Is THIS the Best British Biscuit? | Easy English 71

Hello, welcome to Easy English.

안녕하세요, Easy English에 오신 것을 환영합니다.

Let’s eat biscuits.

비스킷 먹자.

In December we made an episode about  how to make the perfect cup of tea

12월에 여기에서 시청할 수 있는 완벽한 차를 만드는 방법에 대한 에피소드를 만들었습니다

that you can watch up here.

.

And we missed a vital factor of  enjoying your perfect cup of tea.

그리고 완벽한 차 한 잔을 즐기는 데 중요한 요소를 놓쳤습니다.

The cornerstone to a great  brew is a complimenting biscuit

훌륭한 맥주의 초석은 칭찬하는 비스킷

and thanks to viewer Luis  Franca we will now find out

이며 시청자 Luis Franca 덕분에 이제

what the best biscuit is.

최고의 비스킷이 무엇인지 알게 될 것입니다.

So, let’s meet the contestants:

자, 참가자들을 만나 봅시다:

Name:

Milk Chocolate Digestive.

이름:

Milk Chocolate Digestive.

Origin:

원산지:

Scotland.

스코틀랜드.

Ingredients:

재료:

Coarse brown wheat flour and milk chocolate.

거친 갈색 밀가루와 밀크 초콜릿.

Nutrition:

영양:

Around 70 calories per biscuit.

비스킷당 약 70칼로리.

Strength:

Ideal width for dunking efficiency.

강도:

덩크 효율성을 위한 이상적인 너비.

Weakness:

약점:

Risk of crumbs.

부스러기 위험.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

Digestives have been described by  American travel writer Bill Bryson

미국 여행 작가 Bill Bryson은 소화기를

as a British Masterpiece. And in 1969  were centre to an argument between

영국의 걸작으로 묘사했습니다. 그리고 1969년에는

John Lennon and George Harrison  during the recording of the bands

밴드의

penultimate album Abbey Road.

두 번째 앨범 Abbey Road를 녹음하는 동안 John Lennon과 George Harrison 사이의 논쟁의 중심이 되었습니다. 보도에

Yoko Ono reportedly helped herself  to one of George's digestives

따르면 Yoko Ono는 George의 소화기 중 하나를 스스로 도왔고 이로

causing George to lose his temper.

인해 George는 화를 냈습니다.

Name:

이름:

Choc-Chip Cookie.

Choc-Chip Cookie.

Origin:

US.

원산지:

미국.

Ingredients:

재료:

Wheat flour and milk chocolate chips.

밀가루와 밀크 초콜릿 칩.

Nutrition:

영양:

Around 50 calories per biscuit.

비스킷당 약 50칼로리.

Strength:

No melting issues.

강점:

녹는 문제가 없습니다.

Weakness:

약점:

Bit small.

조금 작음.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

The chocolate chip cookie was  invented by American chefs

초콜릿 칩 쿠키는 1938년 미국 요리사인

Ruth Graves Wakefield and Sue Brides in 1938.

Ruth Graves Wakefield와 Sue Brides에 의해 발명되었습니다. 2차

During WWII, soldiers from Massachusetts  who were stationed overseas

세계대전 동안 해외에 주둔한 매사추세츠의 군인들은 집에서

shared the cookies they received  in care packages from back home

받은 치료 패키지로 받은 쿠키를 미국의

with soldiers from other  parts of the United States.

다른 지역의 군인들과 공유했습니다. 주.

Soon, hundreds of soldiers were  writing home asking their families

곧 수백 명의 군인이 집에 편지를 보내 가족에게

to send them some Toll House cookies  and Wakefield was soon inundated

통행료 징수소 쿠키를 보내달라고 요청했고 Wakefield는 곧

with letters from around the  world requesting her recipe.

전 세계에서 그녀의 레시피를 요청하는 편지로 쇄도했습니다.

Thus began the nationwide craze  for the chocolate chip cookie.

그리하여 초콜릿 칩 쿠키에 대한 전국적인 열풍이 시작되었습니다.

The recipe for the chocolate chip  cookie was brought to the UK in 1956.

초콜릿 칩 쿠키의 레시피는 1956년에 영국으로 전해졌습니다.

Name:

이름:

Shortbread.

