BOX SET: 6 Minute English - 'The Human Body' English mega-class! 30 minutes of new vocabulary!

Hello. This is 6 Minute English from

Xin chào. Đây là 6 Minute English từ

BBC Learning English.

BBC Learning English.

I’m Sam.

Tôi là Sam.

And I’m Neil.

Và tôi là Neil.

In recent years new diets with

Trong những năm gần đây, những chế độ ăn kiêng mới với

names like ‘vegan’, ‘keto’ and ‘paleo’

những cái tên như 'thuần chay', 'keto' và 'paleo'

have become very popular.

đã trở nên rất phổ biến.

Are you a vegetarian, Neil?

Bạn có phải là người ăn chay không, Neil?

Do you follow any particular diet?

Bạn có theo bất kỳ chế độ ăn uống cụ thể?

Well, I eat lots of fresh fruit and

Chà, thỉnh thoảng tôi ăn nhiều trái cây và

vegetables and only a little meat

rau quả tươi và chỉ ăn một ít thịt

from time to time.

.

Well, while many diets claim to

Chà, trong khi nhiều chế độ ăn kiêng tuyên bố

improve health or help you lose

cải thiện sức khỏe hoặc giúp bạn giảm

weight, recent research shows

cân, nghiên cứu gần đây cho

that what counts is not what you

thấy điều quan trọng không phải là bạn

eat but how your body reacts.

ăn gì mà là cách cơ thể bạn phản ứng.

Yes, and that reaction doesn’t

Đúng, và phản ứng đó không

happen where you might think –

xảy ra ở nơi bạn có thể nghĩ -

not in the brain, or tongue, or even

không phải ở não, lưỡi, hay thậm chí là

the stomach, but in the gut – another

dạ dày, mà ở ruột - một

name for the intestines - the long

tên gọi khác của ruột -

tube inside your body which digests food.

ống dài bên trong cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn.

Inside everyone’s gut are millions

Bên trong ruột của mọi người là hàng triệu

of microbes – tiny living organisms,

vi khuẩn – những sinh vật sống nhỏ bé,

too small to see without a microscope.

quá nhỏ để có thể nhìn thấy nếu không có kính hiển vi.

Some of them are good for us, some bad.

Một số trong số họ là tốt cho chúng tôi, một số xấu.

Microbes help digest food, but they

Vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn, nhưng chúng

influence our bodies more than we know.

ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta nhiều hơn chúng ta biết.

Think of them as chemical

Hãy nghĩ về chúng như

factories that cause our individual

những nhà máy hóa chất gây ra phản ứng cá nhân của chúng ta

reaction to the food we eat.

đối với thực phẩm chúng ta ăn.

This mix of gut microbes is unique

Sự kết hợp các vi khuẩn đường ruột này là duy nhất

and different for everyone, even identical twins.

và khác biệt đối với mọi người, ngay cả đối với những cặp song sinh giống hệt nhau.

And it’s the reason why

Và đó là lý do tại sao

some doctors now recommend a

một số bác sĩ hiện nay khuyến nghị một

personalised diet, one that

chế độ ăn uống cá nhân hóa, một chế độ ăn uống

perfectly fits your own unique

hoàn toàn phù hợp với

combination of microbes.

sự kết hợp vi khuẩn độc đáo của riêng bạn.

We’ll hear more soon, but first I

Chúng ta sẽ sớm biết thêm thông tin, nhưng trước tiên tôi

have a question for you, Neil, and

có một câu hỏi dành cho bạn, Neil,

it’s about the gut - the tube which

đó là về ruột - ống

includes the large and small intestine.

bao gồm ruột già và ruột non.

It’s very long - but how long exactly

Nó rất dài - nhưng chính xác thì

is the average adult’s gut?

ruột của một người trưởng thành trung bình dài bao nhiêu? Nó

Is it: a) 3.5 metres?

là: a) 3,5 mét?

b) 5.5 metres? or, c) 7.5 metres?

b) 5,5 mét? hoặc, c) 7,5 mét?

Well, everybody is different of

Tất nhiên, mọi người đều khác nhau

course, but I’ll say on average

, nhưng tôi sẽ nói trung bình

the gut is b) 5.5 metres long.

ruột dài b) 5,5 mét.

OK, Neil, I’ll reveal the answer later

OK, Neil, tôi sẽ tiết lộ câu trả lời sau

in the programme.

trong chương trình.

Among the first to investigate gut

Trong số những người đầu tiên nghiên cứu về

microbes was Dr Tim Spector, author

vi khuẩn đường ruột là Tiến sĩ Tim Spector, tác giả

of bestselling book, The Diet Myth.

của cuốn sách bán chạy nhất, The Diet Myth.

He wanted to check whether the

Anh ấy muốn kiểm tra xem những

dietary advice he had heard and

lời khuyên về chế độ ăn uống mà anh ấy đã nghe và

believed, advice like ‘eat little and

tin tưởng, những lời khuyên như 'ăn ít và

often’ or ‘avoid fat’, was really true.

thường xuyên' hay 'tránh béo', có thực sự đúng hay không.

Listen as Dr Spector explains how

Hãy lắng nghe Tiến sĩ Spector giải thích tại sao

he started to doubt some of this

ông ấy bắt đầu nghi ngờ một số

advice - ‘food myths’, he calls them - to

lời khuyên này - 'những chuyện hoang đường về thực phẩm', ông ấy gọi chúng như vậy - trong

BBC Radio 4 programme, The Life Scientific:

chương trình The Life Scientific của đài BBC Radio 4:

All these so-called myths that I’d

Tất cả những cái gọi là chuyện hoang đường mà tôi đã

believed, whether it was about

tin tưởng, cho dù đó là về

calories, about fats, when to eat, how

calo, về chất béo, khi nào nên ăn,

to eat, were based on flimsy or no

ăn như thế nào, đều dựa trên những bằng chứng mờ nhạt hoặc không có

evidence, very old, very poor quality,

bằng chứng, rất cũ, chất lượng rất kém

and had been repeated so much

và đã được lặp đi lặp lại nhiều

that people didn’t think to question them.

đến mức mọi người không nghĩ đến việc đặt câu hỏi về chúng.

One of the food myths Dr Spector

Một trong những lầm tưởng về thực phẩm mà Tiến sĩ Spector

questioned was counting calories –

đặt câu hỏi là đếm lượng calo -

the units which measure the amount

đơn vị đo lượng

of energy food provides.

năng lượng mà thực phẩm cung cấp.

He discovered that much of the

Anh ấy phát hiện ra rằng phần lớn

dietary advice he had heard was

lời khuyên về chế độ ăn uống mà anh ấy đã nghe là

either incorrect or based on flimsy evidence.

không chính xác hoặc dựa trên bằng chứng sơ sài.

If evidence is flimsy, it’s

Nếu bằng chứng mỏng manh, thì nó

weak and unconvincing.

yếu và không thuyết phục.

As Dr Spector questioned these

Khi Tiến sĩ Spector đặt câu hỏi về

food myths, he remembered an

những lầm tưởng về thực phẩm này, ông nhớ lại một

earlier study involving identical

nghiên cứu trước đây liên quan đến

twins, pairs of brothers or sisters

các cặp song sinh giống hệt nhau, các cặp anh chị em

with the same genes.

có cùng gen.

It was the surprising differences

Chính sự khác biệt đáng ngạc nhiên

in weight between one twin and

về cân nặng giữa một cặp song sinh và

another that made Dr Spector

một cặp song sinh khác đã khiến Tiến sĩ Spector

realise that no two people have

nhận ra rằng không có hai người nào có

the same gut – even identical

đường ruột giống nhau – ngay cả

twins’ guts are different.

đường ruột của các cặp song sinh giống hệt nhau cũng khác nhau.

But, as he told BBC Radio 4’s,

Nhưng, như anh ấy đã nói với BBC Radio 4,

The Life Scientific, the discovery

The Life Science, khám phá này

came in a very smelly way – by

đến theo một cách rất khó chịu - bằng cách

asking his volunteers to send

yêu cầu các tình nguyện viên của anh ấy gửi

samples of their poo in the post!

mẫu phân của họ đến bưu điện!

