Apprivoiser La Patate Chaude : Anglais Américain vs Britannique - American vs British English

Hey, welcome to Speak English with Christina l’anglais, fun, fluent et facile.

Ei, bem-vindo ao Speak English with Christina l'anglais, divertido, fluente e fácil.

Uhm, first of all you’ll have to excuse my, my voice uhm, this week I, I have a bit of a sore throat

Uhm, primeiro de tudo você vai ter que desculpar minha, minha voz uhm, esta semana eu, eu estou com um pouco de dor de garganta

and so my voice sounds uhm, a little like I inhaled helium or something uhm,

e então minha voz soa uhm, um pouco como se eu inalasse hélio ou algo assim uhm, sinto muito pela

so sorry about the voice but I hope you still understand.

voz, mas espero que você ainda entenda.

Uhm, so this week it’s another special episode of the series Apprivoiser La Patate Chaude uhm,

Uhm, então esta semana é mais um episódio especial da série Apprivoiser La Patate Chaude uhm,

which in English would be something like “tame the hot potato” which doesn’t really make any sense but maybe

que em inglês seria algo como “domar a batata quente” que realmente não faz sentido, mas talvez

in French neither. Anyway, uhm this week it’s uhm you’ll see that I’m with an English friend of mine named Vicki.

em francês também não. De qualquer forma, uhm esta semana é uhm você verá que estou com uma amiga minha inglesa chamada Vicki.

Vicki is from England but she lives in the US

Vicki é da Inglaterra, mas mora nos Estados Unidos

and so we’re talking about differences between British and American English.

, então estamos falando sobre as diferenças entre o inglês britânico e o americano.

And Vicki is going to tell us a little bit how she had to learn how to speak American

E a Vicki vai contar um pouquinho como teve que aprender a falar americano

when she moves to the United States. Of course you can download the script plus an activity uhm

quando se mudou para os Estados Unidos. Claro que você pode baixar o script mais uma atividade uhm

that you can do to help you with your comprehension with this video the notes are below the video

que você pode fazer para ajudá-lo com sua compreensão com este vídeo as notas estão abaixo do vídeo,

but I’ll go ahead and let you enjoy this episode of Apprivoiser La Patate Chaude with Vicki.

mas vou em frente e deixo você aproveitar este episódio de Apprivoiser La Patate Chaude com Vicki.

Hi Vicki! How are you today?

Olá Vicki! Como você está hoje?

I’m very well.

Estou muito bem.

Alright.

Good to see… good to see you.

Tudo bem.

Bom ver... bom ver você.

Yeah, good to see you too exactly. Uhm, now just cause… cause you’re…

Sim, bom ver você também exatamente. Uhm, agora só porque... porque você é... De

Where you from in England actually?

onde você é na Inglaterra, na verdade?

I’m from near Cambridge.

Eu sou de perto de Cambridge.

Okay right. And you live in Philadelphia right?

Certo. E você mora na Filadélfia, certo?

That’s right

Isso mesmo

Okay, yeah.

Ok, sim. Ao

Just south of New York.

sul de Nova York.

Oh nice. Lovely. Uhm, okay so when you like came to the US and of course it’s the same language

Oh legal. Amável. Uhm, tudo bem, quando você gosta de vir para os EUA e é claro que é o mesmo idioma,

but there’s a lot of differences between British and English, like what are the some differences,

mas há muitas diferenças entre o inglês e o britânico, como quais são as diferenças,

uhm maybe like especially regarding food cause there’s a lot of food vocabulary that’s different any, any…

uhm talvez como especialmente em relação à comida, porque há muito vocabulário de comida que é diferente qualquer, qualquer...

what’s the first thing that comes to mind?

qual é a primeira coisa que vem à mente?

Uhm, first thing it comes to mind is vegetables.

Uhm, a primeira coisa que vem à mente são vegetais.

Oh yeah. Okay.

Oh sim. OK.

Things like aubergines.

Coisas como beringelas.

Okay.

OK.

Had to become eggplants.

Tive que virar berinjela.

Eggplant yeah.

Berinjela sim.

And courgettes have to become Zucchinis.

E as abobrinhas têm que virar abobrinhas.

Right yeah.

Certo sim.

And then Herbs as well or…

E então Ervas também ou ...

Or ‘Herbs as may say yeah.

Ou 'Ervas como pode dizer sim.

We don’t pronounce the Herbs yeah exactly.

Nós não pronunciamos as ervas sim exatamente.

