:

効率的にダンクするための理想的な幅。

Weakness:

弱点：

Risk of crumbs.

パンくずのリスク。

Interesting fact:

興味深い事実:

Digestives have been described by  American travel writer Bill Bryson

ダイジェスティブは、 アメリカのトラベル ライターである Bill Bryson

as a British Masterpiece. And in 1969  were centre to an argument between

によって英国の傑作と評されています。 そして 1969 年に

John Lennon and George Harrison  during the recording of the bands

は、バンドの

penultimate album Abbey Road.

最後から 2 番目のアルバム Abbey Road のレコーディング中に、ジョン・レノンとジョージ・ハリスンの間で論争の中心となりました。

Yoko Ono reportedly helped herself  to one of George's digestives

伝えられるところによると、オノ ヨーコ はジョージの消化器の 1 つを

causing George to lose his temper.

自分で食べてしまい、ジョージはかんしゃくを起こしました。

Name:

名称：

Choc-Chip Cookie.

チョコチップクッキー。

Origin:

US.

原産地：

米国。

Ingredients:

原材料：

Wheat flour and milk chocolate chips.

小麦粉、ミルクチョコチップ。

Nutrition:

栄養:

Around 50 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 50 カロリー。

Strength:

No melting issues.

強度

: 溶ける問題はありません。

Weakness:

弱点：

Bit small.

ちょっと小さい。

Interesting fact:

興味深い事実

The chocolate chip cookie was  invented by American chefs

: チョコレート チップ クッキーは、1938 年に アメリカ人シェフの

Ruth Graves Wakefield and Sue Brides in 1938.

ルース グレイブス ウェイクフィールドとスー ブライズによって発明されました。

During WWII, soldiers from Massachusetts  who were stationed overseas

第二次世界大戦中、 海外に駐留していたマサチューセッツ州の兵士

shared the cookies they received  in care packages from back home

は 、自宅から受け取ったケア パッケージで受け取ったクッキーを

with soldiers from other  parts of the United States.

、米国の他の地域の兵士と共有しました。 州。

Soon, hundreds of soldiers were  writing home asking their families

すぐに、何百人もの兵士が 家に手紙を書き

to send them some Toll House cookies  and Wakefield was soon inundated

、トール ハウスのクッキーを送ってほしいと家族に依頼しました。 ウェイクフィールドはすぐ

with letters from around the  world requesting her recipe.

に世界中から 彼女のレシピを求める手紙で殺到しました。

Thus began the nationwide craze  for the chocolate chip cookie.

このようにして、チョコレート チップ クッキーの全国的な熱狂が始まりました 。

The recipe for the chocolate chip  cookie was brought to the UK in 1956.

チョコレート チップ クッキーのレシピは、 1956 年に英国に持ち込まれました。

Name:

名前:

Shortbread.

ショートブレッド。

Origin:

Scotland.

原産地：

スコットランド。

Ingredients:

原材料：

Wheat flour and butter.

小麦粉とバター。

Nutrition:

栄養:

Around 90 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 90 カロリー。

Strength:

強度：

Absorption strength. Weakness:

吸収力。 弱点：

Bit dry.

少し乾いている。

Interesting fact:

興味深い事実

In Scotland, it was traditional to  break a decorated shortbread cake

: スコットランドでは、新しい花嫁の新しい家の入り口で 、飾られたショートブレッド ケーキ

over the head of a new bride on  the entrance of her new house.

を頭上で割るのが伝統でした 。

Name:

名称：

Custard Cream.

カスタードクリーム。

Origin:

原産地：

England.

イングランド。

Ingredients:

原材料:

Wheat flour and buttercream (traditionally).

小麦粉とバタークリーム (伝統的に)。

Nutrition:

栄養:

Around 60 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 60 カロリー。

Strength:

強み：

Can customise to double up vanilla layer. Weakness:

バニラレイヤーを2倍にするカスタマイズが可能。 弱点：

Unstable design.

不安定なデザイン。

Interesting fact:

興味深い事実:

They usually have an elaborate  baroque design stamped onto them,

通常は、ビクトリア朝時代に始まり、シダを表す精巧な バロック様式のデザインが刻印されています

originating in the Victorian  era and representing ferns.

。

Name:

名前：

Cadbury’s Fingers.

キャドバリーの指。

Origin:

原産地：

England.

イングランド。

Ingredients:

原材料：

Wheat flour and milk chocolate.

小麦粉、ミルクチョコレート。

Nutrition:

栄養：

Around 30 calories per finger.

指1本あたり約30カロリー。

Strength:

強み：

Cadbury’s chocolate.

キャドバリーのチョコレート。

Weakness:

弱点：

Melting issues.