We collected lots of these samples,

Chúng tôi đã thu thập rất nhiều mẫu này,

sequenced them, and looked at

giải trình tự chúng và xem xét

twins where one was overweight

các cặp song sinh trong đó một người thừa cân

and one was skinny… and we

và một người gầy… và chúng tôi

found in every case, the skinnier

nhận thấy trong mọi trường hợp,

twin had a more diverse microbiome,

cặp song sinh gầy hơn có hệ vi sinh vật đa dạng hơn,

greater numbers of different

nhiều loài khác nhau hơn

species and they also nearly

và họ gần như

always had high numbers of a

luôn có số lượng lớn của một

couple of microbes that just stuck

số vi khuẩn vừa lọt

out of the crowd – and one was

ra khỏi đám đông - và một loại được

called christensenella and the

gọi là christensenella và loại

other was called akkermansia.

kia được gọi là akkermansia.

Although genetically identical, one

Mặc dù giống hệt nhau về mặt di truyền, một người

twin was overweight, while the

sinh đôi bị thừa cân, trong khi

other twin was skinny, or very thin.

người còn lại thì gầy hoặc rất gầy.

Because the weight difference

Vì sự khác biệt về trọng lượng

could not be explained genetically,

không thể giải thích được về mặt di truyền học, nên

Dr Spector suspected the microbes

Tiến sĩ Spector nghi ngờ rằng hệ vi khuẩn

in the skinnier twin’s gut held the

trong ruột của người sinh đôi gầy hơn đã nắm giữ

answer: the more diverse someone’s

câu trả lời: hệ vi khuẩn của người nào đó càng đa dạng thì

microbes, the better their gut was

ruột của họ

at digesting food, regulating fat and

tiêu hóa thức ăn, điều chỉnh chất béo và

maintaining health.

duy trì sức khỏe càng tốt.

Two microbes, christensenella and

Hai vi khuẩn, christensenella và

akkermansia, were especially effective.

akkermansia, đặc biệt hiệu quả.

Dr Spector says these microbes stuck

Tiến sĩ Spector cho biết những vi khuẩn này nằm

out of the crowd, meaning they were

ngoài đám đông, có nghĩa là chúng

easy to notice for their positive effect.

dễ dàng được chú ý vì tác dụng tích cực của chúng.

And since everyone’s microbes are

Và vì vi khuẩn của mọi người là

different, it follows that a personalised

khác nhau, nên theo đó, một

diet which selects the friendliest food

chế độ ăn kiêng được cá nhân hóa sẽ chọn thực phẩm thân thiện nhất

for your gut, is best.

cho đường ruột của bạn là tốt nhất.

Right, and all this

Phải, và tất cả

talk of eating is making me hungry, so

những cuộc nói chuyện về ăn uống này đang khiến tôi đói, vì vậy hãy

tell me, Sam, was my answer to your

nói cho tôi biết, Sam, đó là câu trả lời của tôi cho

question, right?

câu hỏi của bạn, phải không?

Ah yes, I asked about the length of the

À vâng, tôi đã hỏi về độ dài của

gut in the average adult.

ruột ở một người trưởng thành bình thường.

I said it was 5.5 metres.

Tôi nói nó là 5,5 mét.

Which was… the correct answer!

Đó là… câu trả lời đúng!

Well done, Neil – that took ‘guts’, which

Làm tốt lắm, Neil – điều đó đã lấy từ 'ruột gan', đó

is the second meaning of the

là nghĩa thứ hai của

word: courage.

từ này: can đảm.

OK, let’s recap the vocabulary we’ve

Được rồi, hãy tóm tắt lại từ vựng mà chúng ta đã

learned starting with gut – an informal

học bắt đầu bằng từ ruột – một từ thông dụng

word for the intestines, the tube which

để chỉ ruột, ống

digests food from the stomach.

tiêu hóa thức ăn từ dạ dày.

Microbes are microscopic organisms

Vi khuẩn là những sinh vật cực nhỏ

living inside the body.

sống bên trong cơ thể.

A calorie is a unit measuring how

Calo là đơn vị đo

much energy food provides.

lượng năng lượng mà thức ăn cung cấp.

If an argument or evidence is flimsy,

Nếu một lập luận hoặc bằng chứng là mỏng manh,

it’s weak and hard to believe.

yếu ớt và khó tin.

A skinny person is very thin.

Một người gầy rất gầy.

And finally, if something sticks out

Và cuối cùng, nếu thứ gì đó nổi bật

of the crowd, it’s noticeable in

giữa đám đông, thì nó sẽ gây chú ý theo

a good way.

một cách tốt.

Unfortunately, our six minutes are up,

Rất tiếc, sáu phút của chúng ta đã hết,

but remember: look after your gut, and

nhưng hãy nhớ: hãy chăm sóc ruột của bạn, và

your gut will look after you!

ruột sẽ chăm sóc bạn!

Hello.This is 6 Minute English from

Xin chào. Đây là 6 Minute English từ

BBC Learning English. I’m Rob.

BBC Learning English. Tôi là Rob.

And I’m Georgina.

Và tôi là Georgina.

What do Vincent Van Gogh and

Vincent Van Gogh và

Galileo Galilei have in common, Georgina?

Galileo Galilei có điểm gì chung, Georgina?

Hmm… their first name and last

Hmm… tên và họ của họ

names both start with the same letter?

đều bắt đầu bằng cùng một chữ cái?

Well, that’s true… but another

Chà, điều đó đúng… nhưng một

similarity is their amazing

điểm tương đồng khác là những đóng góp đáng kinh ngạc của họ

contributions – to art and

– cho nghệ thuật và

science - were only recognised after their death.

khoa học – chỉ được công nhận sau khi họ qua đời.

I know another person whose

Tôi biết một người khác mà

huge contribution to science

đóng góp to lớn cho khoa học của cô ấy

went unrecognised during her

đã không được công nhận trong suốt cuộc đời của cô ấy

lifetime, Rob, but unlike Van Gogh

, Rob, nhưng không giống như Van Gogh

or Galileo, you probably haven’t heard of her.

hay Galileo, có lẽ bạn chưa từng nghe nói về cô ấy.

She’s the subject

Cô ấy là đối tượng

of this programme.

của chương trình này.

Henrietta Lacks was a young,

Henrietta Lacks là một bà

black, American mother who

mẹ trẻ người Mỹ da đen

died of cancer in Baltimore in 1951.

chết vì bệnh ung thư ở Baltimore vào năm 1951.

Although she never consented to

Mặc dù bà không bao giờ đồng ý cho

her tissues being used for medical

các mô của mình được sử dụng cho

research, doctors at the time found

nghiên cứu y học, nhưng các bác sĩ vào thời điểm đó đã phát hiện ra rằng

her cells to have an extraordinary

các tế bào của bà có một

ability to replace themselves endlessly.

khả năng phi thường là tự thay thế vô tận.

Named ‘HeLa cells’ after her initials,

Được đặt tên là 'tế bào HeLa' theo tên viết tắt của cô ấy,

Henrietta Lacks’ tissue helped

mô của Henrietta Lacks đã giúp

make possible all sorts of medical

tạo ra tất cả các loại

breakthroughs, from the polio vaccine

đột phá y học, từ vắc-xin bại liệt

to cancer drugs, to HIV and IVF treatments.

đến thuốc điều trị ung thư, đến phương pháp điều trị HIV và IVF.

Born one hundred years ago, in

Sinh ra cách đây một trăm năm, vào năm

1920, the great-great-granddaughter

1920, chắt gái

of slaves, Henrietta and her cells

của những người nô lệ, Henrietta và các tế bào của cô ấy

continue to provide medical discoveries

tiếp tục cung cấp những khám phá y học

to this day…

cho đến ngày nay…

…most recently, of course, in the

…tất nhiên, gần đây nhất là trong

race for a coronavirus vaccine.

cuộc chạy đua tìm ra vắc-xin vi-rút corona.

But before we go on, Georgina, it’s

Nhưng trước khi chúng ta tiếp tục, Georgina, đã đến

time for my quiz question.

lúc trả lời câu hỏi đố vui của tôi.

I mentioned that Henrietta Lacks was born one

Tôi đã đề cập rằng Henrietta Lacks đã ra đời

hundred years ago, but do you know

cách đây một trăm năm, nhưng bạn có biết

what other medical breakthrough

bước đột phá y học nào khác

happened in 1921?

đã xảy ra vào năm 1921 không?

Was it: a) the discovery of insulin?,

Đó có phải là: a) khám phá ra insulin?,

b) the discovery of penicillin?, or,

b) khám phá ra penicillin?, hay

c) the discovery of vitamin E?

c) khám phá ra vitamin E?

