Food for new mums ⏲️ 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute

Xin chào. Đây là 6 phút

English from BBC

tiếng Anh từ BBC

Learning English. I'm Georgie.

Learning English. Tôi là Georgie.

And I'm Beth. Leaving home, getting married

Và tôi là Beth. Rời nhà, kết hôn

and a parent dying are three of the most important experiences

và cha mẹ qua đời là ba trong số những trải nghiệm quan trọng nhất

in many people's lives. But perhaps the most defining moment

trong cuộc đời của nhiều người. Nhưng có lẽ khoảnh khắc đáng nhớ nhất

in some women's lives is the miracle of birth. In other words,

trong cuộc đời của một số phụ nữ chính là sự kỳ diệu của sự ra đời. Nói cách khác là

having a baby. Throughout pregnancy,

có con. Trong suốt thai kỳ, các bà mẹ tương lai dành

a lot of care and attention is given to expecting mums,

rất nhiều sự quan tâm và chăm sóc ,

but as soon as the baby is born, this attention moves to the newborn baby,

nhưng ngay khi em bé chào đời, sự chú ý này sẽ chuyển sang trẻ sơ sinh,

making sure they are healthy, warm and safe.

đảm bảo trẻ khỏe mạnh, ấm áp và an toàn.

We talk a lot about baby nutrition,

Chúng ta nói rất nhiều về dinh dưỡng cho trẻ,

but what the mother eats can be just as important,

nhưng những gì người mẹ ăn cũng có thể quan trọng không kém,

especially the first meal after the intense effort of giving birth -

đặc biệt là bữa ăn đầu tiên sau nỗ lực sinh nở căng thẳng -

whether it's chicken soup,

cho dù đó là súp gà,

a glass of champagne or a good old cup of tea. In this programme,

một ly sâm panh hay một tách trà cũ thơm ngon. Trong chương trình này,

we're talking about what women eat and drink in the first few weeks

chúng ta sẽ nói về những gì phụ nữ ăn và uống trong vài tuần đầu

after having a baby.

sau khi sinh con.

And as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.

Và như thường lệ, chúng ta cũng sẽ học một số từ vựng mới hữu ích.

But first I have a question for you, Beth.

Nhưng trước tiên tôi có một câu hỏi dành cho bạn, Beth.

A typical pregnancy lasts about forty weeks.

Một thai kỳ điển hình kéo dài khoảng bốn mươi tuần.

But when does an unborn baby's stomach start to grow

Nhưng khi nào dạ dày của thai nhi bắt đầu phát triển

in the mother's womb? Is it:

trong bụng mẹ? Đó là:

A) at three weeks,

A) lúc ba tuần,

B) at five weeks, or C) at eight weeks?

B) lúc năm tuần, hay C) lúc tám tuần?

Hmm, I'll say the baby's tummy starts to grow at about five weeks.

Hmm, tôi sẽ nói rằng bụng của em bé bắt đầu phát triển vào khoảng tuần thứ năm.

OK, Beth.

Được rồi, Beth.

We'll find out if that's the correct answer later in the programme.

Chúng ta sẽ tìm hiểu xem đó có phải là câu trả lời đúng ở phần sau của chương trình hay không.

Giving birth is not called labour for nothing.

Sinh con không được gọi là lao động vô ích.

It's hard work, leaving the new mum physically and emotionally exhausted

Đó là công việc vất vả, khiến người mẹ mới kiệt sức về thể chất lẫn tinh thần

and in need of food that's nourishing for both herself and her baby.

và cần thức ăn bổ dưỡng cho cả bản thân và con mình.

Here's Alison Oman Lawi,

Đây là Alison Oman Lawi,

Deputy Director of Nutrition to the United Nations World Food Programme

Phó Giám đốc Dinh dưỡng của Chương trình Lương thực Thế giới của Liên Hợp Quốc

explaining more to BBC

giải thích thêm cho

World Service programme, The Food Chain. A woman

chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC, Chuỗi Thực phẩm. Một phụ nữ

who is breastfeeding and during that postpartum time

đang cho con bú và trong thời gian sau sinh trong

the first six months,

sáu tháng đầu tiên,

she could need up to 650 additional calories a day

cô ấy có thể cần thêm tới 650 calo mỗi ngày, con số

which actually is quite a bit more than she needed

này thực sự nhiều hơn một chút so với mức cô ấy cần

in addition during pregnancy.

trong thời kỳ mang thai.

