Expliquer La Carte d'Un Resto En Anglais - Explaining a (French) Menu in English

Imagine, some American colleagues are coming to visit your site next week

来週、アメリカ人の同僚があなたのサイトを訪れ、

and your director has planned a dinner at a local restaurant.

ディレクターが地元のレストランでのディナーを計画していると想像してください。

After all,

結局のところ、特にアメリカ人にとって、

everybody knows French food is the best in the world,

フランス料理が世界で最高であることは誰もが知っています

especially for Americans!

。

But

しかし、

there’s a problem.

問題があります。

You’re going to have to talk about the food on the menu

あなたはメニューの食べ物について話さなければなりません.

and the last time you studied food vocabulary was

あなたが最後に食べ物の語彙を勉強したのは

in middle school (that’s collège)!

中学校（大学です）の時でした.

So

では、

how can you start dinner on a positive note and have the vocabulary

夕食を前向きに始め、アメリカ人のゲストを助ける語彙を身に付けるにはどうすればよいでしょうか

to help your American guest?

?

I’m Christina and you’re watching Speak Better, Feel Great TV.

私はクリスティーナです。あなたは Speak Better, Feel Great TV を見ています。

The place to boost your English and boost your career.

英語力とキャリアアップの場。

In this video, I’m gonna show you how can be the perfect host

このビデオでは、

when you take your American colleague out to eat.

アメリカ人の同僚を食事に連れて行くときに完璧なホストになる方法をお見せします.

Ya ready?

準備はいい？

First,

まず、

a little bonus expression:

ちょっとしたおまけ表現：

to go out to eat.

外食すること。

Americans will completely understand you if you say “We’re going to a restaurant”,

アメリカ人は 「私たちはレストランに行きます」と言えば完全に理解しますが、

but they’ll probably use the expression “go out to eat.”

おそらく「食事に出かける」という表現を使うでしょう。

go out to eat go out to eat

食べに行く 食べに行く

For example, “Hey Patrick, do you wanna go out to eat tonight?”

例：「パトリック、 今夜食べに行きませんか？」

In France, the first thing you do at the table is order the apéritif.

フランスではテーブルに着くとまずアペリティフを注文します。

In America, the first thing you do at the table is order

アメリカでは、テーブルに着くとまず

the main course.

メイン料理を注文します。

In fact, we don’t really have a word for apéritif.

実際、アペリティフを表す言葉はありません。

So, you could ask your guest

ですから、ゲストに

“Do you want something to drink before the meal?”

「食事の前に何か飲みたいですか？」と尋ねることができます。

“Do you want something to drink before the meal?”

「 食事の前に何か飲みますか？」

Or

または、

why not teach your guest the word “apéritif”.

ゲストに「食前酒」という言葉を教えてみませんか。

He can manage little French

彼はフランス語がほとんどできません。

For example,

“Do you want an apéritif?

It’s a drink before the meal

食事の前の飲み物で、

and it’s typically French.

典型的なフレンチです。

You can’t have a good meal without an apéritif!”

アペリティフなしでは美味しい食事はできません！」

Then, you’ll probably have to help your American guest with the menu.

次に、おそらくアメリカ人のゲストのメニューを手伝わなければならないでしょう.

Even if the restaurant has an English menu,

レストランに英語のメニューがあっても、

the translations may be bad.

翻訳が悪い場合があります。 もう 1

Another problem: the dish may be so unfamiliar,

つの問題は、その料理があまりにもなじみがないため、

that even with a good translation, your American guest

適切に翻訳されたとしても、 アメリカ人のゲストは自分

doesn’t understand what he risks eating!

が何を危険にさらして食べているのかを理解していない可能性があることです!

What's “White cheese?

「ホワイトチーズとは？

I know blue cheese,

ブルーチーズは知ってる

but what’s white cheese?”

けど、ホワイトチーズって何？」

Before you recommend dishes,

料理を勧める前に、

ask your guest if they have any special requirements.

ゲストに何か特別な要望がないか聞いてみましょう 。 次のように

You can say:

言うことができます:

Is there anything you don’t like?

何か嫌いなものはありますか?

Are you allergic to anything?

何かアレルギーがあるのか​​？

Is there anything you can’t eat?

食べられないものはありますか？

But then, don’t hesitate to suggest things!

でも、ためらわずに物事を提案してください！

After all, you know French cuisine

結局のところ、あなたは

better than your American guest!

アメリカ人のゲストよりもフランス料理をよく知っています!

To recommend dishes, you can say:

料理をすすめるには、次のように言うことができます

This place does a very good gratin dauphinois.

。

If you want to try something local, get the tartiflette. It’s delicious .

地元の何かを試してみたい場合は、タルティフレットを入手してください。 それはおいしいです 。

I always get the diots braisés.