I’ll say, a) the discovery of insulin.

Tôi sẽ nói, a) việc phát hiện ra insulin.

OK, Georgina, we’ll find out if that’s

Được rồi, Georgina, chúng ta sẽ tìm hiểu xem điều đó có

right later on.

đúng không sau.

Now, it was Henrietta’s

Giờ đây,

biography by science writer,

tiểu sử của Henrietta do nhà văn khoa học

Rebecca Skloot, that brought her

Rebecca Skloot viết đã khiến

remarkable story to the world’s

câu chuyện đáng chú ý của cô được thế giới

attention a decade ago.

chú ý cách đây một thập kỷ.

Here is Rebecca Skloot, explaining

Đây là Rebecca Skloot, giải thích

Henrietta’s importance to

tầm quan trọng của Henrietta đối với

BBC World Service programme, The Forum:

chương trình Diễn đàn Dịch vụ Thế giới của BBC:

So much of science is based on

Rất nhiều khoa học dựa trên

growing cells in culture which

các tế bào đang phát triển trong môi trường nuôi cấy

started with her cells.

bắt đầu từ các tế bào của cô ấy. Thụ tinh

In vitro fertilization – that started with

trong ống nghiệm - bắt đầu với

the ability to grow embryos in

khả năng phát triển phôi trong

culture which you can do in part

quá trình nuôi cấy mà bạn có thể làm được một phần

thanks to her cells so the list just

nhờ vào các tế bào của cô ấy, vì vậy danh sách này cứ

goes on and on, and right now

lặp đi lặp lại và hiện tại

people are often asking how are

mọi người thường hỏi

HeLa cells helping with Covid. […]

các tế bào HeLa giúp ích như thế nào với Covid. […]

Scientists worked that out very

Các nhà khoa học đã tìm ra điều đó rất

quickly using her cells… they

nhanh bằng cách sử dụng các tế bào của cô ấy… họ đã

figured out what the receptor

tìm ra thụ thể

looks like and they did the same

trông như thế nào và họ đã làm điều tương tự

thing with HIV…

với HIV…

so her cells are just

vì vậy các tế bào của cô ấy chính là

this incredible workhorse that is

con ngựa đặc biệt đáng kinh ngạc này là

at the base of so much science.

nền tảng của rất nhiều khoa học.

Doctors used Henrietta’s cells to

Các bác sĩ đã sử dụng tế bào của Henrietta để

figure out – or understand, how

tìm ra - hoặc hiểu cách

cells reproduce and divide –

tế bào sinh sản và phân chia -

knowledge that was vital in

kiến ​​thức quan trọng trong việc

developing in vitro fertilization,

phát triển phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm,

or IVF, a technique for women

hay IVF, một kỹ thuật dành cho những phụ nữ

who cannot become pregnant

không thể mang thai

naturally, in which an egg is

tự nhiên, trong đó trứng được

fertilized outside the body.

thụ tinh bên ngoài cơ thể.

Our bodies are made of millions

Cơ thể chúng ta được tạo thành từ hàng triệu

and millions of cells and to

triệu tế bào và để

understand how they work we

hiểu cách chúng hoạt động, chúng ta

need to grow them in a lab.

cần nuôi cấy chúng trong phòng thí nghiệm.

No-one had succeeded in

Không ai đã thành công trong

doing this until Henrietta’s

việc này cho đến khi

extraordinary cells which just

các tế bào phi thường của Henrietta chỉ

grew and grew.

phát triển và lớn lên.

This resulted not only in new

Điều này không chỉ dẫn đến

fertility treatments, but later

các phương pháp điều trị sinh sản mới mà còn dẫn đến

in AIDS and cancer breakthroughs,

những đột phá về AIDS và ung thư sau này,

which is why Rebecca refers to

đó là lý do tại sao Rebecca gọi

HeLa cells as a workhorse, meaning

các tế bào HeLa là một con ngựa thồ, nghĩa là

someone who does a lot of work.

một người làm rất nhiều việc.

But perhaps Henrietta’s greatest

Nhưng có lẽ di sản lớn nhất của Henrietta

legacy of all was the vaccine for polio.

là vắc-xin phòng bệnh bại liệt.

Here’s professor of genetics,

Đây là giáo sư về di truyền học,

Sir John Burn, talking to

Sir John Burn, nói chuyện với

BBC World Service’s, The Forum:

BBC World Service's, Diễn đàn:

Henrietta would have particularly

Henrietta sẽ đặc biệt

liked the announcement this year

thích thông báo năm nay

that polio vaccine had led to the

rằng vắc-xin bại liệt đã dẫn đến

eradication of polio in Africa – so

việc thanh toán bệnh bại liệt ở Châu Phi – vì vậy kỷ niệm

the centenary of her birth it seems

100 năm ngày sinh của bà có vẻ

rather symbolic that her unwitting

khá tượng trưng rằng đóng góp vô tình của cô ấy

contribution to medicine eventually

cho y học cuối cùng đã

eradicated that scourge of mankind.

xóa bỏ tai họa đó của nhân loại.

John Burn calls polio a scourge,

John Burn gọi bệnh bại liệt là một tai họa,

meaning something causing much

có nghĩa là một thứ gây ra nhiều

pain and suffering.

đau đớn và khổ sở.

Henrietta’s role in eradicating this

Vai trò của Henrietta trong việc loại bỏ

terrible disease is all the more

căn bệnh khủng khiếp này càng

remarkable as she was never

đáng chú ý hơn vì cô ấy chưa bao giờ

asked permission to use her cells

được phép sử dụng tế bào của mình

for research, and it’s taken decades

để nghiên cứu và phải mất hàng thập kỷ

for the Lacks family to win their

gia đình Lacks mới giành được

grandmother the recognition she deserves.

sự công nhận xứng đáng cho bà của họ.

That’s why John Burn calls

Đó là lý do tại sao John Burn gọi

Henrietta’s contribution unwitting – it

sự đóng góp của Henrietta là vô tình - nó

was made without her knowledge or consent.

được thực hiện mà cô ấy không hề hay biết hoặc đồng ý.

And with the eyes of the world now

Và với con mắt của thế giới hiện đang

focused on vaccines for the coronavirus,

tập trung vào vắc-xin cho vi-rút corona,

this year is a symbolic time to celebrate

năm nay là thời điểm mang tính biểu tượng để kỷ niệm

her centenary - the one hundredth

một trăm năm của bà - kỷ niệm một trăm

anniversary of an important event.

năm của một sự kiện quan trọng.

Henrietta Lacks - a remarkable

Henrietta Lacks - một người

woman whose name is finally making

phụ nữ xuất chúng cuối cùng cũng được ghi tên

its way into the history books.

vào sử sách.

But something else remarkable happened

Nhưng một điều đáng chú ý khác đã xảy ra

one hundred years ago, didn’t it, Rob?

cách đây một trăm năm, phải không Rob?

Ah yes, you mean my quiz question.

À vâng, ý bạn là câu hỏi đố vui của tôi.

I asked you which important medical

Tôi hỏi bạn bước đột phá y học quan trọng nào

breakthrough occurred one hundred

đã xảy ra

years ago, in 1921.

cách đây một trăm năm, vào năm 1921.

I said, a) the discovery of insulin.

Tôi nói, a) khám phá ra insulin.

Which was… the correct answer!

Đó là… câu trả lời đúng!

Discovered by Canadian doctor

Được phát hiện bởi bác sĩ người Canada

Frederick Banting, insulin saved

Frederick Banting, insulin đã cứu

the lives of millions of diabetics.

sống hàng triệu bệnh nhân tiểu đường.

And on that healthy note, let’s

Và trên lưu ý lành mạnh đó, chúng ta hãy

recap the vocabulary from this

tóm tắt từ vựng trong

programme, starting with in

chương trình này, bắt đầu với

vitro fertilization, or IVF – a

thụ tinh trong ống nghiệm, hay IVF – một

medical technique for women

kỹ thuật y tế dành cho những phụ nữ

who cannot become pregnant naturally.

không thể mang thai tự nhiên.

