Are you a foodie? 6 Minute English

Neil: Hello welcome to 6 Minute English.

Neil: Olá, bem-vindo ao 6 Minute English.

I'm Neil.

Rob: And I'm Rob.

Eu sou Neil.

Rob: E eu sou Rob.

Neil: Now Rob, you look like you enjoy a

Neil: Rob, parece que você gosta de uma

good meal.

Rob: Ha. Well, I do like eating out and I

boa refeição.

Rob: Ha. Bem, eu gosto de comer fora e

like to think I know a good meal

gosto de pensar que reconheço uma boa refeição

when I have one.

quando faço uma.

Neil: Well that should give you an advantage

Neil: Bem, isso deve lhe dar uma vantagem

with today’s quiz. In 2016, which is the

com o teste de hoje. Em 2016, que é o

last year we have statistics for, how many

último ano para o qual temos estatísticas, quantos

restaurants and mobile

restaurantes e

food services were

serviços móveis de alimentação

there in the UK? Was it: a) about 75,000,

existiam no Reino Unido? Foi: a) cerca de 75.000,

b) about 83,000, or,

b) cerca de 83.000 ou

c) about 93,000?

c) cerca de 93.000?

Rob: Well, I know there are a lot, so I’m

Rob: Bem, eu sei que são muitos, então

going to say 93,000 –

vou dizer 93.000 -

but that is just a guess.

mas isso é apenas um palpite.

Neil: I’ll reveal the answer a little later

Neil: Vou revelar a resposta um pouco mais tarde

in the programme. Today we’re

no programa. Hoje

talking about

falamos sobre

being a foodie. Rob, what is a foodie?

ser um foodie. Rob, o que é um fã de comida?

Rob: Well I would describe a foodie as

Rob: Bem, eu descreveria um foodie como

someone who has a strong interest

alguém que tem um forte interesse

in food. They like

por comida. Eles gostam tanto de

preparing it as well as eating it –

prepará-lo quanto de comê-lo –

they like using good ingredients

gostam de usar bons ingredientes

and they’re

e

probably not fans of fast food.

provavelmente não são fãs de fast food.

Neil: Angela Hartnett is one of Britain’s

Neil: Angela Hartnett é uma das melhores chefs da Grã-Bretanha

top chefs. In the BBC podcast

. No podcast da BBC

The Bottom Line

The Bottom Line,

she talked about this topic. In this first

ela falou sobre esse assunto. Neste primeiro

clip how does she describe

clipe, como ela descreve as

people who say

pessoas que dizem

they are foodies?

ser gourmets?

Angela Hartnett : I think people who say

Angela Hartnett: Eu acho que as pessoas que dizem que

they are foodies buy the books, watch TV

são gourmets compram os livros, assistem TV

and will cook a little bit.

e cozinham um pouco.

Rob: She is saying that people who say

Rob: Ela está dizendo que as pessoas que dizem

they are foodies may not actually know

ser gourmets podem não saber

that much about food. They buy books

muito sobre comida. Eles compram livros

and watch cookery programmes on TV

e assistem a programas de culinária na TV

and will cook a little bit.

e cozinham um pouco.

Neil: A little bit is a common phrase that

Neil: Um pouco é uma frase comum que

means ‘a small amount’ and

significa 'uma pequena quantia' e

if you do something

se você fizer algo

a little bit it means you don’t do it a

um pouco, significa que não o faz

lot. You could just say 'a little’, but

muito. Você poderia apenas dizer 'um pouco', mas

adding ‘bit’ to the phrase makes it

adicionar 'um pouco' à frase torna

very natural.

muito natural.

Rob: Well, we heard a little bit of Angela

Rob: Bem, ouvimos um pouco de Angela

Hartnett there. Let’s hear more now.

Hartnett lá. Vamos ouvir mais agora.

What’s her description of a foodie?

Qual é a descrição dela de um foodie?