(laughing) So I’d have to go shopping for my Herbs

(rindo) Então eu teria que ir comprar minhas Ervas

Right.

Certo.

And uhm there would be uhm, coriander. I didn’t know what that was but it turned out to be cilantro.

E uhm haveria uhm, coentro. Eu não sabia o que era, mas acabou sendo coentro.

Cilantro yeah exactly yes.

Coentro sim exatamente sim.

That’s right.

Yeah.

Isso mesmo.

Sim.

And... and some of the pronunciation would be different too.

E... e parte da pronúncia seria diferente também.

Okay yeah.

Ok, sim.

So instead of getting oreGAno.

Então, em vez de obter oreGAno.

Yeah.

I have to buy oREGano.

Sim.

Eu tenho que comprar oREGano.

Oregano. Yeah exactly.

Orégano. Sim, exatamente.

If you ask somebody like, if you ask for somebody like where’s the Oregano?

Se você perguntar a alguém como, se você perguntar por alguém como cadê o orégano?

Like would they understand you or where they like, what do you mean?

Como eles entenderiam você ou onde quiserem, o que você quer dizer?

Ah they make allowances because I didn’t really know how to speak American.

Ah, eles fazem concessões porque eu realmente não sabia falar americano.

(laughing) Ah okay, so you had to learn how to speak American. Yeah right.

(rindo) Ah ok, então você teve que aprender a falar americano. Okay, certo.

(laughing) it sometimes shopping could be a problem you know.

(rindo) às vezes fazer compras pode ser um problema, sabe?

Yeah.

I can remember going into a supermarket.

Sim.

Lembro-me de ir a um supermercado.

Yeah, yeah.

Yeah, yeah.

here.

Yeah.

aqui.

Sim.

And I wanted to buy a Worcestershire sauce. And I…

E eu queria comprar um molho Worcestershire. E eu...

That’s the one with the… the name that’s nobody can pronounce yeah.

Esse é aquele com o... o nome que ninguém consegue pronunciar sim.

Like for us it looks like “Worchester, Worcestershire or worchestershire and I don’t think any Americans

Como para nós, parece “Worchester, Worcestershire ou worchestershire e acho que nenhum americano

know how to pronounce that we’re just like that “Wor-cester-shire sauce”.

sabe pronunciar que somos exatamente como aquele “molho de Wor-cester-shire”.

And I wouldn’t know how to pronounce it in American.

E eu não saberia como pronunciá-lo em americano.

Right.

Certo.

Cause I knew it wouldn’t be the same, ‘cause so many of the town names here are different.

Porque eu sabia que não seria o mesmo, porque muitos nomes de cidades aqui são diferentes.

Yeah, right.

So I went up to a guy and said “I want something called “worchestire sauce”

Okay, certo.

Então, fui até um cara e disse: “Quero algo chamado “molho Worchestire”,

but I think you might call it Wor-chester-shire sauce.

mas acho que você pode chamá-lo de molho Wor-chester-shire.

Sauce (Lauging). Yeah.

Molho (rindo). Sim.

And he sent me straight to the right aisle.

E ele me mandou direto para o corredor direito.

Okay, yeah.

Ok, sim.

So that worked.

Então isso funcionou.

Yeah it would be… Yeah, if you say “Worster sauce” people are like “wooster?” like W-O-O-S-T-E-R. Nope.

Sim, seria ... Sim, se você disser "Pior molho", as pessoas ficam tipo "wooster?" como W-O-O-S-T-E-R. Não.

(Laughing) And then I think the other thing that was different perhaps with some of the…

(Risos) E então eu acho que a outra coisa que foi diferente, talvez com algumas das…

oh there was lots of stuff.

oh, havia muitas coisas.

Yeah.

I’d go there and I’d see chips on the menu and I wouldn’t realize that I wasn’t going to get…

Sim.

Eu ia lá e via batatas fritas no cardápio e não percebia que não ia conseguir...

French fries.

batata frita.

French fries that’s right.

Batatas fritas isso mesmo.

French fries. Yeah, right.

I thought, I thought I was going to get British chips.

Batatas fritas. Okay, certo.

Eu pensei, pensei que ia conseguir fichas britânicas.

Right.

Which would be like a French fries.

Certo.

O que seria como uma batata frita.

Which are French fries. Right, so like if you’re in the US and you see chips on the menu it’s… uhm…

Que são batatas fritas. Certo, como se você estivesse nos Estados Unidos e visse batatas fritas no menu, é... uhm...