Shortbread.

Origin:

Scotland.

원산지:

스코틀랜드.

Ingredients:

재료:

Wheat flour and butter.

밀가루와 버터.

Nutrition:

영양:

Around 90 calories per biscuit.

비스킷당 약 90칼로리.

Strength:

강도:

Absorption strength. Weakness:

흡수 강도. 약점:

Bit dry.

약간 건조함.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

In Scotland, it was traditional to  break a decorated shortbread cake

스코틀랜드에서는 새 집 입구에서 새 신부의 머리 위로 장식된 쇼트브레드 케이크를 깨는 것이 전통적이었습니다

over the head of a new bride on  the entrance of her new house.

.

Name:

이름:

Custard Cream.

커스터드 크림.

Origin:

원산지:

England.

영국.

Ingredients:

재료:

Wheat flour and buttercream (traditionally).

밀가루와 버터크림(전통적으로).

Nutrition:

영양:

Around 60 calories per biscuit.

비스킷당 약 60칼로리.

Strength:

강도:

Can customise to double up vanilla layer. Weakness:

바닐라 레이어를 두 배로 늘리도록 사용자 정의할 수 있습니다. 약점:

Unstable design.

불안정한 디자인.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

They usually have an elaborate  baroque design stamped onto them,

그들은 일반적으로

originating in the Victorian  era and representing ferns.

빅토리아 시대에 시작되고 양치류를 나타내는 정교한 바로크 디자인이 찍혀 있습니다.

Name:

이름:

Cadbury’s Fingers.

Cadbury's Fingers.

Origin:

원산지:

England.

영국.

Ingredients:

재료:

Wheat flour and milk chocolate.

밀가루와 밀크 초콜릿.

Nutrition:

영양:

Around 30 calories per finger.

손가락당 약 30칼로리.

Strength:

힘:

Cadbury’s chocolate.

Cadbury의 초콜릿.

Weakness:

약점:

Melting issues.

녹는 문제.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

Established in Birmingham,  Cadburys is the second largest

버밍엄에 설립된 Cadburys는 Mars에 이어 두 번째로 큰

confectionary brand after Mars  and even has an amusement park

제과 브랜드이며 Cadburys world라는 놀이공원도 있습니다

called Cadburys world. There  are no rollercoasters though.

. 하지만 롤러코스터는 없습니다.

Name:

Jammie Dodgers.

이름:

제이미 다저스

Origin:

원산지:

England.

영국.

Ingredients:

재료:

Wheat flour and raspberry jam.

밀가루와 라즈베리 잼.

Nutrition:

영양:

Around 80 calories per biscuit.

비스킷당 약 80칼로리.

Strength:

힘:

Acceptable kids party biscuit.

허용되는 어린이 파티 비스킷.

Weakness:

약점:

Jam in tea? Nah…

차에 잼? 아니요...

Interesting fact:

흥미로운 사실:

Named after the character Roger  the Dodger from The Beano comics.

The Beano 만화의 Roger the Dodger라는 캐릭터의 이름을 따서 명명되었습니다.

Name:

이름:

Milk Chocolate Hobnobs.

밀크 초콜릿 Hobnobs.

Origin:

원산지:

Scotland.

스코틀랜드.

Ingredients:

재료:

Oats and milk chocolate.

귀리와 밀크 초콜릿.

Nutrition:

영양:

Around 90 calories per biscuit.

비스킷당 약 90칼로리.

Strength:

힘:

Great for dunking.

덩크슛에 좋습니다.

Weakness:

Not enough in a pack.

약점:

팩으로 충분하지 않습니다.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

To hobnob or hobnobbing is  defined as spending social time

홉노브 또는 홉노빙은 사회의 상류층 사람들과 사교 시간을 보내는 것으로 정의됩니다

with people from the higher classes of society.

.

Name:

이름:

Jaffa cakes.

자파 케이크.

Origin:

원산지:

England.

영국.

Ingredients:

재료:

Sponge, chocolate and orange flavoured jam.

스펀지, 초콜릿, 오렌지맛 잼.

Nutrition:

영양:

Around 50 calories per biscuit.

비스킷당 약 50칼로리.

Strength:

You’re secretly eating a cake.