溶ける問題。

Interesting fact:

興味深い事実:

Established in Birmingham,  Cadburys is the second largest

バーミンガムに設立された Cadburys は、火星に次いで 2 番目に大きな

confectionary brand after Mars  and even has an amusement park

菓子ブランド であり、Cadburys world と呼ばれる遊園地さえ持ってい

called Cadburys world. There  are no rollercoasters though.

ます。 ただし、ジェットコースターはありません。

Name:

Jammie Dodgers.

本名：

ジャミー・ドジャース。

Origin:

原産地：

England.

イングランド。

Ingredients:

原材料：

Wheat flour and raspberry jam.

小麦粉とラズベリージャム。

Nutrition:

栄養:

Around 80 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 80 カロリー。

Strength:

強さ:

Acceptable kids party biscuit.

許容範囲の子供用パーティー ビスケット。

Weakness:

弱点：

Jam in tea? Nah…

紅茶にジャム？ いや…

Interesting fact:

興味深い事実: The Beano コミック

Named after the character Roger  the Dodger from The Beano comics.

のキャラクター、Roger the Dodger にちなんで名付けられました 。

Name:

名称：

Milk Chocolate Hobnobs.

ミルクチョコレートホブノブ。

Origin:

原産地：

Scotland.

スコットランド。

Ingredients:

原材料：

Oats and milk chocolate.

オート麦とミルクチョコレート。

Nutrition:

栄養:

Around 90 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 90 カロリー。

Strength:

強み

Great for dunking.

：ダンクに最適。

Weakness:

Not enough in a pack.

弱点：一袋

では足りない。

Interesting fact:

興味深い事実

To hobnob or hobnobbing is  defined as spending social time

: ホブノブまたはホブノブとは 、社会の上流階級の人々と社交の時間を過ごすことと定義されてい

with people from the higher classes of society.

ます。

Name:

名称：

Jaffa cakes.

ヤッファケーキ。

Origin:

原産地：

England.

イングランド。

Ingredients:

材料：

Sponge, chocolate and orange flavoured jam.

スポンジ、チョコレート、オレンジ風味のジャム。

Nutrition:

栄養:

Around 50 calories per biscuit.

ビスケット 1 枚あたり約 50 カロリー。

Strength:

You’re secretly eating a cake.

強み：

あなたはこっそりケーキを食べています。

Weakness:

It’s not a biscuit.

弱点

：ビスケットじゃない。

Interesting fact:

興味深い事実

In the United Kingdom, tax is payable  on chocolate-covered biscuits,

: イギリスでは 、チョコレートで覆われたビスケットには税金がかかります

but not on cakes.

が、ケーキには税金がかかりません。

So McVities defended its  classification of Jaffa Cakes as cakes

したがってマクビティーズは、

as opposed to biscuits even though  they are packaged like biscuits,

ビスケットの ように包装され、

and they are marketed like biscuits.  

ビスケットのように販売されているにもかかわらず、Jaffa Cakes をビスケットではなくケーキとして分類することを擁護しました。

The court found in favour of McVitie's  and ruled that whilst Jaffa Cakes

裁判所は McVitie's に有利な 判決を下し、Jaffa Cakes

had characteristics of both cakes and biscuits,

にはケーキとビスケットの両方の特徴があるが

the product should be considered a cake,

、製品はケーキと見なされるべきであるとの判決を下しました。

meaning that VAT is not paid  on Jaffa cakes in the UK.

つまり 、英国では Jaffa Cakes に VAT は支払われていません。

Now, another important  factor is dunking efficiency.

さて、もう 1 つの重要な 要素はダンクの効率です。

A dippy biscuit is a cultural phenomenon in the UK

ディッピー ビスケットは英国の文化的現象

and the very last thing you want  is to see is your soggy biscuit

です。水浸しのビスケットが

breaking off into your tea under pressure.

圧力でお茶に溶けてしまうのは、最も避けたいことです。

Noooooo!

いやいや！

So, I’m going to put all  of our biscuits to the test

そこで、すべて のビスケットをテスト

and give you a guide on how  long each biscuit can survive,

して、各ビスケットがどれくらいの期間生き残るかについてのガイドを提供し

you can thank me later.

ます。後で感謝します。

And now we're joined by Isi.

そして今、Isi が加わりました。

Hello. - She's going to take  a taste test and let you know

こんにちは。 - 彼女 は味覚テストを受けて、

which is her favourite biscuit.

お気に入りのビスケットを教えてくれます。

Isi, are you ready? - Yes, I got the hard job.

イシ、準備はいい？ -はい、大変な仕事をしました。

So Isi, you've gone for the Jammy  dodger as your first biscuit.