Crisps

Batatas fritas

It’s Crisps

É batata frita

We’d say crisps.

Diríamos batatas fritas.

Yeah, exactly which I’m trying to think in French it’s chips.

Sim, exatamente o que estou tentando pensar em francês são fichas.

Yeah.

Sim.

So it’s more like the English one chips.

Então é mais parecido com o chip inglês.

Yeah.

Sim.

…out of the bag and then French fries in American is chips in British which is frites in French.

… fora do saco e, em seguida, batatas fritas em americano são batatas fritas em inglês, que são batatas fritas em francês.

So confusing.

Tão confuso.

I’ve had meals actually.

Na verdade, eu fiz refeições.

Yeah.

Sim.

I had meals for my American friends at Christmas on Boxing Day.

Fiz refeições para meus amigos americanos no Natal no Boxing Day.

Yeah.

Sim.

Which we don’t have in this

O que não temos neste

Yeah. We don’t have…

Sim. A gente não tem...

I used to have parties.

eu dava festas.

Right.

Well, and I put out lots of lots of English food.

Certo.

Bem, e coloquei muita comida inglesa.

Yeah.

Sim.

And one things that would cause confusion was the mustard because it would be British English mustard.

E uma coisa que causaria confusão era a mostarda porque seria mostarda inglesa britânica.

Right, right.

Coleman’s mustard.

Certo, certo.

Mostarda de Coleman.

Yeah.

Sim.

Bright yellow but really quite strong.

Amarelo brilhante, mas realmente muito forte.

Alright, alright.

Tudo bem, tudo bem.

And very, very hot.

E muito, muito quente.

Like French mustard which is like you eat it and your nose you’re like “uhu”.

Como a mostarda francesa, que é como você come e seu nariz fica tipo “uhu”.

it could be and it’s much stronger which they say something like Grey Poupon it would be.

poderia ser e é muito mais forte que eles dizem algo como Gray Poupon seria.

Yeah.

Sim. Seria

It would be…

I think the closest thing in America would be probably something like Chinese mustard and I think…

...

Acho que a coisa mais próxima na América seria provavelmente algo como mostarda chinesa e acho...

Right, I guess that’s real yeah a kind of hurts yeah.

Certo, acho que é real sim, meio que dói sim.

But it’s even hotter

Mas é ainda mais quente

Yeah, yeah.

And then… so there would be picking up there and making their sandwich and putting it on.

Sim, sim.

E então... então haveria pegar lá e fazer o sanduíche e colocar.

Oh no.

Oh não.

In large quantities.

Em grandes quantidades.

Yeah cause I know I think it’s like that you know on American brand of mustard

Sim, porque eu sei, acho que é assim que você conhece a marca americana de mostarda,

which is French's mustard which is really very, very, very, very mild.

que é a mostarda francesa, que é realmente muito, muito, muito suave.

Yeah.

Sim.

So they’re thinking it’s just not going to be very strong at all and then ahh…

Então eles estão pensando que não vai ser muito forte e então ahh…

so we have to put big warning signs just for that.

então temos que colocar grandes sinais de alerta apenas para isso.

(laughing) Careful of the mustard it’s hot.

(risos) Cuidado com a mostarda que está quente.

Yeah.

Oh yeah, right.

Sim.

Ah sim, certo.

And then I’d say you know and then we’ve got pudding.

E então eu diria que você sabe e então temos pudim.

And they’d be expecting something that was not it would be what would they expect you now better than I.

E eles estariam esperando algo que não seria o que eles esperariam de você agora melhor do que eu.

Like the creamy thing. Yeah like something that’s kind of um,

Como a coisa cremosa. Sim, algo que é meio que,

like in France they have this dessert is called Danette or Mont Blanc which is like,

como na França, eles têm essa sobremesa chamada Danette ou Mont Blanc, que é tipo,

it’s like creamy like you eat it with a spoon and like that’s what Americans think of when they think of pudding uhm…

é cremoso como se você comesse com uma colher e é nisso que os americanos pensam quando pensam em pudim uhm...

Okay, well that could be one pudding.

Ok , bem, isso poderia ser um pudim.

Yeah.

But pudding is a much broader term

Sim.

Mas pudim é um termo muito mais amplo,

Right.

In British English. It’s for all desserts.

certo.

Em inglês britânico. É para todas as sobremesas.

Its desserts. Yeah, right.

Suas sobremesas. Okay, certo.

We might, yeah we might call the dessert a pudding, um but we do have puddings.