강점:

당신은 몰래 케이크를 먹고 있습니다.

Weakness:

It’s not a biscuit.

약점:

비스킷이 아닙니다.

Interesting fact:

흥미로운 사실:

In the United Kingdom, tax is payable  on chocolate-covered biscuits,

영국에서는 초콜릿으로 덮인 비스킷에 세금을 부과

but not on cakes.

하지만 케이크에는 세금을 부과하지 않습니다.

So McVities defended its  classification of Jaffa Cakes as cakes

따라서 McVities는 Jaffa Cakes가

as opposed to biscuits even though  they are packaged like biscuits,

비스킷처럼 포장되고 비스킷처럼

and they are marketed like biscuits.  

판매되더라도 비스킷이 아닌 케이크로 분류하는 것을 옹호했습니다.

The court found in favour of McVitie's  and ruled that whilst Jaffa Cakes

법원은 McVitie's의 손을 들어줬고 Jaffa Cakes가

had characteristics of both cakes and biscuits,

케이크와 비스킷의 특성을 모두 가지고 있지만

the product should be considered a cake,

제품은 케이크로 간주되어야 한다고 판결했습니다.

meaning that VAT is not paid  on Jaffa cakes in the UK.

즉, 영국에서는 VAT가 Jaffa 케이크에 부과되지 않습니다.

Now, another important  factor is dunking efficiency.

이제 또 다른 중요한 요소는 덩크 효율성입니다.

A dippy biscuit is a cultural phenomenon in the UK

디피 비스킷은 영국의 문화 현상

and the very last thing you want  is to see is your soggy biscuit

이며, 당신이 가장 보고 싶지 않은 것은 당신의 축축한 비스킷이

breaking off into your tea under pressure.

압력을 받아 차에 부서지는 것입니다.

Noooooo!

안돼!

So, I’m going to put all  of our biscuits to the test

그래서 우리의 모든 비스킷을 테스트

and give you a guide on how  long each biscuit can survive,

하고 각 비스킷이 얼마나 오래 생존할 수 있는지에 대한 가이드를 제공할 것입니다.

you can thank me later.

나중에 감사하겠습니다.

And now we're joined by Isi.

그리고 이제 우리는 Isi와 합류했습니다.

Hello. - She's going to take  a taste test and let you know

안녕하세요. - 그녀는 미각 테스트를 받고

which is her favourite biscuit.

가장 좋아하는 비스킷이 무엇인지 알려줄 것입니다.

Isi, are you ready? - Yes, I got the hard job.

이시, 준비됐어? - 네, 힘든 일을 했어요.

So Isi, you've gone for the Jammy  dodger as your first biscuit.

그래서 Isi, 첫 번째 비스킷으로 Jammy 다저를 선택했습니다.

Thoughts? - Sticky.

생각? - 끈적끈적.

It's okay… if you like sweetness, it's good.

괜찮아요... 달달한 거 좋아하시면 좋아요.

And, a bit dry, dry and sticky.

그리고 약간 건조하고 건조하고 끈적합니다.

It's not bad. - Out of ten?

나쁘지 않습니다. - 10점 만점에?

Three. Three out of ten.

삼. 10명 중 3명.

Thant's pretty bad, okay.

꽤 나쁩니다.

Next biscuit.

다음 비스킷.

So now you've gone for the  Jaffa cake. What do you think?

이제 자파 케이크를 먹으러 가셨습니다. 어떻게 생각하나요?

Do you know it? - I know it,  I know the style. Erm… better.

당신은 그것을 알고 있습니까? - 알아요, 스타일을 알아요. 음…

Erm… I'm not a big fan of this,  because I don't like those…

음... 저는 별로 좋아하지 않습니다. 왜냐하면 저는...

jelly, marmalade jam combination  with cookies that much.

젤리, 마멀레이드 잼과 쿠키의 조합을 그다지 좋아하지 않기 때문입니다.

But it's fresh,

그러나 그것은 신선합니다.

the chocolate on top; never a  bad thing. So, would say six.

위에 초콜릿이 있습니다. 결코 나쁜 일이 아닙니다. 그래서 여섯이라고 말할 것입니다.

It's a cake, nearly.

거의 케이크입니다.

It's a cake.

케이크야.

Next biscuit.

