Is there a future without bees? 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from

Xin chào. Đây là 6 Minute English từ

BBC Learning English. I'm Neil.

BBC Learning English. Tôi là Neil.

And I'm Sam. How are you, Neil?

Và tôi là Sam. Bạn thế nào, Neil? Tuần này

I've been as busy as a bee

tôi bận rộn như ong

this week, Sam.

, Sam.

Oh, don't you sound like the bee's knees!

Ồ, bạn không giống như đầu gối của con ong!

All right, Sam, there's no need

Được rồi, Sam, không cần

to get a bee in your bonnet!

phải có một con ong trong nắp ca-pô của bạn!

As you can hear, English is full

Như bạn có thể nghe thấy, tiếng Anh có rất nhiều

of idioms involving bees.

thành ngữ liên quan đến loài ong.

But the sad truth is that bee numbers are

Nhưng sự thật đáng buồn là số lượng ong đang

declining at an alarming rate and in some

giảm với tốc độ đáng báo động và ở một số

places disappearing altogether.

nơi biến mất hoàn toàn.

And this has serious consequences

Và điều này gây hậu quả nghiêm trọng

for humans.

cho con người.

Today, one third of the food we eat

Ngày nay, một phần ba thực phẩm chúng ta ăn

depends on insects to pollinate crops,

phụ thuộc vào côn trùng để thụ phấn cho cây trồng,

fruit and vegetables.

trái cây và rau quả.

But bees are in trouble. In some European

Nhưng những con ong đang gặp rắc rối. Ở một số

countries up to half of all bee species are

quốc gia châu Âu, có tới một nửa số loài ong đang

facing extinction, placing our

đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng, khiến

food supply chain at risk.

chuỗi cung ứng thực phẩm của chúng ta gặp rủi ro.

Bees are vital in pollinating hundreds

Ong đóng vai trò quan trọng trong việc thụ phấn cho hàng trăm

of crops, from apples and

loại cây trồng, từ táo,

blackberries to cucumbers.

dâu đen đến dưa chuột.

In fact, almost all plants need insects to

Trên thực tế, hầu hết tất cả các loài thực vật đều cần côn trùng để

reproduce - which is my quiz question - of

sinh sản - đó là câu hỏi đố vui của tôi - trong

the world's top 50 crops, how many

số 50 loại cây trồng hàng đầu thế giới, có bao nhiêu loại

rely on insect pollination? Is it:

dựa vào sự thụ phấn của côn trùng? Có phải là:

a) 35 out of 50?, b) 40 out of 50?

a) 35 trên 50?, b) 40 trên 50?

or c) 45 out of 50?

hoặc c) 45 trên 50?

I reckon those busy bees pollinate

Tôi cho rằng những con ong bận rộn đó đã thụ phấn cho

b) 40 out of 50 of the most

b) 40 trên 50

common crops.

loại cây trồng phổ biến nhất.

OK, Sam, we'll find out the answer later.

OK, Sam, chúng ta sẽ tìm ra câu trả lời sau.

Now, if you think back

Bây giờ, nếu bạn nhớ lại

to your school biology

những bài học sinh học ở trường

lessons, you may remember

, bạn có thể nhớ

that plants and flowers contain

rằng thực vật và hoa chứa

both male and female reproductive

cả bộ phận sinh sản đực và cái

parts inside.

bên trong.

But what exactly is going on when bees

Nhưng chính xác thì điều gì đang xảy ra khi ong

pollinate a plant? Here's Claire Bates

thụ phấn cho cây? Đây là Claire Bates

from BBC World

từ

Service programme People

chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC People

Fixing the World to remind us:

Fixing the World để nhắc nhở chúng ta:

What is pollination? All flowering plants

Thụ phấn là gì? Tất cả các loài thực vật có hoa đều

need it to reproduce.

cần nó để sinh sản.

