Expliquer La Carte d'Un Resto En Anglais - Explaining a (French) Menu in English

Imagine, some American colleagues are coming to visit your site next week

Wyobraź sobie, że niektórzy amerykańscy koledzy przyjadą odwiedzić Twój zakład w przyszłym tygodniu,

and your director has planned a dinner at a local restaurant.

a Twój dyrektor zaplanował kolację w lokalnej restauracji.

After all,

W końcu

everybody knows French food is the best in the world,

wszyscy wiedzą, że francuskie jedzenie jest najlepsze na świecie,

especially for Americans!

zwłaszcza dla Amerykanów!

But

Ale

there’s a problem.

jest problem.

You’re going to have to talk about the food on the menu

Będziesz musiał porozmawiać o jedzeniu w menu,

and the last time you studied food vocabulary was

a ostatni raz, kiedy uczyłeś się słownictwa dotyczącego jedzenia, było

in middle school (that’s collège)!

w gimnazjum (to collège)!

So

how can you start dinner on a positive note and have the vocabulary

Jak więc zacząć kolację pozytywnie i mieć słownictwo, które

to help your American guest?

pomoże amerykańskiemu gościowi?

I’m Christina and you’re watching Speak Better, Feel Great TV.

Jestem Christina, a ty oglądasz program Speak Better, Feel Great TV.

The place to boost your English and boost your career.

Miejsce, w którym poprawisz swój angielski i przyspieszysz karierę.

In this video, I’m gonna show you how can be the perfect host

W tym filmie pokażę Ci, jak być idealnym gospodarzem,

when you take your American colleague out to eat.

gdy zabierasz swojego amerykańskiego kolegę na kolację.

Ya ready?

Jesteś gotowy?

First,

Najpierw

a little bonus expression:

małe wyrażenie bonusowe:

to go out to eat.

wyjść coś zjeść.

Americans will completely understand you if you say “We’re going to a restaurant”,

Amerykanie całkowicie cię zrozumieją, jeśli powiesz „Idziemy do restauracji”,

but they’ll probably use the expression “go out to eat.”

ale prawdopodobnie użyją wyrażenia „wyjdź coś zjeść”.

go out to eat go out to eat

wyjdź coś zjeść na mieście

For example, “Hey Patrick, do you wanna go out to eat tonight?”

Na przykład: „Hej Patryk, czy chcesz wyjść dziś wieczorem coś zjeść?”

In France, the first thing you do at the table is order the apéritif.

We Francji pierwszą rzeczą, którą robisz przy stole, jest zamówienie aperitif.

In America, the first thing you do at the table is order

W Ameryce pierwszą rzeczą, którą robisz przy stole, jest zamówienie

the main course.

dania głównego.

In fact, we don’t really have a word for apéritif.

Właściwie nie mamy słowa na określenie aperitif.

So, you could ask your guest

Możesz więc zapytać swojego gościa

“Do you want something to drink before the meal?”

„Czy chcesz coś do picia przed posiłkiem?”

“Do you want something to drink before the meal?”

„Chcesz coś do picia przed posiłkiem?”

Or

Albo

why not teach your guest the word “apéritif”.

naucz swojego gościa słowa „aperitif”.

He can manage little French

Potrafi trochę po francusku

For example,

Na przykład:

“Do you want an apéritif?

„Chcesz aperitif?

It’s a drink before the meal

To drink przed posiłkiem

and it’s typically French.

i jest typowo francuski.

You can’t have a good meal without an apéritif!”

Nie możesz zjeść dobrego posiłku bez aperitif!”

Then, you’ll probably have to help your American guest with the menu.

W takim razie prawdopodobnie będziesz musiał pomóc swojemu amerykańskiemu gościowi z menu.

Even if the restaurant has an English menu,

Nawet jeśli restauracja ma menu w języku angielskim,

the translations may be bad.

tłumaczenia mogą być złe.

Another problem: the dish may be so unfamiliar,

Kolejny problem: danie może być tak obce,

that even with a good translation, your American guest

że nawet przy dobrym tłumaczeniu Twój amerykański gość

doesn’t understand what he risks eating!

nie zrozumie, czym ryzykuje, jedząc!

What's “White cheese?

Co to jest „biały ser?

I know blue cheese,

Znam niebieski ser,

but what’s white cheese?”

ale co to jest biały ser?

Before you recommend dishes,

Zanim zarekomendujesz dania,

ask your guest if they have any special requirements.

zapytaj gościa, czy ma jakieś specjalne wymagania.

You can say:

Możesz powiedzieć: Czy jest

Is there anything you don’t like?

coś, czego nie lubisz?

Are you allergic to anything?

czy jesteś na coś uczulony? Czy jest

Is there anything you can’t eat?

coś, czego nie możesz jeść?

But then, don’t hesitate to suggest things!

Ale nie wahaj się sugerować rzeczy!

After all, you know French cuisine

W końcu znasz kuchnię francuską

better than your American guest!

lepiej niż twój amerykański gość!

To recommend dishes, you can say:

Aby polecić dania, możesz powiedzieć:

This place does a very good gratin dauphinois.

To miejsce robi bardzo dobre gratin dauphinois.

If you want to try something local, get the tartiflette. It’s delicious .

Jeśli chcesz spróbować czegoś lokalnego, zdobądź tartiflette. To jest pyszne .

I always get the diots braisés.

Zawsze dostaję diots braisé. To

It’s a type of sausage cooked in wine.

rodzaj kiełbasy gotowanej w winie.

and it's served with crozets

i jest podawany z crozetami,

which is a type of pasta.

które są rodzajem makaronu.