다음 비스킷.

The Cadbury's finger. - Cadbury's finger.

캐드버리의 손가락. - Cadbury의 손가락.

That's more my style. - Yeah?

그게 더 내 스타일이다. - 응?

Just, plain, nice biscuit dough.  Put over some nice milk chocolate.

그냥 평범하고 좋은 비스킷 반죽. 좋은 밀크 초콜릿을 올려주세요.

Cannot do anything wrong with that. - Out of ten?

그것에 대해 잘못을 할 수 없습니다. - 10점 만점에?

Well, it can get better, seven then.

글쎄요, 더 좋아질 수 있습니다. 그러면 7입니다.

Okay, one more than the Jaffa cake.

좋아, 자파 케이크보다 하나 더.

Next biscuit.

다음 비스킷.

That one is a Digestive, that one is a Hobnob.

저것은 소화기이고 저것은 Hobnob입니다.

Oh…

오…

Have a good feeling about this.  It looks good. It looks healthy.

좋은 느낌을 가지세요. 좋아 보인다. 건강해 보인다.

Mmm… - Yeah? - Mmm…

음... - 네? - 음…

Oh… ill it beat the (Cadbury's) finger?

오… (Cadbury의) 손가락을 때렸나요?

Definitely. - Wow. - I don't  know if I can give a ten yet.

분명히. - 우와. - 아직 10점을 줄 수 있을지 모르겠습니다.

No, or? No.

아니, 아니면?

No, no, eight is good, yeah.  The Hobnob gets an eight.

아뇨, 아뇨, 8이 좋습니다. Hobnob은 8을 얻습니다.

Next biscuit.

다음 비스킷.

Oh… d'you know what that is? - Something-lemon?

오... 그게 뭔지 아세요? - 뭔가-레몬?

Custard cream, oh custard, okay.

커스터드 크림, 오 커스터드, 알았어.

Custard cream.

커스터드 크림.

Mmm… - no, not happy? - I am hap… py… but it doe…

음... - 아니, 행복하지 않아? - 난 행복해…

Lets also give it a seven. - Okay.  - It's a good seven, it's okay.

- 좋아요. - 좋은 세븐이야, 괜찮아.

No, six point eight (6.8). - Okay. - Okay.

아니요, 6.8(6.8)입니다. - 좋아요. - 좋아요.

The… so, what was that? The  Custard cream got a six point eight

그… 그래서, 그게 뭐였지? 커스터드 크림은 매우 구체적인 10점 만점에 6.8점을 받았습니다

out of ten, very specific.

.

Next biscuit.

다음 비스킷.

The milk chocolate Digestive.

밀크 초콜릿 다이제스티브.

They are just really good.  - Yeah. - Simple. - Yeah.

그들은 정말 좋습니다. - 응. - 단순한. - 응.

Good chocolate layer. - Hmm…

좋은 초콜릿 층. - 흠...

So simple, but so good. That's a nine. - A nine?

너무 간단하지만 너무 좋아요. 그것은 9입니다. - 아홉?

Hold on, so… 'cos it's very similar to  the Hobnob, which you gave an eight.

잠깐만요, 그럼... 8점을 준 Hobnob과 매우 비슷하니까요.

But, what's the diff… the difference is no oats…

하지만, 차이점이 뭐죠... 차이점은 귀리가 없다는 것입니다...

Maybe it's an eight as well then. -  Okay, so it's a draw for top spot between

그렇다면 역시 8일 것입니다. - 알겠습니다. 현재 The Hobnob과 초콜릿 다이제스티브 사이에서 1위를 차지하기 위한 추첨입니다

The Hobnob and the chocolate  Digestive at the moment. - Yes.

. - 예.

Next biscuit.

다음 비스킷.

D'you know what it is? - A  chocolate chip biscuit? - Exactly.

뭔지 아세요? - 초콜릿 칩 비스킷? - 정확히.

I tell you what. - Yeah? - The  look; not impressive. - Oh…

나는 무엇을 말해 줄게. - 응? - 외모 인상적이지 않습니다. - 아...

First bite; not impressive because, it's  very… sticky as well and you're like,

첫 입; 인상적이지 않은 이유는, 아주... 끈적하기도 하고,

kinda, eurgh! Getting into an old biscuit.  - It's a bit chewy… almost. - Chewy.