Isi、あなたは 最初のビスケットとしてジャミードジャーを選びました。

Thoughts? - Sticky.

考え？ - スティッキー。

It's okay… if you like sweetness, it's good.

いいんですけど……甘さが好きならいいですよね。

And, a bit dry, dry and sticky.

そして、少し乾いた、乾いた、べたつく。

It's not bad. - Out of ten?

悪くない。 -10のうち？

Three. Three out of ten.

三。 10のうち3。

Thant's pretty bad, okay.

タントはかなり悪いです、わかりました。

Next biscuit.

次のビスケット。

So now you've gone for the  Jaffa cake. What do you think?

これで、 ヤッファ ケーキを食べに行きました。 どう思いますか？

Do you know it? - I know it,  I know the style. Erm… better.

あなたはそれを知っていますか？ - 私はそれ を知っています。スタイルを知っています。 ええと… いいです。

Erm… I'm not a big fan of this,  because I don't like those…

ええと…私はこれ が好きではないので

jelly, marmalade jam combination  with cookies that much.

、ゼリー、マーマレード ジャム とクッキーの組み合わせがあまり好きではありません。

But it's fresh,

しかし、それは新鮮で

the chocolate on top; never a  bad thing. So, would say six.

、チョコレートが上にあります。 決して悪いことではありません 。 だから、6と言うでしょう。

It's a cake, nearly.

ほぼケーキです。

It's a cake.

ケーキです。

Next biscuit.

次のビスケット。

The Cadbury's finger. - Cadbury's finger.

キャドバリーの指。 - キャドバリーの指。

That's more my style. - Yeah?

それが私のスタイルです。 - うん？

Just, plain, nice biscuit dough.  Put over some nice milk chocolate.

素朴で美味しいビスケット生地です。 美味しいミルクチョコレートをかけて。

Cannot do anything wrong with that. - Out of ten?

それについて何も悪いことはできません。 -10のうち？

Well, it can get better, seven then.

まあ、それは良くなるかもしれません、それなら7。

Okay, one more than the Jaffa cake.

よし、ヤッファケーキよりもう一つ。

Next biscuit.

次のビスケット。

That one is a Digestive, that one is a Hobnob.

あれはダイジェスティブ、あれはホブノブ。

Oh…

あぁ…

Have a good feeling about this.  It looks good. It looks healthy.

いい感じに。 よさそうです。 健康そうです。

Mmm… - Yeah? - Mmm…

うーん… - うん？ -うーん…

Oh… ill it beat the (Cadbury's) finger?

ああ…（キャドバリーの）指を打つのは悪いですか？

Definitely. - Wow. - I don't  know if I can give a ten yet.

絶対。 - わお。 - まだ 10 をつけられるかどうかわかりません。

No, or? No.

いいえ、または？

No, no, eight is good, yeah.  The Hobnob gets an eight.

いいえ、いいえ、8 でいいです。 ホブノブは 8 を獲得します。

Next biscuit.

次のビスケット。

Oh… d'you know what that is? - Something-lemon?

ああ…それが何であるか知っていますか？ -何かレモン？

Custard cream, oh custard, okay.

カスタードクリーム、ああカスタード、オーケー。

Custard cream.

カスタードクリーム。

Mmm… - no, not happy? - I am hap… py… but it doe…

うーん… - いや、嬉しくない？ - 私は幸せです… py… でも、そうです…

Lets also give it a seven. - Okay.  - It's a good seven, it's okay.

また、7 を付けましょう。 - わかった。 - 良いセブンだ、大丈夫だ。

No, six point eight (6.8). - Okay. - Okay.

いいえ、6.8 です。 - わかった。 - わかった。

The… so, what was that? The  Custard cream got a six point eight

その…で、あれは何だったの？ カスタード クリームは 10 点満点中 6.8 点で

out of ten, very specific.

、非常に具体的でした。

Next biscuit.

次のビスケット。

The milk chocolate Digestive.

ミルクチョコレートダイジェスティブ。

They are just really good.  - Yeah. - Simple. - Yeah.

彼らは本当に良いです。 - うん。 - 単純。 - うん。

Good chocolate layer. - Hmm…

良いチョコレート層。 -うーん…

So simple, but so good. That's a nine. - A nine?

とてもシンプルですが、とても良いです。 それは 9 です。 - ナイン？

Hold on, so… 'cos it's very similar to  the Hobnob, which you gave an eight.

ちょっと待ってください… だって、あなたが8をつけたホブノブにとても似ているから。

But, what's the diff… the difference is no oats…

しかし、違いは何ですか... 違いはオーツではありません...

