Are British People Vegetarian? | Easy English 106

I think it's really good for your health.

健康にとても良いと思います。

It's the right thing to do.

それは正しいことです。

I mean, you know, there's no doubt about it,

つまり、疑いの余地はありません。

there's so many reasons to be vegetarian or vegan.

菜食主義者やビーガンになる理由はたくさんあり ます.

I think farming of animals should be more, managed better.

動物の飼育はもっと、もっとうまく管理されるべきだと思います 。 菜食主義者

People know how to cook better,

であれば、人々はより上手に料理する方法を知っ

if they are vegetarians , I found.

ていることがわかりました。

To me, you wouldn't miss meat,

私にとって

when you've got a well cooked vegetarian meal.

、よく調理されたベジタリアン料理を食べているときは、肉を見逃すことはありません.

If we do a barbecue, we have to have two different...

バーベキューをする場合、2 つの異なるものを用意する必要があります...

- Barbecues.

- バーベキュー。

Personally, I've seen so many fat vegetarians

個人的に、私は非常に多くの太った菜食主義者を見てきましたが

and they think they're healthy...

、彼らは健康だと思っています

am I allowed to say this?

...これを言ってもいいですか?

You can say what you like, it's your opinion.

好きなことを言ってもいい、それはあなたの意見だ。

Hello, welcome to Easy English.

こんにちは、やさしい英語へようこそ。

I'd like to find out if any of the people I'm interviewing

私がインタビューしている人々の 中で、菜食主義者であるか、

are vegetarian,

have tried going vegetarian,

菜食主義者になろうとしたことがあるか、菜食主義者になる

have failed at being vegetarian,

ことに失敗した

or even plan to become vegetarian in the future.

か、あるいは将来菜食主義者になる計画があるかどうかを知りたい.

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Here we go.

どうぞ。

My daughter's a vegetarian.

私の娘はベジタリアンです。

- Oh really, okay.

-ああ、本当に大丈夫。

And how old is your daughter?

で、娘さんは何歳ですか？

Well, she's a past... (pescatarian), actually, she eats fish.

ええと、彼女は過去... (ペスカタリアン)、実は 彼女は魚を食べます。

Okay.

わかった。

- And dairy products.

- そして乳製品。

She's 31.

彼女は 31 歳

Are you a vegetarian?

です。あなたは菜食主義者ですか。

- I'm not, no.

- 私は違います。

I actually own a food business, funnily enough.

おかしなことに、私は実際に食品ビジネスを所有しています。

And erm...

そしてええと...

no, I'm not.

いいえ、私はそうではありません。

But I...

でも私は...

I... usually when I go out, I choose.

私は... 外出するときはいつも私が選びます。 外食するときは

I try and choose vegetarian options, if I ever go out to eat.

、ベジタリアンの選択肢を選ぶ ようにしています。

When I do eat meat, it's because, it's part of my business,

私が肉を食べるのは、それ が私のビジネスの一部

I...

だ

I'm not...

からです

my business isn't a vegetarian catering business.

.

I sell meat, so I end up eating leftovers, basically.

肉を売っているので、基本的に残り物を食べてしまい ます。

I'm not a vegetarian myself.

私自身は菜食主義者ではありません。

- Okay.

- わかった。

I can see the advantages and disadvantages.

メリットとデメリットが見えてきました。

- Okay.

- わかった。

And I've studied some nutrition in the past,

過去に栄養学を勉強し

but I'm not, in any way an expert.

たことがありますが、決して専門家ではありません.

But yeah, I wouldn't tell anyone they shouldn't do it,

でも、そうすべきではないとは誰にも言いません

but it's just not for me.

が、それは私のためではありません。

I personally, am not a vegetarian.

私は個人的に、菜食主義者ではありません。

But, a lot of my friends are and I think generally,

しかし、私の友人の多くは、一般的に、

people could be more sort of,

experimental with eating vegetarian foods and

菜食主義者の食べ物を食べたり

with cutting out less meat in their diet,

either with having a meal or something,

、食事をしたり、何かをしたりして、食事から肉を減らすことを実験的に行う

it would be beneficial to the planet and everything.

ことができると思います。 そしてすべて。

In general, my thoughts on vegetarianism is quite simple.

一般的に、菜食主義に関する私の考えは 非常に単純です。

I'm not a vegetarian.

私は菜食主義者ではありません。

- Right.

- 右。

But I've eaten a lot of vegetarian food in my time,

でも、私はこれまでたくさんのベジタリアン料理を食べてきました

which is fantastic, really nice.

。

And I haven't got a problem with it at all.

そして、私はそれでまったく問題を抱えていません。

If I can't find meat anywhere, then I'll 'ave vegetarian food,

どこにも肉が見つからない場合は、 ベジタリアン フードを食べ

I have no problems at all, with it.

ます。まったく問題ありません。

Not at all.

全くない。

Our son is vegetarian or pescatarian, they eat fish.

私たちの息子はベジタリアンかペスカタリアンで、 魚を食べます。

But, my son's father-in-law is a vegan.

でも、息子の義父はビーガンです。

So he's quite strict, you know.

