Expliquer La Carte d'Un Resto En Anglais - Explaining a (French) Menu in English

Imagine, some American colleagues are coming to visit your site next week

다음 주에 일부 미국인 동료가 귀하의 사이트를 방문

and your director has planned a dinner at a local restaurant.

하고 귀하의 이사가 현지 식당에서 저녁 식사를 계획했다고 상상해 보십시오.

After all,

결국

everybody knows French food is the best in the world,

모든 사람들은 프랑스 음식이 세계 최고라는 것을 알고 있습니다.

especially for Americans!

특히 미국인들에게는요!

But

하지만

there’s a problem.

문제가 있습니다.

You’re going to have to talk about the food on the menu

당신은 메뉴에 있는 음식에 대해 이야기해야 할 것이고

and the last time you studied food vocabulary was

음식 어휘를 마지막으로 공부한 것은

in middle school (that’s collège)!

중학교(그것이 대학)였습니다!

So

그렇다면

how can you start dinner on a positive note and have the vocabulary

어떻게 긍정적인 분위기로 저녁 식사를 시작하고

to help your American guest?

미국인 손님을 도울 수 있는 어휘를 가질 수 있을까요?

I’m Christina and you’re watching Speak Better, Feel Great TV.

나는 Christina이고 당신은 Speak Better, Feel Great TV를 시청하고 있습니다.

The place to boost your English and boost your career.

영어를 향상하고 경력을 향상시킬 수 있는 곳입니다.

In this video, I’m gonna show you how can be the perfect host

이 비디오에서는

when you take your American colleague out to eat.

미국인 동료를 데리고 외식을 할 때 완벽한 호스트가 될 수 있는 방법을 보여 드리겠습니다.

Ya ready?

준비됐어?

First,

먼저,

a little bonus expression:

약간의 보너스 표현:

to go out to eat.

외식하러 가다.

Americans will completely understand you if you say “We’re going to a restaurant”,

미국인들은 당신이 "We're going to a restaurant"이라고 말하면 완전히 이해할 것이지만

but they’ll probably use the expression “go out to eat.”

그들은 아마도 "go out to eat"이라는 표현을 사용할 것입니다.

go out to eat go out to eat

go out to eat go out to eat

For example, “Hey Patrick, do you wanna go out to eat tonight?”

예를 들어 "이봐 패트릭, 오늘 밤 외식하러 갈래?"

In France, the first thing you do at the table is order the apéritif.

프랑스에서는 테이블에서 가장 먼저 하는 일이 아페리티프를 주문하는 것입니다.

In America, the first thing you do at the table is order

미국에서는 테이블에 앉아 가장 먼저 하는 일이

the main course.

메인 코스를 주문하는 것입니다.

In fact, we don’t really have a word for apéritif.

사실 아페리티프라는 단어가 없습니다.

So, you could ask your guest

따라서 손님에게

“Do you want something to drink before the meal?”

“식사 전에 마실 것을 원하십니까?”라고 물을 수 있습니다.

“Do you want something to drink before the meal?”

" 식사 전에 마실 것 좀 드릴까요?"

Or

또는

why not teach your guest the word “apéritif”.

손님에게 "아페리티프"라는 단어를 알려주십시오.

He can manage little French

그는 작은 프랑스어를 할 수 있습니다.

For example,

예를 들어,

“Do you want an apéritif?

“식전주 드실래요?

It’s a drink before the meal

식사 전에 마시는 음료로

and it’s typically French.

일반적으로 프랑스식입니다.

You can’t have a good meal without an apéritif!”

아페리티프 없이는 좋은 식사를 할 수 없습니다!”

Then, you’ll probably have to help your American guest with the menu.

그런 다음 메뉴로 미국인 손님을 도와야 할 것입니다.

Even if the restaurant has an English menu,

레스토랑에 영어 메뉴가 있더라도

the translations may be bad.

번역이 좋지 않을 수 있습니다.

Another problem: the dish may be so unfamiliar,

또 다른 문제는 요리가 너무 생소해서

that even with a good translation, your American guest

번역이 잘 되어 있어도 미국인 손님이

doesn’t understand what he risks eating!

무엇을 먹을 위험이 있는지 이해하지 못할 수 있다는 것입니다!

What's “White cheese?

화이트 치즈란?

I know blue cheese,

블루치즈는 알겠

but what’s white cheese?”

는데 화이트치즈가 뭐야?”

Before you recommend dishes,

요리를 추천하기 전에

ask your guest if they have any special requirements.

손님에게 특별한 요구 사항이 있는지 물어보십시오 .

You can say:

당신은 말할 수 있습니다 :

Is there anything you don’t like?

당신이 싫어하는 것이 있습니까?

Are you allergic to anything?

알레르기가 있나요?

Is there anything you can’t eat?

못먹는거있나요?

But then, don’t hesitate to suggest things!

그러나 주저하지 말고 제안하십시오!

After all, you know French cuisine

결국, 당신은

better than your American guest!

당신의 미국인 손님보다 프랑스 요리를 더 잘 알고 있습니다!

To recommend dishes, you can say:

요리를 추천하려면 다음과 같이 말할 수 있습니다.

This place does a very good gratin dauphinois.

This place does a very good gratin dauphinois.

If you want to try something local, get the tartiflette. It’s delicious .