Henrietta’s HeLa cells helped

Các tế bào HeLa của Henrietta đã giúp

doctors figure out - or understand -

các bác sĩ tìm ra - hoặc hiểu -

a lot about how cells grow and led

rất nhiều điều về cách thức các tế bào phát triển và dẫn

to so many medical discoveries

đến rất nhiều khám phá y học mà

we might call them a workhorse –

chúng ta có thể gọi chúng là một con ngựa ô -

something which works extremely hard.

một thứ hoạt động cực kỳ chăm chỉ.

A scourge means something that

Một tai họa có nghĩa là một cái gì đó

causes much pain and suffering,

gây ra nhiều đau đớn và khổ sở,

like the terrible diseases which

giống như những căn bệnh khủng khiếp mà

Henrietta’s unwitting, or unknowing,

Henrietta vô tình, hoặc vô tình,

contribution helped eradicate.

góp phần giúp loại bỏ.

Making 2021 a year of hope and

Biến năm 2021 thành một năm của hy vọng và là

the perfect time to celebrate the

thời điểm hoàn hảo để kỷ niệm một

centenary of her birth – it’s one

trăm năm ngày sinh của bà – đó là

hundredth anniversary!

kỷ niệm một trăm năm!

We hope this upbeat programme

Chúng tôi hy vọng chương trình lạc quan này

has been just what the doctor ordered.

đúng như những gì bác sĩ đã yêu cầu.

Remember to join us again

Hãy nhớ tham gia lại với chúng tôi

soon at 6 Minute English.

sớm tại 6 Minute English. Tạm biệt nhé

Bye for now!

!

Goodbye!

Tạm biệt!

Welcome to 6 Minute English, where

Chào mừng bạn đến với 6 Minute English, nơi

today we introduce a hair-raising

hôm nay chúng tôi giới thiệu một

topic and six items of vocabulary.

chủ đề dựng tóc gáy và sáu mục từ vựng.

I’m Tim… So what’s hair-raising about

Tôi là Tim… Vậy chủ đề hôm nay có gì dựng tóc gáy vậy

today’s topic, Neil?

, Neil?

Hair-raising means

Dựng tóc gáy có nghĩa là

scary but also exciting!

đáng sợ nhưng cũng thú vị!

We’re talking about hair – which may

Chúng ta đang nói về tóc - điều này có thể khiến

be exciting for some, but definitely

một số người thích thú, nhưng chắc chắn sẽ

won’t be scary.

không đáng sợ.

Hair-raising is a real thing, though, isn’t it?

Tuy nhiên, dựng tóc gáy là một điều có thật, phải không?

Our hairs do rise!

Tóc của chúng tôi mọc lên!

Yes – Tim, they do.

Có – Tim, họ làm.

We get goosebumps when we’re cold,

Chúng ta nổi da gà khi lạnh,

scared, or excited.

sợ hãi hoặc phấn khích.

But other mammals do it better

Nhưng các động vật có vú khác làm điều đó tốt

than us – Cats fluff up when they

hơn chúng ta – Mèo xù lông khi

see other cats they don’t like.

nhìn thấy những con mèo khác mà chúng không thích.

That’s true – We can’t fluff up

Đó là sự thật - Chúng ta không thể lông xù

because we don’t have enough

vì chúng ta không có đủ

body hair.

lông trên cơ thể.

I suppose we used to be as hairy

Tôi cho rằng chúng ta đã từng lông lá

as gorillas – if you go back a

như khỉ đột - nếu bạn quay trở lại khoảng một

million years or so.

triệu năm trước.

Do you know why we lost so

Bạn có biết tại sao chúng ta rụng

much hair, Tim?

nhiều tóc không, Tim?

Isn’t it because it allowed us to

Không phải vì nó cho phép chúng ta

sweat more easily?

đổ mồ hôi dễ dàng hơn sao?

This meant we didn’t get so hot and tired – we

Điều này có nghĩa là chúng tôi không quá nóng và mệt mỏi – chúng tôi

could run faster and for longer – and

có thể chạy nhanh hơn và lâu hơn – và

catch more animals to eat!

bắt được nhiều động vật hơn để ăn!

That sounds like a good theory.

Điều đó nghe giống như một lý thuyết tốt.

But do you have a theory on how

Nhưng bạn có lý thuyết nào về

many hair follicles the human

số lượng nang tóc trên

body has today?

cơ thể con người ngày nay không?

What’s a hair follicle?

Nang tóc là gì?

A hair follicle is the organ that

Nang lông là cơ quan

produces a hair underneath the skin.

tạo ra sợi lông bên dưới da.

Now answer the question,Tim.

Bây giờ hãy trả lời câu hỏi, Tim.

How many hair follicles does

the human body have today?

Cơ thể con người ngày nay có bao nhiêu nang tóc? Có phải là

Is it … a) 500,000,

… a) 500.000,

b) 5 million, or, c) 50 million?

b) 5 triệu, hay, c) 50 triệu?

50 million sounds about right.

50 triệu nghe có vẻ đúng.

Did you know that men have

Bạn có biết rằng đàn ông có

more than women, Tim?

nhiều hơn phụ nữ không, Tim?

No, I didn’t – but it makes sense

Không, tôi không làm thế - nhưng điều đó cũng hợp lý

since men are usually hairier

vì đàn ông thường nhiều lông

than women.

hơn phụ nữ.

On their faces – but not

Trên khuôn mặt của họ - nhưng không

necessarily on their heads!

nhất thiết phải trên đầu của họ!

Are you referring to the fact

Bạn đang đề cập đến thực tế

that men of a certain age

là đàn ông ở một độ tuổi nhất định

can be follically challenged?

có thể bị thử thách điên cuồng?

If you’re follically challenged

Nếu bạn bị thử thách điên cuồng,

it means you’re losing your hair!

điều đó có nghĩa là bạn đang bị rụng tóc!

Having little or no hair is

Có ít hoặc không có tóc được

called baldness.

gọi là hói đầu.

And if you’ve reached a certain age it means

Và nếu bạn đã đến một độ tuổi nhất định, điều đó có nghĩa là

you aren’t young any more!

bạn không còn trẻ nữa!

Why is our hair so important to us, Neil?

Tại sao mái tóc của chúng ta lại quan trọng với chúng ta như vậy, Neil?

When we aren’t

worrying about going bald, we’re

Khi chúng tôi không

lo lắng về việc bị hói, chúng tôi

busy shaving, waxing, plucking,

bận rộn cạo râu, tẩy lông, nhổ

and trimming the stuff.

và cắt tỉa những thứ đó.

When I say ‘we’ of course I’m referring

Khi tôi nói 'chúng tôi', tất nhiên tôi đang đề cập

to people in general.

đến mọi người nói chung.

Not myself…

Không phải bản thân tôi…

Well, a good head of hair indicates

Chà, một mái tóc đẹp cho thấy

health and youth.

sức khỏe và sự trẻ trung.

And hair on your face – facial hair – shows

Và tóc trên khuôn mặt của bạn - râu - cho thấy

when boys have reached manhood.

khi các chàng trai đã đến tuổi trưởng thành.

On the other hand, going grey or

Mặt khác, tóc bạc hoặc

losing your hair shows you’re

rụng cho thấy bạn đang

getting older.

già đi.

Hair today, gone tomorrow?

Tóc hôm nay, mai mất? Trò

Bad joke, Neil!

đùa dở, Neil! Lấy

Sorry! It’s true that hair on your

làm tiếc! Đúng là tóc trên

head shows signs of aging – but

đầu bạn có dấu hiệu lão hóa – nhưng

this isn’t true of all human hair.

điều này không đúng với tất cả tóc của con người.

Let’s listen to Ralf Paus, a leading

Hãy cùng nghe Ralf Paus,

hair loss researcher, talking about this.

nhà nghiên cứu hàng đầu về rụng tóc nói về điều này.

The eyebrows get stronger usually

Lông mày thường rậm hơn

in aging men, the hairs in your nose

ở những người đàn ông lớn tuổi, lông mũi

and in your ears get stronger – and

và lông tai của bạn cũng rậm hơn – và thật là

what a miracle of nature that an

một điều kỳ diệu của tự nhiên khi một

organ – when the entire body is

cơ quan – khi toàn bộ cơ thể

aging actually grows stronger.

già đi thực sự mọc khỏe hơn.

So we may even be able to learn

Vì vậy, chúng ta thậm chí có thể học được

from hair follicles how not to age.

từ các nang tóc cách không bị lão hóa.

Hmm. I’m not sure I would swap a

Hừm. Tôi không chắc mình sẽ đổi một

good head of hair for thick

mái tóc đẹp để lấy

eyebrows and nose hair.

lông mày rậm và lông mũi.