Pollen is moved from

Phấn hoa được di chuyển từ

the male part of a flower

phần đực của hoa

to the female part of a flower, then

sang phần cái của hoa, sau đó

fertilisation can happen

quá trình thụ tinh có thể xảy ra

causing fruit to grow. Some staple crops

khiến quả phát triển. Một số loại cây lương thực

such as wheat, rice and

như lúa mì, gạo và

corn are pollinated by

ngô được thụ phấn

the wind however many plants

nhờ gió, tuy nhiên nhiều loại cây

don't release their pollen easily

không dễ dàng nhả phấn

and this is where insects,

và đây là nơi côn trùng

and especially bees, come in.

, đặc biệt là ong, xâm nhập.

As they collect nectar to eat,

Khi chúng hút mật hoa để ăn,

pollen sticks to them and they

phấn hoa sẽ dính vào chúng và họ

carry it from flower to flower.

mang nó từ bông hoa này sang bông hoa khác.

Pollination is the process in which pollen

Thụ phấn là quá trình trong đó phấn hoa

is taken from one plant to another so that

được lấy từ cây này sang cây khác để

it can reproduce. This is the important

nó có thể sinh sản. Đây là công việc quan trọng

work done by bees and insects.

được thực hiện bởi ong và côn trùng.

Only after pollination can the next

Chỉ sau khi thụ phấn, quá trình tiếp theo mới có thể

process occur - fertilisation - when

xảy ra - thụ tinh -

the pollen carried

khi phấn hoa được mang

from another plant fertilises

từ một cây khác thụ tinh cho

a female ovule to make new seeds.

một noãn cái để tạo ra hạt mới.

Fertilisation occurs in all flowering plants,

Sự thụ tinh xảy ra ở tất cả các loài thực vật có hoa,

some of which like wheat,

một số trong đó như lúa mì,

potatoes and rice

khoai tây và gạo

are staple crops - food that is eaten

là cây lương thực - thực phẩm được ăn

in large amounts as part

với số lượng lớn như một phần

of a community's daily diet

trong chế độ ăn uống hàng ngày của cộng đồng

and provides a large fraction of their

và cung cấp một phần lớn

energy and nutrient needs.

nhu cầu năng lượng và chất dinh dưỡng của chúng.

Fewer bees reduces pollination levels,

Ít ong hơn làm giảm mức độ thụ phấn,

meaning fewer new seeds

nghĩa là ít hạt giống mới

are created and fewer crops

được tạo ra và ít cây trồng hơn

grown.

.

But it isn't just the decline in bee numbers

Nhưng vấn đề không chỉ là sự suy giảm số lượng ong

causing a problem. Like us,

. Giống như chúng ta,

bees need to rest

những con ong cần được nghỉ ngơi

and this has led some to come up

và điều này đã khiến một số người nghĩ ra

with creative new ways

những cách sáng tạo mới để

of supplementing bee pollination.

bổ sung cho quá trình thụ phấn của ong.

One such innovator is Keren Mimran,

Một trong những nhà đổi mới như vậy là Keren Mimran,

co-founder of agro-tech company,

đồng sáng lập công ty công nghệ nông nghiệp,

Edete. Here she is,

Edete. Đây là cô ấy,

explaining how dropping pollen from

giải thích làm thế nào việc thả phấn hoa từ

drones can pollinate crops,

máy bay không người lái có thể thụ phấn cho cây trồng,

giving a helping hand

giúp

to hard-working bees.

đỡ những con ong chăm chỉ.

How come our food security is so much

Tại sao an ninh lương thực của chúng ta lại

dependent on an insect that

phụ thuộc quá nhiều vào một loại côn trùng mà

we cannot really control?

chúng ta không thể thực sự kiểm soát?

We can bring the bees to the orchard

Chúng ta có thể mang những con ong đến vườn cây ăn quả

or to a field but we cannot

hoặc cánh đồng nhưng chúng ta không thể

control their behaviour.

kiểm soát hành vi của chúng.

They do not come out of the hive when

it's raining or when there's

Trời mưa,

heavy wind, they work

gió lớn, chúng không ra khỏi tổ mà chỉ hoạt động

only during daytime. There must be

vào ban ngày. Phải

a possibility of developing

có khả năng phát triển

a mechanical solution to the

một giải pháp cơ học cho

pollination challenge.

thách thức thụ phấn.