약간, 으악! 오래된 비스킷에 들어가기. - 약간 쫄깃쫄깃... 거의. - 쫄깃쫄깃.

Mmm… nice. - Not nice. - I like  chewy. - I don't like that. - Okay.

음… - 좋지 않아. - 나는 쫄깃한 것을 좋아한다 . - 싫어요. - 좋아요.

But then, you get those…  chocolate chunks that's quite big.

하지만 그러면 꽤 큰 초콜릿 덩어리를 얻게 됩니다.

You get into that, and then obviously  chocolate wins and it's quite nice.

당신은 그것에 들어가고 분명히 초콜릿이 이기고 꽤 좋습니다.

Also an eight, I would want to put  those two (Hobnob & Digestive) on nine

또한 8, 9에 2개(Hobnob & Digestive)를,

and this (Chocolate chip) on eight. Okay so,  the Digestive and the Hobnob have moved up,

8에 이(초콜릿 칩)을 넣고 싶습니다. 알겠습니다. Digestive와 Hobnob이

to nine out of ten. - I've touched them  all anyway. - The finger stays at seven

10개 중 9개로 올라갔습니다. - 어쨌든 다 만져봤어. - 손가락은 7에 머물고

and the Choc chip goes to nin…  er… goes to eight. - Last one.

Choc 칩은 9에… - 마지막.

Okay, last biscuit.

자, 마지막 비스킷입니다.

I was never a fan of Shortbread. I  always thought it's dry, it's boring.

나는 Shortbread의 팬이 아니 었습니다. 나는 항상 그것이 건조하고 지루하다고 생각했습니다.

It looks boring.

지루해 보인다.

And then, my mum, hello mum. - Hello  mum. - Is a big fan of Shortbread.

그리고 엄마, 안녕 엄마. - 안녕 엄마. - Shortbread의 열렬한 팬입니다.

And we brought her a lot to Germany…  Shortbread, lots of Shortbread.

그리고 우리는 그녀를 독일로 많이 데려왔습니다... Shortbread, 많은 Shortbread.

And then I tried it again because I thought,  there must be something about Shortbread then.

그리고나서 그때 Shortbread에 뭔가 있을 거라고 생각해서 다시 시도했습니다.

And it's actually really good. - And  are you gonna give it a good score then?

그리고 실제로 정말 좋습니다. - 그러면 좋은 점수를 줄 건가요?

Erm… an eight as well. Because it's…  it tastes not as boring as it looks.

음… 8도요. 왜냐하면... 보기보다 맛이 지루하지 않기 때문입니다. 모든 버터 때문에

There is a really nice, rich taste  in it, because of all the butter.

정말 좋고 풍부한 맛이 납니다 .

Okay, so it sits in the same level  as the chocolate chip cookie, okay.

알겠습니다. 초콜릿 칩 쿠키와 같은 수준에 있습니다 . 알겠습니다.

But wait! We have no ten.  Where's my perfect biscuit?

하지만 기다려! 우리는 10이 없습니다. 내 완벽한 비스킷은 어디에 있습니까?

Yeah well, maybe erm… maybe we missed  it. There's plenty more which people will

그래 글쎄, 아마도 음… 어쩌면 우리가 그것을 놓쳤을 수도 있다.

probably be annoyed that we didn't include.  I know that my dad would be annoyed

우리가 포함하지 않은 것 때문에 사람들이 짜증을 낼 수 있는 것들이 훨씬 더 많이 있습니다. 역겹다고 생각하는

that we didn't include Fig rolls,  which I think are disgusting.

무화과 롤을 포함하지 않은 것에 대해 아버지가 짜증을 내실 것을 압니다.

We have a joint winner between the chocolate  Hobnob and the chocolate Digestive.

초콜릿 홉놉과 초콜릿 다이제스티브 사이에 공동 우승자가 있습니다 .

Thanks for watching this weeks video,

이번 주 동영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 제가 놓친 가장

let me know any of your favourite  biscuits that I've missed out

좋아하는 비스킷이 있으면 알려주세요.

and we'll see you next week, bye.

다음 주에 뵙겠습니다. 안녕히 계세요.