Expliquer La Carte d'Un Resto En Anglais - Explaining a (French) Menu in English

Imagine, some American colleagues are coming to visit your site next week

Imagínese, algunos colegas estadounidenses vendrán a visitar su sitio la próxima semana

and your director has planned a dinner at a local restaurant.

y su director ha planeado una cena en un restaurante local.

After all,

Después de todo,

everybody knows French food is the best in the world,

todo el mundo sabe que la comida francesa es la mejor del mundo, ¡

especially for Americans!

especialmente para los estadounidenses!

But

Pero

there’s a problem.

hay un problema. ¡Vas a tener que

You’re going to have to talk about the food on the menu

hablar sobre la comida en el menú

and the last time you studied food vocabulary was

y la última vez que estudiaste vocabulario de comida fue

in middle school (that’s collège)!

en la escuela secundaria (eso es colegio)!

So

Entonces, ¿

how can you start dinner on a positive note and have the vocabulary

cómo puede comenzar la cena con una nota positiva y tener el vocabulario

to help your American guest?

para ayudar a su invitado estadounidense?

I’m Christina and you’re watching Speak Better, Feel Great TV.

Soy Christina y estás viendo Speak Better, Feel Great TV.

The place to boost your English and boost your career.

El lugar para mejorar tu inglés e impulsar tu carrera.

In this video, I’m gonna show you how can be the perfect host

En este video, te mostraré cómo puedes ser el anfitrión perfecto

when you take your American colleague out to eat.

cuando llevas a comer a tu colega estadounidense. ¿

Ya ready?

Estás listo?

First,

Primero,

a little bonus expression:

una pequeña expresión extra:

to go out to eat.

salir a comer.

Americans will completely understand you if you say “We’re going to a restaurant”,

Los estadounidenses te entenderán completamente si les dices “vamos a un restaurante”,

but they’ll probably use the expression “go out to eat.”

pero probablemente usarán la expresión “salir a comer”.

go out to eat go out to eat

salir a comer salir a comer

For example, “Hey Patrick, do you wanna go out to eat tonight?”

Por ejemplo, "Hola Patrick, ¿ quieres salir a comer esta noche?"

In France, the first thing you do at the table is order the apéritif.

En Francia, lo primero que haces en la mesa es pedir el aperitivo.

In America, the first thing you do at the table is order

En Estados Unidos, lo primero que haces en la mesa es pedir

the main course.

el plato fuerte.

In fact, we don’t really have a word for apéritif.

De hecho, realmente no tenemos una palabra para aperitivo.

So, you could ask your guest

Entonces, podrías preguntarle a tu invitado

“Do you want something to drink before the meal?”

"¿Quieres algo de beber antes de la comida?"

“Do you want something to drink before the meal?”

"¿Quieres algo de beber antes de la comida?"

Or

O

why not teach your guest the word “apéritif”.

por qué no enseñarle a su invitado la palabra “apéritif”.

He can manage little French

Puede manejar un poco de francés.

For example,

Por ejemplo,

“Do you want an apéritif?

“¿Quieres un aperitivo?

It’s a drink before the meal

Es una bebida antes de la comida

and it’s typically French.

y es típicamente francesa. ¡

You can’t have a good meal without an apéritif!”

No se puede tener una buena comida sin un aperitivo!”

Then, you’ll probably have to help your American guest with the menu.

Entonces, probablemente tendrá que ayudar a su invitado estadounidense con el menú.

Even if the restaurant has an English menu,

Incluso si el restaurante tiene un menú en inglés,

the translations may be bad.

las traducciones pueden ser malas.

Another problem: the dish may be so unfamiliar,

Otro problema: el plato puede ser tan desconocido

that even with a good translation, your American guest

que incluso con una buena traducción, ¡su invitado estadounidense

doesn’t understand what he risks eating!

no entiende lo que se arriesga a comer! ¿

What's “White cheese?

Qué es el “queso blanco?

I know blue cheese,

Conozco el queso azul,

but what’s white cheese?”

pero ¿qué es el queso blanco?

Before you recommend dishes,

Antes de recomendar platos,

ask your guest if they have any special requirements.

pregúntele a su invitado si tiene algún requisito especial.

You can say:

Puedes decir: ¿

Is there anything you don’t like?

Hay algo que no te gusta? ¿

Are you allergic to anything?

Eres alérgico a algo? ¿

Is there anything you can’t eat?

Hay algo que no puedas comer?

But then, don’t hesitate to suggest things!

Pero entonces, ¡no dudes en sugerir cosas! ¡

After all, you know French cuisine

Después de todo, usted conoce la cocina francesa

better than your American guest!

mejor que su invitado estadounidense!

To recommend dishes, you can say:

Para recomendar platos, puede decir:

This place does a very good gratin dauphinois.

Este lugar hace un gratin dauphinois muy bueno.

If you want to try something local, get the tartiflette. It’s delicious .

