Are you a foodie? 6 Minute English

Neil: Hello welcome to 6 Minute English.

Neil: こんにちは、6 Minute English へようこそ。

I'm Neil.

Rob: And I'm Rob.

私はニールです。

ロブ: 私はロブです。

Neil: Now Rob, you look like you enjoy a

ニール：さて、ロブ、あなたはおいしい食事を楽しんでいるようですね

good meal.

Rob: Ha. Well, I do like eating out and I

。

ロブ：はは。 まあ、私は外食するのが好きで

like to think I know a good meal

、おいしい食事を食べたら知っていると思うの

when I have one.

が好きです。

Neil: Well that should give you an advantage

ニール：それなら、今日のクイズであなたが有利になるはずです

with today’s quiz. In 2016, which is the

。 2016 年は、

last year we have statistics for, how many

統計を取得した最後の年ですが、英国にはいくつの

restaurants and mobile

レストランとモバイル

food services were

フード サービスが

there in the UK? Was it: a) about 75,000,

ありましたか? a) 約 75,000、

b) about 83,000, or,

b) 約 83,000、または

c) about 93,000?

c) 約 93,000 でしたか?

Rob: Well, I know there are a lot, so I’m

ロブ：まあ、たくさんあることはわかっているので、

going to say 93,000 –

93,000 と言います

but that is just a guess.

が、それは単なる推測です。

Neil: I’ll reveal the answer a little later

ニール：番組の後半で答えを明らかにします

in the programme. Today we’re

。 今日は

talking about

being a foodie. Rob, what is a foodie?

、食通であることについて話します。 ロブ、食通って何？

Rob: Well I would describe a foodie as

ロブ：食通とは、食べ物に

someone who has a strong interest

強い関心を持っ

in food. They like

ている人のことです。 彼らは

preparing it as well as eating it –

それを食べるだけでなく、それを準備することも

they like using good ingredients

好きです - 彼らは良い材料を使うのが好き

and they’re

で、

probably not fans of fast food.

おそらくファーストフードのファンではありません.

Neil: Angela Hartnett is one of Britain’s

ニール：アンジェラ・ハートネットはイギリスの

top chefs. In the BBC podcast

トップシェフの一人です。 BBC ポッドキャスト

The Bottom Line

The Bottom Line で

she talked about this topic. In this first

、彼女はこのトピックについて話しました。 この最初の

clip how does she describe

クリップで、彼女は食通だと言う人々をどのように説明していますか

people who say

they are foodies?

?

Angela Hartnett : I think people who say

Angela Hartnett : 自分は食通だと言う

they are foodies buy the books, watch TV

人は、本を買ったり、テレビを見

and will cook a little bit.

たり、少し料理をしたりすると思います。

Rob: She is saying that people who say

ロブ：彼女は

they are foodies may not actually know

、自分は食通だと言う人は、実際には食べ物についてあまり知らないかもしれないと言っています

that much about food. They buy books

. 本を買ったり

and watch cookery programmes on TV

、テレビの料理番組を見

and will cook a little bit.

たりして、料理を少しします。

Neil: A little bit is a common phrase that

Neil: a little bit は「少量」を意味する一般的な言い回しで、

means ‘a small amount’ and

if you do something

何か

a little bit it means you don’t do it a

を少しだけ行う場合、それはあまり多くのことをしないことを意味します

lot. You could just say 'a little’, but

。 「a little」と言うだけでもいいのですが

adding ‘bit’ to the phrase makes it

、フレーズに「bit」を加えると

very natural.

とても自然になります。

Rob: Well, we heard a little bit of Angela

ロブ：ええと、そこでアンジェラ・ハートネットの話を少し聞きました

Hartnett there. Let’s hear more now.

。 もっと聞いてみましょう。

What’s her description of a foodie?

食通についての彼女の説明は何ですか?