Podemos, sim, podemos chamar a sobremesa de pudim, mas temos pudins.

Right.

As well. We have suet pudding.

Certo.

Também. Temos pudim de sebo.

Suet…

And suet is I think it’s the hard fat from the… is it the kidney or the liver that it surrounds in an animal.

Sebo…

E sebo é eu acho que é a gordura dura do… é o rim ou o fígado que envolve em um animal.

Eww. Okay, yeah. That doesn’t sound good at all. That’s seems awful (laugh).

Eca. Ok, sim. Isso não soa nada bem. Isso parece horrível (risos).

(laughing) We make some delicious pudding with it.

(rindo) Fazemos um delicioso pudim com ele.

Okay.

OK.

Uhm, there sort of like soggy sponge…

Uhm, há uma espécie de esponja encharcada ...

Sponge cake, yeah right.

Bolo de esponja, sim, certo.

Yeah.

Okay.

Sim.

OK.

For example one we have, figgy pudding.

Por exemplo, temos um pudim de figo.

Okay.

OK.

Just like that. It has feeds on it.

Bem desse jeito. Ele se alimenta dele.

That does have feeds on it? Okay it does yeah.

Isso tem feeds nele? Ok serve sim.

Yeah. Uhm at Christmas.

Sim. Hum no natal.

Yeah.

Sim.

We have suet puddings.

Temos pudins de sebo.

Okay.

OK.

The kind of suet pudding is called “spotted dick” as well

O tipo de pudim de sebo também é chamado de “pau manchado”

and that’s you should as suet pudding that’s got currents or sultana that makes the spots.

e é isso que você deve fazer como pudim de sebo que tem correntes ou sultana que faz as manchas.

That makes a spots on it.

Isso cria manchas nele.

Yeah but most of my American guests want to try spotted dick.

Sim, mas a maioria dos meus convidados americanos quer experimentar pinto manchado.

Yeah.

Because…

Sim.

Porque...

Cause of the name? They just laugh because of the name. I imagine so yeah yes.

Causa do nome? Eles apenas riem por causa do nome. Imagino que sim sim.

Why not go into the name but it someone wants to know what that means they can google it (Laughing)

Por que não entrar no nome, mas alguém quer saber o que isso significa, eles podem pesquisar no Google (rindo),

but yeah that’s so… I can imagine in America what is spotted dick but oh yeah, so there’s…

mas sim, é assim ... posso imaginar na América o que é pinto manchado, mas oh sim, então há ...

there’s the.. and maybe like the difference between biscuits and cookies?

há o .. e talvez como a diferença entre biscoitos e biscoitos?

Yes. Uhm, I found your biscuits very disappointing.

Sim. Uhm, achei seus biscoitos muito decepcionantes.

oh.

oh.

uhm (laughing)

I think our biscuits are very good (laughing). I eat them for breakfast (laughing)

uhm (risos)

Acho nossos biscoitos muito bons (risos). Eu os como no café da manhã (rindo).

But I found your cookies very exciting.

Mas achei seus biscoitos muito excitantes.

Oh yeah, yeah we do have good we got lots of, um…

Oh sim, sim, nós temos muita, hum...

experience making cookies I suppose cause, cause we have cookies which is the chocolate chips.

experiência em fazer biscoitos, eu suponho porque, porque nós temos biscoitos que são as gotas de chocolate.

When I moved into a new house…

Quando me mudei para uma casa nova…

Yeah.

Sim.

Uhm, American neighboors came and knocked on the door…

Uhm, vizinhos americanos vieram e bateram na porta...

Right.

And brought me cookies to welcome me.

Certo.

E me trouxe biscoitos para me receber.

Oh, that’s really nice. I think…

Oh, isso é muito bom. Eu acho...

It’s very nice.

É muito legal.

Yeah and they don’t do that in England.

Sim, e eles não fazem isso na Inglaterra.

They don’t go and knock on your door to say welcome to the neighbourhood.

Eles não vão bater na sua porta para dar as boas-vindas ao bairro.

They would but they wouldn’t be bringing cookies.

Eles trariam, mas não trariam biscoitos.

Okay, okay.

Está bem, está bem.

They might be saying uhm, we must go down to pub one day or something like that…

Eles podem estar dizendo uhm, devemos ir a um pub um dia ou algo assim ...

Oh (laugh) so you guys it’s, its beer in the pub and for us, it’s like a basket of cookies.

Oh (risos) então vocês é, é cerveja no pub e para nós, é como uma cesta de biscoitos.

But, but you know we stumble into relationships with strangers.