Alison says that women need to eat even more calories

Alison nói rằng phụ nữ cần ăn nhiều calo hơn

postpartum, meaning after childbirth, than they

sau khi sinh, nghĩa là sau khi sinh con, so với

do during pregnancy. That's especially true for mothers

khi mang thai. Điều đó đặc biệt đúng đối với những bà mẹ

who are breastfeeding, feeding their baby directly with milk from her breasts.

đang cho con bú, cho con bú trực tiếp bằng sữa từ bầu ngực của mình.

How new mums get those extra calories changes from place to place

Làm thế nào các bà mẹ mới có được lượng calo bổ sung đó thay đổi theo từng nơi

and different cultures have developed their own traditions

và các nền văn hóa khác nhau đã phát triển truyền thống riêng của họ

about what foods are best. For Chinese-American mum,

về loại thực phẩm nào là tốt nhất. Đối với bà mẹ người Mỹ gốc Hoa,

Heng Ou, roast pig trotters were one of the best things to eat

Heng Ou, giò lợn nướng là một trong những món ăn tốt nhất

after childbirth because they contain a lot of collagen

sau khi sinh con vì chúng chứa nhiều collagen

which helps produce breast milk. And when Ruma,

giúp sản sinh sữa mẹ. Và khi Ruma,

whose Panjabi family originally comes from India, gave birth to a baby boy,

người có gia đình Panjabi gốc Ấn Độ, sinh một bé trai,

her mother cooked panjeeri,

mẹ cô đã nấu món panjeeri,

a kind of spicy nut mix with cashews, almonds and melon seeds

một loại hạt cay trộn với hạt điều, hạnh nhân và hạt dưa

to promote breast milk and help the healing process.

để kích thích tiết sữa và hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Bây

Listen now as Ruma explains how important

giờ hãy nghe Ruma giải thích tầm quan trọng của

her mother’s help was, to BBC

sự giúp đỡ của mẹ cô đối với

World Service programme, The Food Chain:

chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC, Chuỗi Thức ăn:

So, the first 10 days were amazing.

Vì vậy, 10 ngày đầu tiên thật tuyệt vời.

My mum came to stay and gosh!

Mẹ tôi đã đến ở và trời ơi!

it was so important because

nó rất quan trọng vì

I had a C-section so

tôi sinh mổ nên

I was on very strong painkillers, I was in a daze anyway,

tôi phải dùng thuốc giảm đau cực mạnh, dù sao thì tôi cũng choáng váng,

and to be honest, because she was here,

và thành thật mà nói, vì cô ấy ở đây nên

I was fed, so she would look after me

tôi đã được cho ăn nên cô ấy sẽ chăm sóc tôi trong

while I would look after baby. And my husband was very

khi tôi trông chừng. theo sau em bé. Và chồng tôi cũng là người rất

hands-on as well, so that first ten days, whilst it was really hard,

đảm đang, nên trong mười ngày đầu tiên, mặc dù thực sự khó khăn nhưng

I didn't fall apart which I might have done if I'd been by myself.

tôi đã không suy sụp, điều mà lẽ ra tôi có thể làm được nếu ở một mình.

When Ruma talks about her mother’s help, she

Khi Ruma nói về sự giúp đỡ của mẹ mình, cô ấy

uses the word, gosh!,

sử dụng từ, chúa ơi!,

an exclamation used to show a feeling of wonder or surprise.

một câu cảm thán dùng để thể hiện cảm giác kinh ngạc hoặc ngạc nhiên.

Rum also says she was in a daze because of medicine

Rum cũng nói rằng cô ấy đã choáng váng vì thuốc giảm

she was taking for pain.

đau mà cô ấy đang dùng.

If someone is in a daze,

Nếu ai đó bị choáng váng,

they feel confused and cannot think clearly,

họ cảm thấy bối rối và không thể suy nghĩ rõ ràng,

maybe because of a shock or surprise. Luckily

có thể vì bị sốc hoặc bất ngờ. May mắn thay,

Ruma had help from her mum, and also her husband who was

Ruma có sự giúp đỡ của mẹ cô và chồng cô, một người

very hands-on, meaning that he was closely involved in organising things

rất nhiệt tình, nghĩa là anh ấy tham gia chặt chẽ vào việc sắp xếp mọi việc

and making decisions and didn't leave it up to someone else.

và đưa ra quyết định và không giao việc đó cho người khác.

