🍽️ The Vocabulary Show: Dining out - Learn 28 English words and phrases in 10 minutes!

Are you hungry to expand your English vocabulary?

Bạn có muốn mở rộng vốn từ vựng tiếng Anh của mình không?

Then grab a seat and get ready to chow down

Sau đó ngồi xuống và sẵn sàng học

on lots of useful new English words and phrases.

rất nhiều từ và cụm từ tiếng Anh mới hữu ích.

From ordering your meal to paying the bill,

Từ việc đặt bữa ăn đến thanh toán hóa đơn,

we've got all the vocabulary that you need

chúng tôi có tất cả từ vựng cần thiết

to navigate a restaurant like a true English pro.

để định hướng trong nhà hàng như một chuyên gia tiếng Anh thực thụ.

We'll take a tour of the menu and explore some key words and phrases

Chúng ta sẽ tham quan thực đơn và khám phá một số từ và cụm từ chính

that you will need if you are dining out in an English-speaking country.

mà bạn sẽ cần nếu bạn đi ăn ngoài ở một quốc gia nói tiếng Anh.

So, without any further ado, let's get ready to eat out.

Vì vậy, không cần chần chừ gì nữa, hãy chuẩn bị đi ăn ngoài thôi.

Our first piece of vocabulary is the phrasal verb 'eat out'.

Từ vựng đầu tiên của chúng ta là cụm động từ 'ăn ngoài'.

It is a common and relatively informal way

Đó là một cách phổ biến và tương đối thân mật

to speak about going to a restaurant or café to eat

để nói về việc đi ăn ở nhà hàng hoặc quán cà phê

and is usually used to talk about casual meals.

và thường được sử dụng để nói về những bữa ăn bình thường.

"I don't want to cook today. Let's eat out."

"Hôm nay tôi không muốn nấu ăn, chúng ta ra ngoài ăn đi."

Personally, I like to cook dinner almost every day,

Cá nhân tôi thích nấu bữa tối hầu như mỗi ngày,

but I do love to eat out at lunchtimes

nhưng tôi thích đi ăn ngoài vào giờ ăn trưa

and my favourite place to eat out is in sushi restaurants.

và địa điểm ăn ngoài yêu thích của tôi là ở các nhà hàng sushi.

Tell me in the comments where's your favourite place to eat out?

Hãy cho tôi biết trong phần bình luận địa điểm ăn uống yêu thích của bạn ở đâu?

So, now we've decided to eat out, let's make a reservation.

Vì vậy, bây giờ chúng ta đã quyết định đi ăn ngoài, hãy đặt chỗ trước nhé.

This means to reserve a table or spot at a restaurant

Điều này có nghĩa là đặt bàn hoặc đặt chỗ tại một nhà hàng

and is usually used for popular restaurants, special occasions

và thường được sử dụng cho các nhà hàng nổi tiếng, những dịp đặc biệt

or for larger groups.

hoặc cho các nhóm lớn hơn.

For example, "Should we make a reservation for Saturday night?

Ví dụ: "Chúng ta có nên đặt chỗ vào tối thứ Bảy không?

It can get really busy."

Có thể sẽ rất bận rộn."

A slightly less formal way of saying this is 'make a booking'.

Một cách nói ít trang trọng hơn là 'đặt chỗ trước'.

An alternative form of 'make a reservation'

Một hình thức thay thế của 'đặt chỗ trước'

is 'reserve a table'.

là 'đặt bàn'.

So, we might say, "There's ten of us. I think we should reserve a table."

Vì vậy, chúng ta có thể nói: "Chúng ta có 10 người. Tôi nghĩ chúng ta nên đặt bàn."

If you go to a nice restaurant without a reservation,

Nếu bạn đến một nhà hàng đẹp mà không đặt chỗ trước,

you might try asking, "Do you take walk-ins?"

bạn có thể thử hỏi "Bạn có nhận khách đi bộ không?"

And a 'walk-in' is someone who visits a place without an appointment or reservation.

Và 'walk-in' là người đến thăm một địa điểm mà không hẹn trước hoặc đặt trước.

This can be used in restaurants,

Điều này có thể được sử dụng trong nhà hàng

but can also be used in other situations

nhưng cũng có thể được sử dụng trong các tình huống khác

where you need a reservation or appointment,

khi bạn cần đặt chỗ hoặc cuộc hẹn,

such as seeing a doctor or a lawyer.

chẳng hạn như gặp bác sĩ hoặc luật sư.