Mas, mas você sabe que tropeçamos em relacionamentos com estranhos.

Yeah.

And much more awkward way, I think in England.

Sim.

E de uma maneira muito mais estranha, acho que na Inglaterra.

I would, alright like…

Eu gostaria, tudo bem...

Simple we might have to live next to you for a year before and we and nod everytime we pass

Simples, podemos ter que morar ao seu lado por um ano antes e nós acenamos com a cabeça toda vez que passamos

Alright.

.

Before we every time we pass before we then speak.

Antes de cada vez que passamos antes de falarmos.

Before you dare. I was in the US and like I’ll see you pulling up with the moving van and they’ll be like,

Antes de ousar. Eu estava nos Estados Unidos e, tipo, vejo você parando com a van de mudança e eles dizem:

“Oh new neighbours Hey, welcome to the neighbourhood, glad to have you” and like you know,

“Oh, novos vizinhos Ei, bem-vindo ao bairro, feliz por ter você” e, como você sabe,

five second after you pulled into the driveway I supposed that.

cinco segundos depois de você puxado para a garagem, eu suponho que.

(laughing) Well, hopefully, hopefully that would happened in England too but you couldn’t guarantee it.

(rindo) Bem, espero que isso aconteça na Inglaterra também, mas você não pode garantir.

Yeah, sure.

Sim claro.

But just be concerned about interfering. They wouldn’t want to get in your way.

Mas apenas se preocupe em interferir. Eles não gostariam de ficar no seu caminho.

Oh yeah, okay. I don’t wanna bother them because they’re obviously very busy moving and okay, good.

Ah, sim, tudo bem. Não quero incomodá-los porque obviamente estão muito ocupados se movendo e tudo bem.

Got it. Okay, Vicki well uhm, really interesting to see that sort of the differences like between the US and the UK.

Entendi. Ok, Vicki bem uhm, realmente interessante ver esse tipo de diferença entre os EUA e o Reino Unido.

I’d like same language but you… like you said, you had to learn American and I supposed

Eu gostaria do mesmo idioma, mas você ... como você disse, você teve que aprender americano e eu suponho que

if I went to the UK I have to learn British English so yeah right. Okay Vicki good talking to you.

se eu fosse para o Reino Unido teria que aprender inglês britânico, então sim, certo. Ok Vicki bom falar com você.

I’m still learning.

Eu ainda estou aprendendo.

Yeah.

Sim.

I think I’m about intermediate.

Acho que estou no meio.

Intermediate in American English so yeah there’s hope for you yet (laughing) right. Okay Vicki.

Intermediário em inglês americano, então sim, ainda há esperança para você (rindo) certo. Ok Vicky.

Okay, lovely to see you

Ok, adorei te ver

Good talking to you, yeah, see you.

Bom falar com você, sim, até mais.

Bye, bye now.

Tchau.

Bye.

So that was it. I hope that you enjoyed that conversation.

Tchau.

Então foi isso. Espero que tenham gostado dessa conversa.

I had a lot of fun recording it Vicki and I are good friends uhm,

Eu me diverti muito gravando Vicki e eu somos bons amigos uhm,

we work together on a lot of projects and she was very happy and very enthusiastic to uhm,

trabalhamos juntos em muitos projetos e ela ficou muito feliz e muito entusiasmada para uhm,

to create a vid, video sorry, a video for uhm for all the Speak English ambassadors that’s you guys and uhm

para criar um vídeo, vídeo desculpe, um vídeo para uhm para todos os Falem embaixadores em inglês, são vocês e uhm,

like I said also oh, also I forgot! Vicki has a fantastic youtube channel also it’s called “Simple English Videos"

como eu disse também, oh, também esqueci! Vicki tem um canal fantástico no youtube também chamado “Simple English Videos”

I’ll put the links down below in the notes so that you can see her video she does a fantastic with her videos really

Vou colocar os links abaixo nas notas para que você possa ver o vídeo dela ela faz um fantástico com seus vídeos realmente

uhm and she taught me a lot of things but also be sure to download the worksheet and to,

uhm e ela me ensinou muitas coisas mas também certifique-se de baixar a planilha e

to really to work on your comprehension with this

realmente trabalhar em sua compreensão com isso

and I’ll see you next week with another regular episode of Speak English with Christina.

e vejo você na próxima semana com outro episódio regular de Speak English with Christina.

Okay, have a good week and I’ll see you next time.

Ok, tenha uma boa semana e até a próxima tempo.