Si quieres probar algo local, consigue la tartiflette. Es delicioso .

I always get the diots braisés.

Siempre me dan los diots estofados.

It’s a type of sausage cooked in wine.

Es un tipo de embutido cocinado en vino.

and it's served with crozets

y se sirve con crozets

which is a type of pasta.

que es un tipo de pasta.

If you go to a French restaurant, there will be a lot of dishes that will be totally new for your American guests.

Si vas a un restaurante francés, habrá muchos platos que serán totalmente nuevos para tus invitados estadounidenses.

Even really basic French dishes like

Incluso platos franceses realmente básicos como

“sole meunière” or “paupiettes de veau”

"sole meunière" o "paupiettes de veau"

will be totally foreign for some Americans.

serán totalmente extraños para algunos estadounidenses.

When my parents came to France for the first time, they thought “fromage blanc” was really exotic!

Cuando mis padres vinieron a Francia por primera vez, ¡pensaron que el “fromage blanc” era realmente exótico!

And

Y

it was the only thing they didn’t like.

fue lo único que no les gustó.

Here’s a simple phrase that you can use to describe a lot of dishes:

Aquí hay una frase simple que puede usar para describir muchos platos:

“It’s a type of .....

"Es un tipo de...

dish cooked ....

plato cocinado...

and it comes with...”

y viene con..."

You can use basic words to fill in the gaps,

Puede usar palabras básicas para llenar los espacios en blanco,

like “It’s a type of meat dish”;

como “Es un tipo de plato de carne”;

or it's a type of fish dish

o es un tipo de plato de pescado

“It’s cooked in the oven

“Se cocina al horno

or It’s cooked in a wine sauce”;

o Se cocina en una salsa de vino”;

and “It comes with Pasta.”

y “Viene con Pasta”.

or “It comes with vegetables.”

o “Viene con verduras”.

Let’s try a game.

Probemos un juego.

I’m your American guest,

Soy su invitado estadounidense

and I ask you about a dish on a menu

y le pregunto sobre un plato en un menú

at a French restaurant.

en un restaurante francés.

You’ll have a few seconds to tell me about it.

Tendrás unos segundos para decírmelo.

Try to use the formula you just learned

Trate de usar la fórmula que acaba de aprender

.And

. ¡Y

Be prepared for your American colleague to butcher

prepárese para que su colega estadounidense mate

the pronunciation of French dishes!

la pronunciación de los platos franceses! ¿

What’s

Qué es

“poulet basquaise”?

"poulet basquaise"? ¿

what's

Qué es

“filet de fera et

“filete de fera y

gnocchis de pomme de terre”?

ñoquis de pomme de terre”?

Let’s check your descriptions:

Revisemos sus descripciones:

and your comprehension of your american colleagues

y su comprensión de la

terrible pronunciation in French.

terrible pronunciación en francés de sus colegas estadounidenses.

Poulet basquaise:

Poulet basquaise:

a type of chicken dish cooked with tomatoes and peppers and it comes with rice.

un tipo de plato de pollo cocinado con tomates y pimientos y se acompaña con arroz.

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

Filet de fera et ñoquis de pomme de terre:

a type of fish cooked in the oven and it comes with gnocchi.

un tipo de pescado cocinado al horno y viene con ñoquis. Los

Gnocchi is a type of big pasta.

ñoquis son un tipo de pasta grande.

So, how did you do

Entonces, ¿cómo hiciste para

could you describe these typically French dishes to your American colleague

describir estos platos típicamente franceses a tu colega estadounidense

and also could you understand their terrible French pronunciation

y también podrías entender su terrible pronunciación en francés?

if you don't understand them

Si no los entiendes,

there's always the menu and you can always ask them to point

siempre está el menú y siempre puedes pedirles que señalen

to what they are talking about.

lo que están hablando. acerca de.

Trust me American pronunciation of French really bad.

Confía en mí, la pronunciación estadounidense del francés es realmente mala.

Here’s your Speak Better, Feel Great challenge for this week:

Aquí está su desafío Speak Better, Feel Great para esta semana:

I know you don’t go to restaurants with Americans every day,

Sé que no va a restaurantes con estadounidenses todos los días,

so this week

así que esta semana

describe your favorite dish to us in the comments below.

descríbanos su plato favorito en los comentarios a continuación.

And to make it fun, don’t tell us what the dish is.

Y para hacerlo divertido, no nos digas cuál es el plato. ¡

We’ll try to guess!

Intentaremos adivinar!

You’ll be able to practice the language from this video,

Podrás practicar el idioma de este video

and check that your description is clear.

y verificar que tu descripción sea clara. ¿

Did you learn something from this video?

Aprendiste algo de este video?

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O mejor aún,

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I’m Christina from Speak Better, Feel Great TV.

Soy Christina de Speak Better, Feel Great TV.

See you next time.

Nos vemos la próxima vez.