현지 음식을 맛보고 싶다면 tartiflette를 구입하십시오. 이 맛있어요 .

I always get the diots braisés.

나는 항상 diots braisés를 얻습니다.

It’s a type of sausage cooked in wine.

와인에 익힌 소시지의 일종이다. 파스타의 일종인

and it's served with crozets

크로제와 함께 제공됩니다

which is a type of pasta.

.

If you go to a French restaurant, there will be a lot of dishes that will be totally new for your American guests.

프렌치 레스토랑에 가면 미국인 손님들에게 완전히 새로운 요리가 많이 있을 것입니다.

Even really basic French dishes like

“sole meunière” or “paupiettes de veau”

"sole meunière" 또는 "paupiettes de veau"와 같은 정말 기본적인 프랑스 요리도

will be totally foreign for some Americans.

일부 미국인에게는 완전히 낯설 것입니다.

When my parents came to France for the first time, they thought “fromage blanc” was really exotic!

부모님이 처음 프랑스에 왔을 때 '프로마주 블랑'이 정말 이국적이라고 생각하셨어요!

And

그리고

it was the only thing they didn’t like.

그들이 싫어하는 유일한 것이었습니다.

Here’s a simple phrase that you can use to describe a lot of dishes:

다음은 많은 요리를 설명하는 데 사용할 수 있는 간단한 표현입니다.

“It’s a type of .....

dish cooked ....

and it comes with...”

You can use basic words to fill in the gaps,

like “It’s a type of meat dish”;

"고기 요리의 일종입니다"처럼;

or it's a type of fish dish

또는

“It’s cooked in the oven

"오븐에서 요리

or It’s cooked in a wine sauce”;

하거나 와인 소스로 요리합니다"라는 생선 요리의 일종입니다.

and “It comes with Pasta.”

그리고 "파스타와 함께 제공됩니다."

or “It comes with vegetables.”

또는 "야채와 함께 제공됩니다."

Let’s try a game.

게임을 해보자.

I’m your American guest,

나는 당신의 미국인 손님

and I ask you about a dish on a menu

이고 프랑스 레스토랑의 메뉴에 있는 요리에 대해 묻습니다

at a French restaurant.

.

You’ll have a few seconds to tell me about it.

당신은 그것에 대해 나에게 말할 몇 초가 있습니다.

Try to use the formula you just learned

방금 배운 공식을 사용해 보세요

.And

. 그리고

Be prepared for your American colleague to butcher

미국 동료가

the pronunciation of French dishes!

프랑스 요리의 발음을 도살할 준비를 하세요!

What’s

“poulet basquaise”?

"poulet basquaise"는 무엇입니까?

what's

“filet de fera et

"filet de fera et

gnocchis de pomme de terre”?

gnocchis de pomme de terre"는 무엇입니까?

Let’s check your descriptions:

당신의 설명을 확인해 봅시다:

and your comprehension of your american colleagues

그리고 당신의 미국인 동료들의

terrible pronunciation in French.

프랑스어로 된 끔찍한 발음에 대한 당신의 이해력.

Poulet basquaise:

Poulet basquaise:

a type of chicken dish cooked with tomatoes and peppers and it comes with rice.

토마토와 고추로 조리한 닭고기 요리의 일종으로 밥과 함께 제공됩니다.

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

a type of fish cooked in the oven and it comes with gnocchi.

오븐에서 요리한 생선의 일종으로 뇨키와 함께 제공됩니다.

Gnocchi is a type of big pasta.

뇨키는 큰 파스타의 일종입니다.

So, how did you do

그래서, 당신은 어떻게

could you describe these typically French dishes to your American colleague

이러한 전형적인 프랑스 요리를 미국인 동료에게 설명할 수 있었고,

and also could you understand their terrible French pronunciation

또한 당신이 그들을 이해하지 못한다면 그들의 끔찍한 프랑스어 발음을 이해할 수 있었습니까?

if you don't understand them

there's always the menu and you can always ask them to point

거기에는 항상 메뉴가 있고 그들이 말하는 것을 가리키라고 항상 요청할 수 있습니다. 에

to what they are talking about.

대한. 프랑스어

Trust me American pronunciation of French really bad.

의 미국식 발음을 믿으세요 정말 형편없습니다.

Here’s your Speak Better, Feel Great challenge for this week:

이번 주 Speak Better, Feel Great 챌린지는 다음과 같습니다.

I know you don’t go to restaurants with Americans every day,

매일 미국인과 식당에 가지 않는다는 것을 알고 있으므로

so this week

이번 주에

describe your favorite dish to us in the comments below.

가장 좋아하는 요리를 아래 댓글에 설명해주세요.

And to make it fun, don’t tell us what the dish is.

그리고 재미있게 만들기 위해 요리가 무엇인지 알려주지 마십시오.

We’ll try to guess!

우리는 추측하려고 노력할 것입니다!

You’ll be able to practice the language from this video,

이 비디오에서 언어를 연습

and check that your description is clear.

하고 설명이 명확한지 확인할 수 있습니다.

Did you learn something from this video?

이 비디오에서 뭔가를 배웠습니까?

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I’m Christina from Speak Better, Feel Great TV.

저는 Speak Better, Feel Great TV의 Christina입니다.

See you next time.

다음에 보자.