Keren Mimran there, speaking on the BBC

Keren Mimran ở đó, phát biểu trong

World Service programme People Fixing

chương trình Dịch vụ Thế giới của BBC People Fixing

The World. Bees' behaviour

The World. Hành vi của ong

can't be controlled - when it rains they

không thể kiểm soát được - khi trời mưa, chúng

won't leave their hive - the structure

sẽ không rời khỏi tổ - cấu trúc

where bees

live, either built by people or

nơi ong

sinh sống, do con người xây dựng

made by the bees themselves.

hoặc do chính những con ong làm ra.

So Keren's company has developed

Vì vậy, công ty của Keren đã phát triển

drones to drop pollen on

máy bay không người lái để thả phấn hoa

her orchard - an area of land

vào vườn cây ăn quả của cô - một khu

on which fruit trees are grown.

đất trồng cây ăn quả.

The need for these high-tech solutions

Nhu cầu về các giải pháp công nghệ cao này

reflects the seriousness

phản ánh mức độ nghiêm trọng

of the pollination problem

của vấn đề thụ phấn

for food security - everyone getting

đối với an ninh lương thực - mọi người đều có

enough affordable and nutritious food

đủ thực phẩm bổ dưỡng và giá cả phải chăng

to meet their

để đáp ứng

daily dietary needs.

nhu cầu ăn uống hàng ngày của họ.

I had no idea bees were so important,

Tôi không biết ong lại quan trọng đến vậy,

Neil. Maybe I underestimated

Neil. Có lẽ tôi đã đánh giá thấp

how hard they work.

mức độ chăm chỉ của họ.

Ah, you mean today's quiz question.

À, ý bạn là câu đố hôm nay.

I asked you how many of the top

Tôi đã hỏi bạn có bao nhiêu trong số

50 world crops rely

50 loại cây trồng hàng đầu trên thế giới dựa

on insect pollination.

vào sự thụ phấn của côn trùng.

And I said b) 40 out of 50

Và tôi đã nói b) 40 trên 50

of the top crops.

cây trồng hàng đầu.

And you are right! They certainly are the

Và bạn nói đúng không! Chúng chắc chắn là

bee's knees when it comes

đầu gối của con ong khi nói

to pollinating plants!

đến việc thụ phấn cho cây!

So in today's programme we've

Vì vậy, trong chương trình hôm nay chúng ta

been hearing about the important role

đã nghe về vai trò quan trọng của

bees play in pollination

ong trong quá trình thụ phấn

- transferring pollen from plant to plant,

- chuyển phấn hoa từ cây này sang cây khác,

necessary for the

cần thiết cho

next stage of fertilisation

giai đoạn thụ tinh tiếp theo

- producing new seeds and

- tạo ra hạt và

fruit inside a plant.

quả mới bên trong cây.

Bees and insects play a vital

Ong và côn trùng đóng một

role in growing the world's

vai trò quan trọng trong việc trồng các

staple crops - food which, eaten

loại cây lương thực chính của thế giới - loại lương thực, được ăn

in large amounts, makes up the majority

với số lượng lớn, chiếm phần lớn

of a community's daily diet

chế độ ăn hàng ngày của cộng đồng

and meets their nutrient needs.

và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ.

So bee numbers are directly linked to the

Vì vậy, số lượng ong có liên quan trực tiếp đến

issue of food security - everyone getting

vấn đề an ninh lương thực - mọi người đều có

enough affordable,

đủ thực phẩm bổ dưỡng, giá cả phải chăng

nutritious food to meet

để đáp

their dietary needs.

ứng nhu cầu ăn kiêng của họ.

Which explains why, when bees

Điều này giải thích tại sao, khi những con

won't leave their home - or hive - some

ong không rời khỏi tổ của chúng - hoặc tổ ong - một số

people have started

người đã bắt đầu

using drones to pollinate their orchards -

sử dụng máy bay không người lái để thụ phấn cho vườn cây ăn trái của họ - những

land growing fruit trees.

vùng đất trồng cây ăn quả.

And that's it for this edition of

Và đó là nội dung của ấn bản

6 Minute English. Bye for now!

6 Minute English này. Tạm biệt nhé!

Goodbye!

Tạm biệt!