私はいつも diots braisés を手に入れます。

It’s a type of sausage cooked in wine.

ワインで煮込んだソーセージの一種です。 パスタの一種である

and it's served with crozets

クロゼと一緒に出されます

which is a type of pasta.

。

If you go to a French restaurant, there will be a lot of dishes that will be totally new for your American guests.

フレンチレストランに行けば、アメリカ人ゲストにとってはまったく新しい料理がたくさんあります 。

Even really basic French dishes like

“sole meunière” or “paupiettes de veau”

「ソール・ムニエル」や「ポーピエット・ド・ヴォー」のような本当に基本的なフランス料理でさえ、

will be totally foreign for some Americans.

一部のアメリカ人にとっては完全に異質なものです。

When my parents came to France for the first time, they thought “fromage blanc” was really exotic!

両親が初めてフランスに来たとき、「フロマージュ・ブラン」はとてもエキゾチックだと思っていました。

And

そして、

it was the only thing they didn’t like.

それは彼らが気に入らなかった唯一のものでした。

Here’s a simple phrase that you can use to describe a lot of dishes:

多くの料理を説明するために使用できる簡単なフレーズを次に示します

“It’s a type of .....

dish cooked ....

and it comes with...”

You can use basic words to fill in the gaps,

。

like “It’s a type of meat dish”;

「肉料理の一種です」のように。

or it's a type of fish dish

または、

“It’s cooked in the oven

「オーブンで調理する

or It’s cooked in a wine sauce”;

か、ワインソースで調理する」魚料理の一種です。

and “It comes with Pasta.”

と「パスタが付いてきます。」

or “It comes with vegetables.”

または「野菜が付いています。」

Let’s try a game.

ゲームをしてみましょう。

I’m your American guest,

私はあなたのアメリカ人ゲストです。フランス料理店の

and I ask you about a dish on a menu

メニューについてお尋ねします

at a French restaurant.

。

You’ll have a few seconds to tell me about it.

それについて私に話すのに数秒かかります。

Try to use the formula you just learned

学んだばかりの式を使ってみてください

.And

。また、

Be prepared for your American colleague to butcher

アメリカ人の同僚が

the pronunciation of French dishes!

フランス料理の発音をぶち壊すのを覚悟しておいてください!

What’s

“poulet basquaise”?

「プーレバスケーズ」とは？

what's

“filet de fera et

「フィレ・ド・[ __ ]とニョッキ・ド・ポム・ド

gnocchis de pomme de terre”?

・テール」とは？

Let’s check your descriptions:

あなたの説明をチェックしましょう:

and your comprehension of your american colleagues

そしてあなたのアメリカ人の同僚の理解度は

terrible pronunciation in French.

フランス語でひどい発音です.

Poulet basquaise:

Poulet basquaise:

a type of chicken dish cooked with tomatoes and peppers and it comes with rice.

トマトとピーマンで調理した鶏肉料理の一種で、ご飯が付いています。

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

フィレ・デ・[ __ ]・エ・ニョッキ・デ・ポム・デ・テール：

a type of fish cooked in the oven and it comes with gnocchi.

オーブンで調理された魚の一種で、 ニョッキが付いています.

Gnocchi is a type of big pasta.

ニョッキは大きなパスタの一種です。

So, how did you do

それで、

could you describe these typically French dishes to your American colleague

これらの典型的な フランス料理をアメリカ人の同僚にどのように説明できますか?

and also could you understand their terrible French pronunciation

また、彼らの ひどいフランス語の発音を理解

if you don't understand them

できない場合は、

there's always the menu and you can always ask them to point

いつでもメニューがあり、彼らが話していることを いつでも指さすように頼むことができますか?

to what they are talking about.

だいたい。 フランス語

Trust me American pronunciation of French really bad.

のアメリカ人の発音は本当に悪いと信じてください 。

Here’s your Speak Better, Feel Great challenge for this week:

今週のあなたの Speak Better, Feel Great チャレンジは次のとおりです。

I know you don’t go to restaurants with Americans every day,

毎日アメリカ人と一緒にレストランに行くわけではない

so this week

ので、今週の

describe your favorite dish to us in the comments below.

お気に入りの料理を下のコメント欄で説明してください。

And to make it fun, don’t tell us what the dish is.

そして、それを楽しくするために、料理が何であるかを私たちに言わないでください.

We’ll try to guess!

推測してみましょう！

You’ll be able to practice the language from this video,

このビデオで言語を練習し、

and check that your description is clear.

説明が明確であることを確認できます。

Did you learn something from this video?

このビデオから何かを学びましたか？

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。

I’m Christina from Speak Better, Feel Great TV.

Speak Better, Feel Great TV の Christina です。

See you next time.

またね。