There are many places where you do not need a reservation at all

Có nhiều nơi bạn hoàn toàn không cần phải đặt chỗ trước,

and this includes at a 'fast food restaurant'.

bao gồm cả 'nhà hàng thức ăn nhanh'.

These are restaurants that specialise in cheap meals

Đây là những nhà hàng chuyên phục vụ các bữa ăn giá rẻ,

that are quick and easy to make and serve.

chế biến và phục vụ nhanh chóng, dễ dàng.

These are popular all over the world

Những món này phổ biến trên toàn thế giới

and they tend to sell meals that we think of as rather unhealthy.

và họ có xu hướng bán những bữa ăn mà chúng ta cho là không tốt cho sức khỏe.

I try not to eat in fast food restaurants too often

Tôi cố gắng không ăn ở các nhà hàng thức ăn nhanh quá thường xuyên

because I don't think they're good for my stomach or my diet,

vì tôi không nghĩ chúng tốt cho dạ dày hay chế độ ăn kiêng của mình,

but they are very tempting

nhưng chúng rất hấp dẫn

and they're a lot more common than they were when I was young.

và chúng phổ biến hơn rất nhiều so với khi tôi còn trẻ.

Has fast food culture come to your country?

Văn hóa thức ăn nhanh đã đến nước bạn chưa?

And do you think that fast food restaurants

Và bạn nghĩ rằng nhà hàng thức ăn nhanh

are a good thing or a bad thing?

là điều tốt hay điều xấu?

Let us know in the comments.

Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận.

Next, we're going to look at cafés

Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét các quán cà phê

and we're going to look at two very different types of café.

và chúng ta sẽ xem xét hai loại quán cà phê rất khác nhau.

One is European style and one is a more British style.

Một là phong cách châu Âu và một là phong cách Anh hơn.

A European style café is a small establishment that sells coffee,

Quán cà phê theo phong cách Châu Âu là một cơ sở nhỏ bán cà phê,

maybe some alcohol,

có thể là một ít rượu,

maybe some snacks and a few bites to eat.

có thể là một số đồ ăn nhẹ và một vài món ăn nhẹ.

It is pronounced 'caff-ay' and is spelt with an accent over the 'e': 'café'.

Nó được phát âm là 'caff-ay' và được đánh vần với dấu trên chữ 'e': 'café'.

A British cafe is a little bit different

Quán cà phê ở Anh hơi khác một chút

and can be pronounced as 'caff-ay' or as 'caff'.

và có thể được phát âm là 'caff-ay' hoặc 'caff'.

It is different culturally too.

Nó cũng khác nhau về mặt văn hóa.

A British cafe often specialises in cheap, fried food

Một quán cà phê ở Anh thường chuyên về đồ chiên, rẻ tiền

and would be the perfect place to find a traditional English breakfast.

và sẽ là nơi hoàn hảo để tìm bữa sáng kiểu Anh truyền thống.

We sometimes call these cafes a 'greasy spoon'.

Đôi khi chúng tôi gọi những quán cà phê này là 'thìa béo'.

But maybe you don't feel like going to a café or a cafe,

Nhưng có thể bạn không muốn đến quán cà phê hoặc quán cà phê,

you're a little bit hungrier than that and you want something substantial.

bạn hơi đói hơn thế một chút và bạn muốn thứ gì đó thật to.

So, why not try out an 'all-you-can-eat buffet'?

Vậy tại sao bạn không thử 'buffet ăn thỏa thích'?

This is a restaurant where you pay a set amount for an unlimited amount of food.

Đây là nhà hàng nơi bạn phải trả một số tiền nhất định cho số lượng đồ ăn không giới hạn.

But let's get back to the restaurant where we made our original reservation

Nhưng hãy quay lại nhà hàng nơi chúng ta đã đặt chỗ ban đầu

and let's order a 'starter'.

và gọi món 'món khai vị'.

A 'starter' is a small portion of food that you eat before your main meal.

'Món khai vị' là một phần nhỏ thức ăn bạn ăn trước bữa ăn chính.

For example, "We had the prawn cocktail as a starter".

Ví dụ: "Chúng tôi đã dùng cocktail tôm để khai vị".

Now, you might hear speakers of American English call this an 'appetizer'.