Angela Hartnett : My idea of a foodie is

Angela Hartnett : Minha ideia de foodie é

the very European idea that

a ideia muito européia de que as

people go and shop

pessoas vão e fazem compras

every day, they understand one

todos os dias, elas entendem uma

end of a pig from another. And maybe

extremidade de um porco da outra. E talvez

that's a bit romantic

isso seja um pouco romântico,

but I look at my mother, I look at my

mas eu olho para minha mãe, eu olho para minha

grandmother and our background, you

avó e nosso passado, você

know. They made food,

sabe. Eles faziam comida,

they knew about what was expensive,

sabiam o que era caro,

they knew about quality and stuff like that.

sabiam da qualidade e coisas assim.

Neil : Rob, do you know one end of a pig

Neil: Rob, você sabe diferenciar uma ponta de porco

from another?

da outra?

Rob: I hope so, but the point Angela

Rob: Espero que sim, mas o que Angela

Hartnett is making is that a true foodie

Hartnett quer dizer é que um verdadeiro foodie

has a good

understanding, for example, of the

tem um bom

entendimento, por exemplo, das

different parts of an animal that are used

diferentes partes de um animal que são usadas

in cooking

na culinária

and what they are used for. She says that

e para que são usadas. Ela diz que a

idea might be a bit romantic.

ideia pode ser um pouco romântica.

Neil: We normally think of the word

Neil: Normalmente pensamos na palavra

romantic when we are talking about love

romântico quando falamos de amor

and relationships,

e relacionamentos,

but that’s not what it means here, is it?

mas não é isso que significa aqui, é?

Rob: No. Romantic can also describe a

Rob: Não. Romântico também pode descrever um

pleasant ideal - an imaginary perfect way

ideal agradável - um modo

of life that

de vida perfeito e imaginário que

forgets about the difficult things of

esquece as coisas difíceis da

everyday existence.

existência cotidiana.

Neil: Let's hear some more from chef

Neil: Vamos ouvir um pouco mais da chef

Angela Hartnett now. What is

Angela Hartnett agora. Com o que

she worried about?

ela está preocupada?

Angela Hartnett: I think we think we're

Angela Hartnett: Acho que somos

foodies but I think food is expensive in

gourmets, mas acho que a comida é cara

this country.

I don't think it's affordable for lots of

neste país.

Não acho que seja acessível para muita

people and I think we are in danger of not

gente e acho que corremos o risco de não

knowing, you know, how to cook any

saber mais, sabe, cozinhar

more, how to make a meal for a family

, fazer uma refeição para uma família

of four for five pounds.

de quatro pessoas por cinco libras.

Neil: So Rob, what is Angela Hartnett

Neil: Então, Rob, com o que Angela Hartnett está

worried about?

preocupada?

Rob: She commented that food was very

Rob: Ela comentou que a comida era muito

expensive here in Britain.

cara aqui na Grã-Bretanha.

Many people don’t have

Muitas pessoas não têm

enough money to buy it, as she said it’s

dinheiro suficiente para comprá-lo, pois ela disse que

not affordable. She thinks we might be in

não é acessível. Ela acha que corremos o

danger of not being able to feed our

risco de não conseguir alimentar nossas

families cheaply.

famílias de forma barata.

Neil: Can you say a bit more about the

Neil: Você pode falar um pouco mais sobre a

phrase 'in danger of'?

frase 'em perigo de'?

Rob: Sure, the phrase to be in danger of is

Rob: Claro, a frase "estar em perigo" é

followed by a gerund and it means

seguida por um gerúndio e significa

that there

is the possibility of something bad

que

existe a possibilidade de algo ruim

happening. It’s not happened yet, but it

acontecer. Ainda não aconteceu, mas

could happen.

pode acontecer.

Neil: Thanks Rob. Right, well we’re in

Neil: Obrigado Rob. Certo, bem, corremos o

danger of running out of time

risco de ficar sem tempo,

so let’s get to the

então vamos à

answer to the question I asked at the

resposta para a pergunta que fiz no

start of the programme. I asked how

início do programa. Perguntei

many restaurants

quantos restaurantes

or mobile food services there were in the

ou serviços móveis de alimentação havia no

UK in 2016.

Reino Unido em 2016.

Rob: And I said – it was a guess – 93,000.