だから彼はかなり厳しいですよね。

Not...

nothing meat based,

肉ベースでは

nothing at all.

なく、まったくありません。

I am a vegetarian.

私はベジタリアンです。

- Okay, great.

- わかりました。

And how long have you been a vegetarian?

ベジタリアンになってからどのくらい経ちますか？

Oh my goodness.

あら。

Can I do the... how do I do the maths.

できますか...どうやって計算しますか。

You can just round it up or round it down.

丸めたり、丸めたりすることができます。

48 years...

48歳…

48?

48？

Yeah.

うん。

So you're one of the originals.

だからあなたはオリジナルの一人です。

- Yeah, probably.

-ええ、おそらく。

But it was not...

しかし、そうではありませんでした...

I will just say,

私は畜産を

I'm not a vegetarian because I don't believe in animal farming.

信じていないので、菜食主義者ではありません 。

I don't like it.

私はそれが気に入りません。

- Right.

- 右。

I understand there's a need for it.

必要があることは理解しています。

I am a vegetarian because when we were growing up, there's five of us.

私たちが成長していたとき 、私たちは5人だったので、私は菜食主義者です.

And at the time, I mean, my dad ended up having an amazing job,

当時、私の父 は素晴らしい仕事に就いて

but at the time, he didn't really have a great job.

いましたが、当時、彼は本当に素晴らしい仕事をしていませんでした 。

So it's the same old food, like disgusting minced beef,

つまり、エンドウ豆を混ぜた嫌な牛ひき肉のような昔ながらの食べ物

which was mixed with peas.

です。

And, we always used to have a chicken on a Sunday.

そして、私たちはいつも日曜日にチキンを食べていました .

We never really had anything else.

私たちは他に何も持っていませんでした。

I remember once we had pork once

かつて豚肉

and I wondered what all the hairs were

を食べたとき、髪の毛は何だったのだろうと思ったとき

and my mom told me and I was a bit horrified.

、母が私に言ったのを覚えています。

I then, when I started secondary school,

それから、中学校に入学したとき、

I started hanging out with a different bunch of girls

私は別 の女の子

and one of them, who's still my friend now said;

たちと付き合うようになりまし た。

''Oh, let's become a vegetarian''.

「ああ、菜食主義者になろう」.

And I thought, oh, d'you know what, yeah.

そして、私は、ああ、あなたは何を知っていますか、ええと思いました。

'cos I don't even like it that much.

だってそんなに好きじゃないのに。

Right.

右。

- And it was not really going to do me any harm.

-そして、それは実際に私に害を及ぼすつもりはありませんでした 。

So, I said to...

それで、私

I went home, said to my mom;

は家に帰り、母に言いました。

''I'm never eating meat again''.

「もう二度と肉を食べません」

And she said; ''well, I'll give you till I do a roast dinner on Sunday''.

そして彼女は言った。 「まあ、日曜日にロースト ディナーをするまで、あなたにあげましょう 」.

And that was it then, I thought;

そして、 それだけだと思いました。

well no, I'm not going to let my mum beat me.

いいえ、母に殴られるわけにはいき ません。

I've never...

私は一度も...

no.

いいえ。

I've never considered going the whole hog.

私は独り占めすることを考えたことはありません。

But I do enjoy like, some of the recipes

しかし、私は

and the food that she prepares and we eat is... is fabulous.

、彼女が準備し、私たちが食べるいくつかのレシピと食べ物 は... 素晴らしいです。

I would do it.

私はそれをします。

I think I would do it and I would do it for a month.

私はそれをするだろうと思います、そして私はそれを 一ヶ月間やります。

But I don't know whether I would be so involved in the prep

でも

and the cooking and making my own sauces and that kind of thing.

、下ごしらえや料理、自分でソースを作ることなどにそんなに関わるかどう かはわかりません。

(I'm a) Bit lazy, really.

（私は）本当に怠け者です。

But yeah, I would...

しかし、ええ、私は...

I would probably give it a bash if er... yeah.

私はおそらくそれをバッシュするでしょう...ええ。

Well, we've mass...

ええと、私たちは

I've massively, you know,

大量に... 私は

looking back to five - ten years ago,

5〜10年前を振り返ってみると、

I've massively decreased the amount of meat that I eat.

私が食べる肉の量を大幅に減らしました 。

And is that a nutrition thing or is that...

それは栄養の問題ですか、それとも…

Oh, it's because it's the right thing to do.

ああ、それは正しいことだからです。

I mean, you know, there's no doubt about it.

つまり、あなたが知っている、それについて疑いの余地はありません。

There's so many reasons to be vegetarian or vegan.

ベジタリアンやビーガンになる理由はたくさんあり ます。

Environmental, animal welfare, you know, health-wise, there's loads.

環境、動物福祉、健康面など、 たくさんあります。

There's loads of reasons, so yeah.

理由はたくさんありますので、ええ。 肉を

I don't know if I would ever completely cut meat out,

完全に切り落とすかどうかはわかりませんが、

or anything like that.

そのようなことはありません。

but then I would go through a phase of eating less meat

でも、もしそれがもっと簡単に手に入るなら、もっと食べられるなら、私は肉を食べる 量を減らす

or something like that, if it...