Angela Hartnett : My idea of a foodie is

Angela Hartnett : 食通についての私の考えは、

the very European idea that

people go and shop

人々が毎日行って買い物をするという非常にヨーロッパ

every day, they understand one

end of a pig from another. And maybe

的な考えです。 少しロマンチックかもしれませ

that's a bit romantic

but I look at my mother, I look at my

んが、私は母、

grandmother and our background, you

祖母、そして私たちの背景を見て

know. They made food,

います。 彼らは食べ物を作り、

they knew about what was expensive,

何が高価か、

they knew about quality and stuff like that.

品質などを知っていました。

Neil : Rob, do you know one end of a pig

ニール：ロブ、豚の端から端まで知ってる？

from another?

Rob: I hope so, but the point Angela

ロブ：そう願っていますが、アンジェラ・

Hartnett is making is that a true foodie

ハートネットが指摘しているのは、真の食通

has a good

understanding, for example, of the

は

、たとえば、料理に

different parts of an animal that are used

使用される動物のさまざまな部分と、

in cooking

and what they are used for. She says that

それらが何に使用されるかについてよく理解しているということです. 彼女は、その

idea might be a bit romantic.

考えは少しロマンチックかもしれないと言います。

Neil: We normally think of the word

ニール：私たちは通常、愛や人間関係について話すとき、ロマンティックという言葉を思い浮かべますが、

romantic when we are talking about love

and relationships,

but that’s not what it means here, is it?

それはここでの意味ではありませんよね?

Rob: No. Romantic can also describe a

ロブ：いいえ。ロマンティックは

pleasant ideal - an imaginary perfect way

楽しい理想、つまり日常生活の難しいことを忘れる想像上の完璧な

of life that

生き方を表現する

forgets about the difficult things of

everyday existence.

こともできます。

Neil: Let's hear some more from chef

ニール：シェフのアンジェラ・ハートネットからもう少し話を聞いてみましょう

Angela Hartnett now. What is

. 彼女は何

she worried about?

を心配していますか？

Angela Hartnett: I think we think we're

アンジェラ・ハートネット: 私たちは

foodies but I think food is expensive in

美食家だと思っていると思いますが、この国では食べ物が高いと思います

this country.

I don't think it's affordable for lots of

.

多くの人にとって手ごろな価格だとは思いませんし

people and I think we are in danger of not

、私たちは

knowing, you know, how to cook any

もはや料理の仕方

more, how to make a meal for a family

of four for five pounds.

、5ポンドで4人家族の食事を作る方法を知らない危険にさらされていると思います.

Neil: So Rob, what is Angela Hartnett

ニール：それでロブ、アンジェラ・ハートネットは何を

worried about?

心配しているの？

Rob: She commented that food was very

ロブ：ここイギリスでは食べ物がとても高いと彼女はコメントして

expensive here in Britain.

いました。 手頃な価格ではない

Many people don’t have

enough money to buy it, as she said it’s

と彼女が言ったので、多くの人はそれを買うのに十分なお金を持っていません

not affordable. She thinks we might be in

. 彼女は

danger of not being able to feed our

、私たちが家族を安く食べられなくなる危険にさらされているのではないかと考えてい

families cheaply.

ます。

Neil: Can you say a bit more about the

ニール：

phrase 'in danger of'?

「危険にさらされている」というフレーズについてもう少し教えていただけますか?

Rob: Sure, the phrase to be in danger of is

ロブ: 確かに、危険にさらされているというフレーズの

followed by a gerund and it means

後に動名詞が続きます。

that there

is the possibility of something bad

これ

は、何か悪い

happening. It’s not happened yet, but it

ことが起こる可能性があることを意味します。 まだ発生していませんが、

could happen.

発生する可能性があります。

Neil: Thanks Rob. Right, well we’re in

ニール：ありがとう、ロブ。 そうですね、

danger of running out of time

時間切れの危機に瀕している

so let’s get to the

ので、番組

answer to the question I asked at the

の冒頭で私が尋ねた質問に答えましょう

start of the programme. I asked how

。 私は、2016 年にイギリスにいくつ

many restaurants

のレストラン

or mobile food services there were in the

やモバイル フード サービスがあったか尋ねました

UK in 2016.