Bây giờ, bạn có thể nghe những người nói tiếng Anh Mỹ gọi đây là 'món khai vị'.

It is very, very similar,

Nó rất, rất giống nhau,

but here in the UK, in British English, we call it a 'starter'.

nhưng ở Anh, trong tiếng Anh Anh, chúng tôi gọi nó là 'starter'.

Next, it's time to order the 'main'.

Tiếp theo, đã đến lúc gọi món 'chính'.

The 'main' is the most important or biggest part of the meal.

'Món chính' là phần quan trọng nhất hoặc lớn nhất của bữa ăn.

For example, "For my main, I think I'll have steak and chips, please".

Ví dụ: "Đối với món chính của tôi, tôi nghĩ tôi sẽ ăn bít tết và khoai tây chiên".

We can also say 'main course'.

Chúng ta cũng có thể nói 'món chính'.

For example, "Angelica ordered the spaghetti bolognese as her main course".

Ví dụ: "Angelica gọi món spaghetti bolognese làm món chính của cô ấy".

Again, in British English, we would say 'main' or 'main course',

Một lần nữa, trong tiếng Anh Anh, chúng ta sẽ nói 'main' hoặc 'main Course',

but in American or Canadian English, you are more likely to hear 'entrée'.

nhưng trong tiếng Anh Mỹ hoặc Canada, bạn có nhiều khả năng nghe thấy 'entrée' hơn.

English is a language where we often try to keep

Tiếng Anh là ngôn ngữ mà chúng tôi thường cố gắng giữ lại

an element of the original language when we take a word,

một phần của ngôn ngữ gốc khi chúng tôi lấy một từ,

so you can hear 'entrée' has a touch of the original French,

vì vậy bạn có thể nghe thấy 'entrée' có chút gì đó của tiếng Pháp gốc,

where the word was taken from.

nơi từ đó được lấy từ đó.

Now, when ordering a 'main' or a 'main course' or an 'entrée',

Bây giờ, khi gọi món 'món chính' , 'món chính' hoặc 'món khai vị',

you might want to check whether the restaurant has a 'special' available.

bạn có thể muốn kiểm tra xem nhà hàng có món 'đặc biệt' hay không.

A 'special' is a meal that is not on the usual menu.

Món 'đặc biệt' là bữa ăn không có trong thực đơn thông thường.

It is available for a limited time only.

Nó chỉ có sẵn trong một thời gian giới hạn.

This might be because the ingredients are seasonal,

Điều này có thể là do nguyên liệu theo mùa,

the chef wants to try something new,

đầu bếp muốn thử món gì đó mới

or because the restaurant wants to add

hoặc vì nhà hàng muốn thêm

a bit of variety and spice to their typical menu.

một chút đa dạng và gia vị vào thực đơn đặc trưng của họ.

So, you might hear something like, "Today's special is chicken vindaloo".

Vì vậy, bạn có thể nghe thấy những câu như "Món đặc biệt hôm nay là món gà vindaloo".

So, next time you are in a restaurant,

Vì vậy, lần tới khi bạn đến nhà hàng,

why not try asking, "Do you have any specials?"

tại sao không thử hỏi "Bạn có món gì đặc biệt không?"

and you might discover something wonderful.

và bạn có thể khám phá điều gì đó tuyệt vời.

We also commonly put the definite article 'the' before the word 'special'.

Chúng ta cũng thường đặt mạo từ xác định 'the' trước từ 'đặc biệt'.

For example, "I'll try the special, please".

Ví dụ: "Tôi sẽ thử món đặc biệt".

Wow, learning all these new words has been thirsty work, hasn't it?

Wow, học tất cả những từ mới này thật là một công việc mệt mỏi phải không?

I think it's time to order some drinks.

Tôi nghĩ đã đến lúc gọi đồ uống.

Now, if you don't want to spend too much money,

Bây giờ, nếu bạn không muốn chi quá nhiều tiền,

you might want to order the 'house wine'.

bạn có thể muốn gọi 'rượu vang tại nhà'.

This is a relatively cheap wine option

Đây là một lựa chọn rượu tương đối rẻ

and you won't know too much about it until it arrives.

và bạn sẽ không biết quá nhiều về nó cho đến khi nó xuất hiện.

The only thing you are likely to know is that it costs less

Điều duy nhất bạn có thể biết là nó có giá thấp

than the other wines on the menu.

hơn các loại rượu khác trong thực đơn.