Rob: E eu disse – foi um palpite – 93.000.

But was I right?

Mas eu estava certo?

Neil: I'm afraid you're 10,000 out!

Neil: Receio que você esteja 10.000 fora!

The answer is approximately 83,000.

A resposta é aproximadamente 83.000.

Rob: Right, well I’ve still got a few more

Rob: Certo, bem, ainda tenho mais alguns

to get to before I can tick them all off my

para terminar antes de riscar todos da minha

list!

lista!

Neil: Me too! Well, before we go, let’s

Ney: Eu também! Bem, antes de irmos, vamos

recap the words and phrases

recapitular as palavras e frases

we talked about

sobre as quais falamos

today. The first was foodie.

hoje. O primeiro foi foodie.

Rob: Yes, foodie is a modern word to

Rob: Sim, foodie é uma palavra moderna para

describe someone who is very interested

descrever alguém que está muito interessado

in all aspects

em todos os aspectos

of food, from buying, preparing and

da comida, desde comprar, preparar e

cooking to eating.

cozinhar até comer.

Neil: And someone who may or may not

Neil: E alguém que pode ou não

know which end of a pig is which!

saber qual extremidade de um porco é qual!

Rob: I think you’re being a little bit silly

Rob: Acho que você está sendo um pouco bobo

there, aren’t you?

, não é?

Neil: Well a little bit was our next phrase,

Neil: Bem, um pouco foi a nossa próxima frase,

wasn’t it?

Rob: Yes, a little bit: a very simple but

não foi?

Rob: Sim, um pouco: uma frase de conversa muito simples, mas

a very natural conversational phrase that

muito natural, que

means a small amount.

significa uma pequena quantia.

Neil: The next word was the adjective

Neil: A próxima palavra foi o adjetivo

romantic. Not used in the

romântico. Não foi usado no

context of love here though

contexto do amor aqui,

was it?

foi?

Rob: No, it wasn't. A romantic idea here is

Rob: Não, não foi. Uma ideia romântica aqui é

one that is not realistic but is an imagined

aquela que não é realista, mas é uma

perfect situation. For example, we have a

situação perfeita imaginada. Por exemplo, temos uma

very romantic view of our childhoods

visão muito romântica de nossa infância,

when every Christmas was a white

quando todo Natal era um

Christmas and every summer holiday

Natal branco e todas as férias de verão

was baking hot and spent

eram muito quentes e passadas

on the beach. Of course, it wasn’t like

na praia. Claro, não foi nada

that at all. In reality both Christmas and

disso. Na realidade, tanto o Natal quanto o

summer were cold and rainy.

verão foram frios e chuvosos.

Neil: Then we had the adjective

Neil: Então tínhamos o adjetivo

affordable, for something we have

acessível, para algo que temos

enough money to buy.

dinheiro suficiente para comprar.

Finally the phrase to be in danger of.

Finalmente a frase para estar em perigo.

Rob: Yes, for the possibility of something

Rob: Sim, pela possibilidade de algo

bad happening.

ruim acontecer.

Neil: Well, that's it for this programme.

Neil: Bem, é isso para este programa.

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Instagram e nossas páginas do YouTube e,

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claro, nosso site

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bbclearningenglish.com, onde você

can find all kinds of videos and audio

pode encontrar todos os tipos de vídeos e

programmes and activities to help you

programas de áudio e atividades para ajudá-lo a

improve your English.

melhorar seu inglês.

Thanks for joining us and bye!

Obrigado por se juntar a nós e tchau!

Rob: Bye-bye!

Rob: Tchau tchau!

Neil: Well I have to say, I’m a little bit

Neil: Bem, devo dizer que estou com um pouco de

hungry and if I don’t get some food soon

fome e, se não conseguir comer logo,

I’m in danger of getting very grumpy.

corro o risco de ficar muito mal-humorado.

Rob: You're always grumpy, Neil. But there

Rob: Você está sempre mal-humorado, Neil. Mas

is a very affordable café around the corner,

há um café muito acessível na esquina,

let’s head over there now, shall we?

vamos lá agora, certo?