Rob: And I said – it was a guess – 93,000.

。

But was I right?

しかし、私は正しかったですか？

Neil: I'm afraid you're 10,000 out!

ニール：残念ながらあなたは 10,000 点満点です！

The answer is approximately 83,000.

答えは約83,000です。

Rob: Right, well I’ve still got a few more

ロブ: そうですね

to get to before I can tick them all off my

、リストからすべてをチェックする前に、まだいくつかやるべきことがあり

list!

ます!

Neil: Me too! Well, before we go, let’s

ニール：私も！ さて、その前に、今日話し

recap the words and phrases

た単語とフレーズをおさらいしましょう

we talked about

today. The first was foodie.

。 最初は食通でした。

Rob: Yes, foodie is a modern word to

ロブ：はい、

describe someone who is very interested

in all aspects

of food, from buying, preparing and

食通は、購入、準備、調理から食べることまで、食べ物のあらゆる側面に非常に興味を持っている人を表す現代的な言葉

cooking to eating.

です.

Neil: And someone who may or may not

ニール：そして

know which end of a pig is which!

、豚のどちらがどちらの端かを知っているかもしれないし、知らないかもしれない誰か！

Rob: I think you’re being a little bit silly

ロブ: ちょっとばかげていると思います

there, aren’t you?

よね?

Neil: Well a little bit was our next phrase,

ニール：さて、少しは私たちの次のフレーズ

wasn’t it?

Rob: Yes, a little bit: a very simple but

でしたね。

Rob: はい、少しです。とてもシンプルですが

a very natural conversational phrase that

、とても自然な会話のフレーズで

means a small amount.

、少量を意味します。

Neil: The next word was the adjective

ニール：次の単語はロマンティックという形容詞でした

romantic. Not used in the

。 ここでは愛の文脈で使われていません

context of love here though

was it?

が？

Rob: No, it wasn't. A romantic idea here is

ロブ: いいえ、そうではありませんでした。 ここでのロマンティックなアイデア

one that is not realistic but is an imagined

とは、現実的ではなく、想像上の

perfect situation. For example, we have a

完璧な状況です。 たとえば、私たちは、

very romantic view of our childhoods

when every Christmas was a white

毎年クリスマスがホワイト

Christmas and every summer holiday

クリスマスで、毎年夏休み

was baking hot and spent

が暑く

on the beach. Of course, it wasn’t like

て浜辺で過ごしていた子供時代をとてもロマンティックに見ています。 もちろん、まったくそんなことはありませんでした

that at all. In reality both Christmas and

。 実際、クリスマスも

summer were cold and rainy.

夏も寒くて雨が降っていました。

Neil: Then we had the adjective

ニール：それから、買う

affordable, for something we have

のに十分なお金があるものに対して、手頃な価格という形容詞がありました

enough money to buy.

。

Finally the phrase to be in danger of.

最後に危ういフレーズ。

Rob: Yes, for the possibility of something

Rob: はい、何か悪いことが起こる可能性があるから

bad happening.

です。

Neil: Well, that's it for this programme.

ニール：さて、この番組は以上です。

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improve your English.

。

Thanks for joining us and bye!

ご参加いただきありがとうございます。

Rob: Bye-bye!

ロブ：バイバイ！

Neil: Well I have to say, I’m a little bit

ニール：まあ、言わ

hungry and if I don’t get some food soon

なきゃいけないのは、ちょっとお腹が空いたから、すぐに何か食べないと

I’m in danger of getting very grumpy.

すごく不機嫌になる危険があるのよ。

Rob: You're always grumpy, Neil. But there

ロブ：あなたはいつも不機嫌そうね、ニール。 でも

is a very affordable café around the corner,

、角を曲がったところにとても手頃なカフェがあるので、

let’s head over there now, shall we?

そこに向かいましょう。