How about you, Neil?

Còn bạn thì sao, Neil?

I agree! But let’s hear more

Tôi đồng ý! Nhưng hãy lắng nghe thêm

from Ralf Paus about why some

từ Ralf Paus về lý do tại sao một số

hair gets stronger as you get older.

sợi tóc trở nên chắc khỏe hơn khi bạn già đi.

The hair follicle apparently knows

Nang tóc dường như biết

some tricks that the other organs

một số mánh khóe mà các cơ quan khác

don’t know.

không biết.

So it’s continuously

Vì vậy, nó liên tục

regenerating itself.

tự tái sinh.

It goes through

a so-called hair cycle and part

Nó trải qua

cái gọi là chu kỳ tóc và một phần

of that we know pretty well – and

trong đó chúng ta biết khá rõ –

that is, these stem cells that it

đó là những tế bào gốc mà nó

uses to regenerate cells.

sử dụng để tái tạo tế bào.

So a hair follicle can regenerate

Vì vậy, một nang tóc có thể tái tạo

cells – or grow new cells to

tế bào – hoặc phát triển các tế bào mới để

replace old or damaged ones.

thay thế các tế bào cũ hoặc bị hư hỏng.

But if that’s only true for eyebrows,

Nhưng nếu điều đó chỉ đúng với lông mày,

nose and ear hair, I am not that impressed!

lông mũi và tai thì tôi không ấn tượng lắm!

I want hairs on my

Tôi muốn những sợi tóc trên đầu của tôi có

head to be able to regenerate!

thể tái sinh!

The important thing here is that

Điều quan trọng ở đây là

these cells in the hair follicle may

những tế bào trong nang tóc này có thể

help scientists discover a way to stop

giúp các nhà khoa học khám phá ra cách ngăn chặn

other organs of the body aging…

sự lão hóa của các cơ quan khác trong cơ thể…

OK, I’m now going to reveal how

Được rồi, bây giờ tôi sẽ tiết lộ

many hair follicles on average we

trung bình chúng ta có bao nhiêu nang tóc

have on our bodies.

trên cơ thể.

The answer is… 5 million.

Câu trả lời là… 5 triệu.

Oh. So not 50 million then.

Ồ. Vậy không phải 50 triệu rồi.

Don’t worry, Tim!

Đừng lo lắng, Tim!

It was a tricky question!

Đó là một câu hỏi khó!

Now let’s go over the

Bây giờ chúng ta hãy xem lại

words we learned today.

những từ chúng ta đã học ngày hôm nay.

‘Hair-raising’ means scary often

'Dựng tóc gáy' thường có nghĩa là đáng sợ

in an exciting way.

theo một cách thú vị.

For example, “That ride on the rollercoaster

Ví dụ: “Chuyến đi tàu lượn siêu tốc đó

was a hair-raising experience!”

là một trải nghiệm dựng tóc gáy!”

Next is ‘hair follicle’ – the organ

Tiếp theo là “nang lông” – cơ quan

that produces a hair

tạo ra sợi lông

underneath the skin.

bên dưới da.

“Scientists believe that

“Các nhà khoa học tin rằng

stress can affect hair follicles.”

căng thẳng có thể ảnh hưởng đến các nang tóc.” Trên thực tế,

A number of things can affect

một số thứ có thể ảnh hưởng đến

hair follicles actually – age, disease, diet…

nang lông – tuổi tác, bệnh tật, chế độ ăn uống…

OK – but we haven’t got all day, Neil.

OK – nhưng chúng ta không có cả ngày đâu, Neil.

So let’s move on to the next item.

Vì vậy, hãy chuyển sang mục tiếp theo.

‘Baldness’ – which

'Hói' - có

means having little or no hair

nghĩa là có rất ít hoặc không có tóc

on your head.

trên đầu.

“My grandfather is bald and

“Ông tôi bị hói và

he always wears a hat to

ông ấy luôn đội mũ để

cover his baldness.”

che đi chứng hói của mình.”

Nice example.

Ví dụ hay.

Is your grandpa

Ông của bạn có

actually bald, Neil?

thực sự bị hói không, Neil?

No – he has a fine head of hair.

Không - anh ấy có một mái tóc đẹp.

Now, if you are a certain age, it

Bây giờ, nếu bạn ở một độ tuổi nhất định, điều đó có

means you are no longer young.

nghĩa là bạn không còn trẻ nữa.

For example… “All the people at the party

Ví dụ… “Tất cả những người trong bữa tiệc

were of a certain age…”

đều ở độ tuổi nhất định…”

How many of them had facial

Bao nhiêu người trong số họ có

hair, Tim? That’s our next word,

râu, Tim? Đó là từ tiếp theo của chúng ta,

and ‘facial’ means to do with the face.

và 'facial' có nghĩa là làm với khuôn mặt.

“None of the people at the party

“Không ai trong bữa tiệc

had facial hair.”

có râu.”

There’s your answer!

Có câu trả lời của bạn!

That’s unusual, Tim.

Điều đó thật bất thường, Tim.

Lots of

men have beards these days.

Ngày nay, rất nhiều đàn ông để râu.

OK – our final word for today

OK - từ cuối cùng của chúng ta cho ngày hôm nay

is ‘regenerate’ which means to grow again.

là 'tái tạo' có nghĩa là phát triển trở lại.

You can talk about

Bạn có thể nói về việc

regenerating a range of things,

tái tạo nhiều thứ,

for example…

chẳng hạn như…

“The council has plans to

“Hội đồng có kế hoạch

regenerate this part of the city.”

tái tạo khu vực này của thành phố.”

“Regeneration of parts of the

"Việc tái tạo các bộ phận của

city is in progress." -

thành phố đang được tiến hành." - '

‘regeneration’ is the noun.

tái tạo' là danh từ.

Well, it’s time to go now.

Chà, đã đến lúc phải đi rồi.

But if today’s show gave

Nhưng nếu chương trình hôm nay khiến

you goosebumps, please

bạn nổi da gà, vui lòng

let us know by visiting our

cho chúng tôi biết bằng cách truy cập các trang

Twitter, Facebook and YouTube

Twitter, Facebook và YouTube của chúng tôi

pages and telling us about it!

và nói với chúng tôi về điều đó!

Bye-bye!

Tạm biệt!

Goodbye!

Tạm biệt!

Hello welcome to 6 Minute English.

Xin chào, chào mừng bạn đến với 6 Minute English.

I'm Neil.

And I'm Dan.

Tôi là Neil.

Và tôi là Dan.

In this programme, we going to

Trong chương trình này, chúng ta sẽ

hear from someone who smells

nghe từ một người chuyên ngửi

smells for a living.

mùi để kiếm sống.

Although these

Mặc dù những điều này

are very expensive smells - smells

rất những mùi đắt tiền - những mùi

that we wear deliberately to make

mà chúng ta mặc một cách có chủ ý để khiến

us smell good.

chúng ta có mùi thơm.

Ah, you mean scents and perfumes?

À, ý bạn là nước hoa và nước hoa?

Yes and perfumes are big business.

Vâng và nước hoa là ngành kinh doanh lớn.

And that is the topic of

Và đó là chủ đề

our quiz in this programme.

bài kiểm tra của chúng tôi trong chương trình này.

How much is the perfume

industry in the UK worth each year? Is it:

Ngành công nghiệp nước hoa ở Vương quốc Anh trị giá bao nhiêu giá trị mỗi năm? Có phải là:

a) £650 million

a) 650 triệu bảng

b) £970 million, or,

b) 970 triệu bảng, hay

c) £1.3 billion?

c) 1,3 tỷ bảng?

Well, I don't nose this – smell,

Chà, tôi không ngửi thấy mùi này – mùi,

nose - this is just a guess, but

cái mũi - đây chỉ là phỏng đoán, nhưng

I’ll say £970 million.

tôi sẽ nói £970 triệu.

Well, I’ll let you know the answer

Chà, lát nữa tôi sẽ cho bạn biết câu trả lời

a little later in the programme.

trong chương trình.

Now let’s hear from Roja Dove,

Bây giờ chúng ta hãy nghe ý kiến ​​của Roja Dove,

who is a perfumer.

một nhà chế tạo nước hoa.