If you go to a French restaurant, there will be a lot of dishes that will be totally new for your American guests.

Jeśli pójdziesz do francuskiej restauracji, będzie tam wiele dań, które będą zupełnie nowe dla twoich amerykańskich gości.

Even really basic French dishes like

Nawet tak podstawowe dania kuchni francuskiej jak

“sole meunière” or “paupiettes de veau”

„sole meunière” czy „paupiettes de veau”

will be totally foreign for some Americans.

będą dla niektórych Amerykanów zupełnie obce.

When my parents came to France for the first time, they thought “fromage blanc” was really exotic!

Kiedy moi rodzice po raz pierwszy przyjechali do Francji, myśleli, że „fromage blanc” jest naprawdę egzotyczne!

And

I

it was the only thing they didn’t like.

to była jedyna rzecz, która im się nie podobała.

Here’s a simple phrase that you can use to describe a lot of dishes:

Oto proste wyrażenie, którego można użyć do opisania wielu potraw:

“It’s a type of .....

„To rodzaj…

dish cooked ....

gotowanej potrawy…

and it comes with...”

i zawiera…”

You can use basic words to fill in the gaps,

Możesz użyć podstawowych słów, aby wypełnić luki,

like “It’s a type of meat dish”;

jak „To rodzaj dania mięsnego”;

or it's a type of fish dish

lub jest to rodzaj dania rybnego

“It’s cooked in the oven

„Gotowane w piekarniku

or It’s cooked in a wine sauce”;

lub Gotowane w sosie winnym”;

and “It comes with Pasta.”

i „Pochodzi z makaronem”.

or “It comes with vegetables.”

lub „Pochodzi z warzywami”.

Let’s try a game.

Wypróbujmy grę.

I’m your American guest,

Jestem twoim amerykańskim gościem

and I ask you about a dish on a menu

i pytam cię o danie z menu

at a French restaurant.

francuskiej restauracji.

You’ll have a few seconds to tell me about it.

Będziesz miał kilka sekund, żeby mi o tym powiedzieć.

Try to use the formula you just learned

Spróbuj użyć formuły, której właśnie się nauczyłeś

.And

. I

Be prepared for your American colleague to butcher

bądź przygotowany na to, że twój amerykański kolega zmasakruje

the pronunciation of French dishes!

wymowę francuskich potraw!

What’s

Co to jest

“poulet basquaise”?

„poulet basquaise”?

what's

co to jest

“filet de fera et

„filet de fera et

gnocchis de pomme de terre”?

gnocchis de pomme de terre”?

Let’s check your descriptions:

Sprawdźmy twoje opisy:

and your comprehension of your american colleagues

i twoje rozumienie okropnej wymowy twoich amerykańskich kolegów

terrible pronunciation in French.

po francusku.

Poulet basquaise:

Poulet basquaise:

a type of chicken dish cooked with tomatoes and peppers and it comes with rice.

rodzaj dania z kurczaka gotowanego z pomidorami i papryką z ryżem.

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

Filet de fera et gnocchis de pomme de terre:

a type of fish cooked in the oven and it comes with gnocchi.

rodzaj ryby gotowanej w piekarniku z gnocchi.

Gnocchi is a type of big pasta.

Gnocchi to rodzaj dużego makaronu.

So, how did you do

Jak więc

could you describe these typically French dishes to your American colleague

opisałeś te typowo francuskie potrawy swojemu amerykańskiemu koledze,

and also could you understand their terrible French pronunciation

a także czy mogłeś zrozumieć ich okropną francuską wymowę,

if you don't understand them

jeśli ich nie rozumiesz,

there's always the menu and you can always ask them to point

zawsze jest menu i zawsze możesz poprosić ich o wskazanie, o

to what they are talking about.

czym mówią o.

Trust me American pronunciation of French really bad.

Zaufaj mi, amerykańska wymowa francuskiego jest naprawdę zła.

Here’s your Speak Better, Feel Great challenge for this week:

Oto twoje wyzwanie Mów lepiej, czuj się świetnie na ten tydzień:

I know you don’t go to restaurants with Americans every day,

Wiem, że nie chodzisz codziennie do restauracji z Amerykanami,

so this week

więc w tym tygodniu

describe your favorite dish to us in the comments below.

opisz nam swoje ulubione danie w komentarzach poniżej.

And to make it fun, don’t tell us what the dish is.

I żeby było zabawnie, nie mów nam, co to za danie.

We’ll try to guess!

Spróbujemy zgadnąć!

You’ll be able to practice the language from this video,

Będziesz mógł przećwiczyć język z tego filmu

and check that your description is clear.

i sprawdzić, czy Twój opis jest jasny.

Did you learn something from this video?

Nauczyłeś się czegoś z tego filmu?

Then subscribe to my YouTube channel right now.

Następnie zasubskrybuj mój kanał YouTube już teraz.

Or better yet,

Albo jeszcze lepiej,

go to christinarebuffet.com

wejdź na christinarebuffet.com

and sign up for the newsletter, where I share exclusive resources

i zapisz się do newslettera, w którym dzielę się ekskluzywnymi zasobami

and tools to help you improve your English.

i narzędziami, które pomogą Ci poprawić Twój angielski.

I’m Christina from Speak Better, Feel Great TV.

Jestem Christina z telewizji Speak Better, Feel Great. Do

See you next time.

zobaczenia następnym razem.