But maybe you don't drink or you don't want to drink alcohol.

Nhưng có thể bạn không uống hoặc không muốn uống rượu.

What should you order then?

Vậy bạn nên đặt món gì? Thế

How about a nice, refreshing 'soft drink'?

còn một 'nước ngọt' thơm ngon, sảng khoái thì sao?

A 'soft drink' is a non-alcoholic drink.

'Nước ngọt' là đồ uống không cồn.

It is usually served cold, has bubbles and contains sugar

Nó thường được phục vụ lạnh, có bong bóng , chứa đường

and a natural or artificial flavour, like orange or lemon or cherry, for example.

và hương vị tự nhiên hoặc nhân tạo, chẳng hạn như cam, chanh hoặc anh đào.

Or maybe you want to stay very healthy and you can order a 'sparkling water'.

Hoặc có thể bạn muốn giữ sức khỏe thật tốt và bạn có thể gọi một ly 'nước có ga'.

This is carbonated water that has lots of bubbles in it.

Đây là nước có ga có nhiều bọt trong đó.

You might also hear it called 'fizzy water'.

Bạn cũng có thể nghe thấy nó được gọi là 'nước có ga'.

But wow, I am hungry!

Nhưng ôi, tôi đói quá!

In fact, I'm so hungry, 'I could eat a horse'.

Thực tế là tôi đói đến mức 'tôi có thể ăn được một con ngựa'.

'I could eat a horse' is an idiom meaning that you are very, very hungry.

'I could eat a horse' là một thành ngữ có nghĩa là bạn đang rất rất đói.

You can use the full idiom 'I'm so hungry, I could eat a horse'

Bạn có thể sử dụng thành ngữ đầy đủ 'I'm so Hunger, I could eat a horse'

or you can use the shortened phrase 'I could eat a horse'.

hoặc bạn có thể sử dụng cụm từ rút gọn 'I could eat a horse'.

Ah, the food has finally arrived.

Ah, đồ ăn cuối cùng cũng đã tới. Ăn thôi

Let's eat!

!

Before we start our meal, we need to decide which cutlery we need to use.

Trước khi bắt đầu bữa ăn, chúng ta cần quyết định xem mình sẽ sử dụng loại dao kéo nào.

'Cutlery' are the tools that we use to eat,

'Dao kéo' là những dụng cụ chúng ta sử dụng để ăn uống,

so let's go through some of the most common ones.

vậy hãy cùng điểm qua một số dụng cụ thông dụng nhất nhé.

We have a knife and fork.

Chúng tôi có một con dao và nĩa.

A spoon.

Một cái thìa.

A teaspoon.

Một thìa cà phê.

We might use a pair of chopsticks.

Chúng ta có thể sử dụng một đôi đũa.

To serve a soup from the middle of the table,

Để dọn súp từ giữa bàn,

you might use a ladle.

bạn có thể dùng muôi.

So, we've used the correct utensils to finish our starter and our main

Vì vậy, chúng ta đã sử dụng đúng dụng cụ để hoàn thành món khai vị và món chính

and now it's time for my favourite part of the meal:

và bây giờ là lúc cho phần yêu thích của tôi trong bữa ăn:

the dessert.

món tráng miệng.

'Dessert' is a 'sweet dish served at the end of a meal',

'Món tráng miệng' là 'món ngọt được phục vụ vào cuối bữa ăn',

so think of ice cream or fruit or cake.

vì vậy hãy nghĩ đến kem, trái cây hoặc bánh ngọt.

It can be countable or uncountable.

Nó có thể đếm được hoặc không đếm được.

If you are talking about your individual dessert, it is uncountable:

Nếu bạn đang nói về món tráng miệng của riêng mình, thì nó không đếm được:

"I'd like some dessert, please".

"Làm ơn cho tôi một ít món tráng miệng".

But if you are talking about different types of dessert,

Nhưng nếu bạn đang nói về các loại món tráng miệng khác nhau,

it becomes countable:

nó sẽ đếm được:

"We had three different types of dessert between us".

"Chúng tôi đã có ba loại món tráng miệng khác nhau giữa chúng tôi".

Wow, that was a good meal.

Wow, đó là một bữa ăn ngon.

We had a nice starter, a lovely main and a delicious dessert,

Chúng tôi đã có một món khai vị tuyệt vời, món chính đáng yêu và món tráng miệng ngon miệng,

we had some fantastic drinks.

chúng tôi đã có một số đồ uống tuyệt vời.