Maybe it's an eight as well then. -  Okay, so it's a draw for top spot between

たぶんそれも8です. - わかりました。現時点では、ホブノブとチョコレート ダイジェスティブの間でトップの座を

The Hobnob and the chocolate  Digestive at the moment. - Yes.

争っ ています。 - はい。

Next biscuit.

次のビスケット。

D'you know what it is? - A  chocolate chip biscuit? - Exactly.

それが何であるか知っていますか？ - チョコレート チップ ビスケット？ - 丁度。

I tell you what. - Yeah? - The  look; not impressive. - Oh…

私は教えます。 - うん？ - 外観; 印象的ではありません。 -ああ…

First bite; not impressive because, it's  very… sticky as well and you're like,

最初の一口。 印象的ではないので、それは 非常に…粘着性があり、あなたは、

kinda, eurgh! Getting into an old biscuit.  - It's a bit chewy… almost. - Chewy.

ちょっと、えー！ 古いビスケットに入る。 - ちょっと歯ごたえが… ほとんど。 -歯ごたえ。

Mmm… nice. - Not nice. - I like  chewy. - I don't like that. - Okay.

うーん…いいね。 - よくない。 - 歯ごたえが好きです。 - 私はそれが好きではありません。 - わかった。

But then, you get those…  chocolate chunks that's quite big.

でも、 かなり大きなチョコレートの塊が…。

You get into that, and then obviously  chocolate wins and it's quite nice.

あなたがそれに入ると、明らかに チョコレートが勝ちます。それはとてもいいことです.

Also an eight, I would want to put  those two (Hobnob & Digestive) on nine

こちらも 8 です。 この 2 つ（ホブノブとダイジェスティブ）を 9

and this (Chocolate chip) on eight. Okay so,  the Digestive and the Hobnob have moved up,

に、これ（チョコレート チップ）を 8 に付けたいと思います。 よし 、ダイジェスティブとホブノブは

to nine out of ten. - I've touched them  all anyway. - The finger stays at seven

10 分の 9 に上昇しました。 - とにかくすべてに触れました。 - 指は 7 のまま

and the Choc chip goes to nin…  er… goes to eight. - Last one.

で、Choc チップは 9 になります… えー… 8 になります。 - 最後の一つ。

Okay, last biscuit.

さて、最後のビスケット。

I was never a fan of Shortbread. I  always thought it's dry, it's boring.

私はショートブレッドのファンではありませんでした。 私は いつもそれは無味乾燥でつまらないと思っていました。

It looks boring.

退屈そうです。

And then, my mum, hello mum. - Hello  mum. - Is a big fan of Shortbread.

それから、お母さん、こんにちはお母さん。 - お母さん、こんにちは。 - ショートブレッドの大ファンです。

And we brought her a lot to Germany…  Shortbread, lots of Shortbread.

そして、私たちは彼女をドイツにたくさん連れてきました… ショートブレッド、たくさんのショートブレッド。

And then I tried it again because I thought,  there must be something about Shortbread then.

そして、 ショートブレッドには何かがあるに違いないと思ったので、もう一度試してみました。

And it's actually really good. - And  are you gonna give it a good score then?

そして、それは実際には本当に良いです。 - それで、良いスコアを付けますか?

Erm… an eight as well. Because it's…  it tastes not as boring as it looks.

ええと…8も。 それは… 見た目ほどつまらない味ではないからです。 バター

There is a really nice, rich taste  in it, because of all the butter.

がたっぷり入っているので、とても美味しく濃厚な味が します。

Okay, so it sits in the same level  as the chocolate chip cookie, okay.

よし 、チョコレート チップ クッキーと同じレベルにあるよね。

But wait! We have no ten.  Where's my perfect biscuit?

ちょっと待って！ 10 もありません。 私の完璧なビスケットはどこ？

Yeah well, maybe erm… maybe we missed  it. There's plenty more which people will

うーん、多分ええと… 見逃したのかもしれませ ん。

probably be annoyed that we didn't include.  I know that my dad would be annoyed

私たちが含めなかった人々がおそらくイライラするであろうことはもっとたくさんあります.

that we didn't include Fig rolls,  which I think are disgusting.

イチジクのロールパンが含まれていなかったことに父が腹を立てることはわかっていますが、 これは嫌だと思います。

We have a joint winner between the chocolate  Hobnob and the chocolate Digestive.

チョコレート ホブノブとチョコレート ダイジェスティブの共同受賞者がい ます。

Thanks for watching this weeks video,

今週の動画をご覧いただきありがとうござい

let me know any of your favourite  biscuits that I've missed out

ます。お気に入りの ビスケットで見逃したもの

and we'll see you next week, bye.

を教えてください。また来週お会いしましょう。さようなら。