Along with her mother's healthy home cooking,

Cùng với việc nấu ăn lành mạnh tại nhà của mẹ cô,

the help Ruma got from her family meant she didn't fall apart,

sự giúp đỡ mà Ruma nhận được từ gia đình có nghĩa là cô đã không suy sụp,

a phrase which means becomes so emotionally disturbed that

một cụm từ có nghĩa là trở nên rối loạn cảm xúc đến mức bạn

you're unable to think or act calmly or to deal with the situation you're in.

không thể suy nghĩ, hành động bình tĩnh hoặc giải quyết tình huống mà bạn đang gặp phải. in.

New mums have to be expert jugglers, balancing a new baby

Những bà mẹ mới sinh phải là những chuyên gia tung hứng, cân bằng cho em bé mới sinh

and recovering from childbirth with getting too little sleep.

và hồi phục sau khi sinh con khi ngủ quá ít.

No wonder they need hot,

Không có gì ngạc nhiên khi họ cần

healthy food to eat! Right,

đồ ăn nóng và tốt cho sức khỏe! Đúng rồi,

isn't it time you revealed the answer to your question,

chẳng phải đã đến lúc bạn tiết lộ câu trả lời cho câu hỏi của mình sao,

Georgie? Sure. I asked you

Georgie? Chắc chắn. Tôi hỏi bạn

when an unborn baby's stomach starts to grow.

khi nào dạ dày của thai nhi bắt đầu phát triển.

You guessed it was five weeks, which was... the correct answer

Bạn đoán là năm tuần, đó là... câu trả lời đúng

Beth! At about five weeks,

Beth! Vào khoảng tuần thứ 5,

the cells forming a baby's stomach, lungs, bone and brain all

các tế bào hình thành dạ dày, phổi, xương và não của em bé đều

start to divide and grow.

bắt đầu phân chia và phát triển.

Right, let's recap the vocabulary

Được rồi, chúng ta hãy tóm tắt lại từ vựng

we've learned in this programme, starting with

chúng ta đã học trong chương trình này, bắt đầu từ

postpartum meaning following childbirth.

postpost nghĩa là sau khi sinh con. Nuôi con bằng sữa

Breastfeeding is feeding a baby directly

mẹ là cho trẻ bú trực tiếp bằng

with milk from their mother's breasts. The exclamation

sữa mẹ. Tiếng cảm thán

gosh! is used to express a feeling of surprise or wonder.

Chúa ơi! được dùng để diễn tả cảm giác ngạc nhiên hoặc thắc mắc.

If you’re in a daze,

Nếu bạn choáng váng,

you feel confused and unable to think clearly, often

bạn sẽ cảm thấy bối rối và không thể suy nghĩ rõ ràng, thường là

because of a shock or surprise. If someone is hands-on,

do bị sốc hoặc bất ngờ. Nếu ai đó trực tiếp thực hiện,

they’re closely involved in organizing things and making decisions,

họ sẽ tham gia chặt chẽ vào việc tổ chức mọi việc và đưa ra quyết định

rather than just talking about it or getting someone else to do it.

thay vì chỉ nói về việc đó hoặc nhờ người khác làm việc đó.

And finally, the phrasal verb fall apart

Và cuối cùng, cụm động từ fall apart

means to become seriously emotionally disturbed

có nghĩa là trở nên rối loạn cảm xúc nghiêm trọng

so that you're unable to think calmly or to deal with the difficult situation

đến mức bạn không thể bình tĩnh suy nghĩ hoặc giải quyết tình huống khó khăn mà

you are in. Once again

bạn đang gặp phải. Một lần nữa,

our six minutes are up!

sáu phút của chúng ta đã hết! Hãy

Join us again soon

sớm tham gia lại với chúng tôi

for more trending topics and useful vocabulary here at 6 Minute

để biết thêm các chủ đề thịnh hành và từ vựng hữu ích tại 6 Minute

English. Goodbye for now.

English. Tạm biệt nhé.

Bye!

Tạm biệt!