But now, unfortunately, it is time to get the bill.

Nhưng thật không may, đã đến lúc phải lấy hóa đơn.

A 'bill' is a written or printed statement, given to you by the restaurant,

'Hóa đơn' là một bản kê khai bằng văn bản hoặc in , do nhà hàng đưa cho bạn,

that shows you how much money you owe

cho bạn biết số tiền bạn nợ

for the drinks and food you have just consumed.

cho đồ uống và đồ ăn bạn vừa dùng.

So, at the end of the meal,

Vì vậy, vào cuối bữa ăn,

you might catch the eye of the waiter and ask, "Can I get the bill, please?"

bạn có thể để ý đến người phục vụ và hỏi: "Tôi có thể lấy hóa đơn được không?"

In American English, you are more likely to hear the word 'check':

Trong tiếng Anh Mỹ, bạn có nhiều khả năng nghe thấy từ 'check' hơn:

"Can I get the check, please?"

"Can I get the check, please?"

It's time to pay and now comes the decision

Đã đến lúc thanh toán và bây giờ là quyết định xem

on whether you want to split the bill.

bạn có muốn chia hóa đơn hay không.

'Split the bill' is when you pay evenly between all the members at the table.

“Chia hóa đơn” là việc bạn chia đều tiền cho tất cả các thành viên trong bàn.

So, if there are five people and the bill is £100,

Vì vậy, nếu có năm người và hóa đơn là 100 bảng,

everybody puts in £20.

mọi người sẽ bỏ vào 20 bảng.

But if you're feeling a little bit more generous,

Nhưng nếu bạn cảm thấy hào phóng hơn một chút,

you can say it's 'on me'.

bạn có thể nói 'của tôi'.

This is a useful phrase

Đây là một cụm từ hữu ích

for if you'd like to volunteer to pay the bill for everybody.

nếu bạn muốn tình nguyện thanh toán hóa đơn cho mọi người.

"Put your wallet away, Raheem. This one is on me."

"Cất ví của bạn đi, Raheem. Cái này thuộc về tôi."

Once you've paid, it's time to decide whether you want to leave a tip.

Khi bạn đã thanh toán, đã đến lúc quyết định xem bạn có muốn để lại tiền boa hay không.

'Leaving a tip' means 'giving extra money to the server or staff'

'Để lại tiền tip' có nghĩa là 'đưa thêm tiền cho người phục vụ hoặc nhân viên'

to thank them for their service.

để cảm ơn họ vì sự phục vụ của họ.

Now that you've feasted on these delicious dining vocabulary words,

Bây giờ bạn đã học xong những từ vựng về ăn uống ngon lành này,

you're all set to confidently savour your next meal at a restaurant.

bạn đã sẵn sàng để tự tin thưởng thức bữa ăn tiếp theo của mình tại nhà hàng.

Enjoy your appetisers, relish your mains

Thưởng thức các món khai vị, thưởng thức món chính

and, of course, always remember to appreciate good service.

và tất nhiên, luôn nhớ đánh giá cao dịch vụ tốt.

You can find all of today's vocabulary scrolling down the side,

Bạn có thể tìm thấy tất cả các từ vựng của ngày hôm nay ở bên dưới,

so be sure to practise them.

vì vậy hãy nhớ thực hành chúng.

Why not write your own example sentences in the comments below

Tại sao bạn không viết những câu ví dụ của riêng mình vào phần bình luận bên dưới

to practise them and put these words into your long-term memory?

để thực hành và ghi nhớ những từ này vào trí nhớ dài hạn của mình?

It is time to hit that like button, subscribe and let us know about

Đã đến lúc nhấn nút thích, đăng ký và cho chúng tôi biết về

your dining stories and experiences in the comments section.

những câu chuyện và trải nghiệm ăn uống của bạn trong phần bình luận.

If you enjoyed today's lesson,

Nếu bạn thích bài học hôm nay,

I'm sure you would love our lessons on travel or going to the supermarket.

tôi chắc chắn bạn sẽ thích bài học về du lịch hoặc đi siêu thị của chúng tôi.

Bon appetit, happy dining and see you next time. Bye!

Chúc bạn ngon miệng, ăn uống vui vẻ và hẹn gặp lại lần sau. Tạm biệt!