He designs

and creates very exclusive and

Ông ấy đã thiết kế

và tạo ra

very expensive perfumes.

những loại nước hoa rất độc quyền và rất đắt tiền.

In a recent BBC video he talked about

Trong một video gần đây của BBC, anh ấy đã nói về

the power of smells.

sức mạnh của mùi.

What does he say there is a very deep

Anh ấy nói có một

psychological connection between?

mối liên hệ tâm lý rất sâu sắc giữa những gì?

…who we are as a personality and

…chúng ta là ai với tính cách và

the type of smells we like.

loại mùi chúng ta thích.

When we are born, the part of our brain

Khi chúng ta được sinh ra, phần não

which deals with smell is empty

liên quan đến mùi của chúng ta trống rỗng

so we learn our response to smell.

nên chúng ta học cách phản ứng với mùi.

And then when we smell that

Và sau đó, khi chúng ta ngửi thấy

odorant again it’s like a trigger or a

chất tạo mùi đó một lần nữa, nó giống như một chất kích hoạt hoặc

catalyst that will revive the original

chất xúc tác sẽ làm sống lại ký ức

associational memory.

liên tưởng ban đầu.

So Dan, what does he say there

Vì vậy, Dan, những gì anh ấy nói

is a very deep psychological

có một kết nối tâm lý rất sâu sắc

connection between?

giữa?

Between our personality and

Giữa tính cách của chúng ta và

the kind of smells we like.

loại mùi chúng ta thích.

The point he is making is

Điểm mà anh ấy muốn nói

that the smells we experience

là những mùi mà chúng ta trải nghiệm

when we are very young can

khi còn rất nhỏ có thể

have a big psychological impact

có tác động tâm lý lớn

on us even later in life.

đối với chúng ta ngay cả sau này khi lớn lên.

I know that feeling – smell is a

Tôi biết cảm giác đó - khứu giác là một

very powerful sense.

giác quan rất mạnh mẽ.

The smell of something can take you right

Mùi của thứ gì đó có thể đưa bạn quay

back in time and fill you with

ngược thời gian và khiến bạn tràn đầy

emotions.

cảm xúc.

Exactly. For example, when I

Chính xác. Ví dụ, khi tôi

walk through the perfume area

đi ngang qua khu vực nước hoa

of a department store I always

của một cửa hàng bách hóa, tôi luôn

feel a bit nostalgic because I can

cảm thấy một chút hoài niệm vì tôi có thể

smell the perfume my first

ngửi thấy mùi nước hoa mà người bạn gái đầu tiên của tôi

girlfriend used to wear.

từng dùng.

It’s a powerful sensation.

Đó là một cảm giác mạnh mẽ.

Dove used particular words and

Dove đã sử dụng những từ ngữ và

expression to describe this,

cách diễn đạt cụ thể để mô tả điều này,

didn’t he?

Yes, first he used the word

phải không?

Vâng, đầu tiên anh ấy sử dụng từ

odorant to describe the smell.

chất tạo mùi để mô tả mùi.

It’s not really a common word.

Nó không thực sự là một từ phổ biến.

We use it more frequently as part

Chúng tôi sử dụng nó thường xuyên hơn như một phần

of the word deodorant, which is

của từ khử mùi, là

something we buy to cover up

thứ chúng tôi mua để che đi

what we think of as the unpleasant

thứ mà chúng tôi cho là

natural smell of our bodies.

mùi tự nhiên khó chịu của cơ thể.

These odorants, he said, can act as the

Ông nói, những chất tạo mùi này có thể đóng vai trò là

trigger or catalyst for these memories.

chất kích hoạt hoặc chất xúc tác cho những ký ức này.

Both the nouns trigger

Cả hai danh từ kích hoạt

and catalyst refer to something that

và chất xúc tác đều đề cập đến một cái gì đó

causes a particular response.

gây ra một phản ứng cụ thể.

So a particular smell can be a trigger

Vì vậy, một mùi cụ thể có thể là tác nhân kích hoạt

or catalyst for a particular emotion.

hoặc chất xúc tác cho một cảm xúc cụ thể. Theo Dove,

As well as being a trigger for

ngoài vai trò là yếu tố kích hoạt

memories, smells can, according

ký ức, mùi hương còn có thể

to Dove, say a lot about your

nói lên rất nhiều điều về

personality.

tính cách của bạn.

Here he is again talking

Ở đây, anh ấy lại nói

about the kind of scent to wear if you

về loại mùi hương nên mặc nếu bạn

want to give a particular impression.

muốn tạo ấn tượng đặc biệt.

What does he say these scents make

Anh ấy nói những mùi hương này khiến

you appear very strong at?

bạn có vẻ rất mạnh mẽ? Tôi nghĩ không thể đánh giá thấp

The idea of the message you give

ý tưởng về thông điệp mà bạn

off with scent I think can’t be

tỏa ra bằng mùi hương

underestimated.

.

My suggestion would be to look for very, very

Gợi ý của tôi là hãy tìm

woody, mossy, structured scents

những mùi hương có cấu trúc rất, rất gỗ, rêu,

called Chypres if the message you

có tên là Chypres nếu thông điệp bạn

want to put across is that you are

muốn truyền tải là bạn là

someone not to be messed with,

người không dễ bị chọc ghẹo,

very, very strong in business, or

rất, rất mạnh mẽ trong kinh doanh, hoặc

whatever – just not to be messed with.

bất cứ điều gì – chỉ là không được gây rối với.

So what do the scents he described

Vậy những mùi hương mà anh ấy mô tả

make you seem strong at?

khiến bạn có vẻ mạnh mẽ ở điểm nào?

Business, they can make you seem

Kinh doanh, họ có thể làm cho bạn có vẻ

very, very strong in business.

rất, rất mạnh trong kinh doanh.

Mmm, and how does he explain that?

Mmm, và làm thế nào để anh ấy giải thích điều đó?

Well, he says that some scents give

Chà, anh ấy nói rằng một số mùi hương phát

off a particular message.

ra một thông điệp cụ thể.

The phrasal verb give off is often used to describe

Cụm động từ give off thường được sử dụng để diễn tả

something that we broadcast about

điều gì đó mà chúng ta truyền bá về

ourselves without saying anything.

bản thân mình mà không cần nói bất cứ điều gì.

So he’s saying that our scent, our perfume,

Vì vậy, anh ấy nói rằng mùi hương của chúng ta, nước hoa của chúng ta,

can give off a message about the

có thể đưa ra thông điệp về

kind of person we are and that we

con người của chúng ta và chúng ta

shouldn’t underestimate that.

không nên đánh giá thấp điều đó.

If you underestimate something you don’t

Nếu bạn đánh giá thấp điều gì đó mà bạn không

give it as much importance as it

coi trọng nó như lẽ ra nó

should have, you don’t take it

phải có, nghĩa là bạn chưa

seriously enough.

đủ coi trọng nó.

Then goes on to talk about the

Sau đó tiếp tục nói về

particular scent that gives off the

mùi hương đặc biệt tạo

impression of being very strong

ấn tượng rất mạnh

in business.

trong kinh doanh.

Yes, it’s a woody, mossy scent

Vâng, đó là một mùi hương gỗ, rêu

which suggests that you are

gợi ý rằng bạn

not someone to be messed with.

không phải là người dễ gây rối.

Not to be messed with?

Không được lộn xộn với?

Yes – someone to be taken

Có - ai đó được

seriously, someone who is

coi trọng, ai đó

serious who you don’t want

nghiêm túc mà bạn không muốn

to try and trick.

thử và lừa.

Right and talking of tricking – did

Đúng và nói về việc lừa -

we trick you with the quiz?

chúng tôi đã lừa bạn bằng bài kiểm tra chưa?

I asked - What was the value of

Tôi hỏi - Giá trị của

the perfume industry in the UK?

ngành công nghiệp nước hoa ở Anh là bao nhiêu?

And I said it was £970 million.

Và tôi đã nói đó là 970 triệu bảng.

And it was actually option c), which

Và nó thực sự là lựa chọn c), đó

was an incredible £1.3 billion.

là một khoản tiền đáng kinh ngạc 1,3 tỷ bảng Anh.

Wow! That is a lot of smelly stuff.

Ồ! Đó là rất nhiều thứ có mùi.

It is indeed!

Nó thực sự là!

Right, now, time for

Ngay bây giờ, thời gian để

vocabulary recap.

tóm tắt từ vựng.