か、そのようなものを食べる段階を

if it was more easily available or more...

yeah.

経るでしょう.

And you're saying that you... you actually...

そしてあなたが言っているのは、あなたは...あなたは...

your insight on it is more of...

それについてのあなたの洞察は、栄養やその

from... from like a moral point of view as opposed to like,

ようなものとは対照的に、...道徳的な観点から...からの

a nutrition or something like that?

ものですか？

Yeah, I think, yeah, morals more...

ええ、私は思う、ええ、モラルの方が…

more so than nutrition, for sure.

栄養よりも確かに。

I think, depending on how meat is farmed and how you get it,

肉の養殖方法や入手方法によっては 、もっと良いものに

it could be better.

なると思います。

That like, you can still have ethically sourced meat and stuff.

そのように、あなたはまだ倫理的に供給された肉やものを持つことができます .

So I don't think that should be a consideration.

ですから、それは考慮すべきではないと思います。

It should be more of what...

何

how you get it rather than what you're getting.

を手に入れるかよりも、何を…どうやって手に入れるかが重要です。

Yeah, is that something you look for when you go to buy your meat?

ええ、それは あなたが肉を買いに行くときに探すものですか？

Yeah, yeah, for sure.

ええ、ええ、確かに。

Yeah, it's like free range,

ええ、それは放し飼い、

free range eggs or... like, yeah,

放し飼いの卵などのようなものです...ええ、

sustainably sourced fish or something like that.

持続可能な方法で調達された魚など です。

My brother in law is vegetarian

義理の兄は菜食主義者

and some of the stuff he cooks is fantastic.

で、彼が作る料理のいくつかは素晴らしいものです。

Really, really good.

本当に、本当に良い。

So, you know, I...

だから、あなたが知っている、私は...

I don't think I'd have to go down the line where say;

私はどこに行く必要があるとは思わ ない。

I've got to do it, I've got to try it, because I do it anyway.

やらないといけない、やってみ ないといけない、とにかくやるから。

Yeah, right.

そうだね。

- If it's around, I will choose it

- もしそれがあれば、私はそれを選びますし

and I won't be disappointed.

、がっかりすることはありません.

Never have been.

行ったことない。

I'm not sure.

わからない。

- No, we'd eat it willingly.

- いいえ、喜んで食べます。

- Yeah.

- うん。

But...

でも…

- But not entirely.

- でも、完全じゃない。

- Not entirely.

- 完全ではありません。

- Not entirely.

- 完全ではありません。

Occasionally, we...

時折、私たちは...

we probably, if we did it,

私たちはおそらく、もし私たちがそれをしたなら、

we'd probably go vegetarian with the occasional treat meat

私たちはおそらく時折 肉を

Treat of meat.

扱い、肉を扱います。

That's...

それは...

- Yeah.

- ええ。

The poet and didn't know it.

詩人とそれを知りませんでした。

- Yeah.

- うん。 イギリスで

How do you find it, being a vegetarian in England?

菜食主義者であるあなたは、どのようにそれを見つけます か?

Do you find it quite accessible?

アクセスしやすいと思いますか？

Quite easy to be vegetarian here?

ここで菜食主義者になるのはとても簡単ですか？

Yeah, yeah.

ええ、ええ。

I do.

そうです。

I do think though,

I do think the choice...

if I'm to go and eat out anywhere.

でも、どこかに行って外食するなら、私は選択だと思います。

- Yeah.

- うん。

I don't have any expectation.

私には何の期待もありません。

So, I don't think to myself; Oh my God, I can't wait like...

だから、私は自分で考えていません。 オーマイゴッド、 待ちきれません...

like... like my brother; He's quite a foodie, I'd say.

みたい... 兄のように。 彼はかなりの食通だ と思います。

- Right.

- 右。

And he's going out with his wife and he's going to this restaurant

彼は奥さんと一緒 にこのレストランに行く予定で、

and he's probably thinking; Oh!

おそらく考えていることでしょう。 おー！

I wouldn't think that.

私はそうは思わないでしょう。

I'd think; Oh, they're going to have some sh**ty plant based burger.

と思います。 ああ、彼らはいくつかの くだらない植物ベースのハンバーガーを食べるつもりです.

Or, they're gonna have some weird salad.

または、彼らは奇妙なサラダを食べるつもりです。

- Yeah.

- うん。

Or I'm going to be forced to have something I don't really want,

または 、サーモンのように、私が本当に欲しくないものを持たざるを得なくなり

like salmon.

ます.

I don't really fancy it,

あんまり

I'll have to have that some potatoes.

好きじゃないから、じゃがいもを食べなきゃ。

Thanks for watching this week's episode.

今週のエピソードをご覧いただきありがとうございます。

Let us know in the comments below, your thoughts on vegetarianism.

以下のコメントで、菜食主義についてのあなたの考えを教えてください .

If you are yourself, a vegetarian,

あなた自身が菜食主義者である

or if you have plans in the future to go that way.

場合、または将来そのようにする計画がある場合 .

And we'll see you next week,

そしてまた来週、

goodbye.

さようなら。