What words and expressions did we

Những từ và thành ngữ nào chúng ta đã

have today?

có ngày hôm nay?

Well, first we had odorant – an

Chà, đầu tiên chúng tôi có chất tạo mùi - một

unusual word for something

từ bất thường cho thứ gì đó

that smells.

có mùi.

Then two words with a very

Sau đó, hai từ có

similar meaning: a trigger and

ý nghĩa rất giống nhau: kích hoạt và

a catalyst – both of which refer

chất xúc tác - cả hai đều đề cập

to something that can make

đến điều gì đó có thể khiến

something else happen.

điều gì đó khác xảy ra.

In this case it was a particular smell

Trong trường hợp này, đó là một mùi đặc biệt

making us remember something

khiến chúng ta nhớ lại điều gì đó

from the past.

So scents can

trong quá khứ.

Vì vậy, mùi hương có thể

sends us to the past.

gửi chúng ta về quá khứ.

But they can also say something

Nhưng chúng cũng có thể nói lên điều gì đó

about our personality.

về tính cách của chúng ta.

Yes, they can send unspoken

Có, họ có thể gửi thông tin không được nói ra

information - or give off messages.

- hoặc đưa ra thông điệp.

And these messages

Và những thông điệp này

should not be underestimated.

không nên được đánh giá thấp.

If you do underestimate the

Nếu bạn đánh giá thấp tầm

importance of smell, it means

quan trọng của mùi, điều đó có nghĩa

that you don’t take those

là bạn không coi

messages seriously.

trọng những thông điệp đó.

And finally we heard the phrase

Và cuối cùng chúng tôi đã nghe cụm từ

to mess with someone.

gây rối với ai đó.

To mess with someone means that you

Gây rối với ai đó có nghĩa là bạn

don’t take them seriously, you

không coi trọng họ, bạn

cause them trouble and that

gây rắc rối cho họ và điều đó

may cause you trouble.

có thể gây rắc rối cho bạn.

Well I certainly wouldn’t want

Chà, tôi chắc chắn sẽ không muốn

to mess with you!

gây rối với bạn!

Judging by

the messages you’re giving off.

Đánh giá bằng

những thông điệp bạn đang đưa ra.

Ah you mean my aftershave?

Ah ý bạn là nước hoa sau khi cạo râu của tôi?

Makes me seem powerful?

Làm cho tôi có vẻ mạnh mẽ?

Actually, I was thinking more of the egg

Thực ra, tôi đang nghĩ nhiều hơn về

sandwich you had for lunch.

món bánh mì trứng mà bạn ăn trưa.

I really wouldn’t underestimate

Tôi thực sự sẽ không đánh giá thấp

the power of that.

sức mạnh của điều đó.

Ah! On that note, I think it’s

Ah! Về lưu ý đó, tôi nghĩ đã đến

time to end the programme.

lúc kết thúc chương trình.

For more, find us on Facebook,

Để biết thêm thông tin, hãy tìm chúng tôi trên các trang Facebook,

Twitter, Instagram and YouTube

Twitter, Instagram và YouTube

pages, and of course our

, và tất nhiên là

website bbclearningenglish.com!

trang web bbclearningenglish.com của chúng tôi!

Goodbye!

Goodbye!

Tạm biệt!

Tạm biệt! Xin

Hello. This is 6 Minute English

chào. Đây là 6 Minute English

from BBC Learning English.

từ BBC Learning English.

I’m Rob.

Tôi là Rob.

And I’m Georgina.

Và tôi là Georgina.

Brrr!

ừm!

It’s freezing cold outside

Bên ngoài

today, Georgina!

hôm nay lạnh cóng, Georgina!

Make sure you wrap up warm.

Hãy chắc chắn rằng bạn quấn ấm.

I’ll put my woolly hat on.

Tôi sẽ đội chiếc mũ len của mình vào.

When I was growing up I was

Khi tôi lớn lên, tôi được

told that you lose half your

cho biết rằng bạn sẽ mất một nửa

body heat from your head.

nhiệt độ cơ thể từ đầu.

Oh, don’t believe that, Georgina!

Ồ, đừng tin điều đó, Georgina!

It’s just a popular myth – you

Đó chỉ là một huyền thoại phổ biến - bạn

know, something people think

biết đấy, điều mà mọi người nghĩ

is true which actually isn’t – like

là đúng nhưng thực tế không phải vậy - như

‘bulls get angry when they

'bò tót nổi giận khi

see the colour red’, or ‘goldfish

nhìn thấy màu đỏ' hoặc 'cá vàng

only have a three-second

chỉ có

memory’.

Oh… I thought red really did make bulls angry!

trí nhớ trong ba giây'.

Oh… tôi nghĩ màu đỏ thực sự làm cho những con bò tót tức giận!

But you’re right, there is some

Nhưng bạn nói đúng, có một số

disagreement over the age-old

bất đồng về

question: should I wear a hat

câu hỏi muôn thuở: tôi có nên đội mũ

when it’s cold outside?

khi ra ngoài trời lạnh không?

In this programme, we’ll be

Trong chương trình này, chúng ta sẽ

asking how much body heat

hỏi chúng ta mất bao nhiêu nhiệt cơ thể

we lose from our head and

khỏi đầu và

discovering that a simple

khám phá ra rằng

answer isn’t so easy to find.

không dễ tìm ra câu trả lời đơn giản.

But first, it’s time for my quiz question.

Nhưng trước tiên, đã đến lúc cho câu hỏi đố vui của tôi.

And let’s start by asking someone who

Và hãy bắt đầu bằng cách hỏi một người

knows all about surviving

biết tất cả về cách sống sót

in the cold – the US army.

trong giá lạnh – quân đội Hoa Kỳ.

According to the ‘Cold Weather Survival’

Theo chương 'Sống sót trong thời tiết lạnh'

chapter of the US army

trong

field guide, how much heat

tài liệu hướng dẫn thực địa của quân đội Hoa Kỳ, bao nhiêu nhiệt

is lost in the cold through

bị thất thoát trong thời tiết lạnh khi

an uncovered head?

không trùm đầu? Có phải là

Is it: a) 30 to 35%?,

: a) 30 đến 35%?,

b) 40 to 45%? or c) 50 to 55%?

b) 40 đến 45%? hoặc c) 50 đến 55%?

You might say it’s just a

Bạn có thể nói đó chỉ là một

popular myth, Rob, but I still

huyền thoại phổ biến, Rob, nhưng tôi vẫn

think half your body heat is

nghĩ rằng một nửa nhiệt độ cơ thể của bạn bị

lost from the head, so I’ll

mất từ ​​​​đầu, vì vậy tôi sẽ

say c) 50 to 55%.

nói c) 50 đến 55%.

OK, Georgina – we’ll come

Được rồi, Georgina - chúng ta sẽ quay

back to that later.

lại vấn đề đó sau.

Anyway, whichever answer is correct,

Dù sao đi nữa, cho dù câu trả lời nào đúng,

the US army obviously thinks

quân đội Hoa Kỳ rõ ràng nghĩ rằng

a large percentage of body

một tỷ lệ lớn

heat escapes through the head.

nhiệt độ cơ thể thoát ra qua đầu.

But that may not

Nhưng đó có thể không

be the whole picture.

phải là toàn bộ bức tranh.

Over the years, experiments

Trong nhiều năm, các thí nghiệm

to measure body temperature

đo nhiệt độ cơ thể

in the snowy wastelands of

ở vùng đất hoang đầy tuyết ở

Canada and Alaska have

Canada và Alaska đã

given wildly different results -

cho kết quả cực kỳ khác nhau -

mostly because of variations

chủ yếu là do

in the methods used, for

các phương pháp được sử dụng khác nhau, ví

example, whether the

dụ, liệu

volunteer’s head was covered

đầu của tình nguyện viên có được che

or not, and whether they were

hay không, và liệu họ có bị

dry or submerged in water.

khô hay không. chìm trong nước.

So maybe the US army’s view

Vì vậy, có thể quan điểm của quân đội Hoa Kỳ

is out of date.

đã lỗi thời.

And here’s some surprising information

Và đây là một số thông tin đáng ngạc nhiên

that Tim Harford, presenter

mà Tim Harford, người dẫn

of BBC World Service

programme, More or Less,

chương trình More or Less của BBC World Service,

found after a quick search on Google:

tìm thấy sau khi tìm kiếm nhanh trên Google:

The head accounts for

Phần đầu chiếm

about 7% of the body

khoảng 7%

surface area and the

diện tích bề mặt cơ thể và

heat loss is fairly proportional

sự mất nhiệt tương đối tỷ lệ thuận

to the amount of skin that’s showing.

với lượng nhiệt. của làn da đó là hiển thị.

A human body’s surface area

Diện tích bề mặt của cơ thể người có

means the total area of skin

nghĩa là tổng diện tích da

on its outer surfaces – that’s

trên các bề mặt bên ngoài của nó – đó là

the head, chest - or torso,

đầu, ngực – hoặc thân mình,

plus the arms and legs.

cộng với cánh tay và chân.

According to this view, heat

Theo quan điểm này,

loss – meaning the total

sự mất nhiệt - nghĩa là tổng

amount of heat transferred

lượng nhiệt truyền

away from something through

ra khỏi một vật gì đó qua

its surface, is proportional to body surface area.

bề mặt của nó, tỷ lệ thuận với diện tích bề mặt cơ thể.

In that case, a 50% heat loss from

Trong trường hợp đó, việc mất 50% nhiệt từ

the head - which only makes

đầu - vốn chỉ

up 7% of the body’s surface

chiếm 7% diện tích bề mặt cơ thể

area – seems like an overestimation.

- có vẻ như là một sự đánh giá quá cao.

In the 1950s, other military

Vào những năm 1950,

experiments were carried out

các thí nghiệm quân sự khác đã được thực hiện

in Canada on soldiers wearing

ở Canada trên những người lính mặc

artic warfare clothing – the

quần áo chiến tranh nghệ thuật -

kind of super-warm thermal

loại quần áo giữ nhiệt siêu ấm mà

clothes you might wear in

bạn có thể mặc ở

sub-zero temperatures – but

nhiệt độ dưới 0 độ C - nhưng

with nothing to cover their heads.

không có gì để che đầu.

Here’s professor of physiology,

Đây là giáo sư sinh lý học,

Mike Tipton, taking up the story

Mike Tipton, tiếp tục câu chuyện

with BBC World Service

với chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC

programme, More or Less:

, Ít nhiều:

The question was: how

Câu hỏi đặt ra là:

important is the head… to also

cái đầu quan trọng như thế nào… để

provide some equipment, a hat

cung cấp một số thiết bị, mũ

or some form of insulation.

hoặc một số hình thức cách nhiệt.

And in that scenario of course,

Và tất nhiên, trong trường hợp đó,

when you’ve got insulation

khi bạn có lớp cách nhiệt

over much of the rest of the

trên phần lớn phần còn lại của

body preventing heat loss, then

cơ thể để ngăn chặn sự mất nhiệt, thì

obviously the percentage of

rõ ràng tỷ lệ phần trăm

heat loss from the head is

nhiệt thất thoát từ đầu

going to be high… and at

sẽ cao… và ở

minus 4 degrees Celsius, it

mức âm 4 độ C, con

amounted to about half of

số này là khoảng một nửa

the resting heat production of the body.

sản lượng nhiệt nghỉ ngơi của cơ thể.

Here the soldiers’ bodies

Tại đây, cơ thể của những người lính

were protected with insulation –

được bảo vệ bằng vật liệu cách nhiệt -

thick material used to stop

vật liệu dày được sử dụng để ngăn

heat from escaping.

nhiệt thoát ra ngoài.

Since their heads were

Vì đầu của họ

exposed to the cold, around

tiếp xúc với cái lạnh, khoảng một

half of their body heat

nửa nhiệt độ cơ thể của họ

escaped that way when resting -

thoát ra theo cách đó khi nghỉ ngơi -

not moving or doing anything active.

không di chuyển hoặc làm bất cứ điều gì tích cực.

And so the idea that half

Và do đó, ý tưởng rằng một nửa

your body heat is lost

nhiệt độ cơ thể của bạn bị mất

through the head slowly

qua đầu dần dần

become a popular myth.

trở thành một huyền thoại phổ biến.

But before you throw your

Nhưng trước khi ném

woolly hats in the bin, there’s

những chiếc mũ len của mình vào thùng rác, bạn cần

another consideration to

lưu ý một điều khác

bear in mind; one that

; một

concerns your core

liên quan đến nhiệt độ cốt lõi của bạn

temperature – that’s the

- đó là

internal temperature inside

nhiệt độ bên trong

your body, including the

cơ thể bạn, bao gồm

blood, heart, and other vital organs.

máu, tim và các cơ quan quan trọng khác.

When the head is allowed to

Khi cái đầu được phép

get cold and the body is well

làm lạnh và cơ thể được

insulated, the body’s core

cách nhiệt tốt, nhiệt độ trung tâm của cơ thể

temperature drops rapidly

sẽ giảm xuống nhanh chóng

due to the circulation of blood.

do sự lưu thông của máu.

Wow! This question really is

Ồ! Câu hỏi này thực sự rất

blowing hot and cold – now

nóng và lạnh - bây giờ

I have no idea how much heat

tôi không biết bao nhiêu nhiệt

is actually lost from the head!

thực sự bị mất từ ​​​​đầu!

Why don’t you just tell me

Tại sao bạn không chỉ cho tôi biết

the answer, Rob?

câu trả lời, Rob?

OK then. Well, in my quiz

Được rồi. Chà, trong câu hỏi đố vui của tôi,

question I asked how much

tôi đã hỏi

heat the US army guide says

hướng dẫn viên quân đội Hoa Kỳ nói rằng nhiệt lượng

is lost through the head.

bị mất qua đầu là bao nhiêu.

I guessed, c) 50 to 55%, or roughly one half.

Tôi đoán, c) 50 đến 55%, hoặc khoảng một nửa.

Was I right?

Tôi có đúng không?

Well, you were warm,

Chà, bạn thật ấm áp,

Georgina… but not right.

Georgina… nhưng không đúng.

In fact the army field guide

Trên thực tế, hướng dẫn thực địa của quân đội

says, b) 40 to 45% … but as

nói, b) 40 đến 45%… nhưng như

we’ve seen in this case, cold

chúng ta đã thấy trong trường hợp này,

facts are hard to come by.

rất khó để đưa ra những sự thật lạnh lùng. Sau đó,

Let’s recap our vocabulary

hãy tóm tắt lại vốn từ vựng của chúng ta

then, because we’re still

, bởi vì chúng ta vẫn

not sure if wearing a hat

không chắc liệu việc đội mũ

to keep warm is just a

để giữ ấm có phải chỉ là một

popular myth - something

huyền thoại phổ biến hay không - điều mà

people believe to be true

mọi người tin là đúng

but which actually is not.

nhưng thực tế lại không phải vậy.

It seems that heat loss – the

Có vẻ như sự mất nhiệt –

total heat transferred away

tổng lượng nhiệt truyền đi

from something, is linked to

từ một thứ gì đó, có liên quan đến

the surface area or total area

diện tích bề mặt hoặc tổng diện tích

of the body’s outer surfaces

bề mặt bên ngoài của cơ thể

when exposed to the cold.

khi tiếp xúc với cái lạnh.

But wearing insulation –

Nhưng mặc áo cách nhiệt –

material used to stop heat

vật liệu dùng để ngăn nhiệt

from escaping, may change

thoát ra ngoài, có thể thay đổi

the body’s resting temperature –

nhiệt độ nghỉ ngơi của cơ thể –

its temperature when not

nhiệt độ của cơ thể khi không

moving and at rest…

di chuyển và khi nghỉ ngơi…

…and also affect your core

…và cũng ảnh hưởng đến nhiệt độ cốt lõi của bạn

temperature – your body’s

–

internal temperature, including

nhiệt độ bên trong cơ thể bạn, bao gồm cả

the heart and blood.

tim và máu.

That’s all for this programme.

Đó là tất cả cho chương trình này.

Remember to wrap up warm

Hãy nhớ quấn ấm

for the winter…

cho mùa đông…

And maybe pop a woolly hat

Và có thể nhét một chiếc mũ len

in your pocket to wear, just in case!

trong túi của bạn để đội, đề phòng!

See you again soon for

Hẹn gặp lại bạn sớm để biết

more trending topics and vocabulary

thêm các chủ đề và từ vựng thịnh hành

here at 6 Minute English.

tại 6 Minute English. Tạm biệt nhé

Bye for now!

!

Bye!

Tạm biệt!